ثينوبيروم إنترمديوم

📅 آخر تحديث: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 13 صور
الموسوعة الحرة

نبات ثينوبيروم إنترمديوم ، المعروف باسم عشب القمح المتوسط ، [ 1 ] هوعشب معمر مُكوِّن للتربة، ينتمي إلى قبيلة القمحيات (Triticeae) من فصيلة البويديات ( Pooideae)، وموطنه الأصلي أوروبا وغرب آسيا . [ 2 ] وهو جزء من مجموعة نباتات تُعرف باسم عشب القمح، وذلك لتشابه سنابلها أو سنابل القمح مع سنابل القمح العادي. مع ذلك، فإن عشب القمح عمومًا معمر، بينما القمح نبات حولي.

أظهرت التجارب التي أُجريت على عشبة القمح المتوسطة، والتي يحمل منتجها علامة تجارية مسجلة باسم " كيرنزا " من قِبل معهد الأراضي ، إمكانية زراعتها كمحصول "متعدد الوظائف"، يُنتج سلعًا متنوعة بالإضافة إلى خدمات النظام البيئي . فبينما تميل المحاصيل الحولية كالذرة إلى استنزاف المادة العضوية في التربة وتتطلب مدخلات، يمكن لحبوب معمرة مثل عشبة القمح المتوسطة أن تُنتج محاصيل مع زيادة المادة العضوية في التربة . [ 3 ] [ 4 ]

المرادفات

الأسماء العلمية

أُطلقت العديد من الأسماء العلمية الثنائية على نوع Thinopyrum intermedium. ووُصفت أنواع أو أنواع فرعية متعددة بناءً على خصائص مورفولوجية مختلفة، مثل ما إذا كانت أجزاء من النباتات مُغطاة بشعيرات (أي مُغطاة بـ"شعيرات") أم لا. فيما يلي قائمة جزئية بالمرادفات الثنائية لـ Thinopyrum intermedium : [ 5 ]

أغروبيرون أوشيري
أغروبيرون سيلياتيفلوروم
أغروبيرون جنتري
أغروبيرون غلوكوم
أغروبيرون إنترمديوم
أغروبيرون بودبيرا
أغروبيرون بولشيريموم
أغروبيرون تريكوفوروم
إليموس هيسبيدوس
إليتريجيا إنترميديا

الأسماء الشائعة

يُعدّ اسم " عشب القمح المتوسط " الاسم الشائع الأكثر استخدامًا لنبات Thinopyrum intermedium في الولايات المتحدة. ويُرجّح أن كلمة "متوسط" تشير إلى طول النبات، الذي يكون عادةً أقصر قليلاً من نبات T. ponticum المعروف باسم "عشب القمح الطويل".

يُطلق على نبات "Thinopyrum intermedium" اسم "Triga البرية" ، وهو الاسم الشائع الذي أطلقه عليه باحثون في معهد روديل . وقد صُمم هذا الاسم لتمييز أصناف هذا النوع المُطوّرة لاستخدامها كمحصول حبوب معمر عن أصناف العلف التي تُعرف بالاسم الشائع "عشب القمح المتوسط". [ 6 ]

Kernza هو اسم تجاري مسجل باسم معهد الأراضي لحبوب القمح المتوسطة المعالجة. [ 4 ]

المنشأ والتوزيع

يمتد الموطن الأصلي لعشبة القمح المتوسطة من وسط وجنوب شرق أوروبا إلى آسيا الصغرى . ورغم أنها أُدخلت إلى الولايات المتحدة لأول مرة عام 1907، إلا أن أول عملية إدخال ناجحة لها كانت من منطقة القوقاز عام 1932. [ 7 ] ويمكن الآن العثور على هذا النبات ينمو بريًا في جميع أنحاء غرب الولايات المتحدة وغرب كندا . [ 5 ] [ 8 ]

يُعدّ T. intermedium الأنسب للتكيف مع: [ 5 ]

  • المناطق التي يتراوح معدل هطول الأمطار السنوي فيها بين 12 و 30 بوصة (30 و 76 سم) 
  • تربة ذات درجة حموضة تتراوح بين 5.6 و 8.4
  • المواقع المعرضة لأشعة الشمس بشكل كامل
  • مجموعة واسعة من أنواع التربة ولكن بحد أدنى للعمق يبلغ 16 بوصة (41 سم). 
  • المواقع التي تتجاوز فيها درجة الحرارة الدنيا -38 درجة فهرنهايت (-39 درجة مئوية)  

