صيد الغاق

صيد الغاق هو أسلوب صيد تقليدي يستخدم فيه الصيادون طيور الغاق المدربة لاصطياد الأسماك في الأنهار. تاريخيًا، انتشر صيد الغاق في الصين واليابان ، ^{[ 1 ]} وكذلك في اليونان ومقدونيا الشمالية ، ولفترة وجيزة في إنجلترا وفرنسا . يُعرف أحيانًا باسم "صيد البط"، وقد ورد ذكره كطريقة استخدمها اليابانيون القدماء في كتاب سوي ، وهو التاريخ الرسمي لسلالة سوي في الصين، والذي اكتمل عام 636 ميلادي. له جذور ثقافية عميقة في آسيا، وتحديدًا في الصين حيث يُمارس منذ أكثر من ألف عام. في الصين وحدها تم استئناس طيور الغاق بشكل كامل. ^{[ 2 ]} على الرغم من أن صيد الغاق كان مشروعًا ناجحًا في الماضي، إلا أن استخدامه الرئيسي اليوم يقتصر على قطاع السياحة . لم يعد هذا الأسلوب الحرفي للصيد يُستخدم تجاريًا إلا في جنوب غرب الصين ، حيث يواجه خطرًا من الأساليب الحديثة. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}

للسيطرة على الطيور، يربط الصيادون فخًا فضفاضًا قرب قاعدة حلق الطائر. لا يمنع الفخ الطائر من ابتلاع الأسماك الصغيرة، ولكنه يمنعه من ابتلاع الأسماك الكبيرة، التي تبقى عالقة مؤقتًا في حلقه . عندما يعلق طائر الغاق سمكة في حلقه، يعيده الصياد إلى القارب ويطلب منه أن يتقيأها.

تختلف أنواع الغاق المستخدمة باختلاف الموقع. يستخدم الصيادون الصينيون عادةً الغاق الكبير ( Phalacrocorax carbo )، ^{[ 6 ]} بينما يُستخدم الغاق الياباني ( Phalacrocorax capillatus ) في اليابان ، والغاق الاستوائي الجديد ( Nannopterum brasilianum ) في بيرو. كما تُستخدم طيور الغاق (من جنس Anhinga )، وهي من أقارب الغاق، في هذه التقنية أحيانًا. بالنسبة لصيادي الغاق، تُعد هذه الممارسة تقليدًا عريقًا، ومصدر رزقهم الأساسي، ونشاطًا اقتصاديًا. في آسيا، يحظى الغاق بمكانة مرموقة وحماية كبيرة. قبل القرن التاسع عشر في اليابان، أصدر الإمبراطور مرسومًا يحمي صيد الغاق في محافظة غيفو من قِبل إدارة البلاط الإمبراطوري . ^{[ 7 ] [ 8 ]}

كان صيد الغاق ذا أهمية تاريخية في العديد من دول العالم. وقد أثرت ممارسات صيد الغاق على الأدب الآسيوي والفنون الجميلة وفنون الطهي والأنشطة الترفيهية بشكل عام. ^{[ 9 ]}

في مدينة غويلين بمقاطعة غوانغشي ، تشتهر طيور الغاق بصيد الأسماك في نهر ليجيانغ الضحل . ^{[ 5 ]} وفي مناطق أخرى من جنوب الصين، يمارس شعب باي صيد الأسماك بطيور الغاق منذ القرن التاسع على ضفاف بحيرة إرهي . كان صيد الأسماك بطيور الغاق يُمارس تقليديًا لكسب الرزق، ولكنه يُمارس الآن بشكل أساسي لجذب السياح. ^{[ 10 ]}

• 
  يستخدم الصيادون الصينيون عادةً طيور الغاق الكبيرة
• 
  صياد صيني مع طيور الغاق خاصته
• 
  صياد صيني مع أحد طيور الغاق خاصته في بحيرة إرهي بالقرب من دالي، يونان . يمكن رؤية فخ حلق الطائر من خلال الانقباض في رقبته.
• 
  صيد السمك باستخدام طيور الغاق في الصين، حوالي عام 1894
• 
  يستخدم صيادو الغاق الصينيون تقليدياً قوارب الخيزران
• 
  صيد الأسماك المعاصر باستخدام طيور الغاق في بحيرة بويانغ ، الصين

