مياجاغاشي

مياغيغاشي (土産菓子؛ وتُعرف أيضًا باسم مياغيكاشي ؛ وتعني حرفيًا " حلوى تذكارية " )هيحلوىتُصنع خصيصًا لبيعها كتذكار.وكما هو الحال مع معظم الهدايا التذكارية اليابانية الأخرى ( أومياغي )، فإن مياغيغاشي النموذجيةتُعدّ من المنتجات المحلية ( ميبوتسو ) ولا يُمكن شراؤها خارج منطقتها الجغرافية المحددة. ويُشكّل صنع وبيع أومياغي جزءًا هامًا من صناعة الهدايا التذكارية ( أومياغي ) في اليابان.

• متوفر في كل مكان:
  • تشيز كيك ياباني
• فوكوكا :
  • هاكاتا نو هيتو ، معجنات ملفوفة تحتوي على معجون الفاصوليا الحمراء
  • هاكاتا توريمون
  • هيوكو
• فوكوشيما :
  • أوا مانجو
  • مامادور
• هيروشيما :
  • موميجي مانجو
• هوكايدو :
  • شيروي كويبيتو
  • رويس
• هيوغو :
  • كاستيلا ، كعكة إسفنجية مصنوعة من السكر والدقيق والبيض وشراب النشا . جلبها التجار البرتغاليون إلى اليابان في القرن السادس عشر. ^{[ 1 ]} اسمها مشتق من الكلمة البرتغالية Pão de Castela ، والتي تعني "خبز من قشتالة ". تُباع كعكة كاستيلا عادةً في علب طويلة، ويبلغ طول الكعكة بداخلها حوالي 27 سم (11 بوصة) .  
  • فوجيتسودو
  • مانجو شيومي - أكو
• كوماموتو :
  • إيكيناري دانجو
• كيوتو :
  • ياتسوهاشي ، أحد أشهر أنواع الميبوتسو في المنطقة. يُصنع مندقيق الأرز( جوشينكو )،والسكر،والقرفة.عند خبزه، يُصبح شبيهاً بالسينبي . أما ياتسوهاشي النيء غير المخبوز ( ناما ياتسوهاشي ) فيتميز بملمس ناعمالموتشيوغالباً ما يُؤكل ملفوفاً حولمعجون الفاصوليا الحمراء( آن ) ،ويتوفر بنكهات متنوعة.
• ناغويا :
  • أويرو
• أوكيناوا :
  • تشينسوكو (ちんすこう/金楚糕)بسكويتتقليدي صغيرمصنوع في الغالب منشحم الخنزيروالدقيق، بنكهة خفيفة وحلوة تشبه إلى حد كبيركعكةالغريبة.
  • كيبان (桔餅)، وهو نوع من الحمضيات المقشرة والمُخففة في السكر لعدة أيام، ثم تُزين بالمكونات الإضافية
• طوكيو :
  • كعكة طوكيو بانانا ، التي تُصنّعها وتبيعها شركة جريبستون ، هي كعكة إسفنجية مطهوة على البخار ومغلفة بشكل فردي ومحشوة بكريمة الموز الحلوة، وقد طُرحت للبيع في عام 1991 وحققت شعبية هائلة. ^{[ 2 ]}

• قائمة الحلويات اليابانية
• توكوسانهين
• واغاشي

• وسائط متعلقة بصناعة الحلويات التذكارية في اليابان على ويكيميديا ​​كومنز