Coprinopsis atramentaria
فطر Coprinopsis atramentaria ، المعروف باسم فطر الحبر الكحولي ، [ 2 ] أو فطر الحبر الشائع ، أو لعنة المدمنين ، أو فطر الحبر ، هو نوع من الفطريات . وهو ثاني أشهر أنواع فطر الحبر بعد فطر Coprinus comatus ، وهو نوع مشابه له . يتميز هذا الفطر بقبعة رمادية بنية اللون،تكون في البداية على شكل جرس قبل أن تنفتح، ثم تصبح مسطحة وتتفتت. لحمه رقيق وطعمه خفيف.
ينتشر هذا الفطر على نطاق واسع في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي. وتظهر تجمعاته بعد هطول الأمطار من الربيع إلى الخريف، عادةً في المناطق الحضرية والمتضررة مثل الأراضي الفضاء والحدائق، بالإضافة إلى المناطق العشبية. يمكن تناوله، ولكن نظرًا لاحتوائه على مادة الكوبرين ، يصبح سامًا عند تناوله مع الكحول ، حيث يزيد من حساسية الجسم للإيثانول بطريقة مشابهة لدواء ديسلفيرام المضاد لإدمان الكحول .
التصنيف
وُصِفَ فطرُ قُبْلَةِ الْشَعْبِ الشَّعْبِ بِالْمُنْتَهِجِ الْفَضْرِي بِيير بِالْمُنْتَهِجِ الْفَضْرِيِّ عَائِلَةِ الْفَضْرِيَّةِ أَغْارِيكَوس أْتْرَامِنتَارِس ، قَدْ صُنِّفَ إِلَياس ماغنوس فرِيز عَائِلَةِ الْفَضْرِيِّ عَائِلَةِ الْفَضْرِيِّ . وَيُشْبِهُ النَّصْمِيُّ مُشتقٌّ مِنَ الْكَلِمَةِ الْلاتينيةِ أْتْرَامِنتْوم (atramentum ) التي تعني "الحبر". [ 3 ]
كان يُعتقد سابقًا أن هذا الجنس كبير ويضم أكثر من 100 نوع. إلا أن التحليل الجزيئي لتسلسلات الحمض النووي أظهر أن معظم الأنواع تنتمي إلى عائلة Psathyrellaceae ، وهي عائلة متميزة عن النوع النمطي الذي ينتمي إلى عائلة Agaricaceae . ونتيجة لذلك، أُطلق عليه اسمه الثنائي الحالي في عام 2001، حيث نُقل هذا النوع وأنواع أخرى إلى الجنس الجديد Coprinopsis . [ 4 ]
يُشتق مصطلح "آفة المدمنين" من قدرة هذا الفطر على إحداث حساسية مفرطة للكحول، على غرار دواء ديسلفيرام (أنتابيوز). [ 5 ] ومن أسمائه الشائعة الأخرى فطر الحبر الشائع وفطر الحبر. وكان السائل الأسود الذي يفرزه هذا الفطر بعد قطفه يُستخدم قديمًا كحبر. [ 6 ]
وصف
يبلغ قطر القبعة الرمادية أو الرمادية المائلة للبني [ 7 ] من 3 إلى 10 سنتيمترات ( 1.25 إلى 4 بوصات ) ، وهي مجعدة، وشكلها في البداية يشبه الجرس، ثم تصبح محدبة أكثر، وتنشق عند الحافة. [ 5 ] تذوب القبعة من الخارج إلى الداخل. [ 5 ] الخياشيم المزدحمة جدًا حرة الحركة؛ وهي بيضاء في البداية، ثم رمادية أو وردية اللون، وتتحول إلى اللون الأسود وتذوب. [ 5 ]
يبلغ طول الساق 5-17 سم (2-6.75 بوصة) وسمكه 1-2 سم، [7] ولونه رمادي ، ويفتقر إلى الحلقة . في المجموعات الصغيرة، قد تُحجب السيقان بالقبعات. [ 8 ] بصمة الأبواغ سوداء [ 9 ] [ 10 ] ويبلغ قياس الأبواغ اللوزية الشكل 8-11 × 5-6 ميكرومتر . [ 11 ] اللب رقيق ولونه رمادي باهت. [ 5 ]
مجموعة من العينات الصغيرة
غطاء يسكب "الحبر"
اللحم الداخلي
الأنواع المشابهة
يمكن أن يشبه عدة أنواع أقل شيوعاً في جنسه. [ 12 ]
التوزيع والموئل

يتواجد نبات Coprinopsis atramentaria في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي ، بما في ذلك أوراسيا وأمريكا الشمالية، [ 13 ] وقد تم العثور عليه أيضًا في جنوب إفريقيا [ 14 ] وكذلك أستراليا ، [ 15 ] حيث تم تسجيله في مواقع حضرية مثل الحدائق النباتية الملكية في سيدني وحول بحيرة تورينز . [ 16 ]
كغيرها من أنواع فطر الحبر، ينمو هذا الفطر على شكل خصلات. ويرتبط عادةً بالخشب المدفون، ويتواجد في المراعي والأراضي المضطربة والمناطق المفتوحة من أواخر الربيع إلى الخريف. وقد لوحظ أن أجسامه الثمرية تشق طريقها عبر الأسفلت [ 15 ] وحتى ملاعب التنس [ 17 ] . كما أنه شائع في المناطق الحضرية، ويظهر في الأراضي الفضاء، وقد تكون خصلات الفطر كبيرة الحجم وتثمر عدة مرات في السنة. وإذا تم اقتلاعه، فغالباً ما يمكن العثور على الغزل الفطري منشأه على الخشب الميت المدفون [ 18 ] .
