رأس الأفعى (سمكة)

📅 آخر تحديث: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 3 صور
الموسوعة الحرة

أسماك رأس الأفعى تنتمي إلى عائلة أسماك المياه العذبة Channidae ، وهي عائلة من أسماك الفرخيات ، موطنها أجزاء من أفريقيا وآسيا. تتميز هذه الأسماك المفترسة ذات الشكل المستطيل بزعانفها الظهرية الطويلة ، وأفواهها الكبيرة، وأسنانها اللامعة. تتنفس هذه الأسماك الهواء بواسطة الخياشيم، مما يسمح لها بالهجرة لمسافات قصيرة على اليابسة. تمتلك أعضاء فوق خيشومية ، وهي أشكال بدائية من أعضاء التيه ، تتطور مع تقدمها في العمر. [ 1 ] الجنسان الموجودان حاليًا هما Channa في آسيا و Parachanna في أفريقيا، ويضمان أكثر من 50 نوعًا.

تُعدّ هذه الأسماك مصدراً غذائياً قيماً، واكتسبت سمعة سيئة كنوع غازي يُطلق عمداً . كانت تُربى كحيوانات أليفة، ولكن مع نموها، يطلقها الناس في البرك والبحيرات والأنهار، مما يجعلها من الأنواع الغازية.

وصف

تختلف أنواع رأس الأفعى اختلافًا كبيرًا في الحجم؛ إذ لا يتجاوز طول رأس الأفعى القزم ، مثل Channa orientalis ، 25 سم (10 بوصات) . أما معظم أنواع رأس الأفعى الأخرى ، فيتراوح طولها بين 30 و90 سم (12 و35 بوصة) . ويمكن لخمسة أنواع ( C. argus و C. barca و C. marulius و C. micropeltes و C. striata ) أن يصل طولها إلى متر واحد (3 أقدام و3 بوصات) أو أكثر. [ 2 ]       

تتغذى أسماك رأس الأفعى عن طريق دفع الطعام، وتستهلك العوالق والحشرات المائية والرخويات عندما تكون صغيرة. أما عندما تكبر، فإنها تتغذى في الغالب على الأسماك الأخرى (مثل الكارب ) أو على الضفادع. وفي حالات نادرة، تتغذى على القوارض الصغيرة مثل الجرذان.

تاريخ

تُعدّ عائلة Channidae ممثلةً تمثيلاً جيداً في السجل الأحفوري، ومعروفةً من خلال العديد من العينات. يُرجّح أنها نشأت في منطقة جنوب جبال الهيمالايا في شبه القارة الهندية (شمال الهند وشرق باكستان حالياً ) قبل 50 مليون سنة على الأقل، خلال عصر الإيوسين المبكر . وقد عُثر على اثنين من أقدم الأنواع المعروفة، وهما Eochanna chorlakkiensis و Anchichanna kuldanensis ، في الإيوسين الأوسط في باكستان. [ 3 ] [ 4 ] وبحلول 17 مليون سنة مضت، خلال عصر الميوسين المبكر ، انتشرت عائلة Channidae في غرب ووسط أوراسيا، وبحلول 8 ملايين سنة مضت، خلال عصر التورتوني المتأخر ، كانت موجودة في جميع أنحاء أفريقيا وشرق آسيا. [ 5 ] نظرًا لتكيف طيور Channidae مع المناخات ذات الأمطار الغزيرة ومتوسط ​​درجات حرارة 20  درجة مئوية (68  درجة فهرنهايت)، فإن هجراتها إلى أوروبا وآسيا تتزامن مع تطور منطقة التقارب المداري ، مما أدى إلى زيادة رطوبة الهواء، واشتداد الرياح الموسمية في شرق آسيا . وقد نشأ كلا النمطين المناخيين نتيجةً لزيادة الارتفاع الرأسي لجبال الألب والبرانس والهيمالايا ، مما أثر على الأنماط المناخية في أوراسيا. [ 5 ]

