شركة لينكولن للوجبات الخفيفة

تعود جذور شركة لينكولن سناكس إلى شركة واندر، وهي شركة سويسرية تأسست في برن عام 1865، وكانت تُصنّع مشروب أوفالتين في فيلا بارك، إلينوي . في عام 1960، اشترت واندر حقوق منتج بوبيكوك ، وهو عبارة عن وجبة خفيفة تتكون من الفشار المُكرمل والمكسرات، من هارولد فير، صاحب متجر حلويات في ديترويت . ^{[ 2 ]} في عام 1968، اندمجت واندر مع شركة ساندوز للتغذية، وهي قسم من شركة ساندوز ، لتشكيل شركة ساندوز-واندر (التي تُعرف اليوم باسم شركة نوفارتس للأدوية ). نُقل إنتاج بوبيكوك من فيلا بارك إلى لينكولن، نبراسكا، وأُنشئت شركة لينكولن سناكس كقسم تشغيلي تابع لشركة ساندوز-وارنر. ^{[ 3 ]}

في فبراير 1992، أعلنت شركة ساندوز-واندر عن نيتها بيع قسم لينكولن سناكس التابع لها بسبب انخفاض صافي المبيعات. وفي 31 أغسطس 1992، استحوذت مجموعة نويل، وهي شركة استحواذ عامة، على لينكولن سناكس. وتم تغيير اسم لينكولن سناكس إلى لينكولن فودز، ونُقلت مقرات المبيعات والتسويق والإدارة إلى ستامفورد، كونيتيكت ، بينما بقي مصنع الإنتاج في لينكولن، نبراسكا. وفي 15 مارس 1993، استحوذت لينكولن فودز على شركة كاروسيل نات برودكتس، وهي شركة مقرها أوينسبورو، كنتاكي، متخصصة في إنتاج المكسرات المحمصة والنيئة والمختلطة. وتم دمج عمليات كاروسيل مع مصنع لينكولن في عام 1994. ^{[ 4 ]} وفي العام نفسه، طرحت لينكولن فودز 2.15 مليون سهم للاكتتاب العام ، وبدأت التداول تحت الرمز "SNAX" في بورصة ناسداك .

وافق مجلس إدارة مجموعة نويل على "خطة تصفية وحل كاملة" في عام 1997. ^{[ 3 ]} إلا أنه في يونيو 1998، استحوذت شركة برينوود بارتنرز على حصة أغلبية في شركة لينكولن فودز. ^{[ 4 ]} وفي عام 2004، اشترت شركة ويليس شتاين وشركاؤها ، وهي شركة استثمارية خاصة مقرها شيكاغو ، شركة لينكولن فودز بالإضافة إلى شركة جايز فودز، وهي شركة أخرى لتصنيع الوجبات الخفيفة، وأسست شركة يوبيكويتي براندز كشركة أم. كما أعادت يوبيكويتي براندز تسمية لينكولن فودز إلى شركة لينكولن سناكس. وقدّمت يوبيكويتي طلبًا للحماية من الإفلاس بموجب الفصل الحادي عشر في 12 أكتوبر 2007. ^{[ 5 ]}

في 7 سبتمبر 2007، استحوذت شركة كوناجرا فودز على شركة لينكولن سناكس مقابل حوالي 50 مليون دولار نقدًا . ^{[ 6 ]} وتتبع لينكولن سناكس الآن قسم الوجبات الخفيفة في كوناجرا، ومقره في إيدينا، مينيسوتا . ^{[ 1 ] [ 7 ]}

تقوم شركة لينكولن سناكس بتصنيع وتعبئة جميع منتجاتها في مصنعها بمدينة لينكولن، نبراسكا. شُيّد المصنع عام ١٩٦٨، وهو عبارة عن مبنى من طابق واحد تبلغ مساحته ٧٤,٠٠٠ قدم مربع (٦,٩٠٠ متر ^مربع ) على أرض مساحتها ١٠,٧٥ فدان (٤٣,٥٠٠ متر مربع ⁾ . يُخصص حوالي ٦٧,٠٠٠ قدم مربع (٦,٢٠٠ متر مربع ⁾ للإنتاج ، بينما تُستخدم المساحة المتبقية البالغة ٧,٠٠٠ قدم مربع (٦٥٠ متر ^مربع ) للإدارة. كما يقع مستودع لينكولن سناكس في لينكولن، وتبلغ مساحته ٦٦,٥٠٠ قدم مربع (٦,١٨٠ متر ^مربع ) .     

في 17 يوليو 1995، منحت شركة لينكولن سناكس شركة بلانترز ، التابعة لشركة نابيسكو ، حق التوزيع الحصري لمنتجات فيدل فادل وسكريمنج يلو زونكرز. وفي 11 يوليو 1997، أبرمت لينكولن سناكس اتفاقية أخرى مع نابيسكو، منحتها بموجبها الحق في استخدام العلامات التجارية لشركة بلانترز في تسويق فيدل فادل. إلا أنه في 1 مايو 1997، استأنفت لينكولن سناكس تسويق وتوزيع سكريمنج يلو زونكرز.

ابتكر هارولد فير منتج بوبيكوك في خمسينيات القرن الماضي كوجبة خفيفة يصطحبها معه في رحلاته البرية . ^{[ 2 ]} يُعتبر بوبيكوك الأصلي منتجًا فاخرًا ^{[ 4 ]} ، ويتكون من الفشار واللوز والجوز الأمريكي المغطى بطبقة من الكراميل . وتشمل الأنواع الأخرى: ^{[ 8 ]}

• عشاق الكاجو – تم استبدال اللوز والجوز الأمريكي من النوع "الأصلي" بالكاجو ؛ تم طرحه في عام 1999
• عشاق الشوكولاتة – صنف "أصلي" مع رذاذ الشوكولاتة ؛ تم طرحه في عام 2000
• حلوى البقان - تم استبدال اللوز من النوع "الأصلي" بالبرالين ؛ تم طرحها في عام 2001
• إندلجنس - تشكيلة متنوعة من النكهات ومزيج المكسرات تُسوّق للنساء؛ ^{[ 9 ]} تم طرحها في عام 2007

طُرحت رقائق فيدل فادل في عام 1967 كمنتج "متوسط ​​السعر". ^{[ 4 ]} تتكون فيدل فادل من الفشار والفول السوداني المغطى إما بطبقة من الكراميل "الأصلية" أو بطبقة من حلوى التوفي بالزبدة . وكانت علبة فيدل فادل الأصلية أول علبة وجبات خفيفة مزودة بمقبض حمل. ^{[ 10 ]}

سكريمنج يلو زونكرز هو فشار مغطى بطبقة سكرية صفراء. طُرح سكريمنج يلو زونكرز في الأسواق عام ١٩٦٩ ^{[ ٢ ]} كبديل خالٍ من المكسرات لمنتجات الفشار بالكراميل المتوفرة آنذاك. ^{[ ١١ ]} كان آلان كاتز مبتكر العلبة الأصلية والحملة الإعلانية. ^{[ ١٢ ]} عُرض سكريمنج يلو زونكرز في برنامج " أنرابد " على قناة فود نتورك عام ٢٠٠٢، ^{[ ١٣ ]} ولكن تم إيقاف إنتاجه منذ ذلك الحين. ^{[ ١٤ ]}