بيزناس
بيزيناس ( النطق الفرنسي: [ pez(ə)nas ] ; لانغدوسيان : Pesenàs ) هي بلدية في قسم هيرولت في منطقة أوكسيتاني في جنوب فرنسا .
اسم
اسم "بيزيناس" مشتق من الاسم الأقدم "بيسيناي " ، والذي يُرجح أنه مشتق من الكلمة اللاتينية "بيسينيس " التي تعني بركة السمك. وتقول الأسطورة إن بحيرةً كانت تعجّ بالأسماك كانت تقع خلف القصر. ويُطلق على سكان بيزيناس اسم " بيسينوا" .
الأصول
أصول بيزيناس غير واضحة، لكنها تأثرت بثلاثة عوامل: المياه من نهر بيني ، وطريق قديم يعود لما قبل العصر الروماني من روديز إلى سانت تيبيري ، وموقع تل دفاعي.
سكان
عدد السكان التاريخي | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| المصدر: EHESS [ 3 ] وINSEE (1968-2023) [ 4 ] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
المعالم السياحية
تُعتبر بيزيناس منطقة محمية ( Secteur sauvegardé ) منذ يونيو 1965، وهي المنطقة الرابعة عشرة التي أنشأتها وزارة الثقافة الفرنسية . وتُدرج الوزارة 118 مبنى تاريخيًا في بيزيناس، [ 5 ] منها أكثر من 30 مبنى محمي بعد تصنيفها "معالم تاريخية". وتشمل أبرز معالمها ما يلي:
- وسط المدينة القديمة مع الشوارع الضيقة وفندق Privet أو القصور (منازل كبيرة إلى حد ما من القرون السادس عشر والسابع عشر والثامن عشر، عندما كانت بيزيناس مقرًا لحكام لانغدوك ): فندق لاكوست، فندق دي كاريون-نيزاس، فندق دو لاند دو سانت باليه، فندق فلوت دي سيبازان، فندق دالفونس، فندق ماليبران، فندق لو إيبين، فندق غراسيت.
- تحتوي كنيسة Collégiale Saint-Jean (القرن الثامن عشر)، التي صممها جان بابتيست فرانك ، على أورغن لجان فرانسوا ليبين.
- كنيسة سان جان دي بيبيان ، الرومانية، المصنفة على أنها نصب تذكاري تاريخي (نصب تاريخي).
- أصبحت كنيسة سانت أورسول ، التي بناها كبير البنائين أنطوان كارييه عام 1686 ، كنيسة الرعية بعد الاتفاقية .
- نصب موليير التذكاري (1897) لجان أنطوان إنجالبرت .
- المسرح : كان في الأصل كنيسة بُنيت عام 1590 - كنيسة التائبين السود . بعد الثورة الفرنسية ، بيعت كأصل وطني وحُوّلت إلى مسرح عام 1803. يعود مظهرها الداخلي الحالي إلى عملية ترميم شاملة جرت بين عامي 1899 و1901. بعد ذلك، استُخدمت كمسرح دون تغيير حتى إغلاقها عام 1947. يضم المبنى تذكارات لموليير . المسرح، الذي تملكه البلدية، صُنّف منذ عام 1995 كمعلم تاريخي من قِبل وزارة الثقافة الفرنسية . [ 6 ] بعد أكثر من 10 سنوات من الترميم، أُعيد افتتاح المسرح المُزخرف بشكل فاخر في مايو 2012، وهو مفتوح للزيارة العامة. [ 7 ]
- المسرح المُلهم : مسرح في مستودع مُحوّل، مع عروض على مدار السنة.
- متحف فوليود سان جيرمان : متحف يضم مجموعات تُجسد تاريخ المدينة وقاعة مخصصة لموليير. وقد تبرع فرانسوا، البارون دي فوليود، بالقصر الخاص الذي يضم المتحف للمدينة خلال الحرب العالمية الثانية .
- متحف الأبواب
- متحف الألعاب
ينقل
- الطريق: تم استبدال الطريق الوطني رقم 9 ، الذي كان يمر عبر مركز المدينة، بطريق جانبي يشكل الآن جزءًا من الطريق السريع A75 من كليرمون فيران إلى بيزييه .
