مادوكا لونجيفوليا

مادهوكا لونجيفوليا هي شجرة استوائية موطنها شبه القارة الهندية وميانمار، وتتواجد في الهند وبنغلاديش ونيبال وسريلانكا وميانمار. ومن المعروف باسم madhūka ، mahura، madkam ، mahuwa ، زبدة شجرة، mahura ، mahwa ، mahua ، mohulo ، Iluppai ، Mee أو Ippa-chettu . ^{[ 1 ]} وهي شجرة سريعة النمو يصل ارتفاعها إلى حوالي 20 مترًا، ولها أوراق دائمة الخضرة أو شبه دائمة الخضرة، وتنتمي إلى العائلة Sapotaceae . ^{[ 2 ]} وهي قادرة على التكيف مع البيئات القاحلة، وتُعد شجرة بارزة في الغابات الاستوائية المختلطة المتساقطة الأوراق في الهند في ولايات ماهاراشترا ، وأوديشا ، وتشهاتيسجاره ، وجهارخاند ، وأوتار براديش ، وبيهار ، وأندرا براديش ، وماديا براديش ، وكيرالا ، وغوجارات ، والبنغال الغربية، وتاميل نادو . ^{[ 3 ]}

تُزرع هذه الشجرة في المناطق الدافئة والرطبة لبذورها الزيتية (إذ تُنتج ما بين 20 و200  كيلوغرام من البذور سنويًا للشجرة الواحدة، حسب مرحلة النضج)، ولأزهارها وخشبها. يُستخدم دهنها (الصلب في درجة حرارة الغرفة) للعناية بالبشرة، وصناعة الصابون والمنظفات، وكزبدة نباتية. كما يُمكن استخدامه كوقود . وتُعدّ كسب البذور الناتج عن استخلاص الزيت سمادًا ممتازًا. تُستخدم أزهارها في إنتاج مشروب كحولي في المناطق الاستوائية بالهند، ويُعرف هذا المشروب أيضًا بتأثيره على الحيوانات. ^{[ 4 ]} تُستخدم أجزاء عديدة من الشجرة، بما في ذلك لحائها، لخصائصها الطبية. وتُعتبر مقدسة لدى العديد من القبائل نظرًا لفوائدها.

تتغذى فراشة أنثريا بافيا على أوراق نبات المادوكا إنديكا (المعروفة أيضًا باسم المادوكا لونجيفوليا ) ، التي تنتج حرير التوسار ، وهو نوع من الحرير البري ذو أهمية تجارية في الهند. ^{[ 5 ]} كما تُقطف الأوراق والأزهار والثمار لإطعام الماعز والأغنام. ^{[ 6 ]} ويمكن استخدام زيت بذور المادوكا إنديكا في تصنيع راتنجات البوليمر. وفي إحدى المحاولات، استُخدم الزيت لتحضير راتنجات البولي يوريثان من نوع الألكيد، والتي تُستخدم كمصدر جيد للطلاءات العضوية المقاومة للتآكل. ^{[ 7 ]}

يستخدم التاميل زهرة M. longifolia ( إيلوباي باللغة التاميلية) في العديد من الأغراض. ويشير المثل " alai illaa oorukku iluppaip poo charkkarai " إلى أنه عند عدم توفر سكر القصب، يمكن استخدام زهرة M. longifolia ، نظرًا لحلاوتها الشديدة. ومع ذلك، تحذر التقاليد التاميلية من أن الإفراط في استخدام هذه الزهرة قد يؤدي إلى خلل في التفكير، بل وربما إلى الجنون . ^{[ 8 ]}

يُقال إن القلويدات الموجودة في كعكة بذور الماهورا تُستخدم في قتل الأسماك في أحواض تربية الأحياء المائية في بعض مناطق الهند. وتُستخدم هذه الكعكة لتخصيب الحوض، الذي يمكن تجفيفه تحت أشعة الشمس، ثم إعادة ملئه بالماء وإعادة تزويده بصغار الأسماك. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

زهرة الماهورا صالحة للأكل، وهي غذاء أساسي لدى السكان الأصليين. وقد دأبت القبائل الهندية على صنع مشروب الماهوا - وهو اسم المشروب الكحولي والشجرة - لقرون. ^{[ 11 ]} ويستخدمونه لصنع شراب لأغراض طبية. ^{[ 3 ]}

