مركز الحدائق

تتمتع المملكة المتحدة بقطاع مراكز بيع مستلزمات الحدائق واسع ومتنوع. يوجد في المملكة المتحدة أكثر من 1500 مركز لبيع مستلزمات الحدائق، ^{[ 3 ]} تتراوح بين الشركات الصغيرة المستقلة وسلاسل المتاجر الوطنية الكبيرة . وتقدر قيمة هذا القطاع بنحو 6.5 مليار جنيه إسترليني سنوياً. ^{[ 4 ]}

تشمل المنتجات الأكثر رواجاً في مراكز الحدائق النباتات، والسماد العضوي ، والأسمدة ، والأدوات، ومواد تنسيق الحدائق. كما تبيع العديد من مراكز الحدائق منتجات متعلقة بالحيوانات الأليفة، ومنتجات منزلية وديكورات داخلية، بالإضافة إلى المأكولات والمشروبات.

تُعدّ مراكز بيع مستلزمات الحدائق جزءًا هامًا من الاقتصاد البريطاني ، إذ توفر فرص عمل لأكثر من 100 ألف شخص، وتُدرّ مليارات الجنيهات الإسترلينية سنويًا. كما تُسهم هذه المراكز في تعزيز البستنة والحياة في الهواء الطلق في المملكة المتحدة.

في فرنسا، غالباً ما تكون مراكز الحدائق، التي تُعرف باسم "جاردينيريس" ، مُدمجة مع التعاونيات الزراعية الكبيرة. وتُهيمن شركات مثل "تروفو" و"جارديلاند" على السوق، حيث تُقدم تشكيلة واسعة من النباتات ومستلزمات الحدائق وديكورات المنازل. كما تشتهر مراكز الحدائق الفرنسية بتركيزها على المنتجات العضوية والتنوع البيولوجي ، مما يعكس اهتمام البلاد بالاستدامة.

تعكس مراكز الحدائق في بلجيكا وهولندا قطاع البستنة الراسخ في المنطقة. ففي هولندا، تستخدم بعض المراكز تقنيات البيوت الزجاجية والزراعة المائية ، إلى جانب بيع نباتات الزينة والأبصال والبذور. وتدير سلاسل متاجر التجزئة، مثل إنتراتوين وغرونريك، مراكز حدائق في السوق الهولندية.

في إيطاليا وإسبانيا، غالباً ما تعرض مراكز الحدائق نباتات ومواد ملائمة لمناخ البحر الأبيض المتوسط ، مثل أشجار الزيتون والحمضيات والنباتات المقاومة للجفاف. وتجمع مراكز الحدائق الإيطالية، مثل فيريديا، بين بيع النباتات التقليدي وتجارب مميزة ، تضم مقاهي ودروس طهي باستخدام أعشاب مزروعة محلياً. في المقابل، تركز المراكز الإسبانية، مثل فيرديكورا، على اتجاهات المعيشة في الهواء الطلق، بما في ذلك الأواني الفخارية والأثاث المناسب للمناخات الدافئة.

في البرتغال، تُعدّ مراكز الحدائق أصغر حجماً، لكنها تُشكّل مورداً رئيسياً للنباتات المحلية مثل بلوط الفلين والنباتات العصارية . وهي غالباً ما تُلبّي احتياجات السكان المحليين والسياح على حدّ سواء، الراغبين في إنشاء حدائق مستدامة في المناطق الساحلية والقاحلة.

تركز مراكز الحدائق في ألمانيا والدول الاسكندنافية بشكل كبير على العملية والاستدامة. وتتصدر متاجر التجزئة الألمانية، مثل ديهنر، هذا القطاع، حيث تقدم كل شيء من معدات الحدائق إلى خدمات تنسيق الحدائق، وغالبًا بالتعاون مع منظمات بيئية. أما مراكز الحدائق الاسكندنافية، التي تعكس مناخها، فتتخصص في النباتات المقاومة للبرد، وحلول الزراعة الداخلية، والديكورات الخارجية ذات التصميم البسيط .

في بولندا والمجر وأجزاء أخرى من أوروبا الوسطى، تشهد مراكز الحدائق تحديثاً متزايداً، حيث توسّع شركات مثل "أوغرودنيك" و"أو بي آي" نطاق عملياتها. غالباً ما تُركّز هذه المراكز على النباتات المحلية والزهور الموسمية، مُلبّيةً بذلك ثقافة البستنة العريقة في المنطقة. أما في روسيا، فتُركّز المراكز الكبيرة القريبة من المدن الكبرى على تنسيق الحدائق، مُقدّمةً نباتات غريبة إلى جانب الأصناف التقليدية.

في منطقة البلقان، عادةً ما تعمل مراكز الحدائق الصغيرة كمراكز مجتمعية، حيث تقدم نباتات محلية ونصائح متخصصة. مع ذلك، تشهد دول مثل كرواتيا وصربيا ازدياداً في عدد السلاسل الكبيرة مع تزايد اهتمام سكان المدن بالبستنة كهواية.