إنتاج البذور

على الرغم من أن الاستخدام الأساسي لنبات T. intermedium هو كعلف ، إلا أن إنتاج البذور ضروري لأن المزارعين ومربي الماشية يواصلون إنشاء مساحات جديدة من خلال زراعة البذور. في عام 1988، تم حصاد أكثر من 500 طن متري (550 طنًا قصيرًا) من البذور في ساسكاتشوان وحدها، على الرغم من أن الحصاد انخفض مؤخرًا إلى أقل من 225 طنًا متريًا (248 طنًا قصيرًا) في تلك المقاطعة الكندية . [ 9 ] يبلغ متوسط ​​إنتاجية البذور حوالي 330 رطلاً للفدان (370 كجم/هكتار) ، ولكن تم تحقيق إنتاجية في المزارع تصل إلى 880 رطلاً للفدان (990 كجم/هكتار) . تُنتج البذور عمومًا في صفوف متباعدة من 30 إلى 36 بوصة (76 إلى 91 سم) . يسمح التباعد الواسع بين الصفوف (مقارنة بمحاصيل الحبوب مثل القمح ) بإنتاجية مستدامة من البذور لمدة خمس إلى عشر سنوات. بدون التباعد والحرث الدوري بين الصفوف، تنخفض الإنتاجية بسرعة مع ازدياد كثافة النباتات من خلال انتشار الجذور . على الرغم من ذلك، لا يزال البعض يعتبر نبات T. intermedium أقل شأناً من القمح، نظراً لصغر حجم بذوره نسبياً. [ 10 ]   

تربية الدواجن لإنتاج الحبوب

تم تهجين نبات T. intermedium على نطاق واسع مع القمح بهدف نقل سمات مثل مقاومة الأمراض أو القدرة على النمو المعمر. [ 11 ] وقد حظي نقل مقاومة صدأ الأوراق والبياض الدقيقي إلى القمح باهتمام خاص. [ 12 ] إلا أن محاولات استئناس هذا النوع مباشرةً كمحصول حبوب لم تبدأ إلا عندما بدأ الباحثون في مركز روديل للأبحاث بتقييم مجموعات منه عام 1983. [ 13 ] وفي عام 1989، وبعد تقييم 300 مجموعة، اختار الباحثون أفضل عشرين مجموعة بناءً على إنتاجية الحبوب وجودة البذور. سُمح للمجموعات المختارة بالتزاوج فيما بينها، وتم تقييم 380 نسلًا بين عامي 1991 و1994. وقد تزاوجت أفضل إحدى عشرة نبتة، بالإضافة إلى ثلاث نبتات من تقييم آخر، مما أدى إلى بدء دورة ثانية. نُقلت بذور أفضل النباتات في الدورة الثانية إلى علماء في معهد الأرض ، حيث استمر البحث.

في عامي 2001 و2002، زُرعت بذور من دورتي التكاثر الأولى والثانية لمركز روديل للأبحاث في معهد الأرض. وفي أواخر عام 2003، حُفرت 1000 نبتة فردية وأُجريت لها عمليات إكثار خضري للحصول على ثلاث نسخ من كل نبتة. ثم زُرعت النباتات الناتجة، وعددها 3000 نبتة، عشوائيًا في الحقل وفقًا لشبكة مربعة أبعادها 90 سم × 90 سم. وبهذه الطريقة، تم فصل الاختلافات الجينية بين النباتات عن التأثيرات البيئية. وفي عام 2005، حُصدت رؤوس جميع النباتات وفُرزت لاستخراج البذور. ثم عُدت البذور ووُزنت لتحديد إنتاجية كل رأس ووزن كل بذرة. واختيرت خمسون نبتة ذات أعلى إنتاجية وأكبر حجم للبذور لتلقيحها في عام 2004.

