سمك الفلوندر الأوروبي

سمك الفلوندر الأوروبي ( Platichthys flesus ) هو سمك مفلطح يعيش في المياه الساحلية الأوروبية من البحر الأبيض شمالاً إلى البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأسود جنوباً. وقد دخل إلى الولايات المتحدة وكندا عن طريق الخطأ أثناء النقل في مياه الصابورة. ويتم صيده واستخدامه للاستهلاك البشري .

سمكة الفلوندر الأوروبية بيضاوية الشكل، وعادةً ما تكون عينها يمنى. يبلغ  طولها عادةً حوالي 30 سم، مع العلم أنه تم تسجيل أطوال تصل إلى 60  سم. سطحها العلوي بني باهت أو زيتوني اللون، مع بقع حمراء وبقع بنية، وتستطيع هذه السمكة تغيير لونها لتتناسب مع بيئتها، مما يوفر لها تمويهًا فعالًا . أما سطحها السفلي فهو أبيض لؤلؤي، وهو ما أكسبها أحد أسمائها الشائعة، " السمكة البيضاء ". يتميز الخط الجانبي بصفوف من الدرنات الصغيرة ، وكذلك قواعد الزعانف الظهرية والشرجية .

سمك الفلوندر الأوروبي هو سمك مفلطح ذو جسم بيضاوي الشكل، يبلغ عرضه حوالي نصف طوله. يبلغ أقصى طول مسجل له 60 سنتيمترًا (24 بوصة) ، وأقصى وزن مسجل له 2.93 كيلوغرامًا (6.5 رطل) . ومع ذلك، فإن الطول الأكثر شيوعًا عند النضج يبلغ حوالي 50 سنتيمترًا (20 بوصة) . ^{[ 3 ]}   

تتميز هذه السمكة بجسمها المسطح جانبياً، وتسبح وتستريح على جانب واحد. خلال مراحل نموها، عادةً ما تنتقل عيناها إلى الجانب الأيمن، وما يبدو كسطحها العلوي هو في الواقع جانبها الأيمن. في حوالي ثلاثين بالمئة من الأفراد، تنتقل عيناها إلى اليسار، ويصبح الجانب الأيسر هو الأعلى. تمتلك السمكة فماً صغيراً في نهاية خطمها المدبب. سطحها العلوي بني فاتح أو أخضر زيتوني أو بني باهت مع بقع وبقع أكبر بنية داكنة وبعض البقع الحمراء غير المنتظمة. أما سطحها السفلي فهو أبيض لؤلؤي معتم، مما أكسبها اسمها الشائع "السمكة البيضاء". الخط الجانبي شبه مستقيم ويمتد على طول منتصف السطح العلوي، وينحني حول الزعانف الصدرية القصيرة. تمتد الزعنفة الظهرية من قاعدة الرأس إلى جانب السويقة الذيلية . وهي خالية من الأشواك الظهرية، ولكنها تحتوي على ما بين 53 و62 شعاعاً ناعماً. تمتد الزعنفة الشرجية أيضاً على طول الجسم، وهي خالية من الأشواك وتحتوي على ما بين 37 و46 شعاعاً ناعماً. الجلد خشن، مع وجود نتوءات شائكة عند قاعدة الزعانف الظهرية والشرجية، وتوجد حراشف كبيرة بجانب الخط الجانبي. يبلغ طول السويقة الذيلية حوالي نصف طول الذيل، وللزعنفة الذيلية نهاية مربعة. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

سمك الفلوندر الأوروبي موطنه الأصلي شمال شرق المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط. ويمتد نطاق انتشاره من بحر بارنتس والبحر الأبيض وبحر البلطيق إلى اليونان وتركيا والبحر الأسود وساحل شمال أفريقيا. وقد تم إدخاله إلى إيران واستوطن قبالة الساحل الشرقي لكندا والولايات المتحدة، وربما وصل إلى هناك عبر مياه التوازن . ويتواجد عادةً من الشاطئ المنخفض وصولاً إلى أعماق تصل إلى حوالي 100 متر (330 قدمًا) في القيعان الرملية أو الحصوية أو الطينية، حيث يساعده لونه المرقط على التمويه ويجعل من الصعب اكتشافه. ^{[ 1 ]} 

يُمكن العثور على سمك الفلوندر الأوروبي في مصبات الأنهار حيث يتحمل مستويات الملوحة المنخفضة، وعلى عكس أنواع أخرى من فصيلة Pleuronectidae ، فإنه يقضي جزءًا من دورة حياته في المياه العذبة ويتجه بانتظام إلى الأنهار. في الجزر البريطانية، وُجد في مناطق داخلية مثل مونتغمريشاير على نهر سيفرن ، وديناس ماودوي على نهر دوفي، وغارستانغ على نهر واير . وعلى عكس سمك السلمون الأطلسي ، يتغذى في الأنهار ثم يعود إلى البحر قبل التكاثر. ^{[ 4 ]}

