وادي باروسا

وادي باروسا ( بالألمانية : Barossa Tal ) هو وادٍ في جنوب أستراليا، يقع على بُعد 60 كيلومترًا (37 ميلًا) شمال شرق مركز مدينة أديلايد . يتشكل الوادي بفعل نهر نورث بارا . ويشتهر بكونه منطقة رئيسية لإنتاج النبيذ ووجهة سياحية مميزة . 

يُعدّ طريق وادي باروسا الطريق الرئيسي الذي يمر عبر الوادي، ويربط بين المدن الرئيسية في قاع الوادي، وهي نوريوتبا ، وتانوندا ، وروولاند فلات ، وليندوخ . أما مسار باروسا للمشي وركوب الدراجات فيمتدّ لمسافة 40 كيلومترًا (25 ميلًا) ، ويمرّ بالمدن الرئيسية، بدءًا من منطقة قريبة من غاولر في سهول أديلايد ، وصولًا إلى أنغاستون شرق الوادي. 

يُعدّ شعب بيرامانغك ، الذي يتألف من عدد من المجموعات العائلية، المالكين التقليديين للأرض، بما في ذلك وادي باروسا . ويمكن رؤية دلائل على استيطانهم الذي دام آلاف السنين في جميع أنحاء المنطقة، في شكل قطع أثرية وأشجار عليها آثار ندوب ورسومات على الملاجئ. ^{[ 3 ]}

يستمد وادي باروسا اسمه من سلسلة جبال باروسا ، التي أطلق عليها الكولونيل ويليام لايت هذا الاسم عام 1837. وقد اختار لايت هذا الاسم تخليداً لذكرى انتصار البريطانيين على الفرنسيين في معركة باروسا ، التي شارك فيها عام 1811. وقد سُجّل اسم "باروسا" خطأً، نتيجة خطأ كتابي في كتابة الاسم "باروسا". تبلغ مساحة المنطقة حوالي 13 × 14 كيلومتراً (8.1 × 8.7 ميل) . 

تتميز المدن الرئيسية الثلاث في باروسا بخصائص فريدة. وتُعتبر تانوندا عمومًا الأكثر ارتباطًا بالطابع الألماني من بين المدن الثلاث، حيث تعود تقاليدها إلى أربعينيات القرن التاسع عشر الميلادي عندما وصل أول المستوطنين الألمان إلى المنطقة . ولأن العديد من المستوطنين الألمان قدموا من سيليزيا البروسية ، فقد أطلقوا على باروسا اسم "نيو-شليزين " أو " سيليزيا الجديدة ". ^{[ 4 ]}

لا يزال التأثير الألماني قائماً حتى يومنا هذا ( انظر: باروسا الألمانية ). أما أنغاستون ، فتُعتبر المدينة الإنجليزية ، إذ استوطنها في الغالب عمال مناجم من كورنيش وآخرون من بريطانيا . أما مدينة نوريوتبا ، وهي ثالث أكبر المدن ، فقد تأثرت بالمستوطنين الألمان والبريطانيين على حد سواء، وتُعد اليوم المركز التجاري لباروسا، حيث تقع معظم المتاجر الكبرى.

في فبراير 2011، أعلن رئيس وزراء جنوب أستراليا ، مايك ران ، عن سنّ تشريع خاص لحماية التراث الفريد لوادي باروسا ووادي ماكلارين . وقال: "يُعدّ الطعام والنبيذ في باروسا ووادي ماكلارين من أهم رموز جنوب أستراليا. يجب ألا نسمح أبدًا بأن تصبح باروسا أو وادي ماكلارين مجرد ضواحي لمدينة أديلايد". ^{[ 5 ]} وقد أقرّ برلمان جنوب أستراليا لاحقًا قانون الحفاظ على الطابع المميز (وادي باروسا) لعام 2012. ^{[ 6 ]}

في عام ٢٠٢١، بلغ عدد سكان وادي باروسا ٢٥٠٦٦ نسمة. ^{[ ٧ ]} يتركز معظم السكان في تانوندا، ونوريوتبا، وأنجاستون، وويليامزتاون، وليندوخ ، حيث يزيد عدد سكان كل منها عن ١٠٠٠ نسمة. أما بقية السكان فيعيشون في الريف، أو في بعض البلدات الصغيرة مثل موكولتا وسبرينغتون . وتتبع جميع هذه البلدات مجلس باروسا المحلي . تقع بلدات غرينوك (١٠٨٧ نسمة) ^{[ ٨ ]} ، وسيبيلتسفيلد (١٣٨ نسمة) ^{[ ٩ ]} ، ومارانانغا (١٠٤ نسمة ) ^{[ ١٠ ]} على الحافة الغربية للوادي ضمن مجلس لايت الإقليمي . وعادةً ما يتم توفير العديد من المرافق غير المتوفرة في هذه البلدات في بلدة غاولر المجاورة . وفي السنوات الأخيرة، شهدت المنطقة زيادة في التنمية، الأمر الذي أثار معارضة من المجتمعات المحلية.

