تيري

استغل جوزيف المهارات التي اكتسبها ككيميائي لتطوير أنواع جديدة من الحلويات. وبدأ باستخدام شبكة السكك الحديدية المتنامية التابعة لشركة نورث إيسترن للسكك الحديدية لتوزيع منتجاته في شمال إنجلترا ولندن. ^{[ 7 ]} وبحلول عام 1840، كانت منتجات تيري تُباع في أكثر من 75 مدينة وبلدة، وشملت منتجات متنوعة مثل حلوى إيرينجو، وحلوى كولتسفوت روك ، وكرات العلكة، وحلوى المص، التي كانت شكلاً مبكراً من حلوى لوف هارتس . كما أنتجت الشركة مربى البرتقال، والمارزيبان ، والكاتشب، والهلام. ^{[ 11 ]}

بعد وفاة جوزيف تيري عام 1850، ظلت الشركة تحت إدارة محامين ومنفذين للوصية حتى عام 1854، حين سُلمت إلى أبنائه جوزيف الابن وروبرت وجون. ^{[ 2 ] [ 12 ]} سرعان ما وسّع جوزيف أعمال الشركة؛ فبعد أربع سنوات، نقل الإنتاج إلى موقع مستأجر في كليمنثورب، بجوار نهر أوز . ^{[ 7 ]} وقد سهّل هذا نقل المواد الخام إلى منشأة الإنتاج الجديدة من مصب نهر هامبر ؛ حيث كانت سفينة بخارية تنقل المكونات، بما في ذلك السكر والكاكاو ، بالإضافة إلى الفحم لتشغيل الآلات البخارية الجديدة، مرتين أسبوعيًا . ^{[ 7 ]} مُنح جوزيف لقب فارس تقديرًا لخدماته في مجال الصناعة عام 1887، وأصبح عمدة مدينة يورك للمرة الرابعة عام 1890. ^{[ 13 ]} أعاد تسمية الشركة إلى "جوزيف تيري وأبناؤه"، وتحولت إلى شركة ذات مسؤولية محدودة عام 1895. ^{[ 14 ]} احتفظت الشركة بمبنى ساحة سانت هيلين المصنف من الدرجة  الثانية كمتجر ومطعم حتى عام 1980، وبعدها بيع المبنى وحُوِّل المطعم إلى مكاتب. ^{[ 15 ] [ 16 ]}

عندما توفي السير جوزيف عام 1898، خلفه ابناه فرانك وتوماس تيري، وفي العام التالي أُطلقت شوكولاتة تيري النابولية . توفي توماس إثر حادث سير عام 1910، وانضم ابنه نويل إلى الشركة في العام التالي. خلال الحرب العالمية الأولى، خدم نويل في فرنسا حتى أُصيب، ثم انضم لاحقًا إلى عمه فرانك الذي كان قد انتُدب إلى وزارة المعاشات. أصبح هنري إرنست ليثام، رجل أعمال من يورك وحمو نويل تيري، رئيسًا لمجلس إدارة شركة تيري من عام 1915 حتى وفاته عام 1923، وعندها استعاد فرانك ونويل تيري السيطرة العائلية على الشركة. ^{[ 17 ]} أعادوا هيكلة الشركة، وأطلقوا منتجات جديدة، واشتروا موقعًا في طريق بيشوبثورب ، يورك، لإنشاء مصنع جديد عُرف باسم مصنع شوكولاتة تيري. ^{[ 18 ]} بُني المصنع الجديد على طراز آرت ديكو ، وتضمن برج ساعة مميزًا. ^{[ 19 ]} افتُتح المصنع عام 1926. شملت المنتجات الجديدة شوكولاتة التفاح (1926)، وشوكولاتة تيري البرتقالية (1932)، وشوكولاتة تيري الذهبية ، والتي طُوّرت وأُنتجت في الموقع. ^{[ 2 ] [ 20 ]} وفي عام 1934، أُدرجت شركة جوزيف تيري وأولاده في بورصة لندن . ^{[ 21 ]}

