Deipnosophistae

📅 آخر تحديث: ٢٦ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٦ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 2 صور
الموسوعة الحرة
الصفحة الأولى من طبعة عام 1657 لكتاب "المذاهب الفلسفية" ، الذي حرره إسحاق كاسوبون ، باللغة اليونانية وترجمة جاك داليشامب اللاتينية

كتاب "ديبنوسوفيستاي" ( باليونانية القديمة : Δειπνοσοφισταί ، Deipnosophistaí ، وتعني حرفيًا " سفسطائيو العشاء " ، حيث يمكن ترجمة كلمة " سفسطائيون " بشكل أوسع إلى " حكماء، فلاسفة، خبراء " ) هو عمل أدبي كتبه أثينايوس النقراطي حوالي عام 200 ميلادي باللغة اليونانية القديمة . وهو عمل طويل حافل بالإشارات الأدبية والتاريخية والأثرية ، تدور أحداثه في روما خلال سلسلة من الولائم التي يقيمها بطل الرواية بوبليوس ليفيوس لارينسيس لمجموعة من النحويين ، والمعجميين ، والحقوقيين ، والموسيقيين، وبعض الشخصيات الأخرى. 

عنوان

يُعدّ اللقب اليوناني " ديبنوسوفيستاي" ( Δειπνοσοφισταί ) مُركّباً من كلمتي "ديبنون" ( δεῖπνον ) بمعنى " عشاء " و "سوفيستيس" ( σοφιστής ) بمعنى " خبير " . وبالتالي، يصف هذا اللقب، ومشتقّه الإنجليزي "ديبنوسوفيستس " [ 1 ] ، الأشخاص الماهرين في فنون الطعام، ولا سيما الحوار الراقي الذي يُتوقع أن يُصاحب الندوات اليونانية . إلا أن هذا المصطلح يحمل دلالات سلبية بسبب المعاملة القاسية التي وُجّهت للمعلمين المحترفين في حوارات سقراط لأفلاطون ، مما جعل مصطلح "سوفيست" الإنجليزي يحمل دلالة تحقيرية .

في اللغة الإنجليزية، يُعرف عمل أثينايوس عادةً بصيغته اللاتينية Deipnosophistae ولكنه يُترجم أيضًا بشكل مختلف باسم The Deipnosophists ، [ 2 ] Sophists at Dinner ، [ 3 ] The Learned Banqueters ، [ 4 ] The Banquet of the Learned ، [ 2 ] Philosophers at Dinner ، أو The Gastronomers .

محتويات

يدّعي كتاب "حوارات الفلاسفة" أنه سردٌ، قدّمه أثينايوس لصديقه تيموقراطيس، لسلسلة من الولائم التي أُقيمت في منزل لارينسيوس، العالم والراعي الثري للفنون. وهو بالتالي حوارٌ داخل حوار، على غرار أفلاطون ، [ 5 ] مع أن كل محادثة طويلة لدرجة أنها، في الواقع، تستغرق عدة أيام. من بين الضيوف الكثيرين، [ 6 ] ذُكرت أسماء ماسوريوس ، وزويلوس ، وديموقريطس ، وجالينوس ، وأولبيان ، وبلوتارخ ، ولكن يُرجّح أن معظمهم شخصيات وهمية، [ 7 ] ولا يشارك أغلبهم في الحوار إلا قليلاً أو لا يشاركون فيه إطلاقاً. إذا كان أولبيان هو نفسه الفقيه الشهير، فلا بد أن كتاب "حوارات الفلاسفة" قد كُتب بعد وفاته عام 223؛ لكن الفقيه قُتل على يد الحرس البريتوري ، بينما مات أولبيان في رواية أثينايوس ميتةً طبيعية. ومع ذلك، فقد أظهر البحث في علم الأنساب إمكانية تحديد هوية العديد من الضيوف بأشخاص حقيقيين من مصادر أخرى؛ [ 8 ] كما تم ربط أولبيان في الحوار بوالد الفقيه الشهير. [ 9 ]

يُعدّ هذا العمل ذا قيمةٍ لا تُقدّر لما يُقدّمه من معلوماتٍ مُتخيّلة عن العالم الأدبي الهلنستي للطبقة المُترفة خلال الإمبراطورية الرومانية . وبالنسبة لمعظم القراء المعاصرين، فإنّ ثروة المعلومات التي يُقدّمها كتاب "ديبنوسوفيستاي" عن الأدب اليوناني القديم تُعدّ أكثر فائدة. [ 10 ] ففي سياق مناقشة المؤلفين الكلاسيكيين، يستشهد المشاركون باقتباساتٍ طويلة وقصيرة من أعمال حوالي 700 مؤلف يوناني سابق و2500 نصّ مُنفصل، كثيرٌ منها غير مُسجّل (مثل أغنية السنونو في رودس ). ومن بين المواضيع الرئيسية التي تُناقش: الطعام والنبيذ، والرفاهية، والموسيقى، والأعراف الجنسية، وأحاديث الأدباء، وفقه اللغة ، كما تُروى في صفحاته القصص الكامنة وراء العديد من الأعمال الفنية، مثل تمثال فينوس كاليبيجوس .

