سمك الولاي

سمك الولاي ( Sander vitreus ، مرادف Stizostedion vitreum )، ويُسمى أيضًا سمك الولاي ذو العين الواحدة ، ^{[ 3 ]} أو سمك الولاي الأصفر ، أو سمك الولاي الأصفر ، ^{[ 4 ]} هو سمكة من فصيلة الفرخيات تعيش في المياه العذبة، وموطنها الأصلي معظم أنحاء كندا وشمال الولايات المتحدة . وهو قريب من سمك الزاندر الأوروبي ، المعروف أيضًا باسم سمك الولاي. يُطلق على سمك الولاي أحيانًا اسم سمك الولاي الأصفر لتمييزه عن سمك الولاي الأزرق ، وهو شكل لوني كان موجودًا في السابق في منطقتي جنوب أونتاريو وكيبيك ، ولكن يُفترض الآن أنه انقرض. ^{[ 5 ]} ومع ذلك، تشير التحليلات الجينية الحديثة لعينة محفوظة (مجمدة) من سمك الولاي الأزرق إلى أن سمك الولاي الأزرق والأصفر كانا مجرد نمطين ظاهريين ضمن النوع نفسه، ولا يستحقان تصنيفًا تصنيفيًا منفصلاً . ^{[ 6 ]}

في بعض مناطق انتشارها في كندا الناطقة بالإنجليزية، تُعرف سمكة الولاي باسم " بيكريل" ، على الرغم من أنها لا تنتمي إلى فصيلة البيكريل الحقيقية ، التي تنتمي إلى عائلة الإسوسيداي . ^{[ 7 ]} كما تُسمى أحيانًا " دوري" في الإنجليزية البريطانية (ويُطلق عليها في الفرنسية اسم "دوري" المشابه ، والذي يعني ذهبي أو مُذهّب )، مع العلم أن هذا الاسم يُستخدم أيضًا لأنواع أخرى مختلفة . ^{[ 8 ]}

تُظهر أسماك الولاي تنوعًا ملحوظًا بين مستجمعات المياه. عمومًا، تتشابه الأسماك داخل مستجمع المياه الواحد، وتختلف وراثيًا عن تلك الموجودة في مستجمعات المياه المجاورة. وقد تم استزراع هذا النوع صناعيًا لأكثر من قرن، حيث زُرع فوق تجمعات موجودة أو أُدخل إلى مياه خالية منه طبيعيًا، مما أدى أحيانًا إلى تقليل التميّز الوراثي العام للتجمعات.

يُستمد اسم "الولاي" من عيونها اللؤلؤية التي تُعزى إلى الطبقة العاكسة " البساط اللامع " (tapetum lucidum )، والتي تُمكّن السمكة من الرؤية بوضوح في ظروف الإضاءة المنخفضة، كما تُضفي على عيونها مظهرًا معتمًا. وتؤثر رؤيتها على سلوكها، فهي تتجنب الضوء الساطع وتتغذى في الإضاءة الخافتة على الأسماك التي لا تتمتع بنفس وضوح رؤيتها. ^{[ 9 ]} يبحث العديد من الصيادين عن سمك الولاي ليلًا، حيث تكثر فيه عمليات التغذية. كما تُمكّنها عيونها من الرؤية بوضوح في المياه العكرة (المياه الملطخة أو المضطربة)، مما يمنحها ميزة على فرائسها. ولذلك، يبحث صيادو سمك الولاي عادةً عن المواقع التي تشهد حركة "الولاي تشوب" (أي المياه المضطربة). كما تُمكّنها رؤيتها من التواجد في المناطق العميقة من البحيرة، وغالبًا ما يمكن العثور عليها في المياه العميقة، خاصةً خلال أشد فترات الصيف حرارةً وفي الليل. ^{[ 10 ]}

يُعدّ سمك الولاي جزءًا من المجموعة التصنيفية لأمريكا الشمالية ضمن جنس ساندر ، إلى جانب سمك السوجر ( S. canadensis ). وصف هوبز نوعًا يُسمى الولاي الأزرق ( S. glaucus ) من البحيرات العظمى، لكن الدراسات التصنيفية اللاحقة لم تُظهر أي اختلافات ثابتة بين هذا النوع والولاي "الأصفر"، ويُعتبر الولاي الأزرق الآن مرادفًا ومتغيرًا لونيًا للولاي. ^{[ 11 ]} وصف عالم الطبيعة الأمريكي صموئيل لاثام ميتشل (1764-1831) سمك الولاي رسميًا لأول مرة، وحدد موقعه النموذجي في بحيرة كايوغا بالقرب من إيثاكا، نيويورك . ^{[ 12 ]}