- السكك الحديدية: أقرب محطة رئيسية هي أغد . كان خطان أحاديان يخدمان بيزيناس. أُزيل الخط القادم من بيزييه ، مع أن محطة غار دو نورد لا تزال قائمة كمركز ثقافي. على الرغم من أن الخط القادم من فياس ، بالقرب من أغد، لا يزال نظريًا جزءًا من شبكة السكك الحديدية الوطنية، إلا أنه مغلق في الواقع. استُخدم هذا الخط حتى القرن الحادي والعشرين من قِبل قطارات شحن عرضية تخدم محجرًا يقع شمالًا. منذ عام ٢٠١١ على الأقل، يُستخدم جزء من الخط في سانت تيبيري، على بُعد حوالي ٨ كيلومترات جنوب بيزيناس ، كمرفق ترفيهي للدراجات الهوائية. مع ذلك، لا يزال الخط قائمًا، ومحطة غار دو ميدي موجودة وتُستخدم كمركز طبي.
- جوًا: أقرب مطار دولي هو مطار بيزييه كاب داغد . توقفت الرحلات اليومية إلى مطار باريس أورلي في أوائل عام ٢٠٠٩. ومنذ عام ٢٠٠٨، بدأت الرحلات الدولية، حاليًا إلى المملكة المتحدة وبلجيكا وألمانيا والسويد. كما توجد رحلات إلى بوفيه . [ ٨ ] ويمكن الوصول بسهولة إلى مطارات مونبلييه ونيم وبيربينيان وكاركاسون . أُغلق مهبط طائرات صغير ذو أرضية عشبية في نيزاس القريبة عام ٢٠١٤ لتوسيع محجر.
مناخ
| بيانات المناخ لبيزيناس (متوسطات 1991-2020) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| شهر | يناير | فبراير | مار | أبريل | يمكن | يونيو | يوليو | أغسطس | سبتمبر | أكتوبر | نوفمبر | ديسمبر | سنة |
| أعلى درجة حرارة مسجلة بالدرجة المئوية (الفهرنهايت) | 22.6 (72.7) | 24.4 (75.9) | 27.8 (82.0) | 31.9 (89.4) | 34.5 (94.1) | 43.0 (109.4) | 40.5 (104.9) | 40.4 (104.7) | 36.2 (97.2) | 32.8 (91.0) | 25.8 (78.4) | 22.8 (73.0) | 43.0 (109.4) |
| متوسط درجة الحرارة العظمى اليومية بالدرجة المئوية (الفهرنهايت) | 12.1 (53.8) | 13.1 (55.6) | 16.4 (61.5) | 19.0 (66.2) | 22.8 (73.0) | 27.3 (81.1) | 30.0 (86.0) | 29.7 (85.5) | 25.5 (77.9) | 21.0 (69.8) | 15.8 (60.4) | 12.7 (54.9) | 20.4 (68.7) |
| متوسط الحد الأدنى اليومي °م (°ف) | 3.6 (38.5) | 3.5 (38.3) | 5.8 (42.4) | 8.5 (47.3) | 11.8 (53.2) | 15.1 (59.2) | 17.3 (63.1) | 17.2 (63.0) | 13.6 (56.5) | 11.2 (52.2) | 6.9 (44.4) | 3.8 (38.8) | 9.9 (49.8) |
| أدنى درجة حرارة مسجلة بالدرجة المئوية (الفهرنهايت) | -8.5 (16.7) | -8.1 (17.4) | -9.8 (14.4) | -2.0 (28.4) | 2.7 (36.9) | 6.4 (43.5) | 6.9 (44.4) | 6.0 (42.8) | 4.1 (39.4) | -2.1 (28.2) | -10.1 (13.8) | -8.5 (16.7) | -10.1 (13.8) |
| متوسط هطول الأمطار بالمليمتر (بوصة) | 53.7 (2.11) | 47.9 (1.89) | 47.8 (1.88) | 56.1 (2.21) | 45.6 (1.80) | 29.0 (1.14) | 17.5 (0.69) | 29.7 (1.17) | 60.9 (2.40) | 93.3 (3.67) | 75.8 (2.98) | 50.2 (1.98) | 607.5 (23.92) |
| متوسط أيام هطول الأمطار | 6.0 | 4.2 | 4.7 | 6.1 | 5.9 | 3.6 | 2.5 | 3.2 | 4.8 | 6.3 | 6.8 | 5.0 | 59.0 |
| المصدر: الأرصاد الجوية الفرنسية [ 9 ] [ 10 ] | |||||||||||||
الشخصيات
كانت بيزيناس مسقط رأس:
- إميل مازوك (من مواليد 24 يوليو 1832)، مؤلف كتاب قواعد لهجة لانغدوك – Grammaire Languedocienne:Dialecte de Pézénas (1899، أعيد طبعه عام 1970 بواسطة Slatkine Reprints، جنيف)
- بول فيدال دي لا بلاش (1845-1918)، جغرافي، يُعتبر أبو الجغرافيا الفرنسية الحديثة
- لويس بولهان (1883-1963)، طيار فرنسي رائد
- جان بين (1901-1992)، محامٍ وسياسي وقائد مقاومة
- بوبي لابوينت (1922-1972): كاتب، مغني، كوميدي
- هيبوليت أنيكس (مواليد 14 فبراير 1933)، بطل فرنسا في الملاكمة للوزن المتوسط
- بيرني ريبول، عضو البرلمان (مواليد 6 يناير 1966)، سياسي أسترالي، عضو البرلمان عن دائرة أوكسلي، كوينزلاند
- إريك دوبوس (مواليد 28 فبراير 1966)، عداء سابق للمسافات المتوسطة
أشخاص مرتبطون ببيزيناس
- موليير (جان بابتيست بوكلين) (1622–1673)، كاتب مسرحي، أقام في بيزيناس مع مجموعته المسرحية l'Illustre Théâtre .
