نوع من قمل النبات

حشرة فيلوكسيرا العنب آفة حشرية تصيب كروم العنب في جميع أنحاء العالم، وموطنها الأصلي شرق أمريكا الشمالية . تنتمي فيلوكسيرا العنب ( Daktulosphaira vitifoliae Fitch 1855 ) إلى عائلة Phylloxeridae ، ضمن رتبة Hemiptera (البق). وُصفت لأول مرة في فرنسا باسم Phylloxera vastatrix ، وهي تُعادل Daktulosphaera vitifoliae و Phylloxera vitifoliae الموصوفتين سابقًا . يُطلق على هذه الحشرة عادةً اسم فيلوكسيرا ( تُلفظ /fɪˈlɒksərə / ؛ من اليونانية القديمة : φύλλον ، وتعني ورقة ، و ξηρός ، وتعني جاف).

تتغذى هذه الحشرات شبه المجهرية، ذات اللون الأصفر الباهت، والماصة للعصارة ، والتي تنتمي إلى فصيلة المن ، على جذور وأوراق كروم العنب (بحسب السلالة الجينية لحشرة الفيلوكسيرا). في كروم العنب الأوروبي (Vitis vinifera )، قد تؤدي التشوهات الناتجة على الجذور ("العُقيدات" و"الدرنات") والعدوى الفطرية الثانوية إلى تطويق الجذور، مما يقطع تدريجيًا تدفق العناصر الغذائية والماء إلى الكرمة. ^{[ 2 ]} كما تُشكّل الحوريات أورامًا واقية على السطح السفلي لأوراق بعض أنواع العنب ، وتقضي فصل الشتاء تحت اللحاء أو على جذور الكرمة؛ وعادةً ما توجد هذه الأورام الورقية فقط على أوراق كروم العنب الأمريكي.

طوّرت أنواع الكروم الأمريكية (مثل العنب البري ) ^{[ 3 ]} آليات دفاع طبيعية متعددة ضد حشرة الفيلوكسيرا. تفرز جذور الكروم الأمريكية عصارة لزجة تطرد الحورية عن طريق سدّ فمها عندما تحاول التغذي على الكرمة. إذا نجحت الحورية في إحداث جرح تغذية على الجذر، تستجيب الكروم الأمريكية بتكوين طبقة واقية من الأنسجة لتغطية الجرح وحمايته من العدوى البكتيرية أو الفطرية الثانوية. ^{[ 2 ]}

لا يوجد حاليًا علاج معروف لمرض الفيلوكسيرا، وعلى عكس أمراض العنب الأخرى مثل البياض الدقيقي أو البياض الزغبي ، لا توجد طرق كيميائية لمكافحة هذا المرض. والوسيلة الناجحة الوحيدة للسيطرة على الفيلوكسيرا هي تطعيم أصول أمريكية مقاومة للفيلوكسيرا (عادةً ما تكون أصنافًا هجينة مُستخلصة من أنواع العنب Vitis berlandieri و V. riparia و V. ruprestris ) على كروم العنب الأوروبية V. vinifera الأكثر عرضة للإصابة . ^{[ 2 ]}

تتميز حشرة الفيلوكسيرا بدورة حياة معقدة تصل إلى 18 مرحلة، ويمكن تقسيمها إلى هذه الأشكال الرئيسية الأربعة:

