موكسي

موكسي علامة تجارية للمشروبات الغازية، تُعدّ من أوائل المشروبات الغازية التي تم إنتاجها بكميات كبيرة في الولايات المتحدة. ابتكرها أوغستين طومسون حوالي عام 1876 كدواء مسجل باسم "موكسي نيرف فود" [ 2 ] ، وتم إنتاجها في لويل، ماساتشوستس . [ 3 ] وهي مُنكّهة بمستخلص جذور الجنطيانا ، وهي مادة شديدة المرارة [ 4 ] شائعة الاستخدام في الطب العشبي .

تم اختيار مشروب موكسي ليكون المشروب الغازي الرسمي لولاية مين في 10 مايو 2005. [ 5 ] ولا يزال يحظى بشعبية إقليمية حتى اليوم، وخاصة في ولايات نيو إنجلاند . [ 6 ] وكانت شركة موكسي للمشروبات في بيدفورد، نيو هامبشاير ، هي من تنتجه سابقًا، إلى أن استحوذت عليه شركة كوكاكولا في عام 2018. [ 7 ]

اسم المشروب هو مصدر كلمة " moxie " في اللغة الإنجليزية الأمريكية العامية، وهي اسم يعني الطاقة والتصميم والحيوية. [ 8 ]

تاريخ

أغنية من عام 1921 تروج للمشروب الغازي، غناها آرثر فيلدز
مجموعة من الأصدقاء من ألينتاون، بنسلفانيا ، يحتفلون بيوم الاستقلال عام 1913 مع علبة من مشروب موكسي

ظهر دواء موكسي لأول مرة حوالي عام 1876 كدواء مسجل باسم "موكسي نيرف فود" [ 2 ] ، على يد أوغستين طومسون في لويل، ماساتشوستس. [ 3 ] زعم طومسون أنه يحتوي على مستخلص من نبات نادر غير مسمى من أمريكا الجنوبية، والذي يُعرف الآن باسم جذر الجنطيانا . [ 9 ] [ 10 ] وادعى أن موكسي فعال بشكل خاص ضد " الشلل ، وضعف الدماغ ، والعصبية ، والأرق ". [ 2 ]

ادّعى تومسون أنه سمّى المشروب تيمنًا بالملازم موكسي، [ 2 ] وهو صديق مزعوم له، [ 11 ] والذي زعم أنه اكتشف النبتة واستخدمها كعلاج شامل ، واستمرت الشركة التي أسسها في نشر قصص أسطورية حول أصل الكلمة. في ولاية مين، حيث وُلد تومسون ونشأ، تظهر كلمة "موكسي" ، ذات الأصل الألغونكيني على ما يبدو ، في أسماء البحيرات والأنهار، مثل شلالات موكسي ، وفي الاسم المحلي لنبتة تُدعى " موكسي-بلوم "؛ ومن المرجح أن تومسون استعار الاسم من أحد هذه الأسماء. يقترح قاموس أصل الكلمات على الإنترنت أن المصطلح كلمة من لغة الأبيناكي تعني "الماء الداكن"، [ 12 ] بينما جادل فريدريك كاسيدي بأن أصلها جذر ألغونكيني " ماسكي- "، بمعنى "منقوع أعشاب". [ 13 ]

بعد بضع سنوات، أضاف تومسون الماء الفوار إلى التركيبة وغيّر اسم المنتج إلى "مشروب موكسي المغذي للأعصاب". وبحلول عام ١٨٨٤، كان يبيع موكسي في زجاجات وبكميات كبيرة كشراب يُضاف إلى مشروبات الصودا . وفي عام ١٨٨٥، حصل على علامة تجارية مسجلة للاسم. سوّق المنتج على أنه "مزيج لذيذ من المر والحلو، مشروب يُرضي جميع الأذواق". [ ١٤ ] توفي تومسون عام ١٩٠٣. [ ١٥ ]

في عام ١٩٠٧، رفعت شركة موكسي نيرف فود في نيو إنجلاند دعوى قضائية في بوسطن ضد شركة مودوكس وآخرين، مدعيةً أنهم نسخوا مكونات موكسي واستخدموا اسم "مودوكس" [ ١٦ ] ، الذي يشبه إلى حد كبير اسم "موكسي"، وأنهم انتهكوا براءات اختراع وعلامات تجارية. [ ١٧ ] رفض القاضي الدعوى، قائلاً إن المحكمة لا تستطيع حماية الجزء المشروع من أعمال المدعي في هذه الحالة. وفي قضية لاحقة في نيويورك ، ربحت شركة موكسي نيرف فود دعوى قضائية ضد مودوكس، التي أفلست لاحقًا. [ ١٦ ]