مع اندلاع الحرب العالمية الثانية، استحوذت شركة إف. هيلز وأولاده من مانشستر على المصنع كوحدة إنتاجية فرعية لتصنيع وإصلاح شفرات مراوح الطائرات. ^{[ 2 ]} استمر إنتاج الحلويات، ولكن لصالح شركات أخرى؛ حيث أنتج مصنع كليمنثورب الجيلي لشركة شيفرز وأولاده، بينما صُنعت الشوكولاتة لشركة شاربونيل إيه ووكر . وشمل الإنتاج أيضًا الشوكولاتة المخصصة لحصص الإعاشة للجنود وقوارب النجاة. ^{[ 22 ]}

بعد انتهاء الحرب، أُعيد المصنع إلى الشركة. واجه الإنتاج صعوبات بسبب التقنين ومحدودية واردات الكاكاو الخام. ونتيجة لذلك، في عام ١٩٥٤، توقف إنتاج شوكولاتة التفاح تدريجيًا لصالح زيادة إنتاج شوكولاتة البرتقال. ^{[ ٢ ]} تقاعد فرانك تيري عام ١٩٥٨، وخلفه نويل تيري في منصب رئيس مجلس الإدارة، وتوفي فرانك عام ١٩٦٠. اشترت مجموعة فورتي الشركة من عائلة تيري عام ١٩٦٣، وتساءلت عمدة يورك، مونا أرميتاج، ما إذا كانت شركة تيري قد تعززت أم أن شركة فورتي قد شعرت بالخوف. ^{[ ٢٣ ] [ ٢٤ ] [ ٢٥ ]} بلغ ثمن الصفقة ٤.٢٥  مليون جنيه إسترليني، دُفعت بأسهم فورتي، وانضم نويل تيري إلى مجلس إدارة فورتي. ^{[ 26 ]} كانت مجموعة فورتي تمتلك بالفعل شركة فولرز، وهي شركة مخابز وحلويات مقرها في هامرسميث، وأغلقت مصنعها عام 1964 ونقلت إنتاجها من الحلويات، بما في ذلك قطع النعناع، ​​إلى يورك. ^{[ 24 ] [ 27 ]} عيّن تشارلز فورتي إيان جونستون مديرًا عامًا؛ قام جونستون بتحديث الشركة وأطلق أول إعلانات تلفزيونية لها. ^{[ 28 ]} استحوذت شركة كولجيت -بالموليف على شركة جوزيف تيري وأولاده من تراست هاوس فورتي عام 1977 مقابل 17  مليون جنيه إسترليني. ^{[ 29 ]} في ذلك الوقت، كانت تيري تستحوذ على 30% من سوق المملكة المتحدة لصناديق الحلويات المتنوعة، حيث مثّلت علامة أول جولد 20%، بينما مثّلت علامة مون لايت 10% أخرى. وخلال فترة كولجيت-بالموليف، طوّرت تيري شوكولاتة الليمون التي لم تستمر طويلًا. ^{[ 1 ]} بحلول عام 1981، بلغت إيرادات تيري من أول جولد 11  مليون جنيه إسترليني. ^{[ 11 ]}

استحوذت شركة يونايتد بسكويت لاحقًا على شركة جوزيف تيري وأولاده من شركة كولجيت-بالموليف عام 1982 مقابل 24.5  مليون جنيه إسترليني بعد فشل محاولة استحواذ إداري  . جاء ذلك بعد عام من إعلان شركة تيري عن أرباح قبل الضرائب بلغت 2.7 مليون جنيه إسترليني. ^{[ 30 ] [ 28 ]} شكلت شركة تيري الجزء الأكبر من قسم الحلويات في الشركة. ^{[ 31 ]} استخدمت يونايتد بسكويت شركة تيري لتطوير منتجات تحمل علامات تجارية خاصة لتجار التجزئة الذين لم تكن حصتهم في سوق الشوكولاتة آنذاك تتجاوز 2%. ^{[ 32 ]} غادر بيتر تيري، آخر فرد من العائلة عمل في الشركة، عام 1985. ^{[ 33 ]} في عام 1988، اشترت يونايتد بسكويت قسم الحلويات في شركة كالارد وباوزر من شركة بياتريس فودز ، وأصبحت الشركتان معًا تُعرفان باسم مجموعة تيري. ^{[ 34 ]} استحوذت شركة يونايتد بسكويت على شركة الحلويات الفرنسية شوكوميتز مقابل 5.5  مليون جنيه إسترليني عام 1990، وضمّتها إلى مجموعة تيري، كما أبرمت اتفاقية توزيع لشوكولاتة دايم من مارابو في المملكة المتحدة. ^{[ 35 ]} وفي عام 1992، اشترت يونايتد بسكويت 74% من شركة الحلويات الإيطالية أورا، والتي دُمجت لاحقًا في مجموعة تيري. ^{[ 36 ]} حققت مجموعة تيري في عام 1991 أرباحًا قبل الضرائب بلغت 14.3 مليون دولار أمريكي من مبيعات بلغت 153 مليون دولار أمريكي، أي ما يعادل 5% من أعمال يونايتد بسكويت. ^{[ 37 ]}

