مشروب قياسي

مقارنة بين المشروبات القياسية في الولايات المتحدة من البيرة ، والمشروبات الكحولية المصنوعة من الشعير ، والنبيذ ، والمشروبات الروحية . يحتوي كل منها على حوالي 14 غرامًا أو 17.7 مل من الإيثانول.

المشروب القياسي ، أو وحدة الكحول (في المملكة المتحدة) ، هو مقياس لاستهلاك الكحول يمثل كمية ثابتة من الكحول النقي . يُستخدم هذا المفهوم في التوصيات المتعلقة باستهلاك الكحول ومخاطره الصحية النسبية، ويساعد على توعية مستهلكي الكحول. [ 1 ]

يختلف حجم مشروب كحولي افتراضي ، مُقاسًا بمشروب قياسي واحد، تبعًا لتركيز الكحول فيه (فعلى سبيل المثال، يشغل مشروب قياسي من المشروبات الروحية حيزًا أقل بكثير من مشروب قياسي من البيرة )، ولكنه يحتوي دائمًا على نفس كمية الكحول، وبالتالي يُحدث نفس القدر من السُكر . [ 1 ] تُحدد العديد من الإرشادات الصحية الحكومية كميات تتراوح من منخفضة إلى عالية الخطورة، مُقاسةً بالغرامات من الكحول النقي يوميًا أو أسبوعيًا أو في مناسبة واحدة. غالبًا ما تُوضح هذه الإرشادات الحكومية هذه الكميات على شكل مشروبات قياسية من مشروبات مختلفة، مع تحديد أحجام حصصها. على الرغم من استخدامها لنفس الغرض، إلا أن تعريف المشروب القياسي يختلف اختلافًا كبيرًا من بلد إلى آخر.

يُعدّ وضع ملصقات على المشروبات بما يعادل عدد المشروبات القياسية أمراً شائعاً في بعض البلدان.

التعريفات في مختلف البلدان

يختلف تعريف ما يشكل مشروبًا قياسيًا اختلافًا كبيرًا بين البلدان، [ 2 ] حيث يتراوح ما تحدده كل دولة على أنه كمية الكحول النقي في المشروب القياسي من 8 إلى 20 جرامًا (10 إلى 25 مل).

يستخدم نموذج الاستبيان الخاص باختبار تحديد اضطرابات تعاطي الكحول (AUDIT) التابع لمنظمة الصحة العالمية 10 غرامات (0.35 أونصة) ، [ 3 ] وقد اعتمدت هذا التعريف دولٌ أكثر من أي كمية أخرى. [ 4 ] تختار بعض الدول تعريف الكحول بناءً على كتلته (بالغرامات)، بينما تعتمد دول أخرى على حجمه ( بالمليلتر أو وحدات حجم أخرى). [ 1 ] وللمقارنة، يُعرض هنا كلا القياسين، بالإضافة إلى عدد المشروبات القياسية الموجودة في 500 ملليلتر (16.9 أونصة سائلة أمريكية) من بيرة بنسبة كحول 5% (وهو حجم كبير نموذجي للبيرة في أوروبا ، أكبر قليلاً من نصف لتر أمريكي سعة 473 مل). كما يختلف مصطلح الوحدة، كما هو موضح في عمود الملاحظات.   