تتميز أسماك الولاي بلونها الزيتوني والذهبي في الغالب (ومن هنا جاء اسمها الشائع بالفرنسية: دوريه - أي الذهبي). يكون الجانب الظهري للولاي زيتونيًا، ويتدرج إلى لون ذهبي على الجانبين. ويتخلل هذا النمط الزيتوني/الذهبي خمسة بقع داكنة تمتد إلى الجانبين العلويين. ويتدرج اللون إلى الأبيض على البطن. فم الولاي كبير ومجهز بالعديد من الأسنان الحادة. الزعنفة الظهرية الأولى والزعنفة الشرجية الأولى شوكية، وكذلك غطاء الخياشيم . وتتميز أسماك الولاي عن قريبتها سمكة السوجر باللون الأبيض على الفص السفلي للزعنفة الذيلية، وهو غير موجود في سمكة السوجر. بالإضافة إلى ذلك، تتميز الزعنفتان الظهريتان والزعنفة الذيلية لسمكة السوجر بصفوف مميزة من النقاط السوداء، وهي غائبة أو غير واضحة على نفس الزعانف في أسماك الولاي. ^{[ 13 ]}

الطول والوزن

يبلغ طول سمك الولاي حوالي 80 سم (31 بوصة) ، ويصل وزنه إلى حوالي 9 كجم (20 رطلاً) . أما أقصى حجم مسجل لهذا النوع فهو 107 سم (42 بوصة) طولاً و 13 كجم (29 رطلاً) وزناً. ويعتمد معدل النمو جزئياً على موقع تواجده في نطاق انتشاره، حيث تنمو التجمعات الجنوبية غالباً بشكل أسرع وأكبر حجماً. وبشكل عام، تنمو الإناث أكبر حجماً من الذكور. قد يعيش سمك الولاي لعقود، حيث بلغ أقصى عمر مسجل له 29 عاماً. ومع ذلك، في المناطق التي تتعرض للصيد الجائر، نادراً ما يُعثر على سمك الولاي الذي يزيد عمره عن خمس أو ست سنوات. في أمريكا الشمالية، حيث يحظى بتقدير كبير، يتراوح حجمه المعتاد عند صيده بين 30 و50 سم (12 إلى 20 بوصة) ، وهو أقل بكثير من حجمه المحتمل.          

مع ازدياد طول سمك الولاي، يزداد وزنه. ويمكن التعبير عن العلاقة بين الطول الكلي ( L ) والوزن الكلي ( W ) لجميع أنواع الأسماك تقريبًا بمعادلة من الشكل التالي:

${\displaystyle W=cL^{b}\,}$

في جميع الأنواع، تكون قيمة b قريبة من 3.0، بينما c ثابت يختلف باختلاف الأنواع. بالنسبة لسمك الولاي، b  =  3.180 و c  =  0.000228 (بوحدات البوصة والباوند) أو b  =  3.180 و c  =  0.000005337 (بوحدات السنتيمتر والكيلوغرام). ^{[ 14 ]}

تشير هذه العلاقة إلى أن سمكة الولاي التي يبلغ طولها 50 سم (20 بوصة) ستزن حوالي 1.5 كجم (3.3 رطل) ، في حين أن سمكة الولاي التي يبلغ طولها 60 سم (24 بوصة) من المرجح أن تزن حوالي 2.5 كجم (5.5 رطل) .        

