حديقة مسوّرة

لا تزال الحديقة المسورة لقلعة إدزل في اسكتلندا قائمة منذ أوائل القرن السابع عشر.

الحديقة المسوّرة هي حديقة محاطة بجدران عالية ، خاصةً عندما يكون ذلك لأغراض زراعية لا أمنية، مع أن جميع الحدائق كانت تُسوّر في الأصل للحماية من الحيوانات أو البشر المتطفلين. في المناخات المعتدلة ، وخاصة المناطق الباردة كاسكتلندا ، تتمثل الوظيفة الأساسية لتسييج الحديقة في حمايتها من الرياح والصقيع ، وإن كان ذلك قد يخدم غرضًا تزيينيًا أيضًا. غالبًا ما كانت حدائق المطبخ تُسوّر، مما يفصلها اجتماعيًا، ويسمح للبستانيين، الذين كان يُتوقع منهم عادةً الابتعاد عن "حدائق الزينة" عندما يكون سكان المنزل موجودين، بمواصلة عملهم. كما كانت الجدران، التي كانت تُدفأ أحيانًا، تحمل أشجار فاكهة مُدرّبة على شكل تعريشة .

تفاصيل من لوحة مصغرة، تعود إلى حوالي عام ١٤٩٠ ، تُظهر حديقة مسوّرة من جميع الجهات، مع أسوار داخلية متنوعة. الجدران الحجرية منخفضة بشكل غير واقعي لأغراض فنية.

تاريخيًا، ولا يزال هذا هو الحال في أجزاء كثيرة من العالم، تُحاط جميع المنازل الحضرية تقريبًا، التي تضم أي مساحة خارجية خاصة، بأسوار عالية لأغراض الأمن، وبالتالي كانت أي حديقة صغيرة تُحاط بسور بشكل تلقائي. وينطبق الأمر نفسه على العديد من المنازل الريفية والمباني الأخرى، كالمباني الدينية على سبيل المثال. أما في القصور ومعظم المنازل الريفية، فكانت قطعة الأرض بأكملها، بما في ذلك حتى الحدائق الكبيرة جدًا، مُحاطة بسور أو على الأقل بسياج، وأحيانًا بسياج معدني (أكثر تكلفة بكثير) على طول أجزاء الحدود التي تُتيح أفضل الإطلالات لإبراز روعة المسكن، كما هو الحال في قصر فرساي وقصر باكنغهام وغيرهما الكثير. في بعض الحالات، كان هناك في الأصل سياج أو سياج نباتي، ولكن أُضيف جدار لاحقًا عندما سمحت الظروف المالية. وعلى وجه الخصوص، كان يُنظر إلى توظيف العمال المحليين لبناء جدار على أنه وسيلة جديرة بالثناء لإغاثة الأثرياء من المجاعة، ويعود تاريخ العديد من الجدران المحيطة بأراضي المنازل الريفية في الجزر البريطانية إلى سنوات المجاعة في أربعينيات القرن التاسع عشر .

أدت المزايا البستانية والاجتماعية للحدائق المسوّرة إلى إنشاء حدائق منزلية، أو تشكيلها، كمجمع مسوّر داخل مجمع مسوّر أكبر. وكان ذلك أحيانًا لحماية النباتات؛ ففي ثلاثينيات القرن السابع عشر، احتوت الحديقة النباتية الملكية الفرنسية (التي تُعرف الآن باسم حديقة النباتات )، والمحاطة بسور من جميع الجهات، على حديقة داخلية مسوّرة مخصصة لزراعة زهور التوليب ، نظرًا لقيمة أبصالها وتعرضها للسرقة. [ 1 ]

مجازيًا ، يُستخدم مصطلح "الحديقة المسوّرة" في سياقات عديدة (غالبًا بشكل سلبي) للإشارة إلى مساحة، عادةً ليست موقعًا ماديًا حقيقيًا، مغلقة أو يُنظر إليها على أنها مغلقة أمام الغرباء. ومن الأمثلة على ذلك المنصة المغلقة في مجال الحوسبة، أو الحصرية و"الاحتكار" في النظام البيئي للمنتجات في مجال التكنولوجيا.

خلق المناخات المحلية

حديقة مغلقة من القرن الخامس عشر ، مع مريم العذراء تقرأ، من تصميم سيد منطقة الراين العليا

يمكن للمأوى الذي توفره الجدران المحيطة أن يرفع درجة الحرارة المحيطة داخل الحديقة بعدة درجات، مما يخلق مناخًا محليًا يسمح بزراعة النباتات التي لا يمكنها البقاء على قيد الحياة في المناخ المحلي غير المعدل .

معظم الجدران مبنية من الحجر أو الطوب ، والتي تمتص وتحتفظ بالحرارة الشمسية ثم تطلقها ببطء، مما يرفع درجة الحرارة على الجدار، مما يسمح بزراعة الخوخ والنكتارين والعنب على شكل تعريشات على الجدران المواجهة للجنوب في أقصى شمال غرب إنجلترا وجنوب أيرلندا .