كمية الكحول النقي (بالجرام أو المليلترات) الموجودة في مشروب قياسي، كما هو محدد في مختلف البلدان.
دولةالكتلة (غ)الحجم (مل)نسبة إلى مثال منظمة الصحة العالمية AUDIT (10 جم [ 3 ] ) هل 10  غراماتملحوظات
ألبانيا [ 5 ]1012.71نعم
الأرجنتين [ 5 ]1417.71.4لا
أستراليا [ 4 ] [ 6 ]1012.71نعم
النمسا [ 4 ] [ 5 ]2025.32لا
بنين [ 5 ]1417.71.4لا
البوسنة والهرسك [ 5 ]1012.71نعم
كندا [ 4 ] [ 7 ] [ 8 ]13.6 أو 13.45 [ 9 ] أو 13.5 [ 10 ]17.2 أو 17 [ 9 ]1.36 أو 1.35لايتم حساب هذه الوحدة المحددة بناءً على تعريف الأونصة على النحو التالي:
  • زجاجة سعة 12 أونصة سائلة (341 مل) من البيرة أو عصير التفاح أو المشروبات الكحولية بنسبة 5% كحول    
  • جرعة 1.5 أونصة سائلة إمبراطورية (43 مل) من مشروب كحولي قوي بنسبة 40٪ (فودكا، رم، ويسكي، جين، إلخ).    
  • 5 أونصة سائلة إمبراطورية (142 مل) من النبيذ بنسبة 12%. [ 11 ]    
كوستاريكا [ 5 ]8100.8لا
كرواتيا [ 5 ]1012.71نعم
الدنمارك [ 4 ] [ 5 ]1215.21.2لا
إستونيا [ 5 ]1012.71نعم
فيجي [ 5 ]1012.71نعم
فنلندا [ 12 ]1215.21.2لا
فرنسا [ 4 ]1012.71نعم
جورجيا [ 5 ]1012.71نعم
ألمانيا [ 4 ] [ 13 ]1113.81.1لايُعرّف الزجاج القياسي بأنه يحتوي على 10-12 غرام (القيمة المركزية المستخدمة هنا)
غيانا [ 5 ]8100.8لا
هونغ كونغ [ 14 ]1012.71نعم
هنغاريا1721.51.7لا
أيسلندا [ 4 ] [ 15 ]8100.8لاتم تعريف áfengiseining على أنها 8 غرامات ولكن تم التعامل معها على أنها تعادل 10 مل
أيرلندا [ 4 ] [ 16 ]1012.71نعم
إيطاليا [ 4 ]1215.21.2لامعيار الوحدة المحدد بـ 12 جم
اليابان [ 3 ] [ 17 ]19.75251.98لا" وحدة ( تاني ) ". الوحدة التقليدية لوزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية ، والتي تستند إلى 1 غو (وحدة) ( حوالي 180 مل) من الساكي . [ 18 ]
اليابان [ 17 ]1012.71نعم" المشروب ( دورينكو ) ". تم تقديمه بحلول عام 2010 [ 19 ] للتوافق مع تدقيق منظمة الصحة العالمية، ولتجنب " الوحدة ( تاني ) " التقليدية (20 غرامًا) التي أعطت انطباعًا خاطئًا عن "الحد الأدنى من الكمية للشرب". [ 18 ] [ 20 ] في بعض الأحيان، تُسمى هذه الكمية (حوالي 10 غرامات) أيضًا " الوحدة ( تاني )[ 19 ] [ 21 ] وهو مصطلح كان يعني تقليديًا 20 غرامًا. [ 18 ]
لاتفيا [ 5 ]1215.21.2لا
لوكسمبورغ [ 5 ]10-1212.7–15.21 - 1.2لا
مالطا [ 5 ]8100.8لا
المكسيك [ 5 ]10-1312.7–16.51 - 1.3لا
ناميبيا [ 5 ]1012.71نعم
هولندا [ 5 ]1012.71نعم
نيوزيلندا [ 4 ] [ 22 ] [ 23 ]1012.71نعم
شمال مقدونيا [ 5 ]14.2181.42لا
النرويج12.8151.28لا
الفلبين [ 5 ]1215.21.2لا
بولندا [ 4 ]1012.71نعم
البرتغال [ 4 ]1113.81.1لا10-12 غرام (القيمة المركزية المستخدمة هنا)
روسيا [ 5 ]1012.71نعم
سانت فنسنت وجزر غرينادين [ 5 ]1417.71.4لا
سيشل [ 5 ]8100.8لا
سنغافورة [ 5 ]1012.71نعم
سلوفينيا [ 5 ]1012.71نعم
كوريا الجنوبية [ 5 ]8100.8لا
إسبانيا [ 4 ]1012.71نعم
السويد1215.21.2لايتوافق الكأس القياسي مع 33 سنتيلتر من البيرة بنسبة 5٪، أو 13 سنتيلتر من النبيذ، أو مشروب أو جرعة تعتمد على 4 سنتيلتر من المشروبات الكحولية بنسبة 40٪ [ 24 ] .
سويسرا [ 4 ]1215.21.2لا
تايوان (جمهورية الصين) [ 5 ]1012.71نعم
تايلاند [ 25 ]1012.71نعم
أوكرانيا [ 5 ]1012.71نعم
المملكة المتحدة [ 4 ] [ 26 ] [ 27 ]8100.8لاوحدة الكحول [ أ ] معرفة على أنها 10 مل ولكن يتم التعامل معها على أنها تعادل 8 جم. [ 29 ]
الولايات المتحدة [ 30 ] [ 4 ] [ 31 ]1417.71.4لايُعرَّف المشروب القياسي بأنه 0.6 أونصة سائلة أمريكية (18 مل) من الإيثانول النقي، أي ما يقارب 14 غرامًا.    
أوروغواي [ 5 ]1012.71نعم

حساب الكحول النقي بالكتلة

من الممكن حساب كتلة الكحول النقي في حصة واحدة من خلال التركيز وكثافة الكحول والحجم: مقدار×نسبة الكحول في الحجم×كثافة الكحول=كتلة كحولية نقية{\displaystyle {\text{الحجم}}\times {\text{الكحول بالحجم}}\times {\text{كثافة الكحول}}={\text{كتلة الكحول النقي}}}

على سبيل المثال، يحتوي كوب من البيرة سعة 355 مل (12.0 أونصة سائلة أمريكية ) بنسبة كحول تبلغ 5.5٪ على 19.525 مل من الكحول النقي، والذي تبلغ كثافته 0.78945 جم/مل (عند 20 درجة مئوية)، [ 32 ] وبالتالي تبلغ كتلته 15.41 جم (0.544 أونصة) .        355مل×0.055×0.78945ز/مل15.41ز{\displaystyle 355\,\mathrm {mL} \times 0.055\times 0.78945\,\mathrm {g} /\mathrm {mL} \approx 15.41\,\mathrm {g} } أو 0.355ل×0.055×789.45ز/ل15.41ز{\displaystyle 0.355\,\mathrm {L} \times 0.055\times 789.45\,\mathrm {g} /\mathrm {L} \approx 15.41\,\mathrm {g} }

عندما يكون حجم المشروب بالأونصات السائلة (والتي تختلف بين المملكة المتحدة والولايات المتحدة)، يمكن استخدام التحويلات التالية:

دولةحجم أونصة سائلة (مل)كتلة الأونصة السائلة من الكحول (غ)
المملكة المتحدة28.4122.43
نحن29.5723.35

ينبغي أن نضع في الاعتبار أن الباينت في المملكة المتحدة يساوي 20 أونصة سائلة إمبراطورية، بينما الباينت في الولايات المتحدة يساوي 16 أونصة سائلة أمريكية، وأن 1 أونصة سائلة إمبراطورية ≈ 0.96076 أونصة سائلة أمريكية: وهذا يعني أن 1 باينت إمبراطوري ≈ 1.20095 باينت أمريكي.

