آيس كريم موفنبيك

آيس كريم موفنبيك ( بالألمانية: [ ˈmøːvənˌpɪk ] ) هو علامة تجارية للآيس كريم من أصل سويسري، أنتجتها شركة نستله في البداية . ومنذ عام 2016، تتولى شركة فرونيري - وهي مشروع مشترك بين نستله وشركة آر آند آر للآيس كريم - تصنيعه.

تاريخ

افتُتح أول مطعم موفنبيك في زيورخ في 19 يوليو 1948 على يد أولي براغر . وبحلول عام 1958، امتلكت الشركة ثمانية مطاعم موزعة في أنحاء سويسرا. ^{[ 1 ]} وظل براغر مديرًا تنفيذيًا لمجموعة موفنبيك، التي تُعرف الآن باسم فنادق ومنتجعات موفنبيك ، حتى عام 1991.

في الأصل، في ستينيات القرن الماضي، كانت مجموعة موفنبيك تنتج الآيس كريم لبيعه في المطاعم فقط. تم بناء المصنع في بورسينس عام 1972، إلا أن الإنتاج نُقل الآن إلى وحدة أكبر في رورشاخ .

في عام ١٩٧٤، حصلت شركة ثيو شولر ، المتخصصة في صناعة المثلجات، والتي عُرفت لاحقًا باسم شولر ليبنسميتل جي إم بي إتش آند كو كي جي، على ترخيص لعلامة موفنبيك في ألمانيا. وفي عام ٢٠٠٢، راجعت هيئات تنظيم الاتحاد الأوروبي، ثم وافقت لاحقًا، على استحواذ نستله على مجموعة شولر القابضة من شركة سودزوكر، بما في ذلك منحها ترخيصًا لبيع موفنبيك في بعض الدول الأوروبية. وقد اتُخذ هذا القرار لأنه في حين أن الاندماج سيعزز مكانة نستله في سوق المثلجات، فإن دور يونيليفر في السوق سيضمن استمرار المنافسة القوية في هذا القطاع. ^{[ ٢ ]}

في مارس 2000، استحوذت موفنبيك على شركة شاتو كريم ديلايت للآيس كريم التي تتخذ من أوكلاند مقراً لها. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

في عام 2002، حصلت شركة باور على ترخيص لتوزيع وتسويق منتجات موفنبيك في المملكة المتحدة. ^{[ 5 ]}

في أبريل 2003، اشترت شركة نستله الحقوق الدولية لآيس كريم موفنبيك من مجموعة الفنادق، وتم إنشاء وحدة أعمال مستقلة باسم "الآيس كريم السويسري الفاخر". ولم يشمل عقد الشراء مرافق التصنيع في نيوزيلندا. ^{[ 6 ]}

اعتبارًا من عام 2014، كانت الشركة تُدار من قبل شركة تابعة تُدعى "نستله سوبر بريميوم"، ومقرها في فيفي ، سويسرا . ^{[ 7 ]} وفي عام 2016، كانت إحدى العلامات التجارية التي ساهمت بها نستله في مشروع مشترك جديد مع شركة آر آند آر آيس كريم ، يُسمى فرونيري . ^{[ 8 ]}

الإنتاج والتوزيع

يقع موقع الإنتاج الرئيسي في سويسرا. أما إنتاج المنتجات الحلال المخصصة للشرق الأوسط فيتم في مصنع نستله في مصر.

أبرمت الشركة اتفاقيات ترخيص مشتركة في ألمانيا والنرويج والسويد وفنلندا ومصر والمملكة العربية السعودية. ^{[ 9 ]}

في فبراير 2006، أعلنت شركة نستله شولر عن نوع جديد حاصل على براءة اختراع لعملية "التقليب" . تعتمد هذه العملية على خفض درجة الحرارة والتقليب البطيء والثابت بموجتين لتكوين بلورات ثلجية وفقاعات مجهرية أثناء تجميد الآيس كريم. يقلل هذا من الحاجة إلى بلورات ثلجية كبيرة، مما يخفض نسبة الدهون المطلوبة بنسبة تتراوح بين 30 و40%، وبالتالي ينتج آيس كريم قليل الدسم، لكن بقوام كريمي ونكهة غنية. ^{[ 10 ]} استُخدمت هذه العملية لتقليل نسبة الدهون في نكهات بوربون فانيليا، ورقائق الشوكولاتة، وكريمة الفراولة، وجوز القيقب. تم تحديث الآلات في مصنع أولزن بتكلفة تتراوح بين 5 و6 ملايين يورو. ^{[ 11 ]} في عام 2007، طُرحت عملية التقليب لإنتاج نكهات من فئة "الزخرفة" بنسبة دهون أقل من 10%: شوكولاتة ستراتشيتيلا، وكراميل بروليه، وشوكولاتة المرزبان، وشوكولاتة الروم والعنب والمكسرات. ^{[ 12 ]} في السنوات الأخيرة، تحول هذا الآيس كريم من السكر إلى شراب الجلوكوز في قائمة مكوناته. ^{[ 13 ]}

في يوليو 2017، اشترت شركة إميرالد فودز (أستراليا) المحدودة حقوق الامتياز الرئيسية لمحلات موفنبيك في أستراليا من شركة بيترز آيس كريم . واستمرت بيترز كموزع لموفنبيك في قنوات أخرى في أستراليا. ^{[ 14 ]}

الإنتاج المتعاقد عليه

كندا

في تسعينيات القرن الماضي، كانت منتجات موفنبيك تُصنع في مصانع بمدينة سيمكو ، أونتاريو. وكانت شركة بياتريس فودز تُدير الإنتاج، وقد اشترت شركة غود هيومر-بوبسيكل (التابعة لشركة يونيليفر) قسم الآيس كريم التابع لها عام 1994. ^{[ 15 ]}

في عام ٢٠٠١، فازت شركة "ديليشوس ألتيرناتيف ديسيرتس" (DAD) بعقد لتعبئة منتجات موفنبيك في كندا، بتغليف مُصمم خصيصًا للمنطقة. ^{[ ١٦ ]} وُضعت شركة DAD تحت الحراسة القضائية في عام ٢٠٠٢. ^{[ ١٧ ]} واصلت شركة KPMG، بصفتها أمينة الإفلاس، إنتاجًا محدودًا لموفنبيك في مزرعة ستوني كريك للألبان، والتي اشترتها شركة "بيتر بيف" المحدودة في فبراير ٢٠٠٢. بيعت "بيتر بيف" لشركة "كارجيل" في عام ٢٠٠٥، واشترت شركة "كريم جلاسي لامبرت" مزرعة الألبان في عام ٢٠٠٩، وأُغلقت في عام ٢٠١٠. ^{[ ١٨ ]}

مصر

في عام 2013، قامت شركة نستله بتحديث مصنع الآيس كريم الخاص بها في مصر، حيث يتم إنتاج آيس كريم موفنبيك للتصدير إلى ماليزيا. ^{[ 19 ]}

ألمانيا

تُنتج شركة نستله آيس كريم موفنبيك في ألمانيا، لكنها باعت جزءًا من حقوق الترخيص ومرافق الإنتاج الخاصة بعلاماتها التجارية إلى شركة روزن آيسكريم المحدودة، المتخصصة في صناعة الآيس كريم، ومقرها فالدفويشت-هارن، في يناير 2007. ^{[ 20 ]} وشملت اتفاقية التعبئة والتغليف المشتركة والبيع مصانع في نورنبرغ وبرينزلاو. واحتفظت شركة نستله شولر بمقرها الرئيسي في نورنبرغ، ومصنعها في أولتسن. ^{[ 10 ]}

نيوزيلندا

في سبتمبر 1998، حصلت شركة "ساوثرن فريش ميلك" النيوزيلندية على عقدٍ مدته عشر سنوات بقيمة 20 مليون دولار من شركة "موفنبيك آسيا والمحيط الهادئ" لإنتاج وتوريد آيس كريم يحمل علامة "موفنبيك" التجارية إلى آسيا وأستراليا. وكان من المقرر أن تُنتج "ساوثرن فريش" 11 نكهة آيس كريم، وأن تُنتج 640 ألف لتر من الآيس كريم سنويًا. لم يشمل العقد إنتاج أو توزيع الحلويات داخل نيوزيلندا، حيث كان عقد الاستيراد والتوزيع مُخصصًا بالفعل لشركة "تيب توب فودز" ^{[ 21 ]} ، والذي كان من المُفترض أن يمتد من عام 1988 إلى عام 2006. ^{[ 22 ]} عندما مُنح العقد لشركة "ساوثرن فريش"، نشرت "تيب توب" إعلانًا لتوضيح أنها لا تزال تحتفظ بعقد السوق النيوزيلندي. ^{[ 23 ]}

تم توسيع عقد شركة ساوثرن فريش لاحقًا إلى 60 مليون دولار أمريكي، ^{[ 24 ]} مما زاد من إنتاج 16 نكهة و2.25 مليون لتر من الآيس كريم سنويًا. سمحت الأموال الإضافية بتوسيع مصنع الإنتاج مع تخصيص منطقة إنتاج لآيس كريم موفنبيك. ^{[ 25 ]} سمح عقد ساوثرن فريش بتصدير الآيس كريم إلى أستراليا واليابان وسنغافورة. وكانت الخطط الأولية تشمل التصدير لاحقًا إلى كوريا الجنوبية والصين وهونغ كونغ. ^{[ 26 ]} من بين نكهات الآيس كريم المنتجة للسوق اليابانية نكهة الشاي الأخضر في عبوات سعة 100 مل. ^{[ 27 ]}

اشترت شركة Southern Fresh مصنعًا إضافيًا في إيست تاماكي ، أوكلاند، في أبريل 2000، مما أثار مخاوف من سحب أعمال الإنتاج من مصنع إنفركارجيل. ^{[ 28 ]}

في 23 ديسمبر/كانون الأول 2000، تلقى 20 عاملاً من عمال شركة "ساوثرن فريش" في مصنعها بشارع إتريك، إنفركارجيل ، إشعاراً بعدم تجديد عقود عملهم. وكان هؤلاء العمال المتعاقدون يعملون مؤقتاً في إنتاج آيس كريم "موفنبيك". ^{[ 29 ]}^{[ 30 ]} وتكهن أحد العمال في مقال نُشر في صحيفة "ساوث لاند تايمز" بأن تسريح العمال مرتبط بمراقبة الجودة. وردّ مسؤولو "ساوثرن فريش" بأن تغييرات الوظائف كانت نتيجة لمشاكل فنية في المصنع وتقلبات السوق. ^{[ 31 ]} ثم صرحوا لاحقاً بأن المشكلة تتعلق أكثر بـ"العرض"، ^{[ 32 ]} على الرغم من أن شركة "موفنبيك" نفسها هي التي كانت تُورّد مواد التغليف للمصنع. ^{[ 28 ]}

أدى افتتاح مصنع أوكلاند في عام 2001 إلى إلغاء عقد شركة تيب توب فودز القائم مع موفنبيك. ^{[ 3 ]}

في أبريل 2001، وقبل استحواذ نستله على موفنبيك، انتقل المدير التنفيذي كريس وايت من منصبه كرئيس تنفيذي لمنطقة آسيا والمحيط الهادئ في موفنبيك إلى منصب في نستله. ^{[ 33 ]} وكان وايت قد أكد سابقًا للموظفين في مصنع موفنبيك في إنفركارجيل أن عقد ساوثرن فريش لن يتأثر بافتتاح مصنع جديد في أوكلاند. ^{[ 34 ]}

