سامبوكوس

البلسان جنس نباتي يضمما بين 20 و 30 نوعًا من النباتات المزهرة، وينتمي إلى الفصيلة الفيبورنية . وتُعرف أنواعه المختلفة باسم البلسان ، حيث تُسمى أزهاره زهرة البلسان ، وثماره ثمرة البلسان .

تُعدّ أشجار البلسان في الغالب شجيرات سريعة النمو أو أشجارًا صغيرة يتراوح ارتفاعها بين 3 و10 أمتار (9.8-32.8 قدمًا) (ونادرًا ما يصل إلى 14 مترًا (46 قدمًا) )، مع وجود أنواع قليلة منها كنباتات عشبية يتراوح ارتفاعها بين متر واحد ومترين (3 أقدام و3 بوصات - 6 أقدام و7 بوصات) . أوراقها متقابلة ومركبة ريشية الشكل ، تتكون من 5 إلى 9 وريقات (أو نادرًا 3 أو 11 وريقة). يبلغ طول كل ورقة من 5 إلى 30 سنتيمترًا (2-12 بوصة) ، وحواف وريقاتها مسننة. تحمل هذه الأشجار عناقيد كبيرة من الأزهار الصغيرة البيضاء أو الكريمية اللون في أواخر الربيع أو أوائل الصيف؛ وتتبعها عناقيد من ثمار صغيرة خضراء اللون عند عدم نضجها، ثم تنضج لتصبح سوداء أو زرقاء داكنة أو حمراء (ونادرًا ما تكون صفراء أو بيضاء).           

اسم الجنس مشتق من الكلمة اليونانية القديمة σαμβύκη ( sambū́kē )، وهي آلة نفخ قديمة، تتعلق بإزالة لب الأغصان لصنع الصفارات. ^{[ 2 ]}

لقد تعقّد تصنيف جنس البلسان (Sambucus L.)، الذي وصفه كارل لينيوس لأول مرة، ومن ثمّ اكتسب مكانته كسلطة نباتية، بسبب انتشاره الجغرافي الواسع وتنوّعه المورفولوجي . وقد أدّى ذلك إلى وصف مفرط للأنواع والتصنيفات الفرعية ( الأنواع الفرعية ، والأصناف ، والأشكال ). ^{[ 3 ]}

كان الجنس مصنفاً سابقاً ضمن عائلة Caprifoliaceae ، ولكن أعيد تصنيفه إلى عائلة Adoxaceae بسبب المقارنات الجينية والمورفولوجية مع نباتات جنس Adoxa . ^{[ 4 ]} ثم أعيد تسمية عائلة Adoxaceae إلى Viburnaceae .

الأنواع المقبولة حاليًا من قبل موقع Plants of the World Online في هذا الجنس هي: ^{[ 5 ]}

وقد اختلف بعض المؤلفين الآخرين في الأنواع التي يقبلونها: ^{[ 6 ] [ 4 ]}

ينتشر هذا الجنس في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية من العالم. وهو أكثر انتشارًا في نصف الكرة الشمالي، بينما يقتصر وجوده في نصف الكرة الجنوبي على أجزاء من أستراليا وأمريكا الجنوبية . وتُزرع العديد من أنواعه على نطاق واسع لأوراقها وأزهارها وثمارها الزينة. ^{[ 7 ]}

ينمو نبات البلسان بكثرة قرب المزارع والمنازل الريفية. وهو نبات يتحمل النيتروجين ، لذا يُوجد غالبًا بالقرب من أماكن التخلص من النفايات العضوية . يُزرع البلسان عادةً كسياج نباتي في بريطانيا نظرًا لسرعة نموه، وسهولة تشكيله، ووفرة أغصانه، مما أكسبه سمعة "السياج الفوري". لا يتأثر البلسان عمومًا بنوع التربة أو درجة حموضتها ، وينمو في أي مكان تتوفر فيه أشعة الشمس الكافية.