الشخصيات

بالإضافة إلى الراوي أثينايوس ، يتضمن كتاب Deipnosophistae عدة شخصيات. وهذا يشمل إيميليان الموريتاني، وألكيدس السكندري، وأميبيوس، وآريان، وسينولكوس، ودافنوس الأفسسي، وديموقريطوس النيقوميدي، وديونيسوكليس، وجالينوس البرغامي، ولارينسيوس، ليونيدس إليس، ماغنوس، ماسوريوس، ميرتيلوس ثيساليا، بالاميديس الإيليتيك، فيلادلفوس بطليموس، بلوتارخ الإسكندرية، بونتيان. نيقوميديا، روفينوس النيقية، أولبيان الصوري، فاروس، وزويلوس . [ 11 ]

الطعام والطبخ

طبعة عام 1535

يُعدّ كتاب "ديبنوسوفيستاي" مصدرًا هامًا للوصفات في اللغة اليونانية الكلاسيكية. ويقتبس النص الأصلي لإحدى الوصفات من كتاب الطبخ المفقود لميثايكوس ، وهو أقدم كتاب طبخ باللغة اليونانية، وأقدم وصفة لمؤلف معروف في أي لغة. ومن بين المؤلفين الآخرين الذين استُشهد بوصفاتهم: غلاوكوس اللوكري ، وديونيسيوس ، وإيباينيتوس، وهيجيسيبوس التارينتومي ، وإيراسيستراتوس ، وديوكليس الكاريستوسي ، وتيماخيداس الرودسي ، وفيليستيون اللوكري ، وإيوثيديموس الأثيني ، وخريسيبوس التياني ، وباكساموس، وهاربوكراتون المندي . كما يصف الكتاب بالتفصيل وجبة واحتفالات وليمة زفاف كارانوس . [ 12 ]

شرب

في معرض شرحه للأعمال السابقة، كتب أثينايوس أن إسخيلوس "يقدم بشكل غير لائق للغاية" اليونانيين على أنهم "سكرانون لدرجة أنهم يكسرون أوانيهم على رؤوس بعضهم البعض": [ 13 ]

هذا هو الرجل الذي ألقى جيداً بالوعاء ذي الرائحة الكريهة ولم يخطئني، بل حطم القدر المليء بالأنهار البخارية على رأسي، والذي الآن، للأسف يا سيدي، ينبعث منه روائح أخرى إلى جانب رائحة المكاسار .

براءات الاختراع الأولى

وصف أثينايوس ما يُمكن اعتباره أولى براءات الاختراع (أي الحق الحصري الذي تمنحه الحكومة للمخترع لممارسة اختراعه مقابل الكشف عنه). وذكر أنه في عدة قرون قبل الميلاد، في مدينة سيباريس اليونانية (الواقعة فيما يُعرف الآن بجنوب إيطاليا)، كانت تُقام مسابقات طهي سنوية. وكان الفائز يُمنح الحق الحصري في إعداد طبقه لمدة عام. وكان مثل هذا الأمر غير مألوف في ذلك الوقت لأن المجتمع اليوناني عمومًا لم يكن يعترف بحصرية الاختراعات أو الأفكار. [ 14 ]

البقاء والاستقبال

كان كتاب " مناظرات الفلاسفة" في الأصل مؤلفًا من خمسة عشر كتابًا. [ 15 ] وقد نجا العمل في مخطوطة واحدة فُقد منها الكتابان الأول والثاني بالكامل، وبعض الصفحات الأخرى أيضًا، منذ زمن بعيد. وتم إعداد ملخص أو اختصار (لحوالي 60%) في العصور الوسطى، وهو ما وصل إلينا كاملًا: ومن خلاله يمكن قراءة الأجزاء المفقودة، وإن كان ذلك بشكل غير مترابط.

أشار العالم الإنجليزي الموسوعي السير توماس براون في موسوعته "Pseudodoxia Epidemica" :

أثينايوس، مؤلفٌ بارعٌ ومتنوع، وقد وصفه كازوبون بحقٍّ بـ" بلينيوس اليوناني" . [ 16 ] وقد وصل إلينا كتابٌ شهيرٌ له، يُعرف باسم "ديبنوسوفيستا" أو "كوينا سابينتوم" ، وهو عبارةٌ عن حواراتٍ لعددٍ من العلماء في وليمةٍ أقامها لورنتيوس. وهو عبارةٌ عن مجموعةٍ مضنيةٍ من مؤلفين عديدين، لم يُذكر بعضهم في أي مكانٍ آخر. ويحتوي على علاقاتٍ غريبةٍ وفريدةٍ، لا تخلو من بعضٍ من المعرفة. وربما كان المؤلف نحويًا بارعًا أكثر منه فيلسوفًا، إذ لم يتناول أرسطو وأفلاطون إلا نادرًا، ويكشف عن ذلك جليًا في فصله " دي كوريوسيتات أريستوتيليس" . باختصار، هو مؤلفٌ ذو فائدةٍ عظيمة، ويمكن قراءته بحذرٍ لتحقيق فائدةٍ كبيرة، ولذلك فقد استحقّ تعليقات كازوبون وداليكامبيوس . [ 17 ]