في أبريل/نيسان 2001، ذكرت مقالات صحفية أن شركة موفنبيك توقفت عن شراء المثلجات من شركة ساوثرن فريش للسوق اليابانية، إلا أن الطلبات توقفت منذ نوفمبر/تشرين الثاني 2000. وصرح مسؤول تنفيذي في موفنبيك بأن الشركتين "تعملان على حل المشكلات". كما صرح مسؤول تنفيذي آخر في موفنبيك بوجود مشاكل في الجودة، لكن مسؤولاً تنفيذياً في ساوثرن فريش نفى ذلك، مشيراً إلى الركود الاقتصادي في اليابان وأن ساوثرن فريش تُستخدم ككبش فداء لصعوبات التسويق التي تواجهها موفنبيك في اليابان. ^{[ 33 ]}^{[ 35 ]} وفي الشهر نفسه، سرحت ساوثرن فريش 20 موظفاً من مصنع إنفركارجيل نتيجةً لسحب طلبات موفنبيك. ^{[ 35 ]} وفي الشهر نفسه أيضاً، صرحت ساوثرن فريش في وسائل الإعلام بأن موفنبيك مدينة لها بملايين الدولارات ^{[ 36 ] .}^{[ 37 ]} عُقدت جلسات تحكيم بين موفنبيك وساوثرن فريش في أغسطس 2001، أقرت خلالها بانتهاء عقدهما في نوفمبر 2000. ^{[ 36 ]}^{[ 38 ]} وفي سبتمبر 2001، صرّحت موفنبيك بأن جميع المسائل العالقة بين الطرفين قد سُوّيت. ^{[ 39 ]} وفي فبراير 2002، وصف الرئيس التنفيذي لشركة ساوثرن فريش، ألاسدير ماكلاكلان، صفقة موفنبيك بأنها "كارثية"، ^{[ 40 ]} مُشيرًا إلى أن "فشل موفنبيك [في العقد] هو ما قضى علينا"، باعتبارها العامل الرئيسي وراء حصول ساوثرن فريش على قرض كبير، ثم استحواذ شركة الألبان مينلاند عليها لاحقًا . ^{[ 41 ]} وأغلقت مينلاند مصنع إنفركارجيل في يوليو 2002. ^{[ 42 ]}

عند استحواذ نستله على موفنبيك عام ٢٠٠٣، استمرت شركة شاتو كريم ديلايت للآيس كريم في إنتاج آيس كريم موفنبيك بموجب ترخيص. لم تشمل حقوق نيوزيلندا عقد نستله، ولم تكن لدى نستله مرافق إنتاج خاصة بها في البلاد. ^{[ ٤٣ ]} احتفظت موفنبيك بحقوق شاتو رغبةً منها في تعزيز حضورها في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. ^{[ ٤٤ ]} في أكتوبر ٢٠٠٣، اشترت شركة إنترناشونال ديري فنتشرز (IDV) عمليات شاتو في نيوزيلندا، بما في ذلك إنتاج موفنبيك المرخص من نستله ومتجر موفنبيك في ميشن باي، أوكلاند. ^{[ ٤٥ ]}

تولت شركة إميرالد فودز، المملوكة لشركة موفنبيك حتى ديسمبر 2003، تصنيع منتجات موفنبيك. ^{[ 46 ]} وفي ديسمبر 2005، أشارت ديان فورمان، الرئيسة التنفيذية لمجموعة إميرالد ، إلى وجود تحدٍّ في الإمداد، حيث كانت إميرالد ملزمة تعاقديًا بشراء جميع المواد الخام من شركة موفنبيك السويسرية لتصنيع منتجات موفنبيك المرخصة. ^{[ 47 ]} وفي أواخر عام 2009، وقّعت إميرالد عقدًا مع موفنبيك لمدة أربع سنوات إضافية. ^{[ 48 ]}

ثم تم بيع شركة تصنيع الآيس كريم التابعة لمجموعة Emerald إلى مجموعة Emerald Foods Group (HK) في أبريل 2015. ^{[ 49 ]}^{[ 50 ]}

باكستان

في تسعينيات القرن الماضي، أبرمت شركة أمبروزيا إنترناشونال المحدودة (ذ.م.م) اتفاقية ترخيص مع موفنبيك لإنتاج آيس كريم يحمل علامتها التجارية في باكستان. ^{[ 51 ]} ومنذ عام 2002، أصبحت مجموعة جوفا صاحبة الامتياز الحصري للعلامة التجارية. ^{[ 52 ]}

المملكة العربية السعودية

منذ أواخر ثمانينيات القرن الماضي وحتى عام ٢٠٠٩، أنتجت شركة سدافكو منتجات تحمل علامة موفنبيك التجارية في مصانعها بجدة والرياض والدمام والمدينة المنورة. إلا أنه ابتداءً من عام ٢٠١١، أصبحت مؤسسة محمد خالد الخليدي التجارية ("MKKTE") صاحبة الامتياز الحصري للعلامة التجارية في المملكة العربية السعودية، حيث تستورد منتجات آيس كريم موفنبيك وتوزعها على الفنادق وعبر نقاط البيع المختلفة في جميع أنحاء المملكة. ^{[ ٥٣ ]}

السويد

في عام 2011، طرحت شركة تريومف غلاس السويدية لصناعة الآيس كريم نكهات موفنبيك كلاسيك في السوق السويدية في عبوات سعة 900 مل. وشملت النكهات اللوز والفانيليا، والكراميليتا، والجوز مع شراب القيقب، والفراولة، والشوكولاتة السويسرية، وفانيليا دريم. ^{[ 54 ]}

الولايات المتحدة

تم إنتاج آيس كريم موفنبيك لأول مرة في أمريكا في أواخر الثمانينيات من القرن الماضي بواسطة شركة صني سايد فارمز للألبان في مصنع في تورلوك ، كاليفورنيا. ^{[ 55 ]}

الآيس كريم والبوظة


سنة	تم إطلاق نكهة/نكهات جديدة	ملحوظات
1994	برقوق كريمي خبز الزنجبيل ^{[ 56 ]}
1996	بينا كولادا قهوة مع كريمة بيكان نات كيك (ويسكي سكوتش) مشروب الجريب فروت الفوار	نكهات ضمن مجموعة موفنبيك سبيشالز من العبوات الكحولية سعة 500 غرام. ^{[ 57 ]}
2001	خوخ وفراولة برية تفاح وتوت أسود موز وفاكهة العاطفة	نكهات ضمن الإصدار الصيفي المحدود، في عبوات سعة لتر واحد. ^{[ 58 ]}
2001	شوكولاتة جياندوجا الشوكولاتة البيضاء براوني الفانيليا	نكهات محدودة الإصدار. ^{[ 59 ]}
2003	شوكولاتة الكرز نوجا الشوكولاتة ترافل الشوكولاتة ^{[ 60 ]}	فاز نكهة ترافل الشوكولاتة بجائزة فئة التصدير في جوائز الآيس كريم النيوزيلندية لعام 2003. ^{[ 61 ]}
2004	خبز الزنجبيل جامايكا (روم وزبيب)	جزء من الإصدار الشتوي المحدود في فنلندا. ^{[ 62 ]}
أكتوبر 2004	شوكولاتة المرزبان روم جريب نات	تم إعادة تصنيف نكهات موفنبيك المخصصة للبيع بالتجزئة إلى فئات كلاسيكية وفاكهية وزخرفية. تضمنت الفئة الكلاسيكية نكهة جديدة من شوكولاتة المرزبان، ونكهات موجودة من فانيليا البوربون ورقائق الشوكولاتة. تضمنت فئة الفواكه سوربيه الفراولة والليمون. تضمنت فئة الزينة نكهة جديدة من حبوب العنب بالروم، بالإضافة إلى نكهات موجودة مثل براونيز الفانيليا وكراميل بروليه. ^{[ 63 ]}
2005	ماراكوجا	تم تقديم نكهة الماراكويا إلى ألمانيا، وكانت تتكون من آيس كريم اللبن الرائب مع آيس كريم الماراكويا والخوخ وقطع الفاكهة. ^{[ 64 ]}
2006	Eis Creation des Sommers 2006	آيس كريم الفراولة مع قطع الفراولة والشوكولاتة الداكنة. ^{[ 65 ]}
2007	كريم برالين مارك دي شامبانيا	نكهة أُطلقت لفصلي الخريف والشتاء، ولم يتضح بعد ما إذا كانت "آيس كريم الشتاء الأفضل لهذا العام". مكون "مارك دو شامبان" هو بقايا العنب المعصور لصنع الشمبانيا، ويُخلط مع آيس كريم الشوكولاتة، وألواح الشوكولاتة الداكنة بالحليب، ولوز الشوكولاتة. ^{[ 66 ]}
2007	Eis Creation des Sommers 2007: مدغشقر فانيليا بابايا	آيس كريم فانيليا مع آيس كريم فاكهة البابايا، ومانجو باشن فروت، وقطع اللوز. ^{[ 12 ]}
2007	اليوسفي والتوت البري برقوق ميرابيل والمشمش الشوكولاتة البيضاء سوربيه التوت	تمت إضافة نكهات جديدة إلى مجموعة All Natural. ^{[ 67 ]}
2008	نوجا بالبرقوق شوكولاتة مع الفلفل الحار ألمندراس إستيلو أندالوز شوكولاتة بيكانتي فستق على طريقة مراكش	تم طرح خط "Schatze Der Welt" (كنوز العالم) في ألمانيا في وقت مبكر من العام، وفي وقت لاحق من العام نفسه في أستراليا. يحتوي نكهة "نوجا أو برون" على آيس كريم نوجا أبيض مع برقوق أرماجناك وقطع من الشوكولاتة البيضاء. يتميز شوكولاتة ألمندراس إستيلو أندالوز بنكهة البرتقال والقرفة، بينما يتميز شوكولاتة شوكليت بيكانتي بنكهة الشوكولاتة "المستوحاة من المطبخ المكسيكي"، أما شوكولاتة بيستاش ألا مراكش فتتضمن التين والهيل. ^{[ 68 ]}
2009	آيس كريم "VSOP كونياك" ( كونياك قديم فاتح ممتاز جداً ) ريكوتا وفلفل وردي ^{[ 69 ]}	فاز نكهة الكونياك بجائزة منتج العام في مجال تقديم الطعام لعام 2009 في جوائز الاتحاد البريطاني للأغذية المجمدة. كما فاز بالجائزة الذهبية لأفضل منتج جديد من الحلويات/الآيس كريم/المعجنات. ^{[ 70 ]} وقد أشير أيضاً إلى النكهة بأنها "كونياك VSOP وتفاح". ^{[ 71 ]}
2010	اللوز والفانيليا كريمة مزدوجة وميرينغ ^{[ 72 ]}	فازت نكهة "الكريمة المزدوجة والميرينغ" بالميدالية الذهبية في جائزة أفضل منتج جديد من الحلويات/الآيس كريم/المنتجات السكرية في جوائز الاتحاد البريطاني للأغذية المجمدة (BFFF) لعام 2010. ^{[ 73 ]} وكانت هذه النكهة قد طُرحت سابقًا ضمن مجموعة الإصدارات المحدودة في عام 2007، وسُميت حينها "الكريمة المزدوجة والميرينغ". وقد طُوّرت بالتعاون مع مورد ألبان صغير في قرية بمنطقة غرويير السويسرية . وبعد نفاد الكمية، أُعيد إدراجها بشكل دائم ضمن مجموعة "الكلاسيكيات" في عام 2009. ^{[ 74 ]}
2010	زبادي الفاكهة	آيس كريم زبادي كريمي مع قطع من "فاكهة الغابة" (توت أزرق، توت أسود، وتوت أحمر) ولفائف من الشوكولاتة البيضاء. تم ابتكار هذه النكهة الكريمية قليلة الدسم باستخدام عملية كونشير الجديدة. ^{[ 75 ]}
2010	شوكولاتة الفانيليا	مزيج من آيس كريم بنكهة الفانيليا والبوربون، وصلصة الشوكولاتة، وقطع الشوكولاتة. ^{[ 76 ]}
مارس 2011	ليتشي وورد أوراق سوداء آسيوية بروفانس لافندر هوني آند فايف زبادي ومشمش المشمش وإكليل الجبل جوز الهند وعشب الليمون	في تشكيلة "كرييشن"، يتميز آيس كريم "آسيان بلاك ليف ليتشي آند روز" بنكهة الليتشي مع قطع الفاكهة، وبتلات الورد المُسكّرة، وصلصة الورد المتموجة. أما آيس كريم "بروفانس لافندر هوني آند فايوليت" فيتكون من عسل اللافندر من جنوب فرنسا، وبتلات البنفسج المُسكّرة، وصلصة زهر البرتقال المتموجة. وكانت نكهة اللافندر متوفرة حصرياً في متجر "مانور" السويسري. في مجموعة هارموني، يحتوي نكهة الزبادي والمشمش على زبادي سويسري مجمد، ومشمش بيرجيرون، وقطع من الفاكهة. تستند نكهات الإصدار الصيفي المحدود لعام 2011 إلى موضوع "الفواكه والأعشاب" وتشمل سوربيه المشمش وإكليل الجبل وآيس كريم جوز الهند وعشب الليمون. ^{[ 74 ]}
2011	الكشمش الأسود والقشدة أمارتو ولوز ^{[ 77 ]}	تم طرح نكهة شتوية محدودة الإصدار تحمل اسمًا مشابهًا هو "اللوز والأماريتو" في فنلندا عام 2003. ^{[ 78 ]}
مارس 2012	فيور دي لاتيه سوربيه المشمش ^{[ 79 ]}	يحتوي نكهة فيور دي لاتيه على 51% من آيس كريم الحليب كامل الدسم. يحتوي نكهة سوربيه المشمش على نسبة 40% من الفاكهة، مع قطع مشمش بيرجيرون من فرنسا. ^{[ 80 ]}
أبريل 2013	موز بالكراميل	هذا النكهة هي ابتكار الآيس كريم لهذا الصيف، وهي عبارة عن آيس كريم موز مع قطع الكراميل وصلصة الكراميل. ^{[ 81 ]}
2013	مكاديميا دولسي دي ليتشي ^{[ 82 ]}

التصويت على "آيس كريم العام"

تم تأسيس مسابقة "آيس كريم العام" السنوية في عام 1988 تقريبًا. أما مسابقة "آيس كريم الشتاء للعام" أو "إبداعات الثلج في الشتاء" فقد تم تأسيسها في عام 1995.