• تبدأ دورة التكاثر بوضع بيض الذكر والأنثى على الجانب السفلي من أوراق العنب الصغيرة. يفتقر الذكر والأنثى في هذه المرحلة إلى الجهاز الهضمي، وبمجرد فقس البيض، يتزاوجان ثم يموتان. قبل موت الأنثى، تضع بيضة شتوية واحدة في لحاء جذع الكرمة.
• تتطور هذه البيضة إلى شكل ورقة . تتسلق هذه الحورية، وهي الأم المؤسسة (الجدة الأم)، على ورقة وتضع بيضها بالتوالد العذري في ورم ورقي تُحدثه بحقن لعابها في الورقة. قد تنتقل الحوريات التي تفقس من هذه البيوض إلى أوراق أخرى، أو إلى الجذور حيث تبدأ إصابات جديدة في شكل الجذر .
• في هذا الشكل الجذري ، تخترق هذه الحوريات الجذر بحثًا عن الغذاء، فتُصيبه بإفراز سام يمنعه من الشفاء. ويؤدي هذا السم في النهاية إلى موت الكرمة. تتكاثر هذه الحورية بوضع البيض لسبعة أجيال أخرى (والتي يمكنها أيضًا التكاثر العذري) كل صيف. تنتشر هذه النسل إلى جذور أخرى للكرمة، أو إلى جذور كروم أخرى عبر شقوق التربة. أما جيل الحوريات الذي يفقس في الخريف، فيدخل في سبات شتوي داخل الجذور، ثم يخرج في الربيع التالي مع بدء تدفق العصارة.
• في المناطق الرطبة، تتطور الحوريات إلى شكل مجنح أو تؤدي الدور نفسه بدون أجنحة. تبدأ هذه الحوريات الدورة من جديد إما بالبقاء على الكرمة لوضع بيض ذكور وإناث على الجانب السفلي من أوراق العنب الصغيرة، أو بالطيران إلى كرمة غير مصابة للقيام بالأمر نفسه. ^{[ 4 ]}

لقد بذلت محاولات عديدة لقطع دورة الحياة هذه للقضاء على حشرة الفيلوكسيرا، لكنها أثبتت أنها قابلة للتكيف بشكل كبير، حيث لا تعتمد أي مرحلة من مراحل دورة الحياة بشكل كامل على مرحلة أخرى لتكاثر الأنواع.

في أواخر القرن التاسع عشر، دمر وباء الفيلوكسيرا معظم كروم العنب في أوروبا ، وخاصة في فرنسا . ^{[ 5 ]} وقد دخلت الفيلوكسيرا إلى أوروبا عندما جمع علماء نباتات شغوفون في إنجلترا الفيكتورية عينات من كروم العنب الأمريكية في خمسينيات القرن التاسع عشر. ولأن الفيلوكسيرا موطنها الأصلي أمريكا الشمالية، فإن أنواع العنب المحلية تتمتع بمقاومة جزئية على الأقل. ^{[ 6 ]} في المقابل، فإن عنب النبيذ الأوروبي (Vitis vinifera) شديد الحساسية لهذه الحشرة. ألحق الوباء دمارًا كبيرًا بكروم العنب في بريطانيا، ثم انتقل إلى البر الأوروبي، مدمرًا معظم صناعة زراعة العنب الأوروبية. في عام 1863، بدأت أولى الكروم بالتدهور بشكل غامض في منطقة وادي الرون الجنوبية في فرنسا. وسرعان ما انتشرت المشكلة في جميع أنحاء القارة. في فرنسا وحدها، انخفض إجمالي إنتاج النبيذ من 84.5 مليون هيكتولتر في عام 1875 إلى 23.4 مليون هيكتولتر فقط في عام 1889. ^{[ 7 ]} وتشير بعض التقديرات إلى أن ما بين ثلثي وتسعة أعشار جميع مزارع الكروم الأوروبية قد دُمرت.

في فرنسا، كان من بين الإجراءات اليائسة التي لجأ إليها مزارعو العنب دفن ضفدع حي تحت كل كرمة لاستخلاص السم. ^{[ 7 ]} نجت المناطق ذات التربة الرملية أو الشيستية من الإصابة، وتباطأ انتشار الآفة في المناخات الجافة، لكن حشرة الفيلوكسيرا انتشرت تدريجيًا في جميع أنحاء القارة. وقد خُصص قدر كبير من الأبحاث لإيجاد حل لمشكلة الفيلوكسيرا، وبرز حلان رئيسيان تدريجيًا: تطعيم العُقل على أصول مقاومة ، والتهجين .