السمية والاستخدامات


يُعتبر الفطر صالحًا للأكل في مراحله الأولى، لكن تناوله خلال ساعات قليلة من تناول الكحول يُسبب أعراضًا شبيهة بأعراض دواء ديسلفيرام . [ 19 ] [ 20 ] لم يُعرف هذا التفاعل إلا في أوائل القرن العشرين. تشمل الأعراض احمرار الوجه، والغثيان، والقيء، والتوعك ، والتهيّج، وخفقان القلب ، وتنميل الأطراف، وتظهر هذه الأعراض بعد خمس إلى عشر دقائق من تناول الكحول. [ 21 ] إذا لم يتم تناول المزيد من الكحول، فإن هذه الأعراض تتلاشى عادةً خلال ساعتين أو ثلاث ساعات. تتناسب شدة الأعراض طرديًا مع كمية الكحول المُتناولة، وتصبح واضحة عندما يصل تركيز الكحول في الدم إلى 5 ملغم/ديسيلتر، وتبرز بشكل خاص عند تركيزات تتراوح بين 50 و100 ملغم/ديسيلتر. مع ذلك، من المعروف أن دواء ديسلفيرام يُسبب احتشاء عضلة القلب (نوبة قلبية). [ 22 ] قد تظهر الأعراض حتى عند تناول كمية قليلة من الكحول حتى ثلاثة أيام بعد تناول الفطر، على الرغم من أنها تخف حدتها مع مرور الوقت. [ 23 ] في حالات نادرة، قد يحدث اضطراب في نظم القلب ، مثل الرجفان الأذيني المصاحب لتسرع القلب فوق البطيني . [ 23 ] وبسبب هذه التأثيرات، استُخدم الفطر في بعض الحالات لعلاج إدمان الكحول . [ 24 ]
يحتوي الفطر على مركب سيكلوبروبيل جلوتامين يُسمى الكوبرين . [ 25 ] يعمل مستقلبه النشط، 1-أمينوسيكلوبروبانول ، على تثبيط عمل إنزيم نازع هيدروجين الأسيتالدهيد ، المسؤول عن تكسير الأسيتالدهيد في الجسم. [ 26 ] يُعد الأسيتالدهيد مستقلباً وسيطاً للإيثانول ، وهو المسؤول عن معظم أعراض صداع الكحول ؛ ويُعزى تأثيره على مستقبلات بيتا اللاإرادية إلى الأعراض الحركية الوعائية . [ 25 ]
يشمل العلاج طمأنة المريض بأن الأعراض المخيفة في كثير من الأحيان ستزول، وإعادة ترطيب الجسم (تعويض السوائل) لتعويض فقدان السوائل الناتج عن القيء، ومراقبة عدم انتظام ضربات القلب . [ 27 ]
أظهرت التجارب أن الجرعات الكبيرة والمطولة من الكوبرين لها تأثيرات سامة على الغدد التناسلية لدى الفئران والكلاب. [ 28 ]
انظر أيضاً
ملحوظات
- ↑ نيتشر سيرف . " كوبْرينوبسيس أترامنتاريا " . مستكشف نيتشر سيرف . أرلينغتون، فيرجينيا . تم الاسترجاع في 23 أبريل 2025 .
- ↑ سيجل، نوح؛ شوارتز، كريستيان (1 سبتمبر 2024). فطر كاسكاديا: دليل شامل لفطريات شمال غرب المحيط الهادئ . مقاطعة هومبولت، كاليفورنيا: باك كانتري برس. ص 91. ISBN 9781941624197.
- ↑ نيلسون إس وبيرسون أو (1977). فطريات شمال أوروبا 1: الفطريات الكبيرة (باستثناء الفطريات الخيشومية) . بنغوين. ص 72. ISBN 0-14-063005-8.
- ↑ ريد هيد، سكوت أ؛ فيلغاليس، ريتاس؛ مونكالف، جان مارك؛ جونسون، جاكي؛ هوبل الابن، جون س (2001). " Coprinus Pers. وتصنيف أنواع Coprinus بالمعنى الواسع ". تاكسون . 50 (1). الرابطة الدولية لتصنيف النباتات (IAPT): 203-241 . Bibcode : 2001Taxon..50..203R . doi : 10.2307/1224525 . JSTOR 1224525 .