قررت شركة يونايتد بسكويت في عام 1992 تركيز أعمالها على الوجبات الخفيفة المالحة والبسكويت، وباعت مجموعة تيري لشركة فيليب موريس وشركتها التابعة كرافت فودز مقابل 220  مليون جنيه إسترليني. وفي عام 1993، اندمجت تيري مع شوكولات سوشارد لتشكيل تيري سوشارد، بعد أن استحوذت فيليب موريس على جاكوب سوشارد توبلر. ^{[ 38 ] [ 39 ] [ 40 ]} ابتداءً من عام 2000، تم تغيير العلامة التجارية للشركة من تيري أوف يورك إلى تيري، مما قلل من ارتباط الشركة بمدينة يورك. كما تم تقليص الإنتاج ليقتصر على المنتجات البريطانية، بينما تم إنتاج شوكولاتة تيري البرتقالية، وشوكولاتة تيري الذهبية، وشوكولاتة توايلايت للسوق الدولية. ^{[ 41 ]} وكانت كرافت قد وعدت النقابات العمالية بنقل الإنتاج نظرًا لعدم قدرة المصنع على استيعاب هذا الإنتاج، وأنها تبحث عن مواقع جديدة في يورك. ^{[ 42 ]}

في عام 2004، قررت شركة كرافت فودز الاستحواذ على شركة تيري، ونقل إنتاج المنتجات المتبقية مثل "أول جولد" و"شوكولاتة البرتقال" إلى مصانع في بلجيكا والسويد وبولندا وسلوفاكيا، وإغلاق المصنع. ^{[ 41 ]} أُغلق المصنع في 30 سبتمبر 2005، مما أدى إلى فقدان 316 وظيفة. ^{[ 43 ]}

في عام ٢٠١٢، انقسمت شركة كرافت إلى شركتين؛ إحداهما تُسمى مجموعة كرافت للأغذية والأخرى تُسمى مونديليز الدولية . ^{[ ٤٤ ] [ ٤٥ ]} بعد الانقسام، أصبحت تيري جزءًا من مونديليز. ^{[ ٤٦ ]} في ديسمبر ٢٠١٥، أفادت التقارير أن مونديليز كانت تُجري محادثات مع لازارد ، البنك الاستثماري، لبيع العديد من علاماتها التجارية، بما في ذلك تيري. ^{[ ٤٧ ]} أثارت مونديليز جدلاً واسعًا بتقليصها حجم شوكولاتة البرتقال في عام ٢٠١٦، مما أثار غضب المستهلكين. ^{[ ٤٨ ] [ ٤٩ ]} في عام ٢٠١٦، كانت تيري واحدة من بين عدد من العلامات التجارية التي استحوذت عليها يورازيو ، وأصبحت لاحقًا جزءًا من كارامبار وشركاه. ^{[ ٥٠ ] [ ٥١ ]} نُقل إنتاج شوكولاتة البرتقال إلى مصانع كارامبار في ستراسبورغ . ^{[ ٥١ ]}

في فبراير 2019، أنشأت شركة كارامبار وشركاؤها شركة تابعة لها في المملكة المتحدة باسم شركة تيري للشوكولاتة لتسويق منتجات تيري في السوق البريطانية. يقع مقر الشركة في فينتشلي، لندن. ^{[ 52 ]} وفي عام 2021، تعاونت هاينز مع تيري لإنتاج أول مايونيز شوكولاتة بالبرتقال في العالم. ^{[ 53 ]}

