McVitie's

Robert McVitie was born in Dumfries in 1809.^[6] He served an apprenticeship with a baker and in 1834 he moved to Edinburgh. He initially lived and worked at 130 Rose Street, just north of Princes Street in the New Town.^[7] In 1835, he moved to the adjacent building at 129 Rose Street. It was called a "provision Shop".^[8] In 1843, he opened a second shop at 14 Charlotte Place (later renamed Randolph Place) just west of Charlotte Square.^[9]

وُصِفَ ماكفيتي لأول مرة بأنه "خَبّاز وصانع حلويات" وليس متجرًا للبقالة، وذلك في عام 1856 في 5 شارع شارلوت. وكان يستخدم قبو المتجر كمخبز. ^{[ 6 ]} وبحلول عام 1865، انتقل المخبز إلى 47 شارع لندن، على مقربة من شقته في 76 شارع بروتون. ^{[ 10 ]} وفي عام 1870، وُصِفَ ماكفيتي بأنه خَبّاز في 12 شارع أنتيغوا و2 شارع شرق لندن، وكلاهما قريب أيضًا من منزله في شارع بروتون. ^{[ 11 ]} وفي عام 1875، توسّع العمل ليشمل 23 و24 شارع كوينزفيري، حيث وُصِفَ ماكفيتي بأنه خَبّاز وصانع حلويات. ^{[ 12 ]} في عام 1881، تولى ابنه الأكبر، روبرت (1854-1910)، إدارة أعمال شارع كوينزفيري ^{[ 13 ]} بينما بقيت العقارات الأخرى باسمه حتى عام 1884، على الرغم من وفاته عام 1883. وفي العام نفسه، شغل روبرت الابن أيضًا العقارين رقم 8 و9 في شارع ميرشانت. ^{[ 14 ]} في عام 1887، استعان بألكسندر غرانت من فوريس ، وهو صانع بسكويت خبير، لمساعدته. عُيّن غرانت مشرفًا على المخبز، لكنه غادر ليؤسس مخبزه الخاص في إنفرنيس، اسكتلندا، إلا أنه فشل وعاد إلى مخبز ماكفيتي.

في أواخر القرن التاسع عشر، تقرر فصل عمليات الشركة، حيث أصبحت تجارة التجزئة شركة مستقلة. وفي عام ١٨٩٨، أعاد ماكفيتي تسمية الشركة إلى ماكفيتيز، غيست وشركاه (عادةً ماكفيتيز) بعد انضمامه إلى صهره إدوارد غراهام غيست. ^{[ ١٥ ]} وفي عام ١٩٠٣، بنوا مقهى ماكفيتيز غيست في ١٣٥/١٣٦ شارع برينسيس (على زاوية شارع ساوث شارلوت). ^{[ ١٦ ]}

في عام ١٨٧٥، انضم تشارلز إدوارد برايس إلى الشركة كبائع. وقد أدى نجاحه في هذا الدور إلى شراكة في عام ١٨٨٨ لتأسيس شركة ماكفيتي وبرايس. وفي العام نفسه، شيدوا مصنع سانت أندروز الضخم للبسكويت في شارع روبرتسون بمنطقة جورجي جنوب غرب إدنبرة. ^{[ ١٧ ]} غادر برايس الشركة في عام ١٩١٠ بعد وفاة روبرت.

في عام ١٨٩١، أقنع جورج أندروز براون، مندوب مبيعات الشركة في لندن، الشركة بإعادة تصميم بسكويت "ريتش تي" بحجم أصغر ليناسب ذوق سكان لندن. احترق مصنع "جورجي" الأصلي عام ١٨٩٤، لكن أُعيد بناؤه في العام نفسه وفقًا لمعايير تقنية مُحسّنة. وظل المصنع يعمل حتى عام ١٩٦٩، حين توقف الإنتاج ونُقلت العمليات إلى مواقع إنجليزية أُنشئت في هارلسدن ، شمال غرب لندن، عام ١٩٠٢، وهو أكبر مصنع بسكويت في المملكة المتحدة، وفي مانشستر عام ١٩١٤. ^{[ ١٨ ] [ ١٩ ]}