يُعدّ مفرخ الأسماك الوطني في غاريسون دام، بولاية داكوتا الشمالية ، أكبر مفرخ لأسماك الولاي في العالم. ورغم ارتفاع الطلب عليها للصيد والاستهلاك في داكوتا الشمالية، إلا أنها تُعتبر آفة في مناطق أخرى. ولهذا السبب، يُجري المفرخ الوطني أبحاثًا حول التحكم الهرموني في أعدادها لتوفير خيارات تحكم لمناطق أخرى. ^{[ 15 ]}

في معظم مناطق انتشار هذا النوع، يصل ذكر سمك الولاي إلى النضج الجنسي بين ثلاث وأربع سنوات. أما الإناث، فتصل عادةً إلى النضج بعد ذلك بسنة تقريبًا. تهاجر الأسماك البالغة إلى الجداول الفرعية في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع لوضع بيضها فوق الحصى والصخور، مع وجود سلالات أخرى تتكاثر في الشعاب المرجانية أو المياه الضحلة. ومن المعروف أن بعض التجمعات تتكاثر على الرمال أو النباتات. يحدث التكاثر في درجات حرارة تتراوح بين 6 و10 درجات مئوية (43 إلى 50 درجة فهرنهايت) . يمكن للأنثى الكبيرة أن تضع ما يصل إلى 500,000 بيضة، ولا يولي الأبوان أي رعاية للبيض أو الصغار. البيض لزج قليلاً ويسقط في الفراغات بين الصخور. تعتمد فترة حضانة الأجنة على درجة الحرارة، ولكنها تستمر عمومًا من 12 إلى 30 يومًا. بعد الفقس، تقضي الأجنة السابحة بحرية حوالي أسبوع في امتصاص كمية صغيرة نسبيًا من المح . بمجرد امتصاص صفار البيض بالكامل، تبدأ أسماك الولاي الصغيرة بالتغذي على اللافقاريات ، مثل يرقات الذباب والعوالق الحيوانية . وبعد 40 إلى 60 يومًا، تصبح أسماك الولاي اليافعة آكلة للأسماك . ومنذ ذلك الحين، تتغذى أسماك الولاي، سواء اليافعة أو البالغة، على الأسماك بشكل شبه حصري، وغالبًا ما يكون الفرخ الأصفر أو سمك السيسكو ، وتنتقل إلى الجزر الرملية والضحلة ليلًا للتغذية. كما تتغذى أسماك الولاي بكثرة على جراد البحر والأسماك الصغيرة والعلق.  

يُعتبر سمك الولاي من أسماك المياه العذبة اللذيذة ، ولذلك يُصطاد ترفيهيًا وتجاريًا للاستهلاك الغذائي. ^{[ 17 ]} ونظرًا لعاداته الغذائية الليلية، يُسهل صيده ليلًا باستخدام الطعم الحي أو الطعوم الصناعية التي تُحاكي الأسماك الصغيرة. تقع معظم مصائد أسماك الولاي التجارية في المياه الكندية للبحيرات العظمى ، ^{[ 18 ]} ويُعتبر الولاي المقلي طبقًا أساسيًا في المطبخ الكندي . ^{[ 19 ] [ 20 ]} في مينيسوتا ، يُصطاد الولاي غالبًا في وقت متأخر من بعد الظهر في الأيام العاصفة (ويُعرف هذا النوع من الصيد باسم "والاي تشوب") أو ليلًا. ويُقدم ساندويتش الولاي عادةً في حانات مينيسوتا، ويُقلى على عصا في معرض ولاية مينيسوتا . يُعد الولاي المقلي طبقًا مفضلًا في كل من كندا ومينيسوتا. ^{[ 21 ]}

نظراً لشعبية سمك الولاي بين الصيادين، تخضع عملية صيده لرقابة معظم هيئات إدارة الموارد الطبيعية. وقد تشمل هذه الرقابة استخدام حصص محددة وحدود للطول لضمان عدم استنزاف أعدادها . فعلى سبيل المثال، في ولاية ميشيغان ، يُحظر قانوناً الاحتفاظ بسمك الولاي الذي يقل طوله عن 38 سم (15 بوصة) .  

نظرًا لأن سمك الولاي يتمتع بحدة بصرية ممتازة في ظروف الإضاءة المنخفضة، فإنه يميل إلى التغذية بكثرة عند الفجر والغسق، وفي الأيام الغائمة أو الملبدة بالغيوم، وفي ظروف المياه المضطربة عندما يتعطل اختراق الضوء لعمود الماء. وعلى الرغم من أن الصيادين يفسرون ذلك على أنه تجنب للضوء، إلا أنه مجرد تعبير عن ميزة التنافس التي يتمتع بها سمك الولاي على فرائسه في تلك الظروف. وبالمثل، في المياه العكرة أو ذات اللون الداكن ، يميل سمك الولاي إلى التغذية طوال اليوم. في فصلي الربيع والخريف، يتواجد سمك الولاي بالقرب من المناطق الضحلة نظرًا لمناطق التكاثر، وغالبًا ما يتواجد في المناطق الضحلة أثناء الرياح القوية بسبب المياه الأكثر عكارة وغنية بالأكسجين على عمق حوالي 1.8 متر . ^{[ 22 ]} في أيام الربيع الهادئة، يتواجد سمك الولاي غالبًا في الجانب العميق من منحدر الشاطئ وحول منحدرات الشاطئ على أعماق تقارب 3 أمتار أو أكثر. ^{[ 23 ]}  