في خريف عام ٢٠٠٤، زُرعت ٤٠٠٠ نبتة من الجيل الجديد لتأسيس الدورة الثانية من التهجين في معهد الأرض. وفي عام ٢٠٠٨، حُصدت هذه النباتات بشكل منفصل باستخدام منجل آلي، ثم دُرست في حصادة. ومرة ​​أخرى، اختيرت أفضل ٥٠ نبتة، هذه المرة بناءً على إنتاجية السنبلة، وحجم البذور، وقصرها، وسهولة دراستها.

أدت طرق الانتقاء المذكورة أعلاه إلى زيادة حجم البذور وإنتاجيتها بنسبة تتراوح بين 10 و18% لكل دورة. [ 14 ] ولكن ربما كان الأهم هو اكتشاف صفتين مندليتين . الأولى هي التقزم، الذي ينتج عنه سيقان أقصر بحوالي 30 سنتيمترًا ( قدم واحدة) من النباتات البرية، وأوراق قصيرة منتصبة. أما الثانية فهي تغيير طفيف في شكل السنبلة، ينتج عنه سنابل سميكة غير هشة وبذور أكبر حجمًا بقليل. ويبدو أن هاتين الصفتين تخضعان لسيطرة جينات سائدة. 

تُسمى العملية المذكورة أعلاه بالانتقاء الجماعي، وهي عملية تربية واختيار أفضل الأفراد لإنتاج الجيل التالي. (مع ذلك، فإن التربية الجماعية هي عملية يتم من خلالها إنتاج كميات كبيرة من الأفراد ذوي التنوع الجيني). ونظرًا لبنية نبات T.  intermedium الشبيهة بالعشب، يعتقد البعض أنه لا يزال بحاجة إلى الاستئناس قدر الإمكان ليُشبه القمح. [ 15 ]

يُعدّ كون نبات القمح المتوسط ​​(T. intermedium) عشبًا معمرًا أمرًا بالغ الأهمية لاستخدامه كحبوب. فهو نباتٌ معمرٌ يُمكن حصاده عامًا بعد عام، كما أن استئناسه سيُتيح ثلاثة أشهر إضافية من الزراعة؛ إذ تكون أوراقه في أوج نشاطها خلال الأشهر التي لا ينمو فيها القمح العادي: من يوليو إلى سبتمبر. ورغم هذه الإمكانيات الواعدة، فإن إنتاجية الفدان الواحد من القمح  المتوسط ​​لا تتجاوز 26% من إنتاجية القمح التقليدي. ولهذا السبب، يُركّز البعض جهودهم على تهجين القمح مع القمح  المتوسط ​​بدلًا من محاولة استئناس القمح  المتوسط ​​لتحقيق إنتاجية أكثر قبولًا. [ 16 ]

التهجين مع القمح

تم تهجين نبات القمح المتوسط ​​(T. intermedium) مع القمح منذ أربعينيات القرن العشرين. [ 17 ] وهذا يُكسبه بعض المزايا. أولًا، ينقل تهجين القمح  المتوسط ​​مع القمح مقاومةً للفطريات والفيروسات إلى نباتات القمح المحلية. [ 17 ] مع ذلك، لا يُعرف أي الجينات تحديدًا تحمي من أي فطريات محددة. يُورث كل من القمح الطويل (T. elongatum ) والقمح المتوسط ​​أربعة جينات مقاومة لصدأ الأوراق ، بينما يُورث القمح المتوسط ​​جينين مقاومة للبياض الدقيقي. [ 18 ] هناك أدلة على أن القمح المتوسط ​​يتمتع أيضًا بمقاومة لفيروس تبرقش خط القمح ، وعثّ أسيريا توسيتشيلا ، ومرض تقزم الشعير الأصفر ، وغيرها. [ 19 ] تُساعد هذه الجينات المكتسبة في القمح على زيادة المحصول وقدرته على التحمل في أوقات الإجهاد البيئي. ثانيًا، يمتلك القمح المتوسط ​​أيضًا جينات تُحسّن صناعة الخبز عند تهجينه مع القمح الشائع. مع أن هذه السمة قد لا تبدو مهمة، إلا أن الخبز الأفضل قد يعني سعرات حرارية أكثر، ما يُتيح إطعام عدد أكبر من الناس. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخبز الذي يبقى طازجاً لفترة أطول قد يوفر المزيد من الفرص للناس للحصول على الغذاء الكافي، و/أو يمكن نقل الخبز إلى المناطق التي تفتقر إلى الغذاء. [ 20 ]    