توفي روبرت مكفيتي عام 1910 في بيركهامستيد، متزوجًا ولكن دون أطفال ، بدلًا من منزله الكائن في 12 غرين هيل غاردنز جنوب إدنبرة. ^{[ 20 ]} ويُخلّد ذكراه في مقبرة دين في إدنبرة. بعد وفاته، تأسست شركة مكفيتي آند برايس المحدودة كشركة مساهمة محدودة عام 1911، وعُيّن ألكسندر غرانت مديرًا إداريًا ومساهمًا رئيسيًا فيها. ^{[ 21 ] [ 22 ]} واستحوذت الشركة على مخبز إدنبرة التابع لسيمون هندرسون وأولاده عام 1922. ^{[ 2 ]}

اندمجت شركة ماكفيتي آند برايس مع شركة مخابز اسكتلندية أخرى، هي ماكفارلين، لانغ وشركاه المحدودة، عام 1948 لتشكيل مجموعة يونايتد بسكويت. ^{[ 23 ]} تُصنّع منتجات علامة ماكفيتي التجارية في خمسة مصانع بالمملكة المتحدة: مصنعا ماكفيتي آند برايس السابقان في هارلسدن وستوكبورت بإنجلترا ؛ ومصنع ماكفارلين، لانغ وشركاه السابق المسمى فيكتوريا بسكويت ووركس في غلاسكو ؛ ومصنع كارز السابق المسمى ذا بسكويت ووركس الذي تأسس عام 1831 في كارلايل بإنجلترا ؛ ومصنع ماكفيتي كيك كو. (المعروف سابقًا باسم رايلي توفي ووركس) في هاليفاكس بإنجلترا . ^{[ 24 ]}

كان أول منتج رئيسي لشركة ماكفيتي آند برايس هو بسكويت ماكفيتي دايجستيف ، الذي ابتكره عام 1892 موظف شاب جديد في الشركة يُدعى ألكسندر غرانت . ^{[ 26 ]} سُمي البسكويت بهذا الاسم لاعتقادهم أن محتواه العالي من بيكربونات الصوديوم يُساعد على هضم الطعام. ^{[ 25 ] [ 27 ]} أصبح غرانت لاحقًا مديرًا عامًا للشركة. وفي عام 1923، كان المتبرع الرئيسي في تأسيس المكتبة الوطنية الاسكتلندية، حيث تبرع بمبلغ 100,000 جنيه إسترليني. كما تبرع غرانت بمبلغ 100,000 جنيه إسترليني أخرى عام 1928 للمساعدة في بناء مبنى المكتبة الوطنية على جسر جورج الرابع في إدنبرة. ^{[ 28 ]}

في عام ١٩٢٤، اعترف رامزي ماكدونالد ، رئيس وزراء حكومة حزب العمال البريطانية الجديدة، بأن غرانت قد منحه سيارة دايملر و٣٠ ألف جنيه إسترليني من أسهم شركة ماكفيتي. كان غرانت صديق طفولة ماكدونالد، وبعد فترة وجيزة حصل على لقب بارونيت (لقب فارس وراثي) من رئيس الوزراء. هزت هذه القضية، التي اعتبرها الكثيرون فسادًا من جانب رئيس الوزراء، الحكومة بشدة. ^{[ ٢٩ ]}

ابتُكرت بسكويتة ماكفيتيز دايجستف بالشوكولاتة والقمح عام ١٩٢٥. ويُستهلك في المملكة المتحدة أكثر من ٧١ مليون عبوة من بسكويت ماكفيتيز دايجستف بالشوكولاتة سنويًا، أي ما يعادل ٥٢ بسكويتة في الثانية. ^{[ ٣٠ ]} أُطلقت بسكويتة هوبنوبس عام ١٩٨٥، وتلتها نسخة بنكهة الشوكولاتة بالحليب عام ١٩٨٧. ^{[ ٣١ ]} أما كعكات يافا، التي أُطلقت عام ١٩٢٧، فقد احتلت المرتبة الأولى كأكثر أنواع الكعك مبيعًا بحجم البسكويت في المملكة المتحدة عام ٢٠١٢. ^{[ ٣٢ ]}