نتيجة لوجودها على نطاق واسع في كندا وشمال الولايات المتحدة، يتم صيد سمك الولاي بشكل متكرر أثناء صيد الأسماك على الجليد ، وهي هواية شتوية شائعة في جميع أنحاء تلك المناطق.

"موجة الولاي" مصطلح يستخدمه صيادو سمك الولاي لوصف المياه الهائجة، والتي عادةً ما تصاحبها رياح تتراوح سرعتها بين 10 و25 كيلومترًا في الساعة (6 إلى 16 ميلًا في الساعة) ، وتُعدّ من مؤشرات وفرة صيد الولاي نظرًا لزيادة نشاطها الغذائي في مثل هذه الظروف. إضافةً إلى الصيد في هذه الموجة، يُمكن أن يكون الصيد الليلي باستخدام الطعم الحي فعالًا للغاية.  

يحمل مابري هاربر الرقم القياسي العالمي الحالي لأكبر سمكة والي تم اصطيادها، حيث اصطاد سمكة وزنها 11.34 كيلوغرامًا (25.0 رطلًا) في بحيرة أولد هيكوري بولاية تينيسي في 2 أغسطس 1960. ^{[ 24 ]} أما ليروي تشيوفيت فيحمل الرقم القياسي لولاية مينيسوتا لأكبر سمكة والي تم اصطيادها في 13 مايو 1979 في نهر سيغول بالقرب من بحيرة ساغانغا . بلغ وزن السمكة 7.9 كيلوغرامات ( 17 رطلًا و8 أونصات ) ، وطولها 90.8 سنتيمترًا (35.75 بوصة) ، ومحيطها 54 سنتيمترًا (21.25 بوصة) . ^{[ 25 ]}       

يُعدّ سمك الولاي (Walleye) طعامًا ذا أهمية ثقافية في منطقة الغرب الأوسط الأعلى . ^{[ 26 ]} ويحظى سمك الولاي بشعبية كبيرة في مينيسوتا؛ حيث أعلن المجلس التشريعي للولاية سمك الولاي السمكة الرسمية للولاية عام 1965. وتدّعي ثلاث مدن - غاريسون، مينيسوتا ؛ وبوديت، مينيسوتا ؛ وغاريسون، داكوتا الشمالية - أن كل منها "عاصمة سمك الولاي في العالم"، وقد نُصب تمثال كبير لهذه السمكة في كل مدينة. ^{[ 27 ]} وفي عام 2012 ، أُعلن سمك الولاي بايك (Walleye pike) السمكة الرسمية لولاية فيرمونت التي تعيش في المياه الدافئة. (أما السمكة الرسمية لولاية فيرمونت التي تعيش في المياه الباردة فهي سمك السلمون المرقط ، Salvelinus fontinalis ). ^{[ 28 ]}

أعلنت ولاية ساوث داكوتا سمك الولاي سمكةً رسميةً لها عام 1982. ^{[ 26 ]} ورغم أن موطن هذا السمك الأصلي هو ساوث داكوتا، حيث يعيش في خزانات نهر ميسوري والبحيرات الجليدية الشرقية للولاية، إلا أنه لم يصبح طعامًا شائعًا في ساوث داكوتا إلا في سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي، عندما روّجت له بطولات صيد الأسماك ونظمت مسابقات صيد الولاي في الولاية. ^{[ 26 ]}