كان الرئيس كالفن كوليدج معروفًا بتفضيله لهذا المشروب، كما روّج له لاعب البيسبول الشهير تيد ويليامز، نجم فريق بوسطن ريد سوكس، عبر الإذاعة والصحافة. ​​وقد سوّقت الشركة أيضًا مشروبًا يُدعى "بيرة تيد الجذرية" في أوائل الستينيات. وادّعى الكاتب إي. بي. وايت ذات مرة أن "مشروب موكسي يحتوي على جذر الجنطيانا ، وهو سبيل الحياة الرغيدة". [ 18 ]

عانت العلامة التجارية من انخفاض كبير في المبيعات خلال ثلاثينيات القرن العشرين.

تُعدّ شركة كاتاويسا لتعبئة المشروبات في كاتاويسا، بنسلفانيا ، واحدة من ست شركات تعبئة في الولايات المتحدة تُنتج مشروب موكسي. وتُنتجه كاتاويسا منذ عام 1945. [ 19 ] كما تقوم شركة بولار للمشروبات بتعبئة موكسي في ووستر، ماساتشوستس ، [ 20 ] وكذلك شركة أوركا للمشروبات في موكيلتيو، واشنطن . [ 21 ]

منذ عام 1962

علبة من مشروب موكسي من عام 2018
عربة الخيول "موكسي". بُنيت هذه العربة على سيارة سيدان من طراز "لاسال" . وهي معروضة في متجر "كلاركس تريدينج بوست" في لينكولن، نيو هامبشاير .

طُرح مشروب دايت موكسي الخالي من السكر في الأسواق عام ١٩٦٢، بعد ثلاث سنوات من بدء مجلة ماد بوضع شعار موكسي في خلفية مقالاتها، مما زاد من الوعي العام به. [ ٢٢ ] كما قدمت المجلة شخصية حبيبة قصيرة الأمد لشخصيتها الرئيسية ألفريد إي. نيومان، أُطلق عليها اسم "موكسي". ونتيجة لجهود مجلة ماد ، ارتفعت مبيعات المشروب بنسبة ١٠٪ [ ٢٣ ] ، مما أدى إلى إطلاق حملة "مجنون بموكسي". [ ٢٤ ]

استحوذت شركة مونارك للمشروبات في أتلانتا على علامة موكسي التجارية عام 1966. وفي عام 2007، باعتها مونارك إلى مالكها السابق، شركة كورنوكوبيا للمشروبات في بيدفورد، نيو هامبشاير ، المملوكة بدورها لشركة كوكاكولا لتعبئة المشروبات في شمال نيو إنجلاند ، وهي شركة تابعة لشركة كيرين للمشروبات ، وهي بدورها شركة تابعة لشركة كيرين المحدودة، وهي شركة تابعة لشركة كيرين القابضة المحدودة ، ومقرها طوكيو ، اليابان (عضو في مجموعة ميتسوبيشي كيريتسو ). [ 25 ]

أشارت شركة كورنوكوبيا، في قرارها بتكثيف جهود توزيع المنتج، إلى تزايد طلبات المعجبين على مشروب موكسي في جميع أنحاء البلاد. وفي عام 2007، أطلقت الشركة مبيعات تجريبية في فلوريدا ، وفي عام 2010 منحت شركة فلوريدا مايكرو بيفيرج ديستريبيوترز حق التوزيع في فلوريدا. [ 26 ]

في عام ٢٠١١، بدأت شركة كورنوكوبيا أعمالها تحت اسم شركة موكسي للمشروبات لتسويق مشروب موكسي ومنتجاته. وتم إنشاء موقع إلكتروني، DrinkMoxie.com، للترويج لموكسي، كما تم ابتكار وصفات مشروبات باستخدام موكسي.

تراجع الطلب على منتجات موكسي في السنوات الأخيرة، على الرغم من استمرار العلامة التجارية في نيو إنجلاند وبنسلفانيا .

