نبيذ مجري

• تشونغراد ،
• هاجوس-باخا ،
• كونساغ .

بشكل رئيسي نبيذ طازج وخفيف من أصناف عديدة.

• بوك : بشكل رئيسي النبيذ الأبيض.
• إيجر : بياض طازج من Leányka و Királyleányka ، بياض كامل الجسم بشكل رئيسي من Olaszrizling أو Chardonnay . موطن Egri Bikavér (دم الثيران في Eger)، وهو مزيج أحمر أنيق يعتمد بشكل أساسي على Kékfrankos . جيد بينوت نوير .
• ماترا : أنواع أنيقة وكاملة القوام من النبيذ الأبيض، تُزرع في تربة بركانية. الأصناف الرئيسية هي مولر-تورغاو ، وأولاسريزلينغ ، وشاردونيه .

• نيزميلي : نبيذ أبيض منعش وعطري.
• إيتيك-بودا : نبيذ أبيض طازج، ذو حموضة ملحوظة.
• Mór : تربة بركانية، بياض كامل الجسم. التنوع الرئيسي: Ezerjó .
• بانونهالما : نبيذ أبيض كامل القوام.
• سوبرون : اللون الأحمر الأنيق (بشكل أساسي كيكفرانكوس ).

• بيكس : بشكل رئيسي أبيض. الصنف التقليدي: سيرفاندلي
• Szekszárd : لون أحمر كامل الجسم، مع قليل من التوابل. النبيذ الشهير : Szekszárdi Bikavér . الأصناف الرئيسية: كاداركا ، كيكفرانكوس ، كابيرنيت فرنك ، ميرلوت
• تولنا
• فيلاني : نبيذ أحمر قوي، كامل القوام، وحار. الأصناف الرئيسية: بلاور بورتوجيزر، كابرنيه ساوفيجنون، كابرنيه فرانك، ميرلو، وأحياناً بينو نوار.

• سوبرون

Hungary's most famous wine region lies in the foothills of the Zemplén Mountains of the far north of the country; in fact the traditional area crosses into the southeast corner of modern Slovakia. The area is notable for its long warm autumns and mists that come in from the River Bodrog, creating perfect conditions for noble rot. This can contribute towards creating the botrytised (aszú) grapes for which the region is famous. These are individually picked as late as mid-November into buckets (puttonyos) and crushed to a paste. Varying amounts of this aszú paste are then added to non-aszúmust or wine made from a mix of Furmint, Hárslevelű, Muscat Blanc à Petits Grains, Kövérszőlő or Zéta grapes, and left to ferment. The resulting wine is then aged in relatively small barrels in a labyrinth of cellars in the soft volcanic tuff, on whose walls thick blankets of fungus regulate the humidity.^[5]

Given that aszú conditions only happen in perhaps three vintages per decade, much dry Furmint is also produced. Other grapes grown in the area include Hárslevelű, Muscat Blanc, Kövérszőlő and Zéta.

For centuries the main product of the area was the sweet wine, mainly the botrytised selections. The dry Furmint drew the attention of the world's wine connoisseurs and experts when the Úrágya 2000 single vineyard selection was introduced by István Szepsy. The wine expressed great minerality, complexity and structure, which has been experienced only in the finest white wines of historic regions like Burgundy or the Mosel before. The aging potential was also promising. In 2003 more producers of Mád village produced single vineyard selected dry Furmint wines with great success. Mád village, with its almost 1200 ha, had the opportunity to produce high quality dry Furmint wine in significant quantity as a commune level wine, which can express the unique volcanic terroir of the region, this wine is named after its appellation Mád and produced by István Szepsy Jr. in the Szent Tamás Winery.