بورغ (مشروب)

البورغ (أو BORG اختصارًا لعبارة blackout rage gallon ) ^{[ 1 ]} هو مشروب مُختلط يُحضّر في إبريق بلاستيكي سعة غالون ، ويحتوي عادةً على الماء والفودكا ومشروب مُنكّه مثل MiO أو Kool-Aid ، وأحيانًا مُحلّلات إلكتروليت مثل Pedialyte . اكتسب هذا المشروب شعبية في الجامعات الأمريكية في أوائل العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين، وانتشر بين أبناء جيل زد على منصة TikTok في أواخر عام 2022 وأوائل عام 2023. ^{[ 2 ] [ 3 ]} صُمّم البورغ ليحمله شخص واحد ويستهلكه طوال الحفلة، مما يُميّزه عن مشروبات الحفلات الجماعية القديمة (التي قد تحتوي على مكونات مُشابهة) مثل عصير الغابة والبانش . ^{[ 4 ]} يُطلق مُستخدمو البورغ عادةً اسمًا مُستعارًا على إبريقهم، وغالبًا ما يكون تورية على كلمة "بورغ". ^{[ 3 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]}

يُسهّل محتوى الكحول العالي في مشروب "البورغ" وتغليفه المريح الإفراط في شربه ، إذ تتطلب الوصفة النموذجية خُمس زجاجة من الفودكا، أي ما يعادل حوالي 16 مشروبًا. ^{[ 1 ]} وقد رُوّج لهذا المشروب كعلاج للصداع الناتج عن الإفراط في الشرب واستراتيجية للحد من أضراره ، زاعمًا أنه يُعاكس آثار الكحول بالماء والإلكتروليتات ، إلا أن هذه الادعاءات لا تستند إلى أدلة علمية. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

ألقى المسؤولون باللوم على استهلاك مادة بورغ في حادثة دخول جماعي إلى المستشفى في جامعة ماساتشوستس أمهيرست في مارس 2023. ^{[ 11 ]}

ابتُكر مشروب "البورغ" عندما ذهب بريت موران، طالب جامعة ولاية أوهايو، في رحلة خلال عطلة الربيع إلى مدينة نيويورك مع صديق له. تقاسما لترًا من الفودكا الرخيصة بين إبريقين من الحليب نصف ممتلئين بعصير فواكه قديم. اكتسب مشروب "البورغ" شعبية خلال الحفلات في الجامعات الحكومية في الولايات المتحدة منذ عام 2018، وخاصة في الحفلات الكبيرة التي تُقام في الهواء الطلق نهارًا، أو ما يُعرف بـ"حفلات الرقص". ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 12 ]} ازدادت شعبية المشروب خلال السنوات القليلة التالية، ويعود ذلك بشكل كبير إلى انتشار مقاطع الفيديو على تطبيق تيك توك حيث شارك شاربو المشروب وصفاته وألقابًا طريفة له. ^{[ 3 ] [ 13 ]} ربما ساهمت جائحة كوفيد-19 أيضًا في انتشار المشروب، حيث يُستهلك عادةً من قِبل شخص واحد ولا يُشارك، مما يقلل من خطر انتقال الجراثيم . ^{[ 5 ]}

من الادعاءات الشائعة أن محتوى الماء العالي في مشروب البورغ، بالإضافة إلى احتوائه على الإلكتروليتات ، قد يقلل من مخاطر الإفراط في الشرب ، بما في ذلك الجفاف والتسمم الكحولي والصداع الناتج عن الإفراط في الشرب . ^{[ 3 ] [ 9 ] [ 14 ]} عادةً ما يُحضّر شارب البورغ مشروبه بنفسه، مما يمنحه مزيدًا من التحكم في محتوياته. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 15 ]} تشمل الفوائد الأخرى المقترحة لمشروب البورغ إضافات النكهة التي تخفي طعم الكحول، ^{[ 16 ]} وأباريقه الشفافة التي تسمح للشاربين برؤية الكمية التي استهلكوها والتحكم في استهلاكهم، ^{[ 10 ]} وحاوياته المغلقة التي تسمح للشاربين بالتحايل على قوانين منع حمل المشروبات الكحولية في الأماكن العامة، فضلاً عن تقليل خطر الاعتداء الجنسي الناتج عن تعاطي المخدرات . ^{[ 16 ]}

