المطبخ العالمي المركزي

📅 آخر تحديث: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 13 صور
الموسوعة الحرة

المطبخ العالمي المركزي
اختصاردبليو سي كيه
تشكيل2010 ( 2010 )
مؤسسخوسيه أندريس
يكتب منظمة غير حكومية غير ربحية
غايةالأمن الغذائي
المقر الرئيسيواشنطن العاصمة ، الولايات المتحدة
المنطقة التي يتم تقديم الخدمة لها
في جميع أنحاء العالم
موقع إلكترونيwck.org

مطبخ العالم المركزي ( WCK ) هي منظمة غير ربحية وغير حكومية تقدم الإغاثة الغذائية . تأسست في عام 2010 من قبل الشيف ومالك المطعم الإسباني الأمريكي خوسيه أندريس في أعقاب الزلزال في هايتي ، [1] [2] واستجابت لاحقًا لإعصار هارفي ، وثوران بونا السفلي عام 2018 ، وزلزال تركيا وسوريا عام 2023 ، والأزمة الإنسانية المستمرة في غزة .

تكبدت المنظمة خسائر بشرية في مناطق النزاع المسلح، بما في ذلك مقتل أحد المتطوعين في خاركوف في عام 2023 أثناء الغزو الروسي لأوكرانيا ، [3] وسبعة عمال إغاثة أثناء الغزو الإسرائيلي لقطاع غزة . [4]

عمل

الشيف خوسيه أندريس مع موظفي الاتصال بالبيت الأبيض

ساهمت المنظمة غير الحكومية في توفير وجبات الطعام في أستراليا وجزر الباهاما وجمهورية الدومينيكان ومصر وإسرائيل ولبنان وبورتوريكو وأوكرانيا والولايات المتحدة وتركيا وسوريا وفلسطين. [5] [6] [7] [8] [9] [10] كما قامت بتشغيل برامج التدريب على الطهي في كمبوديا وجمهورية الدومينيكان ونيكاراغوا وزامبيا وبيرو. [11] [12]