إجابة

بحلول نهاية القرن التاسع عشر، أصبح التهجين وسيلة بحثية شائعة لمكافحة حشرة الفيلوكسيرا. التهجين هو عملية تهجين العنب الأوروبي (Vitis vinifera) مع أنواع مقاومة. معظم أنواع العنب الأمريكية الأصلية مقاومة بطبيعتها للفيلوكسيرا ( خاصةً Vitis aestivalis و Vitis rupestris و Vitis riparia ، بينما يتمتع Vitis labrusca بمقاومة ضعيفة نسبيًا)، لكن نكهاتها غير مستساغة للأذواق المعتادة على العنب الأوروبي. كان الهدف من التهجين هو إنتاج كرمة هجينة مقاومة للفيلوكسيرا، لكنها تنتج نبيذًا لا يشبه طعم العنب الأمريكي. لا تميل الهجائن إلى أن تكون مقاومة للفيلوكسيرا بشكل خاص، على الرغم من أنها أكثر تحملاً للمناخ وأمراض الكروم الأخرى. لم تحظَ الأصناف الهجينة الجديدة بشعبية الأصناف التقليدية. في الاتحاد الأوروبي ، يتم حظرها بشكل عام أو على الأقل تثبيط استخدامها بشدة في النبيذ عالي الجودة ، على الرغم من أنها لا تزال مستخدمة على نطاق واسع في معظم أنحاء أمريكا الشمالية، مثل ميسوري وأونتاريو وشمال ولاية نيويورك.

التطعيم بجذور مقاومة

استُخدمت أصول مقاومة، أو متسامحة، طوّرها تشارلز فالنتاين رايلي بالتعاون مع جيه إي بلانشون وروّج لها تي في مونسون ، وتضمنت تطعيم فرع من العنب الأوروبي (Vitis vinifera) على جذور عنب أمريكي أصلي مقاوم (Vitis aestivalis) أو أنواع أخرى من العنب الأمريكي الأصلي. وهذه هي الطريقة المُفضّلة اليوم، لأن الأصل لا يُعيق نمو عنب النبيذ (بمعنى أدق، الجينات المسؤولة عن العنب ليست في الأصل، بل في الفرع)، كما أنها تسمح بتخصيص الأصل وفقًا لظروف التربة والطقس، فضلًا عن القوة المطلوبة.

لا تتمتع جميع أصول التطعيم بنفس القدر من المقاومة. ففي كاليفورنيا ، بين ستينيات وثمانينيات القرن الماضي ، استخدم العديد من المزارعين أصل تطعيم يُسمى AxR1 . ورغم فشله في أجزاء كثيرة من العالم بحلول أوائل القرن العشرين، فقد اعتقد مزارعو كاليفورنيا أنه مقاوم. ومع أن حشرة الفيلوكسيرا لم تتغذى بكثافة على جذور AxR1 في البداية، إلا أنه في غضون عشرين عامًا، بدأت الطفرات والضغوط الانتقائية داخل جمهرة الفيلوكسيرا بالتغلب على هذا الأصل، مما أدى في النهاية إلى فشل معظم مزارع الكروم المزروعة على AxR1.

أشار كثيرون إلى أن هذا الفشل كان متوقعًا، إذ أن أحد والديّ السلالة AxR1 هو في الواقع صنف من العنب الأوروبي (V. vinifera) قابل للإصابة . إلا أن انتقال مقاومة الفيلوكسيرا أكثر تعقيدًا، كما يتضح من النجاح المستمر للصنف 41B، وهو هجين من الجيل الأول (F1) ناتج عن تهجين العنب الأوروبي (V. berlandieri) والعنب الأوروبي (V. vinifera ). وتحدث الإصابة الحديثة بالفيلوكسيرا أيضًا عندما تحتاج مصانع النبيذ إلى الثمار بشكل فوري، فتختار زراعة كروم غير مطعمة بدلًا من انتظار توفر الكروم المطعمة.

أثار استخدام أصول أمريكية مقاومة للحشرات ضد حشرة الفيلوكسيرا جدلاً لا يزال قائماً حتى اليوم، حول ما إذا كانت الكروم ذاتية التجذير تُنتج نبيذاً أفضل من تلك المُطعّمة. وبالطبع، فإن هذا الجدل غير ذي صلة في المناطق التي تنتشر فيها الفيلوكسيرا. فلو لم تكن الأصول الأمريكية متوفرة ومستخدمة، لما وُجدت صناعة نبيذ العنب الأوروبي (Vitis vinifera) في أوروبا أو في معظم أنحاء العالم باستثناء تشيلي وواشنطن ومعظم أستراليا. وقد نجت قبرص من آفة الفيلوكسيرا، ولذلك لم تُطعّم كرومها لأغراض مقاومة هذه الحشرة.

