سامبوكوس راسيموزا

Sambucus racemosa هو نوع من أنواع البلسان المعروف بالأسماء الشائعة البلسان ذو التوت الأحمر ^{[ 2 ] [ 3 ]} والبلسان الأحمر . ^{[ 4 ]} وهو ينتج ثمرة حمراء .

هذا النوع من النباتات موطنه الأصلي معظم أنحاء نصف الكرة الشمالي . النبات سام في الغالب عند تناوله نيئاً، ولكن يمكن طهي الثمرة للاستهلاك.

شجيرة Sambucus racemosa هي شجيرة متوسطة الحجم تنمو بارتفاع 2-4 أمتار (7-13 قدمًا) (ونادرًا ما تصل إلى 6 أمتار (20 قدمًا) ). سيقانها لينة، ذات لب عريض .    

تتكون كل ورقة من 5 إلى 7 وريقات تشبه الأوراق، يصل طول كل منها إلى 4-8 سم ( 1.5 - 3.25 بوصة ) ( ونادرًا ما يصل إلى 16 سم ( 6.25 بوصة ) ) ، وهي رمحية الشكل إلى بيضاوية ضيقة ، وحوافها مسننة ^بشكل غير منتظم. وتصدر عن الوريقات رائحة نفاذة كريهة عند سحقها . ^[ 5 ^{] [ 6 ]}    

النورة عبارة عن عنقود زهري مخروطي الشكل تقريبًا، قطره 3-6 سم (1.25 - 2.25 بوصة ) ، يتكون من عدة عناقيد زهرية ، وينمو على أطراف فروع الساق. براعم الزهور وردية اللون عند انغلاقها، أما الأزهار المتفتحة فتكون بيضاء أو كريمية أو صفراء . لكل زهرة بتلات صغيرة منحنية للخلف، ومحور نجمي الشكل يتكون من خمسة أسدية بيضاء تنتهي بمآبر صفراء. تتميز الأزهار برائحتها العطرة، وتجذب الذباب (وخاصة ذباب الزهور )، والطيور الطنانة ، والفراشات . ^{[ 5 ] [ 7 ]}  

الثمرة عبارة عن حبة حمراء زاهية (تتحول إلى اللون الأسود المائل للبنفسجي في صنف melanocarpa ) تحتوي على 3 إلى 5 بذور. تتغذى عليها الطيور التي تنثر بذورها في فضلاتها. ^{[ 8 ]} تبقى الثمرة صالحة للأكل لمدة 42.5 يومًا في المتوسط، وتحتوي كل ثمرة على 3 بذور في المتوسط. تتكون الثمرة من 88% ماء، ويشمل وزنها الجاف 8.3% كربوهيدرات و9% دهون ، وهي من أعلى نسب الدهون بين الفواكه اللحمية الأوروبية. ^{[ 9 ]}

• Sambucus racemosa var. melanocarpa — البلسان الصخري، موطنه الأصلي غرب الولايات المتحدة وغرب كندا ، بما في ذلك جبال روكي وسلسلة جبال سييرا نيفادا . ^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}
• Sambucus racemosa var. microbotrys (Rydb.) Kearney & Peebles – جنوب غرب الولايات المتحدة ^{[ 13 ]}
• Sambucus racemosa subsp. pubens — البلسان الأحمر الأمريكي، موطنه الأصلي أمريكا الشمالية
• Sambucus racemosa subsp. racemosa — البلسان الأوروبي ذو الثمار الحمراء. ^{[ 14 ]}

تشمل الأنواع الفرعية الأخرى التي كانت تُصنف سابقًا ضمن S. racemosa كلاً من S. racemosa subsp. kamtschatica (الآن Sambucus kamtschatica )، و S. racemosa subsp. sibirica (الآن Sambucus sibirica )، و S. racemosa subsp. sieboldiana (الآن Sambucus sieboldiana ). ^{[ 15 ]}