الكوارث الطبيعية

  • 2010،  هايتي - بعد زلزال عام 2010 ، أنشأت WCK مطابخ محلية وبدأت في توزيع الطعام. [13] عادوا إلى هايتي في السنوات التالية، وساعدوا في إنشاء مدرسة للطهي في عام 2015. [14]
  • أغسطس 2017،  الولايات المتحدة - نسقت WCK جهودها مع الصليب الأحمر الأمريكي وعملت في هيوستن، تكساس، في أعقاب إعصار هارفي . [15]
  • سبتمبر 2017،  بورتوريكو - قادت WCK بعض جهود الإغاثة من الكوارث في أعقاب إعصار ماريا ، حيث نظمت حركة شعبية من الطهاة والمتطوعين لإنشاء الاتصالات والإمدادات الغذائية والموارد الأخرى وبدأت في تقديم الوجبات. واجهت جهود المجموعة لتقديم المساعدة عقبات من FEMA والبيروقراطيين الحكوميين، ولكن كما قال أندريس، "لقد بدأنا للتو في الطهي". [16] [17] قدمت WCK أكثر من مليوني وجبة في الشهر الأول بعد الإعصار. [18] [19] [20] حصلت على عقدين قصيري الأجل من FEMA وقدمت وجبات أكثر من جيش الخلاص أو الصليب الأحمر ، ولكن تم رفض طلبها للحصول على دعم طويل الأجل. [7] [18] طورت WCK مراكز المرونة في الجزيرة، وركبت مجموعة من الألواح المائية في دفيئة في سان خوان لتوفير مياه شرب آمنة. [21]
  • ديسمبر 2017،  الولايات المتحدة - عملت WCK في جنوب كاليفورنيا في مقاطعة فينتورا خلال حريق توماس في ديسمبر 2017 لمساعدة رجال الإطفاء والمستجيبين الأوائل وتوفير الطعام للأسر المتضررة من الحرائق. [22]
  • يونيو 2018  الولايات المتحدة - أنشأت WCK مطبخًا لخدمة المجتمعات الهاوايية المتضررة من ثوران بونا السفلي في عام 2018. [ 1]
  • سبتمبر 2018،  الولايات المتحدة - عملت WCK في ولاية كارولينا الجنوبية في أعقاب إعصار فلورنسا . [23]
  • نوفمبر 2018،  الولايات المتحدة - تعاونت WCK وأندريس مع الشيفين جاي فييري وتايلر فلورنس وشركة سييرا نيفادا بروينغ المحلية لتقديم عشاء عيد الشكر لـ 15000 من الناجين من حريق كامب في مقاطعة بوت، كاليفورنيا. [24] [25]
  • سبتمبر 2019،  جزر الباهاما - افتتحت WCK وAndrés مطابخ في جزر الباهاما لإطعام الناس في أعقاب إعصار دوريان . [26]
  • في أكتوبر 2019،  ساعدت الولايات المتحدة - WCK في مقاطعة سونوما، كاليفورنيا، بالعمل مع الطهاة المحليين مثل جاي فييري، أثناء حريق كينكيد . [27]
  • يناير 2020،  أستراليا - خلال موسم حرائق الغابات 2019-2020 ، تم نشر WCK في يناير في المناطق الريفية في نيو ساوث ويلز . تم تسليم الوجبات لرجال الإطفاء والمقيمين. [28] تم تجربة برنامج قسائم الطعام لتعويض المطاعم عن الوجبات بواسطة WCK في مالاكوتا، فيكتوريا . [29] [30]
  • مارس 2020،  الولايات المتحدة - كانت سفينة الرحلات البحرية جراند برينسيس تحت الحجر الصحي بالقرب من سان فرانسيسكو بسبب جائحة كوفيد-19 . [31] بالتعاون مع شركة بون أبيتيت مانجمنت (قسم من مجموعة كومباس )، قامت شركة دبليو سي كيه بإطعام الآلاف من الركاب العالقين لمدة أسبوع تقريبًا أثناء معرفة اللوجستيات. [31] تم تقديم أكثر من 50000 وجبة خلال هذه الأزمة. [31]
    مطبخ وورلد سنترال ينتشر في بورت شارلوت بولاية فلوريدا بعد إعصار إيان
  • فبراير 2023،  تركيا،  سوريا - أنشأت WCK مطابخ متنقلة في جميع أنحاء تركيا وسوريا في أعقاب زلزال تركيا وسوريا عام 2023. [ 8]
  • يوليو 2023،  الولايات المتحدة - أنشأت WCK مطبخًا قصير المدى في مونتبيلير، فيرمونت في أعقاب الفيضان العظيم في فيرمونت ، لتوفير وجبات الطعام لمتطوعي التنظيف والسكان النازحين. [32] [33]
  • أغسطس 2023،  الولايات المتحدة - أنشأت WCK مطابخ في ماوي لإغاثة أولئك الذين فقدوا أفرادًا من عائلاتهم وشركاتهم ومنازلهم في لاهينا وغرب ماوي. [34] لقد قدموا 6000-6300 وجبة يوميًا بمساعدة المتطوعين. [ بحاجة لمصدر ]

انعدام الأمن الغذائي المحلي

  • في يناير 2019، افتتح WCK وأندريس مطعمًا في شارع بنسلفانيا، واشنطن العاصمة، لإطعام العمال الفيدراليين الذين تم إجازتهم أثناء إغلاق الحكومة . [35]
  • في منتصف مارس 2020، قام أندريس بتحويل ثمانية من مطاعمه في مدينة نيويورك وواشنطن العاصمة إلى مطابخ حساء لدعم العملاء المتضررين من أزمة كوفيد-19 . [36]
  • في أواخر مارس 2020، في منطقة خليج سان فرانسيسكو، تعاونت WCK مع Frontline Foods من أجل توفير جهد مفتوح المصدر لتوصيل وجبات الطعام من المطاعم المحلية إلى موظفي المستشفيات المحلية، والتي تأثر العديد منها سلبًا بإغلاقات COVID-19. [37] ثم تولت لاحقًا مسؤولية وإدارة عملية Frontline Foods. [38] [39]
  • خلال شهر أبريل 2020، أقام أندريس شراكة مع واشنطن ناشيونالز وورلد سنترال كيتشن لاستخدام ملعب الفريق في واشنطن العاصمة كمطبخ ومنشأة توزيع للوجبات المجانية. [40]

النزاع المسلح

أوكرانيا (2022–حتى الآن)

في أواخر فبراير 2022، استجاب أندريس ومطبخ وورلد سنترال لمواقع متعددة، بما في ذلك المناطق الحدودية وفي مناطق الصراع مثل خاركيف، أوكرانيا المتضررة بشدة ، لتوزيع الوجبات أثناء الغزو الروسي لأوكرانيا عام 2022. [41] وبحلول 2 مارس 2022 ، افتتحت WCK ثمانية مطابخ على الحدود بين بولندا وأوكرانيا . [42]

قُتل أحد المتطوعين المحليين في عام 2023 في هجوم صاروخي روسي على شقته في خاركوف . [3]

غزة (2023–حتى الآن)

استجابة للأزمة الإنسانية المستمرة ، ساهمت منظمة World Central Kitchen في توصيل الطعام إلى قطاع غزة. وحتى مارس 2024، قدمت المنظمة أكثر من 32 مليون وجبة. [43]

قامت منظمة World Central Kitchen بتزويد عمليات الإنزال الجوي التي تقوم بها الدول الأجنبية بالطعام، [9] بالإضافة إلى منظمة Proactiva Open Arms غير الحكومية التي تقوم بالتسليم البحري.