في 28 أغسطس 2018، أعلنت شركة كوكاكولا عن شرائها لشركة موكسي من شركة كوكاكولا لتعبئة المشروبات في شمال نيو إنجلاند مقابل مبلغ لم يتم تحديده. [ 27 ]

دعاية

شعار Moxie الأصلي الذي يضم "رجل Moxie" على ملصق منتج مشتق

أكدت إعلانات موكسي في القرنين التاسع عشر وأوائل القرن العشرين على أن موكسي مشروب صحي و"غذاء للأعصاب".

استخدمت شركة موكسي في إعلاناتها أغاني "اجعلها موكسي!" ، وشعار "اجعلها موكسي من أجلي"، وشعار "رجل موكسي". ظهر رجل موكسي على الملصقات بأشكال مختلفة منذ عام 1906، وظهرت صورة الرجل الذي يشير إلى الأمام، الأكثر ارتباطًا بالعلامة التجارية، لأول مرة عام 1911. ويبدو أن هوية "رجل موكسي"، أو "فتى موكسي" كما كان يُطلق عليه في عشرينيات القرن الماضي، لم تكن معروفة آنذاك، حيث أعلن إف إم آرتشر في إعلان نُشر عام 1922 في صحيفة بوسطن هيرالد : "في كل مدينة وبلدة تقريبًا في الولايات المتحدة، يوجد من يعتقد أنه يعرف الشخصية الأصلية لفتى موكسي. ونظرًا لآلاف الآراء المختلفة حول هذا الموضوع، قد نُقدم جائزة لمن يُحدد الفتى الحقيقي، ويُقدم لنا أدلة فوتوغرافية، وما إلى ذلك... فتى موكسي، الذي أصبح الآن رجلاً (ورجلاً بكل معنى الكلمة)، والذي وقف أمام الكاميرا لهذه الصورة منذ سنوات عديدة، في الواقع قبل ولادة بعض قراء هذه المقالة." [ 28 ] لسنوات عديدة، سادت أسطورة حضرية مفادها أن آرتشر نفسه كان تميمة موكسي، لكنه كان سيبلغ من العمر حوالي 50 عامًا عند إطلاقها عام 1911، مما يدحض هذه النظرية. [ 29 ] في السنوات الأخيرة، تمكنت مجموعة تاريخية، هي مؤتمر موكسي، من التأكد من أن الرجل كان على الأرجح نموذجًا لرسامي الطباعة الحجرية الذين طبعوا هذه الإعلانات، ويُفترض بثقة أن "فتى موكسي" كان جون تي. تشامبرلين من ريفير، ماساتشوستس . [ 29 ] في عام 2010، أُزيل شعار رجل موكسي من الملصقات لفترة وجيزة لأنه اعتُبر قديم الطراز. في عام 2011، اتخذ رئيس قسم التسويق في الشركة، رايان سافاج، قرارًا تنفيذيًا بإعادة الشعار استجابةً لشكاوى العملاء القدامى. [ 30 ]

كانت سيارة موكسي هورس موبايل، وهي سيارة معدلة يجلس سائقها على مجسم كبير لحصان، أداة إعلانية فريدة من نوعها. تم نشر أولى سيارات هورس موبايل في أوائل عام 1916، وتوقفت عن العمل في فبراير 1917. بيعت سيارة رولز رويس موكسي هورس موبايل موديل 1935 مقابل 55,000 دولار أمريكي في مزاد ميكوم الذي أقيم في 20 مايو 2011 في إنديانابوليس، إنديانا . كانت شركة موكسي تمتلك في وقت من الأوقات حوالي 24 سيارة من هذا الطراز، وكانت تظهر في المواكب والفعاليات العامة الأخرى.

المنتجات المشتقة

يوجد مشروب طاقة يُدعى "موكسي" ومجموعة متنوعة من مشروبات "أولد نيو إنجلاند سيلتزر". مشروب الطاقة هذا مصنوع من الحمضيات، ويفتقر إلى نكهة جذر الجنطيانا ولون الكراميل المميزين لمشروب "موكسي "، بالإضافة إلى علامته التجارية المميزة (حتى عام 2008). وبالمثل، فإن المياه الغازية هي ببساطة مياه غازية بنكهات الفاكهة تُسوّق تحت العلامة التجارية "موكسي".

يتوفر آيس كريم موكسي بشكل موسمي في ولاية مين بكميات محدودة [ 31 ] وهو أخف نكهة من المشروب الغازي.

