الياسمين

الياسمين ( الاسم العلمي : Jasminum ، ^يُنطق / ˈjæsmɪnəm / ) [ ^{5 ]} هو جنس من الشجيرات والمتسلقات ينتمي إلى الفصيلة الزيتونية ( Oleaceae ) . [ 4 ] ^{[ 6 ] [ 7 ] : 193 ويضم} حوالي 200 نوع موطنها المناطق الاستوائية والمعتدلة الدافئة في آسيا وأفريقيا وأوقيانوسيا . [ ^{7 ] : 194 ويُزرع الياسمين على} نطاق ^واسع لعطر أزهاره المميز .

تزرع قرية شبرا بلولة في مصر معظم الياسمين الذي تستخدمه صناعة العطور العالمية. ^{[ 8 ]}

يمكن أن يكون الياسمين متساقط الأوراق أو دائم الخضرة ، ويمكن أن يكون شجيرات أو كرومًا منتصبة أو منتشرة أو متسلقة . تنمو الأوراق بترتيب متقابل أو متبادل، ويمكن أن تكون بسيطة أو ثلاثية الوريقات أو ريشية الشكل.

يبلغ قطر الأزهار عادةً حوالي 2.5 سم (0.98 بوصة) . وهي بيضاء أو صفراء، وإن كانت في حالات نادرة قد تميل إلى الحمرة قليلاً. تتجمع الأزهار في عناقيد خيمية ، لا يقل عدد الأزهار فيها عن ثلاث، وقد تكون منفردة في نهايات الفروع. تحتوي كل زهرة على ما بين أربع إلى تسع بتلات ، وحجرتين ، ومن بويضة إلى أربع بويضات . ولها سداتان بخيوط قصيرة جدًا. أما القنابات فهي خطية أو بيضاوية الشكل. والكأس جرسية الشكل. وعادةً ما تكون الأزهار عطرة جدًا. ^{[ 7 ] [ 9 ]}  

يبلغ العدد الأساسي للكروموسومات في هذا الجنس 13، ومعظم الأنواع ثنائية الصيغة الصبغية (2n=26). ومع ذلك، توجد ظاهرة تعدد الصيغة الصبغية الطبيعية، لا سيما في الياسمين العربي (ثلاثي الصيغة الصبغية 3n=39)، والياسمين المرن (رباعي الصيغة الصبغية 4n=52)، والياسمين الميسني (ثلاثي الصيغة الصبغية 3n=39)، والياسمين ضيق الأوراق (رباعي الصيغة الصبغية 4n=52). ^{[ 7 ]}

يُعد الياسمين من النباتات الأصلية في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في آسيا وأفريقيا وأستراليا ضمن أوقيانوسيا . ^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]} ويتركز تنوعه في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا . ^{[ 13 ]}

استوطنت عدة أنواع من الياسمين في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​الأوروبية . فعلى سبيل المثال، كان الياسمين الإسباني ( Jasminum grandiflorum ) موطنه الأصلي غرب آسيا وشبه القارة الهندية وشمال شرق أفريقيا وشرق أفريقيا ، وهو الآن متوطن في شبه الجزيرة الأيبيرية . ^{[ 7 ] [ 14 ]}

يُعدّ كلٌّ من الياسمين الفلوريني (المعروف أحيانًا بالاسم غير الدقيق "الياسمين البرازيلي") والياسمين ثنائي الفص (ياسمين جولد كوست) من الأنواع الغازية في هاواي وفلوريدا. ^{[ 15 ] [ 16 ]} أما الياسمين متعدد الأزهار ، المعروف أيضًا باسم الياسمين الوردي، فهو من الأعشاب الضارة الغازية في أستراليا. ^{[ 17 ]}