في 2 أبريل، أعلنت WCK عن توقف مؤقت للعمليات بعد أن أدت الغارات الجوية الإسرائيلية إلى مقتل سبعة موظفين (انظر § الضحايا). [4] [44] [45]

المساهمة في الممر البحري ("عملية سفينينا")

في فبراير 2024، أعلنت منظمة بروأكتيفا أوبن آرمز أن قاطرة أوبن آرمز التابعة لها ستقوم بتوصيل الطعام والماء إلى قطاع غزة عن طريق سحب مركب من الطعام والماء قدمته منظمة وورلد سنترال كيتشن. وبحسب ما ورد كانت السفينة متمركزة في قبرص منذ 16 فبراير. [46] [47]

كان رئيس قبرص قد اقترح ممرًا إنسانيًا بحريًا في مؤتمر عقد في باريس في أوائل نوفمبر، [48] وأجرى محادثات في الشهر التالي مع الرئيس المصري والملك الأردني. ووفقًا للسلطات القبرصية، كانت هناك أيضًا "مناقشات فنية" مع المسؤولين الإسرائيليين. [49] وفي مقابلة مع إذاعة تل أبيب، قال وزير الخارجية الإسرائيلي في ديسمبر إن "هذا الممر يمكن أن يبدأ على الفور". [50]

في الحادي عشر من مارس/آذار، كانت السفينة في قبرص تنتظر المغادرة، بعد أن زعمت السلطات القبرصية أن الإذن قد تم منحه. وبحسب ما ورد، تم فحص البضائع من قبل مسؤولين قبارصة تحت إشراف إسرائيلي. [51] [52] وكانت تحتوي على "ما يقرب من 200 طن من المواد الغذائية". [53]

وصلت الشحنة في 15 مارس إلى شاطئ جنوب مدينة غزة . [54] ووفقًا لـ WCK، كانت هذه أول سفينة تصل إلى غزة منذ ما يقرب من عقدين من الزمن. [55]

تعرُّف

الخسائر

أوكرانيا

في 25 يوليو 2022، أدى هجوم صاروخي روسي على مركز مجتمعي في تشويهويف إلى مقتل اثنين من متطوعين WCK. وكان الضحايا هم ساردور حكيموف البالغ من العمر 36 عامًا، وهو مهاجر أوزبكي إلى أوكرانيا، ومتطوع آخر، تم تحديده فقط باسم فيكتوريا. [62] [63] في 2 يونيو 2023، قُتل متطوع WCK في خاركوف ، وهو رجل أوكراني يبلغ من العمر 60 عامًا تم تحديده باسم إيغور، نتيجة لضربة صاروخية روسية على شقته. [3] في 10 يوليو، قُتل أربعة متطوعين أوكرانيين من WCK تم تحديدهم وهم تاتيانا وإيرينا وأولغا وفيتالي في ضربة صاروخية روسية على مركز مجتمعي في أوريخيف . [64]

غارات جوية على دير البلح 2024

في الأول من أبريل 2024، قُتل سبعة من موظفي WCK - ستة أشخاص يحملون جنسية أجنبية وسائق فلسطيني - في دير البلح بسلسلة من الغارات الجوية الإسرائيلية. [4] [65] بعد الحادث، أعلنت WCK عن وقف فوري للعمليات في غزة. [4] وشملت الخسائر:

