وادي غوادالوبي

وادي غوادالوبي
بلدة
وادي غوادالوبي
وادي غوادالوبي
وادي غوادالوبي الموقع في المكسيك عرض خريطة باجا كاليفورنيا وادي غوادالوبي وادي غوادالوبي (المكسيك) إظهار خريطة المكسيك
الإحداثيات: 32°05′52″N 116°34′01″W / 32.09778°N 116.56694°W / 32.09778; -116.56694
دولة	المكسيك
ولاية	باجا كاليفورنيا
بلدية	إنسينادا
ارتفاع	1,129 قدم (344 متر)
سكان  (2010)
• المجموع	5,859 [1]
المنطقة الزمنية	UTC-8 ( شمال غرب المحيط الهادئ في الولايات المتحدة )
• الصيف ( DST )	UTC-7 (شمال غرب)

وادي غوادالوبي هو منطقة زراعية في بلدية إنسينادا ، باجا كاليفورنيا ، المكسيك ، والتي تنتج ما يقدر بنحو 70 في المائة من النبيذ المكسيكي . ^[2] في السنوات الأخيرة، أصبحت وجهة سياحية شهيرة للنبيذ ومأكولات باجا ميد .

يقع Valle de Guadalupe على بعد 20 كيلومترًا (12 ميلًا) شمال مدينة إنسينادا و113 كيلومترًا (70 ميلًا) جنوب شرق المعبر الحدودي من سان دييغو إلى تيخوانا . وحداتها الإدارية هي إيجيدو إل بورفينير، فرانسيسكو زاركو، سان أنطونيو دي لاس ميناس، وكولونيا أرتيكولو 115. بلغ عدد سكان الوادي 5859 نسمة وفقا لتعداد عام 2010.

تبلغ مساحة وادي غوادالوبي حوالي 66.353 هكتارًا (163.960 فدانًا)، ^[3] وتحيط به تلال الجرانيت. ويجري نهر غوادالوبي أرويو أسفل قاع الوادي الأملس، مما ينتج عنه تربة رملية ولكنها خصبة. ولا يظهر الماء على السطح إلا خلال فترات هطول الأمطار الغزيرة. وفي يناير 1862، ارتفع مستوى النهر إلى حد أنه "بدا وكأنه محيط"، وفقًا لأحد السكان الأوائل. ^[4]

ينحدر الوادي بلطف من الشمال الشرقي إلى الجنوب الغربي بمتوسط ​​ارتفاع 344 مترًا (1129 قدمًا) فوق مستوى سطح البحر. تتكون حواف السهل من مراوح طميية وتربة حمراء من التلال المحيطة. ينمو الشابارال على طول المنحدرات الصخرية ويمكن العثور على أشجار البلوط الحية في الوديان الضيقة الرطبة. ينمو الصبار والأغاف في جميع أنحاء المنطقة، بينما يمكن العثور على بساتين صغيرة من أشجار الصنوبر على أعلى التلال. ^[5]

يتمتع الوادي بمناخ البحر الأبيض المتوسط ​​مع شتاء بارد ممطر وصيف جاف دافئ. يبلغ متوسط ​​درجة الحرارة، التي تعدلها نسائم المحيط، 5 درجات مئوية (41 درجة فهرنهايت) في الشتاء و30 درجة مئوية (86 درجة فهرنهايت) في الصيف. ^[6]

يعد وادي غوادالوبي غير عادي في المكسيك لقدرته على زراعة العنب لصناعة النبيذ، ونتيجة لذلك فإن عنب فينيفيرا هو المحصول الأعلى قيمة. يعني المناخ المعتدل أن صانعي النبيذ يزرعون مجموعة واسعة من العنب، من مالبك وسوفينيون بلانك إلى تيمبرانيلو . أصناف بوردو الحمراء هي الأكثر شيوعًا. كما يُزرع العنب في وديان سان أنطونيو وسانتو توماس وسان فينسينتي. تشمل المحاصيل الأخرى أشجار الزيتون والبرتقال والخضروات الأوروبية والبستنة العضوية والأعشاب والفواكه والعسل. تستمر الماشية في الرعي في الوادي. ^[3] يعتمد كل من وادي غوادالوبي وإنسينادا على ضخ المياه الجوفية من طبقة المياه الجوفية في وادي غوادالوبي لإمدادات المياه الخاصة بهما. ^[7]