تتغذى الطيور والثدييات على ثمار البلسان. ^{[ ٨ ]} في شمال كاليفورنيا، تتغذى الحمام المهاجرة ذات الذيل المخطط على ثمار البلسان . كما تُستخدم أشجار البلسان كغذاء ليرقات بعض أنواع حرشفيات الأجنحة ، بما في ذلك فراشة ذيل بني ، وفراشة إرمين صفراء ، وفراشة منقطة ، وفراشة إمبراطور ، وفراشة محفورة ، وفراشة ذيل السنونو ، وفراشة V-pug . تتميز الأوراق المسحوقة والثمار غير الناضجة برائحة كريهة قوية. غالبًا ما تُشاهد خنافس قرون البلسان الطويلة في وادي كاليفورنيا حول شجيرات البلسان الأحمر أو الأزرق. تضع الإناث بيضها على اللحاء. ^{[ ٩ ]} تجذب الأزهار ذات الرائحة القوية في مجموعات البلسان الأوروبي البري ( S.  nigra ) أعدادًا كبيرة من حشرات التربس الزهرية الدقيقة، والتي قد تُساهم في نقل حبوب اللقاح بين النورات. ^{[ ١٠ ]}

تضمنت الاستخدامات التقليدية لنبات البلسان التوت والبذور والأوراق والأزهار أو مستخلصات مكوناتها . ^{[ 11 ]} تُزرع أصناف البلسان الزينة في الحدائق لأزهارها وثمارها وأوراقها الدقيقة التي تدعم موائل الحياة البرية. ^{[ 12 ]} من بين العديد من الأنواع المحلية، تُستخدم ثلاثة أنواع كنباتات زينة: البلسان الكندي ، والبلسان الأسود ، والبلسان العنقودي . ^{[ 13 ]}   

تُنتج بعض أنواع جنس البلسان ثمارًا وأوراقًا وجذورًا وسيقانًا سامة. ^{[ 14 ] [ 8 ]} تُنتج أوراق وأغصان وفروع وبذور وجذور وأزهار وثمار بعض نباتات البلسان جليكوسيدات سيانوجينية ذات خصائص سامة . ^{[ 14 ]} وقد ثبت أن تناول كمية كافية من الجليكوسيدات السيانوجينية من عصير التوت أو شاي الزهور أو المشروبات المصنوعة من الأوراق والفروع والثمار الطازجة يُسبب المرض ، بما في ذلك الغثيان والقيء وتشنجات البطن والإسهال والضعف. ^{[ 15 ] [ 14 ] [ 16 ]} في أغسطس 1983، أُصيبت مجموعة من 25 شخصًا في مقاطعة مونتيري، كاليفورنيا ، بالمرض بعد تناولهم عصير البلسان المُستخلص من ثمار وأوراق وسيقان البلسان  المكسيكي الطازج غير المطبوخ . ^{[ 16 ]} يكون تركيز الغليكوسيدات السيانوجينية أعلى في الشاي المصنوع من الأزهار (أو الأوراق) منه في الشاي المصنوع من الثمار. ^{[ 14 ] [ 17 ]}

أظهرت الدراسات أن ثمار وأوراق نبات البلسان الأسود (Sambucus nigra, spp. canadensis) خالية من الغليكوسيدات السيانوجينية. وفي تحليل علمي أُجري عام 2021، لم يُعثر على أي أثر للغليكوسيدات السيانوجينية في عصير البلسان التجاري المُصنّع من نبات البلسان الأسود (Sambucus nigra, spp. canadensis) في ولاية إلينوي الأمريكية. ^{[ 18 ]} كما أشار الباحثون إلى أن حادثة "التسمم" التي وقعت عام 1983 في كاليفورنيا، والتي تزامنت مع تناول نبات البلسان الأزرق (Sambucus cerulea ) وليس البلسان المكسيكي (Sambucus mexicana )، لم تكن ناجمة عن السيانيد.

تشير التقارير إلى أن بذور نبات البلسان العنقودي سامة وقد تسبب القيء أو الإسهال. ^{[ 8 ]}

تُعتبر ثمار معظم أنواع نبات البلسان (اللب والقشرة) المطبوخة صالحة للأكل. ^{[ 15 ] [ 21 ]}

كيمياء

ثمار البلسان غنية بالأنثوسيانيدينات ^{[ 23 ]} التي تتحد لتمنح عصير البلسان لونًا أزرق بنفسجيًا كثيفًا يتحول إلى اللون الأحمر عند تخفيفه بالماء. ^{[ 24 ]}