  • سيف أبو طه (سيف الدين عصام عياد أبو طه)، فلسطيني يبلغ من العمر 26 عامًا من سكان رفح، عمل سائقًا لدى WCK منذ بداية العام. ذكرت هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) أنه "كان سعيدًا بالعمل مع منظمة تقدم المساعدات الإنسانية للنازحين". [66] [67] [68]
  • داميان سوبول، مواطن بولندي يبلغ من العمر 35 عامًا من برزيميسل . [69] عمل سوبول مع WCK منذ عام 2022، وشارك في جهود الإغاثة في أوكرانيا التي غزتها روسيا . [70] في فبراير 2023، سافر إلى البستان المنكوبة بالزلزال في تركيا مع المساعدات. [70] في سبتمبر 2023، ساعد ضحايا الزلزال في المغرب . [70] ثم ساعد لاجئي غزة في مصر ثم في غزة نفسها. [70]
  • لالزاومي "زومي" فرانكوم، مواطنة أسترالية تبلغ من العمر 43 عامًا. تطوعت زومي أيضًا في باكستان وبنجلاديش أثناء فيضانات عام 2022 وانضمت إلى قافلة إلى المرتفعات الهايتية لتوصيل المساعدات. [67] [68]
  • جيمس هندرسون، مواطن بريطاني يبلغ من العمر 33 عامًا خدم في مشاة البحرية الملكية وكان يعمل كمقاول أمني خاص مع شركة سولاس جلوبال. [67] [71]
  • جون أنتوني تشابمان، مواطن بريطاني يبلغ من العمر 57 عامًا خدم في مشاة البحرية الملكية، وكان متعاقدًا أمنيًا خاصًا مع شركة Solace Global. [67] [71]
  • جيمس كيربي، مواطن بريطاني يبلغ من العمر 47 عامًا. [72] كان جنديًا سابقًا، وخدم في جولات في البوسنة وأفغانستان، وكان متعاقدًا أمنيًا خاصًا مع شركة Solace Global. [67]
  • جاكوب فليكينجر، مواطن كندي أمريكي مزدوج يبلغ من العمر 33 عامًا. [73] كان من قدامى المحاربين لمدة 11 عامًا في الفوج الملكي 22 التابع للقوات المسلحة الكندية وخدم في أفغانستان، حيث تم تشخيصه لاحقًا باضطراب ما بعد الصدمة. [74] وقد ترك زوجته وابنه. [74]