يستخدم الطهاة نبات الموكسي كمضاف للطهي لما يتميز به من نكهة عشبية حلوة ومالحة. ويُستخدم عادةً في الصلصات المركزة كطلاء للحوم مثل لحم الضأن، وكذلك في الفاصوليا المخبوزة . [ 32 ]

"Moxie" كمصطلح عامي

تم الترويج لمشروب موكسي في بداياته على أنه "غذاء للأعصاب" يُقوّي الجهاز العصبي، كما أنه "مفيد جدًا للصحة"، و"مشروب للرياضيين" يُنشّطهم ويُقوّيهم. كلمة "موكسي"، المشتقة من اسم المشروب، تعني تقريبًا "الطاقة، العزيمة، الحيوية، الشجاعة، الجرأة، الروح، الإقدام". وقد شاع استخدام هذا المصطلح منذ ثلاثينيات القرن العشرين، واستمر استخدامه، إلى حد ما، حتى أوائل القرن الحادي والعشرين، [ 33 ] كما في عبارة "هذا الطفل لديه حيوية!".

انظر أيضاً

مراجع

ملحوظات

  1. "موكسي - الموقع الرسمي: سياسة الخصوصية" . شركة موكسي للمشروبات. 23 يونيو 2011.
  2. 1 2 3 4 مارك بيندرغراست : من أجل الله والوطن وكوكاكولا، تشارلز سكريبنر وأولاده، نيويورك، 1993، ISBN 978-0-465-05468-8
  3. 1 2 "Moxie" . Lowell.com . مؤرشف من الأصل في 5 يونيو 2010.
  4. ووه، دانييل (29 أغسطس 2018). "انقسام في ولاية مين حول استحواذ كوكاكولا على موكسي" . إن بي سي 10 بوسطن . تم الاطلاع عليه في 26 يناير 2019 .
  5. مكتب مراجعة القوانين (2005). "الباب 1، القسم 224 من الأحكام العامة: الختم والشعار والرموز والأعلام" . مجلس ولاية مين . تم الاطلاع عليه في 7 ديسمبر 2014 .
  6. ويتل، باتريك (28 أغسطس 2018). "شركة كوكاكولا تستحوذ على موكسي، وهي علامة تجارية للمشروبات الغازية تحظى بشعبية كبيرة في ولاية مين" . يو إس إيه توداي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 يناير 2019 .
  7. موفات، آن رايلي (28 أغسطس 2018). "كوكاكولا توقع صفقة لشراء موكسي، المشروب الغازي الرسمي لولاية مين" . بلومبيرغ .
  8. "تعريف كلمة MOXIE" . www.merriam-webster.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2022 .
  9. "موكسي. مختلف بشكل مميز" . Drinkmoxie.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 فبراير 2018 .
  10. "موكسي فور ماين: المزيد عن مشروب موكسي" . Bdragon.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 فبراير 2018 .
  11. بيري، جون ف. (1 يناير 1897). إدوارد بارسونز الابن (محرر). "أصداء" . صحيفة ذا مين بوغل (الحملة الرابعة، العدد 1): 85.خدم تومسون في السرية "ج" من فوج المشاة المتطوعين الثامن والعشرين في ولاية مين خلال الحرب الأهلية، وتولى قيادتها في نهاية المطاف.
  12. "moxie (اسم)". قاموس أصل الكلمات على الإنترنت. 2014. دوغلاس هاربر. 3 سبتمبر 2014، http://www.etymonline.com/index.php?term=moxie
  13. كاسيدي، فريدريك ج. (1995). "أصل كلمة موكسي ". القواميس: مجلة جمعية القواميس في أمريكا الشمالية . 16 : 208-211 . doi : 10.1353/dic.1995.0007 .
  14. آن كوبر فندربيرغ (2001)، أفضل أنواع المثلجات: تاريخ نوافير الصودا ، دار النشر الشعبية، الصفحات 67-68 ، رقم ISBN  978-0-87972-854-0
  15. الدكتور أوغسطين طومسون . متحف ماثيوز لتراث ولاية مين. نُشر عام ٢٠٠٨. تم الاطلاع عليه في ٨ مايو ٢٠١٠. أُرشف في ٨ فبراير ٢٠١٢ على موقع Wayback Machine.
  16. 1 2 "الموقع التجاري: مودوكس" .