زاد عدد مصانع النبيذ في المنطقة من 6 في عام 1999 إلى 25 في عام 2005، من بينها منتجون كبار مثل LA Cetto وSanto Tomás وDomecq. وبحلول عام 2023، كان الوادي يضم 150 مصنعًا للنبيذ و92 فندقًا وبوتيكًا و12 كشكًا لبيع التاكو. ^{[8] [3]}

تُعَد السياحة التي تركز على موضوع النبيذ ومأكولات باجا ميد مصدرًا للنمو الاقتصادي، حيث تجلب ما يقدر بنحو 180 مليون دولار أمريكي من الإيرادات السنوية إلى باجا كاليفورنيا. وقد أدى هذا إلى تطوير المهرجانات مثل مهرجان حصاد النبيذ فالي دي غوادالوبي فينديميا. كما كان هناك أيضًا تطوير عقاري كبير. وتشير التقديرات إلى أن 18 في المائة من المنطقة الزراعية ومنطقة النبيذ في الوادي قد ضاعت بسبب التنمية الحضرية بين عامي 2014 و2019. ^[6]

تشير الأبحاث الأثرية إلى أن الوادي جزء من مجمع سان دييجويتو وقد تم احتلاله منذ 7000 إلى 10000 عام. أطلق شعب كومياي (كومياي) على المنطقة اسم Ojá cuñurr (الكهف الملون) نسبة إلى صخرة جرانيتية كبيرة بارزة منقوشة عليها نقوش ملونة، ومن المرجح أنها كانت موقعًا لتجمعات احتفالية كبيرة. ^[9]

عاش كومياي وكيليوا في مزارع في الوادي، وكان أكبرها رينكون دي لوس إنسينوس. يحدد بستان من أشجار البلوط الساحلية ( Quercus agrifolia ) موقع المستوطنة. في عام 1885، كان هناك أكثر من 330 من السكان الأصليين يعيشون في الوادي. بحلول عشرينيات القرن العشرين، وجد الجغرافي بيفيريل ميجز نصف دزينة فقط من العائلات الهندية في سان خوسيه وأغوا إسكونديدا ورينكون دي لوس إنسينوس وسان أنطونيو دي نيكوار. ^{[5] [10]} يستمر كومياي في العيش في سان أنطونيو نيكوا ومواقع أخرى في المنطقة. ^{[11] [12]}

كان الوادي موقع آخر بعثة دومينيكانية في باجا كاليفورنيا ، والتي تأسست عام 1834 بعد حرب الاستقلال المكسيكية . أسس المبشر الدومينيكي الأب فيليكس كاباليرو بعثة نويسترا سينيورا دي غوادالوبي ديل نورتي لتكون بمثابة المركز الإداري للمنطقة. تم استبعاد البعثة، جنبًا إلى جنب مع البعثات المجاورة في إل ديسكانسو وسان ميغيل وسانتا كاتارينا، من قانون العلمانية المكسيكي لعام 1833 حتى تقاعد المبشرون الحاليون أو ماتوا.

بُنيت بعثة سيدتنا غوادالوبي على شكل مربع. وكانت تضم كنيسة بها جوقة ومذبحين ومقر إقامة للوزير والقسيس الإقليمي. وكان المستعمرون الذين رافقوا الأب كاباليرو يعيشون في منزل مزرعة يقع على بعد 2.5 ميل (4.0 كم) غرب البعثة، وهو مبنى لا يزال قائمًا، وإن كان في حالة سيئة. وكان ما يقرب من 5000 رأس من الماشية يرعى في المراعي على طول النهر، وكانت التربة تدعم زراعة القمح والخضروات وكروم العنب وأشجار الفاكهة. ^[13]

