ليبك ضد مطاعم ماكدونالدز

قضية ليبك ضد مطاعم ماكدونالدز ، والمعروفة أيضاً بقضية قهوة ماكدونالدز ودعوى القهوة الساخنة ، كانت دعوى قضائية حظيت بتغطية إعلامية واسعة النطاق عام 1994 تتعلق بمسؤولية المنتج في الولايات المتحدة ضد شركة مطاعم ماكدونالدز . ^{[ 1 ]} وقد وجدت هيئة المحلفين أن ماكدونالدز مسؤولة عن الإصابات التي لحقت بزبونة سكبت كوباً من القهوة الساخنة على نفسها، وحكمت لها بتعويض يزيد عن 2.8 مليون دولار (ما يعادل 6.1 مليون دولار في عام 2025 ).

في 27 فبراير 1992، اشترت المدعية، ستيلا ليبك، البالغة من العمر 79 عامًا، قهوة ساخنة من مطعم ماكدونالدز، وانسكبت القهوة عن طريق الخطأ على حجرها، مما أدى إلى إصابتها بحروق من الدرجة الثالثة في منطقة الحوض. أُدخلت المستشفى لمدة ثمانية أيام حيث خضعت لعملية ترقيع جلدي ، تلتها سنتان من العلاج الطبي. سعت ليبك إلى تسوية مع ماكدونالدز مقابل 20,000 دولار لتغطية نفقاتها الطبية. عندما رفضت ماكدونالدز، رفع محامي ليبك دعوى قضائية في محكمة مقاطعة نيو مكسيكو الأمريكية ، متهمًا ماكدونالدز بالإهمال الجسيم .

جادل محامو ليبك بأن قهوة ماكدونالدز ، عند درجة حرارة تتراوح بين 82 و 88 درجة مئوية (180-190 فهرنهايت) ، كانت معيبة، وأكثر عرضة للتسبب في إصابات خطيرة من القهوة المقدمة في أي مكان آخر. ^{[ 2 ]} وخلصت هيئة المحلفين إلى أن ماكدونالدز تتحمل 80% من مسؤولية الحادث. حُكم لليبك بتعويضات صافية قدرها 160,000 دولار [ ^{3 ] لتغطية} النفقات الطبية، و2.7 مليون دولار ( ما يعادل 5,900,000 دولار في عام 2025 ) كتعويضات عقابية . وخفّض قاضي المحكمة الابتدائية التعويضات العقابية إلى ثلاثة أضعاف مبلغ التعويضات، ليصبح المجموع 640,000 دولار. وتوصل الطرفان إلى تسوية بمبلغ سري قبل البت في الاستئناف. ^{[ 4 ]}  

أصبحت قضية ليبك نقطة خلاف حادة في النقاش الدائر في الولايات المتحدة حول إصلاح قوانين المسؤولية التقصيرية . وقد استشهد بها البعض كمثال على التقاضي العبثي ؛ ^{[ 5 ]} ووصفتها قناة ABC News بأنها "مثال صارخ على الدعاوى القضائية المفرطة"، ^{[ 6 ]} بينما جادل الباحث القانوني جوناثان تورلي بأن الدعوى كانت "دعوى قضائية هامة وجديرة بالاهتمام". ^{[ 7 ]} وترى المحامية السابقة سوزان سالادوف أن تصوير القضية في وسائل الإعلام كان تضليلاً متعمداً نتيجةً للتأثير السياسي والشركاتي. ^{[ 8 ]} وفي يونيو 2011، عرضت قناة HBO فيلماً وثائقياً بعنوان "هوت كوفي" تناول بالتفصيل كيف أصبحت قضية ليبك محوراً أساسياً في النقاشات الدائرة حول إصلاح قوانين المسؤولية التقصيرية. ^{[ 9 ]}