رفض خبراء طبيون الفوائد المزعومة لمشروب البورغ، بل اتهموه بتشجيع الإفراط في الشرب . وحذر العديد من الخبراء من أن الكمية المعتادة في مشروب البورغ ، وهي خُمس كمية الفودكا، أي ما يعادل 16 جرعة تقريبًا ، تُشكل خطرًا على الشخص الواحد، حتى عند مزجها بمكونات أخرى أو توزيعها على مدار يوم كامل. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 15 ]} كما يحتوي بعض مسحوق نكهة البورغ، مثل MiO ، على الكافيين ، الذي لاحظ الخبراء أنه قد يُسبب آثارًا خطيرة عند مزجه بالكحول. ^{[ 14 ]} ويربط المركز الوطني لمكافحة السموم في العاصمة استهلاك البورغ بزيادة مخاطر التسمم الكحولي والسرطان وأمراض مزمنة أخرى . ^{[ 17 ]}

أشار ديفيد جيرنيجان، أستاذ قانون الصحة بجامعة بوسطن، إلى أن مشروب البورغ لا "يقلل بشكل ملموس من مخاطر شرب الكحول"، بما في ذلك أمراض الكبد الكحولية . ^{[ 9 ]} وأكد غاس كولانجيلو، طبيب طب الطوارئ في مركز تافتس الطبي ، أن مشروب البورغ أكثر خطورة من المشروبات الكحولية التقليدية، واصفًا إياه بأنه طريقة "للشرب غير المنضبط". ^{[ 15 ]} وقالت آنا ليمبكي، أستاذة الطب النفسي وعلاج الإدمان بجامعة ستانفورد، إن شرب مشروب البورغ "قد يؤدي إلى استهلاك كحولي قد يهدد الحياة والتسمم الكحولي"، حيث إن كمية الكحول في المشروب "تتجاوز تمامًا قدرة الكبد على استقلابها ". ^{[ 4 ]}

لفتت مخاطر مشروبات "البورغ" انتباه الرأي العام بعد حادثة 4 مارس/آذار 2023، حين نُقل 46 طالبًا من جامعة ماساتشوستس أمهيرست إلى المستشفى إثر تناولهم هذه المشروبات خلال احتفال سنوي بيوم القديس باتريك يُعرف باسم "بلارني بلو آوت". ^{[ 18 ]} ونُقل المرضى إلى المستشفى بواسطة 32 سيارة إسعاف، وهو رقم قياسي في تاريخ هذا الحدث السنوي. ^{[ 16 ]} وتلقوا العلاج لمجموعة متنوعة من المشاكل المتعلقة بالكحول، بما في ذلك التسمم الكحولي ، لكن جميعهم غادروا المستشفى دون إصابات تهدد حياتهم. ^{[ 16 ] [ 18 ]} وفي بيانٍ لها، قالت إدارة الجامعة إن هذه هي أول حالة رصد ملحوظة لاستخدام مشروبات "البورغ"، وحذّرت الطلاب من مخاطر الإفراط في شرب الكحول. ^{[ 19 ]}

في عرض برودواي عام 2024 لمسرحية روميو وجولييت لويليام شكسبير ، من إخراج سام غولد ، برزت شخصية "البورغ" كعنصر أساسي في العرض، حيث حملها اللورد والسيدة كابوليت (الذي جسدت دوره سولا فاديران ) طوال المسرحية، واستخدمها روميو ( كيت كونور ) لابتلاع حبة السم في ذروة الأحداث. ^{[ 20 ]} وصفته مجلة "توداي " بأنه " بورغ تشيخوف "، وقد كُتبت على الإبريق عباراتٌ طريفةٌ مستوحاةٌ من شكسبير في كل عرض، منها " أن تكون بورغ أو لا تكون بورغ " و"ويليام شكسبير بورغ". ^{[ 20 ]}

• عصير الغابة
• مشروب البانش
• كسارة البندق