الزراعة في الأراضي الجافة

يشمل مصطلحا الزراعة البعلية والزراعة الجافة تقنيات زراعية محددة لزراعة المحاصيل دون ري . ترتبط الزراعة البعلية بالأراضي الجافة ، وهي مناطق تتميز بموسم رطب بارد (يُغذي التربة بمعظم الرطوبة التي تحتاجها المحاصيل قبل الحصاد) يليه موسم جاف دافئ. كما ترتبط هذه المناطق بالظروف القاحلة ، أي المناطق المعرضة للجفاف والتي تعاني من ندرة الموارد المائية.

تطورت الزراعة في الأراضي الجافة كمجموعة من التقنيات وممارسات الإدارة للتكيف مع محدودية توافر المياه، كما هو الحال في غرب الولايات المتحدة والمناطق الأخرى المتأثرة بتغير المناخ بالنسبة لمحاصيل مثل الطماطم والذرة . ^{[ 2 ]}

في المناطق الهامشية، ينبغي أن يكون المزارع قادرًا ماليًا على تحمل خسائر المحاصيل العرضية، ربما لعدة سنوات متتالية. ويتطلب بقاء مزارعي الأراضي الجافة إدارة دقيقة للرطوبة المتاحة للمحصول، وترشيدًا فعالًا للنفقات لتقليل الخسائر في السنوات العجاف. وتشمل الزراعة في الأراضي الجافة التقييم المستمر لكمية الرطوبة المتوفرة أو المفقودة لكل دورة زراعية، والتخطيط وفقًا لذلك. ويدرك مزارعو الأراضي الجافة أن النجاح المالي يتطلب منهم العمل بجدية خلال السنوات الجيدة لتعويض سنوات الجفاف.

تعتمد الزراعة في الأراضي الجافة على الأمطار الطبيعية، مما يجعل الأرض عرضة للعواصف الترابية ، خاصةً إذا استُخدمت أساليب زراعية غير سليمة أو إذا هبت العواصف في أوقات حرجة. ولأن فترة الراحة الزراعية ضرورية في الدورة الزراعية ، لا يمكن دائمًا حماية الحقول بمحاصيل تغطية ، والتي قد توفر حماية من التعرية .

بعض نظريات الزراعة في الأراضي الجافة، التي طُورت في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، ادّعت أنها علمية، لكنها في الواقع كانت زائفة علميًا ولم تصمد أمام الاختبارات التجريبية. فعلى سبيل المثال، زُعم أن الحراثة تحبس الرطوبة، لكن أفكار "تغطية التربة بالغبار" هذه تستند إلى ما يتخيله الناس أو ما قيل لهم، بدلًا مما تؤكده الاختبارات الفعلية. في الواقع، ثبت أن الحراثة تزيد من فقدان الماء بالتبخر. ^{[ 3 ]} يستكشف كتاب " الأرض الوعرة: قصة حب أمريكية" آثار ذلك على الأشخاص الذين شُجعوا على الاستيطان في منطقة قليلة الأمطار؛ حيث فشلت معظم الحيازات الصغيرة بعد جهد مضنٍ للبقاء.

تعتمد الزراعة الجافة على الاستفادة المثلى من مخزون رطوبة التربة الناتج عن أمطار الشتاء. تشمل بعض ممارسات الزراعة الجافة ما يلي: ^{[ 4 ] [ 5 ]}

• تباعد أوسع من المعتاد، لتوفير مخزون أكبر من الرطوبة لكل نبتة.
• حركة مرور منظمة.
• الحد الأدنى من حرث الأرض.
• مكافحة الأعشاب الضارة بشكل صارم، لضمان عدم استهلاك الأعشاب الضارة لرطوبة التربة التي تحتاجها النباتات المزروعة.
• اختيار المحاصيل والأصناف المناسبة لممارسات الزراعة الجافة.
• زراعة التربة لإنتاج " غطاء غباري "، يُعتقد أنه يمنع فقدان الماء عن طريق الخاصية الشعرية. هذه الممارسة مثيرة للجدل، ولا يُؤيدها الجميع.

يمكن ممارسة الزراعة البعلية في المناطق التي تشهد هطول أمطار سنوية غزيرة خلال موسم الأمطار، وغالبًا ما يكون في فصل الشتاء. تُزرع المحاصيل خلال موسم الجفاف اللاحق، باستخدام أساليب تستغل الرطوبة المخزنة في التربة. هذا هو الحال في الشرق الأوسط وفي مناطق أخرى لزراعة الحبوب مثل سهوب أوراسيا والأرجنتين . وقد أدخل المينونايت الأوكرانيون الزراعة البعلية إلى جنوب روسيا وأوكرانيا بتأثير من يوهان كورنيس ، مما جعل المنطقة سلة غذاء أوروبا. ^{[ 6 ]} وتُمارس الزراعة البعلية على نطاق واسع في أستراليا والمكسيك .