في 27 فبراير 1992، طلبت ستيلا ليبك، البالغة من العمر 79 عامًا، كوبًا من القهوة بسعر 49 سنتًا من نافذة خدمة السيارات في مطعم ماكدونالدز في مدينة ألبوكيرك بولاية نيو مكسيكو . كانت ليبك تجلس في مقعد الراكب الأمامي في سيارة فورد بروب موديل 1989 ، والتي لم تكن مزودة بحاملات أكواب. ^{[ 10 ]} أوقف حفيدها السيارة لتتمكن من إضافة الكريمة والسكر إلى قهوتها. ^{[ 11 ]} وضعت كوب القهوة بين ركبتيها وسحبت الجانب البعيد من الغطاء نحوها لإزالته. ^{[ 12 ]} أثناء ذلك، انسكب كوب القهوة بالكامل على حجرها. ^{[ 13 ]} كانت ترتدي بنطالًا رياضيًا قطنيًا، امتص القهوة وبقي ملتصقًا بجلدها، مما تسبب في حروق في فخذيها وأردافها ومنطقة العانة. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

نُقلت ليبك إلى قسم الطوارئ في المستشفى. عانت من حروق من الدرجة الثالثة في 6% من جلدها، وحروق أقل حدة في أكثر من 16%. ^{[ 12 ] [ 15 ]} مكثت في المستشفى ثمانية أيام حيث خضعت لعملية ترقيع جلدي . ^{[ 16 ]} خلال هذه الفترة، فقدت 9.1 كيلوغرام (20 رطلاً) ، أي ما يقارب 20% من وزنها، ليصبح وزنها 38 كيلوغراماً (83 رطلاً) . ^{[ 17 ]} بعد خروجها من المستشفى، احتاجت إلى رعاية لمدة ثلاثة أسابيع، تولتها ابنتها. ^{[ 18 ]} عانت من تشوه دائم بعد الحادث، وأصبحت معاقة جزئياً لمدة عامين. ^{[ 19 ] [ 20 ]}  

سعت ليبك إلى تسوية مع ماكدونالدز بمبلغ 20,000 دولار لتغطية نفقاتها الفعلية والمتوقعة. بلغت نفقاتها الطبية السابقة 10,500 دولار، ونفقاتها الطبية المتوقعة في المستقبل حوالي 2,500 دولار، وخسارة ابنتها ^{[ 18 ]} في الدخل حوالي 5,000 دولار، ليصبح المجموع حوالي 18,000 دولار. ^{[ 21 ]} عرضت ماكدونالدز 800 دولار فقط. ^{[ 22 ] [ 23 ]}

عندما رفضت ماكدونالدز رفع عرضها، استعان ليبك بالمحامي ريد مورغان من تكساس. رفع مورغان دعوى قضائية في محكمة مقاطعة نيو مكسيكو الأمريكية ، متهمًا ماكدونالدز بالإهمال الجسيم لبيعها قهوة "خطيرة بشكل غير معقول" و"معيبة الصنع". عرض مورغان تسوية بقيمة 300 ألف دولار، واقترح وسيط مبلغ 225 ألف دولار قبيل المحاكمة مباشرة؛ إلا أن ماكدونالدز رفضت كلا العرضين. ^{[ 14 ]}

