مزرعة

المزارع الكبيرة هي مزارع متخصصة في المحاصيل النقدية ، وعادةً ما تُزرع فيها محاصيل واحدة بشكل رئيسي، مع تخصيص مساحات إضافية للخضراوات وغيرها. تتمركز هذه المزارع حول منزل رئيسي ، وتُزرع فيها محاصيل متنوعة تشمل القطن ، والقنب ، والتبغ ، والبن ، والشاي ، والكاكاو ، وقصب السكر ، والأفيون ، والسيزال ، والبذور الزيتية ، ونخيل الزيت ، والفواكه، وأشجار المطاط ، وأشجار الغابات. تُزرع محاصيل المزارع الكبيرة على أراضٍ شاسعة تُسمى مزارع واسعة. وتُزرع هذه المحاصيل باستخدام أساليب علمية وقوة عاملة كبيرة ذات مهارات عالية. تُزرع محاصيل مثل الشاي والبن على سفوح التلال لأنها لا تتحمل المياه الراكدة. وقد ساهمت السياسات الحمائية والميزة النسبية الطبيعية أحيانًا في تحديد مواقع هذه المزارع.

في الاستخدام الحديث، يشير المصطلح عادةً إلى العقارات الكبيرة فقط. قبل عام 1860 تقريبًا، كان المصطلح الشائع لأي مزرعة مهما كان حجمها في الأجزاء الجنوبية من أمريكا الشمالية البريطانية ، وكما لاحظ نوح ويبستر ، أصبح مصطلح "مزرعة" هو المصطلح الشائع من ولاية ماريلاند تقريبًا شمالًا. كان استعباد الناس هو القاعدة في ماريلاند والولايات الواقعة جنوبها. وكانت المزارع هناك مزارعًا تعتمد على العمل القسري. استُخدم مصطلح "مزرعة" في معظم المستعمرات البريطانية، ولكن نادرًا ما استُخدم في المملكة المتحدة نفسها بهذا المعنى. هناك، استُخدم بشكل رئيسي لمزارع الأشجار ، وهي مناطق زُرعت بالأشجار صناعيًا، سواء لأغراض الحراجة التجارية البحتة ، أو جزئيًا لأغراض الزينة في الحدائق والمتنزهات، حيث قد يشمل أيضًا زراعة شجيرات الحدائق. ^{[ 1 ]}

كانت المزارع الكبيرة في الإمبراطورية الرومانية من أوائل الأمثلة على المزارع الضخمة ، حيث كانت تنتج كميات كبيرة من الحبوب والنبيذ وزيت الزيتون للتصدير. وازدهرت الزراعة في المزارع مع ازدياد التجارة الدولية وتطور الاقتصاد العالمي الذي أعقب توسع الاستعمار الأوروبي .

لعلّ أهم عامل يؤثر على البيئة المحلية هو موقع إنشاء المزرعة. ففي البرازيل، كانت مزارع البن تعتمد على أسلوب الزراعة المتنقلة، حيث تُزال الغابات المطيرة وتُزرع أشجار البن التي تستنزف مغذيات التربة. ^{[ 3 ]} وبمجرد استنزاف التربة، ينتقل المزارعون إلى مكان آخر. وإذا أُزيلت غابة طبيعية لإنشاء غابة مزروعة، فمن المرجح أن ينتج عن ذلك انخفاض في التنوع البيولوجي وفقدان للموائل . وفي بعض الحالات، قد يتطلب إنشاء هذه المزارع تجفيف الأراضي الرطبة لاستبدال الأشجار الصلبة المختلطة التي كانت تسودها سابقًا أشجار الصنوبر. أما إذا أُنشئت مزرعة على أرض زراعية مهجورة أو متدهورة للغاية، فيمكنها أن تزيد من الموائل والتنوع البيولوجي. ويمكن إنشاء غابة مزروعة بشكل مربح على أراضٍ لا تدعم الزراعة أو تعاني من نقص في التجدد الطبيعي.

تُعدّ أنواع الأشجار المستخدمة في المزارع عاملاً هاماً أيضاً. فعند زراعة أصناف أو أنواع غير محلية، لا تتكيف سوى قلة من الحيوانات المحلية مع استغلالها، مما يؤدي إلى مزيد من فقدان التنوع البيولوجي . مع ذلك، حتى أنواع الأشجار غير المحلية قد تُشكّل ممرات للحياة البرية وتعمل كحاجز للغابات المحلية، مما يُقلل من تأثير الحواف . في أوروبا، تتمتع مزارع الأشجار بإمكانية تعزيز تنوع استخدامات الأراضي المحلية، لا سيما عندما تقع في مناطق زراعية أو ذات مناظر طبيعية متجانسة. إلا أن قدرتها على زيادة التنوع تعتمد بشكل كبير على السياق المكاني: فالمزارع المُقامة في مناطق زراعية في الغالب تُساهم في التنوع أكثر من تلك المُحاطة بالغابات. ^{[ 4 ]}

بمجرد إنشاء مزرعة أشجار، تصبح إدارتها عاملاً بيئياً هاماً. ويُعدّ تناوب الحصاد الجانب الأكثر أهمية في الإدارة. إذ يمكن للمزارع التي تُحصد أشجارها وفق دورات حصاد ممتدة (30 عاماً أو أكثر) أن تُحقق فوائد مماثلة لتلك التي تُحققها الغابات المتجددة طبيعياً والتي تُدار لإنتاج الأخشاب وفق دورة حصاد مماثلة. ويصدق هذا بشكل خاص عند استخدام الأنواع المحلية. أما في حالة الأنواع الدخيلة، فيمكن تحسين الموائل بشكل ملحوظ إذا تم تخفيف الأثر البيئي من خلال تدابير مثل ترك مساحات من الأنواع المحلية في المزرعة أو الحفاظ على ممرات من الغابات الطبيعية. وفي البرازيل، تُلزم اللوائح الحكومية باتخاذ تدابير مماثلة.