التداعيات

العنب الأوروبي الوحيد المقاوم بطبيعته لآفة الفيلوكسيرا هو عنب أسيرتيكو ، الذي ينمو في جزيرة سانتوريني البركانية في اليونان، مع أن سبب هذه المقاومة، سواءً كان في الأصل الجذري أو في الرماد البركاني الذي ينمو عليه، غير واضح. كما يوجد نوع آخر من العنب، وهو عنب خوان غارسيا، المتوطن في قرية فيرموسيل الإسبانية التي تعود للعصور الوسطى . وقد بقي عنب خوان غارسيا بمنأى عن الفيلوكسيرا، محميًا في كروم العنب المزروعة على المدرجات الزراعية الاصطناعية على سفوح جبال وادي نهر دورو العملاق والوعر ، حيث تُعيق الظروف المناخية الدقيقة نمو الفيلوكسيرا.

للتغلب على خطر حشرة الفيلوكسيرا، يُنتج النبيذ منذ عام ١٩٧٩ على الشواطئ الرملية لمنطقة بوش دو رون في بروفانس ، والتي تمتد من ساحل منطقة غارد إلى قرية سانت ماري دو لا مير الساحلية . وقد شكلت الرمال والشمس والرياح في هذه المنطقة رادعًا رئيسيًا لحشرة الفيلوكسيرا. يُطلق على النبيذ المُنتج هنا اسم " نبيذ الرمال". ^{[ ٨ ]} وفي نفس المنطقة، حيث لا يزال نظام الري بالقنوات الذي بناه الرومان قائمًا جزئيًا حتى يومنا هذا، تُمارس أيضًا عملية غمر الكروم بالمياه في فصل الشتاء حيثما أمكن، على سبيل المثال جنوب مدينة تاراسكون . ويؤدي غمر الكروم بالمياه لمدة ٥٠ يومًا إلى القضاء على جميع الحوريات التي تقضي فصل الشتاء في الجذور أو اللحاء السفلي للنبات. ^{[ ٩ ]}

تضررت بعض المناطق بشدة من آفة الفيلوكسيرا لدرجة أنها لم تتعافَ أبداً، فاضطر المنتجون إلى تغيير محاصيلهم بالكامل. جزيرة مايوركا مثال على ذلك، حيث حلت زراعة اللوز محل زراعة الكروم.

بحسب الناقدة والكاتبة المتخصصة في النبيذ كيرين أوكيف ، فإنه بسبب وجود مساحات صغيرة من مزارع الكروم في جميع أنحاء أوروبا لم تتأثر بشكل غير مفهوم، لا تزال بعض مزارع الكروم موجودة كما كانت قبل كارثة الفيلوكسيرا. ^{[ 10 ]}

حتى الآن، ظلت معظم كروم العنب التشيلي خالية من حشرة الفيلوكسيرا. وتعزل تشيلي عن بقية العالم بصحراء أتاكاما شمالاً، والمحيط الهادئ غرباً، وجبال الأنديز شرقاً. كما لم تُكتشف حشرة الفيلوكسيرا في العديد من مناطق زراعة العنب في أستراليا، بما في ذلك تسمانيا، وغرب أستراليا، وجنوب أستراليا. ^{[ 11 ]} وتطبق أستراليا ضوابط أمن حيوي داخلية صارمة للحد من خطر انتشار الفيلوكسيرا خارج "المناطق الموبوءة" في أجزاء من ولايتي فيكتوريا ونيو ساوث ويلز. ^{[ 12 ] [ 13 ]} كما لم تتأثر عنب ريسلينغ في منطقة موزيل بحشرة الفيلوكسيرا؛ إذ لا تستطيع هذه الطفيليات البقاء على قيد الحياة في التربة الصخرية. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

حتى عام 2005، استُخدمت ثلاث قطع أرض صغيرة من عنب بينو نوار غير المطعّم، والتي نجت من آفة الفيلوكسيرا، لإنتاج نبيذ بولينجر فيي فيني فرانسيز، أحد أندر أنواع الشمبانيا وأكثرها تكلفة. ^{[ 10 ]} في عام 2004، ماتت إحدى هذه القطع، كروا روج في بوزي ، بسبب الفيلوكسيرا، وأُعيد غرسها بأصول مطعّمة. ^{[ 16 ]}

يُصنع نبيذ بورت عتيق نادر من كروم غير مطعمة تُزرع على قطعة أرض صغيرة تُسمى ناسيونال، في قلب كينتا دو نوفال. ولا يُعرف سبب بقاء هذه القطعة. ^{[ 10 ]}