أُعيد تسمية بعض منتجات ماكفيتيز إلى ماك في عام ٢٠٠٢، ولكن استُبدلت في عام ٢٠٠٥ بشعار مُعدّل لعلامة ماكفيتيز التجارية. وفي عام ٢٠٠٧، منحت شركة يونايتد بسكويت ترخيصًا لعلامة ماكفيتيز التجارية لشركة ميجي سيكا كايشا المحدودة لإنتاج البسكويت في اليابان. وفي عام ٢٠٠٩، صُوِّت بسكويت ماكفيتيز كأكثر أنواع البسكويت شعبيةً لتغميسها في الشاي ، حيث احتلت بسكويت ماكفيتيز دايجستف بالشوكولاتة ، وبسكويت ريتش تي، وبسكويت هوبنوبس المراكز الثلاثة الأولى في قائمة البسكويت المفضلة في اليابان في ذلك العام . ^{[ ٢٥ ]}

في يونيو 2014، أعلنت شركة ماكفيتيز عن نيتها الاستغناء عن 157 وظيفة في مصنعها بمدينة ستوكبورت. ^{[ 33 ]} وجاء هذا الإعلان ضمن خطة تحديث الشركة، والتي تضمنت الانتقال من نظام عمل 8 ساعات يوميًا لمدة 5 أيام إلى نظام 12 ساعة يوميًا لمدة 7 أيام. وفي نوفمبر 2014، بيعت شركة يونايتد بسكويت، وبالتالي شركة ماكفيتيز أيضًا، إلى شركة يلدز في إسطنبول، تركيا. ^{[ 34 ]} والتي قامت بدورها في عام 2016 بدمج بعض شركاتها التابعة، بما في ذلك يونايتد بسكويت، تحت اسم بلاديس . ^{[ 35 ]}

في عام 2020، تجاوزت مبيعات بسكويت ماكفيتيز في المملكة المتحدة خمسة أضعاف مبيعات أقرب منافسيها في فئة البسكويت ( كيت كات وبسكويت كادبوري ). ^{[ 4 ]} وفي عام 2022، أنهت ماكفيتيز مسيرة 192 عامًا وأغلقت آخر مصانعها في اسكتلندا، قاطعةً بذلك صلاتها تمامًا بجذور العلامة التجارية الاسكتلندية. ^{[ 36 ]} وفي العام نفسه، أصبحت ماكفيتيز الراعي الرئيسي لبرنامج المواهب البريطانية . ^{[ 37 ]} وفي عام 2023، أبرمت ماكفيتيز صفقة لرعاية نادي هال سيتي لكرة القدم، أحد أندية دوري الدرجة الأولى الإنجليزي . ^{[ 38 ]}

• آبي كرانش
• بسكويت الزبدة الكاملة
• بي إن
• بسكويت دايجستف بالشوكولاتة
• بسكويت كلوب .
• ملفات تعريف الارتباط ، بما في ذلك ملفات تعريف الارتباط Boasters.
• شوكولاتة ديلي
• أقراص هضمية
• دايجستف لايتس
• لفائف التين
• كعكة الفواكه القصيرة ^{[ 41 ]}
• بسكويت الزنجبيل
• سبيكة ذهبية
• هونوبس
• أحجار كريمة مثلجة
• بسكويت ماري للأصابع
• ميني
• البطريق
• شاي ريتش
• الأطعمة اللذيذة ^{[ 42 ]}
• تاكسي
• ثلاثي
• يونايتد (متوقف) ^{[ 43 ]}
• بسكويت فيبس (بسكويت مهم جداً)

• كعكة الجزر
• كعكة الفواكه
• كعكات يافا
• كعكة الزنجبيل الجامايكية
• كعكة الليمون
• كعكة شراب القيقب الذهبي من لايل
• لفائف صغيرة
• براونيز مومنتس
• كعكة تونس
• الوافل

• إفطار
• تشيدارز
• رقائق البسكويت
• السعادة
• رقائق دايجستف ثينز
• دائرة العائلة
• كراكاويتس
• شرائح ماكفيتيز دايجستف
• ميني
• ميني شيدرز
• وجبات خفيفة (أنواع من البسكويت الهضمي وبسكويت هوبنوب)
• تشكيلة بسكويت فيكتوريا