يُشتق الاسم من الكلمة الفرنسية القديمة jessemin ، وهي بدورها مشتقة من الكلمة الفارسية یاسمن ، وتُكتب بالحروف اللاتينية yāsamin [ ^{18 ] ،} وهي بدورها مشتقة من الكلمة الفارسية الوسطى yāsaman، والكلمة العربية yāsamīn ( ياسامِين ) . ^{[ 19 ] [ 20 ]} دخلت الكلمة اللغة الفرنسية الوسطى حوالي عام 1570، واستُخدمت لأول مرة في اللغة الإنجليزية في إنجلترا خلال القرن السادس عشر . ^{[ 20 ]} كما أن الاسم الفارسي هو أصل اسم الجنس Jasminum . ^{[ 21 ]} 

تُصنَّف الأنواع التابعة لهذا الجنس ضمن قبيلة الياسمينيات (Jasmineae ) من الفصيلة الزيتونية ( Oleaceae ). ^{[ 7 ]} وينقسم الياسمين إلى خمسة أقسام : Alternifolia ، و Jasminum ، وPrimulina ، و Trifoliolata ، و Unifoliolata . ^{[ 22 ]}

يُستمد اسم هرمونات الجاسمونات النباتية من الياسمين، إذ أدى عزل ميثيل الجاسمونات من زيت الياسمين الكبير الأزهار إلى اكتشاف التركيب الجزيئي للجاسمونات . ^{[ 24 ]} وتوجد الجاسمونات في جميع أنحاء المملكة النباتية ، حيث تلعب أدوارًا رئيسية في الاستجابة للمؤثرات البيئية، مثل الإجهاد الحراري أو البرودة، وتشارك في مسارات نقل الإشارات في العديد من النباتات. ^{[ 25 ]}

يُزرع الياسمين تجاريًا للاستخدامات المنزلية والصناعية، مثل صناعة العطور. ^{[ 26 ]} ويُستخدم في الطقوس الدينية والاحتفالات والمهرجانات. ^{[ 27 ]} يبيع بائعو الياسمين أكاليل الياسمين، أو في حالة الأنواع الأكثر كثافة مثل "موتيا" (بالهندية) أو "موجرا " (بالماراثية)، تُباع باقات الياسمين. ^{[ 28 ]} ويمكن العثور عليها حول مداخل المعابد ، وعلى الطرق الرئيسية، وفي المناطق التجارية الكبرى .

يُطلق على كل من تغيير الرئاسة في تونس عام 1987 ^{[ 29 ] [ 30 ]} والثورة التونسية عام 2011 اسم " ثورات الياسمين " نسبة إلى زهرة الياسمين. ^{[ 31 ]}

" ياسمين " هو اسم شائع للإناث .

• 
  سطح شاي الياسمين
• 
  غصن الياسمين الأبيض ، لوحة بالحبر والألوان على الحرير للفنان الصيني تشاو تشانغ، أوائل القرن الثاني عشر
• 
  الياسمين يستخدم كإكليل
• 
  زهرة الياسمين المتفتحة
• 
  حصاد أزهار الياسمين في ريدجو كالابريا، إيطاليا (1965)

• " ياسمينوم لين " . نباتات باكستان : 12 . تم الاسترجاع 2008-06-03 .
• ميتكالف، آلان أ. (1999). العالم في كلمات كثيرة . هوتون ميفلين. ISBN 0-395-95920-9.

• نتائج البحث في فلورا يوروبايا . فلورا يوروبايا . الحدائق النباتية الملكية، إدنبرة . تم الاطلاع بتاريخ 3 يونيو 2008 .
• "قاعدة بيانات النباتات الأفريقية" . المعهد الوطني للتنوع البيولوجي في جنوب أفريقيا، ومعهد حديقة النباتات في مدينة جنيف وتيلا بوتانيكا.
• تشيشولم، هيو ، محرر. (1911). "الياسمين"  . الموسوعة البريطانية . المجلد  15 (  الطبعة الحادية عشرة). مطبعة جامعة كامبريدج. الصفحات 277-278 .