المخاوف البيئية

موريل رأس الأفعى، شانا ستراتا ، جاوة، إندونيسيا

يمكن أن تصبح أسماك رأس الأفعى من الأنواع الغازية وتُسبب أضرارًا بيئية ، لأنها في العديد من المناطق غير الأصلية لها، تُصبح مفترسًا رئيسيًا نظرًا لغياب أعدائها الطبيعيين . فهي لا تستطيع فقط تنفس الهواء، بل يمكنها أيضًا البقاء على قيد الحياة على اليابسة لمدة تصل إلى أربعة أيام، شريطة أن تكون رطبة، ومن المعروف أنها تهاجر لمسافة تصل إلى 400 متر (ربع  ميل) على الأراضي الرطبة إلى مسطحات مائية أخرى عن طريق تحريك أجسامها وزعانفها. وقد وصفتها ناشيونال جيوغرافيك بأنها "وحش السمك" [ 6 ] ، وذكرت قناة ناشيونال جيوغرافيك أن "رأس الأفعى الشمالي يصل إلى النضج الجنسي في عمر سنتين أو ثلاث سنوات. ويمكن لكل أنثى في سن التكاثر أن تضع ما يصل إلى 15000 بيضة في المرة الواحدة. ويمكن لأسماك رأس الأفعى أن تتزاوج حتى خمس مرات في السنة. وهذا يعني أنه في غضون عامين فقط، يمكن لأنثى واحدة أن تضع ما يصل إلى 150000 بيضة." [ 7 ]

منذ عام 2002، أصبح حيازة أفعى رأس الأفعى الحية غير قانوني في العديد من الولايات الأمريكية، حيث تُعتبر من الأنواع الغازية المدمرة. [ 8 ] وقد جرّمت ولاية فرجينيا "إدخال" أفعى رأس الأفعى إلى الولاية دون ترخيص محدد، على الرغم من أن القانون ذي الصلة لا يوضح ما إذا كان مجرد الاستيراد كافيًا لاعتباره "إدخالًا إلى الولاية" أم أنه يلزم إطلاقها في البيئة. [ 9 ]

مقدمات مقصودة

يُدخل البشر أسماك رأس الأفعى إلى المياه غير الأصلية منذ أكثر من مئة عام. في أجزاء من آسيا وأفريقيا، تُعتبر سمكة رأس الأفعى من الأسماك الغذائية القيّمة، نظرًا لطراوة لحمها، وتُنتج في مزارع الأحياء المائية (بدافع من قطاع الصيد) أو عن طريق الإطلاق العرضي (كما حدث في كروفتون، ميريلاند ). [ 10 ] ومن أمثلة إدخال أسماك رأس الأفعى إلى المياه غير الأصلية ما يلي:

  • تم إدخال سمكة تشانا ماكولاتا إلى مدغشقر وهاواي في أواخر القرن التاسع عشر. ولا يزال من الممكن العثور عليها هناك حتى اليوم.
  • تم إدخال سمكة تشانا سترياتا إلى الجزر الواقعة شرق خط والاس من خلال برامج حكومية في النصف الثاني من القرن العشرين. وفي فيجي، فشلت عملية الإدخال.
  • تم إدخال سمكة Channa asiatica ، وهي سمكة موطنها الأصلي جنوب الصين، إلى تايوان وجنوب اليابان؛ أصلها وسبب إدخالها غير معروفين.
  • سمك الشانا أرجوس ، موطنه الأصلي نهر آمور في شمال الصين ، أُدخل إلى آسيا الوسطى (كازاخستان وتركمانستان وأوزبكستان). وقد أُدخل من شبه الجزيرة الكورية إلى اليابان قبل حوالي مئة عام لأسباب تتعلق بصيد الأسماك. أما إدخاله إلى تشيكوسلوفاكيا من قبل حكومتها في ستينيات القرن الماضي فقد باء بالفشل.