لم تستمر هذه البعثة إلا حتى عام 1840، عندما قاد جاتنييل، قائد كانيون دي نيجي، الذي قدم الدعم للبعثات سابقًا، تمردًا ردًا على التحول القسري لشعبه. تخلى كاباليرو عن هذه البعثة مع ثلاثة آخرين تحت مسؤوليته وتوفي بعد ذلك بفترة وجيزة في لوريتو. ^{[13] [14] [15]}

في أربعينيات القرن التاسع عشر، فتحت الحكومة المكسيكية أراضي البعثة السابقة للاستعمار من قبل الأفراد، وهو القرار الذي عارضه الكاهن الدومينيكي المولود في إسبانيا الأب غابرييل جونزاليس ، من بين آخرين. تم منح Rancho ex-Misión de Guadalupe إلى خوان بانديني ، وهو من مواليد بيرو من كاليفورنيا ، في خطوة قانونية مشكوك فيها. ^{[16] [17]}

خلال الحرب بين الولايات المتحدة والمكسيك ، قام خوسيه ماتياس مورينو الثاني ، وزير خارجية حاكم ألتا كاليفورنيا بيو بيكو ، بتشكيل فرقة من جنود حرب العصابات في المنطقة لمحاربة القوات الأمريكية في باجا كاليفورنيا. تم القبض عليه بعد مناوشة تودوس سانتوس مع الأب غابرييل جونزاليس والعديد من القادة المكسيكيين البارزين الآخرين. تم إرسالهم جميعًا إلى مازاتلان حيث ظلوا سجناء حتى توقيع معاهدة غوادالوبي هيدالغو . ^[18]

في عام 1858، في أعقاب حمى البحث عن الذهب في باجا كاليفورنيا ^{[19] [20]} باعت الحكومة المكسيكية ما وصفته بـ terrines baldíos أو الأراضي "غير المأهولة" في فالي دي غوادالوبي. تجاهلت الحكومة حقوق السكان الأصليين الذين عاشوا في مزارع الماشية في المنطقة، وقسمت الوادي إلى عدة مزارع كبيرة: Ex-Misión de Guadalupe (13,014 فدانًا (5,267 هكتارًا)) أو سان ماركوس أو Huecos y Baldíos (12,355 فدانًا (5,000 هكتارًا) )) وسانتا كروز (6177 فدانًا (2500 هكتارًا)) وسان أنطونيو (6177 فدانًا (2500 هكتارًا)) وإل تيجري (8676 فدانًا (3511 هكتارًا)). ^[21]

في عام 1861، عاد خوسيه ماتياس مورينو الثاني إلى الوادي بصفته نائبًا للقائد العسكري مكلفًا بحماية مصالح الحكومة المكسيكية. وقد اتخذ هو وحامية من القوات مقرًا لهم في رانشو إكس ميسيون دي غوادالوبي حيث عملوا على تقويض عمليات التعطيل، أو الحملات العسكرية غير المصرح بها التي تهدف إلى الاستيلاء على كاليفورنيا السفلى وضمها. ^[18] كما فرض قانونًا صدر عام 1853 يحظر على الأجانب امتلاك الأراضي على بعد 60 ميلاً من الحدود، ومن بينهم خوان بانديني الذي دعم سكان أمريكا الشمالية خلال الحرب بين الولايات المتحدة والمكسيك واعتبرته الحكومة المكسيكية خائنًا.