انظر أيضا

مراجع

  1. ^ ab Wilson, Christie (25 June 2018). "World Central Kitchen helps to guarantee quality meals are made available for vacucees". Honolulu star announcer . هونولولو. مؤرشف من الأصل في 19 أكتوبر 2022 . تم الاسترجاع 4 نوفمبر 2018 .
  2. ^ كونيف، إيلين (17 سبتمبر 2018). "الطهاة كمستجيبين أوليين؟ نعم، بفضل مطبخ وورلد سنترال". مجلة ربع سنوية غير ربحية . بوسطن، ماساتشوستس. مؤرشف من الأصل في 5 نوفمبر 2018. تم الاسترجاع في 4 نوفمبر 2018 .
  3. ^ abc "تذكر إيغور، منارة النور والشجاعة والأمل في أوكرانيا". World Central Kitchen . 5 يونيو 2023. مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2024 . تم الاسترجاع 2 أبريل 2024 .
  4. ^ abcd "مقتل 7 من أعضاء فريق WCK في غزة". World Central Kitchen . 2 أبريل 2024. مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2024 . تم الاسترجاع 2 أبريل 2024 .
  5. ^ "شرح مطبخ خوسيه أندريس العالمي". Eater . 10 نوفمبر 2017. مؤرشف من الأصل في 30 مايو 2019. تم الاسترجاع 13 أبريل 2018 .
  6. ^ "Chefs Make Change: José Andrés for World Central Kitchen | Food & Wine". foodandwine.com . مؤرشف من الأصل في 26 يناير 2019 . تم الاسترجاع 13 أبريل 2018 .
  7. ^ ab Severson, Kim (30 October 2017). "José Andrés Fed Puerto Rico, and May Change How Aid Is Given". نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 15 أكتوبر 2023. تم الاسترجاع في 13 أبريل 2018 .
  8. ^ "طاقم كندي يساعد في إنقاذ امرأة عالقة تحت أنقاض زلزال تركيا لمدة 5 أيام". هيئة الإذاعة الكندية . 10 فبراير 2023. مؤرشف من الأصل في 5 أبريل 2023. تم الاسترجاع 13 فبراير 2023 .
  9. ^ "15 طنًا من المساعدات التي قدمتها منظمة WCK تم إسقاطها جوًا في شمال غزة". World Central Kitchen . 7 مارس 2024. مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2024 . تم الاسترجاع 16 مارس 2024 .
  10. ^ "أكثر من مليون وجبة يتم تقديمها في مختلف أنحاء الشرق الأوسط خلال شهر واحد منذ تصاعد العنف". World Central Kitchen . 7 نوفمبر 2023. مؤرشف من الأصل في 21 ديسمبر 2023 . تم استرجاعه في 3 أبريل 2024 .
  11. ^ "تأثير WCK في عام 2016". World Central Kitchen . 10 يناير 2017. مؤرشف من الأصل في 1 يونيو 2023 . تم الاسترجاع 3 أبريل 2024 .
  12. ^ Holpuch, Amanda (9 فبراير 2019). "Chef José Andrés: 'I would't mind if they told me: you are the food tsar'". The Guardian . ISSN  0261-3077. مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2024 . تم الاسترجاع 3 أبريل 2024 .
  13. ^ سويرز، أوتمن (15 سبتمبر 2023). "كيف بدأ خوسيه أندريس مطعم وورلد سنترال كيتشن بعد زلزال هايتي عام 2010". طاولة التذوق . مؤرشف من الأصل في 17 يناير 2024. تم الاسترجاع في 17 يناير 2024 .
  14. ^ "خوسيه أندريس: الرجل الذي أنشأ جيشًا من المستجيبين الأوائل في مجال الطهي". www.bbc.com . مؤرشف من الأصل في 17 يناير 2024 . تم الاسترجاع 17 يناير 2024 .
  15. ^ كارمان، تيم (30 أغسطس 2017). "خوسيه أندريس في هيوستن، مستعد للطهي: "إذا تمكنت من إطعام شخص واحد، فأنا سعيد". واشنطن بوست . مؤرشف من الأصل في 12 فبراير 2021. تم الاسترجاع 23 نوفمبر 2018 .
  16. ^ أندريس، خوسيه (11 سبتمبر 2018). لقد أطعمنا جزيرة: القصة الحقيقية لإعادة بناء بورتوريكو، وجبة واحدة في كل مرة . أنتوني بوردان/إيكو. ص. 124. رقم ISBN 978-0062864482.
  17. ^ "قصة مطبخ وورلد سنترال، المنظمة غير الربحية التي تقدم ملايين الوجبات لبورتوريكو". Eater.com . 10 نوفمبر 2017. مؤرشف من الأصل في 30 مايو 2019 . تم الاسترجاع 13 أبريل 2018 .
  18. ^ ab Gajanan, Mahita (16 October 2017). "'فشلت الحكومة الأمريكية'. الشيف الشهير خوسيه أندريس ينتقد بشدة استجابة FEMA لبورتوريكو". مجلة تايم . مؤرشف من الأصل في 22 فبراير 2023. تم الاسترجاع 31 مارس 2020 .
