جايز فودز

📅 آخر تحديث: ٢٦ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٦ يوليو ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

شركة جايز فودز هي شركة أمريكية لتصنيع منتجات الوجبات الخفيفة، بما في ذلك رقائق البطاطس والفشار والمعجنات المالحة . تأسست جايز فودز عام 1927 في شيكاغو ، إلينوي، وهي حاليًا شركة تابعة لشركة سنايدرز-لانس. أصبحت سنايدرز-لانس شركة تابعة لشركة كامبلز في 26 مارس 2018. [ 3 ] تعمل جايز فودز في العديد من ولايات الغرب الأوسط الأمريكي ، وتحافظ رقائق البطاطس والفشار التي تنتجها على حصص كبيرة من أسواقها.

تاريخ

بدأ ليونارد جاب الأب ببيع المعجنات المالحة من شاحنة عام ١٩٢٧. وتوسع العمل ليشمل وصفة رقائق البطاطس التي أعدتها زوجة جاب، يوجينيا. [ ١ ] بعد انهيار وول ستريت عام ١٩٢٩ ، وجد جاب شريكًا تجاريًا جديدًا (جورج جونسون من شيكاغو، مؤسس تشيستي لاحقًا في تير هوت، إنديانا) وبدأ ببيع الرقائق تحت العلامة التجارية "رقائق بطاطس السيدة جاب". إلا أن هجوم بيرل هاربر عام ١٩٤١ وما تلاه من مشاعر معادية لليابانيين في الولايات المتحدة ، أدى إلى دلالة سلبية تجاه كلمة " ياباني " في الولايات المتحدة. [ ٣ ] ونتيجة لذلك، أُعيد تسمية الرقائق إلى "رقائق بطاطس جايز" لتجنب الاسم المشابه، وأصبحت الشركة تُعرف باسم جايز فودز.

ظلت شركة جايز فودز شركة عائلية حتى عام 1986، حين بيعت لشركة بوردن. [ 4 ] وفي عام 1994، استعادت عائلة جاب شركة جايز فودز. وفي عام 2004، استحوذت عليها شركة ويليس شتاين وشركاؤها ، وهي شركة استثمارية خاصة مقرها شيكاغو، وانضمت إليها شركة لينكولن سناكس ، وهي شركة أخرى للوجبات الخفيفة استحوذت عليها ويليس شتاين وشركاؤها ، تحت مظلة شركة يوبيكويتي براندز.

أعلنت شركة جايز فودز إفلاسها بموجب الفصل الحادي عشر في 11 أكتوبر 2007، للمرة الثانية خلال أربع سنوات، [ 5 ] [ 6 ] وأغلقت مصنعها في شيكاغو نهائيًا في 5 ديسمبر 2007. [ 7 ] وفي 5 ديسمبر 2007، استحوذت شركة سنايدرز-لانس على الأصول المتبقية لشركة جايز، وأعلنت أنها ستواصل تصنيع وتوزيع منتجات جايز في جميع أنحاء الغرب الأوسط. [ 8 ] وستواصل سنايدرز-لانس تشغيل مستودع جايز ومركز التوزيع التابع لها في شيكاغو، بالإضافة إلى مصنعها في جيفرسونفيل، إنديانا . [ 9 ]

العمليات

تقوم شركة جايز فودز بتصنيع وتسويق وتوزيع منتجاتها في سبع ولايات أمريكية هي: إلينوي، وإنديانا، وميشيغان، وويسكونسن، وأيوا، ومينيسوتا، وميسوري. ولدى جايز فودز مراكز توزيع في خمس عشرة مدينة رئيسية ضمن هذه الولايات. [ 4 ] تمتلك جايز 310 خطوط توزيع، بالإضافة إلى 200 خط توزيع مملوكة لموزعين مستقلين. ويبلغ إجمالي عدد موظفي الشركة 943 موظفًا. [ 6 ]

الحصة السوقية

لا تُسوّق شركة جايز فودز منتجاتها على الصعيد الوطني. ورغم المنافسة من علامات تجارية وطنية مثل فريتو-لاي ، التي تستحوذ على 67% من حصة السوق ، [ 10 ] فإن حصة جايز فودز تبلغ 23% من سوق رقائق البطاطس في ولايات إلينوي وإنديانا وويسكونسن وميسوري ومينيسوتا وأيوا، وأكثر من 60% من حصة سوق الفشار الجاهز للأكل. [ 1 ] وقد درست جايز فودز إمكانية المنافسة كعلامة تجارية وطنية، وأجرت أبحاثًا تسويقية وعقدت جلسات نقاش مركزة في نيوجيرسي وكاليفورنيا . [ 1 ]