  17. "شركة موكسي نيرف للأغذية في نيو إنجلاند ضد شركة مودوكس وآخرون  : محكمة الدائرة، مقاطعة رود آيلاند، 20 فبراير 1907" ، التقرير الفيدرالي ، المجلد 151-152، 1907، الصفحات 493-509.
  18. كُتب في جامعة هارفارد-رادكليف، "اجعلني أملك موكسي" ، مجلة بيرسبكتيف ، كامبريدج، ماساتشوستس، نوفمبر 2001 ، تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر 2007{{citation}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  19. أبيلسون، جين (5 أغسطس 2007)، "هل يمكن للطعم المر أن يجد حلاوة الحياة من جديد؟ مشروب موكسي الغازي الفريد من نوعه في نيو إنجلاند يتوق إلى الانتعاش" ، صحيفة بوسطن غلوب ، تم الاطلاع عليه في 15 أغسطس 2007
  20. منتجات شركاء Polar Bev ، تم الاطلاع عليها في 18 أغسطس 2011
  21. موكسي – عبوة من 12 زجاجة – شركة أوركا للمشروبات ، 1 يوليو 2024 ، تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2024
  22. "اقرأ العدد 45 من مجلة ماد المصورة على الإنترنت" .
  23. "تاريخ موكسي: 1960 - 1969" . شركة موكسي للمشروبات . nd
  24. مراجعة دان . دان وبرادستريت. يناير 1968. ص 56. 
  25. بايست، دينيس (6 أبريل 2007). "موكسي، نفس المذاق، مالك جديد" (إعادة طبع) . نيو هامبشاير يونيون ليدر . مؤسسة يونيون ليدر. ص. ب3 . تاريخ الاسترجاع: 25 نوفمبر 2007 . 
  26. "فلوريدا تكتسب بعض الحماس" ، وكالة أسوشيتد برس عبر موقع boston.com ، 8 ديسمبر 2010. تم الاطلاع عليه في 8 ديسمبر 2010.
  27. "كوكاكولا توقع صفقة لشراء موكسي، المشروب الغازي الرسمي لولاية مين" . Bloomberg.com . 28 أغسطس 2018.
  28. آرتشر، إف إم (12 نوفمبر 1922). "اشرب موكسي، إن كنتَ مُحددًا [ إعلان ] " . بوسطن هيرالد . بوسطن. ص 68 - عبر GenealogyBank. 
  29. 1 2 ليهيني، جون. "لغز فتى موكسي" . مؤتمر موكسي . مؤرشف من الأصل في 18 يناير 2019.
  30. "إزالة رجل موكسي وعودته" . تاريخ موكسي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 أبريل 2015 .
  31. فاغنر، ديبرا (7 يوليو 2010). "آيس كريم موكسي: أراهن أنه لذيذ للغاية"" . صحيفة لشبونة ريبورتر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 أكتوبر 2013 .
  32. بيليتييه، جينا (31 أغسطس 2018). "لماذا يُحب الطهاة مشروب موكسي، المشروب الغازي المفضل لدى الكثيرين في نيو إنجلاند؟ هل يرغب أحد بتجربة لحم بطن الضأن المطهو ​​بصلصة موكسي؟" . مجلة الطعام والنبيذ . أسبن، كولورادو. مؤرشف من الأصل في 24 أكتوبر 2019.
    • "الطبخ مع موكسي: وصفات غير مألوفة تكثر خلال مهرجان الاحتفال بالمشروبات" . صحيفة بانجور ديلي نيوز . 17 يونيو 2011. مؤرشف من الأصل في 28 مارس 2018.
    • جينينغز، مات. "ضلوع قصيرة مطهوة ببطء مع فاصوليا موكسي" . ذا سبلندد تيبل . مؤرشف من الأصل في 24 أكتوبر 2019.
  33. جيس زافريس (10 فبراير 2018). "أصل كلمة 'Moxie'"" . علم أصول الكلمات عديم الفائدة . تم الاسترجاع في 17 فبراير 2022 ."تعريف كلمة moxie " . قاموس ميريام-ويبستر الإلكتروني . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 فبراير 2022 ."moxie في اللغة الإنجليزية الأمريكية" . قاموس كولينز . ​​13 فبراير 2020. تم الاطلاع عليه في 17 فبراير 2022 .قاموس تشامبرز، 1993، رقم ISBN 0-550-10255-8

للمزيد من القراءة