تُعدّ أزهار الماهورا غنية بالسكريات، كما تُخمّر لإنتاج مشروب كحولي يُعرف باسم نبيذ الماهورا . ^{[ 12 ]} ويعتبر السكان الأصليون في الحزام الأوسط للهند، مثل سكان داهانو في ماهاراشترا، وسورجوجا وباستار في تشاتيسغار، وسكان غرب أوريسا، وسكان سانثال في سانثال باراغاناس (جهارخاند)، وقبائل كويا في شمال شرق أندرا براديش، وقبائل بهيل في غرب ماديا براديش، شجرة الماهورا ومشروبها جزءًا من تراثهم الثقافي. ويُعدّ الماهورا مشروبًا أساسيًا لرجال ونساء القبائل خلال الاحتفالات. ^{[ 13 ]}

تُعدّ ثمار الماهورا غذاءً أساسياً في ولاية ماهاراشترا، وغرب أوديشا، وسكان وسط الهند. وللشجرة مكانة ثقافية عظيمة، إذ تُحضّر منها أطباقٌ متنوعة، كما اعتاد سكان ماهاراشترا وغرب أوديشا الصلاة لها خلال المهرجانات. أما المشروب الروحي المُستخلص من أزهارها، فهو في الغالب عديم اللون، معتم، وخفيف. وهو رخيص الثمن، ويتم إنتاجه في الغالب في معامل التقطير المنزلية.

تُستخدم أزهار الماهورا أيضًا في صناعة المربى، الذي يتم إنتاجه بواسطة التعاونيات القبلية في منطقة غادشيرولي بولاية ماهاراشترا. ^{[ 14 ]}

في أجزاء كثيرة من ولاية بيهار، مثل القرى في مقاطعة سيوان، يتم تجفيف أزهار شجرة الماهورا تحت أشعة الشمس؛ ثم تُطحن هذه الأزهار المجففة إلى دقيق وتستخدم في صنع أنواع مختلفة من الخبز.

يُذكر النبيذ المُحضّر من زهور المادوكا (Madhuca longifolia) في العديد من المؤلفات الأدبية الهندوسية والجاينية والبوذية. ^{[ 15 ]} كما يُذكر في كتب الأيورفيدا سامهيتا التي تُدرجه ضمن أنواع مختلفة من النبيذ. ^{[ 16 ]}

كالي التي تجلس على زهرة لوتس حمراء متفتحة بالكامل، وجهها الجميل متألق، تراقب ماهاكالا، الذي يرقص أمامها وهو ثمل من نبيذ زهرة مادهوكا اللذيذ.

شجرة Madhūka أو Mahura هي الشجرة المقدسة للعديد من المعابد في جنوب الهند ، بما في ذلك معبد Irumbai Mahaleswarar ، ومعبد Iluppaipattu Neelakandeswarar ، وTirukkodimaada Senkundrur في Tiruchengode ، و Thiruvanathapuram . ^{[ 18 ]} يُعتقد أن القديس والفيلسوف التاميل ثيروفالوفار قد ولد تحت شجرة إيلوباي داخل معبد إيكامباريشوارار في ميلابور ، ومن ثم تظل مادوكا شجرة الحرم لضريح فالوفار المبني داخل مجمع معبد إيكامباريشوارار. ^{[ 19 ]}

• متوسط ​​محتوى الزيت: من 32.92 إلى 57.53% ^{[ 20 ]}
• معامل الانكسار: 1.452
• تركيبة الأحماض الدهنية (الحمض،  %)  : حمض البالمتيك (c16:0)  : 24.5، حمض الستياريك (c18:0)  : 22.7، حمض الأوليك (c18:1)  : 37.0، حمض اللينوليك (c18:2)  : 14.3
• العناصر  : الكربون (C)، الكالسيوم (Ca)، النيتروجين (N)، المغنيسيوم (Mg)، الفوسفور (P)، الصوديوم (Na) ^{[ 21 ]}

ذكر موقع "ترايفيد"، التابع لوزارة شؤون القبائل في حكومة الهند، أن "زيت الماهورا يتمتع بخصائص مُرطبة ويُستخدم في علاج الأمراض الجلدية والروماتيزم والصداع. كما أنه مُلين ويُعتبر مفيدًا في حالات الإمساك المزمن والبواسير، بالإضافة إلى كونه مُقيئًا. وقد استخدمته القبائل الأصلية أيضًا كمُضيء ومُثبت للشعر." ^{[ 3 ]}