يعيش سمك الفلوندر الأوروبي ويتغذى على قاع البحر وفي المياه التي تعلوه مباشرة. وهو حيوان ليلي في الغالب، ويقضي النهار مستريحاً على قاع البحر، حيث يغمر نفسه جزئياً في الرواسب . ويتغذى على الرخويات ثنائية الصدفة وغيرها من اللافقاريات القاعية مثل الروبيان والديدان الحلقية والرخويات البطنقدمية والأسماك الصغيرة. ^{[ 3 ]}

يغادر سمك الفلوندر الأوروبي المياه العذبة في الخريف، ويمكن صيده غالبًا في مصبات الأنهار عند حلول الصقيع الأول. ثم ينتقل إلى المياه العميقة لقضاء فصل الشتاء. وفي الربيع، يهاجر إلى مناطق التكاثر، قاطعًا مسافة تتراوح بين خمسة وسبعة كيلومترات يوميًا دون أن يتغذى خلال رحلته. ويبدأ التكاثر من يناير/كانون الثاني وحتى يوليو/تموز، ^{[ 5 ]} وقد يتأخر في المناطق الشمالية . تطلق الأنثى حوالي مليون بيضة أخف من الماء، بينما يطلق الذكر حيوانات منوية تطفو أيضًا، فتصعد البيوض والحيوانات المنوية إلى السطح. وهناك، تُخصب البيوض وتفقس بعد ستة إلى أحد عشر يومًا، وذلك بحسب درجة حرارة الماء. أما اليرقات النامية فهي عوالق بحرية ، وتنجرف نحو الساحل، مستخدمةً تيارات المد والجزر للهجرة إلى مصبات الأنهار والأنهار. ^{[ 6 ] [ 7 ]} وتعيش صغار سمك الفلوندر في المياه الضحلة ومصبات الأنهار والأنهار، غالبًا في ظروف ملوحة منخفضة. تصل أسماك الفلوندر إلى مرحلة النضج وهي لا تزال صغيرة، حيث يبلغ طول الذكور 11.5 سم (4.5 بوصة) والإناث 18 سم (7 بوصات) . ^{[ 4 ]} يتزاوج الفلوندر الأوروبي أحيانًا مع سمك موسى الأوروبي ( Pleuronectes platessa )، ويكثر هذا الهجين، خاصةً في غرب بحر البلطيق. ^{[ 8 ]} في بحر البلطيق، من المعروف أن مجموعات الفلوندر الأوروبي تتكاثر في المياه الضحلة بدلًا من المياه العميقة التي تميز هذا النوع؛ وتُعرف هذه المجموعات الآن بأنها نوع مستقل، وهو فلوندر البلطيق ( P. solemdali ). وقد تفوق فلوندر البلطيق على فلوندر الأوروبي بشكل مطرد على مدى الخمسة آلاف سنة الماضية نتيجةً لمزيج من التغيرات البيئية الطبيعية والبشرية. ^{[ 9 ] [ 10 ]}   

يُستخدم سمك الفلاوندر الأوروبي للاستهلاك البشري، ولكنه لا يحظى بنفس التقدير الذي يحظى به سمك موسى الأوروبي أو سمك موسى الشائع ( Solea solea ). ^{[ 4 ]} تتركز أهم مصائد الأسماك في بحر البلطيق والمياه المحيطة بهولندا والدنمارك. في عام 2010، بلغ إجمالي الصيد العالمي حوالي 19 ألف طن، معظمها يتم صيده بشباك الجر القاعية. يُسوّق هذا السمك طازجًا ومجمدًا، ويمكن قليه أو سلقه أو طهيه على البخار أو خبزه أو تسخينه في الميكروويف. ^{[ 8 ]}

وُجد أن ذكور سمك الفلاوندر الأوروبي التي تعيش في مصبات الأنهار الملوثة قد تُظهر علامات على التعرض المفرط للإستروجين . وقد تم تحديد مواد مثل الفيتيلوجينين في دمائها بتركيز يتراوح بين أربعة وستة أضعاف التركيز الموجود في دم الأسماك من المناطق غير الملوثة؛ ومع ذلك، فإن سمك الفلاوندر أقل حساسية للإستروجين من سمك السلمون المرقط النهري . ^{[ 11 ]}

يُصنّف الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة سمك الفلاوندر الأوروبي في قائمته الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض ضمن فئة " الأقل تهديدًا ". ويعود ذلك إلى كبر حجم جمهرته وانتشاره الواسع، وشيوعه في جميع أنحاء نطاقه تقريبًا. قد تشهد أعداد الأسماك انخفاضًا طفيفًا، لكن ليس بالقدر الذي يستدعي إدراجه ضمن فئة أكثر خطورة. ^{[ 1 ]} مع ذلك، في أجزاء من بحر البلطيق، أدت التغيرات البيئية إلى انحسار مطرد لمناطق تكاثر سمك الفلاوندر الأوروبي؛ ففي بعض المناطق، مثل خليج فنلندا ، انقرض سمك الفلاوندر الأوروبي تقريبًا ، ليصبح سمك الفلاوندر البلطي هو النوع السائد. ^{[ 10 ]}

• الوسائط المتعلقة بـ Platichthys flesus على ويكيميديا ​​كومنز
• بيانات متعلقة بـ Platichthys flesus في ويكي سبيشيز
• صور لسمك الفلوندر الأوروبي في مجموعة سي لايف