استخدم أصحاب المزارع الأفارقة المستعبدين على نطاق واسع للعمل في المزارع المبكرة (مثل مزارع التبغ والأرز والقطن والقنب والسكر) في المستعمرات الأمريكية والولايات المتحدة، وفي جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي والأمريكتين، وفي المناطق التي احتلتها أوروبا في أفريقيا.

في العصر الحديث، تُعد الأجور المنخفضة التي تُدفع عادةً لعمال المزارع أساس ربحية المزارع في بعض المناطق.

في الآونة الأخيرة، استُبدلت العبودية الصريحة بنوع من العبودية أو العبودية العينية ، بما في ذلك نظام المزارعة بالمشاركة ، وحتى هذا النظام قد انخفض بشكل كبير. وفي أسوأ الأحوال، يقع العمال في " عبودية الديون ": إذ يُجبرون على العمل لسداد دين بفوائد باهظة قد تجعله مستحيلاً. ويعمل آخرون لساعات طويلة بشكل غير معقول ويتقاضون أجوراً زهيدة لا تكفي إلا لسدّ احتياجاتهم الأساسية، والتي (في الواقع) لا يمكن إنفاقها إلا في متجر الشركة .

في البرازيل، كانت مزارع قصب السكر تُسمى engenho ("محرك")، وكان الاستخدام الإنجليزي في القرن السابع عشر للإنتاج الاستعماري المنظم هو "مصنع". وتتم مناقشة هذه الهياكل الاجتماعية والاقتصادية الاستعمارية في اقتصاد المزارع .

كان عمال قصب السكر في المزارع في كوبا وأماكن أخرى في منطقة البحر الكاريبي يعيشون في مدن تابعة للشركة تُعرف باسم "باتيس" .

جنوب الولايات المتحدة

كانت مجمعات المزارع، وهي عبارة عن عقارات واسعة النطاق مكتفية ذاتيًا تنتج محاصيل نقدية لتحقيق الربح، شائعة في المزارع الزراعية في جنوب الولايات المتحدة من القرن السابع عشر إلى القرن العشرين. وشمل المجمع كل شيء من المسكن الرئيسي وصولًا إلى حظائر الماشية . وحتى إلغاء العبودية ، كانت هذه المزارع تعتمد بشكل عام على العمل القسري للعبيد.

تُعدّ المزارع جانبًا مهمًا من تاريخ جنوب الولايات المتحدة ، لا سيما قبل الحرب الأهلية الأمريكية . فقد سمح المناخ المعتدل/شبه الاستوائي المعتدل ، ووفرة الأمطار، والتربة الخصبة في جنوب شرق الولايات المتحدة بازدهار المزارع الكبيرة، حيث تم احتجاز أعداد كبيرة من الأفارقة المستعبدين وإجبارهم على إنتاج المحاصيل لتوفير الثروة لطبقة المزارعين ، وهي نخبة بيضاء . ^{[ 7 ]}

اليوم، كما كان الحال في الماضي، تتعدد الآراء حول ما يميز المزرعة عن المزرعة الكبيرة . عادةً، كان التركيز في المزرعة الكبيرة على زراعة الكفاف . في المقابل، كان التركيز الأساسي في المزرعة الكبيرة على إنتاج المحاصيل النقدية، مع إنتاج كميات كافية من المحاصيل الغذائية الأساسية لإطعام سكان المزرعة ومواشيها. ^{[ 8 ]} يُعرَّف مصطلح المزرعة الكبيرة عادةً بأنها تلك التي تتراوح مساحتها بين 500 و1000 فدان (2.0 إلى 4.0  كيلومتر مربع ⁾ أو أكثر، وتنتج محصولًا أو محصولين نقديين للبيع. ^{[ 9 ]} حاول باحثون آخرون تعريفها بناءً على عدد المستعبدين. ^{[ 10 ]} مصطلح "مجمع المزارع" ليس متفقًا عليه عالميًا؛ ففي القرن الحادي والعشرين، اقترح بعض المؤرخين مصطلحي " معسكر العمل القسري" أو "معسكر العمل المستعبد" كبدائل تُركز على دور العمال المستعبدين. ^{[ 11 ]}

• الزراعة الحرجية
• قائمة المزارع
• مجمعات المزارع في جنوب الولايات المتحدة
• العبودية في الولايات المتحدة
• مزارع قصب السكر في منطقة البحر الكاريبي

ملحوظات

فهرس

الوسائط المتعلقة بالمزارع على ويكيميديا ​​كومنز

• اتجاهات إنتاج الأخشاب المستديرة
• شبكة إصلاح الأرض تدعو إلى زراعة الغابات.
• "تقطيع الجنوب" نقد للمزارع الصناعية.
• حركة الغابات المطيرة العالمية (منظمة غير حكومية)