قائمة أطباق التوفو

يُعدّ التوفو مكونًا أساسيًا في العديد من مطابخ شرق وجنوب شرق آسيا . ويُعرف أيضًا باسم خثارة الفول، ويُصنع التوفو عن طريق تخثير حليب الصويا ثم ضغط الخثارة الناتجة لتشكيل قوالب بيضاء ناعمة. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

• أغيداشي دوفو – طبق التوفو الياباني 
• باي يي – أطعمة صينية ويابانية مصنوعة من فول الصويا. صفحات تعرض وصفًا موجزًا ​​لأهداف إعادة التوجيه. 
• بون أوك – حساء فيتنامي 
• تشانبورو – طبق أوكيناوا المقلي 
• دوينجانغ جيجاي – طبق كوري من يخنة معجون فول الصويا. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه. 
• دوهوا - حلوى صينية مصنوعة من التوفو الطري 
• دوبو غوي – مستطيلات التوفو المشوية ^{[ 3 ]}
• Dubu jjigae – يخنة التوفو الكورية ^{[ 4 ]}
• دوبو كيمتشي – طبق كوري من التوفو والكيمتشي المقلي. صفحات تعرض وصفًا موجزًا ​​لأهداف إعادة التوجيه. 
• غانمودوكي - فطيرة التوفو المصنوعة من الخضار 
• هياياكو – طبق التوفو الياباني 
• هوايان بينجكياو التوفو – طبق صيني 
• إيناريزوشي – طبق ياباني من الأرز المخلل. صفحات تعرض وصفًا موجزًا ​​لأهداف إعادة التوجيه. 
• كوبات تاهو – طبق من جنوب شرق آسيا مصنوع من الأرز على شكل ماسة. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه 
• مابو دوفو – طبق من مطبخ سيتشوان. صفحات تعرض وصفًا موجزًا ​​لأهداف إعادة التوجيه. 
• بيدان دوفو – طبق التوفو الصيني البارد 
• مون تاهو – طبق حساء التوفو الإندونيسي 
• سابو تاهو – طبق حساء التوفو الإندونيسي 
• التوفو ذو الرائحة النفاذة – توفو صيني مخمر ذو رائحة قوية 
• سوندوبو جيجاي – حساء التوفو الطري الكوري التقليدي. صفحات تعرض وصفًا موجزًا ​​لأهداف إعادة التوجيه. 
• تاهو – وجبة خفيفة فلبينية 
• تاهو أسي
• تاهو كامبور – طبق التوفو الإندونيسي من جاوة الشرقية 
• تاهو جيروت – التوفو المقلي الإندونيسي 
• تاهو سوميدانج – التوفو المقلي الإندونيسي 
• تاهو جيمبال
• تاهو جورينج – طبق التوفو المقلي في جنوب شرق آسيا 
• تاهو بيتيس
• تاو-كوان-تشيام – طبق تايواني من التوفو المجفف 
• لفائف جلد التوفو - طبق لفائف صيني 
• توكوا بابوي – طبق فلبيني 
• يونغ تاو فو – توفو محشو باللحم المفروم أو السمك 
• فول الصويا المخمر – توابل صينية 

• 
  دوهوا
• 
  إيناريزوشي
• 
  لفائف جلد التوفو المطهو ​​على البخار
• 
  توكوا بابوي ، مع توفو طري مقلي ومقرمش يعلوه
• 
  التوفو المقلي (炸豆腐)
• 
  سمك سابو تاهو مع المأكولات البحرية
• 
  دوفولو ، نوع من التوفو المخمر والمخلل
• 
  يُعدّ التوفو المخمر شكلاً من أشكال التوفو المعالج والمحفوظ ، ويستخدم في مطابخ شرق آسيا كنوع من التوابل المصنوعة من فول الصويا.

• أبوراجي
• توفو بورمي
• دوبو
• قائمة الأطعمة المصنوعة من فول الصويا
• لب فول الصويا
• فول الصويا
• جلد التوفو

• دو بويز، كريستين م.؛ تان، تشي-بينغ. مينتز، سيدني ويلفريد (2008)، عالم فول الصويا ، مطبعة جامعة إلينوي، ISBN 0-252-03341-8
• كنوبر، ميليسا. (يناير 2002)، متعة فول الصويا ، مجلة الروتاري، المجلد 180، العدد 1، ص  16، الرقم الدولي الموحد للدوريات 0035-838X

• الوسائط المتعلقة بالأطعمة المصنوعة من التوفو على ويكيميديا ​​كومنز