سنة	جائزة	نكهة	ملحوظات
1997	آيس كريم العام	كريم المشمش	تم اختياره من قبل عملاء فنادق ومطاعم موفنبيك. كان الطعم مزيجًا من آيس كريم زبادي المشمش وشربات المشمش. ^{[ 83 ]}
1997	آيس كريم الشتاء لهذا العام	نكهة الكرز الأسود	تم إدراج هذا النكهة لاحقاً في القائمة الدائمة.
1998	آيس كريم العام	كريمة الأناناس ^{[ 84 ]}
2000	آيس كريم العام	اللوز المحروق
2002	آيس كريم العام	كريمة المانجو الطازجة	صرحت شركة موفنبيك بأنها المرة الأولى التي يتم فيها استخدام الكريمة الطازجة كمكون في الآيس كريم.
2002	آيس كريم الشتاء لهذا العام	بيرن هيلين باشيو دي تشوكولاتا	أُعلن عن آيس كريم "بيرن هيلين" بنكهة الفانيليا والكمثرى كأفضل آيس كريم شتوي لعام 2002 في أبريل. ^{[ 85 ]} وفي ديسمبر، أُعلن عن آيس كريم "باتشيو دي تشوكولاتا" بنكهة البندق والشوكولاتة كأفضل آيس كريم شتوي لعام 2002. ^{[ 86 ]}
2003	آيس كريم العام	بانّا كوتا	تم اختيار ثلاثة أنواع مختلفة من آيس كريم بانا كوتا كأفضل آيس كريم لعام 2003. وكانت هذه الأنواع هي آيس كريم البرتقال، والتوت الأزرق، والراوند. ^{[ 87 ]} تم اختيار آيس كريم بانا كوتا بالراوند كأفضل منتج للضيافة في جوائز الاتحاد البريطاني للأغذية المجمدة السنوية لعام 2003. ^{[ 88 ]}
2003	آيس كريم الشتاء لهذا العام	عسل ولوز ^{[ 89 ]}
2004	آيس كريم العام	كريمة الريكوتا بالخوخ ^{[ 90 ]}
2011	إبداعات جليدية شتوية	كريم نوجا	يحتوي الإصدار المحدود على آيس كريم البندق مع قطع من النوجا ومعجون البندق والكاكاو. ^{[ 91 ]}
2013	ابتكارات الآيس كريم الشتوية	كريم فانيلاكيبفرل ^{[ 92 ]}

الزبادي

تُصنع أنواع الزبادي الفاخرة قليلة الدسم تحت العلامة التجارية موفنبيك، وقد بيعت لأول مرة من خلال العلامة التجارية الألمانية باور في عام 2013. ^{[ 93 ]} وفي عام 2017، شملت نكهات الزبادي الشتوية محدودة الإصدار الكرز والشوكولاتة والفانيليا ونوجا القهوة والقرفة والخوخ. ^{[ 94 ]}

التوافر

في حين أن آيس كريم موفنبيك كان يُنتج في الأصل حصرياً لمطاعمها الخاصة في سويسرا، إلا أنه بحلول عام 2011، كان يُباع في ما يقرب من 40 دولة. ^{[ 74 ]} تُباع المنتجات عبر منافذ البيع بالتجزئة، والمحلات، والفنادق، والمطاعم.

تنتشر متاجر موفنبيك المرخصة (مقاهي الحلويات، أو محلاتها، أو متاجرها المتخصصة، أو معارض الآيس كريم) في العديد من البلدان. وقد أُطلق عليها أيضاً اسم "أحلام الآيس كريم" لتركيزها على دمج آيس كريم موفنبيك في وصفات الحلويات. ^{[ 95 ]} في عام 2010، وصف دينيس كوري، مدير مبيعات التجزئة الوطني للعلامة التجارية في أستراليا، محلات موفنبيك بأنها "...مطعم حلويات يقدم خدمة تناول الطعام في الداخل". ^{[ 96 ]}

بيع بالتجزئة

في عام ١٩٨٩، حاولت شركة موفنبيك طرح منتجاتها من الآيس كريم في كندا، لكنها واجهت صعوبات في الإنتاج المحلي نتيجة لعمليات الاستحواذ التي قامت بها شركات صناعة الألبان. وفي يوليو ١٩٩٢، عادت الشركة لبيع منتجاتها في المتاجر الكندية الكبرى، ولكن بتغليف مُعدّل. فبدلاً من العبوات المستطيلة الكبيرة سعة لتر واحد، أصبح الآيس كريم يُعبأ في عبوات سعة ٥٠٠ مل على غرار عبوات هاجن داز . ^{[ ٩٧ ]}

في عام 1999، تم طرح ستة نكهات من آيس كريم موفنبيك في السوق اليابانية في المتاجر الصغيرة، من خلال شركة تابعة يابانية. ^{[ 98 ]}

في عام ٢٠٠٨، بدأ بيع أربعة نكهات من آيس كريم موفنبيك (الشوكولاتة السويسرية، والجوز مع شراب القيقب، وبانا كوتا، والخوخ الأبيض، والكشمش الأحمر) في عبوات سعة ٥٠٠ مل في متاجر تيسكو الكبرى في إنجلترا. ^{[ ٩٩ ]} وفي عام ٢٠١٣، أبرمت موفنبيك اتفاقية مع متاجر أوكادو الكبرى في إنجلترا لبيع أربعة نكهات (الكراميليتا، والشوكولاتة السويسرية، وفانيليا دريم، والفراولة) في عبوات سعة ٩٠٠ مل. ^{[ ١٠٠ ]}

في عام 2007، بدأت شركة هيمغلاس عقدًا بصفتها البائع الحصري لمنتجات موفنبيك في السويد، وذلك في عربات بيع الآيس كريم الخاصة بها. ^{[ 101 ]}

في عام 2016، عادت موفنبيك لبيع الآيس كريم في عبوات سعة 500 مل في المتاجر الكبرى. وشملت نكهات الآيس كريم المتوفرة: فانيلا دريم، والشوكولاتة السويسرية، والفراولة، والكراميل، والجوز مع شراب القيقب، والتيراميسو. أما نكهات السوربيه فشملت: التوت والفراولة، والباشن فروت والمانجو. ^{[ 102 ]}

المتاجر

منطقة آسيا والمحيط الهادئ

أستراليا

افتُتحت متاجر موفنبيك لأول مرة في أستراليا في سيدني والساحل الذهبي . وفي عام ٢٠٠٧، افتتح نوربرت وأميل بايليت، مالكا سلسلة مقاهي الكريب، ثاني متجر لموفنبيك في أستراليا في بورتسايد وارف، هاميلتون، بريسبان. ^{[ ١٠٣ ]} وفي أوائل عام ٢٠٠٨، افتتحا فرعًا في شاطئ بوندي ، ^{[ ١٠٤ ]}^{[ ١٠٥ ]} حيث أطلقا آيس كريم الزنجبيل وسوربيه البرتقال والجريب فروت. وفي مايو، مُنح ٧٠ شخصية مشهورة "ملاعق فضية"، تُخولهم الحصول على آيس كريم مجاني لبقية عام ٢٠٠٨. ^{[ ١٠٦ ]}

في العام نفسه، افتُتحت متاجر في سانكتشواري كوف بكيرنز ، ^{[ 107 ]} ومانلي ، ^{[ 108 ]} ودوكلاندز بملبورن ، ^{[ 109 ]}^{[ 110 ]} وبيتري تيراس ببريزبن. [ ^{111 ] وفي} عام 2009، افتُتحت متاجر أخرى في برودبيتش بجولد كوست وساوث بانك ببريزبن. ^{[ 112 ]}

في عام 2010، تم تجديد ألوان جميع فروع سلسلة صالونات التجميل الإحدى عشرة في أستراليا، لتشمل الأسود والأبيض وبعض درجات الأحمر، بدلاً من الألوان الترابية والطبيعية. في ذلك الوقت، كانت عشرة من هذه الفروع تعمل بنظام الامتياز، بينما كان فرع شاطئ بوندي مملوكاً للشركة. ^{[ 96 ]}

في عام 2011، تم افتتاح أول مقهى بوتيكي في مركز دونكاستر ويستفيلد التجاري في ملبورن. ^{[ 113 ]}

في عام 2012، افتتحوا متجرًا في نيوكاسل ، ^{[ 114 ]} وآخر في بوكس هيل بملبورن في يونيو. ^{[ 115 ]}

في يناير 2015، تم افتتاح متجر في أديلايد. ^{[ 116 ]}^{[ 117 ]}

في مارس 2016، تم افتتاح متجر كانبرا على شاطئ كينغستون. ^{[ 118 ]}^{[ 119 ]}

في أكتوبر 2009، عرض متجر بريسبان (الضفة الجنوبية) مجوهرات مستوحاة من الحلويات من تصميم ليانا كابل. ^{[ 120 ]} أعادت كابل استخدام مواد مثل الأزرار وأشرطة القياس وإبر الحياكة في تصاميمها. ^{[ 121 ]}

اعتبارًا من عام 2019، لم يكن لدى موفنبيك سوى 6 متاجر مفتوحة من أصل 25 متجرًا، وهي حاليًا في المحكمة الفيدرالية الأسترالية تواجه دعوى قضائية من قبل صاحب الامتياز الخاص بها بتهمة السلوك المضلل والخادع.

الصين

في ديسمبر 2016، تم افتتاح أول متجر لعلامة موفنبيك في الصين، في مركز تسوق بمدينة قوانغتشو تايكو هوي. وقد افتتح المتجر شركة سوير باسيفيك، الموزع الحصري لعلامة موفنبيك في البر الرئيسي للصين. ^{[ 122 ]}

هونغ كونغ

في أغسطس 1993، افتتحت موفنبيك متجرًا في ديسكفري باي . وكان المتجر سابقًا محلًا لبيع آيس كريم هاجن داز. ^{[ 123 ]} وفي العام نفسه، تم افتتاح متجرين آخرين في تسيم شا تسوي . ^{[ 124 ]}

نيوزيلندا

في عام ٢٠٠٣، افتتحت موفنبيك مقهى جلاسير في خليج ميشن ، أوكلاند، في الموقع السابق لمتجر ديث باي شوكليت الحاصل على امتياز. ^{[ ١٢٥ ]} وفي عام ٢٠١١، تم افتتاح المتجر الخامس في أوكلاند في شارع كواي، وكان أول صالون متكامل في نيوزيلندا. ^{[ ١٢٦ ]}

في سبتمبر 2012، خططت موفنبيك لافتتاح متجر في زاوية شارع مانرز مول وشارع فيكتوريا في ويلينغتون . وكان متجر سابق داخل مجمع شقق كافرز دوك قد أغلق في عام 2009 تقريبًا. ^{[ 127 ]}

في ديسمبر 2016، تم افتتاح متجر موفنبيك في باهيا، في خليج الجزر. ^{[ 128 ]}

سنغافورة

بين عامي 2000 و 2003، افتتحت موفنبيك محلين لبيع الآيس كريم في تانغز بلازا على طريق سكوتس ومركز التسوق جريت وورلد سيتي في تانجلين.

في أواخر عام 2006، افتتحت موفنبيك كشكًا على شاطئ بالاوان في سنتوسا . ^{[ 129 ]}

جنوب آسيا

بنغلاديش

تتوفر منتجات موفنبيك في بنغلاديش منذ عام 2007. يوجد ثلاثة متاجر في دكا بالإضافة إلى العديد من المواقع الشريكة ومتاجر البيع بالتجزئة التي تبيعها في أجزاء أخرى من البلاد.