في عام ١٧٣٧، افتتح روبرت برينس حديقة لينيان النباتية في فلاشينغ، كوينز ، نيويورك ، والتي كانت من أوائل المشاتل التجارية في ما سيصبح لاحقًا الولايات المتحدة. ^{[ ٢١ ] [ ٢٢ ]} في سبعينيات القرن التاسع عشر، أصبحت زينة الحدائق من العناصر الشائعة، ولا سيما أحواض الطيور والأكشاك . مع التوسع العمراني في الولايات المتحدة بعد الحرب العالمية الثانية ، أصبح الأمريكيون أكثر قدرة على إنفاق أموالهم على تحسين منازلهم وتزيين حدائقهم. وقد عزز ازدياد شعبية الحدائق الأمامية والخلفية مع انتقال المزيد من الأمريكيين إلى المناطق السكنية الحديثة نمو مراكز الحدائق. ^{[ ٢٣ ]} وبدأ يُنظر إلى امتلاك حديقة واسعة مُعتنى بها جيدًا على أنه جزء أساسي من الحلم الأمريكي ، مما زاد من أهمية مراكز الحدائق.

ضمّ سوق مراكز بيع مستلزمات الحدائق بالتجزئة في الولايات المتحدة الأمريكية حوالي 16,000 شركة مستقلة في عام 2010، وفقًا لشركة "ريسرش آند ماركتس". وبلغ إجمالي إيراداتها السنوية حوالي 46.2 مليار دولار أمريكي. ^{[ 24 ]} معظم مراكز الحدائق مملوكة بشكل مستقل. توجد بعض السلاسل الإقليمية، ولكن لا توجد سلسلة وطنية لمراكز الحدائق في الولايات المتحدة، على عكس المملكة المتحدة حيث توجد عدة سلاسل. مع ذلك، يُطلق كل من أكبر متاجر تحسين المنازل في الولايات المتحدة - " لويز" و "هوم ديبوت" - على أقسام البستنة لديهما اسم "مركز الحدائق"، كما أن متاجر الأدوات الكبيرة لديها أقسام "العناية بالحدائق والمروج".

تشمل بعض العناصر التي يمكن العثور عليها في مراكز الحدائق الأمريكية التي تسمى غالبًا بالمشاتل، الزهور السنوية والمعمرة ، والأشجار والشجيرات، والورود، وحدائق الحاويات، والسلال المعلقة، ونباتات الزينة المنزلية، وحدائق المياه، والبذور والأبصال، وخلطات التربة، ومحسنات التربة والنشارة ، والأسمدة والمواد الكيميائية، والفخار، وأدوات ومستلزمات الحدائق، والنوافير وديكورات الحدائق، تمامًا مثل نظيراتها في المملكة المتحدة.

تضم العديد من مراكز الحدائق الأمريكية أقسامًا أخرى تشمل إطعام الطيور البرية ، والزهور، والهدايا، والأثاث الخارجي، وشوايات الشواء، وديكورات المنزل، وتصميم الحدائق ، وخدمات تنسيق الحدائق، ومستلزمات الحيوانات الأليفة. ويُخصص معظمها قسمًا كبيرًا لعيد الميلاد خلال موسم الأعياد. وقد أضافت بعض مراكز الحدائق مقهى أو ركنًا للقهوة، ولكن ليس بالمستوى الذي تتميز به بعض مراكز الحدائق الأوروبية من مطاعم.

تُعدّ البيوت الزجاجية جزءًا شائعًا من مراكز بيع النباتات في الولايات المتحدة. فهي تحمي النباتات من موجات البرد المتأخرة، وتسمح للمتاجر بالحفاظ على نباتات الزينة في أفضل حالاتها، كما تحمي الزبائن من المطر في الأيام الممطرة.

توظف مراكز الحدائق متخصصين في البستنة قادرين على تشخيص المشاكل وتقديم التوصيات للبستانيين . وتُقدم هذه الخدمة عادةً مجاناً داخل المتجر، كما تُقيم بعض مراكز الحدائق الكبيرة دورات تدريبية مفتوحة للجمهور.

ينتمي العديد من مراكز الحدائق إلى تعاونية شراء. أكبرها هي مراكز ماستر نيرسري جاردن التي تضم ما يقرب من 800 عضو، تليها هوم آند جاردن شو بليس (جزء من التعاونية الأكبر ترو فاليو كومباني) التي تضم 260 عضوًا، ثم جمعية مشتري المشاتل في الشمال الغربي التي تضم 46 عضوًا، وأخيرًا، إي سي جي سي التي تضم 14 عضوًا من مراكز الحدائق الكبيرة جدًا.

الجمعيات التجارية لمراكز الحدائق المستقلة في الولايات المتحدة هي جمعية مراكز الحدائق الأمريكية وجمعية المشاتل والمناظر الطبيعية الأمريكية.

• تروفو (فرنسا)
• جارديلاند (فرنسا)
• إنتراتوين (هولندا)
• ديهنر (ألمانيا)
• فيريديا (إيطاليا)
• فيرديكورا (إسبانيا)
• ليروي ميرلين (فرنسا)