لقد أتاح ولاء مورينو للحكومة المكسيكية له شراء مزارع بانديني السابقة. في عام 1863، حصل مورينو على ملكية واضحة لمزرعة رانشو إكس ميزيون دي غوادالوبي والتي تضمنت منزلًا من الطوب اللبن مدمرًا، و2000 كرمة عنب في حالة سيئة، وبستانًا، وأرضًا زراعية. شرع هو وزوجته برودينسيانا فاليجو لوبيز دي مورينو في تطوير مزرعة عاملة. لقد استخدموا المنزل المصنوع من الطوب اللبن الذي كان يشغله سابقًا مستعمرو البعثة السابقة كمنزل لهم. ^{[18] [22] [4]}

في سبعينيات وثمانينيات القرن التاسع عشر، بلغت المضاربة على الأراضي في كاليفورنيا ذروتها، مدفوعة بوصول السكك الحديدية العابرة للقارات . وتوقعت مصالح العقارات أن تنتشر خطوط السكك الحديدية عبر كاليفورنيا وباخا كاليفورنيا، مما يجلب الناس والإنتاج الزراعي على نطاق واسع والصناعة.

شجعت سياسات بورفيريو دياز ، رئيس المكسيك من عام 1877 إلى عام 1911، الاستثمار الأجنبي. سعى الرأسماليون من أمريكا الشمالية وبريطانيا وفرنسا إلى تطوير النصف الشمالي بالكامل من شبه الجزيرة، وأبرزهم شركة المكسيك الدولية، التي يقع مقرها الرئيسي في هارتفورد بولاية كونيتيكت (التي أصبحت فيما بعد شركة الأراضي والاستعمار المكسيكية ومقرها لندن). سافرت السفن البخارية بين سان دييغو وإنسينادا ، مما أتاح تطوير ميناء والصناعات ذات الصلة. ^{[20] [17]}

في وادي غوادالوبي، عمل شقيقان مغامران، جورج أ. فلاور وثيرون أ. فلاور، على الاستيلاء على مزرعة غوادالوبي السابقة بعد وفاة خوسيه ماتياس مورينو. خطب جورج، البالغ من العمر 39 عامًا، ابنة مورينو البالغة من العمر 16 عامًا دولوريس وتزوجها في عام 1871. في غضون ذلك، أقرضت ثيرون أ. فلاور العقار 7000 دولار، وحاولت حجزه عندما لم تتمكن الأسرة من الوفاء بالتزاماتها. بعد دعوى قضائية مطولة رفعها خوسيه ماتياس مورينو الثالث، اشترى ثيرون فلاور مزرعة غوادالوبي السابقة مقابل 15000 دولار في عام 1887. احتفظت عائلة مورينو بمزرعة سان ماركوس وإل تيجري، من بين ممتلكات أخرى، حتى عام 1943 عندما بيعت آخر أراضي المزرعة. كانت لوسينا فلاور مورينو دي باري واحدة من آخر أفراد الأسرة الذين عاشوا في العقار. ^[4]

في تسعينيات القرن التاسع عشر، انفجرت فقاعة العقارات، مما تسبب في توقف التنمية. لفترة من الوقت، ظلت الوادي منطقة زراعية مجاورة لمدينة إنسينادا التي أصبحت متكاملة مع اقتصاد جنوب كاليفورنيا. ^[17]

تغيرت ملكية Rancho ex-Misión de Guadalupe عدة مرات قبل بيعها في عام 1905 إلى مستعمرة من الروس المولوكانيين ، المنشقين الدينيين الذين فروا من الاضطهاد في بلادهم. وقد شكل المستعمرون، وهم مزيج من الديانات المسيحية الروحية ، ومعظمهم من بريغوني، مؤسسة الاستعمار الروسية لجمعية التعاونيات في كاليفورنيا السفلى، واستقروا في أربع مستعمرات زراعية بالقرب من إنسينادا. احتلت المستعمرة الرئيسية في غوادالوب حوالي 5266 هكتارًا (13010 فدانًا). لم يكن جميعهم من أصل روسي، وكان بعضهم من ديانات شعبية بروتستانتية (غير أرثوذكسية) مختلفة ^[23] مع بعض المولوكانيين من منطقة القوقاز ، جنوب روسيا. ^{[24] [25]}

بين عامي 1905 و1911، انتقل ما يقرب من 104 أسرة إلى غوادالوبي وبنوا قرية في مستوطنة خطية . كانت المنازل المصنوعة من الطوب اللبن مطلية باللون الأبيض على طريقة الطوب اللبن المكسيكي، ولكن الأسقف كانت مغطاة بالقرميد ومنحدرة بشكل حاد على الطراز الروسي. كان المولوكانيون يعبدون في مبنى بسيط بدون أيقونات أو تماثيل ويشددون على الرصانة والسلمية والطائفية. ^[25]