الهند

في عام ٢٠٠١، افتتحت موفنبيك أول مقهى هندي لها في نيودلهي. ^{[ ١٣٠ ]} ثم افتتحت متاجر أخرى في بنغالور وتشيناي . ^{[ ١٣١ ]} في سبتمبر ٢٠٠٢، أنهت موفنبيك اتفاقية الامتياز مع رافي جايبوريا. وأوضح جايبوريا أن السبب يعود إلى ارتفاع تكاليف العقارات وانخفاض عدد الزبائن، إلا أن ممثلاً عن موفنبيك ادعى أن جايبوريا لم يخصص الوقت الكافي لإدارة الامتياز. [ ^١٣٢^{] في عام ٢٠٠٣، أعادت موفنبيك إطلاق}^{منتجاتها} في الهند من خلال اتفاقيات مع شركة راي وأولاده. ^[^١٣٣^] في عام ٢٠١١، كان لموفنبيك فروع في كالاغودا وبيدار رود. ^[^١٣٤^] في عام ٢٠١٣، أبرمت موفنبيك اتفاقية توزيع مع شركة ستار فودز سبيشالتي. ^[^١٣٥^] في عام ٢٠١٤، افتُتح ثالث متجر لموفنبيك في الهند في سيلكت سيتي ووك، ساكيت، نيودلهي. ^[¹³⁶^] في سبتمبر 2015، تم افتتاح أول متجر في مومباي على طريق جوهو تارا. ^[¹³⁷^]

يتم استيراد آيس كريم موفنبيك إلى الهند بواسطة شركة نكتار للضيافة. ^{[ 138 ]}

في عام 2020، أعادت موفنبيك إطلاق منتجاتها في البلاد من خلال اتفاقيات مع السيد فيدانت ديشباندي (المدير الإداري) لشركة كوالا سوبر بريميوم الخاصة المحدودة. وقد تم تعيينهم كشريك حصري للاستيراد والتوزيع لآيس كريم موفنبيك في الهند اعتبارًا من 1 يناير 2020.

باكستان

توجد متاجر وأكشاك موفنبيك في مراكز التسوق في كراتشي ولاهور . ^[⁵²^] وفي أبريل 2015، تم افتتاح متجر في نادي الريف والجولف في منطقة ديفنس هاوسينج أثورتي بكراتشي . ^[¹³⁹^]

سريلانكا

في عام 2004، تعاونت شركة إنتاج الشاي ديلما مع موفنبيك لإنتاج مشروبات مثلجة بنكهة الشاي لمحلاتهم. ^{[ 140 ]}

التغطية الإعلامية

في يونيو 1996، واستجابةً لشكاوى من نواب برلمانيين وموظفين برلمانيين إنجليز، أُزيلت آيس كريم موفنبيك من قائمة طعام مجلس العموم . وكانت هذه الآيس كريم متوفرة في القائمة لمدة يومين قبل إزالتها. وادعى المشتكون أن بيع هذه العلامة التجارية السويسرية المنتجة في ألمانيا في البرلمان، في ظل حظر تصدير لحوم الأبقار الإنجليزية إلى ألمانيا بسبب مرض اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري، يُعدّ عملاً غير وطني. ^{[ 141 ]}

في أكتوبر/تشرين الأول 2006، نُشرت رسالة شكوى من أحد العملاء في صحيفة نيوزيلندا هيرالد . ادّعى المشتكي أن موظفي متجر موفنبيك في أوكلاند رفضوا تقديم كوب مجاني من ماء الصنبور لزبونة حامل، بحجة أن سياسة الشركة تقضي ببيع المياه المعدنية. ^{[ 142 ]} وبعد يومين، أشارت الصحيفة نفسها إلى تغيير سياسة الشركة للسماح بتقديم ماء الصنبور مجانًا. ^{[ 143 ]}

في سبتمبر 2010، استُخدم شعار موفنبيك "فن الآيس كريم السويسري" في مقالٍ نُشر في صحيفة التايمز كمثالٍ في مشروع قانون "السويسرية" المقترح. واقترحت الحكومة السويسرية تحديد المتطلبات القانونية للمنتجات التي يُعلن عنها على أنها "صُنعت في سويسرا". ^{[ 144 ]}

في يونيو 2012، قامت وكالة حماية المستهلك الفنلندية بتحليل محتوى الفاكهة والسكر والدهون في آيس كريم الشوكولاتة والفراولة المباع في الأكشاك. ووجد أن نكهة الشوكولاتة السويسرية من موفنبيك تحتوي على أعلى نسبة من الدهون، من بين العلامات التجارية والنكهات التي تم اختبارها. ^{[ 145 ]}

في أغسطس 2016، وجدت منظمة حماية المستهلك الروسية "روسكونترول" أن آيس كريم "موفنبيك" يحتوي على نسبة سكروز أعلى مما هو مذكور على العبوة. ^{[ 146 ]}

في أغسطس/آب 2017، رفعت شركة موفنبيك أسعار آيس كريمها في سويسرا بنسبة 2.5%، لتغطية التكاليف المتزايدة لحبوب الفانيليا. وجاء هذا الارتفاع في السعر بعد أن دمر إعصار إيناوو محاصيل الفانيليا في مدغشقر ، فضلاً عن ازدياد شعبية هذا المكون. ^{[ 147 ]}