حساب وحدات الكحول بالحجم

يُعدّ حساب نسبة الكحول في المشروبات الكحولية في الدول التي تستخدم وحدات قياس الكحول أمرًا بسيطًا، إذ يُحسب بضرب الحجم في نسبة الكحول في الحجم (ABV). في المملكة المتحدة، تُعادل وحدة الكحول نقطة مئوية واحدة لكل لتر من أي مشروب كحولي.

الحجم (باللترات)×نسبة الكحول في الحجم (ABV)=نسبة الكحول (وحدات الكحول){\displaystyle {\text{الحجم (باللتر)}}\times {\text{نسبة الكحول بالحجم (ABV)}}={\text{محتوى الكحول (وحدات الكحول)}}}

يمكن تحديد وحدات الكحول القياسية في المملكة المتحدة في المشروبات بضرب حجم المشروب (باللتر) في نسبة الكحول فيه . على سبيل المثال، تحتوي زجاجة نبيذ قياسية سعتها 750 ملليلتر (25 أونصة سائلة أمريكية ) بنسبة كحول 12% على:   

0.75 ل×12%=9 وحدات{\displaystyle {\begin{aligned}0.75{\mbox{ لتر}}\times 12\%&=9{\mbox{ وحدات}}\end{aligned}}}

تحتوي وحدة قياس المشروبات الروحية القياسية في المملكة المتحدة (25 مل، 0.025 لتر) بنسبة 40% من الكحول على ما يلي:

0.025 ل×40%=1 وحدة{\displaystyle {\begin{aligned}0.025{\mbox{ لتر}}\times 40\%&=1{\mbox{ وحدة}}\end{aligned}}}

يحتوي نصف لتر إمبراطوري (568 مل، 0.568 لتر) من البيرة بنسبة كحول 4% على:

0.568 ل×4%=2.27 وحدات{\displaystyle {\begin{aligned}0.568{\mbox{ لتر}}\times 4\%&=2.27{\mbox{ وحدة}}\end{aligned}}}

في المملكة المتحدة، يتم عادةً ذكر كل من الحجم ونسبة الكحول في الزجاجات وقوائم المشروبات وما إلى ذلك، وبالتالي يسهل الحصول عليهما.

المشروبات المعيارية المرجعية

غالبًا ما يختلف المشروب القياسي عن الكمية المعتادة في البلد الذي يُقدّم فيه. [ 33 ] على سبيل المثال، في الولايات المتحدة، يُعرّف المشروب القياسي بأنه 18 مل (0.6 أونصة سائلة أمريكية ) من الإيثانول لكل حصة، أي ما يعادل 14 غرامًا من الكحول. [ 30 ] [ 34 ] [ 32 ] وهذا يُعادل علبة بيرة سعة 350 مل (12 أونصة سائلة أمريكية) بنسبة كحول 5%، أو كأس نبيذ سعة 150 مل (5 أونصة سائلة أمريكية) بنسبة كحول 12 % ، أو جرعة من المشروبات الروحية سعة 44 مل (1.5 أونصة سائلة أمريكية)، [ 30 ] بافتراض أن نسبة الكحول في البيرة 5% ، وفي النبيذ 12%، وفي المشروبات الروحية 40% (80 برهانًا). معظم أنواع النبيذ اليوم تحتوي على نسبة كحول أعلى من 12% (كان متوسط ​​نسبة الكحول في وادي نابا عام 1971 هو 12.5% ​​[ 35 ] )، وبالتالي فهي أعلى من نسبة الكحول في المشروبات الكحولية العادية. وبالمثل، على الرغم من أن نسبة الكحول في المشروبات الروحية العادية هي 40%، إلا أن كمية الكحول في المشروبات المختلطة تختلف اختلافًا كبيرًا.    

البيرة

  • يحتوي نصف لتر إمبراطوري (280 مل) من البيرة بنسبة كحول 3.5% على وحدة كحول بريطانية واحدة تقريبًا؛ مع ذلك، فإن معظم أنواع البيرة أقوى. في حانات المملكة المتحدة، تتراوح نسبة الكحول في البيرة عمومًا بين 3.5% و5.5%، بينما تبدأ نسبة الكحول في أنواع البيرة الأوروبية من حوالي 4%. يحتوي لتر إمبراطوري (568 مل) من هذه البيرة (بنسبة كحول 5.2%) على ما يقارب 3 وحدات كحول [ 36 ] بدلًا من الوحدتين المذكورتين غالبًا.  
  • قد تحتوي أنواع البيرة القوية (6-12٪) على وحدتين بريطانيتين أو أكثر لكل نصف لتر إمبراطوري.
  • يحتوي نصف لتر (500  مل) من البيرة العادية أو البيرة (5٪) على 2.5 وحدة بريطانية.
  • يحتوي لتر واحد (1000  مل) من بيرة مهرجان أكتوبر النموذجية (5.5-6٪) على 5.5-6 وحدات كحول بريطانية.
  • تتراوح سعة زجاجة البيرة عادةً بين 333 و 355 مل (11.3 و 12.0 أونصة سائلة أمريكية ) ، أي ما يعادل 1.7 وحدة بريطانية تقريبًا عند نسبة 5٪.    
  • علبة بيرة خفيفة سعة 375 مل (12.7 أونصة سائلة أمريكية ) (2.7% كحول) = 0.8 وحدة مشروبات أسترالية قياسية    
  • علبة بيرة متوسطة القوة (3.5% كحول) سعة 375 مل (12.7 أونصة سائلة أمريكية ) = مشروب أسترالي قياسي واحد    
  • علبة بيرة كاملة القوة (4.8% كحول) سعة 375 مل (12.7 أونصة سائلة أمريكية ) = 1.4 مشروب أسترالي قياسي    
  • 350 مل ( 12 أونصة سائلة أمريكية ) من البيرة بنسبة كحول 5% = مشروب قياسي أمريكي واحد    

