فتى طباخ ماهر

الموسوعة الحرة

"فتى الطبخ الماهر" ، المعروف في اليابان باسم "تشوكا إيتشيبان!" (中華一番! ؛ "الطاهي الأول في الصين!") ، هي سلسلة مانغا يابانية من تأليف ورسم إيتسوشي أوغاوا . نُشرت السلسلة في مجلة "ويكلي شونين" ومجلتها الخاصة التابعة لدار كودانشا للنشر من أكتوبر 1995 إلى نوفمبر 1996؛ وصدرجزء ثانٍ بعنوان " شين تشوكا إيتشيبان!" في مجلة "ويكلي شونين" من يناير 1997 إلى مايو 1999. جُمعت فصول السلسلتين في سبعة عشر مجلدًا (تانكوبون ). تدور القصة حول ليو ماو شينغ، وهو فتى يطمح لأن يصبح أفضل طاهٍ. في نوفمبر 2017، بدأ أوغاوا بنشر جزء ثانٍ بعنوان " تشوكا إيتشيبان! كيومي " على تطبيق "ماغازين بوكيت" التابع لدار كودانشا.

تم عرض مسلسل أنمي تلفزيوني مكون من 52 حلقة من إنتاج نيبون أنيميشن على قناة فوجي تي في من أبريل 1997 إلى سبتمبر 1998. كما تم عرض مسلسل أنمي تلفزيوني مكون من 24 حلقة من Shin Chūka Ichiban! بعنوان True Cooking Master Boy ، من إنتاج NAS و Production IG ، لموسمين من أكتوبر إلى ديسمبر 2019 ومن يناير إلى مارس 2021 على التوالي.

حبكة

تدور أحداث القصة في الصين خلال القرن التاسع عشر، في عهد أسرة تشينغ ، حيث كان الإمبراطور ضعيفًا والبلاد على وشك الفوضى. وتجري الأحداث أيضًا خلال حقبة خيالية تُعرف باسم "عصر حروب الطهي". في تلك الحقبة، سعى كبار الطهاة، بأساليبهم المختلفة، جاهدين لتطوير مهاراتهم والوصول إلى لقب أفضل طاهٍ في الصين. في ذلك البلد، كان إهانة طاهٍ رفيع المستوى أو التلاعب بفنون الطهي يُعرّض المرء للسجن، وانتحال شخصية طاهٍ بارز يُعدّ بمثابة اغتصاب للسلطة. يتنافس الطهاة فيما بينهم لنيل الاحترام، بل وحتى السلطة، ولكنهم يواجهون أيضًا خطر فقدان كل شيء.

بعد وفاة والدة ماو، باي، التي كانت تُلقب بـ"إلهة الطهي"، أصبح ماو طاهيًا بارعًا ليخلف والدته في منصب كبير الطهاة في مطعمها. ولكن قبل أن يتولى هذا المنصب، واصل رحلاته في أنحاء الصين ليتعلم المزيد عن فنون الطهي المتنوعة، على أمل أن يصبح طاهيًا أسطوريًا مثلها. وخلال رحلته، التقى بأصدقاء رائعين ومنافسين شرسين تمنوا تحديه في عالم الطهي.

الشخصيات

الشخصيات الرئيسية

ليو ماو شينغ (劉昴星) ( الصينية :劉昴星; بينيين : Liú MƎoxīng )
قام بأداء الصوت: مايومي تاناكا (أنمي 1997)، [ 3 ] ناتسومي فوجيوارا (أنمي 2019) [ 4 ]
ماو فتى يبلغ من العمر 13 عامًا، نشأ في مطعم والدته، حيث نما لديه شغفٌ عميقٌ بالطبخ وورث مهاراتها. على الرغم من معرفته الواسعة، نادرًا ما كان يطبخ، مما دفع الآخرين إلى الاعتقاد بأنه يفتقر إلى الموهبة في فنون الطهي. عندما واجه مطعم والدته أزمة، كشف ماو عن موهبته الاستثنائية، مُفاجئًا الجميع. بعد أن اعترف به الجنرال لي كطفلٍ عبقري، انطلق في رحلة ليصبح طاهيًا خارقًا ، وحصل في النهاية على لقب أصغر طاهٍ في التاريخ. مدفوعًا بفضوله وإيمان والدته بأن واجب الطاهي هو جلب السعادة من خلال الطعام، يُولي ماو رضا زبائنه أولوية قصوى. تُمكّنه ذائقته الاستثنائية من تذكّر كل طبقٍ تذوّقه، وتحديد المكونات بدقةٍ متناهية، مما يجعله موهبةً فذةً في عالم الطهي.
مي لي (梅麗) ( الصينية :周梅麗؛ بينيين : Zhōu Méilì )
قام بأداء الصوت: ساتسوكي يوكينو (أنمي 1997)، [ 3 ] آي كايانو (أنمي 2019) [ 4 ]
مي لي، ابنة تشويو البالغة من العمر ستة عشر عامًا، كانت تعمل سابقًا في مطعم يانغ سبرينغ. تنشأ بينها وبين ماو مشاعر خاصة بعد أن لمست تفانيه في الطبخ ولطفه مع الآخرين. ورغم محدودية معرفتها بفنون الطهي، إلا أنها تساعده في بعض المهام البسيطة. عندما يسافر ماو إلى الصين، تشعر مي لي بحزن شديد، فقد كانت تأمل في بناء مستقبل معه، وفي النهاية تقرر مرافقته (مع أن المانغا لا تذكرها في رحلته). مي لي فتاة غيورة، وكثيرًا ما تتشاجر مع شيرو، وتتصرف بعدوانية عندما تقترب منها نساء أخريات، كأن تظن أخته كارين منافسة لها في الحب. لكن منافستها الأشرس على قلب ماو هي شغفه بالطبخ. تشبه مي لي والدتها الراحلة، ميكا، إلى حد كبير.
سي لانج/ شيرو (四郎)
قام بأداء الصوت: تشيكا ساكاموتو (أنمي 1997)، [ 3 ] يوكيو فوجي (أنمي 2019) [ 4 ]
شيرو، مسافرٌ مشاغبٌ يبلغ من العمر 12 عامًا، من أصولٍ يابانيةٍ وصينيةٍ مختلطة. وجده ماو ومي لي فاقدًا للوعي من الجوع في الغابة (في المانغا، يصطدم بماو بعد سرقة الطعام). غادر قريته في سن العاشرة ليصبح طاهيًا خارقًا، لكنه عاد بعد عامين متظاهرًا بحمله اللقب، ليتم كشف أمره عندما يُفضح أمره عندما يكشف المسؤولون أن شارته مزيفة. بعد أن اكتشف أن ماو هو الطاهي الخارق الحقيقي، أعلن شيرو نفسه تلميذًا له. على الرغم من أنه طباخٌ عادي، إلا أنه يعرف أكثر من مي لي، ويُزعجها باستمرار بمضايقاته وسلوكه غير اللائق، مما يؤدي إلى رد فعلٍ عنيف. لاحقًا، يتدرب كطاهٍ في مطعم يانغ سبرينغ.
شيه لو (解魯)
قام بأداء الصوت: هيروشي ياناكا (أنمي 1997)، [ 3 ] يويتشي ناكامورا (أنمي 2019) [ 4 ]
شي لو، الملقب بـ"شي ذو العصا الفولاذية"، هو خبير في تحضير الديم سوم من سان سي، وأصغر من يحمل هذا اللقب. يحمل عصا فولاذية يستخدمها في القتال والطهي، وُضِعَت على طرفها نجوم صفراء تُمثل الطهاة الخارقين المهزومين. بعد هزيمته أمام ماو، نقش نجمة سوداء، على أمل أن يُغيرها إلى اللون الأصفر يومًا ما. طاهٍ جوال منذ صغره، كثيرًا ما يُصادف مجموعة ماو خلال رحلاتهم. يتناقض سلوكه المرح مع كرهه لشيرو، الناجم عن وجبة سيئة التحضير. رياضي وموهوب في الرياضيات، انضم لاحقًا إلى رحلتهم للبحث عن أدوات الطبخ الأسطورية. اسمه في لغة فوكين هو جي لونغ.
لي إن / ليون (雷恩)
قام بأداء الصوت: نوبوتوشي هاياشي (أنمي 1997)، [ 3 ] توموكازو سوجيتا (أنمي 2019) [ 4 ]
ليون، طاهٍ ماهر في المأكولات البحرية وخبير في استخدام السكاكين، يظهر لأول مرة كعضو في جمعية الطبخ المظلمة يطالب بأداة طهي أسطورية من مطعم يانغ سبرينغ. بعد هزيمته أمام ماو في معركة، يكشف أنه في الواقع أحد خلفاء سكاكين الروح الخالدة الذين تركوا الجمعية. كان ليون في السابق عبقريًا في يانغ سبرينغ، حيث أتقن فنون الطهي بسرعة، لكنه أظهر تعاطفًا بوضع تعاويذ على الحيوانات التي كان يطبخها. قاده سعيه الدؤوب للمعرفة إلى جمعية الطبخ المظلمة، حيث حصل على سكاكين النجوم السبعة الأسطورية بطرق مشبوهة. الآن، وقد ندم على ذلك، ينضم إلى ماو لمنع الجمعية من الحصول على الأدوات الأسطورية، على الرغم من مواجهته لطاهٍ آخر يحمل سكاكين مماثلة.
تانغ سان جي (唐三杰)
قام بأداء الصوت: دايسوكي ساكاجوتشي (الأول)، تيتسويا إيواناجا (لاحقًا) (أنمي 1997)، [ 3 ] نوبوهيكو أوكاموتو (أنمي 2019) [ 5 ]
كان سان جي، طاهٍ شابٌّ في الرابعة عشرة من عمره في شنغهاي، طاهيًا مستاءً من المستوى الرابع في مطعم يانغ سبرينغ، يخشى أن يحلّ ماو محله. ورغم أن ماو كان يظنّه كسولًا، إلا أنه اكتشفه يتدرب سرًّا ليلًا، كاشفًا عن شغفه الدفين. اعترف سان جي بماضيه المؤلم، فقد تسبّب تدريب والده القاسي، وهو طاهٍ صارم، في إصابة يده ونشوب خلافات عائلية، ما دفعه إلى الهرب. ذكّرته الندبة بتلك الذكريات المؤلمة، ما أثّر على مهاراته في استخدام السكين. بعد أن أقنعه ماو بعدم الاستقالة، وضعا خطةً لإنقاذ وظيفة سان جي. في النهاية، اختار سان جي العودة إلى منزله للتصالح مع والده واستئناف التدريب. وعندما التقيا لاحقًا في شنغهاي، كان سان جي قد أصبح رئيس الطهاة في مطعم والده، بعد أن صقل مهاراته بشكلٍ ملحوظ.
لان فاي هونغ (蘭飛鴻)
قام بأداء الصوت: ريوتارو أوكيايو (أنمي 1997)، [ 3 ] جونيا إينوكي (أنمي 2019) [ 4 ]
يبرز فاي، وهو عبقري طهي يبلغ من العمر 16 عامًا، كأكثر منافسي ماو مهارة. يتميز فاي بهدوئه ومنهجيته، ويظهر لأول مرة كمنافس لماو في بطولة الطهاة الخارقين، حيث يجتازان الاختبار معًا. وعلى الرغم من برودته الظاهرية، إلا أنه يساعد ماو خلال المسابقة. بعد أن تيتم فاي على يد جمعية الطبخ المظلمة، تحمل تدريبًا قاسيًا حتى تمكن من الهرب إلى مطعم كيكارو. أظهر له لطف باي الغاية الحقيقية للطبخ - وهي جلب السعادة. عندما يلتقيان مجددًا، يظهر فاي كعضو في الجمعية على وشك قيادة المطبخ الإمبراطوري. بعد خسارته أمام ماو، يكشف أنه تم تخديره والتلاعب به. على الرغم من شعوره بالذنب، ينضم إلى مهمة ماو بأوامر من الجنرال لي لحمايته والسعي للتكفير عن ذنبه.
باي (阿貝)
الأداء الصوتي: ريهوكو يوشيدا (أنمي 1997) [ 3 ]
باي، المعروفة باسم "جنية سيتشوان" أو "جنية المطبخ"، كانت طاهية سيتشوانية أسطورية ووالدة ماو الراحلة. بصفتها رئيسة الطهاة السابقة في مطعم كيكارو، حظيت باحترام واسع في جميع أنحاء البلاد. على الرغم من أنها لم تُعلّم ماو رسميًا فنون الطهي، إلا أنها غرست فيه فلسفة الطبخ كوسيلة لتحقيق السعادة والصحة. اعتبرت جمعية الطهي السرية باي تهديدًا، فكانت تُرسل إليها باستمرار منافسين كانت تهزمهم باستمرار. وثّقت باي أساليبهم السرية في الطهي في دفتر ملاحظات ورثه ماو لاحقًا. تكشف المانغا أنها توفيت من الإرهاق بعد أن استقطب تلميذها شاو آن موظفيها. إرثها في فن الطهي باقٍ من خلال ماو.