- عاش وعمل في المدينة غابرييل فرانسوا فينيل (1723-1775)، الكيميائي ومؤلف كتاب "الموسوعة المنهجية للكيمياء" (1796)، ومخترع المياه الغازية ، وقد سُمّي أحد شوارعها باسمه. (انظر مقالة ويكيبيديا الفرنسية )
- أقام اللورد كلايف (1725-1774) في المدينة عام 1768 في طريق عودته من الهند، ويُزعم أنه أعطاها وصفة Petit Pâté de Pézenas .
- جان باتيست بيليمون (1728-1808)، رسام روكوكو ، اشتهر بلوحاته الصينية ومناظره الطبيعية
- عاش إدموند شارلو (1915-2004)، المحرر في الجزائر الفرنسية الحرة خلال الأربعينيات، ومكتشف ألبير كامو ، في بيزيناس منذ عام 1980.
التخصصات المحلية
- فطيرة بيزيناس الصغيرة : فطيرة صغيرة حلوة/مالحة يُزعم أنها مصنوعة وفقًا لوصفة من كلايف أوف إنديا. (انظر أدناه)
- Le berlingot de Pézenas : حلوى السكر المسلوق
لو بوتي باتيه دو بيزيناس
بحجم وشكل بكرة خيط كبيرة، تتميز هذه الفطائر الصغيرة الحلوة والمتبلة بلحم الضأن بلونها الذهبي البني، وقشرتها المقرمشة، وحشوتها الرطبة والحلوة. يمكن تناولها كمقبلات ، أو مع السلطة، أو كحلوى. تُخبز في محلات الحلويات المنتشرة في جميع أنحاء المدينة، لكن أصلها بعيد كل البعد عن المنطقة. تقول الروايات إن اللورد كلايف أحضر الوصفة من الهند وعلمها لصانعي الحلويات في بيزيناس عندما كان يقيم في قصر لارزاك عام 1768. لكن الأرجح أن خدمه هم من ابتكروها.
في برنامج تلفزيون بي بي سي ماستر شيف: المحترفون ، الذي تم بثه في 27 نوفمبر 2012، قام ميشيل رو الابن بتوضيح كيفية طهي الطبق وجعله الوصفة الكلاسيكية التي يجب على المتسابقين إعدادها. [ 11 ]
لو بولان دو بيزيناس
كغيرها من البلدات والقرى المجاورة، تمتلك بيزيناس رمزًا حيوانيًا؛ وهو في هذه الحالة حصان هزاز ضخم يُدعى " لو بولان" ( يُنطق " لو بولان" أو "لو بولين" باللغة الأوكسيتانية )، ويعني "المهر". يُقال إن هذا الرمز يُخلّد ذكرى زيارة لويس الثامن للمدينة عام ١٢٢٦ ، حيث مرضت فرسه المفضلة. اضطر الملك لتركها في بيزيناس بينما واصل لويس حملته الصليبية على الألبيجنسيين . عند عودته، فوجئ بأن فرسه لم تتعافى تمامًا فحسب، بل أنجبت أيضًا مهرًا جميلًا، قُدّم له مُزيّنًا بالأشرطة. ومكافأةً له، أمر المدينة ببناء مهر خشبي يُستخدم في جميع احتفالاتها العامة. أول ذكر لهذه العادة كان عام ١٦١٥. أما أقدم منشور للأسطورة التي تُفسّر وجود الحصان فيعود إلى عام ١٧٠١. [ ١٢ ]
يظهر البولان في ماردي غرا والمناسبات الاحتفالية الأخرى. [ 13 ] يحمله تسعة رجال ويقوده رجل آخر، برفقة فرقة موسيقية. يتميز البولان برأس خشبي منحوت بدقة، بفكين متحركين وعنق قابل للتمديد يصل إلى نوافذ الطابق الأول؛ وتتساقط الهدايا النقدية ( أوبول ) أو غيرها من القرابين الموضوعة في فمه داخل عنقه. جسمه شبه الأسطواني مغطى بقطعة قماش زرقاء داكنة مزينة بالنجوم وشعار مدينة بيزيناس. أسفل الهيكل، توجد تنورة ثلاثية الألوان . [ 14 ]