النبيذ

يحتوي كوب كبير (250  مل) من  النبيذ الأحمر بنسبة كحول 12% على حوالي ثلاث وحدات كحول بريطانية. بينما يحتوي كوب متوسط ​​(175  مل) على حوالي وحدتين كحوليتين بريطانيتين.
  • يحتوي كوب "متوسط" ( 175 مل من النبيذ بنسبة كحول 12% ) على حوالي 2.1 وحدة كحول. مع ذلك، غالبًا ما تقدم الحانات والمطاعم البريطانية كميات أكبر (كوب كبير ≈ 250 مل ) ، تحتوي على 3 وحدات. عادةً ما يحتوي النبيذ الأحمر على نسبة كحول أعلى (12.5% ​​في المتوسط، وأحيانًا تصل إلى 16%). على الرغم من أن أحجام أكواب النبيذ محددة في القانون البريطاني، إلا أن مصطلحات مثل كبير ، متوسط ، قياسي ، إلخ، غير محددة قانونًا.        
  • تحتوي زجاجة نبيذ سعة 750 مل (25 أونصة سائلة أمريكية ) بنسبة 12% من الكحول على 9 وحدات؛ ويحتوي نبيذ بنسبة 16% من الكحول على 12 وحدة؛ ويحتوي النبيذ المدعم مثل نبيذ بورت بنسبة 20% من الكحول على 15 وحدة.    
  • كأس من النبيذ سعة 100 مل (3.4 أونصة سائلة أمريكية ) (13.5% كحول) = مشروب أسترالي قياسي واحد    
  • كأس من النبيذ سعة 150 مل (5.1 أونصة سائلة أمريكية ) (13.5% كحول) = 1.5 مشروب أسترالي قياسي    
  • كوب واحد من نبيذ المائدة بنسبة كحول 12% (5 أونصة سائلة أمريكية ) (150 مل) هو مشروب قياسي أمريكي واحد.    

النبيذ المدعم

  • يحتوي كوب صغير ( 50 مل (1.7 أونصة سائلة أمريكية ) ) من نبيذ الشيري أو النبيذ المدعم أو مشروب الكريمة الكحولي (≈20% ABV) على وحدة واحدة تقريبًا.    

المشروبات الروحية

تحتوي معظم المشروبات الروحية المباعة في المملكة المتحدة على نسبة كحول تتراوح بين 35% و40%. في إنجلترا، تحتوي الجرعة القياسية في الحانات ( 25 مل ) من المشروب الروحي على وحدة كحول واحدة. مع ذلك، يُستخدم بشكل متزايد جرعة أكبر سعتها 35 مل (1.2 أونصة سائلة أمريكية ) (وهي معيارية بشكل خاص في أيرلندا الشمالية [ 37 ] )، وتحتوي على 1.4 وحدة كحول بنسبة 40%. يجب على بائعي المشروبات الروحية بالكأس تحديد سعة جرعتهم القياسية بالمليلتر.        

في أستراليا ، تبلغ جرعة 30 مل (1.0 أونصة سائلة أمريكية ) من المشروبات الروحية (40٪ ABV) 0.95 مشروبًا قياسيًا.    

في الولايات المتحدة، تبلغ جرعة واحدة من المشروبات الكحولية ذات نسبة 80 برهان 1.5 أونصة سائلة أمريكية (44 مل) ، وهو ما يعادل مشروبًا قياسيًا أمريكيًا واحدًا.    

المشروبات الروحية المختلطة والمشروبات الكحولية المنكهة

  • علبة مشروبات روحية جاهزة للشرب سعة 440 مل (15 أونصة سائلة أمريكية ) (تحتوي على حوالي 5% كحول) = 1.7 وحدة مشروبات أسترالية قياسية    
  • علبة مشروبات روحية مُجهزة مسبقًا سعة 440 مل (15 أونصة سائلة أمريكية ) (تحتوي على 7% كحول تقريبًا) = 2.4 مشروب أسترالي قياسي    
  • بحسب موقع "Alcohol and You" الإلكتروني في أيرلندا الشمالية، "تحتوي معظم المشروبات الكحولية المُحلاة على 1.1 إلى 1.5 وحدة كحولية لكل زجاجة. على سبيل المثال، تحتوي زجاجة WKD العادية سعة 275 مل (9.3 أونصة سائلة أمريكية ) على 1.1 وحدة، بينما يحتوي كل من مشروب باكاردي بريزر ومشروب سميرنوف آيس على 1.5 وحدة كحولية." [ 38 ]    

بين عامي 1992 و1995، نصحت الحكومة البريطانية الرجال بعدم تجاوز 21 وحدة كحولية أسبوعيًا، والنساء بعدم تجاوز 14 وحدة. [ 39 ] (ويعود هذا الاختلاف بين الجنسين إلى انخفاض وزن النساء ونسبة الماء إلى كتلة أجسامهن عادةً). [ 40 ] زعمت صحيفة التايمز في أكتوبر 2007 أن هذه الحدود "مُختلقة" ولا تستند إلى أي أساس علمي. [ 41 ]

