إميل فيشر

هيرمان إميل لويس فيشر FRS FRSE FCS ( النطق الألماني: [ ˈeːmiːl ˈfɪʃɐ ]^{إميل فيشر} (9 أكتوبر 1852 - 15 يوليو 1919) كيميائيألمانيحائزعلىجائزة نوبل في الكيمياءعام 1902.اكتشفتفاعل أسترة فيشر، وطوّرإسقاط فيشر، وهو طريقة رمزية لرسم ذرات الكربون غير المتناظرة. كما افترض آلية القفل والمفتاح لعمل الإنزيمات. لم يستخدم اسمه الأول قط، وعُرف طوال حياته باسم إميل فيشر فقط. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

وُلد فيشر في أويسكيرشن ، بالقرب من كولونيا ، وهو ابن لورينز فيشر، رجل الأعمال، وزوجته جولي بوينسجن. بعد تخرجه، رغب في دراسة العلوم الطبيعية ، لكن والده أجبره على العمل في تجارة العائلة إلى أن تبيّن له عدم ملاءمة ابنه لهذا المجال. التحق فيشر بجامعة بون عام 1871، ثم انتقل إلى جامعة ستراسبورغ عام 1872. ^{[ 5 ]} حصل على درجة الدكتوراه عام 1874 تحت إشراف أدولف فون باير ^{[ 5 ]} عن دراسته للفثالينات .

بقي فيشر مع باير في جامعة ستراسبورغ كطالب باحث مستقل. وفي خريف عام 1874، عُيّن مساعدًا في مختبر الكيمياء العضوية. وهناك، في عام 1875، اكتشف وسمّى الهيدرازينات، بما في ذلك ثنائي ميثيل هيدرازين غير المتماثل، الذي اكتسب أهمية كبيرة لاحقًا خلال سباق الفضاء، وفينيل هيدرازين. [1] يتفاعل المركب الأخير مع المركبات الكربوكسيلية (الألدهيدات والكيتونات ) مُنتجًا مواد صلبة بلورية . وقد مكّنته ^{فينيل هيدرازونات السكريات} من تطوير عمله في مجال تخليق السكريات والبيورينات، الأمر الذي أكسبه جائزة نوبل في الكيمياء عام 1902. وباستخدام فينيل هيدرازون حمض البيروفيك، طوّر تخليق الإندول.

في عام 1875، طُلب من فون باير أن يخلف جوستوس فون ليبيج في جامعة لودفيغ ماكسيميليانز في ميونيخ ، وذهب فيشر معه إلى هناك ليصبح مساعدًا في الكيمياء العضوية. في عام 1878، تأهل فيشر ليكون "متخصصًا" في جامعة لودفيغ ماكسيميليانز في ميونيخ، حيث تم تعيينه أستاذًا مشاركًا في الكيمياء التحليلية في عام 1879. ^{[ 6 ]}

في عام 1882، عُيّن أستاذاً للكيمياء في جامعة إرلانجن ، وفي عام 1885 في جامعة فورتسبورغ . وفي عام 1892، خلف فون هوفمان في منصب أستاذ الكيمياء في جامعة فريدريش فيلهلم في برلين . ^{[ 7 ]}

قام بدراسة مشتقات فينيل هيدرازينات، مُثبتًا علاقتها بمركبات الديازو ، ولاحظ سهولة تفاعلها مع مواد أخرى، مما أدى إلى ظهور عدد كبير من المركبات غير المعروفة آنذاك. ومن بين نواتج التكثيف هذه، تُعد الهيدرازونات بلا شك الأهم ، وهي ناتجة عن التفاعل مع الألدهيدات والكيتونات . وقد أكدت ملاحظاته، التي نُشرت عام 1886، أن هذه الهيدرازونات، عند معالجتها بحمض الهيدروكلوريك أو كلوريد الزنك ، تُنتج مشتقات الإندول ، المادة الأساسية للنيلي ، صحة الآراء التي طرحها فون باير حول موضوع النيلي والعديد من المواد المرتبطة به. ^{[ 7 ]}