سكان

عدد سكان المدن الرئيسية:

رتبة	المركز الحضري	تعداد السكان لعام 2016
1	نوريوتبا	5691 [ 11 ]
2	تانوندا	4324 [ 12 ]
3	أنجاستون	2044 [ 13 ]
4	ويليامزتاون	2163 [ 14 ]
5	ليندوخ	1799 [ 15 ]
6	غرينوك	1087 [ 8 ]
7	ماونت بليزانت	586 [ 16 ]
8	سبرينغتون	378 [ 17 ]

باعتبارها منطقة ريفية، يوجد أيضاً عدد كبير من السكان خارج مراكز المدن (غير موضح هنا).

تُعدّ صناعة النبيذ ركيزة أساسية في منطقة باروسا، إذ تُشكّل مصدر الرزق الرئيسي للعديد من السكان. وتُعتبر كروم العنب الممتدة على مساحات شاسعة أبرز معالم المنطقة، لا سيما عند مشاهدتها من مرصد مينغلر هيل الواقع على سلسلة جبال باروسا التي تُشكّل جزءًا كبيرًا من الجانب الشرقي للوادي. ويُحتفل بنجاح صناعة النبيذ كل عامين بمهرجان باروسا فالي فينتج الذي يستمر لمدة أسبوع. ويجذب المهرجان زوارًا من جميع أنحاء العالم، ويُقدّم فعاليات ترفيهية تناسب جميع الأذواق، بما في ذلك موكب استعراضي ضخم، وحفلات موسيقية، ومأكولات فاخرة.

تشتهر وادي باروسا في المقام الأول بنبيذها الأحمر، وخاصةً شيراز . ^{[ 18 ]} عادةً ما تُستخدم نسب كبيرة من شيراز باروسا في بينفولدز جرانج ، أشهر أنواع النبيذ الأسترالي. ^{[ 19 ]} تشمل أصناف العنب الرئيسية الأخرى المزروعة في المنطقة: ريسلينج ، سيميلون ، جرينش، وكابيرنيه ساوفيجنون . كما تُنتج المنطقة تقليديًا أنواع من النبيذ المُدعّم .

تُعد مارانانغا موطناً لمسابقة النبيذ الإقليمية الفرعية الوحيدة في أستراليا، والتي تستضيفها جماعة كنيسة غنادنفري اللوثرية منذ عام 2004، وتركز حصراً على تقييم أنواع النبيذ المنتجة على سلسلة التلال الغربية للوادي. ^{[ 20 ]}

يُعد وادي باروسا مصدراً غنياً ببعض أقدم كروم العنب من نوع شيراز في العالم. ولا تزال كروم شيراز التي زرعها يوهان فريدريك أوغست فيدلر في وقت مبكر من عام 1847 في القطعة رقم 1، مقاطعة مورورو (بلدة تانوندا) تُنتج تجارياً حتى اليوم من قبل مزارع كروم تركيا فلات . ^{[ 21 ]}

على الرغم من أن صناعة النبيذ تطغى عليها، إلا أن إنتاج الغذاء الكبير يحدث في وادي باروسا، ^{[ 22 ]} بما في ذلك:

• المخابز التي تنتج الخبز والمعجنات الألمانية التقليدية
• الجزارون الذين ينتجون اللحوم والمنتجات المصنعة على الطريقة الألمانية
• صانعو الجبن الحرفيون
• ماغي بير طاهية مشهورة، ومؤلفة كتب في مجال الطبخ، وصاحبة مطعم، ومنتجة أغذية. يبيع متجرها الزراعي مجموعة متنوعة من التوابل تحت اسمها. وهي مقدمة مشاركة في برنامج "الطاهي والطباخ" على قناة ABC التلفزيونية .

يستضيف وادي باروسا سوقًا أسبوعيًا للمزارعين ، حيث يتم توفير المنتجات المحلية التي يبيعها المنتج مباشرة. ^{[ 23 ]}

• أور، ستيفن (2004). تل النعمة . مطبعة ويكفيلد. رقم ISBN 1-86254-648-7.رواية تدور أحداثها بين المستوطنين الألمان في باروسا خلال الحرب العالمية الثانية .

• أستراليون من أصل ألماني
• النبيذ الأسترالي
• المأكولات والمشروبات في جنوب أستراليا
• نبيذ جنوب أستراليا

• دليل السفر إلى وادي باروسا من ويكي فويج
• موقع SouthAustralia.com، صفحة السياحة التابعة لحكومة ولاية جنوب أستراليا
• الموقع الرسمي لمجلس باروسا
• صفحة جمعية باروسا للعنب والنبيذ على الإنترنت الخاصة بالنبيذ والسياحة
• هيئة التنمية الإقليمية باروسا