يحمل تمثال بولان على ظهره تمثالين، أحدهما لرجل والآخر لامرأة، يُطلق عليهما اسمي إستيينو وإستيينيت أو إستيينيتا (وأحيانًا تُكتب إستينون وإستيينيتا على الطريقة الفرنسية)، تخليدًا لذكرى مناسبة ملكية أخرى عندما زار لويس الثالث عشر المدينة عام 1622. كان أحد أتباع الملك، المارشال دي باسومبيير ، يعبر نهر باين على ظهر حصان. رأى امرأة فلاحية تحاول العبور سيرًا على الأقدام، فعرض عليها بكرم أن تركب حصانه. أثار وصول هذا الثنائي غير المتوقع إلى المدينة ضحكًا كبيرًا، وصُنع التمثالان تخليدًا لهذه المناسبة. [ 15 ]
العلاقات الدولية
بيزيناس مدينة توأمة مع ماركت درايتون في إنجلترا، مسقط رأس اللورد كلايف ، كلايف الهند
|
انظر أيضاً
مراجع
- ^ “Répertoire national des élus: les maires” (بالفرنسية). data.gouv.fr، Plateforme ouverte des données publiques françaises. 13 سبتمبر 2022.
- ↑ "السكان المرجعيون 2023" (بالفرنسية). المعهد الوطني للإحصاء والدراسات الاقتصادية. 18 ديسمبر 2025.
- ^ قرى كاسيني aux communes d'aujourd'hui : ورقة بيانات الكومونة Pézenas ، EHESS (بالفرنسية) .
- ^ تعداد السكان بين عامي 1968 و2023 ، INSEE
- ↑ Base Mérimée : البحث عن التراث في البلدية ، وزارة الثقافة الفرنسية. (باللغة الفرنسية)
- ↑ Base Mérimée : Théâtre، ancienne église des Pénitents Noirs ، الوزارة الفرنسية للثقافة. (باللغة الفرنسية)
- ^ دليل بيزيناس فال دي هيرولت السياحي 2013-2014 ، ص12
- ↑ الوجهات ، مطار بيزييه كاب داغد. تم الاسترجاع 10 أغسطس 2020.
- ^ “Données climatiques de la station de Troyes” (بالفرنسية). الأرصاد الجوية فرنسا. مؤرشفة من الأصلي في 2 يونيو 2019 . تم الاسترجاع في 4 يناير 2016 .
- ↑ "Climat Champagne-Ardenne" (بالفرنسية). ميتيو فرانس. مؤرشف من الأصل في 25 فبراير 2018. تم الاطلاع عليه في 4 يناير 2016 .
- ↑ ماستر شيف: المحترفون ، الحلقة 14، الموسم 5
- ^ باستيان، جان ماري، “ Le Poulain، Pézenas ”، الصفحات من 2 إلى 4، Cercle de Collectionneurs de Pézenas، مايو 2009
- ^ باستيان، جان ماري، “ Le Poulain، Pézenas ”، الصفحات 6–&، Cercle de Collectionneurs de Pézenasمايو 2009
- ^ باستيان، جان ماري، “ Le Poulain، Pézenas ”، الصفحات من 9 إلى 10 و22، Cercle de Collectionneurs de Pézenas، مايو 2009
- ^ باستيان، جان ماري، “ Le Poulain، Pézenas ”، الصفحات 2–3، Cercle de Collectionneurs de Pézenas، مايو 2009
للمزيد من القراءة
- بونفونت، ماري إليز، Pézenas: le temps d'une balade (بونفونت، 2003) ISBN 2-9520940-0-4
روابط خارجية
- الموقع الرسمي (باللغة الفرنسية)
- مكتب السياحة
- Base Mérimée : البحث عن التراث في الجماعة ، الوزارة الفرنسية للثقافة. (باللغة الفرنسية)
- . Encyclopædia Britannica ( الطبعة الحادية عشرة). 1911.
- بلديات هيرولت