الشخصيات الثانوية

تشو يو (周瑜)
قام بأداء الصوت: أكيو أوتسوكا (أنمي 1997)، [ 3 ] يوشيميتسو شيموياما (أنمي 2019) [ 4 ]
يُصنّف تشو يو، نائب رئيس الطهاة في مطعم يانغ سبرينغ، ضمن أفضل طهاة غوانزو . ونظرًا لأن روه نادرًا ما يطبخ، فإنه يُدير المطبخ بانضباطٍ صارم. ورغم شهرته بقسوته وثبات تعابيره، إلا أنه يحظى باحترامٍ كبير. وحده روه قادرٌ على استفزازه أو التأثير على قراراته. يصبح تشو يو مُرشدًا لماو، ويُكشف لاحقًا أنه والد مي. وعلى الرغم من براعته في الطهي، إلا أنه يُثبت عدم كفاءته في صيد الأسماك، حيث خسر أمام روه خسارةً فادحة في تحدي صيد. محاولته الفاشلة للتفوق على روه في الصيد تُصيبه بالإحباط الشديد، مُظهرةً بذلك أحد مظاهره العاطفية النادرة.
روح (羅添大師)
قام بأداء الصوت: تاكو إيشيموري (أنمي 1997)، [ 3 ] شينباتشي تسوجي (أنمي 2019) [ 4 ]
يُعدّ روه، كبير طهاة مطعم يانغ سبرينغ، شخصيةً مرموقةً في عالم الطهي في غوانزو . ورغم تقدّمه في السن، يتمتّع بقوة بدنية هائلة، ما أكسبه لقب "الطاهي الخارق". وتُبرز تقنيته الأسطورية "مهارة الإله"، التي يُظهرها باستخدام سكين "البقرة الشيطانية" الجبارة (القادرة على تقطيع بقرة كاملة بضربتين)، قوته، مع أنه نادرًا ما يستخدمها الآن. روه، أحد شيوخ الطهي الأربعة في غوانزو ومعلم تشويو، يتميّز بهدوئه وهدوئه، وغالبًا ما يُرى وهو يحتسي الكحول. مظهره المتواضع يُخفي براعته في فنون الطهي وقوته البدنية المذهلة.
شاو آن (紹安)
قام بأداء الصوت: تسوباسا تشيويا (أنمي 1997)، [ 3 ] كييتشي ناكاجاوا (أنمي 2019) [ 4 ]
أصبح شاو آن، الذي كان في يوم من الأيام تلميذ باي النجم، أول منافس لماو بعد حادثة تركته مشوهًا وغير قادر على الطبخ. عاد شاو آن، وقد استبد به الحقد والانتقام، ليستولي على مطعم كيكارو، مساهمًا في وفاة باي ومعذبًا ابنها. بعد خسارته في مسابقة طهي أمام ماو، أُجبر على ترك مهنة الطبخ، ليعود بعدها عضوًا في جمعية الطبخ السرية. بعد هزيمته مجددًا، حاول شاو آن الانتقام بتفجير قاربهم. وبينما كان يسقط، حاول ماو إنقاذه. تأثر شاو آن بكلمات ماو، فقطع يده ليمنع ماو من جره إلى الأسفل (في الأنمي، انزلق ببساطة). قبل موته، أعطى شاو آن ماو النصف المفقود من أبحاث باي السرية.
الأدميرال لي هونغ يو (李鴻悦 / 李提督)
قام بأداء الصوت: جوروتا كوسوجي (أنمي 1997) [ 3 ]
أميرال في الجيش الإمبراطوري وطاهٍ رئيسي في مطبخ الإمبراطور الإمبراطوري، يحمل أعلى رتبة في فنون الطهي في الصين. إدراكًا منه لموهبة ماو الاستثنائية، أرسله في رحلة ليصبح طاهيًا بارعًا. خلال رحلات ماو، كان لي يظهر باستمرار ليُكلفه بتحديات إضافية، ساعيًا إلى صقل موهبته وتنمية قدراته إلى أقصى حد. وبصفته كبير طهاة البلاد، كان لي بمثابة المرشد والمقيّم، يختبر تطور ماو في اللحظات الحاسمة ويوجهه نحو إتقان فنون الطهي. غالبًا ما كانت ظهوراته تُشكل نقاط تحول مهمة في مسيرة ماو كطاهٍ.
ليو كي لين (劉珂玲)
الأداء الصوتي: يومي هيكيتا (أنمي 1997) [ 3 ]
أخت ماو الكبرى. تعمل نادلة في مطعم كيكارو. بعد وفاة والدتها، أصبحت هي المسؤولة عن إدارة المطعم.
شان (向恩 / シャン)
الأداء الصوتي: مايا أوكاموتو (أنمي 1997)، [ 3 ] يوكو كايدا (أنمي 2019) [ 4 ]
ميرا (密拉 / ミラ)
الأداء الصوتي: آيا إندو (أنمي 2019) [ 6 ]
جوتشي (朱七 / ジュチ)
الأداء الصوتي: دايسكي أونو (أنمي 2019) [ 7 ]
إنسي (顏先 / エンセイ)
بصوت: كينجيرو تسودا (أنمي 2019) [ 8 ]
ألكان (亞刊 / アルカン)
بصوت: هيروكي ياسوموتو (أنمي 2019) [ 9 ]
كايو (凱由 / カイユ)
بصوت: دايسوكي ناميكاوا (أنمي 2019) [ 10 ]

وسائط

مانغا

كتب ورسم إيتسوشي أوغاوا مانغا " تشوكا إيتشيبان!" ، التي نُشرت لأول مرة في مجلة "ويكلي شونين" التابعة لدار كودانشا للنشر ، في الفترة من 11 أكتوبر 1995 [ 11 ] [ 12 ] إلى 29 مايو 1996 [ 13 ] [ 14 ]. ثم نُقلت لاحقًا إلى مجلة " سبيشال" التابعة للدار نفسها [ 14 ] ، حيث استمر نشرها من 5 يوليو إلى 5 نوفمبر 1996 [ 15 ]. جمعت كودانشا فصولها في خمسة مجلدات تانكوبون ، صدرت في الفترة من 14 فبراير 1996 [ 18 ] إلى 11 ديسمبر 1996 [ 15 ] .

صدرت سلسلة لاحقة بعنوان "شين تشوكا إيتشيبان!" (真・中華一番! ؛ وتعني حرفيًا " الصين الحقيقية رقم واحد! " ) ، ونُشرت في مجلة "ويكلي شونين" من 1 يناير 1997، [ 19 ] إلى 19 مايو 1999. [ 20 ] جُمعت فصولها في اثني عشر مجلدًا من نوع "تانكوبون" ، نُشرت بين 14 مايو 1997، [ 21 ] و15 يونيو 1999. [ 22 ]

بدأ أوغاوا بكتابة جزء ثانٍ بعنوان "تشوكا إيتشيبان! كيومي" (中華一番！極) ، ونُشر على تطبيق "ماغازين بوكيت" التابع لدار كودانشا للنشر منذ 10 نوفمبر 2017. [ 23 ] [ 24 ] وقد جمعت كودانشا فصوله في مجلدات تانكوبون منفصلة . نُشر المجلد الأول في 9 أبريل 2018. [ 24 ] وحتى 9 مارس 2016، نُشر واحد وعشرون مجلدًا. [ 25 ]

أنيمي

مسلسل 1997

تم بث مسلسل تلفزيوني أنمي مقتبس من إنتاج شركة نيبون أنيميشن على قناة فوجي تي في من 27 أبريل 1997 إلى 13 سبتمبر 1998. [ 3 ]

الحلقات
لا.عنوانإخراجبقلمتاريخ الإصدار الأصلي
1"فتى الطبخ العبقري ماو" الترجمة الحرفية: " تينساي ريوري شونين ماو " ( باليابانية :天才料理少年マオ)يوتاكا كاجاوايوشيوكي سوجا 27 أبريل  1997  ( 1997-04-27 )
في منتصف عهد أسرة تشينغ، كانت الصين تشهد نهضة في فنون الطهي. ونتيجة لذلك، سمحت الحكومة الإمبراطورية بافتتاح مطاعم حكومية مرموقة في جميع أنحاء البلاد. من بين هذه المطاعم، مطعم "برج الأقحوان" في سيتشوان، الذي كانت تديره والدة ليو ماوكسينغ الراحلة، باي، المعروفة باسم "ساحرة سيتشوان". وبينما كان ماو يبحث عن المكونات، عاد شاو آن، الطالب المتفوق الذي طُرد من باي، وادّعى أحقيته بلقب "الطاهي الخارق" وإدارة "برج الأقحوان". إلا أن ماو رفض ذلك، ودخل في مشادة مع شاو آن حتى وصل قائد المقاطعة لي، الذي أوضح أن شاو آن بحاجة لإثبات جدارته بالمطعم أولًا. وكُلِّف شاو آن بتحضير الأرز المقلي، الذي أتقنه بسهولة باستخدام مزيج من المكونات باهظة الثمن. وردًا على ذلك، أبدع ماو في تحضير أرز ذهبي اللون، حيث طُبخت كل حبة منه بإتقان تام بفضل مهارته في استخدام المقلاة. ورداً على ذلك، يتحدى شاو آن ماو على حق ملكية برج الأقحوان، على أن يتم إلغاء رخصة الطهي الخاصة بالخاسر.
2"مواجهة مابو التوفو الغامضة" الترجمة الحرفية: " Maboroshi no Mābō Dōfu Taiketsu " ( اليابانية :幻の麻婆豆腐対決)جون تاكاجييوشيوكي سوجا 4 مايو  1997  ( 1997-05-04 )
في مبارزة ماو وشاو آن، يروي لي قصة طبق مابو توفو سحري تناوله ذات مرة بعد مهمة توصيل مرهقة. فرغم إرهاقه الشديد، أنعش المابو توفو جسده، فأمر لي كليهما بإعداد طبق مابو توفو جديد باستخدام "العامل السادس" لهذا الطبق السحري. يتذكر ماو وشقيقته كي لين طبق المابو توفو القديم الذي كانت والدتهما تعده، والذي كان منعشًا بشكل ملحوظ رغم تناولهما له باستمرار. عند وصول ماو وشاو آن للمبارزة، يكتشفان معًا أن سرّ قرمشة الطبق يكمن في العامل الغامض. يُعدّ شاو آن توفو عالي الجودة يمكن تكديسه فوق بعضه البعض على شكل برج، لكن ماو يُخمّن بشكل صحيح أن سرّ القوام ليس في التوفو، بل في اللحم المفروم. بدلًا من ذلك، يستبدل ماو اللحم المفروم بفول الصويا المتبّل والمقلي، وهو ما يُطابق طبق "المابو توفو السحري" الذي تلقاه لي من باي منذ زمن بعيد. ونتيجة لذلك، مُنح ماو مطعم والدته، بينما طُرد شاو آن في خزي وعار. وبدلاً من أن يترك لي المطعم لماو فوراً، أمر الطاهي الشاب بالتدرب في غوانزو وصقل مهاراته.
3"Go For It! Super Chef" الترجمة الحرفية: " Mezase! Tokkyū Chūshi " ( اليابانية :めざせ!特級厨師)ماساكاتسو إيجيمانوبواكي كيشيما 11 مايو  1997  ( 1997-05-11 )
امتثالاً لتعليمات لي، ذهب ماو إلى مطعم يانغ سبرينغ حيث التقى بنائب رئيس الطهاة تشو يو، المشهور بإتقانه لنكهة البوك تشوي. طلب ​​لي من ماو تحضير بوك تشوي مقلي لغداء الموظفين، لكن طبق ماو لم يُؤخذ بعين الاعتبار. طرده تشو يو قائلاً إنه لم يستخدم حاسة الشم جيداً أثناء الطهي. وبينما كان ماو يفكر في معنى ذلك، التقى برجل عجوز ثمل، فقفز إلى النهر لاستعادة قرعته. بعد تذوق ماء النهر، أدرك ماو أن رواسب النهر قد تسربت إلى البوك تشوي أثناء سلقه. رداً على ذلك، عاد ماو ليُعيد تحضير طبقه لفطور الموظفين في اليوم التالي. ولحل المشكلة، غطى ماو البوك تشوي بزيت الدجاج الذي يحافظ على نكهة الخضار ويُحسّن مذاقها عند القلي. ونتيجة لذلك، تناول جميع الموظفين طبق ماو كدليل على الموافقة قبل أن ينضم إليهم السكير العجوز، الذي تبين أنه روه، كبير طهاة مطعم يانغ سبرينغ.
4"لا يرحم! حكم يوسن شوكا!!" الترجمة الحرفية: " Hijō! Yōsen Shuka no Okite!! " ( اليابانية :非情!陽泉酒家の掟!! )كينيتشي نيشيداهيروشي تودا 18 مايو  1997  ( 1997-05-18 )
يبدأ ماو عمله في مطعم يانغ سبرينغ، لكنه يتعرض للتنمر من قبل سان جي، وهو طاهٍ شاب آخر في المطبخ. على الرغم من وصف سان جي بالكسول والمتشرد، لاحظ ماو أنه يتدرب بجد على مهاراته في استخدام المقلاة الصينية ليلاً، ويخلط الأرز حتى يسودّ لونه بفعل الحديد. في اليوم التالي، ينظف ماو الأطباق مع مي لي، ابنة تشو يو، ويكتشف أن جميع حبات الفلفل المستخدمة في طبق لحم الخنزير بالفلفل الأخضر قد تم تجاهلها من قبل الزبائن. بعد مزيد من التدقيق، علم أن سان جي قد قطع الخضار بطريقة غير منتظمة، مما أدى إلى طهيها بشكل غير صحيح. سرعان ما يصل تشو يو ويطرد سان جي لرسوبه في اختبار التحضير، وبسبب نظام التوظيف الصارم في المطعم. يحاول ماو منع سان جي من المغادرة، مما يؤدي إلى سقوطهما في الماء، وضياع فرصة سان جي في ركوب القارب. أثناء انتظاره لتجفيف ملابسه، يكشف سان جي أن يديه تحملان ندوبًا من ضرب والده له بعد فشله في تقطيع الخضار بالطول المناسب. لم يستطع سان جي تحمل التدريب القاسي، فهرب وانتقل إلى غوانزو للتدريب.
5"كسر التقاليد! الهزيمة: يوسن شوكا" الترجمة الحرفية: " Dentō o Uchiyabure! Datō: Yōsen Shuka " ( اليابانية :伝統を打ち破れ!打倒・陽泉酒家)ماكوتو فوتشيجاميهيروشي تودا 25 مايو  1997  ( 1997-05-25 )
بعد أن علم ماو بقصة سان جي، عاد متوسلاً لعودة سان جي، لكن تشو يو رفض طلبه رفضاً قاطعاً. أملاً في إثبات جدارتهما، تقاسم سان جي وماو العمل، حيث تولى الأول الطهي والثاني التحضير، لإعادة ابتكار نسخة مثالية من لحم الخنزير بالفلفل الأخضر من مطعم يانغ سبرينغ. ولأن هذا لم يكن كافياً لإبهار تشو يو، ابتكر ماو وسان جي فكرة جديدة باستخدام عصير الرمان لإضافة المزيد من الحموضة إلى الطبق الحار. في اليوم التالي، افتتح سان جي وماو ومي لي كشكاً مؤقتاً أمام مطعم يانغ سبرينغ، وحقق نجاحاً فورياً. بعد تذوق طبقهم، وافق كل من تشو يو وروه على إعادة توظيف سان جي. مستلهماً من عمل ماو، درّب سان جي مهاراته في التقطيع حتى تمكن أخيراً من عمل القطع المثالية التي كان والده يرغب بها. ومع معنوياته العالية، قرر سان جي في النهاية مغادرة يانغ سبرينغ للعودة إلى شنغهاي والتعلم من والده. ودّعه ماو ووعده باللقاء مجدداً يوماً ما.
6" Flame Chefs : The Dumpling Brothers" الترجمة الحرفية: " Kaen Ryōrinin: Gyōza Kyōdai " ( اليابانية :火炎料理人・餃子兄弟)جون تاكاجييوشيوكي سوجا 1 يونيو  1997  ( 1997-06-01 )
تستعد مدينة قوانغتشو لمهرجان الزلابية السنوي، حيث تُقام مسابقة طهي بين المطاعم. يُعدّ تشو يو زلابية مميزة محشوة بالسبانخ المطحون، مع صلصة حارة مستوحاة من مطبخ سيتشوان. في طريق عودتهما إلى المنزل، يتذوق ماو ومي لي أنواعًا أخرى من الزلابية، ويلتقيان بالأخوين تاكيو وآرو وهما يوزعان زلابيتهما المقلية في الأماكن العامة. يتذوق ماو الطبق، ويثق تمامًا بأن زلابية تشو يو ألذّ. ردًا على ذلك، يعتدي آرو على تشو يو ليلًا، ويكسر ذراعه، ويمنعه من المشاركة في المسابقة. في اليوم التالي، يواصل ماو ومي لي جولتهما، فيجدان الأخوين يُثيران ضجة داخل مطعم محلي آخر، حيث يُهينان زلابية شياو لونغ باو التي يُعدّها الطاهي، ويبدآن شجارًا مع العاملين. ردًا على ذلك، يتحدى ماو الأخوين بغضب، ويتوعدهما بالفوز عليهما في لعبتهما الخاصة بالزلابية المقلية.
7"الفخ الحقير! ماو محاصر" الترجمة الحرفية: " Hiretsu na Wana! Oitsumerareta Mao " ( اليابانية :卑劣な罠!追いつめられたマオ)يوتاكا كاجاوانوبواكي كيشيما 8 يونيو  1997  ( 1997-06-08 )
بدأ مهرجان الزلابية بفوز الأخوين دامبلينغ بفارق كبير بفضل زلابيتهما المتوجة (شينغجيانباو ). وبينما كان ماو يُجهز كشكه، اكتشف أن صلصة الزلابية قد أُفسدت من وراء ظهره، على الأرجح بفعل الأخوين. لهذا السبب، اضطر ماو إلى ابتكار طبق جديد على الفور. في الساعات الأخيرة من المهرجان، استقبل مطعم يانغ سبرينغ أول زبائنه؛ رجل عجوز طرده الأخوان دامبلينغ. تذوق الرجل زلابية ماو واكتشف أن ماو قد أضاف بعناية مرقًا إلى عجينة الزلابية ودهنًا داخل الحشوة للاستغناء عن الصلصة. ثم كشف الرجل العجوز عن هويته، وهو لانغ وين، الضابط الأعلى رتبة في جيش لي والطاهي الإمبراطوري السابق، وساعدت سمعته في عودة الزبائن إلى كشك يانغ سبرينغ. في نهاية اليوم، تعادل ماو والأخوان دامبلينغ، وقرر لانغ وين والجمهور حسم الأمر بمباراة فاصلة في اليوم التالي.
8"المواجهة! زلابية التنين !!" الترجمة الصوتية: " تايكيتسو! دوراجون جيوزا!! " ( اليابانية :対決!ドラゴン餃子!! )ماساكاتسو إيجيمايوشيوكي سوجا 15 يونيو  1997  ( 1997-06-15 )
في الليلة التي سبقت جولة الحسم، تسلل آرو إلى كشك يانغ سبرينغ محاولًا تخريب طعام ماو للمرة الثانية. هذه المرة، أوقفه تشو يو، الذي وبخه لتصرفه دون مراعاة لأخلاق الطهاة، وتخليه عن كبريائه من أجل الشهرة والثروة. عند عودته، فوجئ آرو برؤية تاكيو يعمل بجد، وقد استعاد حماسه بفضل روح ماو ليصنع زلابية جديدة. في جولة الحسم، قدم كلا الفريقين زلابية روبيان على شكل تنانين. بينما قام الأخوان بطهي زلابيتهما على البخار وأضافا إليها مأكولات بحرية غنية، استطاعت زلابية ماو أن تبقى متماسكة عند تسخينها على البخار. حُسمت المسابقة بتصويت بالإجماع من جميع الزبائن لصالح ماو. لم يكن السر يكمن فقط في استخدام ماو نوعين مختلفين من العجين لعجين زلابيته، بل أيضًا في إضافته دماغ الروبيان إلى الحشوة لنكهة أغنى. يُقرّ الأخوان دامبلينغ بروح رياضية بالهزيمة أمام ماو ويساعدانه في الاحتفال قبل أن يقابلهم لي مرة أخرى. يهنئ لي ماو على انتصاره ويطلب منه الآن خوض امتحان الطهاة المتميزين في غوانغدونغ، وهو اختبار الطهي الإمبراطوري الذي اجتازته والدته سابقًا.
9"تحدي الحلم! امتحان سوبر شيف" الترجمة الحرفية: " Yume e no Chōsen! Tokkyū Chūshi Shiken " ( اليابانية :夢への挑戦!特級厨師試験)كينيتشي نيشيدانوبواكي كيشيما 22 يونيو  1997  ( 1997-06-22 )
استعدادًا لاختباره القادم، يتصل ماو بكي لين ليحضر له معدات ومكونات خاصة، بما في ذلك ساطور والدتهما. عند وصوله، يلتقي ماو بوانغ هو، وهو طاهٍ طموح آخر، والذي يشير إلى منافسيهم الأقوى: هان من مطعم دونغجيانغ، المعروف بمهارته في استخدام السكاكين؛ تشي لين، الملقبة بالساحرة لمزجها غير المألوف في الأطباق؛ تانغ، رئيس طهاة مطعم بانكاي، والذي يُقال إنه ندٌّ لتشو يو؛ وفاي، الوافد الجديد الغامض الذي يُثير ضجة في عالم الطهي. يكشف فريق الاختبار عن موضوع الاختبار التمهيدي "نودلز العلماء الفريدة"، ويتسابق جميع المتسابقين إلى مطبخ الاختبار. لكن ماو يُدرك أنه يفتقد حجرًا خاصًا طلبه من كي لين، فتُسرع مي لي لإحضاره لأن ماو لا يستطيع مغادرة مكان الاختبار.
10"المهارة المطلقة! نودلز لا تضاهى" الترجمة الحرفية: " Kyūkyoku no Waza! Kokushi Musō no Men " ( اليابانية :究極の技!国士無双の麺)ماكوتو فوتشيجامييوشيوكي سوجا 6 يوليو  1997  ( 1997-07-06 )
بدأ اختبار الطهاة الخارقين التمهيدي، ولم يتمكن ماو من فعل أي شيء حتى وصول مي لي. كان هان أول من أنهى الاختبار بطحن عظام الأبقار والخنازير والدجاج لصنع مرق غني لنودلزه. وبرر هان تأهله بأن نودلزه قادرة على تقوية الضعفاء وجعلهم لا يُضاهون. بمجرد وصول مي لي، قام ماو بطحن الحجر وخلطه في الماء المغلي. في ذلك الوقت، كان تانغ ثاني من اجتاز الاختبار بنودلز "الفضائل الثماني"، حيث يمثل كل مكون عالي الجودة إحدى الفضائل الثماني . بدأ ماو بخلط مزيج الماء وتحضير العجين، بينما كانت تشي لين ثالث من اجتاز الاختبار بعد إضافة أنواع مختلفة من لحوم الطرائد واللحوم الغريبة إلى نودلزها، مثل الخفافيش والعقارب والأرانب، والتي صرحت بأنها لا تليق إلا بمن لا يُضاهون. وبينما بدأ ماو بعجن عجينه، أنهى فاي نودلز شوارب التنين، مع التركيز على زهور اللوتس المضافة لإضفاء الرائحة والحلاوة. عندما سُئل فاي عن سبب قبول طبقه الباذخ الذي يركز على الجمال والرقي، أجاب بأنه يُمثل جمالًا لا يُضاهى يُكمّل شخصية العالم الفذ. أنهى ماو طبقه أخيرًا، وهو عبارة عن نودلز مقلية متبلة قليلاً، في نفس الوقت الذي أنهى فيه وانغ طبقه. رفع كلاهما يديهما في نفس اللحظة، لكن الحكام لاحظوا يد وانغ أولًا وحكموا عليه قبل ماو.
11"المعركة النهائية! ساحة الطبخ الأسطورية" الترجمة الحرفية: " Saishū Kessen! Densetsu no Tōmi-jō " ( اليابانية :最終決戦!伝説の闘味場)أكيرا تاكامورانوبواكي كيشيما 13 يوليو  1997  ( 1997-07-13 )
يتكون طبق وانغ من مرق مأكولات بحرية غني مع شرائح لحم خنزير دونغبو ، ويعزو جودة طبقه إلى العالم سو دونغبو . لسوء الحظ، لم ينله الحكام لأن سو ركز على أسلوب حياة بسيط ومتواضع في سنواته الأخيرة، وهو ما يتناقض مع المكونات باهظة الثمن التي يتكون منها طبق وانغ. ثم يتم تذوق طبق ماو، وعلى الرغم من عدم وجود أي مرق أو إضافات، إلا أن النودلز المتبلة متماسكة للغاية بفضل ماء القلوي الطازج الذي صنعه من الصخر المطلوب. عندما سُئل ماو عن سبب استحقاقه مكانًا، ذكر الجنرال هان شين ، الذي كان قويًا حتى بدون درع أو أسلحة. نتيجة لذلك، كان ماو آخر الطهاة تأهلًا وانتقل إلى المرحلة النهائية، تحت إشراف ريكا، منافسة باي القديمة. أعطت ريكا الطهاة موضوعين: "نودلز" و"ليس نودلز" قبل أن تأمرهم بإنهاء أطباقهم قبل غروب القمر. يبدأ الطهاة أعمالهم التحضيرية مع هان الذي يستعد لذبح ثور كامل، وفاي الذي ينتقي ويقشر سلة من البطاطس، وتشي لين الذي يحضر البارود، وتانغ الذي يؤدي حركة الوقوف على الإبهام، وماو الذي يقرر استخدام سمك السلور كمكون أساسي.
12"ظهور منافس عظيم: الشيف الشاب الموهوب فاي" الترجمة الحرفية: " Shukumei no Tensai: Bishōnen Ryōrinin Fei " ( اليابانية :宿命の天才・美少年料理人フェイ)جون تاكاجييوشيوكي سوجا 3 أغسطس  1997  ( 1997-08-03 )
يبدأ اختبار الطهاة الخارقين بتحضير كلٍّ من الطهاة الخمسة لأطباقهم. يتمكن ماو من طحن سمك السلور وخلطه ببياض البيض لتكوين عجينة، ثم يمررها عبر منخل قماشي لتشكيل النودلز. لكن عندما يتذوق ماو النودلز النيئة، يكتشف أنه فقد حاسة التذوق فجأةً، فيصاب بالذعر. يلاحظ فاي ذلك، ويكتشف أن أحدهم وخز ماو بإبرة مسمومة، مما يعيد إليه حاسة التذوق. عندما يُسأل عن سبب مساعدته لهم، يكشف فاي أنه اختُطف سابقًا وأُجبر على الطهي لصالح عصابة طهي سرية قبل أن يتمكن من الهرب وينقذه باي. خلال تلك الفترة، التقى فاي بالطفل ماو لأول مرة. بعد أن سدد فاي دينه لباي، يعود إلى مكانه، ويعود الطهاة إلى عملهم. يواصل ماو عمله بتحضير مرق سمك الدنيس لنودلزه. لكن عند تذوقها، يدرك ماو أن نودلزه أصبحت طرية جدًا بعد طهيها.
13"اكتملت معكرونة سمك السلور! قرار مصيري" الترجمة الحرفية: " رجال كانسي نامازو! أونمي نو هانتي " ( اليابانية :完成ナマズ麺!運命の判定)يوتاكا كاجاوانوبواكي كيشيما 10 أغسطس  1997  ( 1997-08-10 )
بدأ الطهاة تحضيراتهم النهائية لأطباقهم، حيث قام هان بتقطيع لحم البقر إلى شرائح رفيعة، وضغط فاي بقوة على البطاطس المهروسة لتشكيل النودلز، واستخدمت تشي لين الديناميت لتفجير نودلزها وطهيها من خلال فتحات الشبكة، بينما قام تانغ بتشكيل عجينة على شكل آذان قطة لطهيها. تمكن ماو أخيرًا من حل مشكلة قوام نودلزه بإضافة الحبار. سرعان ما انتهى الوقت، وتم استدعاء الطهاة لتقييم أطباق بعضهم البعض. بدأت تشي لين بوعاء غريب من شعيرية الأرز مع صلصة مصنوعة من حبر الحبار. دخل هان وتانغ في حالة من الذهول عندما بدآ في تناول الطعام، لكن ماو وفاي بصقا الطبق على الفور بعد أن وجدا الأفيون فيه. بالإضافة إلى ذلك، قام فاي بإزالة عباءة تشي لين ليجد الإبر المسمومة التي وخزت ماو. نتيجة لأفعالها، لم تكتفِ ريكا بسحب رخصة تشي لين فحسب، بل قامت أيضًا بنفيها من المقاطعة بالكامل. ثم قدم تانغ نودلز آذان القط ، لكن لم يتناولها أي من الطهاة، وأشار هان إلى أنه على الرغم من تغيير تانغ للشكل، إلا أنه ما زال يستخدم عجينة القمح، ولم يلتزم بجزء "ليس نودلز" من الاختبار. كان هان ثالث من قدم طبقًا، مستخدمًا حساء البيض الغني باللحم البقري مع شرائح رقيقة من اللحم كبديل للنودلز، وهو ما أثنى عليه كل من فاي وماو لإبداعه. قدم فاي حساءً باردًا منعشًا مع نودلز البطاطا، لأن الحساء الساخن قد يُفسد شكل نودلز البطاطا. كان ماو آخر من قدم طبقه، حيث خلط معجون سمك السلور مع خيوط من الحبار المجفف لحل مشكلة الملمس بعد الطهي. قام الطهاة الثلاثة بتقييم بعضهم البعض، وفاز هان على فاي وماو بنتيجة 10-9-9.
14"دليل الأبطال: شعار المجد" الترجمة الحرفية: " Shōsha no Akashi: Eikō no Enburemu " ( اليابانية :勝者の証・栄光の紋章(エンブレム))كونيهيسا سوجيشيماهيروشي تودا 17 أغسطس  1997  ( 1997-08-17 )
بعد هزيمة فاي وماو، أمرت ريكا هان بالتقدم، لكنها هنأته بإرساله إلى منزله بدلاً من ذلك. عندما طالب هان بتفسير، كشفت ريكا أن فاي وماو قيّما بعضهما البعض وهان بـ 8-5 على التوالي، لكن هان قيّم زملاءه بشكل غير عادل بـ 1-1. اعترف هان بخطئه واعتذر لماو وفاي قبل أن يغادر، وأمرت ريكا الاثنين بتقييم أنفسهما على مقياس من 10. تقدم ماو ومنح نفسه 10 كاملة، معتقدًا أنه صنع أفضل طبق ممكن بالإمكانيات المتاحة. منح فاي نفسه أيضًا 10 للسبب نفسه. في النهاية، نجحت ريكا في منحهما لقب الطاهي الخارق. اختار ماو عدم العودة إلى سيتشوان فورًا وقرر القيام برحلة تعليمية حول البلاد، بينما حزمت مي لي أمتعتها وانضمت إلى ماو في رحلته.
15"الفتى العبقري الشيف؟! شيرو؟" الترجمة الصوتية: " Tensai Ryōri Shōnen!؟ Shirō؟ " ( اليابانية :天才料理少年!？シロウ？ )كينيتشي نيشيدانوبواكي كيشيما 24 أغسطس  1997  ( 1997-08-24 )
توقف ماو ومي لي في غابة خلال رحلتهما إلى يونان، حيث وجدا صبيًا يُدعى سي لانغ فاقدًا للوعي. بعد إطعامه، ادّعى سي لانغ زورًا أنه طاهٍ ماهر، واصطحبهما إلى المدينة، لكنهما اكتشفا أن الحاكم الجديد، وهو من سكان بكين، يُغلق العديد من المطاعم لأنه لم يجد مطعمًا يُرضي ذوقه. كان مطعم عائلة سي لانغ هو التالي في قائمة الإغلاق، حيث أعدّ سي لانغ ووالدته فطائر اللحم وكرات الأرز مع البرقوق المخلل ليتذوقها ماو ومي لي. لاحظ ماو أن توابل فطائر اللحم غير كافية، فأعاد تحضير الطبق مع إضافة المزيد من التوابل والصلصة إلى الحشوة. على الرغم من لذة الطعام، لم يستطع الحاكم تناوله، متذمرًا من أنه حار جدًا، مما كشف زيف سي لانغ. أدرك ماو حقيقة مشكلة الحاكم، فتطوع لحلها. ثم أعدّ ماو قدرًا كبيرًا من الأرز المقلي مع البرقوق المخلل لإضافة نكهة لاذعة ومنعشة، مما أعاد شهية الحاكم وأشبعه. يشرح ماو أن أطباق الجنوب الغنية بالتوابل لم تكن مألوفة لذوقه، وهذا ما جعله غير قادر على تناول الطعام بشكل صحيح. بعد حلّ المسألة، يغادر ماو ومي لي، لكن سي لانغ يأخذ أغراضه وينضم إليهما كتلميذ لماو.
16"Super Boobs! احذر من Beauty Sweet Trap " الترجمة الحرفية: " Chō Boin! Bijin ni Chūi Amai Wana " ( اليابانية :超ボイン!美人に注意甘い罠)ماكوتو فوتشيجامييوشيوكي سوجا 31 أغسطس  1997  ( 1997-08-31 )