  19. ^ كارمان، تيم (18 أكتوبر 2017). "بعد ماريا، أعد خوسيه أندريس وفريقه وجبات ساخنة في بورتوريكو أكثر من تلك التي أعدها الصليب الأحمر". واشنطن بوست . مؤرشف من الأصل في 31 يناير 2023. تم الاسترجاع 18 سبتمبر 2018 .
  20. ^ "لقد أطعم مليوني بورتوريكي. والآن يُطلق على هذا الشيف الشهير لقب البطل". ميامي هيرالد . مؤرشف من الأصل في 15 فبراير 2020. تم الاسترجاع 31 مارس 2020 .
  21. ^ "قصة عميل المصدر - مطبخ العالم المركزي" (PDF) . Zero Mass Water . 2020. تم الاسترجاع في 19 يناير 2019 .[ رابط ميت دائم ]
  22. ^ "توماس فاير: برنامج تطوعي يقدم وجبات صحية للأسر النازحة". نجمة مقاطعة فينتورا . مؤرشف من الأصل في 15 فبراير 2023. تم الاسترجاع 23 نوفمبر 2018 .
  23. ^ سيمون، إيريكا (16 سبتمبر 2018). "شيف مشهور يطبخ وجبات للمساعدة في جهود الإغاثة في فلورنسا". ABC13 هيوستن . مؤرشف من الأصل في 13 يونيو 2021. تم الاسترجاع 23 نوفمبر 2018 .
  24. ^ "مطبخ وورلد سنترال يقدم 55 ألف وجبة". ماليبو سيرفسايد نيوز . 22 نوفمبر 2018. مؤرشف من الأصل في 23 نوفمبر 2018. تم الاسترجاع 23 نوفمبر 2018 .{{cite web}}:CS1 maint: عنوان URL غير مناسب ( الرابط )
  25. ^ "النازحون من حريق كاليفورنيا يبذلون قصارى جهدهم في عيد الشكر الحزين". جريدة كولورادو سبرينغز جازيت . مؤرشف من الأصل في 15 فبراير 2023. تم الاسترجاع في 23 نوفمبر 2018 .
  26. ^ كارمان، تيم. "خوسيه أندريس وورلد سنترال كيتشن يتبعان مخططًا من بورتوريكو لإطعام ضحايا دوريان". واشنطن بوست . مؤرشف من الأصل في 17 أبريل 2022. تم الاسترجاع في 19 سبتمبر 2019 .
  27. ^ مانديلا ليندر (30 أكتوبر 2019). "جاي فييري يطعم المستجيبين والمهجرين من حريق كينكيد". NBC Bay Area . مؤرشف من الأصل في 5 نوفمبر 2019. تم الاسترجاع 2 نوفمبر 2019 .
  28. ^ "فريق إغاثة الطهاة التابع لـ WCK في أستراليا وسط حرائق الغابات". World Central Kitchen . 20 يناير 2020. مؤرشف من الأصل في 20 أبريل 2023 . تم الاسترجاع 3 أبريل 2024 .
  29. ^ "تقديم Feel Good Feeds في أستراليا". World Central Kitchen . 8 يناير 2020 . تم الاسترجاع في 4 أبريل 2024 .
  30. ^ "أخبار مجتمع المثلث" (PDF) ، المثلث ، العدد 193، ص. 1، مارس 2020، أرشيف (PDF) من الأصل في 8 مارس 2020 ، تم استرجاعه في 5 أبريل 2024
  31. ^ abc "كيف قام مطعم Bon Appetit، World Central Kitchen، بإطعام ركاب السفينة Grand Princess الخاضعين للحجر الصحي". إدارة الأغذية . 31 مارس 2020. مؤرشف من الأصل في 27 مارس 2023. تم الاسترجاع 31 مارس 2020 .
  32. ^ "سكان فيرمونت يدعمون جيرانهم بعد الفيضانات الكارثية". World Central Kitchen . 21 يوليو 2023 . تم الاسترجاع في 4 أبريل 2024 .
  33. ^ ميلو، ماري كول (19 يوليو 2023). "الشركات المحلية تساعد في استعادة مونتبيلير". جسر مونتبيلير . تم الاسترجاع في 4 أبريل 2024 .
  34. ^ "وصول مطبخ الشيف خوسيه أندريس العالمي المركزي إلى ماوي لمساعدة ضحايا حرائق الغابات والمستجيبين الأوائل". ABC 7 News - WJLA . 10 أغسطس 2023. مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2023 . تم الاسترجاع 1 أبريل 2024 .
  35. ^ "الشيف خوسيه أندريس سيقدم وجبات مجانية يوميًا للعاملين الفيدراليين المفصولين مؤقتًا في واشنطن". سي إن إن . 15 يناير 2019. مؤرشف من الأصل في 22 فبراير 2023. تم الاسترجاع 16 يناير 2019 .
  36. ^ Steussy, Lauren (16 مارس 2020). "الشيف خوسيه أندريس يحول مطاعمه إلى مطبخ مجتمعي". نيويورك بوست . مؤرشف من الأصل في 13 سبتمبر 2023. تم الاسترجاع 31 مارس 2020 .
  37. ^ "جهود منطقة الخليج لمساعدة المطاعم في إطعام العاملين في المستشفيات بالتعاون مع مطعم Jose Andres' World Central Kitchen". TechCrunch . تم الاسترجاع في 31 مارس 2020 .
  38. ^ باربييري، فرانك (9 يوليو 2020). "Frontline Foods joins World Central Kitchen". Medium . مؤرشف من الأصل في 22 فبراير 2023 . تم الاسترجاع 31 ديسمبر 2020 .