مشاهدات مُبلغ عنها

في الولايات المتحدة

أصبحت أسماك رأس الأفعى موضوعًا إخباريًا وطنيًا في الولايات المتحدة الأمريكية بسبب ظهور نوع C. argus ، المعروف باسم رأس الأفعى الشمالي ، في بركة بمدينة كروفتون بولاية ماريلاند عام 2002. [ 8 ] استوطنت أسماك رأس الأفعى الشمالي نهر بوتوماك بشكل دائم حوالي عام 2004، [ 11 ] وربما استوطنت أيضًا في فلوريدا . [ 8 ] في حوالي 190 كيلومترًا من النهر ، تجاوز عددها 21000 سمكة. [ 12 ]  

بحسب وكالة حماية البيئة الأمريكية، رُصدت أسماك رأس الأفعى في كاليفورنيا ، وديلاوير ، وفلوريدا ، وجورجيا ، وهاواي، ومين ، وماريلاند، وماساتشوستس ، وفرجينيا ، ولويزيانا، [ 13 ] ورود آيلاند . [ 14 ] كما رُصدت في ولاية نيويورك وفقًا لإدارة حماية البيئة فيها. [ 15 ] وقد تم اصطيادها في نيوجيرسي منذ عام 2008 على الأقل، ووفقًا لإدارة حماية البيئة في نيوجيرسي، يبدو أن أعدادها في ازدياد وتتوسع في نطاق انتشارها. ونظرًا لاتساع الموائل المتاحة لها وضخامة نهر ديلاوير، فإن القضاء التام على هذا النوع يبدو غير ممكن. [ 16 ]

رقم قياسي عالمي

بحسب الرابطة الدولية لصيد الأسماك ، فإن سمكتي رأس الأفعى العملاقتين اللتين يبلغ وزن كل منهما 13.61 كيلوغرام (30 رطلاً ) ، وكلاهما من راوانج، ماليزيا ، متساويتان في الرقم القياسي. [ 17 ]   

الاستخدام في الطهي

تُعدّ أسماك رأس الأفعى من الأسماك الغذائية القيّمة . تُعرف باسم "نغا يانت" في اللغة البورمية و" بوروم" في مانيبور [ميتيلون] ، وهي أسماك مرغوبة تُؤكل بطرق متنوعة. في ولاية كيرالا بجنوب الهند، تُستخدم في تحضير كاري فارال، المُسمى نسبةً إلى اسم الولاية باللغة المالايالامية، فارال (بالمالايالامية: വരാൽ). في فيتنام، تُعرف باسم "كا لوك" أو "كا كو" أو "كا تشوي" ، وتُقدّم في أوانٍ فخارية، أو مطهوة على البخار، أو مُخلّلة. أما الأنواع الأكبر حجمًا، مثل "سي. سترياتا" و "سي. ماكولاتا" و "باراتشانا أوبسكورا "، فتُربّى في مزارع الأحياء المائية . في الولايات المتحدة، اقترح الطهاة الحدّ من انتشار أسماك رأس الأفعى عن طريق تقديمها في المطاعم. [ ١٨ ] في إندونيسيا، تُقدّم أسماك رأس الأفعى، المعروفة باسم "إيكان غابوس" ، كمكون رئيسي في أطباق تقليدية مثل " بوتشونغ غابوس" لدى شعب بيتاوي ، وتُعتبر من الأطعمة الشهية نظرًا لندرتها في البرية وفي مزارع الأحياء المائية، حيث يصعب تربيتها مقارنةً بأسماك المياه العذبة الشائعة الأخرى مثل سمك السلور والكارب. أما في الفلبين ، حيث تُسمى "هالوان" ( ويُطلق عليها التاغالوغ اسم "دالاغ" )، فهي من الأطعمة المفضلة لدى سكان ماغوينداناو وإيرانون .

