المطبخ الأمريكي الشمالي
يشمل المطبخ الأمريكي الشمالي الأطعمة الأصلية أو الشائعة في بلدان أمريكا الشمالية ، مثل المطبخ الكندي ، والمطبخ الأمريكي ، والمطبخ الأمريكي الأفريقي ، والمطبخ المكسيكي ، ومطبخ الكاريبي ، ومطبخ أمريكا الوسطى . ويتأثر المطبخ الأمريكي الشمالي بالعديد من المطابخ العالمية، بما في ذلك مطبخ السكان الأصليين لأمريكا ، والمطبخ اليهودي ، والمطبخ الأفريقي ، والمطبخ البريطاني ، ومطبخ الشرق الأوسط ، وخاصة المطبخ الأوروبي . [ 1 ]
باعتبارها مصطلحاً جغرافياً طهوياً واسعاً، تشمل مطابخ أمريكا الشمالية أيضاً مطابخ منطقة الكاريبي وأمريكا الوسطى . فهذه المناطق جزء من أمريكا الشمالية، وبالتالي تندرج مطابخها الإقليمية ضمن نطاق مطابخ أمريكا الشمالية.
ومع ذلك، فإن مصطلح "إقليمي" غامض إلى حد ما، حيث يمكن أن يختلف مطبخ بورتوريكو اختلافًا كبيرًا عن المطبخ الكوبي؛ ويمتد المطبخ المكسيكي عبر الحدود إلى "المطابخ الفرعية" تكس مكس ومكسي كالي؛ كما أن مطابخ ميشيغان وأونتاريو تشترك في قواسم مشتركة أكثر مما تشترك فيه مع مطابخ مانيتوبا أو أيوا.
يمكن أن يشمل المطبخ الأمريكي الشمالي أيضًا أطباقًا ومأكولات نشأت في أمريكا الشمالية مثل البوتين الكندي والمأكولات الإقليمية مثل مطبخ كاليفورنيا .
تاريخ
بلدان
- المطبخ الأمريكي
- المطبخ الأنغيلي
- مطبخ أنتيغوا وبربودا
- المطبخ البهامي
- المطبخ البربادوسي
- المطبخ البليزي
- المطبخ البرمودي
- مطبخ جزر العذراء البريطانية
- المطبخ الكندي
- المطبخ الكايماني
- المطبخ الكوستاريكي
- المطبخ الكوبي
- مطبخ دومينيكا
- المطبخ الدومينيكاني
- المطبخ الجرينلاندي
- المطبخ الغرينادي
- المطبخ الغواتيمالي
- المطبخ الهايتي
- المطبخ الهندوراسي
- المطبخ الجامايكي
- المطبخ المكسيكي
- المطبخ المونتسيراتي
- المطبخ النيكاراغوي
- المطبخ البنمي
- المطبخ البورتوريكي
- مطبخ سانت بارتيليمي
- المطبخ السانطي
- المطبخ السلفادوري
- المطبخ الترينيدادي والتوباغوني
- مطبخ جزر العذراء الأمريكية
انظر أيضاً
مراجع
- ↑ "المطبخ الأمريكي الشمالي، مزيج رائع من النكهات" . veganglobetrotter . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 يونيو 2020 .
- المطبخ الأمريكي الشمالي
- المأكولات حسب القارة
- المطبخ الغربي