في عام 1928، كان القمح هو المحصول السوقي الوحيد الذي تنتجه المستعمرة الروسية، ولكن السكان كانوا يمتلكون بساتين وحدائق خضروات وكروم عنب. ^[26]

تسبب تمرد ماجونيستا عام 1911 ، وهو انتفاضة مبكرة للثورة المكسيكية ، في أول موجة من الهجرة الروسية خارج الوادي. حدث الخروج الرئيسي الثاني بعد أن بدأت الحكومة المكسيكية في إعادة توزيع مساحات كبيرة من الممتلكات الخاصة كأراضي مشتركة. تم تقديم نظام ejido كمكون مهم للإصلاح الزراعي في المكسيك . في عام 1937، أعادت الحكومة توزيع 2920 هكتارًا (7200 فدان) المجاورة لمستعمرة مولوكان إلى 58 ejidatários . أصبحت هذه المستوطنة تُعرف باسم ejido El Porvenir ("الأشياء القادمة"). ^{[25] [27]}

في أواخر الخمسينيات من القرن العشرين، أدى افتتاح الطريق السريع رقم 3 بين المكسيك (طريق تيكاتي وإنسينادا) إلى جلب المستوطنين غير الشرعيين، أو الباراكايديستا ، الذين ادعوا أن أجزاء من الوادي ملك لهم. وقد شكلوا منطقة بوبلادو فرانسيسكو زاركو حول موقع البعثة القديمة وانخرطوا في أعمال عصيان مدني تهدف إلى طرد الملاك الروس والمكسيكيين من أراضيهم. ^[28] وبحلول أوائل التسعينيات، لم يكن هناك سوى عائلة واحدة من الروس الأصيلين ، أو الروس، الذين يعيشون في الوادي. ومع ذلك، تزوج بعض أحفاد المستعمرة الأصلية من عائلات إنسينادا، وبقوا في المنطقة. ^[25]

في أربعينيات وخمسينيات القرن العشرين، كانت تيكاتي المنطقة الرئيسية لزراعة العنب في شمال باجا. أنتجت شركة LA Cetto، وهي مصنع نبيذ في تيخوانا، أكثر من 70 بالمائة من جميع أنواع النبيذ المستهلكة في المكسيك. ^[29] ومع ذلك، مع نمو المدن الحدودية، أصبحت مزارع الكروم مزدحمة وانتقل مركز زراعة العنب المكسيكي جنوبًا إلى وادي جوادالوبي. ^[30]

في عام 1972، بدأت كاسا بيدرو دوميك صناعة صناعة النبيذ الحديثة في الوادي. تم تطوير برنامج تعليمي للمزارعين المحليين مع وصول هوغو داكوستا، أحد أشهر صانعي النبيذ في المكسيك، وهانز جوزيف باكهوف من مصنع النبيذ مونتي زانيك. ^[6] نما عدد مصانع النبيذ في الوادي من 6 في عام 1999 إلى 25 في عام 2005. في ذلك الوقت تقريبًا، بدأت مصانع النبيذ البوتيكية التي تقدم الطعام والإقامة في الظهور، معتمدة على الجمال الطبيعي للمنطقة لبيع منتجاتها. كما ظهر صانعو النبيذ المحليون على الساحة، حيث أنتجوا دفعات صغيرة لسوق السياحة. ^[8]

في عام 2011، تم إنشاء متحف Museo de la Vid y el Vino للترويج لسياحة النبيذ. ^[31] يحتفل متحفان خاصان، أحدهما يحتوي على مقهى، بتاريخ المستوطنين الناطقين بالروسية في المنطقة.