C. pleurophthalma

تصنيف

تضم أسماك رأس الأفعى جنسين موجودين حاليًا :

  • Channa Scopoli ، 1777 (49 نوعًا موطنها الأصلي آسيا)
  • Parachanna Teugels & Daget 1984 (ثلاثة أنواع موجودة، ونوع أحفوري واحد، جميعها موطنها الأصلي أفريقيا)

هناك جنسين آخرين لا يُعرفان إلا من خلال الأحافير:

تم تصنيف جنس Aenigmachanna في البداية ضمن عائلة Channidae عند اكتشافه، لكن التحليل يدعم إعادة تصنيفه في عائلة خاصة به، وهي Aenigmachannidae . [ 20 ]

بعد إطلاقها في مياه أمريكا الشمالية غير موطنها الأصلي، سواءً عن طريق الخطأ أو عن قصد، اكتسبت سمكة رأس الأفعى العدوانية، التي لا تواجه مفترسات، سمعة "السمكة المُعدّلة وراثيًا" [ 21 ] أو "السمكة الوحشية" في الثقافة الشعبية. [ 22 ] وقد ذُكرت أسماك رأس الأفعى في برامج تلفزيونية مثل مسلسل "آل سوبرانو " [ 23 ] ومسلسل "المكتب" . [ 24 ]