  39. ^ فيرغارا، جيني (6 مايو 2020). "Frontline Foods، شريكة مطبخ الشيف خوسيه أندريس العالمي، تفتتح فرعًا في مدينة كانساس سيتي". مجلة Feast . مؤرشف من الأصل في 22 فبراير 2023 . تم الاسترجاع 31 ديسمبر 2020 .
  40. ^ Plumb, Tierney (7 أبريل 2020). "José Andrés Helps the Nats Turn DC's Baseball Stadium Into a Community Kitchen". Eater DC . مؤرشف من الأصل في 22 فبراير 2023 . تم الاسترجاع 12 أبريل 2020 .
  41. ^ أبراهامسون، راشيل باولا (28 فبراير 2022). "الشيف خوسيه أندريس على الأرض يطعم اللاجئين على الحدود بين أوكرانيا وبولندا". www.today.com . مؤرشف من الأصل في 28 سبتمبر 2023 . تم الاسترجاع 2 مارس 2022 .
  42. ^ كيت كرادر (2 مارس 2022). "مطبخ وورلد سنترال يطبخ الرحمة في أوكرانيا التي مزقتها الحرب". بلومبرج. مؤرشف من الأصل في 5 يوليو 2022. تم الاسترجاع 8 مارس 2022 .
  43. ^ مطبخ خوسيه أندريس العالمي المركزي، محوري في خطة المساعدات الأمريكية لغزة، يهدف إلى زيادة الإنتاج Archived 8 مارس 2024 at the Wayback Machine , New York Times , March 7, 2024
  44. ^ "أحدث أخبار إسرائيل وغزة: مؤسسة خيرية 'توقف عملياتها' بعد مقتل عمال الإغاثة في غارة جوية". بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2024. استرجاع 2 أبريل 2024 .
  45. ^ "ما هي منظمة وورلد سنترال كيتشن التي قتل عمالها في غزة؟". رويترز . 2 أبريل 2024 . استرجاع 2 أبريل 2024 .
  46. ^ "عملية سفينتنا: سفينة مساعدات WCK تفرغ حمولتها في غزة". World Central Kitchen . 15 مارس 2024. مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2024 . استرجاع 16 مارس 2024 .
  47. ^ "مبادرة إنسانية مشتركة بين منظمتي Open Arms وWorld Central Kitchen". Open Arms . 20 فبراير 2024. مؤرشف من الأصل في 12 مارس 2024 . تم الاسترجاع 12 مارس 2024 .
  48. ^ آيريش، جون (10 نوفمبر 2023). "قبرص تحدد خطة لإنشاء ممر بحري لتوصيل المساعدات إلى غزة". رويترز . مؤرشف من الأصل في 9 ديسمبر 2023. تم الاسترجاع 12 مارس 2024 .
  49. ^ "قبرص تدفع بفكرة ممر غزة؛ زعيمها يزور مصر والأردن". رويترز . 5 ديسمبر 2023. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2023 . اطلع عليه بتاريخ 12 مارس 2024 .
  50. ^ ويليامز، دان (1 يناير 2024). "إسرائيل تقول إنها مستعدة للسماح للسفن بإحضار المساعدات إلى غزة". رويترز . تم الاسترجاع في 12 مارس 2024 .
  51. ^ "سفينة عسكرية أميركية تتجه إلى غزة لبناء ميناء". 10 مارس 2024. مؤرشف من الأصل في 10 مارس 2024 . اطلع عليه بتاريخ 10 مارس 2024 .
  52. ^ بيرشارد، روزي (11 مارس 2024). "سفينة المساعدات تنتظر الإبحار من قبرص إلى غزة". دويتشه فيله . مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2024. استرجاع 12 مارس 2024 .
  53. ^ "قيادة توصيل المساعدات إلى غزة بحراً وجواً وبراً". مطبخ العالم المركزي . 11 مارس 2024. مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2024. اطلع عليه بتاريخ 12 مارس 2024 .
  54. ^ "مساعدات غزة تصل إلى الشاطئ في أول شحنة بحرية". 15 مارس 2024. مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2024 . اطلع عليه بتاريخ 16 مارس 2024 .
  55. ^ مطبخ وورلد سنترال. "مطبخ وورلد سنترال @WCKitchen". x.com . مؤرشف من الأصل في 18 مارس 2024 . تم الاسترجاع 18 مارس 2024 . عادت سفينة المساعدات التابعة لـ WCK إلى قبرص بعد تسليم أول شحنة إنسانية بحرية إلى غزة...
  56. ^ كارمان، تيم (21 فبراير 2018). "مؤسسة بيرد تسمي خوسيه أندريس إنسانيًا لهذا العام بعد عام مضطرب للطهاة". واشنطن بوست . مؤرشف من الأصل في 5 نوفمبر 2019. تم الاسترجاع 15 يناير 2019 .
  57. ^ "جوزيه أندريس يُسمى رجل العام في العمل الإنساني لعام 2018". مؤسسة جيمس بيرد . 21 فبراير 2018. مؤرشف من الأصل في 7 ديسمبر 2023. تم الاسترجاع 3 أبريل 2024 .