الطب التقليدي

على الرغم من استخدام ممارسي الطب التقليدي لثمار البلسان لقرون، ^{[ 12 ]} إلا أنه لا توجد دراسات واسعة النطاق تُثبت فوائد هذه الممارسات. مع ذلك، تُشير بعض الدراسات الصغيرة إلى تأثيرات مضادة للفيروسات. في إحدى الدراسات التي خضعت للمراقبة باستخدام دواء وهمي على مسافرين جوًا، لم يُقلل مستخلص البلسان من احتمالية الإصابة بنزلات البرد، ولكنه قلل بشكل ملحوظ من مدة وشدة الأعراض في المجموعة التي تناولت البلسان مقارنةً بالمجموعة التي تناولت الدواء الوهمي. ^{[ 27 ] [ 15 ] [ 28 ]} علاوة على ذلك، ترتبط مركبات الفلافونويد الموجودة في البلسان بفيروسات إنفلونزا H1N1، مما يمنعها من إصابة الخلايا المضيفة. ^{[ 29 ]} لذلك، فإن الاستخدام التاريخي للبلسان في الطب التقليدي مدعوم بشكل معتدل بالدراسات العلمية الحديثة لعلاج بعض العدوى الفيروسية. وقد ثبت أنه يُثبط تكاثر فيروس SARS-CoV-2 (كوفيد-19) في المختبر. ^{[ 30 ]}

تزخر الحكايات الشعبية المتعلقة بأشجار البلسان بالتنوع، وتختلف باختلاف المناطق. ^{[ 37 ]} ففي بعض التقاليد، يُعتقد أن شجرة البلسان تطرد الشر وتوفر الحماية من السحرة ، بينما تقول معتقدات أخرى إن السحرة غالبًا ما يتجمعون تحتها، خاصةً عندما تكون مثمرة. ^{[ 38 ]} وإذا قُطعت شجرة البلسان، فإن روحًا تُعرف باسم " أم البلسان" ستنطلق وتنتقم. ^{[ 39 ]} ولا يجوز قطع الشجرة بأمان إلا بترديد ترنيمة خاصة لأم البلسان. ^{[ 40 ]} ويعتقد الغجر أن حرق خشب البلسان يجلب الحظ السيئ. ^{[ 41 ]}

تلعب عصا مصنوعة من غصن شجرة البلسان دورًا محوريًا في الكتاب الأخير من سلسلة هاري بوتر ، والذي كاد أن يُسمى هاري بوتر وعصا البلسان . ^{[ 42 ] [ 43 ]}

• أبلكويست، دبليو إل (يناير 2015). " مراجعة موجزة للخلافات الحديثة في تصنيف وتسمية نبات البلسان الأسود بالمعنى الواسع" . مجلة أكتا هورتيكولتورا . 1061 (1061): 25-33 . doi : 10.17660/ActaHortic.2015.1061.1 . PMC 4859216. PMID 27158181 .  
• بولاند، تود (15 سبتمبر 2012). "نباتات البلسان الزينة" . حديقة ديف . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 يوليو 2019 .
• إريكسون، تورستن؛ دونوهيو، مايكل ج. (1997). "العلاقات التطورية بين جنسي البلسان والأدوكسا (الأدوكسويديا، الأدوكساسيا) بناءً على تسلسل الحمض النووي الريبوزي النووي ITS والبيانات المورفولوجية الأولية". علم النبات المنهجي . 22 (3): 555-573 . Bibcode : 1997SysBo..22..555E . doi : 10.2307/2419828 . JSTOR 2419828 . 
• TPL (2013). "Sambucus" . الحدائق النباتية الملكية، كيو وحديقة ميسوري النباتية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 يوليو 2019 .
• تتضمن هذه المقالة نصًا من هذا المصدر، وهو متاح للعموم : مدخل المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية التابع للمعاهد الوطنية للصحة لكبار السن الأوروبيين

• بولي، ر. (1994). “مراجعة جنس Sambucus”. أطروحات نباتية . 223 (4): 675. بيب كود : 1994Taxon..43Q.675S . دوى : 10.2307/1223564 . جستور 1223564 . 
• دونوهيو، مايكل جيه؛ إريكسون، تورستن؛ ريفز، باتريك أ؛ أولمستيد، ريتشارد جي (2001). "التطور السلالي والتصنيف السلالي لرتبة Dipsacales، مع إشارة خاصة إلى Sinadoxa وTetradoxa (Adoxaceae)" (ملف PDF) . أوراق هارفارد في علم النبات . 6 (2): 459-479 . مؤرشف من الأصل بتاريخ 24 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 يوليو 2019 .

• طلب إدراج لون عصير البلسان في القائمة الوطنية لبرنامج المنتجات العضوية الوطني التابع لوزارة الزراعة الأمريكية