من بين كروم العنب الأخرى التي لم تتأثر بآفة الفيلوكسيرا، مزرعة ليسيني في مونتالسينو بإيطاليا، وهي مزرعة عنب سانجيوفيزي تبلغ مساحتها نصف هكتار، ويعود تاريخ كرومها إلى منتصف القرن التاسع عشر. منذ عام ١٩٨٥، أنتجت المزرعة عددًا محدودًا من زجاجات نبيذ بريفيلوسيرو (وهي كلمة إيطالية تعني "قبل الفيلوكسيرا"). يحظى هذا النبيذ بشعبية واسعة، بما في ذلك بين ناقد النبيذ الإيطالي لويجي فيرونيلي ، الذي كتب على زجاجة من إنتاج عام ١٩٨٧ في المزرعة أن شرب بريفيلوسيرو يشبه الاستماع إلى "الأرض وهي تغني للسماء". ^{[ ١٠ ]}

تُعدّ خوميا في جنوب شرق إسبانيا منطقةً مهمةً تضمّ كروم عنب غير مطعّمة، معظمها من عنب موناستريل . إلا أن هذه الكروم ليست بمنأى عن حشرة الفيلوكسيرا، التي تتقدّم ببطء وتدمّر كرم بي فرانكو التابع لعقار كاسا كاستيلو، والذي زُرع عام 1942، أي عندما كانت حشرة الفيلوكسيرا قد انتشرت في المنطقة لخمسة عقود.

لا تزال مساحات شاسعة من كروم العنب على سفوح بركان جبل إتنا في صقلية خالية من حشرة الفيلوكسيرا. بعض هذه الكروم يزيد عمرها عن 150 عامًا، أي أنها تعود إلى ما قبل تفشي الفيلوكسيرا في صقلية (1879-1880 ) . ويعود جزء من السبب في ذلك إلى التركيز العالي لرمل السيليكا والتركيز المنخفض جدًا للطين (أقل من 3%) في التربة البركانية . في هذه البيئة (على ارتفاع يزيد عن 400 متر فوق مستوى سطح البحر )، تعمل مياه الأمطار الغزيرة على تغليف التربة بإحكام تام، مما يقضي على الفيلوكسيرا قبل أن تتمكن من التكاثر. ^{[ 17 ]}

يُعدّ كرم "بيان ناسيدو" في وادي سانتا ماريا، التابع لمنطقة سانتا باربرا في كاليفورنيا، كرمًا خاليًا من آفة الفيلوكسيرا. فعلى الرغم من زراعته على جذوره الأصلية، باستخدام سلالات خالية من فيروس جامعة كاليفورنيا في ديفيس ، لم يتأثر الكرم بهذه الآفة قط. وتُشكّل النسبة العالية من الرمل في التربة بيئةً غير مواتية لنمو الفيلوكسيرا. ورغم عدم تأثر "بيان ناسيدو"، يبقى احتمال الإصابة قائمًا، إذ أن جميع الكروم من نوع "Vitis vinifera" الأصلي ، غير مُطعّمة أو مُطعّمة. وقد زُرعت العديد من الكروم القديمة عام 1973، وتقع ضمن القطاعات G وN وQ وW. وتتميز خمور "بيان ناسيدو" بنسبة عالية من هذه الكروم غير المُطعّمة والخالية من الفيلوكسيرا ضمن مكوناتها .

تُزرع كروم كولاريس ، وهي كروم أصلية في منطقة سينترا البرتغالية ، على طبقة من الرمال بسمك 3-4 أمتار، لذا فهي لا تتأثر بآفة الفيلوكسيرا.

• بيانات متعلقة بـ Daktulosphaira على ويكي سبيشيز
• " فيلوكسيرا العنب "  . العلوم الشعبية الشهرية . المجلد. 5 مايو 1874. ISSN 0161-7370 – عبر ويكي مصدر . 
• مجلس صناعة العنب وحشرة الفيلوكسيرا في جنوب أستراليا 2011
• عدو الكرمة: نبذة عن حشرة الفيلوكسيرا فاستاتريكس ، مأخوذة من كتاب "رفيق أكسفورد للنبيذ"، الطبعة الثالثة، صفحة 521