سمك الولاي هو السمكة الرسمية لمقاطعة مانيتوبا . ^{[ 29 ]} وتعتبر مدينة وينيبيغ في مانيتوبا سمك الولاي (المعروف محليًا باسم "بيكريل") أهم أسماكها المحلية. ^{[ 30 ] : 76} كان الصيادون الأيسلنديون في بحيرة وينيبيغ يزودون سوق وينيبيغ به تقليديًا. ^{[ 30 ] : 23-26} كما يُعد سمك الولاي السمكة الرسمية لمقاطعة ساسكاتشوان ، التي أعلنت هذا النوع سمكتها الرسمية في عام 2015 بعد فوزه في مسابقة شعار السمكة. ^{[ 31 ]} يُعد سمك الولاي أكثر الأسماك شعبيةً في صيد الأسماك الرياضي في ساسكاتشوان، ويمكن صيده في العديد من الأنهار والخزانات والبحيرات. ^{[ 32 ]} ويحمل الرقم القياسي للرابطة الدولية لصيد الأسماك بالرمح تحت الماء لأكبر سمكة ولاي تم صيدها بالرمح سمكة وزنها 13.3 رطل (6.0 كجم) تم صيدها في عام 2014 في نهر ساسكاتشوان الجنوبي شمال بحيرة ديفنبيكر . ^{[ 31 ]} 

• حرب سمك الولاي في ولاية ويسكونسن

• "Sander vitreus" . نظام المعلومات التصنيفية المتكامل . تم الاسترجاع في 19 مارس 2006 .
• "Sander vitreus, Walleye" . Fishbase . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 مارس 2013 .
• سينا، كريستوفر جيه؛ جورج إي. مورغان؛ مايكل دي. ماليت؛ دانيال دي. هيث (2006). "التزاوج الداخلي والخارجي والتأثيرات البيئية على التنوع الجيني في 46 مجموعة من أسماك الولاي (Sander Vitreus)". علم البيئة الجزيئية . 15 (2): 303-320 . Bibcode : 2006MolEc..15..303C . doi : 10.1111 / j.1365-294x.2005.02637.x . PMID 16448402. S2CID 22802903 .  
• جرانت، جيرولد سي؛ بول رادومسكي؛ تشارلز إس. أندرسون (2004). "استخدام الفيديو تحت الماء لتقدير انتقائية معدات الصيد مباشرةً: احتمالية الاحتفاظ بسمك الولاي (Sander Vitreus) في شباك الخيشوم". المجلة الكندية لعلوم مصايد الأسماك والأحياء المائية . 61 (2): 168-174 . Bibcode : 2004CJFAS..61..168G . doi : 10.1139/f03-166 .
• هوبيرت، بويد (7 ديسمبر 2004). "سمك الولاي أم الزاندر؟ ما الذي تأكله حقًا؟" . مجلة كار 11. تاريخ الاسترجاع: 15 مارس 2013 .
• كوفمان، سكوت د.؛ جون م. غان؛ جورج إي. مورغان؛ باتريس كوتور (2006). "إنزيمات العضلات تكشف أن سمك الولاي ( Sander Vitreus ) أقل نشاطًا عند وجود فرائس أكبر حجمًا (سمك السيسكو، Coregonus Artedi )". المجلة الكندية لعلوم مصايد الأسماك والأحياء المائية . 63 (5): 970-979 . Bibcode : 2006CJFAS..63..970K . doi : 10.1139/f06-004 .
• سيمونو، م (2005). "معدلات نمو الأسماك تُعدّل تركيزات الزئبق في سمك الولاي ( Sander Vitreus ) من بحيرات شرق كندا". البحوث البيئية . 98 (1): 73-82 . Bibcode : 2005ER.....98...73S . doi : 10.1016/j.envres.2004.08.002 . PMID 15721886 . 
• سوسكي، سي دي؛ إس جيه كوك؛ إس إس كيلين؛ دي إتش وال؛ بي إل تافتس (2005). "سلوك سمك الولاي، ساندر فيتريوس، وسمك القاروص كبير الفم، ميكروبتيروس سالمويدس، المعرض لشدة أمواج مختلفة وظروف تشغيل قوارب متنوعة أثناء احتجازه في أحواض الأسماك الحية". إدارة مصايد الأسماك وعلم البيئة . 12 (1): 119-126 . Bibcode : 2005FisME..12...19S . doi : 10.1111/j.1365-2400.2004.00415.x .

• توقعات بفقس أعداد قليلة من سمك الولاي في بحيرة إيري عام 2010
• الدليل الأمثل لصيد سمك الولاي