كان مقر الشركة في ساحة سانت هيلين منذ عام 1818 ^{[ 4 ]} في مبنى كان يُستخدم كمتجر ومصنع ^{[ 5 ]} حتى عام 1864، حين انتقل الإنتاج إلى موقع كليمنثورب. ^{[ 12 ]} أُعيد تصميم المبنى ليضم قاعة رقص ومطعمًا، وفي عام 1922 أُضيفت إليه واجهة حجرية من حجر أشلار، تضمنت أعمدة كورنثية، ونُقش اسم "تيري" على واجهة المبنى ^{[ 59 ] [ 15 ].} ولا يزال هذا النقش موجودًا حتى عام 2019. ^{[ 7 ]} صُنّف المبنى ضمن المباني التاريخية من الدرجة  الثانية عام 1974 ^{[ 15 ]} ، لكن أُغلق كل من المتجر والمطعم في أوائل عام 1981، واشتراه بنك الادخار المجاور "ترستي سيفينجز" الذي حوّل المطعم إلى مكاتب. ^{[ 60 ] [ 16 ]} ومع ذلك، أعيد افتتاحه كمطعم في مارس 2017 ^{[ 61 ]} وفي أغسطس 2017، أضافت مؤسسة يورك المدنية لوحة زرقاء تكريماً لجوزيف تيري الأكبر، وكشف عنها حفيده أنتوني تيري. ^{[ 62 ]}

استأجرت الشركة مصنع كليمنثورب في البداية عام 1858 على موقع مصنع جعة سابق، ثم بُني مصنع شوكولاتة جديد عام 1862. ^{[ 12 ]} تقع المنطقة خارج أسوار المدينة مباشرةً. أُضيف مبنى جديد من خمسة طوابق عام 1920، واستمر المصنع في العمل حتى بعد توسع الشركة إلى طريق بيشوبثورب. ^{[ 63 ]}

بعد إغلاق المصنع، تم هدم المدخنة في عام 1974 وهُدم باقي الموقع في عام 1987. وقد تم اكتشاف فسيفساء رومانية في الموقع في ذلك الوقت، والتي قام بيتر تيري بالتنقيب عنها ليتم حفظها من قبل متحف يوركشاير . ^{[ 64 ]}

في عام ١٩٢٤، بدأت أعمال بناء مصنع تيري للشوكولاتة على طريق بيشوبثورب في يورك. ^{[ ٦٣ ]} شملت المباني التي صممها المهندس المعماري جيه إي ويد ونفذتها شركة دورمان لونغ برج ساعة يبلغ ارتفاعه ١٣٥ قدمًا (٤١ مترًا) ومبنى المصنع الرئيسي المكون من خمسة طوابق بطول ٥١٠ أقدام (١٦٠ مترًا) . ^{[ ٥ ]} تم تصنيف هذه المباني، بالإضافة إلى مبنى المكتب الرئيسي، ضمن المباني التاريخية من الدرجة الثانية في مارس ٢٠٠٥ ^{[ ٦٥ ] [ ٦٦ ] [ ٦٧ ]،} أي قبل ستة أشهر من إغلاق الموقع. اشترت شركة غرانتسايد للتطوير العقاري الموقع وأعادت تسميته إلى مصنع الشوكولاتة . في فبراير ٢٠١٠، مُنحت الموافقة على مشروع إعادة تطوير الموقع بتكلفة ١٦٥ مليون جنيه إسترليني ليصبح مشروعًا متعدد الاستخدامات يضم وحدات سكنية وتجارية وترفيهية. ^{[ 68 ]} بدأت أعمال إعادة التطوير في عام 2011 بإزالة الأسبستوس وهدم المباني غير المدرجة في قائمة المباني المحظورة في أوائل عام 2012. ^{[ 69 ]} خضع مبنى المصنع الرئيسي لعملية إعادة تطوير بتكلفة 38 مليون جنيه إسترليني، حيث أعيد تسميته إلى "ذا ريزيدنس"، وتم توفير الشقق الأولى في عام 2016. ^{[ 70 ]} تم تحويل مبنى المكاتب الرئيسي إلى "قرية رعاية مصنع الشوكولاتة" التي افتتحت في عام 2017. ^{[ 71 ]}