تتجلى قدرة الحديقة المسورة المصممة جيدًا على خلق بيئات مستقرة ومتنوعة على نطاق واسع من خلال هذا الوصف للحديقة الصخرية في حديقة النباتات في الدائرة الخامسة بباريس ، حيث تُزرع أكثر من 2000 نوع من مجموعة متنوعة من المناطق المناخية التي تتراوح من الجبلية إلى المتوسطية في مساحة بضعة أفدنة:

تتمتع الحديقة بحماية من تقلبات الطقس المفاجئة والرياح العاتية، بفضل مصاطبها المجوفة وأشجارها الضخمة... يستغل البستانيون أفضل استغلال للمناطق الشمالية والجنوبية والمناطق الظليلة الدائمة في هذا الوادي الصغير المحمي. في غضون أمتار قليلة، تتراوح درجات الحرارة بين 15 و20 درجة مئوية، ما يُعرف بمناخ محلي صغير! [ 2 ]

جدران مُدفأة

كتل متحركة للتحكم في حركة الهواء الساخن في الجدار المُدفأ في منتزه إيجلينتون الريفي

تضم العديد من الحدائق المسوّرة في بريطانيا جدارًا دافئًا أو جدارًا مثمرًا ، وهو جدار مجوّف ذو تجويف مركزي، أو فتحات في الجدار من الجهة المواجهة للحديقة، بحيث يمكن إشعال النيران داخله لتوفير حرارة إضافية لحماية الفاكهة النامية عليه. تتسرب الحرارة إلى الحديقة عبر هذه الفتحات، ويُوجّه دخان النيران إلى الأعلى عبر المداخن . يوجد هذا النوع من الجدران المجوّفة في قاعة كروكستيث في ليفربول وقاعة بانك في بريثرتون ، وكلاهما في إنجلترا، وفي منتزه إيجلينتون الريفي ومنزل دنمور ، وكلاهما في اسكتلندا. في كروم كورت، احتوى جدار مجوّف من القرن الثامن عشر على عدد من الأفران الصغيرة لتوفير حرارة لطيفة (انظر أدناه). في القرن التاسع عشر، بُطّنت هذه الجدران بأنابيب ووُصلت بغلاية، كما هو الحال في قاعة بانك في بريثرتون .

تصميم

يعود التصميم التقليدي للحديقة المسوّرة، المقسمة إلى أربعة أرباع تفصل بينها ممرات، وبئر أو بركة في المنتصف، إلى أقدم حدائق بلاد فارس . أما "الحديقة المغلقة " أو "الحديقة المسوّرة" في أوروبا خلال العصور الوسطى العليا، فكانت تُحاط عادةً بسياج نباتي أو أسوار، أو بأروقة دير ؛ ورغم توفيرها بعض الحماية من تقلبات الطقس وحماية فعّالة من الحيوانات الضالة، إلا أنها لم تكن حدائق مسوّرة بالمعنى الدقيق.

حدائق المطبخ

في المملكة المتحدة، كانت العديد من المنازل الريفية تضم حدائق مطبخ مسوّرة ، تختلف عن الحدائق التزيينية. وكان يُتوقع أن يوفر فدان واحد من حديقة المطبخ ما يكفي من المحاصيل لإطعام اثني عشر شخصًا، وتراوحت مساحة هذه الحدائق بين فدان واحد وعشرين أو ثلاثين فدانًا، تبعًا لحجم الأسرة. [ 3 ] وكانت أكبر الحدائق تخدم أسرًا ضخمة للغاية، فعلى سبيل المثال، بُنيت حديقة المطبخ الملكية في وندسور للملكة فيكتوريا عام 1844، وكانت مساحتها في البداية اثنين وعشرين فدانًا، ثم وُسعت إلى واحد وثلاثين فدانًا لتلبية احتياجات الأسرة المتزايدة. [ 4 ] وشهدت حدائق المطبخ أوج تطورها في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. [ 5 ] وقد هُجرت العديد من هذه الحدائق التي تتطلب جهدًا كبيرًا في القرن العشرين، ولكن أُعيد إحياء بعضها كحدائق تزيينية، بينما استُخدمت حدائق أخرى لإنتاج الفاكهة والخضراوات والزهور.

تذكر سوزان كامبل، في كتاب مخصص لحدائق المطبخ المسوّرة، عدة عوامل تساهم في إنتاجية حديقة المطبخ. وتعتمد الإنتاجية على مدى ملاءمة الموقع، وتعتمد الحدائق الناجحة على توفر الماء والسماد والتدفئة ومساحة الجدران ومساحة التخزين وغرف العمل، والأهم من ذلك كله، فريق متخصص من البستانيين. [ 3 ]

أمثلة

يمكن العثور على أمثلة بريطانية للحدائق المسورة في قلعة ألنويك ، وحدائق قاعة قلعة برومويتش ، وقصر فولهام ، ومتنزه جودنيستون ، وقصر هامبتون كورت ، ولوتون هو ، ومنزل أوزبورن ، وبولسدن لاسي ، وقاعة شوجبورو ، وحديقة ترينغوينتون ، ومتنزه وولتون في إنجلترا؛ وقاعة بوديسغالين (ويلز)؛ وقلعة إدزل ، وقلعة موتشالز ، وقلعة مايرز (اسكتلندا).