يتأثر اختيار المحصول بتوقيت هطول الأمطار السائد بالنسبة للفصول. فعلى سبيل المثال، يُعدّ القمح الشتوي أنسب للمناطق ذات الأمطار الشتوية الغزيرة، بينما قد تكون المناطق ذات المواسم الصيفية الرطبة أنسب لزراعة محاصيل صيفية مثل الذرة الرفيعة ، وعباد الشمس، والقطن . ^{[ 8 ]} تشمل المحاصيل المزروعة بالتجريف العنب ، والطماطم ، والقرع ، والفاصوليا ، وغيرها من المحاصيل الصيفية. وفي المناطق القاحلة، تُزرع نباتات التمثيل الضوئي الحمضي (CAM) مثل الصبار دون ري.

تشمل محاصيل الحبوب في الأراضي الجافة القمح والذرة والدخن والجاودار وأنواع أخرى من الأعشاب التي تنتج الحبوب. وتنمو هذه المحاصيل باستخدام المياه الشتوية المخزنة في التربة، بدلاً من الاعتماد على هطول الأمطار خلال موسم النمو. ^{[ 4 ]}

يمكن تحقيق الزراعة الناجحة في الأراضي الجافة بكمية قليلة تصل إلى 9 بوصات (230 مليمترًا) من الأمطار سنويًا؛ كما أن زيادة هطول الأمطار تزيد من تنوع المحاصيل.

تُعد الزراعة في المناطق القاحلة، أو الزراعة الصحراوية، موضوعًا للبحث والتطوير يشمل دراسات حول كيفية زيادة الإنتاجية الزراعية للأراضي التي يهيمن عليها نقص المياه العذبة، ووفرة الحرارة وأشعة الشمس، وعادةً ما يكون هناك واحد أو أكثر مما يلي: البرد الشديد في فصل الشتاء، وموسم الأمطار القصير، والتربة أو المياه المالحة، والرياح الجافة القوية، وضعف بنية التربة، والرعي الجائر، والتطور التكنولوجي المحدود، والفقر، أو عدم الاستقرار السياسي.

النهجان الأساسيان هما:

• انظر إلى الخصائص البيئية والاجتماعية والاقتصادية المذكورة على أنها عقبات سلبية يجب التغلب عليها.
• انظر إلى أكبر عدد ممكن منها كموارد إيجابية يمكن استخدامها.

• الزراعة في إسرائيل
• الزراعة في جنوب غرب الولايات المتحدة في عصور ما قبل التاريخ
• معهد أبحاث الغابات القاحلة
• الملوحة البيولوجية
• منطقة غبار
• المشكلات البيئية المتعلقة بالزراعة
• المركز الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجافة
• الري
• دفيئة مياه البحر
• الزراعة على نطاق صغير
• جامعة الزراعة القاحلة
• نبات صحراوي

• Henry Gilbert, Dryland Farming: January 1982–December 1990 (Beltsville, Md.: U.S. Department of Agriculture, National Agricultural Library, 1991)
• Mary W. M. Hargraves, Dry Farming in the Northern Great Plains: Years of Readjustment, 1920–1990 (Lawrence: University of Kansas, 1993)
• Oklahoma State Board of Agriculture, Report (Guthrie, OK: n.p. 1908)
• Dr. John A. Widtsoe, Ph.D. Dry-Farming, A System Of Agriculture For Countries Under A Low Rainfall (NY: The Macmillan Company, 1911)
• Victor Squires and Philip Tow, Dryland Farming: A Systems Approach – An Analysis of Dryland Agriculture in Australia (Sydney: Sydney University Press, 1991)
• O'Bar, Scott, (2013). Alternative Crops for Drylands – Proactively Adapting to Climate Change and Water Shortages. Amaigabe Press, Santa Barbara, CA ISBN 978-0-9882822-0-9
• Encyclopedia of Oklahoma History and Culture – Dry Farming
• P. Koohafkan and B.A. Stewart, Water and Cereals in Drylands published by The Food and Agriculture Organization of the United Nations and Earthscan (PDF)
• Steve Solomon, Water-Wise Vegetables: For the Maritime Northwest Gardener (Sasquatch Books, 1993)