يُطلق على صيد الغاق في اليابان اسم "أوكاي" (鵜飼) . في الأصل، كان يُعدّ أحد الأساليب الرئيسية لصيد سمك الأيو (السمك الحلو). ومع ذلك، ولأنه "فريد" (لأنه يستخدم الطيور وتقنيات ماهرة)، فقد استُخدمت مشاهدة صيد الغاق، منذ عصر هييان ، كوسيلة تسلية للطبقات الأرستقراطية وأمراء الحرب في اليابان. ^{[ 11 ]}

بدأ أودا نوبوناغا بعرض صيد الغاق كنوع من الضيافة في اليابان. ففي عام 1568 ، استقبل نوبوناغا رسولًا من تاكيدا شينغن ، فصنع قاربًا جديدًا ودعا الرسول ضيفًا ليُعرّفه على صيد الغاق. كما اختار بنفسه سمك الأيو (السمك الحلو) وأرسله هديةً للضيف لاحقًا. بعد حصار أوساكا في حملة الصيف (1615) ، زار توكوغاوا إياسو مدينة غيفو، حيث استمتع بمشاهدة صيد الغاق وتناول سمك الأيو. وهكذا، بدأ أساتذة صيد الغاق بتقديم سوشي الأيو للشوغون، وسُمح لهم بالتنقل بحرية في النهر. ^{[ 12 ]}

تُمارس رياضة صيد الغاق حاليًا في 13 مدينة يابانية. وتُعدّ مدينة غيفو، في محافظة غيفو ، أشهرها ، حيث تشتهر بصيد الغاق في نهر ناغارا ، والذي استمر دون انقطاع على مدى 1300 عام. ^{[ 13 ]} كما تُمارس رياضة صيد الغاق في مدينة سيكي على نهر ناغارا ، ولكنها تُعرف باسم "صيد الغاق أوزي" (小瀬鵜飼) . ويُعيّن الإمبراطور فقط صيادي الغاق المهرة في غيفو وسيكي، ويُطلق عليهم اسم "صيادو البلاط الإمبراطوري" .

• 
  يستخدم الصيادون اليابانيون عادةً طيور الغاق اليابانية.
• 
  طائر الغاق الياباني الذي دربه خبيره في اليابان
• 
  صياد طيور الغاق على متن قارب ليلاً في جيفو، اليابان
• 
  لوحة كيسائي إيسن التي تصور طائر الغاق وهو يصطاد السمك في نهر ناغارا خلال فترة إيدو
• 
  مشاهدة صيد الغاق كنوع من التسلية ( طباعة خشبية للفنان أوتاغاوا كونيسادا ، 1852)

يستخدم شعب أورو في بيرو طيور الغاق في صيد الأسماك في بحيرة تيتيكاكا . وتزعم بعض المصادر أن صيد الأسماك باستخدام طيور الغاق كان موجودًا في بيرو خلال القرن الخامس الميلادي، أي قبل مئة عام من اليابان. ^{[ 14 ]}

• 
  يُستخدم الغاق الاستوائي الجديد في صيد الأسماك في بيرو

يُعدّ صيد الغاق تقليدًا عريقًا في اليونان ومقدونيا الشمالية ، ^{[ 15 ]} لا سيما في بحيرة دويران الواقعة على الحدود بين البلدين، ولا يزال يمارسه بعض الصيادين التقليديين حتى اليوم. في أوروبا الغربية، انتشر صيد الغاق بين القرنين السادس عشر والسابع عشر، وخاصة في إنجلترا وفرنسا. [ 16 ] ^{في القرن التاسع} عشر، أعاد فرانسيس هنري سالفين إحياء هذه الممارسة في إنجلترا من خلال عرض طيوره في معارض الصيد. ^{[ 17 ]} استمرت هذه "المرحلة الثانية" من صيد الغاق الإنجليزي حتى حوالي عام 1890. ^{[ 18 ]}

• صيد ثعالب الماء
• صيد الغاق في نهر ناجارا
• أوكاي (لعبة)