ثم اتجه إلى أصباغ الفوشين (التي كانت تُسمى آنذاك "روزانيلين") الأرجوانية ، وبالتعاون مع ابن عمه أوتو فيشر، نشر بحثين في عامي 1878 و1879 أثبتا أن هذه الأصباغ مشتقة من ثلاثي فينيل الميثان . وانصبّ بحث إميل فيشر التالي على المركبات المرتبطة بحمض اليوريك . في هذا المجال، كان فون باير قد مهّد الطريق، لكن فيشر قدّم إسهامًا كبيرًا في تطوير معرفة البيورينات . في عامي 1881 و1882، نشر بحثين أثبت فيهما الصيغ الكيميائية لحمض اليوريك ، والزانثين ، والكافيين (محققًا بذلك أول عملية تخليق)، والثيوبرومين، وبعض المركبات الأخرى من هذه المجموعة. بعد عزل البيورين نفسه، تم تحضير مجموعة متنوعة من مشتقاته، وحصل بعضها على براءات اختراع نظرًا لتطبيقاتها العلاجية المحتملة. ^{[ 7 ]}

يُعرف فيشر بشكل خاص بأبحاثه حول السكريات. من بين اكتشافاته المبكرة المتعلقة بالهيدرازين، تفاعل فينيل هيدرازين مع السكريات لتكوين مواد أطلق عليها اسم الأوزازونات ، والتي، نظرًا لبلوريتها العالية وسهولة تكوينها، ساهمت في تحديد هذه الكربوهيدرات بدقة أكبر مما كان ممكنًا سابقًا. ^{[ 7 ]} لاحقًا، ومن بين أعمال أخرى، اشتهر فيشر بالتخليق العضوي للجلوكوز D -(+) . ^{[ 8 ]} وقد بيّن كيفية استنتاج الصيغ الكيميائية لستة عشر متصاوغًا فراغيًا من الجلوكوز ، وحضّر العديد من المتصاوغات الفراغية، مما ساعد على تأكيد قاعدة لو بيل-فان هوف لذرة الكربون غير المتناظرة . ^{[ 7 ]}

في مجال علم الإنزيمات، يشتهر فيشر باقتراحه نموذج "القفل والمفتاح" كآلية لربط الركيزة. ^{[ 9 ]}

كان فيشر أيضًا له دورٌ محوري في اكتشاف الباربيتورات ، وهي فئة من الأدوية المهدئة تُستخدم لعلاج الأرق والصرع والقلق والتخدير. وبالتعاون مع الطبيب جوزيف فون ميرينغ ، ساهم في إطلاق أول مُهدئ من الباربيتورات، وهو الباربيتال ، عام 1904. ^{[ 10 ]} ثم قام بعملٍ رائد في مجال البروتينات . فمن خلال إدخال أساليب جديدة، نجح في تحليل الألبومينات المعقدة إلى أحماض أمينية ومركبات نيتروجينية أخرى، كانت تركيبات معظمها معروفة، ومن خلال إعادة تركيب هذه الوحدات، حضّر ببتيدات اصطناعية تُقارب المنتجات الطبيعية. وقد قام فريقه البحثي بتخليق أول ثنائي ببتيد حر (جليسين-جليسين) عام 1901. ^{[ 11 ]} وبحلول عام 1906، كان فريقه البحثي قد أنتج حوالي 65 ببتيدًا بأطوال سلاسل وتراكيب أحماض أمينية مختلفة. نُشرت أبحاثه التي أجراها بين عامي 1899 و1906 في عام 1907 بعنوان " دراسات حول الأمينوصورات، والببتيدات، والبروتينات" . ^{[ 12 ]} بعد ثلاث سنوات، تجاوز إجمالي عدد الببتيدات 100 ببتيد، وكان أطولها ببتيدًا مكونًا من 18 حمضًا أمينيًا يحتوي على 15 وحدة جليسين وثلاث وحدات ليوسين. أعطى هذا الببتيد المكون من 18 حمضًا أمينيًا استجابات قياسية لاختبارات البروتينات التي يستخدمها الكيميائيون الفيزيولوجيون، وهي: اختبار بيوريت إيجابي ، والترسيب بواسطة الأملاح غير العضوية، والتحلل بواسطة الإنزيمات المحللة للبروتين. ^{[ 13 ]}

تزوج فيشر من أغنيس غيرلاخ عام ١٨٨٨. توفيت بعد سبع سنوات، تاركةً إياه أرملًا مع ثلاثة أبناء. توفي الابنان الأصغران أثناء خدمتهما العسكرية في الحرب العالمية الأولى، أما الابن الأكبر، هيرمان ، فقد أصبح كيميائيًا عضويًا. ^{[ ٥ ]} توفي فيشر في برلين في ١٥ يوليو ١٩١٩ عن عمر يناهز ٦٦ عامًا. ^{[ ٤ ]} كان بروتستانتيًا. ^{[ ١٤ ]}

في عام 1897، طرح فكرة إنشاء اللجنة الدولية للأوزان الذرية . وانتُخب فيشر عضوًا أجنبيًا في الجمعية الملكية (ForMemRS) عام 1899. [ ^{15 ] وحصل} على جائزة نوبل في الكيمياء عام 1902 "تقديرًا لخدماته الجليلة التي قدمها من خلال عمله على تخليق السكر والبيورين". ^{[ 16 ]} وانتُخب عضوًا دوليًا في الأكاديمية الوطنية للعلوم بالولايات المتحدة عام 1904، وعضوًا فخريًا دوليًا في الأكاديمية الأمريكية للفنون والعلوم عام 1908، وعضوًا دوليًا في الجمعية الفلسفية الأمريكية عام 1909. ^{[ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]}

سُميت العديد من أسماء التفاعلات والمفاهيم الكيميائية باسمه:

سميت عملية فيشر-تروبش على اسم فرانز إميل فيشر ، الذي ترأس معهد ماكس بلانك لأبحاث الفحم في مولهايم آن دير رور ، وهي لا تربطها أي صلة قرابة بفيشر. ^{[ 20 ]}

"من حياتي"، ترجمة إنجليزية لكتاب "Aus Meinem Leben"، السيرة الذاتية لإميل فيشر. دي إم وإي جي بيرمان، سبرينغر فيرلاغ، 2022.

• إميل فيشر على موقع Nobelprize.org، بما في ذلك محاضرته في حفل توزيع جوائز نوبل، 12 ديسمبر 1902، بعنوان: "التخليق في مجموعة البيورين والسكريات".
• كتاب "الكيميائيون البارزون في عصرنا" بقلم بنيامين هارو، الصفحات 216-239، نُشر عام 1920 بواسطة شركة فون نوستراند على books.google.com.
• أديرز بليمر، آر إتش (يوليو 1907). "عمل إميل فيشر ومدرسته في كيمياء البروتينات" . التقدم العلمي في القرن العشرين . 2 (5): 88-120 .
• دليل أوراق إميل فيشر في مكتبة بانكروفت
• كتاب الكيمياء الفيزيولوجية في ثلاثين محاضرة لإميل عبدهالدن، ترجمه ويليام توماس هول وجورج ديفرين؛ نشرته شركة وايلي عام 1908، ويحتوي على العديد من المراجع التقنية لأعمال فيشر في الكيمياء.
• كما تشير المجلة الأمريكية لأمراض الأطفال لعام 1911 المجلد 2 الصادرة عن الجمعية الطبية الأمريكية إلى عمل فيشر.
• يشير كتاب "مقدمة في تاريخ الطب: مع التسلسل الزمني الطبي" بقلم فيلدينغ هدسون غاريسون، الصفحة 708، إلى اكتشاف فيشر وميرينغ لعقاري فيرونال (1904) وبروبونال (1905)، والذي نشرته شركة سوندرز عام 1921.
• يلخص الكتاب السنوي لعام 1914 للجمعية الصيدلانية الأمريكية ، صفحة 438، عمل فيشر وشتراوس على فينول جلوكوزيدات - الإنتاج الاصطناعي من برلين دي دي كيم. ألمانيا، صفحة 45 (1912) رقم 12.
• نصوص على ويكي مصدر:
  • " فيشر، إميل ". الموسوعة الدولية الجديدة . 1905.
  • " فيشر، إميل ". الموسوعة البريطانية (  الطبعة الحادية عشرة). 1911.
  • " فيشر، إميل ". الموسوعة الأمريكية . 1920.