تغير هذا الوضع بعد أن أظهرت دراسة حكومية أن العديد من الأشخاص كانوا في الواقع "يدخرون" وحداتهم الكحولية ويستخدمونها في نهاية الأسبوع، [ 42 ] [ 43 ] وهو شكل من أشكال الإفراط في الشرب . منذ عام 1995، كانت النصيحة هي أن الاستهلاك المنتظم لـ 3-4 وحدات يوميًا للرجال، أو 2-3 وحدات يوميًا للنساء، لا يشكل مخاطر صحية كبيرة، ولكن شرب أربع وحدات أو أكثر يوميًا (للرجال) أو ثلاث وحدات أو أكثر يوميًا (للنساء) بشكل مستمر غير مستحب. [ 44 ] تم تحديث هذه الإرشادات في أغسطس 2016 من قبل كبار المسؤولين الطبيين في كل منطقة من المناطق الأربع في المملكة المتحدة. [ 45 ] تحول التركيز من مستوى لا يشكل خطرًا إلى مستويات تشكل خطرًا منخفضًا. استند هذا التحول في التركيز إلى تقييم الأدلة المتعلقة بمستويات وأنواع الأضرار الصحية الناجمة عن الكحول. [ 46 ] باختصار، كانت التوصية الأسبوعية ألا تتجاوز 14 وحدة كحولية للرجال والنساء، ويُفضل توزيعها بالتساوي على ثلاثة أيام أو أكثر، بما في ذلك أيام خالية من الكحول. وفي مناسبة واحدة، تم التركيز على الحد من تناول المشروبات في مناسبة واحدة، والامتناع التام عن شرب الكحول أثناء الحمل. [ 47 ] لاحقًا، أشارت الأبحاث إلى أن مستوى الاستهلاك الذي يقلل من الأضرار الصحية هو الصفر، أي أنه لحماية الصحة، من الأفضل عدم شرب الكحول. [ 48 ] مع ذلك، خلصت مراجعة أجرتها الأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب عام 2025 إلى أنه في حين أن الإفراط في تناول الكحول ضار بشكل واضح، فإن الاستهلاك المعتدل للكحول يرتبط بانخفاض معدل الوفيات لجميع الأسباب مقارنةً بعدم تناول الكحول مطلقًا. [ 49 ]

العلاقة بمحتوى الكحول في الدم

كقاعدة عامة، يستغرق الجسم حوالي ساعة واحدة لهضم ( تفكيك) وحدة كحول بريطانية واحدة، أي 10  مل (8  غرامات). مع ذلك، يختلف هذا الوقت باختلاف وزن الجسم، والجنس، والعمر، ومعدل الأيض، والطعام المتناول مؤخرًا، ونوع الكحول وتركيزه، والأدوية المتناولة. قد يتباطأ استقلاب الكحول في حال وجود خلل في وظائف الكبد . [ 27 ] بالنسبة للدول الأخرى، قد يكون من الأسهل التحويل إلى الوحدات البريطانية. على سبيل المثال، في الولايات المتحدة، يحتوي المشروب القياسي على 14 غرامًا ≈ 1.75 وحدة كحول، وبالتالي يستغرق الجسم حوالي ساعة و45 دقيقة لهضمه. يمكن تقدير نسبة الكحول في الدم بدقة أكبر باستخدام معادلة ويدمارك. [ 50 ]

وضع العلامات

مثال على ملصق زجاجة نبيذ وفقًا لنظام وضع العلامات الصحية الطوعي في المملكة المتحدة

بدأت أستراليا تطبيق نظام وضع الملصقات القياسية على المشروبات الكحولية في التسعينيات، [ 51 ] وتبعتها نيوزيلندا بتطبيق هذا النظام بدءًا من عام 2002. [ 52 ] وقد وُجهت انتقادات لهذه الملصقات لصغر حجمها وصعوبة قراءتها. وكشفت دراسة أجريت على مجموعات نقاشية أن معظم الطلاب الذين يشربون الكحول يستخدمون هذه الملصقات لاختيار مشروبات أقوى وتحديد أرخص طريقة للوصول إلى حالة السكر، بدلاً من استخدامها للشرب بأمان. [ 51 ]

في المملكة المتحدة، في مارس 2011، تعهدت شركات المشروبات الكحولية طواعيةً لوزارة الصحة البريطانية بتطبيق نظام وضع ملصقات صحية لتوفير المزيد من المعلومات حول الشرب المسؤول على ملصقات المشروبات الكحولية وعبواتها. وجاء في التعهد: [ 53 ]

"سنضمن أن أكثر من 80% من المنتجات المعروضة على الرفوف (بحلول ديسمبر 2013) ستحتوي على ملصقات تتضمن محتوى واضح للوحدة، وإرشادات هيئة الخدمات الصحية الوطنية، وتحذيرًا بشأن الشرب أثناء الحمل."

في نهاية عام 2014، التزمت 101 شركة بنظام وضع العلامات التعهدية. [ 53 ]

يتضمن نظام وضع العلامات الشامل خمسة عناصر، أول ثلاثة منها إلزامية، والأخيران اختياريان:

  1. محتوى الكحول لكل عبوة (إلزامي) ، ولكل حصة (اختياري) . تحتوي الحصص النموذجية على 1-3 وحدات من الكحول. [ 54 ]
  2. إرشادات كبير المسؤولين الطبيين اليومية للاستهلاك الأقل خطورة
  3. تحذير بشأن الحمل (نصياً أو كصورة)
  4. ذكر موقع "drinkaware.co.uk" (اختياري)
  5. بيان المسؤولية (مثلاً: "يرجى الشرب بمسؤولية") (اختياري)
تتوفر مواصفات تفصيلية إضافية حول نظام وضع العلامات في "مجموعة أدوات وضع العلامات على المشروبات الكحولية". [ 55 ]