بحلول عام 2010 تقريبًا، كان الوادي موقعًا للإنتاج الزراعي و"ملجأً رائعًا" للزوار الباحثين عن بديل ريفي لوادي نابا . وبحلول عام 2023، كان هناك 150 مصنعًا للنبيذ بالإضافة إلى الفنادق والمطاعم البوتيكية التي تستهدف السياح من مدينة مكسيكو والولايات المتحدة. ^[32]

أدى تطوير العقارات ونمو السياحة إلى إثارة الجدل في المنطقة. يشعر العديد من أفراد المجتمع أن الاقتصاد الزراعي لا يمكنه دعم التوسع الحضري غير المقيد الذي قد يؤدي إلى استنزاف إمدادات المياه. في أكتوبر 2021، احتج أكثر من 300 شخص بنجاح على بناء مدرج مؤقت مخصص لاستيعاب 25000 شخص، مشيرين إلى أن الوادي لا يحتوي على البنية التحتية اللازمة لدعم تدفق الزوار. في عام 2022، أطلق صانعو النبيذ وغيرهم حملة للحفاظ على البيئة تسمى Rescatemos el Valle من أجل التأكيد على أهمية استخدام الأراضي الزراعية. ^[33]

إن ارتفاع وادي غوادالوبي ومناخه المحلي يجعلانه مثاليًا لصناعة النبيذ. في عام 2023، كان هناك 150 مصنعًا للنبيذ على طول طريق النبيذ في وادي غوادالوبي . وتمثل هذه المصانع مجتمعة 70 بالمائة من إجمالي أنواع النبيذ في المكسيك.

منذ تسعينيات القرن العشرين، تقيم جمعية صانعي النبيذ في باجا كاليفورنيا مهرجان فيستاس دي لا فينديميا (مهرجان حصاد النبيذ) في وادي غوادالوبي ومدينة إنسينادا كل عام في شهر أغسطس. يشمل الاحتفال جلسات تذوق النبيذ والحفلات الموسيقية والسهرات وتذوق المأكولات الإقليمية والنبيذ المكسيكي . منذ عام 2017، تقيم المنطقة أيضًا مهرجانًا سنويًا في أكتوبر.

تتوفر خدمة تذوق النبيذ على مدار العام، وقد قامت العديد من مصانع النبيذ ببناء مطاعم/مؤسسات تذوق راقية تستهدف بشكل خاص السياح القادمين من الولايات المتحدة. ^[34] وعادةً ما يتم تضمين جولة في مصنع النبيذ على متن السفن السياحية التي تتوقف في إنسينادا.

يوجد أكثر من 100 مصنع نبيذ ^[35] في وادي جوادالوبي، بما في ذلك:

يوجد في العديد من مصانع النبيذ في وادي جوادالوبي مطاعم "كامبيستري" في الموقع تقدم المأكولات من المزرعة إلى المائدة. ترأس دييغو هيرنانديز مطعم Corazón de Tierra، الذي صنفته William Reed Business Media كواحد من أفضل 50 مطعمًا في أمريكا اللاتينية، قبل أن يتسبب وباء COVID-19 في إغلاقه. ^[36] أسس الشيف خافيير بلاسينسيا Finca de Altozano ^[37] ويواصل درو ديكمان إدارة Deckman's en el Mogor . ^[38] تعد المنطقة مركزًا لمطبخ باجا ميد ، لكن المطاعم التقليدية مثل La Cocina de Doña Esthela الشهيرة لا تزال تحظى بشعبية كبيرة. ^{[39] [40]}

تشمل الفنادق Finca la Divina التابعة للشيف خافيير بلاسينسيا ، وBruma، وهو منتجع صديق للبيئة بمساحة 200 فدان بما في ذلك مصنع نبيذ عامل، وفيلتين، وفندق مكون من 8 غرف، وEncuentro Guadalupe الذي تمتزج غرفه الصديقة للبيئة البالغ عددها 20 غرفة بالمناظر الطبيعية. ^[41]

• بريجوني في باجا كاليفورنيا، المكسيك، بقلم أندريه كونوفالوف، تم التحديث: 30 يوليو 2016.