مراجع

↑ "تاريخ موفنبيك" . مؤرشف من الأصل في 1 فبراير 2014. تم الاطلاع عليه في 20 يناير 2014 .
↑ «المفوضية الأوروبية توافق على استحواذ نستله على شركة شولر. (الاتحاد الأوروبي). (تم شراء مجموعة شولر القابضة من شركة سودزوكر إيه جي)». أسواق الألبان : 3. 28 فبراير 2002.
1 2 ماكناب، دينيس (12 يناير 2001). "موفنبيك تفتتح مصنع تاماكي بتكلفة 8 ملايين دولار". صحيفة دومينيون بوست . ص 15.
↑ ميدلبروك، ليبي (15 أبريل 2000). "صانع الآيس كريم السويسري يستحوذ على حصة كبيرة". صحيفة نيوزيلندا هيرالد .
↑ "استخدمت شركة أمريكية متخصصة في صناعة المعجنات، مقرها في فايف، معرض إكسبو كمنصة انطلاق". ذا غروسر : 22-23 مارس 2002.
↑ "موفنبيك تبيع آيس كريمها لشركة نستله". مجلة صناعات الألبان الدولية . 68 (2): 6. فبراير 2003.
↑ "موفنبيك حول العالم" . مؤرشف من الأصل في 1 فبراير 2014. تم الاطلاع عليه في 20 يناير 2014 .
↑ غريتلر، كورين (27 أبريل 2016). "نستله تُدخل شركات الآيس كريم المتعثرة في مشروع مشترك" . مينت . مؤرشف من الأصل في 11 يناير 2020. تم الاطلاع عليه في 11 يناير 2020 .
↑ «نستله تحقق نجاحاً كبيراً في أوروبا من خلال صفقة اندماج، لكنها تواجه معارضة من لجنة التجارة الفيدرالية في السوق الأمريكية. (آيس كريم سكوبس). (لجنة التجارة الفيدرالية تعارض استحواذ مجموعة الأغذية العملاقة على شركة درايرز جراند آيس كريم)». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 44 (4): 83. 1 أبريل 2003.
١ ٢ "تخطط شركة نستله شولر، من خلال فصل عملياتها الخاصة بالعلامات التجارية، للتركيز على العلامات التجارية". مجلة كويك فروزن فودز إنترناشونال . ١ يناير ٢٠٠٧.
^ “نستله: تكنولوجيا الآيس كريم الجديدة”. ليبنسميتل تسايتونج LZ/نت نيوز . 28 فبراير 2006.
1 2 "الاستعداد للموسم الجديد، صانعو الآيس كريم يتجهون نحو النكهات الغريبة". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 1 أبريل 2007.
↑ "الشوكولاتة السويسرية" . www.moevenpick-icecream.com . مؤرشف من الأصل بتاريخ 22 أغسطس 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 سبتمبر 2020 .
↑ "استحواذ إميرالد فودز على شبكة مطاعم موفنبيك - إنسايد ريتيل" . إنسايد ريتيل . 4 يوليو 2017. مؤرشف من الأصل في 1 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه في 1 أبريل 2018 .
↑ مار، ليزا (4 يوليو 1995). "الحصول على السبق الصحفي بشأن برييرز". صحيفة هاميلتون سبيكتاتور . ص. C8.
↑ "شركة الحلويات البديلة اللذيذة المحدودة (DAD) وشركة موفنبيك للأغذية كندا". تقرير معهد الغذاء . 5 فبراير 2001. ص 6.
↑ بيل، جوسلين (7 يناير 2002). "مزرعة ستوني كريك للألبان تحت الحراسة القضائية". سجل كيتشنر-واترلو . ص. C7.
↑ «التكاليف المرتفعة أجبرت شركة ستوني كريك للألبان على الخروج» . صحيفة هاميلتون سبيكتاتور . 20 مايو 2010. مؤرشف من الأصل في 1 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه في 31 مارس 2018 .
↑ «استثمرت شركة نستله 26 مليون فرنك سويسري لتوسيع مصنعها للآيس كريم في مصر». ميست نيوز . 27 أكتوبر 2013.
^ “Handelsblatt: نستله للتخلص من إنتاج الآيس كريم الألماني (Nestle verkauft Eisproduktion في ألمانيا)”. هاندلسبلات . 22 سبتمبر 2006. ص. 17.
↑ بيرت، مارك (24 سبتمبر 1998). "شركة سو فريش تفوز بعقد آيس كريم بقيمة مليوني دولار". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.
↑ ماكناب، دينيس (3 نوفمبر 1999). "نيوزيلندي يبيع آيس كريم سويسري في السوق الآسيوية". صحيفة دومينيون بوست . ص 24.
↑ سيمبسون، ميشيل (12 نوفمبر 1999). "شركة تيب توب تشكك في ردود الفعل السلبية تجاه موفنبيك". مجلة الأعمال الوطنية .
↑ "شركة مالية في المدينة تفوز بصفقة قيمتها 60 مليون دولار". صحيفة ساوثلاند تايمز . 28 أكتوبر 1999. ص 1.
↑ بيرت، مارك (29 أكتوبر 1999). "صفقة الآيس كريم مكسبٌ كبيرٌ للجنوب". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.
↑ بيرت، مارك (6 يناير 2000). "رئيس موفنبيك يقول إن الجنوب هو الأفضل للآيس كريم الفاخر". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.
↑ ساتون، ميشيل (22 سبتمبر 2000). "آيس كريم فاخر جاهز لليابان". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 16.
1 2 ساتون، ميشيل (11 يناير 2001). "موفنبيك تشتري مصنعًا في الشمال". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 2.
↑ بيلو، فانيسا (23 ديسمبر 2000). "تسريحات عيد الميلاد تُصيب موظفي محل الآيس كريم بالذهول". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.
↑ "موجزات". صنداي ستار تايمز . 24 ديسمبر 2000. ص. A4.
↑ كين، رايان (28 ديسمبر 2000). "مشاكل مرتبطة بفقدان الوظائف". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 3.
↑ كين، رايان (5 يناير 2000). "مشكلة في العرض التقديمي أدت إلى فقدان 20 وظيفة في المصنع". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 3.
1 2 ساتون، ميشيل (4 أبريل 2001). "ادعاء كبش فداء في نزاع الآيس كريم". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 2.
↑ "شركة ساوثرن فريش تتأثر بعقود موفنبيك". صحيفة ساوثلاند تايمز . 7 أبريل 2001. ص 1.
1 2 ساتون، ميشيل (7 أبريل 2001). "تسريح 20 موظفًا من محل آيس كريم". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.
1 2 "اشتداد الخلاف مع انتهاء عقد الآيس كريم بقيمة 60 مليون دولار". صحيفة وايكاتو تايمز . 13 أغسطس 2001. ص 15.
↑ ساتون، ميشيل (20 أبريل 2001). "ساوثرن فريش تفكر في بيع أعمالها". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.
↑ ساتون، ميشيل (13 أغسطس 2001). "لا يزال نزاع موفنبيك دون حل". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 4.
↑ ساتون، ميشيل (15 سبتمبر 2001). "دعم مالي ينقذ متجر سو فريش من البيع". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 3.
↑ بوتر، كارين (19 فبراير 2002). "قرار مرتقب بشأن ساوثرن فريش". صحيفة ساوثرن تايمز . ص 4.
↑ بيلو، فانيسا (20 مارس 2002). "رئيسة شركة الألبان تندم على عملية الاستحواذ". ص 1.
↑ بيلو، فانيسا (20 يونيو 2002). "إغلاق مصنع ألبان في المدينة". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 2.
↑ "شركة نستله تستحوذ على حقوق موفنبيك - باستثناء نيوزيلندا". مجلة فودويك . 27 يناير 2003.
↑ "الصغار يتمسكون بدلاء الحليب الخاصة بهم". صحيفة نيوزيلندا هيرالد . 24 مارس 2003.
↑ سترينجلمان، هيو (17 أكتوبر 2003). "موزعو الحليب يستهدفون سوق الآيس كريم الأعلى". مجلة الأعمال الوطنية .
↑ "شركة إميرالد تستحوذ بالكامل على شركة نيوزيلندا ناتشورال". مجلة إنسايد ريتيلينج . 25 يوليو 2005.
↑ أوين، ويلسون (14 ديسمبر 2005). "لذيذ لدرجة أنك ستلعق أصابعك". مجلة الأعمال المستقلة الأسبوعية .
↑ شيرر، كارين (16 أكتوبر 2009). "امرأة ذات شأن". صحيفة نيوزيلندا هيرالد .
↑ «بيع شركة أغذية». صحيفة نيلسون ميل . 11 يونيو 2015. ص 6.
↑ رايان، هولي (22 أغسطس 2015). "الاستفادة القصوى من كل تلك الأصفار: ديان فورمان". صحيفة نيوزيلندا هيرالد . ص. C003.
↑ "صناعة الآيس كريم في باكستان (نظرة عامة على الصناعة)". المجلة الاقتصادية . 29 (1): 37. 1 يناير 1998.
1 2 "مشروبات باردة". شعار . 17. 31 مايو 2012.
↑ "شراكة سادافكو وموفنبيك تزداد قوةً". أخبار شركات الشرق الأوسط . 28 يناير 2002.
↑ "السويد: شركة تريومف غلاس تُطلق نكهات جديدة من آيس كريم موفنبيك". صحيفة إسمرك السويدية . 18 مايو 2011. ص 41.
↑ هونر، كليم (1 مايو 1989). "الأتمتة تستحق النقاش؛ مصنع الآيس كريم الجديد في وادي ميد فالي يعد بدفع الصناعة إلى الأمام". منتجات الألبان : 51.
↑ "الآيس كريم الفاخر يغزو أوروبا بقوة؛ العلامات التجارية الأوروبية تبدأ بجني الأرباح في متاجر التجزئة". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية : 124. 1 يناير 1994.
↑ "مشروبات جديدة تتدفق إلى الأسواق العالمية". أخبار المنتجات الجديدة لجورمان . 32 (11): 47. 11 ديسمبر 1996.
↑ "علامة تجارية فاخرة للآيس كريم تطلق سلسلة متاجر متخصصة". مجلة فودويك . 12 فبراير 2001.
↑ فريزر، كيت (30 أغسطس 2001). "ابتلاع كامل". مطبعة كنيسة المسيح . ص 23.
↑ "موفنبيك كريم جلاسيه - شوكولاتة بالكرز؛ شوكولاتة بالنوجا؛ شوكولاتة بالكمأة". تنبيه المنتج الدولي . 20 (10). 19 مايو 2003.
↑ «فازت شركة شاتو كريم ديلايت للآيس كريم المحدودة بالجائزة الكبرى في جوائز الآيس كريم النيوزيلندية لعام 2003 عن آيس كريم كيلينشي جولد بنكهة براوني الشوكولاتة». مجلة آيس كريم ريبورتر ، 16 (9): 7، 20 أغسطس 2003.
↑ "موفنبيك جاتيلو - خبز الزنجبيل؛ جامايكا". تنبيه المنتج الدولي . 21 (4). 16 فبراير 2004.
↑ "شركة نستله شولر تعيد إطلاق موفنبيك في محاولة لزيادة حصتها في السوق على حساب منافستها لانغنيز". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 46 (2): 14. 1 أكتوبر 2004.
↑ "منتجات الأطعمة المجمدة الأوروبية". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 47 (2): 8. 1 أكتوبر 2005.
↑ شوماكر، تيد (1 أبريل 2006). "صناعات ألمانية تتنافس في مجال الحلويات الفاخرة والأطعمة الصحية: منتجو الآيس كريم يبحثون أيضاً عن قصص سندريلا، حيث تستهدف شركة نستله شولر الفتيات الصغيرات بعبوة متعددة تحمل صورة بطلة الحكاية الخيالية بالتزامن مع فيلم ديزني الجديد". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 47 (4): 12.
↑ شوماكر، تيد (1 يناير 2007). "الشتاء قادم، لود يغني الآيس كريم: نستله وغيرها تبحث عن المزيد من النشاط". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية .
↑ "الأطعمة والمشروبات". متعهد الطعام وصاحب الفندق . 28 يونيو 2007.
↑ روبرتس الابن، ويليام أ. (1 أكتوبر 2008). "التلوين بثقة: تزداد جاذبية الأطعمة المصنعة بشكل كبير بإضافة الملونات. ومع ذلك، مع تزايد خيارات الملونات المتاحة لتطبيقات الأطعمة والمشروبات، قد يواجه مطورو المنتجات صعوبة في إيجاد الخيار الأمثل لاحتياجاتهم. يجب على الشركات مراعاة بعض الاعتبارات الرئيسية لتحقيق أفضل النتائج (تحديات المكونات)". الأطعمة الجاهزة . 177 (10): 99.
↑ "الطعام والشراب". متعهد الحفلات وصاحب الفندق . 198 (4570): 46-48 . 26 مارس 2009.
↑ «آيس كريم الكونياك هو منتج التموين لعام 2009 الصادر عن الاتحاد البريطاني للأغذية المجمدة». مجلة Caterer & Hotelkeeper . 199 (4583): 46. 26 يونيو 2009.
↑ "فنلندا: أنواع جديدة من الآيس كريم من نستله وموفنبيك". أخبار إسميرك الفنلندية . 31 مارس 2010. ص 30-31 .
↑ "نكهتان جديدتان من موفنبيك". مجلة صناعات الألبان الدولية . 75 (3): 14. مارس 2010.
↑ "شركة بريكس تحتفل بحصولها على 12 جائزة، من بينها الجائزة الكبرى من الاتحاد البريطاني للأغذية المجمدة". مجلة Caterer & Hotelkeeper ، العدد 217 ، 25 يونيو 2010.
1 2 3 "موفنبيك يتقن فن آيس كريم الليتشي". صحيفة تشاينا ويكلي نيوز . 15 مارس 2011. ص 335.
↑ «يستغل زبادي فالد فروشت، أحدث إضافة إلى مجموعة موفنبيك من آيس كريم نستله ألمانيا الفاخر، حب الجمهور الألماني للقوام الكريمي ونكهة الفواكه». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 51 (3): 8. 1 يناير 2010.
↑ «إنّ الجمع بين آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة ليس فكرة جديدة، لكن شركة نستله شولر ترى أنها قد ارتقى بها إلى آفاق جديدة مع منتجها موفنبيك فانيليا شوكولاتة، وهو مزيج من آيس كريم فانيليا بوربون فاخر، وصلصة شوكولاتة، وقطع شوكولاتة». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية ، 52 (2): 8، 1 أكتوبر 2010.
↑ "موفنبيك تضيف نكهات جديدة". مجلة صناعات الألبان الدولية . 76 (4): 12 أبريل 2011.
↑ "موفنبيك جاتيلو - لوز وأماريتو". تنبيه المنتج الدولي . 20 (1). 6 يناير 2003.
↑ "موفنبيك تطلق نكهتين جديدتين ضمن تشكيلة الآيس كريم والبوظة". أخبار البيع بالجملة . 3 : 20 مارس 2012.
↑ "نكهات موفنبيك الجديدة". مجلة المطاعم : 10-11 . 1 مارس 2012.
↑ شوماكر، تيد (1 أبريل 2013). "كبار منتجي الآيس كريم الألمان يؤكدون على الوعي الاجتماعي والبيئي: من معايير صحية أكثر صرامة إلى شهادة تحالف الغابات المطيرة، تعمل الشركات على تحسين صورتها". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 54 (4): 42.
↑ "مجموعة متنوعة من النكهات المثلجة". صحيفة ذا بابليكانز مورنينج أدفيرتايزر . 18 أبريل 2013. الصفحات 36-37 .
↑ «موسم الآيس كريم يستعد في ألمانيا، ومن المتوقع أن ترتفع المبيعات قريبًا». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 38 (4): 34. 1 أبريل 1997.
↑ "منتجات الألبان تهيمن على الظهور العالمي الأول". أخبار المنتجات الجديدة . 33 (12): 53. 1 يناير 1998.
↑ شوماكر، تيد (1 أبريل 2002). "شولر ولانغنيز تستعدان بقوة لحرب الآيس كريم الألمانية لعام 2002؛ وباعتبارها الآن جزءًا من إمبراطورية نستله العالمية، تمتلك شولر الموارد والمنتجات اللازمة لمنافسة لانغنيز التابعة ليونيليفر بكل قوة. كلا الشركتين تلعبان بأسلوب تنافسي شرس. (مانجو كريم ضد الشاي الأخضر)". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 43 (4): 82.
↑ "الشتاء قادم، لود سينغ شولر. (اتجاهات الطعام الجاهز). (منتجات آيس كريم جديدة من شولر)". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 44 (2): 42. 1 أكتوبر 2002.
↑ «أصبح مصطلح "الآيس كريم" يُطلق على الآيس كريم "الإيطالي"، حيث تُطلق الشركات الألمانية المنافسة خطوط إنتاج جديدة. (مغارف الآيس كريم). (تُقدم كل من لانغنيزي ونستله شولر منتجات تستخدم البانا كوتا، وهي كريمة كثيفة).» مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 44 (4): 82. 1 أبريل 2003.
↑ "شوكولاتة الآيس كريم تفوز بجائزة أفضل منتج مجمد". مجلة ذا غروسر . 21 يونيو 2003. ص 8.
↑ شوماكر، تيد (1 أكتوبر 2003). "صانعو الآيس كريم يستعدون للشتاء بمجموعة من المنتجات المبتكرة: الشركات الألمانية الثلاث الكبرى تتنافس فيما بينها لتقديم منتجات كريمية ولذيذة". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 45 (2): 12.
↑ شومايكر، تيد (1 أبريل 2004). "الأمل لا ينقطع في هذا الربيع، حيث يضع رواد السوق الألمان خططًا: من آيس كريم "ريكوتا الخوخ" من لانغنيز، الحائز على لقب "آيس كريم العام"، إلى منتجات ويني ذا بوه من نستله، وآيس كريم ناش الصغير من دكتور أوتكر، وصندوق الكنز، يسعى المنتجون إلى استقطاب جميع شرائح المستهلكين". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 45 (4): 74.
↑ منذ عام 1995، نجحت شركة نستله موفنبيك في إقناع الألمان، من خلال منتجاتها المثلجة الشتوية، بأن الحلويات المجمدة ليست مخصصة لفصل الصيف فقط. مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية ، 53 (2): 8، 1 أكتوبر 2011.
↑ «أثبتت نستله مجدداً خلال الشتاء الماضي أن المستهلكين الألمان يشترون الآيس كريم حتى في الأشهر الباردة، بشرط أن يكون كريمياً وله رائحة تُذكّر بأجواء عيد الميلاد». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية ، 54 (4): 9، 1 أبريل 2013.
↑ "شغف خالص من موفنبيك". مجلة صناعات الألبان الدولية . 78 (12): 12. ديسمبر 2013.
↑ "زبادي فصل الشتاء". مجلة صناعات الألبان الدولية . 82 (11): 12. نوفمبر 2017.
↑ "تجارة الآيس كريم ستُسعد الجميع". صحيفة ذا كورير ميل . 7 سبتمبر 2009. ص 38.
1 2 بريدج، كارلا (12 مارس 2010). "موفنبيك تواصل مسيرتها مع إعادة تصميم علامتها التجارية". مجلة Inside Retailing .
↑ بابوي، بوب (22 يوليو 1992). "عمليات نقل الأفلام تحصد الجوائز". صحيفة تورنتو ستار . ص. F3.
↑ "موفنبيك تدخل سوق الآيس كريم". مجلة أسواق الألبان الأسبوعية : 11. 14 أكتوبر 1999.
↑ "آيس كريم موفنبيك الفاخر يصل إلى المملكة المتحدة". ذا غروسر . 8 مارس 2008. ص 56-57 .
↑ ميلهام، أرابيلا (7 سبتمبر 2013). "علب آيس كريم موفنبيك تُطرح للبيع في أوكادو". ذا غروسر .
↑ "السويد: هيمغلاس ستبيع منتجات موفنبيك". أخبار إسميرك السويدية . 16 أبريل 2007. ص 16.
↑ رايلي، ليزا (14 مايو 2016). "موفنبيك تطلق عبوة مشاركة سعة 500 مل في أوكادو". ذا غروسر : 46.
↑ دي ويت، إريك (11 أكتوبر 2007). "اللوحة الثقافية إلى". أخبار مدينة الشمال .
↑ هوير، ميليسا (20 أبريل 2008). "الأناقة". صنداي تلغراف . ص 112.
↑ وايت، لين (9 مايو 2008). "موفنبيك ينتقي ويختار". فودويك .
↑ بيرنز، هولي؛ غرانت، سارة؛ ديفلين، ريبيكا (10 مايو 2008). "أسرار سيدني". صحيفة ديلي تلغراف . ص 25.
↑ "مجموعة مختارة من أفضل أنواع الآيس كريم". صحيفة كيرنز بوست . 16 يوليو 2008. ص 31.
↑ "هيا بنا نستمتع بمذاق الصيف الحلو". صحيفة مانلي ديلي . 19 سبتمبر 2008. ص 24.
↑ كوستيجان، جوستين (6 يناير 2009). "عزاء بارد". صحيفة ذا إيج (ملبورن) . ص 13.
↑ ديني، لوك (23 نوفمبر 2008). "المصورون المتطفلون". صنداي هيرالد صن . ص 116.
↑ "نكهات رائعة". صحيفة ويست سايد نيوز (بريزبن) . 28 يناير 2009. ص 19.
↑ وايت، لين (26 أغسطس 2009). "المزيد من الآيس كريم، من فضلك". أسبوع الطعام .
↑ "اغتنم صفقة رائعة". صحيفة ذا كورير ميل . 6 يونيو 2011. ص 33.
^ تارالا ، كيت (11 يناير 2012). "يقضم". نيوكاسل هيرالد . ص. 31.
↑ "متعة جليدية". وايت هورس ليدر . 30 مايو 2012. ص 16.
↑ ويلكنسون، سيمون (28 يناير 2015). "أفضل نكهات الآيس كريم الجديدة". صحيفة ذا أدفرتايزر . ص 30.
↑ إيكونومو، ألكسندرا (3 مارس 2015). "خطوة ذكية تكشف عن سبق صحفي في مجال الامتياز التجاري". صحيفة ذا أدفرتايزر . ص 56.
↑ هوجان، جيل (6 ديسمبر 2016). "نظرة على مشهد الطعام في كانبرا". صحيفة كانبرا تايمز . ص 2.
↑ «افتتاح موفنبيك في كينغستون فورشور مع توزيع مجاني للآيس كريم» . صحيفة كانبرا تايمز . 26 مارس 2016. مؤرشف من الأصل في 1 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه في 31 مارس 2018 .
↑ "حلويات لذيذة". سيتي نيوز (بريزبن) . 29 أكتوبر 2009. ص 28.
↑ ستيد، لورا (22 أكتوبر 2009). "انطلق". صحيفة ذا كورير ميل . ص 58.
↑ يو، إستر (16 ديسمبر 2016). "انخفاض عدد المسافرين على متن خطوط كاثاي باسيفيك". صحيفة ذا ستاندرد .
↑ بلاس، أنتوني (1 نوفمبر 1993). "العقارات: السوق الاحتكاري يجذب تجار التجزئة إلى ساحة ديسكفري باي المزدحمة". صحيفة وول ستريت جورنال الآسيوية . ص 3.
↑ بلاس، أنتوني (15 نوفمبر 1993). "الشتاء يلوح في الأفق، لكن المنافسة على حصة سوق الآيس كريم تشتد". صحيفة وول ستريت جورنال الآسيوية . ص 2.
↑ "موفنبيك يسترخي". صحيفة نيوزيلندا هيرالد . 15 يناير 2003.
↑ "مفهوم جديد لموفنبيك". مجلة Inside Retailing . 10 يونيو 2011.
↑ جازيال، كروسلي (4 سبتمبر 2012). "الوافدون الجدد يستغلون شغف العاصمة بالآيس كريم". صحيفة دومينيون بوست . ص. ب4.
↑ "الآيس كريم السويسري يصل إلى الشمال". صحيفة نورثرن أدفوكيت . 14 ديسمبر 2016.
↑ وونغ، شيرمين (10 فبراير 2007). "آيس كريم في يوم حار على الشاطئ؟ بالتأكيد!". صحيفة توداي (سنغافورة) .
↑ "أطعمة موفنبيك". مراسل الآيس كريم . 14 (10): 8. 20 سبتمبر 2001.
↑ «افتتاح بوتيك موفنبيك في تشيناي (يستوعب 89 شخصًا في المرة الواحدة)». إنديان بيزنس إنسايت . 10 مايو 2002. ص 3.
↑ بال، هانسيكا؛ تشاكرافارتي، تشايتالي (26 سبتمبر 2002). "موفنبيك تنشب خلافات مع صاحب امتياز في منطقة العاصمة الوطنية". صحيفة إيكونوميك تايمز .
↑ "راي وأبناؤه يعيدون إطلاق موفنبيك في الهند (تم تعيين راي وأبناؤه الممثل الحصري للشركة، لتسويق المثلجات مبدئيًا، وبناء صورة العلامة التجارية)". إنديان بيزنس إنسايت . 10 مارس 2003. ص 22.
↑ ناجبول-ديسوزا، ديبتي (2 يوليو 2011). "مغارف من المتعة". إنديان إكسبريس .
↑ "موفنبيك تستأنف عملياتها في الهند". فرانشايز بلس . 30 سبتمبر 2013.
↑ "علامة الآيس كريم السويسرية موفنبيك تفتتح متجراً في منطقة ساكيت بنيودلهي". أخبار الأغذية والمشروبات . 4 مارس 2014.
↑ "الهند تحصل على أول متجر متخصص في الآيس كريم السويسري 'موفنبيك'"". Asian News International . 25 سبتمبر 2015.
↑ «فن صناعة الآيس كريم السويسري» . www.afternoondc.in . مؤرشف من الأصل بتاريخ 1 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 أبريل 2018 .
↑ "متجر آيس كريم في نادي DHA". صحيفة ذا نيشن . المجلد التاسع والعشرون. 18 أبريل 2015.
↑ كيرك-أندرسون، ماري (28 أكتوبر 2004). "الزمن-ت". مطبعة كرايستشيرش . ص 5.
↑ "أبعدوا أيديكم عن جليدنا!". مجلة بيبول . 30 يونيو 1996. ص 11.
↑ «ليست هذه طريقة للتعامل مع سيدة حامل: أحد القراء كان سعيدًا بقضاء...». صحيفة نيوزيلندا هيرالد . 3 أكتوبر 2006.
↑ "تتحدث قصة على موقع Slate.com عن كيفية تمكن الشركات من "توفير القليل جدًا من المال..."" نيوزيلندا هيرالد . 5 أكتوبر 2006. "
↑ سيج، آدم (4 سبتمبر 2010). "السكاكين مسلطة على من يسيئون استخدام معنى أن تكون سويسريًا؛ اختبار قانوني لـ 'صنع في سويسرا'"صحيفة التايمز ، صفحة 51.
↑ "فنلندا: يختلف محتوى المثلجات في الأكشاك اختلافًا كبيرًا". أخبار إسميرك الفنلندية . 7 يونيو 2012. ص 12-13 .
↑ "روسيا: روسكونترول تفحص جودة البلومبير". أخبار إسميرك الروسية . 10 أغسطس 2016.
↑ تيرازونو، إيميكو (22 أغسطس 2017). "ارتفاع أسعار الفانيليا يؤثر على مستهلكي الآيس كريم الفاخر". فايننشال تايمز .