سمكة البوفين ، وهي أحفورة حية ، غالباً ما يتم الخلط بينها وبين رأس الأفعى

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ بينتر، هـ. (1986). سمكة المتاهة. سلسلة بارونز التعليمية، رقم ISBN 0-8120-5635-3.
  2. ↑ فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال (محرران). "الأنواع في جنس تشانا " . قاعدة بيانات الأسماك . إصدار يونيو 2014.
  3. ↑ موراي، أ.م.؛ ثيوسن، ج.ج.م. (2008). "أسماك شعاعية الزعانف من العصر الإيوسيني من باكستان، مع وصف جنس ونوع جديدين من أسماك الشانيات (شانيفورميس)". مجلة علم الحفريات الفقارية . 28 : 41-52 . doi : 10.1671/0272-4634(2008)28 [ 41 :EAFFPW ] 2.0.CO ; 2. S2CID 85925173 . 
  4. ↑ رو، إل جيه (1991). "الأهمية التطورية والبيئية لعائلة Channidae (Osteichthyes Teleostei) من تكوين كولدانا الإيوسيني المبكر في كوهات، باكستان". مساهمات من متحف علم الأحياء القديمة . 28 (5): 93-100 . hdl : 2027.42/48541 .
  5. 1 2 بومه، م. (2004). "تاريخ هجرة الأسماك التي تتنفس الهواء يكشف أنماط دوران الغلاف الجوي في العصر النيوجيني". الجيولوجيا . 32 (5): 393. Bibcode : 2004Geo....32..393B . doi : 10.1130/G20316.1 .
  6. ↑ كروز، إيلينا (2007-12-03). "هوس رأس الأفعى!" . مدونة ناشيونال جيوغرافيك . قناة ناشيونال جيوغرافيك . مؤرشف من الأصل في 8 ديسمبر 2007.
  7. ↑ "فيشزيلا: غزو رأس الأفعى" . وايلد . قناة ناشيونال جيوغرافيك . مؤرشف من الأصل بتاريخ 15-05-2008.مقطع فيديو بعنوان: "سمكة رأس الأفعى الشمالية تُحدث فوضى عارمة".
  8. ١ ٢ ٣ كورتيناي الابن، والتر ر. وجيمس د. ويليامز. منشور هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية رقم ١٢٥١: أسماك رأس الأفعى (الأسماك، عائلة Chinnidae) - ملخص بيولوجي وتقييم للمخاطر. وزارة الداخلية الأمريكية، هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية . ٢٠٠٤-٠٤-٠١. تاريخ الاسترجاع ٢٠٢١-٠٧-٠٥.
  9. ↑ قانون ولاية فرجينيا § 18.2-313.2 : "أي شخص يُدخل عن علم إلى الولاية أي سمكة رأس الأفعى من عائلة Channidae [...] بدون تصريح من مدير الصيد البري والبحري [...] يُعتبر مذنباً بجنحة من الدرجة الأولى [يعاقب عليها بالسجن لمدة تصل إلى 12 شهراً و/أو غرامة تصل إلى 2500 دولار]".
  10. ↑ فيلدز، هيلين (فبراير 2005). "غزو رؤوس الأفاعي" . سميثسونيان . ساينس.
  11. ↑ رؤوس الأفاعي في نهر بوتوماك لا علاقة لها بالأنواع الأخرى ، أسوشيتد برس، بالتيمور صن ، 27 أبريل 2007.
  12. ↑ كلارك هوارد، برايان (17 مارس 2016). "صيادون يكافحون أسماك رأس الأفعى الغازية 'فرانكنفيش'" . أخبار ناشيونال جيوغرافيك . مؤرشف من الأصل في 19 مارس 2016. تم الاطلاع عليه في 18 مارس 2016 .
  13. ↑ "سمكة رأس الأفعى هنا: ظهور سمكة عدوانية تتنفس الهواء لأول مرة في لويزيانا" . 9 يونيو 2023.
  14. ↑ «تاريخ إدخالها إلى الولايات المتحدة: سُجّلت أربعة أنواع من أسماك رأس الأفعى ( Channa argus، وC. marulius، وC. micropeltes، و C. striata ) في المياه المفتوحة للولايات المتحدة (كاليفورنيا، وفلوريدا، وهاواي، ومين، وماريلاند، وماساتشوستس، ورود آيلاند)، وقد استوطن نوعان منها في المياه المفتوحة.» الأنواع الضارة بالحياة البرية؛ أسماك رأس الأفعى، وكالة حماية البيئة. تاريخ الاطلاع: 17 فبراير 2008.
  15. ↑ "رأس الأفعى الشمالي الغازي - إدارة حماية البيئة بولاية نيويورك" . إدارة حماية البيئة بولاية نيويورك . تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 نوفمبر 2020 .
  16. ↑ ""أنشطة إدارة رأس الأفعى: 2010"( PDF) .
  17. ↑ "رأس الأفعى العملاق ( Channa micropeltes )" . الرابطة الدولية لصيد الأسماك . تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 أغسطس 2024 .
  18. ↑ «حل الطهاة لغزو أسماك فرانكن؟ تناولوها» . News.msn.com. مؤرشف من الأصل بتاريخ 20 مارس 2014. تم الاطلاع عليه بتاريخ 20 مارس 2014 .
  19. ↑ AM Murray & JGM Thewissen (2008). "أسماك شعاعية الزعانف من العصر الإيوسيني من باكستان، مع وصف جنس ونوع جديدين من أسماك الشانيات (channiformes)". مجلة علم الحفريات الفقارية . 28 (1): 41-52 . doi : 10.1671 / 0272-4634(2008)28 [ 41:EAFFPW ] 2.0.CO ; 2. S2CID 85925173 . 
  20. ^ بريتز، رالف. داهانوكار، نيليش؛ أنوب ، فك. فيليب، سيبي؛ كلارك، بريت. راغافان، راجيف؛ روبرت ، لوكاس (2020-09-30). "Aenigmachannidae، عائلة جديدة من أسماك رأس الأفعى (Teleostei: Channoidei) من المياه الجوفية في جنوب الهند" . التقارير العلمية . 10 (1): 16081. بيب كود : 2020NatSR..1016081B . دوى : 10.1038/s41598-020-73129-6 . ISSN 2045-2322 . بمك 7527459 . بميد 32999397 .   
  21. ↑ "صيد سمكة رأس الأفعى في مقاطعة كولومبيا البريطانية بعد جفاف بركة في بورنابي. أخبار سي بي سي (نُشر في: 8 يونيو 2012)" . Cbc.ca. 2012-06-08 . تاريخ الاطلاع: 2014-03-20 .
  22. ↑ "سمكة الوحش المطلقة: رأس الأفعى فرانكنفيش"، كارينا سواريز، 28 يوليو 2014، ناشيونال جيوغرافيك
  23. ↑ " أفلام منزلية من مسلسل آل سوبرانو "، الحلقة 13، الموسم السادس، مسلسل آل سوبرانو ، 8 أبريل 2007، HBO
  24. ↑ الابتزاز - ذا أوفيس الولايات المتحدة ، 24 فبراير 2018 ، تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 أبريل 2018

للمزيد من القراءة