استراتيجيات التدجين

يعمل معهد الأرض منذ عام 2001 على تطوير هجائن قابلة للحياة من القمح ونبات ثينوبيروم إنترمديوم ، وقد نجح في إنتاج عدة سلالات تشترك في 14 كروموسومًا من ثينوبيروم  إنترمديوم و42 كروموسومًا من القمح. تتميز هذه الهجائن بأداء أفضل من حيث المحصول والمقاومة مقارنةً بأي من والديها. يُعد فقدان خاصية الإنبات الدائم مشكلة شائعة في محاولات التهجين. تتوافر جميع الصفات المرغوبة الأخرى في الهجائن - كالبذور الكبيرة والمحصول الوفير، إلخ. ومع ذلك، أسفرت عمليات التهجين بين القمح القاسي وثينوبيروم  إنترمديوم عن هجائن تُظهر خاصية الإنبات الدائم بالإضافة إلى صفات مرغوبة أخرى (زيادة الحيوية، ومقاومة البرد، والمحصول الوفير). [ 21 ]

توجد ثلاث استراتيجيات عامة لاستئناس نبات T. intermedium بهدف إنتاج محصول حبوب بديل:

  1. تتمثل إحدى الاستراتيجيات في استئناس نبات القمح المتوسط ​​(T. intermedium) من خلال التربية المكثفة والاختيار لإنتاج سلالة تحاكي حجم بذور القمح وإنتاجيته، ولكنها تحتفظ بمقاومات القمح المتوسط ​​الطبيعية، وقدرته على تحمل الظروف القاسية، وعمره المديد. بعبارة أخرى، تمنح هذه الاستراتيجية نبات القمح المتوسط ​​خصائص أقرب إلى خصائص القمح.
  2. تتمثل الاستراتيجية الثانية في تهجين القمح مع نبات T. intermedium لإنتاج سلالة من القمح تحاكي مقاومة T. intermedium وقدرتها على البقاء معمرة، مع الحفاظ على حجم بذور القمح وإنتاجيته. بعبارة أخرى، تمنح هذه الاستراتيجية الثانية القمح خصائص أقرب إلى T. intermedium . ويأمل الباحثون أن تتطور هاتان الاستراتيجيتان وتلتقيان في نقطة وسطى. [ 15 ]
  3. تتمثل الاستراتيجية الثالثة في الاستفادة مما نعرفه عن الأحداث الجزيئية التي أدت إلى استئناس الأعشاب ذات الصلة التطورية، مثل القمح والشعير. فقد أدت الطفرات في ما يُسمى بجينات الاستئناس لدى الأسلاف البرية إلى ظهور الأنماط الظاهرية للاستئناس التي تميز هذه المحاصيل اليوم. وإذا أمكن تحديد جينات مماثلة في نبات القمح المتوسط ​​( T. intermedium)، فقد يكون من الممكن إحداث طفرات فيها باستخدام تقنيات التربية الحديثة ( الطفرات الموجهة ، وتعديل الجينوم )، وبالتالي تسريع عملية الاستئناس. [ 22 ]

كيرنزا

الأمراض والآفات

تُشكل حشرات المراعي السوداء مشكلةً لزراعة نبات القمح المتوسط ​​(Thinopyrum intermedium )، إذ تُلحق أضرارًا بالغةً به. [ 23 ] يُمكن أن يُؤدي انتشارها الكثيف إلى انخفاض إنتاج البذور، وإذا ما اقترن ذلك بظروف غير مواتية، فقد يُؤدي إلى موت النبات. تتغذى هذه الحشرات على النباتات، فتُدمر خلاياها وتُزيل الكلوروفيل، تاركةً بقعًا بيضاء على أوراقها.

إدارة الأمراض والآفات

يُعدّ نبات Thinopyrum intermedium نباتًا معمرًا ، مما يعني أن أساليب مكافحة الأمراض المعتادة المستخدمة في إنتاج الحبوب السنوية قد لا تكون فعّالة أو قابلة للتطبيق. كما أن مبيدات الأعشاب الشائعة المستخدمة في زراعة الحبوب السنوية غير معتمدة للاستخدام مع حشيشة القمح المتوسطة. لذلك، من الضروري اتباع مناهج مختلفة لكسر دورات الأمراض التي تسببها مسببات الأمراض المتعددة في إنتاج حبوب الكيرنزا. [ 24 ]

تُعدّ المقاومة عاملاً هاماً في إدارة محاصيل الحبوب المعمرة، إذ تُعتبر المقاومة آلية دفاعية فعّالة باستمرار، ولا تتطلب استخدام مواد فعّالة على مدار العام. وقد أظهر نبات القمح المتوسط ​​(T.  intermedium) مقاومةً لأربعة من مسببات الأمراض الرئيسية للحبوب، وهي: مرض التقزم الأصفر في الشعير ، ومرض فسيفساء خطوط القمح ، والأمراض الفيروسية التي قد تُسبب خسارة كاملة في المحصول في حال عدم مكافحتها، ومرض البقعة البنية الذي يُسببه فطر Pyrenophora tritici-repentis، ومرض تعفن الجذور الذي يُسببه فطر Gaeumannomyces graminis var. tritici . [ 25 ]

أصناف الكيرنزا

تتوفر البذور المعتمدة للمواد المحسّنة في جمعيات تحسين المحاصيل أو من مصادر تجارية. وتختلف الأصناف في منطقة المنشأ، وخصائص الانتقاء، والغرض من زراعتها. [ 26 ]

القيم الغذائية واستخدامات الكيرنزا

يحتوي الكيرنزا على قيم أعلى من البروتين والرماد والألياف الغذائية مقارنةً بالقمح. كما أن 100 غرام من الكيرنزا غير المطبوخة توفر 1540 كيلوجول (368 سعرة حرارية) من الطاقة الغذائية، وهي مصدر جيد للكالسيوم (120  ملغ) والحديد (5.5 ملغ). وبمقارنة الكيرنزا بحبوب القمح  الأبيض ، نجد أن محتوى الكالسيوم فيها أعلى بـ 4.8 مرة، ومحتوى الحديد فيها أكثر من الضعف. يحتوي الكيرنزا على الغلوتين ، ولكنه يفتقر إلى الغلوتينين ذي الوزن الجزيئي العالي ، مما يحد من استخدامه، خاصةً في الخبز. قد يؤدي ارتفاع نسبة الدهون في الكيرنزا إلى زيادة زنخها، ولكن محتواها العالي من مضادات الأكسدة، مقارنةً بالقمح، قد يوفر حمايةً لها. [ 27 ] [ 28 ] توجد منتجات تحتوي على الكيرنزا، مثل كيرنزا المحمصة بالعسل من كاسكاديان فارمز [ 29 ] وبيرة كيرنزا من باتاغونيا بروفيجنز.

ممارسات الإدارة

لا تتوفر معلومات كافية حول ممارسات إدارة محصول الكيرنزا تحديدًا. وفقًا للموقع الإلكتروني الرسمي للكيرنزا [ 30 ] ، يُزرع الكيرنزا حاليًا بين محاصيل البقوليات ، وذكرت مقالة في صحيفة ستار تريبيون أنه في منطقة الغرب الأوسط العلوي من الولايات المتحدة، يجب زراعة الكيرنزا في موعد لا يتجاوز الأول من سبتمبر لضمان نمو الجذور قبل حلول فصل الشتاء. ومع ذلك، لا تزال التجارب الحقلية جارية لدراسة معدلات التسميد بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم وتوقيت التسميد لتحقيق أقصى إنتاجية من الحبوب والأعلاف. [ 31 ]

التأقلم مع الإجهاد البارد

يُعدّ ازدياد التعبير عن جينات إصلاح الحمض النووي جانبًا مهمًا من جوانب التأقلم مع الإجهاد البارد . [ 32 ] في نبات T. intermedium ، ترتبط ظروف الإجهاد الناتج عن التجمد بزيادة كبيرة في التعبير عن جينين لإصلاح الحمض النووي (أحدهما ينتج إنزيم فوتولياز ، والآخر بروتين يُستخدم في إصلاح استئصال النيوكليوتيدات ). [ 32 ] 