عُقدت المحاكمة في الفترة من 8 إلى 17 أغسطس/آب 1994، أمام قاضي محكمة مقاطعة نيو مكسيكو، روبرت هـ. سكوت. ^{[ 24 ]} خلال القضية، اكتشف محامو ليبك أن ماكدونالدز كانت تشترط على أصحاب الامتياز حفظ القهوة عند درجة حرارة تتراوح بين 82 و 88 درجة مئوية (180-190 درجة فهرنهايت) . جادل محامو ليبك بأنه لا ينبغي تقديم القهوة أبدًا عند درجة حرارة أعلى من 60 درجة مئوية (140 درجة فهرنهايت) ، وأن عددًا من المؤسسات الأخرى كانت تقدم القهوة عند درجة حرارة أقل بكثير من ماكدونالدز. وقدّم المحامون أدلةً تُثبت أن القهوة التي اختبروها في جميع أنحاء المدينة كانت تُقدّم عند درجة حرارة أقل بما لا يقل عن 11 درجة مئوية (20 درجة فهرنهايت) من قهوة ماكدونالدز. كما قدموا لهيئة المحلفين شهادة خبير تفيد بأن القهوة عند درجة حرارة 88 درجة مئوية (190 فهرنهايت) قد تُسبب حروقًا من الدرجة الثالثة (حيث يكون ترقيع الجلد ضروريًا) في غضون ثلاث ثوانٍ تقريبًا، وأن القهوة عند درجة حرارة 82 درجة مئوية (180 فهرنهايت) قد تُسبب مثل هذه الحروق في غضون 12 إلى 15 ثانية تقريبًا. ^{[ 14 ]} إن خفض درجة الحرارة إلى 71 درجة مئوية (160 فهرنهايت) من شأنه أن يزيد الوقت اللازم للقهوة لإحداث مثل هذا الحرق إلى 20 ثانية. جادل محامو ليبك بأن هذه الثواني الإضافية قد تُتيح وقتًا كافيًا لإزالة القهوة من الجلد المكشوف، وبالتالي منع العديد من الحروق. ^{[ 25 ]}            

زعمت ماكدونالدز أن سبب تقديم القهوة الساخنة في نوافذ خدمة السيارات هو أن معظم مشتريها من المسافرين الذين يرغبون في تناولها أثناء القيادة لمسافات طويلة؛ إذ تحافظ درجة الحرارة المرتفعة على سخونتها طوال الرحلة. مع ذلك، تبين أن ماكدونالدز أجرت بحثًا أظهر أن العملاء ينوون استهلاك القهوة فورًا أثناء القيادة. ^{[ 26 ]} كما تلقت ماكدونالدز نصائح من مستشارين تفيد بأن درجات الحرارة المرتفعة ضرورية في تحضير القهوة لاستخلاص النكهة بالكامل. ^{[ 14 ]}

أظهرت وثائق أخرى أنه خلال الفترة من عام ١٩٨٢ إلى عام ١٩٩٢، تلقت ماكدونالدز أكثر من ٧٠٠ بلاغ عن أشخاص تعرضوا لحروق متفاوتة الشدة بسبب قهوتها، وقامت بتسوية دعاوى قضائية ناجمة عن إصابات الحروق بأكثر من ٥٠٠ ألف دولار. ^{[ ١٤ ]} أدلى مدير مراقبة الجودة في ماكدونالدز ، كريستوفر أبلتون، بشهادته بأن هذا العدد غير كافٍ لدفع الشركة إلى إعادة تقييم ممارساتها. جادل بأن جميع الأطعمة التي تزيد درجة حرارتها عن ٥٤ درجة مئوية (١٣٠ درجة فهرنهايت) تُشكل خطرًا للحروق، وأن المطاعم لديها مخاطر أكثر إلحاحًا تستدعي القلق. وادعى المدعون أن أبلتون أقر بأن قهوة ماكدونالدز ستسبب حروقًا في الفم والحلق إذا تم تناولها عند تقديمها. ^{[ ١٤ ] [ ٢٧ ]}  

كثيرًا ما يستشهد أنصار إصلاح قوانين المسؤولية التقصيرية بقضية ليبك ، ويصفونها، بشكل مثير للجدل، بأنها دعوى قضائية تافهة . ^{[ 5 ] [ 30 ] [ 31 ]} ووصفتها قناة ABC News بأنها "مثال صارخ على الدعاوى القضائية المفرطة". ^{[ 6 ]} بينما وصفها المعلق القانوني جوناثان تورلي بأنها "دعوى قضائية هامة وجديرة بالاهتمام". ^{[ 7 ]} وتؤكد ماكدونالدز أن نتيجة القضية كانت محض صدفة، وعزت الخسارة إلى ضعف التواصل والاستراتيجية من جانب شركة تأمين غير مألوفة تمثل أحد فروعها. دافع محامي ليبك، ريد مورغان، ورابطة محامي المحاكمات في أمريكا عن نتيجة القضية بادعاء أن ماكدونالدز خفضت درجة حرارة قهوتها بعد رفع الدعوى، على الرغم من أن ماكدونالدز لم تفعل ذلك في الواقع. ^{[ 32 ]}