  58. ^ إيميريل لاغاس (2018). "خوسيه أندريس موجود في قائمة تايم 100 لعام 2018". تايم . مؤرشف من الأصل في 7 يونيو 2023. تم الاسترجاع 13 يناير 2019 .
  59. ^ "جائزة أميرة أستورياس للوفاق 2021". مؤسسة أميرة أستورياس . 2021. مؤرشف من الأصل في 9 يوليو 2021. تم الاسترجاع 7 يوليو 2021 .
  60. ^ هيل، إميلي (20 يوليو 2021). "جيف بيزوس يمنح خوسيه أندريس 100 مليون دولار عن "الشجاعة والمدنية". واشنطن بوست . مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2023. تم الاسترجاع 1 أبريل 2024 .
  61. ^ Timotija, Filip (31 January 2024). "الديمقراطيون يرشحون الشيف خوسيه أندريس، مطبخ العالم المركزي لجائزة نوبل للسلام". The Hill . مؤرشف من الأصل في 31 يناير 2024 . تم الاسترجاع 1 أبريل 2024 .
  62. ^ "وفاة شيف مهاجر وبطل مهاجر في أوكرانيا". المنظمة الدولية للهجرة . تم الاسترجاع في 5 أبريل 2024 .
  63. ^ "تذكر إيغور، منارة النور والشجاعة والأمل في أوكرانيا". World Central Kitchen . 5 يونيو 2023 . تم الاسترجاع في 5 أبريل 2024 .
  64. ^ "عامان و260 مليون وجبة مقدمة". World Central Kitchen . تم استرجاعه في 5 أبريل 2024 .
  65. ^ مقتل خمسة عمال إغاثة من مطبخ وورلد سنترال في غارة إسرائيلية Archived 1 April 2024 at the Wayback Machine Times of Israel
  66. ^ مبوك بيج، ماثيو (2 أبريل 2024). "ما نعرفه عن ضحايا إضراب المطبخ المركزي العالمي". نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2024. استرجاع 2 أبريل 2024 .
  67. ^ abcde "من هم عمال الإغاثة الذين قُتلوا في غارة جوية على غزة؟ ما نعرفه عن الضحايا السبعة لـ "الخطأ الجسيم" للقوات الإسرائيلية". سكاي نيوز . مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2024. استرجاع 3 أبريل 2024 .
  68. ^ "ما نعرفه حتى الآن عن عمال الإغاثة السبعة الذين قتلتهم إسرائيل في غزة". gulfnews.com . 3 أبريل 2024 . تم الاسترجاع 4 أبريل 2024 .
  69. ^ أرمسترونج، كاثرين؛ أتكينسون، إميلي؛ أبو العوف، رشدي (2 أبريل 2024). "مطبخ وورلد سنترال يوقف عملياته في غزة بعد مقتل موظفين في ضربة جوية". بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2024. استرجاع 2 أبريل 2024 .
  70. ^ abcd "Polak zginął w Strefie Gazy. Kim był Damian Soból?" [توفي بولندي في قطاع غزة. من كان داميان سوبول؟]. TVN24 (باللغة البولندية). 2 أبريل 2024. مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2024 . تم الاسترجاع 2 أبريل 2024 .
  71. ^ ab Smith, Benedict; Tait, Albert; Riley-Smith, Ben; Murphy, Michael (2 أبريل 2024). "عمال إغاثة بريطانيون قُتلوا في غارة جوية إسرائيلية". The Telegraph . ISSN  0307-1235. مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2024 . تم الاسترجاع 2 أبريل 2024 .
  72. ^ خليل، حفصة؛ أبو العوف، رشدي (2 أبريل 2024). "من هم عمال المطبخ المركزي العالمي الذين قُتلوا في غزة؟". بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2024. اطلع عليه بتاريخ 2 أبريل 2024 .
  73. ^ وودز، ألان (2 أبريل 2024). "الحلفاء يطالبون بإجابات بعد مقتل سبعة عمال إغاثة في غارة جوية إسرائيلية، بينهم كندي يبلغ من العمر 33 عامًا". تورنتو ستار . مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2024. استرجاع 3 أبريل 2024 .
  74. ^ "رجل كندي قُتل أثناء تقديمه المساعدة في غزة كان محاربًا عسكريًا ولديه ابن صغير". CTVNews . 3 أبريل 2024. تم الاسترجاع 4 أبريل 2024 .
تحتوي ويكيميديا ​​كومنز على الوسائط المتعلقة بـWorld Central Kitchen.
  • "World Central Kitchen". wck.org . تم الاسترجاع في 2 مارس 2021 .
  • "World Central Kitchen, Inc. - GuideStar Profile". guidestar.org . تم الاسترجاع في 13 أبريل 2018 .
  • مجموعة فكر في الطعام
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=المطبخ_المركزي_للعالم&oldid=1246295420"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate