زيت ناقل

الزيت الحامل ، المعروف أيضاً بالزيت الأساسي ، هو المادة المساعدة أو الحاملة المستخدمة لتخفيف المكونات الفعالة في المستحضرات الصيدلانية، وتخفيف الزيوت العطرية والمستخلصات في التدليك والعلاج العطري ، وحمل مركبات أخرى لتسهيل إضافتها إلى الطعام. وقد سُميت بهذا الاسم لأنها تحمل المكون بتركيز آمن. ^{[ 1 ]}

يمكن استخدام كل من الزيوت المعدنية (البارافين السائل) والزيوت النباتية للاستهلاك (في الطعام والأدوية الفموية مثل الملينات)، وللاستخدام على الجلد (في التدليك والمراهم ومستحضرات التجميل)، وللاستخدام في الهواء (في العلاج العطري). أما بالنسبة للحقن، فعمومًا لا يُسمح إلا باستخدام الزيوت النباتية للبشر، لأن الزيوت المعدنية يصعب هضمها وتسبب التهابًا (ويُعتبر استخدامها مقبولًا في اللقاحات البيطرية بكميات محددة كمادة مساعدة مناعية ). ^{[ 2 ]}

• فيما يخص الاستخدام الغذائي، تضع الهيئات الوطنية مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) معايير للنقاء وكميات الاستخدام. ^{[ 3 ]}
• فيما يخص الاستخدام الصيدلاني، تحدد المراجع الدوائية مثل دستور الأدوية الأمريكي (USP) معايير النقاء. ^{[ 4 ]}

يُعد تخفيف الزيوت العطرية إجراءً وقائيًا بالغ الأهمية عند استخدامها. فالزيوت العطرية بحد ذاتها متطايرة ، إذ تبدأ بالتلاشي فور وضعها. ويختلف معدل التلاشي تبعًا لعوامل مثل اللزوجة، وضغط البخار، والوزن الجزيئي للمكونات المتطايرة. ^{[ 5 ]} لا تحتوي الزيوت الحاملة على رائحة مركزة، على عكس الزيوت العطرية، مع أن بعضها، كزيت الزيتون، يتميز برائحة خفيفة مميزة. كما أنها لا تتبخر مثل الزيوت العطرية، التي تكون أكثر تطايرًا. ينبغي أن تكون الزيوت الحاملة المستخدمة طبيعية وغير مخففة قدر الإمكان. ويرى كثيرون أن الزيوت العضوية ذات جودة أعلى. يُعد العصر البارد والنقع الطريقتين الرئيسيتين لإنتاج الزيوت الحاملة.

تتوفر مجموعة متنوعة من الزيوت الحاملة، لكل منها خصائص علاجية مختلفة. يعتمد اختيار الزيت على المنطقة المراد تدليكها، ^{[ 6 ]} والحالة الصحية، وحساسية المريض واحتياجاته. في التدليك، تُعدّ اللزوجة عاملاً مهماً؛ فمثلاً، زيت بذور العنب عادةً ما يكون خفيفاً جداً، بينما زيت الزيتون أكثر كثافة. أما زيوت دوار الشمس واللوز الحلو وبذور العنب، فلزوجتها متوسطة بين هاتين الحالتين. يمكن مزج الزيوت الحاملة بسهولة للاستفادة من خصائصها المختلفة من حيث اللزوجة، والقبول، والترطيب، والامتصاص، والرائحة، وغيرها.

الزيوت المنقوعة هي مزيج من زيت ناقل ومواد نباتية، ويمكن تحضيرها تجارياً أو منزلياً. يُوضع زيت أساسي، غالباً زيت دوار الشمس ، في وعاء محكم الإغلاق مع المادة النباتية المناسبة لفترة زمنية محددة. تُنتج زيوت الكاليندولا والجزر بهذه الطريقة.

تُعدّ الزيوت عالية الجودة المُخصصة للطهي مناسبةً جدًا للتدليك، كما أنها اقتصادية؛ ويُفضّل استخدام تلك المُستخلصة بالضغط البارد. يجب حفظ جميع الزيوت الحاملة في مكان بارد بعيدًا عن الضوء القوي لمنع فسادها. ينبغي تجنّب الزيوت المُتزنخة. يُساعد تبريد الزيوت على الحفاظ على نضارتها، ولكن بعض الزيوت لا يُنصح بتبريدها (مثل زيت الأفوكادو). قد تبدو الزيوت شديدة البرودة عكرة، ولكنها تستعيد صفاءها عند عودتها إلى درجة حرارة الغرفة.

تختلف المصادر بشدة حول مدى ملاءمة الزيت المعدني كزيت ناقل. ^{[ 7 ]}

الزيوت الحاملة الحقيقية هي عموماً زيوت نباتية معصورة على البارد أو منقوعة، مأخوذة من مصادر مختلفة، من بينها:

• زيت المشمش
• زيت بذور العنب
• زيت الأفوكادو
• زيت الزيتون
• زيت السمسم
• زيت زهرة الربيع المسائية
• زيت الكانولا (زيت بذور اللفت)
• زيت بذور الكاميليا
• زيت دوار الشمس
• زيت المارولا
• زيت الجوجوبا
• زيت الإيمو
• زيت الخروع
• زيت بذور لسان الثور
• المكسرات:
  • زيت الجوز
  • زيت الفول السوداني
  • زيت البقان
  • زيت المكاديميا
  • زيت جوز الهند المجزأ
  • زيت البندق
  • زبدة الكاكاو
  • زيت اللوز الحلو

الفول السوداني من البقوليات ، وليس من المكسرات الحقيقية، ولكنه يشترك مع المكسرات الحقيقية في خطر التسبب في ردود فعل تحسسية، حتى بكميات ضئيلة. لا تُسبب زيوت الفول السوداني النقية والزيوت المشتقة من المكسرات عادةً الحساسية (لأنها لا تحتوي عادةً على الجزء البروتيني من النبات)، ولكن قد يكون تجنبها أكثر أمانًا، نظرًا لانتشار حساسية الفول السوداني والمكسرات الشديدة ، وعدم إمكانية ضمان نقاء الزيت، وسهولة استبدالها بزيوت أخرى مضادة للحساسية.