تعهدت شركات المشروبات بعرض العناصر الإلزامية الثلاثة على 80% من عبوات المشروبات المعروضة على أرفف المتاجر في المملكة المتحدة بحلول نهاية ديسمبر 2013. [ 55 ] وأكد تقرير نُشر في نوفمبر 2014 أن منتجي المشروبات في المملكة المتحدة قد أوفوا بهذا التعهد، حيث بلغت نسبة الامتثال لعناصر التعهد 79.3%، وذلك بناءً على المنتجات المعروضة على الأرفف. وبالمقارنة مع ملصقات عام 2008، زادت المعلومات المتعلقة بمحتوى الكحول بنسبة 46%؛ وعرضت 91% من المنتجات تحذيرات بشأن الكحول والحمل (مقارنةً بـ 18% في عام 2008)؛ وعرضت 75% من المنتجات إرشادات كبار المسؤولين الطبيين اليومية بشأن انخفاض المخاطر (مقارنةً بـ 6% في عام 2008). [ 56 ]

أظهرت دراسات نُشرت في المملكة المتحدة عام 2021 أنه يمكن تحسين الملصق بشكل أكبر من خلال تضمين صور للوحدات وبيان إرشادات الشرب - وهذا من شأنه أن يساعد الناس على فهم الحدود الموصى بها بشكل أفضل. [ 57 ] [ 58 ]

انظر أيضاً

ملحوظات

  1. استُخدم مصطلح "المشروب القياسي" في المملكة المتحدة في أولى التوجيهات (1984) التي نشرت "الحدود الآمنة" للشرب، ولكن تم استبداله بالإشارة إلى وحدات الكحول في توجيهات عام 1987، وقد استُخدم هذا المصطلح في جميع التوجيهات اللاحقة في المملكة المتحدة. [ 28 ]

مراجع

  1. 1 2 3 "بوابة المعرفة لتعزيز الصحة" . 20 يونيو 2017.
  2. فورتوانغلر، نينا أ.ف.ف.؛ دي فيسر، ريتشارد أو. (2013). "غياب التوافق الدولي في إرشادات الشرب منخفض الخطورة" . مجلة مراجعة المخدرات والكحول . 32 (1): 11-18 . doi : 10.1111/j.1465-3362.2012.00475.x . PMID 22672631 . 
  3. 1 2 3 "اختبار تحديد اضطرابات تعاطي الكحول (الطبعة الثانية)" (ملف PDF) . منظمة الصحة العالمية . 2001. تم الاطلاع عليه في 2 يناير 2020 .
  4. ١ ٢ ٣ ٤ ٥ ٦ ٧ ٨ ٩ ١٠ ١١ ١٢ ١٣ ١٤ ١٥ ١٦ ١٧ كالينوفسكي، أ.؛ همفريز، ك. (١٣ أبريل ٢٠١٦). " تعريفات الحكومة القياسية للمشروبات الكحولية وإرشادات استهلاك الكحول منخفض المخاطر في ٣٧ دولة" . الإدمان . ١١١ (٧): ١٢٩٣-١٢٩٨ . doi : 10.1111/add.13341 . PMID 27073140 . 
  5. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 "إرشادات الشرب: عامة السكان" . IARD.org . التحالف الدولي للشرب المسؤول . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 أبريل 2023 .
  6. قسم صحة السكان، وزارة الصحة وشؤون المسنين التابعة للحكومة الأسترالية. صحيفة "أستراليان ستاندرد درينك". مؤرشفة في 30 مايو 2019 على موقع " واي باك ماشين".
  7. الرابطة الكندية للصحة العامة:2006.
  8. ^ مركز الإدمان والصحة العقلية / مركز السموم والصحة العقلية المبادئ التوجيهية للشرب منخفض المخاطر
  9. 1 2 كندا، وزارة الصحة (17 مايو 2013). "استخدام الكحول" . www.canada.ca .
  10. «دراسة من جامعة فيكتوريا تشير إلى أن تحديد حد أدنى لسعر الكحول قد يقلل الوفيات وزيارات المستشفيات» . جزيرة فانكوفر . 29 أكتوبر 2020. مؤرشف من الأصل في 31 أكتوبر 2020.
  11. "أعد التفكير في شربك | ما هو المشروب القياسي؟" . مؤرشف من الأصل في 8 أغسطس 2019.
  12. paihdelinkki.fi، كيفية استخدام الكحول بحكمة
  13. "هل كان ist ein Standardglas؟" [ ما هو المشروب القياسي؟ ] . الكحول؟ كين دين الحد. (باللغة الألمانية). Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung . تم الاسترجاع في 26 سبتمبر 2017 .
  14. وزارة الصحة - الكحول والصحة: ​​الوضع في هونغ كونغ
  15. "Landlæknisembættið، المديرية الأيسلندية للصحة" (ملف PDF) . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 10 يوليو 2022. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 سبتمبر 2017 .
  16. هوب، أ. (2009). مشروب قياسي في أيرلندا: ما هي قوته؟ (ملف PDF) . الهيئة التنفيذية للخدمات الصحية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 فبراير 2015 .
  17. 1 2 "اختبار تحديد اضطرابات تعاطي الكحول (الطبعة الثانية)"مراجعة الحسابات(ملف PDF) . منظمة الصحة العالمية (باللغة اليابانية). صفحة  17. تاريخ الاطلاع: 2 يناير 2020 .
  18. 1 2 3 هيغوتشي، سوسومو [باللغة اليابانية] . "飲酒量の単位"飲酒量の単位[ وحدات المشروبات الكحولية ] . وزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية اليابانية (باللغة اليابانية). مؤرشف من الأصل في 2 نوفمبر 2020. تم الاطلاع عليه في 18 يوليو 2025 .
  19. 1 2 أوكازاكي، ناوتو (16 مارس 2010).مراجعة الحسابات في الخارج(ملف PDF) . وزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية (باللغة اليابانية). صفحة  7. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 22 يناير 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 يوليو 2025 . 飲酏量の単位を「ドリンク」と言う. ))[ وحدة الاستهلاك هي "دورينكو" (تترجم أحيانًا إلى "تاني"). مشروب كحولي يحتوي على 10 غرامات من الكحول النقي = 1 دورينكو. ]
  20. وزارة الأراضي والبنية التحتية والنقل والسياحة، مكتب النقل في مقاطعة تشوبو (1 أكتوبر 2020).المزيد من المعلومات(ملف PDF) (باللغة اليابانية). صفحة  ١٠. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ ٢ مايو ٢٠٢٥. تم الاطلاع عليه بتاريخ ١٩ يوليو ٢٠٢٥ .{{cite web}}: صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين ( رابط )
  21. ↑ وزارة الصحة والعمل والرعاية الاجتماعية (5 أكتوبر 2011).مراجعة الحسابات الأساسية[ نصائح حول استشارة التحكم في استهلاك الكحول - Core-AUDIT ] (ملف PDF) . المعهد الوطني للصحة العامة في اليابان (باللغة اليابانية). صفحة  48. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 16 ديسمبر 2024. تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 يناير 2020 . 1単位=純アルコル9~12 جرام[ 1 تان = 9-12 غرام من الكحول النقي ]
  22. هيئة سلامة الأغذية النيوزيلندية، مؤرشفة في 4 يوليو 2008 على موقع Wayback Machine
  23. المجلس الاستشاري للكحول في نيوزيلندا (ALAC) ما هي مكونات المشروب القياسي
  24. ^ "Vad är ett Standardglas Alkohol؟ | alkoholhjälpen.se" . alkoholhjalpen.se .
  25. "الخبر السار" . www.siphhospital.com . تم الاسترجاع في 25 مارس 2025 .
  26. برودجي نوليدج (وزارة الصحة) الكحول والشرب الرشيد، مؤرشف في 25 سبتمبر 2006 على موقع Wayback Machine
  27. 1 2 "كم من الوقت يبقى الكحول في الدم؟" . هيئة الخدمات الصحية الوطنية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 فبراير 2015 .
  28. "إرشادات الكحول، التقرير الحادي عشر للدورة 2010-2012" (ملف PDF) . برلمان المملكة المتحدة . مجلس العموم، لجنة العلوم والتكنولوجيا. 7 ديسمبر 2011. ص 7. تاريخ الاطلاع: 13 فبراير 2015 . 
  29. "ما هي وحدة الكحول؟ | Drinkaware" .
  30. 1 2 3 "ما هو معيار قياس المشروبات الكحولية؟" . إعادة التفكير في الشرب . المعهد الوطني لتعاطي الكحول وإدمانه . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 يونيو 2024 .
  31. "الكحول والصحة العامة: أسئلة متكررة" . مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 أكتوبر 2011 .