مصادر

تفاصيل الدعوى القضائية الفيدرالية ضد موفنبيك . Comcourts.gov.au.

روابط خارجية

[mpick-1] "تاريخ موفنبيك" . مؤرشف من الأصل في 1 فبراير 2014. تم الاطلاع عليه في 20 يناير 2014 .

[2] «المفوضية الأوروبية توافق على استحواذ نستله على شركة شولر. (الاتحاد الأوروبي). (تم شراء مجموعة شولر القابضة من شركة سودزوكر إيه جي)». أسواق الألبان : 3. 28 فبراير 2002.

[:0-3] 1 2 ماكناب، دينيس (12 يناير 2001). "موفنبيك تفتتح مصنع تاماكي بتكلفة 8 ملايين دولار". صحيفة دومينيون بوست . ص 15.

[4] ميدلبروك، ليبي (15 أبريل 2000). "صانع الآيس كريم السويسري يستحوذ على حصة كبيرة". صحيفة نيوزيلندا هيرالد .

[5] "استخدمت شركة أمريكية متخصصة في صناعة المعجنات، مقرها في فايف، معرض إكسبو كمنصة انطلاق". ذا غروسر : 22-23 مارس 2002.

[6] "موفنبيك تبيع آيس كريمها لشركة نستله". مجلة صناعات الألبان الدولية . 68 (2): 6. فبراير 2003.

[mpick2-7] "موفنبيك حول العالم" . مؤرشف من الأصل في 1 فبراير 2014. تم الاطلاع عليه في 20 يناير 2014 .

[8] غريتلر، كورين (27 أبريل 2016). "نستله تُدخل شركات الآيس كريم المتعثرة في مشروع مشترك" . مينت . مؤرشف من الأصل في 11 يناير 2020. تم الاطلاع عليه في 11 يناير 2020 .

[9] «نستله تحقق نجاحاً كبيراً في أوروبا من خلال صفقة اندماج، لكنها تواجه معارضة من لجنة التجارة الفيدرالية في السوق الأمريكية. (آيس كريم سكوبس). (لجنة التجارة الفيدرالية تعارض استحواذ مجموعة الأغذية العملاقة على شركة درايرز جراند آيس كريم)». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 44 (4): 83. 1 أبريل 2003.

[:5-10] ١ ٢ "تخطط شركة نستله شولر، من خلال فصل عملياتها الخاصة بالعلامات التجارية، للتركيز على العلامات التجارية". مجلة كويك فروزن فودز إنترناشونال . ١ يناير ٢٠٠٧.

[11] “نستله: تكنولوجيا الآيس كريم الجديدة”. ليبنسميتل تسايتونج LZ/نت نيوز . 28 فبراير 2006.

[:6-12] 1 2 "الاستعداد للموسم الجديد، صانعو الآيس كريم يتجهون نحو النكهات الغريبة". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 1 أبريل 2007.

[13] "الشوكولاتة السويسرية" . www.moevenpick-icecream.com . مؤرشف من الأصل بتاريخ 22 أغسطس 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 سبتمبر 2020 .

[14] "استحواذ إميرالد فودز على شبكة مطاعم موفنبيك - إنسايد ريتيل" . إنسايد ريتيل . 4 يوليو 2017. مؤرشف من الأصل في 1 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه في 1 أبريل 2018 .

[15] مار، ليزا (4 يوليو 1995). "الحصول على السبق الصحفي بشأن برييرز". صحيفة هاميلتون سبيكتاتور . ص. C8.

[16] "شركة الحلويات البديلة اللذيذة المحدودة (DAD) وشركة موفنبيك للأغذية كندا". تقرير معهد الغذاء . 5 فبراير 2001. ص 6.

[17] بيل، جوسلين (7 يناير 2002). "مزرعة ستوني كريك للألبان تحت الحراسة القضائية". سجل كيتشنر-واترلو . ص. C7.

[18] «التكاليف المرتفعة أجبرت شركة ستوني كريك للألبان على الخروج» . صحيفة هاميلتون سبيكتاتور . 20 مايو 2010. مؤرشف من الأصل في 1 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه في 31 مارس 2018 .

[19] «استثمرت شركة نستله 26 مليون فرنك سويسري لتوسيع مصنعها للآيس كريم في مصر». ميست نيوز . 27 أكتوبر 2013.

[20] “Handelsblatt: نستله للتخلص من إنتاج الآيس كريم الألماني (Nestle verkauft Eisproduktion في ألمانيا)”. هاندلسبلات . 22 سبتمبر 2006. ص. 17.

[21] بيرت، مارك (24 سبتمبر 1998). "شركة سو فريش تفوز بعقد آيس كريم بقيمة مليوني دولار". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.

