الأستوريون

يتمتع الأستوريون بأصول ثقافية سلتية ( أستوريين ) ولاتينية ، وتتجلى هذه الأصول بشكل خاص في اللغة الأستورية.

ينتمي الأستوريون في غالبيتهم إلى المذهب الكاثوليكي الروماني . ولطالما كان للإيمان الكاثوليكي أهمية بالغة لديهم، إذ يُعتقد أن معركة كوفادونجا وتأسيس مملكة أستوريا المستقلة على يد بيلايو كانا نتيجة صلاة بيلايو أمام تمثال للعذراء مريم في كهف قبل انتصاره في المعركة. وإيمانًا منه بأن مريم قد ساعدت الأستوريين بمعجزة في المعركة، أُقيم ضريح تكريمًا لها في كوفادونجا.

قبل تنصيرهم، كان الأستوريون يتبعون ديانة سلتية متعددة الآلهة. وقد بقيت العديد من عناصر هذه الديانة في شكل مخلوقات أسطورية أستورية وأساطير فولكلورية تُروى حتى اليوم. ^{[ 5 ]}

على مر التاريخ، مرّ شعب أستورياس بتحولات لغوية متعددة . كانوا يتحدثون في الأصل لغة سلتية من عائلة Q ، مشابهة للغة شعب الجالايس المجاور . ^{[ 6 ]} إلا أنه نتيجة للغزو الروماني لأستورياس ، استُبدلت هذه اللغة باللغة الأستورية الحديثة، المعروفة أيضًا باسم "بابلي"، وهي لغة رومانسية . ونظرًا لقلة السجلات المتبقية للغة السلتية الأصلية، فقد اندثرت ولا يمكن إحياؤها. ^{[ 7 ]}

اللغة الأستورية ، التي كانت شائعة الاستخدام بين الأستوريين، تشهد تراجعًا منذ أوائل القرن العشرين، على الرغم من أن حوالي 40% من الأستوريين ما زالوا يتحدثونها (10% منهم كلغة أم). ^{[ 8 ]} وبما أن أستورياس جزء من إسبانيا حاليًا، فإن التحول اللغوي نحو الإسبانية القشتالية مستمر. ورغم أنها غير معترف بها كلغة رسمية في إسبانيا، إلا أنها محمية بموجب قانون الحكم الذاتي، وتُبذل جهود متواصلة للحفاظ عليها. وفي الجزء الغربي من أستورياس ، تُستخدم أيضًا اللغة الإيونافية (وهي لغة انتقالية بين الجاليكية والأستورية )، ويقع تعزيزها أيضًا ضمن مسؤولية القانون رقم 1/1998. ^{[ 9 ]}

أشهر الأطباق التقليدية هي فابادا أستوريانا ، وهي يخنة غنية تُحضّر من الفاصوليا البيضاء الكبيرة ( فابيس )، وكتف لحم الخنزير ( ياكون )، ومورسيلا ، وكوريزو ، والزعفران ( أزفران ). تُسهم بساتين التفاح في إنتاج المشروب الكحولي التقليدي، وهو عصير التفاح الطبيعي ( سيدرا ). يتميز عصير التفاح الطبيعي بجفافه الشديد، وعلى عكس أنواع عصير التفاح الطبيعي الفرنسية أو الإنجليزية، فإنه يُصنع في الغالب من التفاح الحمضي، بدلاً من التفاح الحلو أو المرّ. يُسكب عصير التفاح الطبيعي تقليديًا بواسطة خبير (أو إسكانسيادور ): حيث تُرفع الزجاجة عاليًا فوق رأسه لتهوية المشروب أثناء سكبه في الكأس. ^{[ 10 ]}

تُعدّ رقصة دانزا بريما أشهر رقصات أستورياس. ^{[ 11 ]} والآلة الموسيقية الأكثر تميزاً هي غايتا أستوريانا ، أو مزمار القربة الأستوري. ^{[ 12 ]} ويمكن العثور على مزامير قربة مماثلة في المناطق المجاورة مثل كانتابريا وغاليسيا . ^{[ 13 ]}

ساهم الأستوريون في تطوير العالم الجديد ، وانتشر أحفادهم في أمريكا اللاتينية الحالية ، وخاصة في الأرجنتين وأوروغواي ، وفي بلدان أخرى هاجر إليها الأستوريون خلال فترة الحكم الإسباني . وصلت الثورة الصناعية إلى أستورياس بعد عام 1830 ^{مع اكتشاف موارد الفحم والحديد واستغلالها المنهجي. في الوقت نفسه ، شهدت المنطقة} هجرة كبيرة إلى الأمريكتين (مثل المكسيك ^وكوبا وبورتوريكو ) ^{. أولئك} الذين حققوا نجاحًا في الخارج غالبًا ^ما عادوا إلى وطنهم أكثر ثراءً. عُرف هؤلاء رواد الأعمال مجتمعين باسم "الهنود"، نسبةً إلى زيارتهم لجزر الهند الغربية وما وراءها وتكوينهم ثروات طائلة فيها ^{. لا} يزال إرث ^{هذه العائلات} الثرية حاضرًا في أستورياس حتى اليوم: تنتشر في أرجاء المنطقة العديد من الفيلات الكبيرة ذات الطراز "الحديث"، بالإضافة إلى مؤسسات ثقافية مثل المدارس المجانية والمكتبات العامة. لا تزال المجتمعات الأستورية والنوادي الاجتماعية والفرق الرياضية والبنوك المالية ومجموعات الغناء للهواة موجودة في المكسيك والأرجنتين وكذلك في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية .

انتقل عشرات الآلاف من الأستوريين إلى الولايات المتحدة ^{[ 18 ]} بأعداد كبيرة، غالبيتهم للعمل في الصناعات الزراعية في فلوريدا ^{[ 19 ]} وكاليفورنيا ، وفي مصاهر الزنك في فرجينيا الغربية في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. كما عملوا في القواعد الصناعية لمدن المصانع في الغرب الأوسط الأمريكي (انظر: الأستوريون الأمريكيون ). ومن سمات الأستوريين أينما حلّوا تعلقهم الشديد بأرضهم الأم، ويتجلى ذلك في وجود 82 مركزًا أستوريًا ^{[ 20 ]} في الولايات المتحدة ^{[ 21 ]} . ومن الشخصيات المعروفة التي تنحدر أصولها من الأستوريين: غلوريا إستيفان ، وإيفا لونغوريا ، وفيسنتي فوكس ، ولورين جاوريغي ، وميغيل دياز كانيل ، وبيمبينيلا . وكان مارتن دي أرغويليس أول أوروبي يولد في الولايات المتحدة الحالية.

اعتبارًا من عام 2019، بلغ عدد سكان أستورياس الذين يعيشون في الأمريكتين 103,655 نسمة. ^{[ 2 ]}

أما في أوروبا، فتوجد أكبر جالية أستورية في بلجيكا ، حيث يبلغ عدد أفرادها 8208 أفراد. وتُعدّ فرنسا (4913 فرداً)، وألمانيا (3994 فرداً)، وسويسرا (3786 فرداً) من الدول التقليدية التي هاجر منها الأستوريون. ^{[ 3 ]}

• لويس والتر ألفاريز (حائز على جائزة نوبل في الفيزياء)
• لو بينيلا ، لاعب ومدرب بيسبول أمريكي
• أندريس مانويل لوبيز أوبرادور (رئيس المكسيك)
• ميغيل دياز كانيل (رئيس كوبا)
• كريستينا فرنانديز دي كيرشنر