الاستخدامات

حصل هذا النوع على جائزة الاستحقاق البستاني من الجمعية الملكية للبستنة كنبات زينة. [ 33 ]

العلف

يُعدّ نبات ثينوبيروم إنترمديوم من بين أكثر أنواع العلف إنتاجية في غرب الولايات المتحدة. ولأنه ينضج متأخرًا نسبيًا، يُمكن زراعته بفعالية مع البرسيم لزيادة إنتاجيته وعمره وجودة علفه. ينمو ببطء بعد الرعي أو الحصاد، مما يجعله الأنسب للإدارة بحصاد واحد سنويًا. [ 34 ] في حال الحاجة إلى حصادات متعددة سنويًا، ستكون أنواع أخرى أكثر إنتاجية. وإذا أُديرت زراعته جيدًا، يُمكن أن تستمر مزارعه لمدة تصل إلى 50 عامًا.

الموطن

يُعدّ نبات القمح المتوسط ​​موطنًا مثاليًا للحياة البرية ، إذ يُشكّل مصدرًا غذائيًا ممتازًا للحيوانات الرعوية . وإذا تُرك دون حصاد، يُصبح بيئةً مناسبةً لتعشيش بعض الطيور المائية والبرية . وعمومًا، لا يُعتبر هذا النبات غازيًا، بل يتعايش بانسجام مع أنواع النباتات المحلية.

إدارة التربة

تُعدّ إدارة التربة من خلال مكافحة التعرية وإعادة تأهيل الأراضي من الاستخدامات الإضافية لهذا النبات. فهو ينمو بسرعة ليشكل طبقة واقية من الجذور والريزومات ، حتى عند زراعته في تربة متدهورة نتيجة أعمال الحفر أو التعدين . وفي غضون خمس سنوات، أنتجت مجموعات منه ما يصل إلى 7800 كيلوغرام/هكتار من كتلة الجذور الجافة في الطبقة العليا من التربة بعمق 20 سم . [ 34 ] ويساهم هذا الإنتاج الكثيف للجذور في تثبيت التربة واستعادة خصوبتها الطبيعية عن طريق زيادة نسبة الكربون فيها .  

قمح

يُعدّ نبات Thinopyrum intermedium محصولًا حبوبيًا معمرًا . في عام 1983، قيّم مركز روديل للأبحاث ما يقارب 100 نوع من الأعشاب المعمرة لتحديد الأنواع ذات الإمكانات الجيدة للتطوير إلى محاصيل حبوب معمرة. تم اختيار عشب القمح المتوسط ​​باعتباره النوع الأكثر واعدة بناءً على نكهته، وسهولة درسه، وكبر حجم بذوره، ومقاومته للتفتت والرقاد ، وسهولة حصاده، ونموه المعمر. [ 35 ] يُشابه عشب القمح المتوسط ​​القمح من الناحية الغذائية، ويمكن طحن حبوبه إلى دقيق واستخدامها في منتجات غذائية متنوعة، بما في ذلك الكعك، والتورتيلا، والفطائر، والبسكويت، والمقرمشات، والخبز، والبيرة، والويسكي. وقد تم تسويق بعض هذه المنتجات تحت الاسم التجاري Kernza . [ 36 ]

مراجع

  1. ↑ خدمة الحفاظ على الموارد الطبيعية . " Thinopyrum intermedium " . قاعدة بيانات النباتات . وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) . تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2015 .
  2. ↑ دليل الأعشاب: Thinopyrum intermedium (عشب القمح المتوسط) تم الاطلاع عليه بتاريخ 31-01-2013
  3. ↑ عشبة القمح المتوسطة . الأراضي الخضراء والمياه الزرقاء. تاريخ الاسترجاع: 26-10-2013.
  4. ١ ٢ معلومات العلامة التجارية. كيرنزا. مؤرشف بتاريخ ٣١ ديسمبر ٢٠١٤ في أرشيف الإنترنت . ليجال فورس. تاريخ الاسترجاع: ٢٦ أكتوبر ٢٠١٣.
  5. 1 2 3 قاعدة بيانات نباتات وزارة الزراعة الأمريكية
  6. ↑ تريجا البرية
  7. ↑ صحيفة حقائق عشبة القمح المتوسطة
  8. ↑ دليل الأعشاب: خريطة توزيع نبات ثينوبيروم إنترمديوم (في أمريكا الشمالية؛ نوع دخيل). تاريخ الوصول: 31/1/2013
  9. ↑ إنتاج بذور عشبة القمح المتوسطة
  10. ↑ بيكر، روبرت (1991). "التقييم التركيبي والغذائي والوظيفي لعشب القمح المتوسط" . مجلة معالجة الأغذية وحفظها . 15 (1): 63-77 . doi : 10.1111/j.1745-4549.1991.tb00154.x .
  11. ↑ كوكس وآخرون، 2002، تربية محاصيل الحبوب المعمرة. مراجعات نقدية في علوم النبات 21: 51-91
  12. ↑ سالينا، إيلينا (يوليو 2015). " كروموسوم من نوع Thinopyrum intermedium في أصناف قمح الخبز كمصدر للجينات التي تمنح مقاومة للأمراض الفطرية" . Euphytica . 204 : 91-101 . doi : 10.1007/s10681-014-1344-5 . S2CID 12410612 . 
  13. ↑ أ. شاوير، 1990. تقييم الأصول الوراثية لعشب القمح المتوسط. مركز روديل للأبحاث، كوتزتاون، بنسلفانيا.
  14. ↑ "كوكس 2008" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 5 مايو 2009. تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 فبراير 2009 .
  15. 1 2 ديهان، لي (2014). "الجهود الحالية لتطوير القمح المعمر وتدجين نبات ثينوبيروم إنترمديوم كحبوب معمرة" . علم الوراثة والتربية: أحدث ما توصل إليه العلم، والثغرات والفرص . 01 : 72-89 .
  16. ↑ كوكس، توماس (أغسطس 2006). "آفاق تطوير محاصيل الحبوب المعمرة" . العلوم البيولوجية . 56 (8): 649-659 . doi : 10.1641/0006-3568(2006)56 [ 649:PFDPGC ] 2.0.CO ; 2 .
  17. 1 2 لي، هونغجي؛ وانغ، شياومينغ (2009). " Thinopyrum ponticum و Th. intermedium : مصدر واعد لمقاومة الأمراض الفطرية والفيروسية للقمح". مجلة علم الوراثة وعلم الجينوم . 36 (9). بكين : إلسيفير الصين : 557-565 . doi : 10.1016/S1673-8527(08)60147-2 . ISSN 1673-8527 . PMID 19782957 .  
  18. ↑ سالينا، إيلينا (25 يناير 2015). " كروموسوم من نوع Thinopyrum intermedium في أصناف قمح الخبز كمصدر للجينات التي تمنح مقاومة للأمراض الفطرية". Euphytica . 204 (1): 91–101 . doi : 10.1007/s10681-014-1344-5 . S2CID 12410612 . 
  19. ↑ كوكس، توماس (2006). "آفاق تطوير محاصيل الحبوب المعمرة" . العلوم البيولوجية . 56 (8): 649-659 . doi : 10.1641/0006-3568(2006)56 [ 649:PFDPGC ] 2.0.CO ; 2 .
  20. ↑ غارغ، مونيكا (2014). "إدخال جينات مفيدة من نبات ثينوبيروم إنترمديوم إلى القمح لتحسين جودة صناعة الخبز". تربية النبات . 133 (3): 327-334 . doi : 10.1111/pbr.12167 .
  21. ↑ ديهان، لي (2014). "الجهود الحالية لتطوير القمح المعمر واستئناس نبات ثينوبيروم إنترمديوم كحبوب معمرة" . علم الوراثة والتربية: الوضع الراهن، والثغرات، والفرص . 01 : 72-89 .
  22. ↑ ديهان إل، لارسون إس، لوبيز-ماركيز آر إل، وينكل إس، غاو سي، بالمغرين إم (2020). "الاستئناس المتسارع لمحصول حبوب معمر ناشئ" . اتجاهات في علوم النبات . 25 (6): 525-537 . doi : 10.1016/j.tplants.2020.02.004 . PMID 32407693 . {{cite journal}}: صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين ( رابط )
  23. ↑ ماليتشيك، جيه سي؛ غراي، إيه إم؛ هاوز، بي إيه (1977-03-01). "محصول وجودة القيمة الغذائية لعشب القمح المتوسط ​​المصاب بحشرات البق الأسود عند كثافة سكانية منخفضة" . مجلة إدارة المراعي . 30 (2): 128-131 . doi : 10.2307/3897754 . hdl : 10150/646831 . ISSN 0022-409X . JSTOR 3897754 .  
  24. ↑ مناهج إدارة عشبة القمح المتوسطة لإنتاج العلف المزدوج الاستخدام وإنتاج حبوب الكيرنزا المعمرة. 2019. تم تطويرها بواسطة Green Lands Blue Waters، وقسم علم الزراعة وعلم الوراثة النباتية بجامعة مينيسوتا، وقسم علم الزراعة بجامعة ويسكونسن-ماديسون، ومبادرة Forever Green، ومعهد الأرض، وشركاء من المزارعين.
  25. ↑ كوكس، سي إم؛ غاريت، كيه إيه؛ كوكس، تي إس؛ بوكوس، دبليو دبليو؛ بيترز، تي. (1 نوفمبر 2005). "ردود فعل سلالات الحبوب المعمرة تجاه أربعة مسببات أمراض رئيسية تصيب الحبوب في السهول الكبرى". أمراض النبات . 89 (11): 1235-1240 . doi : 10.1094/PD-89-1235 . hdl : 2097/13885 . ISSN 0191-2917 . PMID 30786449 .  
  26. ↑ جوفيرتس، رافائيل (2017). "قائمة عالمية مختارة لعائلات نباتية | COL" . www.catalogueoflife.org . doi : 10.48580/d4sl-38c . مؤرشف من الأصل بتاريخ 9 أبريل 2022. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 نوفمبر 2021 .
  27. ↑ "Kernza" (PDF) .
  28. ↑ "الخبز مع كيرنزا" . 17 أغسطس 2021.
  29. ↑ "حبوب إفطار صديقة للبيئة مستوحاة من كلية علوم الأغذية والزراعة والموارد الطبيعية | كلية علوم الأغذية والزراعة والموارد الطبيعية" . جامعة مينيسوتا، كلية علوم الأغذية والزراعة والموارد الطبيعية . تاريخ الاسترجاع: 23 يوليو 2022 .
  30. ↑ "Kernza" .
  31. فشل محصول كيرنزا يدفع وحدة تابعة لشركة جنرال ميلز إلى إعادة النظر في خططها لإنتاج حبوب جديدة – StarTribune.com كيرنزا CAP - كيرنزا
  32. ١ ٢ جايكومار، ن. س.، دورن، ك. م.، باس، د.، ويلك، ب.، كاب، س.، سناب، س. س. تأثر تلف الأحماض النووية وإصلاح الحمض النووي بالإجهاد الناتج عن الصقيع في القمح السنوي (تريتيكوم إيستيفوم)، وبعمر النبات والصقيع في قريبه المعمر (ثينوبيروم إنترمديوم). المجلة الأمريكية لعلم النبات. ديسمبر ٢٠٢٠؛ ١٠٧(١٢): ١٦٩٣-١٧٠٩. doi: 10.1002/ajb2.1584. نُشر إلكترونيًا في ١٩ ديسمبر ٢٠٢٠. PMID 33340368
  33. ↑ "نباتات حاصلة على جوائز الاستحقاق البستاني، مارس 2020 © الجمعية الملكية للبستنة - نباتات الزينة" (ملف PDF) . rhs.org.uk. الجمعية الملكية للبستنة. مارس 2020. تاريخ الاطلاع: 11 سبتمبر 2020 .
  34. 1 2 دليل نبات عشبة القمح المتوسطة
  35. ↑ واغنر، ب.، و أ. شاوير. 1990. حشيشة القمح المتوسطة كمحصول حبوب معمر. ص 143-145. في: ج. جانيك و ج. إ. سيمون (محرران)، التطورات في المحاصيل الجديدة. مطبعة تيمبر، بورتلاند، أوريغون.
  36. ↑ كيف يمكننا ترويض النباتات البرية المهملة لإطعام العالم | وايرد