[22] ماكناب، دينيس (3 نوفمبر 1999). "نيوزيلندي يبيع آيس كريم سويسري في السوق الآسيوية". صحيفة دومينيون بوست . ص 24.

[23] سيمبسون، ميشيل (12 نوفمبر 1999). "شركة تيب توب تشكك في ردود الفعل السلبية تجاه موفنبيك". مجلة الأعمال الوطنية .

[24] "شركة مالية في المدينة تفوز بصفقة قيمتها 60 مليون دولار". صحيفة ساوثلاند تايمز . 28 أكتوبر 1999. ص 1.

[25] بيرت، مارك (29 أكتوبر 1999). "صفقة الآيس كريم مكسبٌ كبيرٌ للجنوب". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.

[26] بيرت، مارك (6 يناير 2000). "رئيس موفنبيك يقول إن الجنوب هو الأفضل للآيس كريم الفاخر". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.

[27] ساتون، ميشيل (22 سبتمبر 2000). "آيس كريم فاخر جاهز لليابان". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 16.

[:1-28] 1 2 ساتون، ميشيل (11 يناير 2001). "موفنبيك تشتري مصنعًا في الشمال". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 2.

[29] بيلو، فانيسا (23 ديسمبر 2000). "تسريحات عيد الميلاد تُصيب موظفي محل الآيس كريم بالذهول". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.

[30] "موجزات". صنداي ستار تايمز . 24 ديسمبر 2000. ص. A4.

[31] كين، رايان (28 ديسمبر 2000). "مشاكل مرتبطة بفقدان الوظائف". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 3.

[32] كين، رايان (5 يناير 2000). "مشكلة في العرض التقديمي أدت إلى فقدان 20 وظيفة في المصنع". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 3.

[:2-33] 1 2 ساتون، ميشيل (4 أبريل 2001). "ادعاء كبش فداء في نزاع الآيس كريم". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 2.

[34] "شركة ساوثرن فريش تتأثر بعقود موفنبيك". صحيفة ساوثلاند تايمز . 7 أبريل 2001. ص 1.

[:3-35] 1 2 ساتون، ميشيل (7 أبريل 2001). "تسريح 20 موظفًا من محل آيس كريم". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.

[:4-36] 1 2 "اشتداد الخلاف مع انتهاء عقد الآيس كريم بقيمة 60 مليون دولار". صحيفة وايكاتو تايمز . 13 أغسطس 2001. ص 15.

[37] ساتون، ميشيل (20 أبريل 2001). "ساوثرن فريش تفكر في بيع أعمالها". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 1.

[38] ساتون، ميشيل (13 أغسطس 2001). "لا يزال نزاع موفنبيك دون حل". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 4.

[39] ساتون، ميشيل (15 سبتمبر 2001). "دعم مالي ينقذ متجر سو فريش من البيع". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 3.

[40] بوتر، كارين (19 فبراير 2002). "قرار مرتقب بشأن ساوثرن فريش". صحيفة ساوثرن تايمز . ص 4.

[41] بيلو، فانيسا (20 مارس 2002). "رئيسة شركة الألبان تندم على عملية الاستحواذ". ص 1.

[42] بيلو، فانيسا (20 يونيو 2002). "إغلاق مصنع ألبان في المدينة". صحيفة ساوثلاند تايمز . ص 2.

[43] "شركة نستله تستحوذ على حقوق موفنبيك - باستثناء نيوزيلندا". مجلة فودويك . 27 يناير 2003.

[44] "الصغار يتمسكون بدلاء الحليب الخاصة بهم". صحيفة نيوزيلندا هيرالد . 24 مارس 2003.

[45] سترينجلمان، هيو (17 أكتوبر 2003). "موزعو الحليب يستهدفون سوق الآيس كريم الأعلى". مجلة الأعمال الوطنية .

[46] "شركة إميرالد تستحوذ بالكامل على شركة نيوزيلندا ناتشورال". مجلة إنسايد ريتيلينج . 25 يوليو 2005.

[47] أوين، ويلسون (14 ديسمبر 2005). "لذيذ لدرجة أنك ستلعق أصابعك". مجلة الأعمال المستقلة الأسبوعية .

[48] شيرر، كارين (16 أكتوبر 2009). "امرأة ذات شأن". صحيفة نيوزيلندا هيرالد .

[49] «بيع شركة أغذية». صحيفة نيلسون ميل . 11 يونيو 2015. ص 6.

[50] رايان، هولي (22 أغسطس 2015). "الاستفادة القصوى من كل تلك الأصفار: ديان فورمان". صحيفة نيوزيلندا هيرالد . ص. C003.

[51] "صناعة الآيس كريم في باكستان (نظرة عامة على الصناعة)". المجلة الاقتصادية . 29 (1): 37. 1 يناير 1998.

[:9-52] 1 2 "مشروبات باردة". شعار . 17. 31 مايو 2012.

[53] "شراكة سادافكو وموفنبيك تزداد قوةً". أخبار شركات الشرق الأوسط . 28 يناير 2002.

[54] "السويد: شركة تريومف غلاس تُطلق نكهات جديدة من آيس كريم موفنبيك". صحيفة إسمرك السويدية . 18 مايو 2011. ص 41.

[55] هونر، كليم (1 مايو 1989). "الأتمتة تستحق النقاش؛ مصنع الآيس كريم الجديد في وادي ميد فالي يعد بدفع الصناعة إلى الأمام". منتجات الألبان : 51.

[56] "الآيس كريم الفاخر يغزو أوروبا بقوة؛ العلامات التجارية الأوروبية تبدأ بجني الأرباح في متاجر التجزئة". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية : 124. 1 يناير 1994.

[57] "مشروبات جديدة تتدفق إلى الأسواق العالمية". أخبار المنتجات الجديدة لجورمان . 32 (11): 47. 11 ديسمبر 1996.

[58] "علامة تجارية فاخرة للآيس كريم تطلق سلسلة متاجر متخصصة". مجلة فودويك . 12 فبراير 2001.

[59] فريزر، كيت (30 أغسطس 2001). "ابتلاع كامل". مطبعة كنيسة المسيح . ص 23.

[60] "موفنبيك كريم جلاسيه - شوكولاتة بالكرز؛ شوكولاتة بالنوجا؛ شوكولاتة بالكمأة". تنبيه المنتج الدولي . 20 (10). 19 مايو 2003.

[61] «فازت شركة شاتو كريم ديلايت للآيس كريم المحدودة بالجائزة الكبرى في جوائز الآيس كريم النيوزيلندية لعام 2003 عن آيس كريم كيلينشي جولد بنكهة براوني الشوكولاتة». مجلة آيس كريم ريبورتر ، 16 (9): 7، 20 أغسطس 2003.

[62] "موفنبيك جاتيلو - خبز الزنجبيل؛ جامايكا". تنبيه المنتج الدولي . 21 (4). 16 فبراير 2004.

[63] "شركة نستله شولر تعيد إطلاق موفنبيك في محاولة لزيادة حصتها في السوق على حساب منافستها لانغنيز". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 46 (2): 14. 1 أكتوبر 2004.

[64] "منتجات الأطعمة المجمدة الأوروبية". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 47 (2): 8. 1 أكتوبر 2005.

[65] شوماكر، تيد (1 أبريل 2006). "صناعات ألمانية تتنافس في مجال الحلويات الفاخرة والأطعمة الصحية: منتجو الآيس كريم يبحثون أيضاً عن قصص سندريلا، حيث تستهدف شركة نستله شولر الفتيات الصغيرات بعبوة متعددة تحمل صورة بطلة الحكاية الخيالية بالتزامن مع فيلم ديزني الجديد". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 47 (4): 12.

[66] شوماكر، تيد (1 يناير 2007). "الشتاء قادم، لود يغني الآيس كريم: نستله وغيرها تبحث عن المزيد من النشاط". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية .

[67] "الأطعمة والمشروبات". متعهد الطعام وصاحب الفندق . 28 يونيو 2007.

[68] روبرتس الابن، ويليام أ. (1 أكتوبر 2008). "التلوين بثقة: تزداد جاذبية الأطعمة المصنعة بشكل كبير بإضافة الملونات. ومع ذلك، مع تزايد خيارات الملونات المتاحة لتطبيقات الأطعمة والمشروبات، قد يواجه مطورو المنتجات صعوبة في إيجاد الخيار الأمثل لاحتياجاتهم. يجب على الشركات مراعاة بعض الاعتبارات الرئيسية لتحقيق أفضل النتائج (تحديات المكونات)". الأطعمة الجاهزة . 177 (10): 99.

[69] "الطعام والشراب". متعهد الحفلات وصاحب الفندق . 198 (4570): 46-48 . 26 مارس 2009.

[70] «آيس كريم الكونياك هو منتج التموين لعام 2009 الصادر عن الاتحاد البريطاني للأغذية المجمدة». مجلة Caterer & Hotelkeeper . 199 (4583): 46. 26 يونيو 2009.

[71] "فنلندا: أنواع جديدة من الآيس كريم من نستله وموفنبيك". أخبار إسميرك الفنلندية . 31 مارس 2010. ص 30-31 .

[72] "نكهتان جديدتان من موفنبيك". مجلة صناعات الألبان الدولية . 75 (3): 14. مارس 2010.

[73] "شركة بريكس تحتفل بحصولها على 12 جائزة، من بينها الجائزة الكبرى من الاتحاد البريطاني للأغذية المجمدة". مجلة Caterer & Hotelkeeper ، العدد 217 ، 25 يونيو 2010.

[:8-74] 1 2 3 "موفنبيك يتقن فن آيس كريم الليتشي". صحيفة تشاينا ويكلي نيوز . 15 مارس 2011. ص 335.

[75] «يستغل زبادي فالد فروشت، أحدث إضافة إلى مجموعة موفنبيك من آيس كريم نستله ألمانيا الفاخر، حب الجمهور الألماني للقوام الكريمي ونكهة الفواكه». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 51 (3): 8. 1 يناير 2010.

[76] «إنّ الجمع بين آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة ليس فكرة جديدة، لكن شركة نستله شولر ترى أنها قد ارتقى بها إلى آفاق جديدة مع منتجها موفنبيك فانيليا شوكولاتة، وهو مزيج من آيس كريم فانيليا بوربون فاخر، وصلصة شوكولاتة، وقطع شوكولاتة». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية ، 52 (2): 8، 1 أكتوبر 2010.

[77] "موفنبيك تضيف نكهات جديدة". مجلة صناعات الألبان الدولية . 76 (4): 12 أبريل 2011.

[78] "موفنبيك جاتيلو - لوز وأماريتو". تنبيه المنتج الدولي . 20 (1). 6 يناير 2003.

[79] "موفنبيك تطلق نكهتين جديدتين ضمن تشكيلة الآيس كريم والبوظة". أخبار البيع بالجملة . 3 : 20 مارس 2012.

[80] "نكهات موفنبيك الجديدة". مجلة المطاعم : 10-11 . 1 مارس 2012.

[81] شوماكر، تيد (1 أبريل 2013). "كبار منتجي الآيس كريم الألمان يؤكدون على الوعي الاجتماعي والبيئي: من معايير صحية أكثر صرامة إلى شهادة تحالف الغابات المطيرة، تعمل الشركات على تحسين صورتها". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 54 (4): 42.

[82] "مجموعة متنوعة من النكهات المثلجة". صحيفة ذا بابليكانز مورنينج أدفيرتايزر . 18 أبريل 2013. الصفحات 36-37 .

[83] «موسم الآيس كريم يستعد في ألمانيا، ومن المتوقع أن ترتفع المبيعات قريبًا». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 38 (4): 34. 1 أبريل 1997.

[84] "منتجات الألبان تهيمن على الظهور العالمي الأول". أخبار المنتجات الجديدة . 33 (12): 53. 1 يناير 1998.

[85] شوماكر، تيد (1 أبريل 2002). "شولر ولانغنيز تستعدان بقوة لحرب الآيس كريم الألمانية لعام 2002؛ وباعتبارها الآن جزءًا من إمبراطورية نستله العالمية، تمتلك شولر الموارد والمنتجات اللازمة لمنافسة لانغنيز التابعة ليونيليفر بكل قوة. كلا الشركتين تلعبان بأسلوب تنافسي شرس. (مانجو كريم ضد الشاي الأخضر)". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 43 (4): 82.

[86] "الشتاء قادم، لود سينغ شولر. (اتجاهات الطعام الجاهز). (منتجات آيس كريم جديدة من شولر)". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 44 (2): 42. 1 أكتوبر 2002.