- 1 2 3 4 5 أرورا، ديفيد (1986) [1979]. تبسيط الفطر: دليل شامل للفطريات اللحمية ( الطبعة الثانية). بيركلي، كاليفورنيا: دار نشر تين سبيد . الصفحات 347-348 . ISBN 978-0-89815-170-1.
- ↑ هول، إيان؛ وآخرون . (2003). الفطر الصالح للأكل والسام في العالم . دار نشر تيمبر. بورتلاند، أوريغون. ISBN 978-0-88192-586-9ص 198.
- 1 2 ديفيس، ر. مايكل؛ سومر، روبرت؛ مينج، جون أ. (2012). دليل ميداني لفطر غرب أمريكا الشمالية . بيركلي: مطبعة جامعة كاليفورنيا . ص 206. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861 .
- ↑ تروديل، ستيف؛ أميراتي، جو (2009). فطر شمال غرب المحيط الهادئ . أدلة ميدانية من تيمبر برس. بورتلاند، أوريغون: تيمبر برس. الصفحات 196-197 . ISBN 978-0-88192-935-5.
- ^ بوليو ، أليسون. مايو ، توم (مارس 2021). الفطر البري: دليل للباحثين عن الطعام . نشر كسيرو . ص. 116. ردمك 978-1-4863-1174-3.
- ↑ باروني، تيموثي ج. (12 يوليو 2017). فطر شمال شرق الولايات المتحدة وشرق كندا . دار نشر تيمبر. ص 330. ISBN 978-1-60469-634-9.
- ↑ فيليبس، روجر (2006). الفطر . بان ماكميلان. ص 258. ISBN 0-330-44237-6.
- ↑ أودوبون (2023). فطر أمريكا الشمالية . كنوبف . ص 597. ISBN 978-0-593-31998-7.
- ↑ أولجي، كيس. "Coprinus atramentarius (الثور: الأب) الأب - Epicrisis: 243. 1838" . الكوبرينوس (دراسات في الكوبرينوس) . تم الاسترجاع 2009-07-31 .
- ↑ ريد، ديريك أ.؛ إيكر، ألبرت (1999). "فطريات جنوب أفريقيا 10: أنواع جديدة، وسجلات جديدة، وبعض الملاحظات الجديدة". مايكوتاكسون . 73 : 169-197 .
- 1 2 فوهرر ب (2005). دليل ميداني للفطريات الأسترالية . ملبورن: بلومينغز بوكس. ص 43. ISBN 1-876473-51-7.
- ↑ كليلاند جيه بي (1976). فطر سام وفطر وأنواع أخرى من الفطريات الكبيرة في جنوب أستراليا . مطبعة حكومة جنوب أستراليا. ص 159.
- ↑ رامسبوتوم 1953 ، ص 128.
- ↑ رامسبوتوم 1953 ، ص 196.
- ↑ بنيامين 1995 ، ص 284.
- ↑ ميشيلو، ديدييه (1992). "التسمم بفطر الكوبرينوس أترامنتاريوس ". السموم الطبيعية . 1 (2): 73-80 . doi : 10.1002/nt.2620010203 . PMID 1344910 .
- ↑ بنيامين 1995 ، ص 288.
- ↑ سمية الفطر الشبيهة بالديسلفيرام على موقع eMedicine
- 1 2 بنيامين 1995 ، ص. 289.
- ↑ فيليبس، روجر (2010). الفطر والفطريات الأخرى في أمريكا الشمالية . بوفالو، نيويورك: فايرفلاي بوكس. ص 235. ISBN 978-1-55407-651-2.
- 1 2 بنيامين 1995 ، ص. 286.
- ↑ مارشنر، هـ.؛ توتمار، أ. (1978). "دراسة مقارنة لتأثيرات ديسلفيرام، وسياناميد، و1-أمينوسيكلوبروبانول على استقلاب الأسيتالدهيد في الجرذان". مجلة علم الأدوية والسموم . 43 (3): 219-232 . doi : 10.1111/j.1600-0773.1978.tb02258.x . PMID 707135 .
- ↑ بنيامين 1995 ، ص 290.
- ^ جونسون ، مونيكا. ليندكويست، نيلز جونار؛ بلوين، ليف؛ إكفارن، سفين؛ كرونفي ، توني (1979). "آفات الخصية من الكوبرين والبنزكوبرين". علم السموم . 12 (2): 89– 100. بيب كود : 1979Toxgy..12...89J . دوى : 10.1016/0300-483X(79)90035-0 . بميد 473235 .
مراجع
للمزيد من القراءة
- نورث، باميلا (1967). النباتات والفطريات السامة بالألوان . مطبعة بلاندفورد والجمعية الدوائية لبريطانيا العظمى.
- الأنواع الآمنة لدى NatureServe
- مثبطات نازعة هيدروجين الأسيتالدهيد
- فطر صالح للأكل
- الفطريات التي تم وصفها عام 1786
- فطريات أوروبا
- فطريات أمريكا الشمالية
- كوبرينوبس
- أصنوفات سماها جان بابتيست فرانسوا بيير بوليارد
- أنواع الفطريات