وصل موكب ماو إلى قرية تشوتشينغ في يونان، حيث كان الشيف الشهير جيا شيونغ، الطاهي السابق في مطعم يانغ سبرينغ، قد افتتح مطعمه واشتهر بأرزه المحروق. لكن بدلًا من جيا شيونغ، استقبلت حفيدته جيا يانلي المجموعة بحفاوة. طلبت جيا من ماو مساعدتها في إعادة ابتكار طبق جدها الراحل، إذ كان من المقرر وصول وكيل القنصلية، وهو صديق قديم للعائلة، قريبًا. اصطُحب ماو إلى المطبخ حيث عُرضت عليه أدوات جدها المتخصصة، بما في ذلك مقلاتان متصلتان تُشكلان كرة. خلال الليل، تعلم ماو أنه يمكن تدوير المقليات لطهي الأرز مبدئيًا على شكل كرة قبل قليه، لكن جيا يانلي دسّت حبوبًا منومة لماو وسي لانغ لتنسب الفضل لنفسها.
17"العودة! Dreamy Singe Cuisine" الترجمة الحرفية: " Yomigaere! Maboroshi no Okoge Ryōri " ( اليابانية :甦れ!幻のおこげ料理)ماساكاتسو إيجيمايوشيوكي سوجا 14 سبتمبر  1997  ( 1997-09-14 )
تجد مي لي جيا وهي تحاول نسب اكتشاف ماو لنفسها، فتنقذه هو وسي لانغ من المخزن على الفور. في الوقت نفسه، لا يُعجب الحاكم بطبق جيا، مشيرًا إلى أنه على الرغم من تشابه شكله، إلا أنه يفتقر إلى النكهة. يصل ماو في الوقت المناسب ليتولى زمام الأمور، ويصنع كرة أرز كروية أخرى. على عكس الأرز المحروق السابق، تتشقق كرة أرز ماو من تلقاء نفسها، كاشفةً أنه كان قد طهو صلصة الطبق داخلها أثناء طهيها. من خلال هذا، يُعيد ماو ابتكار طبق جيا شيونغ المفقود، ويُبكي الحاكم. وبينما يغادر القرية، تعتذر جيا يانلي لماو لخداعه، وتودعه بقبلة على خده، مما يُثير غيرة مي لي وغضبها الشديد.
18"كونجي الأحمر المخيف: سر القصر المسكون" الترجمة الحرفية: " Aka no Kyōfu: Yūrei Yashiki no Himitsu " ( باليابانية :赤の恐怖・幽霊屋敷の秘密)يوتاكا كاجاوانوبواكي كيشيما 21 سبتمبر  1997  ( 1997-09-21 )
تاهت مجموعة ماو في غابة ليلًا، ووجدوا بالصدفة قصرًا كبيرًا لجأوا إليه. هناك، وجدوا عائلة مريضة يعتني بها طاهٍ. مع أن الأطباق الجانبية والمقبلات كانت لذيذة، لاحظ ماو أن أفراد العائلة منهكون وضعفاء، بينما كانوا مدمنين على عصيدة الأرز الحمراء التي يعدها الطاهي. ظل ماو متشككًا في الطبق حتى أثناء نومهم، فتسلل إلى المطبخ حيث وجد ثعابين مذبوحة ومكونات أخرى. عثرت عليها ابنة العائلة وأخفتها، مؤكدةً أن والديها كانا يتمتعان بصحة أفضل وسعادة أكبر قبل وصول الطاهي. في هذه الأثناء، أصبح الأب ضعيفًا جدًا وغير قادر على مقاومة إغراء عصيدة الأرز الحمراء، حتى أنه أصبح مستعدًا لبيع العقار بأكمله للطاهي مقابلها. في اليوم التالي، قدم ماو وسي لانغ على الإفطار عصيدة بخمسة ألوان غنية بمجموعة متنوعة من المكونات الطبيعية المنقية للجسم مثل القرع والفاصوليا الخضراء واللوز البني. تعافت العائلة بأكملها، وتمكن ماو وسي لانغ من القبض على الطاهي قبل تسليمه إلى السلطات واستئناف رحلتهما.
19"جسر الحب: جالاكسي نودلز" الترجمة الحرفية: " Ai no Kakehashi: Gyarakushī Men " ( اليابانية :愛のかけ橋・麺銀河(ギ ャ ラ ク シ ー))كينيتشي نيشيدايوشيوكي سوجا 26 أكتوبر  1997  ( 1997-10-26 )
تتوقف رحلة ماو ورفاقه في كونمينغ، عاصمة يونان، حيث يتناولون وجبة دسمة في مطعم شينغهان الراقي، لكن سي لانغ يضيع محفظته، فيطردهم طاقم المطعم. يتدخل أحد العاملين السابقين، إيغل، للدفاع عنهم أمام رئيس الطهاة هاري. يكتشف صاحب مطعم شينغهان، السيد يانغ، وابنته لايا، سبب الشجار. يوافق يانغ على أن تعمل مجموعة ماو كخدم مؤقتين في منزله لتسديد حسابهم، بينما لايا مخطوبة لرئيس الطهاة هاري. أثناء مساعدتها، تتحدث مي لي مع لايا التي تكشف أنها كانت تحب إيغل سابقًا ووعدته باللقاء منذ مهرجان تشي شي العام الماضي ، ووعدها إيغل باللؤلؤ، لكن والدها كان مقتنعًا بأن هاري هو الخيار الأفضل مقارنةً بإيغل الأفقر، الذي لم يفِ بوعده في النهاية. في المدينة، يجد إيغل هاري يخون زوجته مع نساء أخريات قبل يوم من زواجه، ويتعرض للضرب في شجار. يعثر ماو على إيغل، الذي يكشف عن سوار من اللؤلؤ كان يرغب في تقديمه للايا لكنه فقد الشجاعة لفعل ذلك. رداً على ذلك، ابتكر ماو طبقاً خاصاً للزواج باستخدام مرق أسود من النودلز المحشوة بمسحوق اللؤلؤ من سوار إيجل، ليُقدّم كنجوم رمزية لعيد تشي شي. كشف ماو أن هاري لم يتزوج لايا إلا طمعاً في ملكية المطعم، بينما تمكنت لايا من منع إيجل من الرحيل وإحياء حبهما.
20"الدجاجة السوداء المشؤومة" الترجمة الحرفية: " Fukō o Yobu Kuroi Tori " ( باليابانية :不幸を呼ぶ黒い鶏)شيجيو كوشينوبواكي كيشيما 2 نوفمبر  1997  ( 1997-11-02 )
توقفت المجموعة في قرية هينهاوس، وهي مركز لتربية الدجاج في المقاطعة، حيث تُقام مسابقة طهي سنوية لعرض جودة دجاجها. لكن ماو لاحظت مزرعة مُهملة تُديرها تيا. تعود مشاكل تيا إلى دجاج أخيها الراحل، كورو، الأسود الملعون، الذي أمضى معظم حياته في جمعه رغم ديونه. تسبب مرضه لاحقًا في انقلاب أهل البلدة عليها لاعتقادهم أن الدجاج نذير شؤم. بعد دراسة الدجاج، اكتشفت ماو أن أخيها كان مُحقًا، ووعدت بإثبات ذلك في مسابقة الطهي السنوية. بينما تُقدم المطاعم الأخرى أطباقًا فاخرة مثل الدجاج المشوي واللحوم الباردة، يتفوق ماو بطبق أرز الدجاج الخاص به . سرعان ما أوضحت ماو أن الدجاج "الملعون" كان في الواقع دجاج سيلكي ثمينًا يُعرف باستخدامه في المرق. كان طبق ماو يتضمن طهي الأرز داخل دجاجة السيلكي في مرقه الخاص، مما يُكسبه نكهة الدجاج الكاملة. تغير البلدة موقفها، واعتذرت لتيا مع إقرارها بعظمة عمل أخيها. احتفالاً بذلك، استعدت تيا وماو لتقديم واجب العزاء لكورو، فوجدا تشو يو هناك بالفعل، إذ كان كورو أحد أصدقائه القدامى. بعد انتهاء رحلة ماو، أعاد تشو يو المجموعة بأكملها إلى غوانزو.
21"أفضل رجل في القارة! تحدي يوسن شوكا" الترجمة الحرفية: " Tairiku Ichi no Otoko! Yōsen Shuka e no Chōsen " ( اليابانية :大陸一の男!陽泉酒家への挑戦)ماكوتو فوتشيجامييوشيوكي سوجا 16 نوفمبر  1997  ( 1997-11-16 )
يستعد تشو يو وروه للسفر إلى بكين لحضور مؤتمر، ويدربان ماو على إدارة المطعم خلال غيابهما. في اللحظة الأخيرة، يصل زبون جديد يحمل عصا طويلة ويطلب "طعامًا جيدًا". ولأن ماو كان خارج المطعم، يتولى سي لانغ بنفسه إعداد خضار مقلية، لكن ماو يعود ويلاحظ أن سي لانغ قد نسي تصفية الخضار من الزيت بعد القلي للحفاظ على رطوبتها. يشكو الرجل بغضب من الطبق، فيعده ماو بإعداد طلب جديد، ويقبل تحدي الرجل بإعداد طبق بثلاثة أنواع من البيض خلال 15 دقيقة. بعد انقضاء الوقت، يقدم ماو للرجل شوماي، محشوًا ببيض الدجاج في قشرته، وبيض البط للتزيين، وبطارخ السلطعون في الحشوة. يُعجب الرجل بالطبق، فيُعرّف عن نفسه باسم شي لو، وهو طاهٍ ماهر في الديم سوم من شانشي، ويطلب مبارزة مع ماو.
22"الآس الطائر! استهدف ماو!" الترجمة الحرفية: " Gekitsui-ō! Hyōteki ni Sareta Mao! " ( اليابانية :撃墜王!標的にされたマオ! )كونيهيسا سوجيشيمانوبواكي كيشيما 30 نوفمبر  1997  ( 1997-11-30 )
بسبب مسؤولياته الحالية تجاه المطعم، رفض ماو تحدي شي لو، مما أدى إلى اقتحامه منطقة تناول الطعام غاضباً حتى وصل تشو يو وروه وشجعا ماو على قبول التحدي كطاهٍ. طلب ​​تشو يو من الاثنين تحضير ديم سوم تكفي لخمسين شخصاً. تنافس شي لو، مستخدماً عصاه لفرد شرائح العجين بشكل مثالي، ثم قسم العصا إلى مطرقتين لطحن لحم جينهوا لحشوه. اختار ماو أيضاً لحم جينهوا والروبيان والخضراوات لحشوه، لكن شي لو أنهى أطباقه أولاً.
23"Shine! Big Bang Siu Mai" الترجمة الحرفية: " Kagayake! Biggu Ban Shū Mai " ( اليابانية :輝け!焼売大宇宙(ビッグバン))يوتاكا كاجاوانوبواكي كيشيما 7 ديسمبر  1997  ( 1997-12-07 )
كانت شوماي شيه تُقسّم بطريقة فريدة إلى أربعة أجزاء: لحم خنزير، بيض، خضراوات، وروبيان، بنسبة ذهبية 8-5-5-5 لتحقيق التوازن الأمثل. لم يجد ماو حلاً تقليدياً لهزيمة شيه، فأعدّ شوماي ضخماً يكفي لخمسين شخصاً، مُبتكراً فكرة تمزيق الجلد وصنع الشوماي من الصفر. ورغم استخدام قطع مختلفة من لحم الخنزير، رتّب ماو القطع بدقة متناهية لضمان نضج اللحم تماماً بغض النظر عن حجمه. بعد أن تذوّق شيه الشوماي بنفسه، اعترف بالهزيمة. أما سي لانغ، فقد عوقب لتصرفه دون إشراف، بتدليك ظهر روه.
24"دعوة غامضة: فخ الشيف المقنع!" الترجمة الحرفية: " Nazo no Shōtaijō: Kamen Ryōrinin no Wana! " ( اليابانية :謎の招待状・仮面料理人の罠! )ماساكاتسو إيجيمايوشيوكي سوجا 14 ديسمبر  1997  ( 1997-12-14 )
يستعد تشو يو ومي لي لإحياء ذكرى وفاة والدة مي لي، مي شيانغ، عندما تصل إلى تشو يو رسالة تحمل دعوة من جمعية الطهي في غوانغدونغ. ولأنه لا يملك خيارًا سوى الرفض، يصطحب تشو يو ماو ومي لي معه إلى المأدبة، لكنه وماو يكتشفان أن باقي الضيوف قد سُمموا بضفادع مطبوخة مُتنكرة في هيئة طيور التدرج. يتضح أن الطاهي هو لي يان المقنع، صديق تشو يو القديم الذي كان يحب مي شيانغ أيضًا. يكشف لي أنه انضم إلى جمعية الطهي المظلمة انتقامًا من تشو، ويطالب بمبارزة بثلاثة أطباق من جراد البحر مقابل ترياق السم. في التحدي الأول، يُعد كل من لي يان وتشو يو جراد البحر النيء معصوبي الأعين، لكن لي يان يُسمم تشو يو بالعقارب، مما يُسبب له الانهيار أثناء الطبق الأول.
25"الروح الموروثة: معركة دامية في القصر !!" الترجمة الحرفية: " Hikitsugareta Supirittsu: Ijin-kan no Kessen!! " ( اليابانية :引き継がれた・異人館の血戦!!魂(スピリッツ) )شيجيو كوشينوبواكي كيشيما 21 ديسمبر  1997  ( 1997-12-21 )
بعد أن أصبح تشو يو عاجزًا، تولى ماو زمام الأمور، مدعيًا أن لي يان لن يتمكن من إتمام انتقامه إن لم يهزم تلميذ تشو يو النجيب. عندما رفض لي يان في البداية، عصب ماو عينيه على الفور وأعد طبقًا مطابقًا لطبق لي. في هذه الأثناء، شعر روه بالقلق على مجموعة تشو يو مع اقتراب عاصفة، فأرسل سي لانغ لإحضارهم. لسوء الحظ، وقع سي لانغ في قبضة رجال لي في الطريق. في الجولة الثانية، قام لي بخلط المكسرات المطحونة مع غلاف القلي، لكنه تأخر دقيقة واحدة في تحضير صلصته. مع ذلك، يبدو أن ماو قد قلى جراد البحر بالكامل، لكنه أخفى صلصة كريمة داخله، مما أجبر لي على الاستسلام في الجولة الثانية. في الجولة الثالثة، تنافس لي وماو في إعداد طبق حساء جراد البحر.
26"أعظم بطاقة ترامب! ضحكة الجوكر" الترجمة الحرفية: " Saikyō no Kirifuda! Azawarau Jōkā " ( اليابانية :最強の切り札!あざ笑う悪魔(شكرا جزيلا))كينيتشي نيشيدايوشيوكي سوجا 18 يناير  1998  ( 1998-01-18 )
تبدأ المعركة النهائية بين لي يان وماو باستخدام لي يان لمكونات مجففة خصيصًا كان ينوي استخدامها في معركته الأولى ضد تشو يو للفوز بيد مي شيانغ. خلال النزال، يكشف لي أنه عندما قاتل تشو يو في ذلك اليوم، لم يتمكن من الطبخ جيدًا بعد أن سُمِّم، ثم انهار لاحقًا دون إكمال أي من أطباقه. يرد ماو على لي بالتركيز على مرق خضار أساسه فطر شيتاكي، لكنه قد يحتوي على شوائب أكثر من الأطعمة المجففة التي استخدمها لي يان. يأمر لي يان بإحضار سي لانغ كحكم لتحديد أي من الطبقين يعود لماو.
27"البطولة! الخاتمة الكبرى للانتقام!" الترجمة الحرفية: " Sōzetsu! Fukushū no Gurando Fināre! " ( اليابانية :壮絶! 復讐の!最終楽章(グ ラ ン ド フ ィ ナ ー レ) )كونيهيسا سوجيشيمانوبواكي كيشيما 25 يناير  1998  ( 1998-01-25 )
تحت وطأة الموقف، لم يستطع سي لانغ تذوق أيٍّ من الطبقين المُعدّين. طمأنه ماو، فقام سي لانغ بتغطية عينيه ليختبر الطبقين. سرعان ما رجّح سي لانغ كفاتح طبق ماو، لأن طبق لي يان كان غنيًّا جدًّا بنكهة الأطعمة المجففة، مما أدى إلى إضعاف نكهة الكركند، بينما سمحت اختيارات ماو الخفيفة لمرقه بظهور نكهة الكركند كاملةً. بفضل ذلك، سارع ماو بإعطاء الترياق لمي لي والآخرين، بينما استعاد تشو يو وعيه واعتذر فورًا للي يان. كشف تشو يو أنه في ذلك اليوم المشؤوم، كان قد وعد مي شيانغ بالزواج سرًّا عن لي يان ومعلمهما. مع ذلك، كانت مي شيانغ لا تزال خائفة، فلجأت إلى تسميم لي يان، لكن تشو يو لم يستطع الاعتراف بخطئها لأنه كان يعلم أن لي يان يحبها أيضًا، فقرر أن يتحمل اللوم بدلًا منها. لكن تشو يو طمأن لي يان بأن مي شيانغ ظلت تحمل هذا الندم حتى مماتها، وأنه أسعدها طوال حياتها. وبعد أن استسلم لي يان للرضا، انهار بعد أن تناول السم بنفسه، وأضرم النار في مطبخه قبل أن يحذر تشو يو وماو بالفرار، وأن جمعية الطبخ المظلمة لن تتسامح مع أفعالهما. وبعد فرارهما، قدم تشو يو واجب العزاء لصديقه القديم، ووعده بأن يربي ماو ليصبح طاهياً ماهراً.
28"مطبخ الصداقة في الهواء الطلق" الترجمة الحرفية: " Yūjō no Autodoa Ryōri " ( اليابانية :友情の料理野外(アウトドア))ماكوتو فوتشيجامييوشيوكي سوجا 1 فبراير  1998  ( 1998-02-01 )
يُغلق مطعم يانغ سبرينغ أبوابه اليوم، حيث يأخذ روه الجميع في رحلة صيد إلى الجبال. وبينما ينشغل الجميع، يتوه ماو ومي لي وسي لانغ، ويصادفون شي لو يتجول في المنطقة أيضًا. يعترف شي بأنه أصبح مولعًا جدًا بمأكولات غوانزو لدرجة أنه لا يستطيع المغادرة، ويقرر البقاء في المنطقة لفترة طويلة. خلال هذه الفترة، يروي ماو لشي تجربته مع جمعية الطبخ المظلمة. ولتمضية الوقت، يعمل ماو وشي معًا على تشكيل زلابية طازجة باستخدام سمك الكارب المحلي والزهور، لكن سي لانغ يحرق محفظة شي عن طريق الخطأ. ونتيجة لذلك، يُضطر شي إلى فتح كشك مؤقت في غوانزو، ويعمل سي لانغ مساعدًا له حتى يتمكن من تعويض خسائره. بعد يوم عمل شاق وليلة من الشرب، يهاجم رجل شي ويستولي على عموده المعدني.
29"قاتل العالم السفلي: عبقري بارد القلب ليون" الترجمة الحرفية: " Ura Kara no Hittoman: Reiketsu no Tensai Reon " ( اليابانية :裏からの・冷血の天才レオン刺客(ヒットマン))يوتاكا كاجاوانوبواكي كيشيما 15 فبراير  1998  ( 1998-02-15 )
30"حدة الشر! سكاكين النجوم السبعة الشيطانية!" الترجمة الحرفية: " Mashō no Kireaji! Yōtō Shichi Seitō! " ( اليابانية :魔性の切れ味!妖刀七星刀! )ماساكاتسو إيجيمايوشيوكي سوجا 22 فبراير  1998  ( 1998-02-22 )
31"أربع مناطق صينية مغلقة! ختم قاري لسمك البحر الأحمر" الترجمة الحرفية: " Yon Dai Chūka o Tojikomero! Madai Tairiku Fūji " ( اليابانية :四大中華を閉じ込めろ!真鯛大陸封)كينيتشي نيشيدانوبواكي كيشيما 1 مارس  1998  ( 1998-03-01 )
32"الجليد واللهب! صراع!! روح الشيف" الترجمة الحرفية: " Kōri to Honō! Gekitotsu!! Ryōrinin Damashii " ( اليابانية :氷と炎!激突!!料理人魂)شيجيو كوشييوشيوكي سوجا 8 مارس  1998  ( 1998-03-08 )
33"الأداة الأسطورية! سر سكين الروح الأبدية!!" الترجمة الحرفية: " Densetsu no Chū-gu! Eirei Tō no Himitsu!! " ( اليابانية :伝説の厨具!永霊刀の秘密!! )كونيهيسا سوجيشيمانوبواكي كيشيما 15 مارس  1998  ( 1998-03-15 )
34"مدينة الشر شنغهاي! إعلان الحرب في العالم السفلي !!" الترجمة الحرفية: " ماتو شانهاي! أورا كارا نو سينسن فوكوكو!! " ( اليابانية :魔都上海!裏からの宣戦布告!! )كينيتشي نيشيدانوبواكي كيشيما 22 مارس  1998  ( 1998-03-22 )
35"ساحة طهي عائمة ضخمة! القوة السحرية لحساء الذراع الحديدية" الترجمة الحرفية: " Suijō Dai Tōmi-jō  ! Tetsuwan Sūpu no Maryoku " ( اليابانية :水上大闘味場!鉄腕スプの魔力)يوتاكا كاجاوايوشيوكي سوجا 19 أبريل  1998  ( 1998-04-19 )
36" Sanche Special! Cold Jelly Soup " الترجمة الحرفية: " Sanche Tokusei! Reisei Nikogori Sūpu " ( اليابانية :サンチェ特製!冷製煮こごりスープ)ماساكاتسو إيجيمايوشيوكي سوجا 26 أبريل  1998  ( 1998-04-26 )
37"The Dim Sum King Lakon: كعكة تهدئة الروح عمرها 1600 عام" الترجمة الحرفية: " Menten Kingu Rakon: Senroppyaku-nen no Chinkon Manjū " ( اليابانية :面点ラコン・千六百年の鎮魂饅頭王(キング))ناوياسو هابونوبواكي كيشيما 3 مايو  1998  ( 1998-05-03 )
38"معركة الديم سوم الفائقة! القرار النهائي!!" الترجمة الحرفية: " Sūpā Tenshin Dai Gekitotsu! Kyūkyoku no Saitei!! " ( اليابانية :スパー点心大激突!究極の裁定!! )كينيتشي نيشيدايوشيوكي سوجا 10 مايو  1998  ( 1998-05-10 )
39"مجموعة أخرى من سكاكين النجوم السبعة! جمال شان الغامض" الترجمة الحرفية: " Mō Hitotsu no Shichi Seitō! Nazo no Bijo Shan " ( اليابانية :もうひとつの七星刀!謎の美女シャン)يوتاكا كاجاوانوبواكي كيشيما 24 مايو  1998  ( 1998-05-24 )
40"استيقظ ليون! مصير الشيف" الترجمة الحرفية: " Mezameyo Reon! Ryōrinin no Shukumei " ( اليابانية :目覚めよレオン!料理人の宿命)ماكوتو فوتشيجامييوشيوكي سوجا 31 مايو  1998  ( 1998-05-31 )
41"حطم شفرة الشر! روح سكاكين النجوم السبعة !!" الترجمة الصوتية: " Jaken o Kudake! Tamashii no Shichi Seitō!! " ( اليابانية :邪剣を砕け!魂の七星刀!! )وارورو سوزوكينوبواكي كيشيما 7 يونيو  1998  ( 1998-06-07 )
42"شيطان الانتقام شاو آن! خاتمة المصير" الترجمة الحرفية: " Fukushū Ki Shō An! Innen no Ketsumatsu " ( اليابانية :復讐鬼ショウアン!因縁の結末)ناوياسو هابويوشيوكي سوجا 14 يونيو  1998  ( 1998-06-14 )
43"قدرة ماو الحقيقية! الباندا السحرية التوفو" الترجمة الحرفية: " ماو نو جيتسويوكو! ماجيكارو باندا دوفو " ( اليابانية :マオの実力!豆腐大魔術(マジカル)熊猫(パンダ))كينيتشي نيشيدانوبواكي كيشيما 21 يونيو  1998  ( 1998-06-21 )
44"حكم صادم! في كف الجنية" الترجمة الحرفية: " Shōgeki no Hantei! Sennyo no Te no Hira " ( اليابانية :衝撃の判定!仙女の手のひら)يوتاكا كاجاوايوشيوكي سوجا 28 يونيو  1998  ( 1998-06-28 )
45"نهر اليانغتسى يحترق! شاو آن يموت في المحيط" الترجمة الحرفية: " Chōkō Enjō! Shō An Taikai ni Shisu " ( اليابانية :長江炎上!ショウアン大海に死す)ماكوتو فوتشيجامينوبواكي كيشيما 26 يوليو  1998  ( 1998-07-26 )
46"أنقذوا شل! سيل من الشعرية!!" الترجمة الحرفية: " Sheru o Sukue! Men no Arashi !! " ( اليابانية :シェルを救え!麺のあらし!! )وارورو سوزوكييوشيوكي سوجا 2 أغسطس  1998  ( 1998-08-02 )
47"ينزل الإله؟! أواني الإله الروحي المعجزة النحاسية" الترجمة الحرفية: " ماجين كورين!؟ Kiseki no Masei Dōki " ( اليابانية :魔神降臨!？奇跡の魔聖銅器)كينيتشي نيشيدانوبواكي كيشيما 9 أغسطس  1998  ( 1998-08-09 )
48" Shooting Star of Heaven! Special Comet Fried Rice" الترجمة الحرفية: " Ama Kakeru Hoshi! Tokusei Kometto Chāhan " ( اليابانية :天かける星!特製炒飯)彗星(コメット)ناوياسو هابونوبواكي كيشيما 16 أغسطس  1998  ( 1998-08-16 )
49"متاهة الظلام! خدمة العصيدة التي تربط الروح" الترجمة الحرفية: " Yami no Meikyū! Kokoro o Tsunagu Ippai no Kayu " ( اليابانية :闇の迷宮!心をつなぐ一杯の粥)يوتاكا كاجاوانوبواكي كيشيما 23 أغسطس  1998  ( 1998-08-23 )
50"العاصمة الإمبراطورية بكين! مجتمع الطبخ في العالم السفلي يكشف عن أنيابه" الترجمة الحرفية: " تيتو بيكين! كيبا أو موكو أورا ريوري كاي " ( اليابانية :帝都北京!牙をむく裏料理界)ماكوتو فوتشيجامييوشيوكي سوجا 30 أغسطس  1998  ( 1998-08-30 )
51"الخطة السرية لفاي العبقري! عيد نيو مانشو-هان الإمبراطوري" الترجمة الحرفية: " Tensai Fei no Hisaku! Neo Mankanzenseki " ( اليابانية :天才フェイの秘策!ネオ満漢全席)وارورو سوزوكييوشيوكي سوجا 6 سبتمبر  1998  ( 1998-09-06 )
52"انعكاس ضخم! طهاة المجد الأبطال" الترجمة الحرفية: " داي جياكوتين! إيكو نو يوتشوشي تاتشي " ( اليابانية :大逆転!栄光の勇厨師たち)كينيتشي نيشيدايوشيوكي سوجا 13 سبتمبر  1998  ( 1998-09-13 )

سلسلة 2019

في عام ٢٠١٩، أُعلن عن تحويل مانغا "شين تشوكا إيتشيبان!" ( فتى الطبخ الحقيقي) إلى مسلسل أنمي تلفزيوني من إنتاج استوديوهات ناس ، وإخراج برودكشن آي جي . المسلسل من إخراج وكتابة إيتسورو كاواساكي ، وتصميم شخصيات ساكي هاسيغاوا، وموسيقى جون إيشيكاوا. [ ٢٦ ] عُرض المسلسل من ١٢ أكتوبر إلى ٢٨ ديسمبر ٢٠١٩، ضمن فقرة "أنيميزم" على قناة إم بي إس . [ ٤ ]

بعد الحلقة الأخيرة، أُعلن عن إنتاج موسم ثانٍ من المسلسل، مع عودة فريق العمل والممثلين لأداء أدوارهم. [ 27 ] عُرض الموسم الثاني في الفترة من 12 يناير إلى 30 مارس 2021 على قنوات طوكيو إم إكس ، وإم بي إس ، وبي إس-إن تي في . [ 28 ] [ 29 ]

عرضت منصة Crunchyroll المسلسل خارج آسيا. [ 30 ] حصلت شركة China Film Animation على ترخيص المسلسل في الصين وجنوب شرق آسيا، وتعرضه على منصة iQIYI . [ 31 ]

حصلت شركة Remow على ترخيص المسلسل باللغة الإنجليزية وبدأت بثه على قناتها على يوتيوب It's Anime . [ 32 ]

الموسم الأول
لا.العنوان [ 33 ] [ 34 ]إخراج [ 33 ]كتب بواسطة [ 33 ]تاريخ الإصدار الأصلي [ 35 ]
1"Dream Maker" الترجمة الحرفية: " Yume o Tsugu Mono " ( باليابانية :夢を継ぐ者)إتسورو كاواساكيإتسورو كاواساكي 12 أكتوبر  2019  ( 2019-10-12 )
2"Dim Sum Master" الترجمة الحرفية: " Tokkyū Mentenshi " ( باليابانية :特級面点師)تاكاشي أندوإتسورو كاواساكي 19 أكتوبر  2019  ( 2019-10-19 )
3الترجمة الحرفية لـ "الدعوة الغريبة" : " Kimyō na Shōtaijō " ( باليابانية :奇妙な招待状)إيتشي كوبوياماإتسورو كاواساكي 26 أكتوبر  2019  ( 2019-10-26 )
4"وعاء الضغينة" الترجمة الحرفية: " Onnen no Nabe " ( اليابانية :怨念の鍋)تاداو إيتوإتسورو كاواساكي 2 نوفمبر  2019  ( 2019-11-02 )
5"طموح عالم الطبخ السفلي" الترجمة الحرفية: " Ura Ryōri-kai no Yabō " ( اليابانية :裏料理界の野望)سيو هاي جينإتسورو كاواساكي 9 نوفمبر  2019  ( 2019-11-09 )
6"السكين السابع" الترجمة الحرفية: " Nana-banme no Hōchō " ( باليابانية :七番目の包丁)ناوكي ماتسوراإتسورو كاواساكي 16 نوفمبر  2019  ( 2019-11-16 )
7"خلفان" الترجمة الحرفية: " Futari no Keishōsha " ( اليابانية :二人の継承者)يوشيتاكا ناجاوكاإتسورو كاواساكي 23 نوفمبر  2019  ( 2019-11-23 )
8"الأواني الأسطورية الثمانية" الترجمة الحرفية: " Densetsu no Hachū-gu " ( باليابانية :伝説の八厨具)ميتشيتا شيراشيإتسورو كاواساكي 30 نوفمبر  2019  ( 2019-11-30 )
9"شنغهاي، مدينة الشياطين" الترجمة الحرفية: " ماتو شانهاي " ( باليابانية :魔都 上海)إتسورو كاواساكي، شينتارو إيتوغاإتسورو كاواساكي 7 ديسمبر  2019  ( 2019-12-07 )
10"صراع السوبر ديم سوم" الترجمة الحرفية: " Sūpā Tenshin Dai Gekitotsu! " ( اليابانية :超点心大激突! )ياسويوكي فيوزدايشيرو تانيمورا 14 ديسمبر  2019  ( 2019-12-14 )
11"صراع السكاكين ذات النجوم السبعة" الترجمة الحرفية: " Gekitotsu! Futatsu no "Shichi Seitō" " ( اليابانية :激突!二つの『七星刀』 )يوكيو كورودا، رينا إيجاواإتسورو كاواساكي 21 ديسمبر  2019  ( 2019-12-21 )
12"رجل القدر" الترجمة الحرفية: " Unmei no Otoko " ( باليابانية :運命の男)موتوماسا مايدا، آري فوجيساكي، أويونامو، هيتو تادانو، هيروكي موريتوموإتسورو كاواساكي 28 ديسمبر  2019  ( 2019-12-28 )
الموسم الثاني
لا. بشكل عاملا في الموسمالعنوان [ 33 ] [ 34 ]إخراج [ 33 ]كتب بواسطة [ 33 ]تاريخ الإصدار الأصلي [ 36 ]
131"معركة التوفو المتسامية!" الترجمة الحرفية: " تشوزيتسو دوفو شوبو! " ( اليابانية :超絶豆腐勝負! )إيشيرو أوتاكا، هيتو تادانو، قونغ زينهواإتسورو كاواساكي 12 يناير  2021  ( 2021-01-12 )
142الترجمة الحرفية لـ "اليد الممدودة" : " Sashinoberareta Te " ( باليابانية :差し伸べられた手)كوموراكاتا كوجيإتسورو كاواساكي 19 يناير  2021  ( 2021-01-19 )
153"مجيء الشيطان" الترجمة الحرفية: " ماجين كورين " ( باليابانية :魔神降臨)هيرويوكي أوكونودايشيرو تانيمورا 26 يناير  2021  ( 2021-01-26 )
164"نهر النار" الترجمة الحرفية: " باكوين نو كاوا " ( باليابانية :爆炎の河)ميتشيتا شيراشيدايشيرو تانيمورا 2 فبراير  2021  ( 2021-02-02 )
175"في نهاية نهر اليانغتسى" الترجمة الحرفية: " Chōkō no Hate ni " ( اليابانية :長江の果てに)موتوماسا مايدا، غونغ تشنهواإتسورو كاواساكي 9 فبراير  2021  ( 2021-02-09 )
186"كارثة في برج الأقحوان" الترجمة الحرفية: " Kikkarō no Ihen " ( باليابانية :菊下楼の異変)إيتشي كوبويامادايشيرو تانيمورا 16 فبراير  2021  ( 2021-02-16 )
197"المشاعر الموكلة إلى البطة" الترجمة الحرفية: " Ahiru ni Takusareta Omoi " ( باليابانية :鴨子にたくされた想い)شيجيرو فوكاسيدايشيرو تانيمورا 23 فبراير  2021  ( 2021-02-23 )
208"Like the Phoenix" الترجمة الحرفية: " Fushichō no Gotoku " ( اليابانية :不死鳥のごとく)ماساهيتو أوتانيدايشيرو تانيمورا 2 مارس  2021  ( 2021-03-02 )
219"Dazzling Dunhuang" الترجمة الحرفية: " Genwaku no Tonkō " ( اليابانية :眩惑の敦煌)هيديهيكو كادوتاإتسورو كاواساكي 9 مارس  2021  ( 2021-03-09 )
2210"شمس الصحراء" الترجمة الحرفية: " Sabaku no Taiyō " ( باليابانية :砂漠の太陽)يوشيتاكا ناجاوكاإتسورو كاواساكي 16 مارس  2021  ( 2021-03-16 )
2311"البطل اللامحدود" الترجمة الحرفية: " Mugen no Eiyū " ( باليابانية :無限の英雄)هيرويوكي أوكونودايشيرو تانيمورا 23 مارس  2021  ( 2021-03-23 )
2412"مبدعو العصر" الترجمة الحرفية: " Jidai o Tsukuru Monotachi " ( اليابانية :時代を創る者たち)كوموراكاتا كوجيدايشيرو تانيمورا إتسورو كاواساكي 30 مارس  2021  ( 2021-03-30 )