  32. 1 2 هاينز، ويليام م.، محرر. (2011). دليل سي آر سي للكيمياء والفيزياء (الطبعة 92). بوكا راتون، فلوريدا: مطبعة سي آر سي. ص 3.246. ISBN 1-4398-5511-0.
  33. مونغان، ديردري؛ لونغ، جين (22 مايو 2015). "مقاييس المشروبات القياسية في جميع أنحاء أوروبا؛ فهم الناس للمشروبات القياسية واستخدامها في إرشادات الشرب، واستطلاعات الكحول، ووضع العلامات" (ملف PDF) . الحد من الأضرار المرتبطة بالكحول . ص 8. تم الاطلاع عليه في 26 سبتمبر 2017 . 
  34. ١٤ غرامًا من الكحول تعادل ٠٫٦ أونصة سائلة أمريكية أو حوالي ١٨ مل. → الإيثانول مُدرج بكثافة ٠٫٧٨٩٤٥ غ/مل عند ٢٠ درجة مئوية (٦٨ درجة فهرنهايت)، ٠٫٦أونصةسائلة أمريكية×٢٩٫٥٧أونصةسائلةأمريكية=١٧٫٧٤٢مل؛ ٠٫٧٨٩٤٥غ/مل×١٧٫٧٤٢مل=١٤٫٠٠٦ غ                
  35. "الكحول: الشيطان يكمن في التفاصيل {فلماذا لا تنشر وسائل الإعلام الأمريكية الكبرى المختصة بالنبيذ %s في مراجعاتها؟" ) .
  36. يُحسب عدد الوحدات بضرب حجم المشروب باللترات في نسبة تركيز الكحول فيه. في هذه الحالة، 0.568 × 5.2 يساوي 2.95 ، أي ما يقارب 3 وحدات.
  37. "وحدات الكحول - المخدرات والكحول، وكالة الصحة العامة في أيرلندا الشمالية" . www.alcoholandyouni.com . تاريخ الاطلاع: 20 أغسطس 2025 .
  38. "سؤال: ما هي نسبة الكحول الموجودة في فودكا WKD الزرقاء؟"تمت أرشفة هذا النص من المصدر الأصلي في 12 يناير 2014. تم الاطلاع عليه في 27 أبريل 2013 .
  39. "الآثار الصحية للكحول" . Drinkaware.co.uk. مؤرشف من الأصل بتاريخ 21 أبريل 2009. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 مايو 2013 .
  40. "الاختلافات بين الجنسين في استقلاب الكحول" . معهد أبحاث صحة المرأة: جامعة نورث وسترن.
  41. حدود المشروبات الكحولية "غير مجدية" ، صحيفة التايمز ، 20 أكتوبر 2007
  42. «الشرب الرشيد: تقرير فريق عمل مشترك بين الوزارات» (ملف PDF) . www.ias.org.uk. وزارة الصحة. ديسمبر 1995. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 9 أكتوبر 2022. تم الاطلاع عليه في 23 مارس 2020 .
  43. «استراتيجية الحكومة بشأن الكحول. التقرير الثالث للدورة 2012-2013» (ملف PDF) . مجلس العموم. لجنة الصحة. مكتب القرطاسية بأمر من المجلس. 10 يوليو 2012. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 9 أكتوبر 2022. تم الاطلاع عليه في 23 مارس 2020 .
  44. "الشرب باعتدال" . خدمات NIdirect الحكومية. 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 مايو 2013 .
  45. وزارة الصحة البريطانية (أغسطس 2016). إرشادات كبار المسؤولين الطبيين في المملكة المتحدة بشأن شرب الكحول منخفض المخاطر (ملف PDF) (تقرير).
  46. "نتائج الاستشارة: المخاطر الصحية للكحول: إرشادات جديدة" . وزارة الصحة والرعاية الاجتماعية. 8 يناير 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 20 أغسطس 2025 .
  47. وزارة الصحة البريطانية (أغسطس 2016). إرشادات كبار المسؤولين الطبيين في المملكة المتحدة بشأن شرب الكحول منخفض المخاطر (ملف PDF) (تقرير).
  48. غريسولد، م. (2018). "استخدام الكحول وعبئه في 195 دولة وإقليمًا، 1990-2016: تحليل منهجي لدراسة العبء العالمي للأمراض 2016" . مجلة لانسيت . 392 (10152): 1015-1035 . doi : 10.1016/S0140-6736(18)31310-2 . PMC 6148333. PMID 30146330 .  
  49. ستون كيه بي، كالونج بي إن (أبريل 2025). مراجعة الأدلة حول الكحول والصحة (ملف PDF) . واشنطن العاصمة: مطبعة الأكاديميات الوطنية. doi : 10.17226/28582 . ISBN 978-0-309-73115-7PMID 40393408 
  50. إد كواتش. "طريقة فاست إيدي 8/10 لحساب تركيز الكحول في الدم يدويًا: طريقة بسيطة لاستخدام صيغة ويدمارك" . مؤرشف من الأصل في 2 ديسمبر 2003.
  51. 1 2 جونز، ساندرا سي؛ غريغوري، باري (مايو 2009). "أثر زيادة وضوح ملصقات المشروبات الكحولية القياسية على استهلاك الكحول لدى الشباب: هل يساعد ذلك الشباب على الشرب (بشكل غير) مسؤول؟". مجلة مراجعة المخدرات والكحول . 28 (3): 230-234 . doi : 10.1111/j.1465-3362.2008.00020.x . PMID 21462396 . 
  52. هيئة الغذاء الأسترالية النيوزيلندية (26 يونيو 2002). "7.5 وضع ملصقات قياسية على المشروبات الكحولية المنتجة في نيوزيلندا". تقرير التقييم النهائي (تحقيق - المادة 26) (ملف PDF) .
  53. 1 2 "تعهد وضع ملصقات على المشروبات الكحولية" . وزارة الصحة (المملكة المتحدة) . مؤرشف من الأصل في 13 فبراير 2015. تم الاطلاع عليه في 13 فبراير 2015 .
  54. "مخاطر الإفراط في شرب الكحول" . nhs.uk. 3 أكتوبر 2018.
  55. 1 2 "ملصقات الصحة على المشروبات الكحولية في المملكة المتحدة" . مجموعة بورتمان . مؤرشف من الأصل في 11 فبراير 2015. تم الاطلاع عليه في 13 فبراير 2015 .
  56. "شركات المشروبات تحقق هدفها الطوعي في وضع ملصقات تحذيرية على المشروبات الكحولية" . مجموعة بورتمان . مؤرشف من الأصل بتاريخ 13 فبراير 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 فبراير 2015 .
  57. "قد تُحسّن ملصقات المشروبات التي تحتوي على صور وإرشادات فهم الجمهور لتوصيات الحكومة" . أدلة المعهد الوطني للبحوث الصحية (ملخص باللغة الإنجليزية المبسطة). 23 يونيو 2021. doi : 10.3310/alert_46590 . S2CID 242903619 . 
  58. غولد، ناتالي؛ إيغان، مارك؛ لونداكوفا، كريستينا؛ موترشو، أبيجيل؛ هاربر، هوغو؛ بيرتون، روبين؛ هين، كلايف؛ سمولار، ماريا؛ والمسلي، ماثيو؛ أرامبيبولا، روهان؛ واتسون، روبن (19 يناير 2021). "تأثير تصميمات ملصقات المشروبات الكحولية ذات التمثيلات التصويرية المختلفة لمحتوى الكحول والتحذيرات الصحية على معرفة وفهم إرشادات الشرب منخفض المخاطر: تجربة عشوائية مضبوطة" . الإدمان . 116 ( 6): 1443-1459 . doi : 10.1111/add.15327 . ISSN 0965-2140 . PMC 8248341. PMID 33169443 .