جادل المنتقدون بأن رفض ماكدونالدز تقديم تسوية تزيد عن 800 دولار أمريكي من أصل 10500 دولار أمريكي من الفواتير الطبية، يشير إلى أن الدعوى لا أساس لها من الصحة، ويؤكد أن ليبيك هي من سكبت القهوة على نفسها، وليس أي خطأ من جانب الشركة. ^{[ 33 ] [ 34 ] [ 35 ]} ويذكرون أن الغالبية العظمى من القضاة الذين ينظرون في قضايا مماثلة يرفضونها قبل عرضها على هيئة المحلفين. ^{[ 36 ]}

توفيت ليبك في 5 أغسطس/آب 2004 عن عمر يناهز 91 عامًا. ووفقًا لابنتها، "أثرت الحروق والإجراءات القضائية سلبًا على صحتها"، وفي السنوات التي تلت التسوية، لم تعد ليبك تتمتع بجودة حياة جيدة . وقالت إن التسوية غطت تكاليف ممرضة مقيمة. ^{[ 10 ]}

• ثقافة التعويضات
• القضايا القانونية لماكدونالدز
• " التأجيل " و" المايسترو " - حلقتان من مسلسل ساينفيلد تتضمنان محاكاة ساخرة للقضية

• غرينلي، مارك ب. (1997). "قضية كرامر ضد جافا وورلد : الصور والقضايا والأصنام في النقاش حول إصلاح قانون المسؤولية التقصيرية". مجلة جامعة كابيتال للقانون . 26 (4): 701-738 .
• هالتوم، ويليام؛ ماكان، مايكل (2009) [2004]. تشويه القانون: السياسة والإعلام وأزمة التقاضي . شيكاغو: مطبعة جامعة شيكاغو. ISBN 978-0-226-31469-3.
• نادر، رالف ؛ سميث، ويسلي ج. (1996). لا جدال: محامو الشركات وانحراف العدالة في أمريكا . نيويورك: راندوم هاوس. ISBN 978-0-679-42972-2.

• إنجهاجن، ليندا ك.؛ جيلاردي، أنتوني (يونيو 2002). "وضع الأمور في نصابها: ماكدونالدز وكوب القهوة الذي بلغت قيمته 2.9 مليون دولار". مجلة كورنيل الفصلية لإدارة الفنادق والمطاعم . 43 (3): 53-60 . doi : 10.1016/S0010-8804(02)80018-0 . ISSN 0010-8804 . 
• روثرفورد، ديني ج. (يونيو 1998). "دروس من ليبك: مطاعم الخدمة السريعة تُبرّد القهوة". مجلة كورنيل الفصلية لإدارة الفنادق والمطاعم . 39 (3): 72-75 . doi : 10.1177/001088049803900314 . ISSN 0010-8804 . S2CID 154928258 .  

• الأسئلة الشائعة حول علبة قهوة ستيلا ليبك الساخنة من ماكدونالدز في موقع الاستخدام غير الطبيعي
• هل تعرف القصة الكاملة وراء القضية وكيف استغلتها الشركات للترويج لإصلاح قوانين المسؤولية التقصيرية؟ من برنامج "ديمقراطية الآن!"
• قضية ليبك ضد ماكدونالدز: قضية القهوة الساخنة في المتحف الأمريكي لقانون المسؤولية التقصيرية
• قضية ماكدونالدز للقهوة الساخنة لدى محامي المستهلكين في كاليفورنيا
• صحيفة نيويورك تايمز : "وسائل الإعلام تُحرق بالقهوة"