موطنها الأصلي أوروبا، وشمال آسيا المعتدلة، وأمريكا الشمالية عبر كندا والولايات المتحدة. ^{[ 15 ] [ 1 ]} تنمو في البيئات النهرية ، والغابات ، وغيرها من الموائل ، وعمومًا في المناطق الرطبة. ^{[ 7 ]}

يُزرع نبات البلسان العنقودي (Sambucus racemosa) كنبات زينة ، ويُستخدم كشجيرة أو شجرة صغيرة في الحدائق التقليدية وحدائق الحياة البرية ، وفي مشاريع تصميم المناظر الطبيعية . ^{[ 7 ]} وتُزرع الأصناف ذات الأوراق الصفراء، مثل "بلوموزا أوريا" و"ساذرلاند جولد"، على نطاق واسع في بريطانيا. ^{[ 3 ]}

السيقان والجذور والأوراق سامة ، ويمكن أن تكون الثمرة سامة أو تسبب الغثيان إذا تم تناولها نيئة. ^{[ 7 ]}

على الرغم من أنها قد تكون سامة عند تناولها نيئة، إلا أن التوت يُعتبر آمناً للأكل. ^{[ 20 ]} وقد طُبخَ في وصفات متنوعة من قبل الشعوب الأصلية، بما في ذلك شعوب الأباتشي ، والجيتكسان ، والجوشوت ، والماكاه ، والنوكسالك ، والأوجيبوي ، والكويلوت ، والسكوكوميش ، واليوروك . ^{[ 7 ]}

استُخدم هذا النبات كدواء تقليدي من قِبل السكان الأصليين لأمريكا، بمن فيهم قبائل داكيل ، وجيتكسان ، وهيسكيات ، ومينوميني ، ونوكسالك ، وبايوت الشمالية ، وأوجيبوي ، وبايوت الجنوبية ، وبوتاواتومي ، وتلينجيت ، وهايدا . ^{[ 7 ] [ 21 ]} وشملت استخداماته كونه مُقيئًا ، ومضادًا للإسهال، وعلاجًا لنزلات البرد والسعال، ومساعدًا في الأمراض الجلدية والنسائية. ^{[ 21 ]} وتستخدم قبيلة أهوسات ، وهي عضو في المجلس القبلي لنو-تشاه-نولث ، توقيت إزهار البلسان الأحمر كمؤشر على أن هذا هو الوقت الأمثل لصيد سمك الهلبوت وصيد الحيتان الرمادية وفقمات الموانئ . ^{[ 22 ]}

• 
  الأوراق الصغيرة وبراعم الزهور لنبات Sambucus racemosa subsp. racemosa
• 
  النورة وأوراق نبات Sambucus racemosa subsp. pubens
• 
  عناقيد من ثمار نبات البلسان العنقودي (Sambucus racemosa subsp. racemosa)
• 
  ثمرة Sambucus Racemosa var. melanocarpa
• 
  صورة مقرّبة لثمرة نبات البلسان العنقودي الفرعي الزغبي
• 
  نبات البلسان العنقودي في حديقة غولدن غيت .
• 
  Sambucus Racemosa في سان فرانسيسكو .
• 
  تفاصيل الأوراق.
• 
  الأوراق والثمار.

• إيرلين، يوهان؛ إريكسون، أوف (1991). "التغيرات الفينولوجية في خصائص الثمار في النباتات التي تنتشر بواسطة الفقاريات". مجلة علم البيئة . 86 (4): 463-470 . Bibcode : 1991Oecol..86..463E . doi : 10.1007/BF00318311 . ISSN 0029-8549 . PMID 28313326 .  

• كالفلورا
• جيبسون إي فلورا ، معشبة جيبسون ، جامعة كاليفورنيا، بيركلي
• " ملف تعريف نبات البلسان العنقودي " . متحف بيرك. المعشبة. جامعة واشنطن.
• نبات البلسان العنقودي (Sambucus racemosa) في قاعدة بيانات الصور CalPhotos ، جامعة كاليفورنيا، بيركلي