[87] «أصبح مصطلح "الآيس كريم" يُطلق على الآيس كريم "الإيطالي"، حيث تُطلق الشركات الألمانية المنافسة خطوط إنتاج جديدة. (مغارف الآيس كريم). (تُقدم كل من لانغنيزي ونستله شولر منتجات تستخدم البانا كوتا، وهي كريمة كثيفة).» مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 44 (4): 82. 1 أبريل 2003.

[88] "شوكولاتة الآيس كريم تفوز بجائزة أفضل منتج مجمد". مجلة ذا غروسر . 21 يونيو 2003. ص 8.

[89] شوماكر، تيد (1 أكتوبر 2003). "صانعو الآيس كريم يستعدون للشتاء بمجموعة من المنتجات المبتكرة: الشركات الألمانية الثلاث الكبرى تتنافس فيما بينها لتقديم منتجات كريمية ولذيذة". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 45 (2): 12.

[90] شومايكر، تيد (1 أبريل 2004). "الأمل لا ينقطع في هذا الربيع، حيث يضع رواد السوق الألمان خططًا: من آيس كريم "ريكوتا الخوخ" من لانغنيز، الحائز على لقب "آيس كريم العام"، إلى منتجات ويني ذا بوه من نستله، وآيس كريم ناش الصغير من دكتور أوتكر، وصندوق الكنز، يسعى المنتجون إلى استقطاب جميع شرائح المستهلكين". مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية . 45 (4): 74.

[91] منذ عام 1995، نجحت شركة نستله موفنبيك في إقناع الألمان، من خلال منتجاتها المثلجة الشتوية، بأن الحلويات المجمدة ليست مخصصة لفصل الصيف فقط. مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية ، 53 (2): 8، 1 أكتوبر 2011.

[92] «أثبتت نستله مجدداً خلال الشتاء الماضي أن المستهلكين الألمان يشترون الآيس كريم حتى في الأشهر الباردة، بشرط أن يكون كريمياً وله رائحة تُذكّر بأجواء عيد الميلاد». مجلة الأطعمة المجمدة السريعة الدولية ، 54 (4): 9، 1 أبريل 2013.

[93] "شغف خالص من موفنبيك". مجلة صناعات الألبان الدولية . 78 (12): 12. ديسمبر 2013.

[94] "زبادي فصل الشتاء". مجلة صناعات الألبان الدولية . 82 (11): 12. نوفمبر 2017.

[95] "تجارة الآيس كريم ستُسعد الجميع". صحيفة ذا كورير ميل . 7 سبتمبر 2009. ص 38.

[:7-96] 1 2 بريدج، كارلا (12 مارس 2010). "موفنبيك تواصل مسيرتها مع إعادة تصميم علامتها التجارية". مجلة Inside Retailing .

[97] بابوي، بوب (22 يوليو 1992). "عمليات نقل الأفلام تحصد الجوائز". صحيفة تورنتو ستار . ص. F3.

[98] "موفنبيك تدخل سوق الآيس كريم". مجلة أسواق الألبان الأسبوعية : 11. 14 أكتوبر 1999.

[99] "آيس كريم موفنبيك الفاخر يصل إلى المملكة المتحدة". ذا غروسر . 8 مارس 2008. ص 56-57 .

[100] ميلهام، أرابيلا (7 سبتمبر 2013). "علب آيس كريم موفنبيك تُطرح للبيع في أوكادو". ذا غروسر .

[101] "السويد: هيمغلاس ستبيع منتجات موفنبيك". أخبار إسميرك السويدية . 16 أبريل 2007. ص 16.

[102] رايلي، ليزا (14 مايو 2016). "موفنبيك تطلق عبوة مشاركة سعة 500 مل في أوكادو". ذا غروسر : 46.

[103] دي ويت، إريك (11 أكتوبر 2007). "اللوحة الثقافية إلى". أخبار مدينة الشمال .

[104] هوير، ميليسا (20 أبريل 2008). "الأناقة". صنداي تلغراف . ص 112.

[105] وايت، لين (9 مايو 2008). "موفنبيك ينتقي ويختار". فودويك .

[106] بيرنز، هولي؛ غرانت، سارة؛ ديفلين، ريبيكا (10 مايو 2008). "أسرار سيدني". صحيفة ديلي تلغراف . ص 25.

[107] "مجموعة مختارة من أفضل أنواع الآيس كريم". صحيفة كيرنز بوست . 16 يوليو 2008. ص 31.

[108] "هيا بنا نستمتع بمذاق الصيف الحلو". صحيفة مانلي ديلي . 19 سبتمبر 2008. ص 24.

[109] كوستيجان، جوستين (6 يناير 2009). "عزاء بارد". صحيفة ذا إيج (ملبورن) . ص 13.

[110] ديني، لوك (23 نوفمبر 2008). "المصورون المتطفلون". صنداي هيرالد صن . ص 116.

[111] "نكهات رائعة". صحيفة ويست سايد نيوز (بريزبن) . 28 يناير 2009. ص 19.

[112] وايت، لين (26 أغسطس 2009). "المزيد من الآيس كريم، من فضلك". أسبوع الطعام .

[113] "اغتنم صفقة رائعة". صحيفة ذا كورير ميل . 6 يونيو 2011. ص 33.

[114] تارالا ، كيت (11 يناير 2012). "يقضم". نيوكاسل هيرالد . ص. 31.

[115] "متعة جليدية". وايت هورس ليدر . 30 مايو 2012. ص 16.

[116] ويلكنسون، سيمون (28 يناير 2015). "أفضل نكهات الآيس كريم الجديدة". صحيفة ذا أدفرتايزر . ص 30.

[117] إيكونومو، ألكسندرا (3 مارس 2015). "خطوة ذكية تكشف عن سبق صحفي في مجال الامتياز التجاري". صحيفة ذا أدفرتايزر . ص 56.

[118] هوجان، جيل (6 ديسمبر 2016). "نظرة على مشهد الطعام في كانبرا". صحيفة كانبرا تايمز . ص 2.

[119] «افتتاح موفنبيك في كينغستون فورشور مع توزيع مجاني للآيس كريم» . صحيفة كانبرا تايمز . 26 مارس 2016. مؤرشف من الأصل في 1 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه في 31 مارس 2018 .

[120] "حلويات لذيذة". سيتي نيوز (بريزبن) . 29 أكتوبر 2009. ص 28.

[121] ستيد، لورا (22 أكتوبر 2009). "انطلق". صحيفة ذا كورير ميل . ص 58.

[122] يو، إستر (16 ديسمبر 2016). "انخفاض عدد المسافرين على متن خطوط كاثاي باسيفيك". صحيفة ذا ستاندرد .

[123] بلاس، أنتوني (1 نوفمبر 1993). "العقارات: السوق الاحتكاري يجذب تجار التجزئة إلى ساحة ديسكفري باي المزدحمة". صحيفة وول ستريت جورنال الآسيوية . ص 3.

[124] بلاس، أنتوني (15 نوفمبر 1993). "الشتاء يلوح في الأفق، لكن المنافسة على حصة سوق الآيس كريم تشتد". صحيفة وول ستريت جورنال الآسيوية . ص 2.

[125] "موفنبيك يسترخي". صحيفة نيوزيلندا هيرالد . 15 يناير 2003.

[126] "مفهوم جديد لموفنبيك". مجلة Inside Retailing . 10 يونيو 2011.

[127] جازيال، كروسلي (4 سبتمبر 2012). "الوافدون الجدد يستغلون شغف العاصمة بالآيس كريم". صحيفة دومينيون بوست . ص. ب4.

[128] "الآيس كريم السويسري يصل إلى الشمال". صحيفة نورثرن أدفوكيت . 14 ديسمبر 2016.

[129] وونغ، شيرمين (10 فبراير 2007). "آيس كريم في يوم حار على الشاطئ؟ بالتأكيد!". صحيفة توداي (سنغافورة) .

[130] "أطعمة موفنبيك". مراسل الآيس كريم . 14 (10): 8. 20 سبتمبر 2001.

[131] «افتتاح بوتيك موفنبيك في تشيناي (يستوعب 89 شخصًا في المرة الواحدة)». إنديان بيزنس إنسايت . 10 مايو 2002. ص 3.

[132] بال، هانسيكا؛ تشاكرافارتي، تشايتالي (26 سبتمبر 2002). "موفنبيك تنشب خلافات مع صاحب امتياز في منطقة العاصمة الوطنية". صحيفة إيكونوميك تايمز .

[133] "راي وأبناؤه يعيدون إطلاق موفنبيك في الهند (تم تعيين راي وأبناؤه الممثل الحصري للشركة، لتسويق المثلجات مبدئيًا، وبناء صورة العلامة التجارية)". إنديان بيزنس إنسايت . 10 مارس 2003. ص 22.

[134] ناجبول-ديسوزا، ديبتي (2 يوليو 2011). "مغارف من المتعة". إنديان إكسبريس .

[135] "موفنبيك تستأنف عملياتها في الهند". فرانشايز بلس . 30 سبتمبر 2013.

[136] "علامة الآيس كريم السويسرية موفنبيك تفتتح متجراً في منطقة ساكيت بنيودلهي". أخبار الأغذية والمشروبات . 4 مارس 2014.

[137] "الهند تحصل على أول متجر متخصص في الآيس كريم السويسري 'موفنبيك'"". Asian News International . 25 سبتمبر 2015.

[138] «فن صناعة الآيس كريم السويسري» . www.afternoondc.in . مؤرشف من الأصل بتاريخ 1 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 أبريل 2018 .

[139] "متجر آيس كريم في نادي DHA". صحيفة ذا نيشن . المجلد التاسع والعشرون. 18 أبريل 2015.

[140] كيرك-أندرسون، ماري (28 أكتوبر 2004). "الزمن-ت". مطبعة كرايستشيرش . ص 5.

[141] "أبعدوا أيديكم عن جليدنا!". مجلة بيبول . 30 يونيو 1996. ص 11.

[142] «ليست هذه طريقة للتعامل مع سيدة حامل: أحد القراء كان سعيدًا بقضاء...». صحيفة نيوزيلندا هيرالد . 3 أكتوبر 2006.

[143] "تتحدث قصة على موقع Slate.com عن كيفية تمكن الشركات من "توفير القليل جدًا من المال..."" نيوزيلندا هيرالد . 5 أكتوبر 2006. "

[144] سيج، آدم (4 سبتمبر 2010). "السكاكين مسلطة على من يسيئون استخدام معنى أن تكون سويسريًا؛ اختبار قانوني لـ 'صنع في سويسرا'"صحيفة التايمز ، صفحة 51.

[145] "فنلندا: يختلف محتوى المثلجات في الأكشاك اختلافًا كبيرًا". أخبار إسميرك الفنلندية . 7 يونيو 2012. ص 12-13 .

[146] "روسيا: روسكونترول تفحص جودة البلومبير". أخبار إسميرك الروسية . 10 أغسطس 2016.

[147] تيرازونو، إيميكو (22 أغسطس 2017). "ارتفاع أسعار الفانيليا يؤثر على مستهلكي الآيس كريم الفاخر". فايننشال تايمز .

[ 1 ]

[ ٢ ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 11 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ ١٦ ]

[ ١٧ ]

[ ١٨ ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 34 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ ٤٣ ]

[ ٤٤ ]

[ ٤٥ ]

[ 46 ]

[ 47 ]

[ 48 ]

[ 49 ]

[ 50 ]

[ 51 ]

[ ٥٣ ]

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 56 ]

[ 57 ]

[ 58 ]

[ 59 ]

[ 60 ]

[ 61 ]

[ 62 ]

[ 63 ]

[ 64 ]

[ 65 ]

[ 66 ]

[ 67 ]

[ 68 ]

[ 69 ]

[ 70 ]

[ 71 ]

[ 72 ]

[ 73 ]

[ 75 ]

[ 76 ]

[ 77 ]

[ 78 ]

[ 79 ]

[ 80 ]

[ 81 ]

[ 82 ]

[ 83 ]

[ 84 ]

[ 85 ]

[ 86 ]

[ 87 ]

[ 88 ]

[ 89 ]

[ 90 ]

[ 91 ]

[ 92 ]

[ 93 ]

[ 94 ]

[ 95 ]

[ ٩٧ ]

[ 98 ]

[ ٩٩ ]

[ ١٠٠ ]

[ 101 ]

[ 102 ]

[ ١٠٣ ]

[ ١٠٤ ]

[ ١٠٥ ]

[ ١٠٦ ]

[ 107 ]

[ 108 ]

[ 109 ]

[ 110 ]