يُقال إن حديقة المطبخ المسوّرة في كروم كورت ، ووسترشاير، هي أكبر حديقة مطبخ مسوّرة من القرن الثامن عشر في أوروبا. وهي ملكية خاصة، وقد قام مالكوها الحاليون بترميمها. في حوالي عام 1806، بُني جدار ساخن قائم بذاته بارتفاع 4 أمتار (13 قدمًا) يمتد من الشرق إلى الغرب، منحرفًا قليلًا عن المركز، ويخدمه خمسة أفران؛ وهذا ذو أهمية تاريخية لأنه من أوائل الهياكل من نوعها التي بُنيت. [ 6 ] [ 7 ]  

كانت حديقة المطبخ المسورة في تشيلتون فوليات ، ويلتشير، موضوع سلسلة الأفلام الوثائقية التلفزيونية لعام 1987 بعنوان "حديقة المطبخ الفيكتورية" . [ 8 ]

سايكي تفتح الباب إلى حديقة كيوبيد ، بقلم جون ويليام ووترهاوس

في الأدب

في قصة سوزانا والشيوخ ، تُعدّ حديقة مسوّرة مسرحًا لكلٍّ من لقاءٍ غرامي مزعوم ومحاولة اغتصاب. [ 9 ] وبسبب الجدران، يعجز المجتمع عن تحديد أيّهما حدث بالفعل.

في تفسير جون ويليام ووترهاوس لأسطورة كيوبيد وسايكي ، عاشت سايكي في حديقة كيوبيد المسورة .

تدور أحداث قصة الأطفال "الحديقة السرية" للكاتبة فرانسيس هودجسون بورنيت في معظمها حول حديقة مسوّرة ظلت مغلقة لعشر سنوات. وقد استوحت الكاتبة فكرتها من قاعة جريت مايثام في مقاطعة كينت. [ 10 ]

تدور أحداث قصة " ابنة راباسيني "، وهي قصة قصيرة من تأليف ناثانيال هوثورن ، بالكامل تقريبًا داخل حدود حديقة مسورة تعيش فيها بياتريس، الابنة الجميلة لعالم مجنون، جنبًا إلى جنب مع أزهار رائعة ولكنها قاتلة. [ 11 ]

في رواية "السحر الأخير" ، وهي الكتاب الثالث في سلسلة روايات ماري ستيوارت عن أسطورة الملك آرثر، يقوم ميرلين ببناء جدار مُدفأ لحديقته في أبليغارث.

انظر أيضاً

  • شعار ويكيميديا ​​كومنزالوسائط المتعلقة بالحدائق المسوّرة على ويكيميديا ​​كومنز

مراجع

  1. هوبهاوس، بينيلوب ، النباتات في تاريخ الحدائق ، 124-125، 2004، بافيليون بوكس، ISBN 1862056609
  2. ^ رودولف ترويلو، باريس غير مستكشفة . باريس: باريجرام، 1996، 2009، ص. 61
  3. 1 2 سوزان كامبل، حدائق المطبخ المسورة. أكسفورد: منشورات شاير، 2013 (1998)، ص. 5.
  4. سوزان كامبل، حدائق المطبخ المسورة. أكسفورد: منشورات شاير، 2013 (1998)، ص. 6.
  5. سوزان كامبل، تاريخ زراعة الحدائق المنزلية ؛ جينيفر ديفيز، الحديقة الفيكتورية (1987، استنادًا إلى سلسلة بي بي سي)
  6. توفي، جيل (أمينة أرشيف صندوق كروم العقاري) (2011)، ملخص لتاريخ حديقة كروم المسوّرة ، أصدقاء حديقة كروم
  7. هيئة التراث الإنجليزي . "سور الحديقة المؤدي إلى الحديقة المسورة شرق كروم كورت وكوخ البستاني في الركن الشمالي الغربي (1349527)" . قائمة التراث الوطني لإنجلترا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 مارس 2017 .
  8. ليبمان، مايكل (20 سبتمبر 2005). "هاري دودسون، بستاني يتحدث عن 'حديقة المطبخ الفيكتورية'"« . صحيفة الإندبندنت . لندن. مؤرشفة من الأصل في 24 أبريل 2008.
  9. أديل راينهارتز، "منازل وحدائق أفضل: المرأة والفضاء المنزلي في كتابي يهوديت وسوزانا"، ستيفن جي. ويلسون وميشيل ديجاردان، محرران، النص والتحفة في ديانات العصور القديمة المتوسطية، 2000، مطبعة جامعة ويلفريد لورييه، 325-339، ص 334.
  10. "قاعة جريت مايثام، كينت: أشهر حديقة في الأدب" . المخطط الوطني للحدائق . 26-05-2020 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22-04-2021 .
  11. ليزلي جينسبيرج، "علامة الولادة"، "ابنة راباسيني"، و"القوطية البيئية"، - داون كيتلي وماثيو وين سيفيلز، محرران، القوطية البيئية في الأدب الأمريكي في القرن التاسع عشر ، روتليدج، 2017، 114-133، ص 115.

للمزيد من القراءة