كما تم استخدامه كوقود حيوي . ^{[ 22 ]}

• أسماء نباتية أخرى: Bassia longifolia L.، B. latifolia Roxb.، Madhuca indica JF Gmel.، M. latifolia (Roxb.) JFMacbr.، Illipe latifolia (Roxb.) F.Muell.، Illipe malabrorum (Engl.). ملاحظة: الجنس الأصيل Bassia ينتمي إلى الفصيلة الرمرامية (Chenopodiaceae ). الاسمان B. longifolia و B. latifolia غير صحيحين.
• الأنواع:
  • M. longifolia var. latifolia (Roxb.) A.Chev. (= B. latifolia (Roxb))
  • M. longifolia var. longifolia
• الأسماء العامية:
  • السانتالي: ماتكوم
  • البنغالية: موهوا (মহুয়)
  • الأوريا: "Mahula" (ମହୂଲ)
  • الإنجليزية: شجرة العسل، شجرة الزبدة
  • الفرنسية: illipe ، arbre à beurre ، bassie ، madhuca
  • الهند: موها، موهوا، مادوكا، كوليغام، مادورغام، مافاغام، ناتيلوباي، تيتينام، ماهوا، ماهورا، مووا، موا، موراه، ماهودا (غوجاراتية-મહુડા)
  • الماراثية: "Mahu" و"muvda" في اللغة القبلية المحلية الباوارية (ناندوربار، ماهاراشترا) / "موها"
  • راجاستان: "دولما" في ميفادي ومارواري
  • سريلانكا : මී mee في السنهالية
  • التاميل: إيلوباي (இலுப்பை)،
  • التيلجو: فيبا (విప్ప)،
  • ميانمار: မယ်ဇယ်
  • نيبال  : تشيوري (चिउरी)
• الأسماء المترادفة لهذه الشجرة في بعض الولايات الهندية هي mahura و mohwa في الحزام الناطق باللغة الهندية ، mahwa، mahula ، Mahula في الأوريا و maul في البنغال ، mahwa و mohwro في ولاية ماهاراشترا ، mahuda في ولاية غوجارات ، ippa puvvu ( التيلجو : ఇప్ప ) في ولاية أندرا براديش، ippe أو hippe في كارناتاكا ( الكانادا )، إيلوبي أو இலுப்பை في التاميل ، بونام وإيلوبا في ولاية كيرالا ( المالايالامية ) وماهولا وموها ومودجي في أوريسا ( الأوريا ). ^{[ 3 ]}

• 
  الفاكهة في نارسابور، منطقة ميداك ، الهند
• 
  فاكهة مع أوراق في نارسابور، مقاطعة ميداك ، الهند
• 
  الجذع في نارسابور، منطقة ميداك ، الهند
• 
  شجرة في نارسابور، منطقة ميداك ، الهند
• 
• 
  أوراق الشجر في مقاطعة أوماريا ، ولاية ماديا براديش
• 
  شجرة ماهورا في ثريسور ، كيرالا ، الهند
• 
  أزهار من محمية ميلغات للنمور ، ماهاراشترا

• " Madhuca longifolia (J. Konig) JF Macbr" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل .
• زيت طعام بديل من بذور الماهورا ، صحيفة ذا هندو
• زبدة موراه ، OilsByNature.com
• أطعمة المجاعة
• استخدام زيت الماهورا ( Madhuca indica ) كموسع لوقود الديزل
• الصندوق العالمي للطبيعة الهند ماهورا
• "ما هي الأطعمة التي كان أجدادك يحبونها؟" فيديو لعرض تقديمي من إعداد أبارنا بالافي في مؤتمر TEDxCapeTownWomen، حيث كان الماهورا هو المثال المركزي لمصدر غذائي محلي شائع تم تجاهله من قبل المجتمع المهيمن.

• بوتيلجي، جيه بي 1980. موسوعة الأخشاب العالمية، الأسماء والأدبيات التقنية.
• ديوك، جيه إيه 1989. دليل المكسرات. مطبعة سي آر سي.
• إنكي، F. وآخرون. 1993. زاندر: Handwörterbuch der Pflanzennamen، 14. Auflage.
• جوفيرتس، ر. ودي جي فرودين. 2001. قائمة مرجعية عالمية وقائمة مراجع لنباتات السابوتاسيا.
• هارا، هـ. وآخرون. 1978-1982. تعداد النباتات المزهرة في نيبال.
• ماثيو، كيه إم 1983. نباتات تاميل نادو كارناتيك.
• McGuffin, M. et al., eds. 2000. Herbs of commerce, ed. 2.
• ناصر، إي. وإس آي علي، محرران. 1970–. نباتات [غرب] باكستان.
• بنينجتون، TD 1991. أجناس Sapotaceae.
• بورشر، إم إتش وآخرون. قاعدة بيانات أسماء النباتات متعددة اللغات ومتعددة النصوص على شبكة الإنترنت العالمية (MMPND) - مورد على الإنترنت.
• سالدانها، سي جيه ودي إتش نيكولسون. 1976. نباتات منطقة حسن.
• سالدانها، سي جيه 1985–. نباتات كارناتاكا.