منتجات

رقائق البطاطس جايز

كرانشرز! (رقائق البطاطس بنكهة الذرة)

  • رقائق البطاطس المقرمشة! – الأصلية؛ قليلة الدسم؛ شيدر وكريمة حامضة؛ هالبينو ؛ ملح البحر والفلفل الأسود المطحون؛ ميسكيت باربكيو؛ بصل حلو هاواي؛ أجنحة بافلو حارة؛ شبت كوشير
  • كرانشرز! سويت بيبي جايز (تم إيقاف إنتاجها) - رقائق مصنوعة من البطاطا الحلوة ؛ تم طرحها في صيف 2006 [ 3 ]
  • رقائق الذرة المقرمشة! – أربعة أنواع من الجبن الحار؛ جواكامولي؛ هالبينو

أو-كي-دوك (فشار)

  • أو-كي-دوك كرات نارية
  • فشار بنكهة الجبن الساخن من أو-كي-دوك
  • فشار بالجبنة أو-كي-دوك
  • فشار أو-كي-دوك شيكاغو ميكس (فشار بالجبن والكراميل)
  • فشار أوكي دوك بالجبنة الشيدر البيضاء

أطعمة ساخنة (وجبات خفيفة أخرى)

  • تشيزليتس المقرمشة الساخنة

انظر أيضاً

ملحوظات

  1. 1 2 3 4 "شركة جايز فودز ذ.م.م" . يو إس إندستري توداي . مؤرشف من الأصل في 17 يوليو 2011. تم الاطلاع عليه في 28 نوفمبر 2007 .
  2. 1 2 "صحيفة حقائق شركة جايز فودز" . هوفرز . مؤرشفة من الأصل في 23 أبريل 2007. تم الاطلاع عليها في 29 نوفمبر 2007 .
  3. ١ ٢ ٣ "استحوذت شركة سنايدرز أوف هانوفر رسميًا على شركة جايز فودز" . بوتيتو برو . مؤرشف من الأصل في ٢٠ ديسمبر ٢٠٠٧. تم الاطلاع عليه في ١٩ يونيو ٢٠٠٨ .
  4. 1 2 "التوظيف" . جايز فودز . مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2007. تم الاسترجاع في 28 نوفمبر 2007 .
  5. ↑ روفيتو، ريتش (26 أكتوبر 2007). "جايز فودز قد تغلق مصنعها في بتلر". مجلة الأعمال في ميلووكي .
  6. 1 2 يو، لورين (9 نوفمبر 2007). "جايز فودز قد تسرح أكثر من 500 موظف". أخبار شيكاغو للأعمال .
  7. ↑ "إغلاق مصنع رقائق البطاطس لفريق جايز يوم الأربعاء" . قناة WMAQ-TV . مجموعة شيكاغو صن تايمز الإخبارية. 3 ديسمبر 2007. مؤرشف من الأصل في 6 ديسمبر 2007. تم الاطلاع عليه في 23 نوفمبر 2019 .
  8. ↑ "شركة سنايدرز أوف هانوفر تعمل على إبقاء منتجات جايز في شيكاغو" . بي آر نيوز ناو (بيان صحفي). مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2007. تم الاطلاع عليه في 23 نوفمبر 2019 .
  9. ↑ يو، لورين (3 ديسمبر 2007). "فريق جايز يُغلق مصنعه في الجانب الجنوبي، مما سيؤدي إلى فقدان 220 موظفًا لوظائفهم" . شيكاغو بيزنس . تم الاطلاع عليه في 21 يناير 2008 .
  10. ↑ "رقائق البطاطس، رقائق الذرة، والوجبات الخفيفة المماثلة" . Answers.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 نوفمبر 2007 .

للمزيد من القراءة

  • يراك، بيكي (2 أكتوبر 2007). "المشترون المحتملون يتوقون إلى فريق جايز". شيكاغو تريبيون .
  • الموقع الرسمي (مؤرشف، 20 أبريل 2014)