الأغاني الرئيسية

تشوكا إيشيبان!
مقدمة البرامج
  1. "السماء" (空، سورا ) لماكي أوغورو (1-18)
  2. " لا أستطيع التنفس: الآن أستطيع التنفس " (息もできない〜الآن أستطيع التنفس〜 ، Iki mo Dekinai Nau Ai Kyan Burēsu ) بقلم زرد (19–36)
  3. "لو كنت هنا فقط" (君さえいれば، Kimi Sae Ireba ) بقلم دين (37–52)
موسيقى النهاية
  1. "التقيت في السماء الزرقاء" (青い空に出逢えた، Aoi Sora ni Deaeta ) بقلم أريسا تسوجيو (辻尾有紗، تسوجيو أريسا ) (1-20)
  2. "المعدنية" (ミ ネ ラ ル، مينيرارو ) بواسطة كاوري ناناو (七緒 香، ناناو كاوري ) (21-36)
  3. "حرة كالريح" (風のように自由, Kaze no Yō ni Jiyū ) بقلم كيكو أوتوكو (37–52)
شين تشوكا إيشيبان!
مقدمة البرامج
  1. "نظرية الضوء" (光福論، Kōfukuron ) بواسطة Qajiff (クアイフ، Kuaifu ) (الموسم 1)
  2. "قلب قاسٍ" من تأليف أيكا كوباياشي (الموسم الثاني)
موسيقى النهاية
  1. "التحول النموذجي" (パラダイムシフト, Paradaimu Shifuto ) بواسطة بريان ذا صن (الموسم 1)
  2. "الألوان" لفرقة هامبريدرز (الموسم الثاني)

انظر أيضاً

ملحوظات

  1. ↑ تم توفير المساعدة في الإنتاج (制作協力) لجميع الحلقات بواسطة Studio Pierrot .
  2. ↑ على الرغم من أن العديد من الاستوديوهات الأخرى مُدرجة في قائمة المساهمين في إنتاج الأنمي على مدار الحلقات الـ 24، إلا أن استوديو Production IG هو الاستوديو الوحيد الذي شارك في جميع الحلقات؛ ومن المرجح أن الاستوديوهات الأخرى قد ساعدت IG في الإنتاج. وتشمل هذه الاستوديوهات: AXsiZ (8)، Unison (9)، NSMU PLUS (10)، Second Gate (12 و13)، Creators in Pack (12 و13، 17، 21)، Studio Lings (15، 19، 23)، Seven Stones (17)، LandQ Studios (20).
  3. ↑ نُشرت بين العددين السابع والحادي عشر من عام 1996 [ 15 ] (تاريخ الغلاف 5 يوليو [ 16 ] و5 نوفمبر). [ 17 ]

مراجع

  1. ↑ "الكنز المدفون - فتى طباخ ماهر (تشوكان إيتشيبان!)" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 26 يناير 2021. تم الاطلاع عليه في 23 أكتوبر 2019 .
  2. ↑ سيلفرمان، ريبيكا (1 سبتمبر 2017). "أفضل مسلسلات الأنمي لمحبي الطعام" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 3 ديسمبر 2020. تم الاطلاع عليه في 13 ديسمبر 2019 .
  3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15هذا هو الحال!(باللغة اليابانية). نيبون أنيميشن . مؤرشف من الأصل في 21 فبراير 2015. تم الاطلاع عليه في 4 فبراير 2019 .
  4. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 بينيدا، رافائيل أنطونيو (2 سبتمبر 2019). "فيديو أنمي شين تشوكا إيتشيبان! يكشف عن طاقم التمثيل، وأغنية المقدمة، وموعد العرض الأول في 11 أكتوبر" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 20 يناير 2024. تم الاطلاع عليه في 2 سبتمبر 2019 .
  5. ↑ بينيدا، رافائيل أنطونيو (7 نوفمبر 2019). "أنمي سيد الطبخ الحقيقي يؤدي دور نوبوهيكو أوكاموتو" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 8 نوفمبر 2019. تم الاطلاع عليه في 7 نوفمبر 2019 .
  6. ↑ هودجكينز، كريستالين (1 أكتوبر 2020). "الجزء الثاني من أنمي فتى الطبخ الحقيقي يضم آيا إندو" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 10 يناير 2022. تم الاطلاع عليه في 1 أكتوبر 2020 .
  7. ↑ هودجكينز، كريستالين (8 أكتوبر 2020). "انضمام دايسكي أونو إلى طاقم عمل الجزء الثاني من أنمي "فتى الطبخ الحقيقي"" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 11 أكتوبر 2020. تم الاطلاع عليه في 8 أكتوبر 2020 .
  8. ↑Hodgkins, Crystalyn (October 15, 2020). "True Cooking Master Boy Anime's Sequel Casts Kenjiro Tsuda". Anime News Network. Archived from the original on October 18, 2020. Retrieved October 15, 2020.
  9. ↑Hodgkins, Crystalyn (October 22, 2020). "True Cooking Master Boy Anime's Sequel Casts Hiroki Yasumoto". Anime News Network. Archived from the original on October 24, 2020. Retrieved October 22, 2020.
  10. ↑Hodgkins, Crystalyn (October 29, 2020). "True Cooking Master Boy Anime's Sequel Casts Daisuke Namikawa". Anime News Network. Archived from the original on February 12, 2021. Retrieved March 4, 2021.
  11. ↑週刊少年マガジン 真・中華一番(小川悦司). Media Arts Database (in Japanese). Agency for Cultural Affairs. Archived from the original on September 2, 2019. Retrieved September 2, 2019.
  12. ↑週刊少年マガジン 1995/10/11 表示号数43. Media Arts Database (in Japanese). Agency for Cultural Affairs. Archived from the original on September 2, 2019. Retrieved September 2, 2019.
  13. ↑週刊少年マガジン1996年24. Media Arts Database (in Japanese). Agency for Cultural Affairs. Archived from the original on January 31, 2023. Retrieved January 31, 2023.
  14. 12平成を振り返る！ 週刊少年マガジンの歴史〜その1〜. Pocket Shōnen Magazine (in Japanese). Kodansha. April 22, 2019. Archived from the original on December 4, 2022. Retrieved January 31, 2023.
  15. 12中華一番！（５）＜完＞ (in Japanese). Kodansha. Archived from the original on June 22, 2020. Retrieved September 2, 2019.
  16. ↑少年マガジンSPECIAL（週刊少年マガジン増刊）1996年7. Media Arts Database (in Japanese). Agency for Cultural Affairs. Archived from the original on January 31, 2023. Retrieved January 31, 2023.
  17. ↑少年マガジンSPECIAL（週刊少年マガジン増刊）1996年11. Media Arts Database (in Japanese). Agency for Cultural Affairs. Archived from the original on January 31, 2023. Retrieved January 31, 2023.
  18. ↑中華一番！（１） (in Japanese). Kodansha. Archived from the original on June 22, 2020. Retrieved September 2, 2019.
  19. ↑週刊少年サンデー 1997年 表示号数1. Media Arts Database (in Japanese). Agency for Cultural Affairs. Archived from the original on May 18, 2020. Retrieved May 18, 2020.
  20. ↑週刊少年サンデー 1999年 表示号数22・23. Media Arts Database (in Japanese). Agency for Cultural Affairs. Archived from the original on May 18, 2020. Retrieved May 18, 2020.
  21. ↑真・中華一番！（１） (in Japanese). Kodansha. Archived from the original on October 23, 2019. Retrieved September 2, 2019.
  22. ↑真・中華一番！（１２）＜完＞ (in Japanese). Kodansha. Archived from the original on June 22, 2020. Retrieved September 2, 2019.
  23. ↑ بينيدا، رافائيل أنطونيو (14 أكتوبر 2017). "مانغا تشوكا إيتشيبان!/فتى طباخ ماهر تحصل على جزء ثانٍ في نوفمبر" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 25 يوليو 2023. تم الاطلاع عليه في 4 فبراير 2019 .
  24. 1 2中華一番!極(１)(باللغة اليابانية). كودانشا . مؤرشف من الأصل في 1 أكتوبر 2020. تم الاطلاع عليه في 7 سبتمبر 2020 .
  25. ↑中華一番!極(２１)(باللغة اليابانية). كودانشا . مؤرشف من الأصل في 8 مارس 2026. تم الاطلاع عليه في 9 مارس 2026 .
  26. ↑ هودجكينز، كريستالين (3 فبراير 2019). "مانغا تشوكا إيتشيبان!/فتى طباخ ماهر تحصل على أنمي جديد" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 24 يوليو 2023. تم الاطلاع عليه في 3 فبراير 2019 .
  27. ↑ شيرمان، جينيفر (27 ديسمبر 2019). "أنمي فتى الطبخ الحقيقي يحصل على جزء ثانٍ" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 27 ديسمبر 2019. تم الاطلاع عليه في 27 ديسمبر 2019 .
  28. ↑ هودجكينز، كريستالين (7 سبتمبر 2020). "عرض الجزء الثاني من أنمي فتى الطبخ الحقيقي لأول مرة في عام 2021" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 7 سبتمبر 2020. تم الاسترجاع في 7 سبتمبر 2020 .
  29. ↑ هودجكينز، كريستالين (4 ديسمبر 2020). "الجزء الثاني من أنمي فتى الطبخ الحقيقي يكشف عن فيديو ترويجي، العرض الأول في 11 يناير" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 17 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه في 4 ديسمبر 2020 .
  30. ↑ "كرانشي رول ستبث أنمي فتى الطبخ الحقيقي" . شبكة أخبار الأنمي . 13 سبتمبر 2024. تم الاطلاع عليه في 14 سبتمبر 2024 .
  31. ↑ بينيدا، رافائيل أنطونيو (7 يناير 2021). "iQiyi تضيف 8 مسلسلات أنمي لشتاء 2021 لمنطقة جنوب شرق آسيا" . شبكة أخبار الأنمي . مؤرشف من الأصل في 9 يناير 2021. تم الاطلاع عليه في 7 يناير 2021 .
  32. ↑ هودجكينز، كريستالين (9 مايو 2025). "قناة It's Anime على يوتيوب تبث أنمي KochiKame، Reborn!، والمزيد من الأنمي في الولايات المتحدة وكندا" . شبكة أخبار الأنمي . تم الاطلاع عليه في 9 مايو 2025 .
  33. 1 2 3 4 5 6 "سوتوري ｜ شين تشوكا إيشيبان! ｜ أنمي كوشيكي سايتو"القصة: 中華一番!｜アニメ公式サイト[ قصة | فتى الطبخ الحقيقي | الموقع الرسمي للأنمي ] cookingmaster-anime.jp (باللغة اليابانية). مؤرشف من الأصل في 5 يناير 2021. تم الاطلاع عليه في 5 يناير 2021 .
  34. ١ ٢ "الفتى الطاهي الماهر الحقيقي - شاهد على كرانشي رول" . كرانشي رول . مؤرشف من الأصل في ١ يناير ٢٠٢١. تم الاسترجاع في ١ يناير ٢٠٢١ .
  35. ↑ "أونيا｜شين تشوكا إيشيبان!｜أنمي كوشيكي سايتو"ONAIR｜真・中華一番!｜アニメ公式サイト[ موقع أنمي "الطبخ الحقيقي" الرسمي ] cookingmaster-anime.jp (باللغة اليابانية). مؤرشف من الأصل بتاريخ 2 سبتمبر 2019. تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 سبتمبر 2019 .
  36. ↑ "أونيا｜شين تشوكا إيشيبان!｜أنمي كوشيكي سايتو"ONAIR｜真・中華一番!｜アニメ公式サイト[ موقع أنمي "فتى الطبخ الحقيقي" الرسمي ] cookingmaster-anime.jp (باللغة اليابانية). مؤرشف من الأصل بتاريخ 1 نوفمبر 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 1 نوفمبر 2020 .