يعكس اهتمام براون بأثينايوس عودة الاهتمام بكتاب " مأدبة العلماء" بين العلماء بعد نشر كتاب " مأدبة الفلاسفة" عام 1612 على يد العالم الكلاسيكي إسحاق كاسوبون . وكان براون أيضًا مؤلف مقال لاتيني عن أثينايوس . ومع ذلك، بحلول القرن التاسع عشر، وصف الشاعر جيمس راسل لويل كتاب "مأدبة الفلاسفة" ومؤلفه عام 1867 على النحو التالي:

إن كومة الخردة الدهنية نوعاً ما التي يجمعها كاتب أدبي مثل أثينايوس تتحول إلى ذهب مع مرور الوقت.

يتساءل القراء المعاصرون عما إذا كان كتاب "Deipnosophistae" يستحضر حقًا ندوة أدبية من المناقشات العلمية حول مجموعة من المواضيع المناسبة لمثل هذه المناسبة، أو ما إذا كان يحمل طابعًا ساخرًا، يعيد صياغة الكليشيهات الثقافية للأدباء الحضريين في عصره.

الطبعات الحديثة

نُشرت أول طبعة نقدية وفقًا لمبادئ فقه اللغة الكلاسيكية على يد الباحث الألماني جورج كايبيل في الفترة ما بين عامي 1887 و1890 ضمن سلسلة "مكتبة توبنر" ؛ [ 18 ] وظلت هذه المجموعة المكونة من ثلاثة مجلدات النص المرجعي المعتمد لنحو 120 عامًا، والنص النقدي الكامل الوحيد. [ 19 ] وقد ترجم تشارلز بيرتون غوليك النص بأكمله إلى الإنجليزية لصالح مكتبة لوب الكلاسيكية . [ 20 ] [ 21 ]

في عام ٢٠٠١، نشر فريق من علماء الأدب الكلاسيكي الإيطاليين بقيادة لوتشيانو كانفورا (أستاذ فقه اللغة الكلاسيكية آنذاك، والأستاذ الفخري الحالي بجامعة باري ) أول ترجمة إيطالية كاملة لكتاب "مناظرات الفلاسفة" ، في طبعة فاخرة مع مقدمة وتعليقات وافية. [ ٢٢ ] وقد نشرت عالمة اللغة الإيطالية مونيكا بيرتي وفريقها، الذين يعملون حاليًا في جامعة ألكسندر فون هومبولت ، نسخة رقمية من نص كايبيل، مزودة بأدوات بحث وإحالات مرجعية بين نصي كايبيل وكاسوبون، بالإضافة إلى فهارس رقمية وكتاب " حوارات الشخصيات" . [ 23 ] في عام 2001، نشرت إليونورا كافاليني (أستاذة اللغة اليونانية بجامعة بولونيا ) ترجمةً وتعليقًا على الكتاب الثالث عشر. [ 24 ] وفي عام 2010، نشر غابرييل بورزاكيني (أستاذ اللغة اليونانية بجامعة بارما ) ترجمةً وتعليقًا على الكتاب الأول الذي عُثر عليه ضمن الدراسات غير المنشورة للراحل إنزو ديغاني (أستاذ اللغة اليونانية سابقًا بجامعة بولونيا). [ 25 ] وقد ترجم بورزاكيني نفسه الكتاب الخامس وعلّق عليه في السنوات الأخيرة. [ 26 ]

في عام 2006، قام عالم اللغويات الكلاسيكية الأمريكي إس دي أولسون بتجديد نص لوب بفضل مراجعة جديدة للمخطوطات وتطور الدراسات النقدية حول أثينايوس، وقام بترجمة العمل بأكمله والتعليق عليه؛ [ 27 ] وفي عام 2019، بدأ هو نفسه طبعة نقدية جديدة لمكتبة توبنر [ 28 ] تشمل كتاب "الملخص" ، الذي تم تحريره أيضًا في مجلدات متوازية. [ 29 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ قاموس أكسفورد الإنجليزي ، الطبعة الأولى. "deipnosophist، اسم. " مطبعة جامعة أكسفورد (أكسفورد)، 1894.
  2. 1 2 أثينايوس [ Athenaeus ]. ترجمة سي دي يونغ بعنوان "المفكرون" أو "مأدبة العلماء" . هنري بون (لندن)، 1854. تاريخ الوصول: 13 أغسطس 2014.
  3. ^ Ἀθήναιος [ أثينايوس ]. Δειπνοσοφισταί [ Deipnosophistaí ، السفسطائيون على العشاء ]، ج. القرن الثالث (في اليونانية القديمة) ترانس. تشارلز بيرتون جوليك في دور أثينايوس ، المجلد. أنا، ص. ثامنا. مطبعة جامعة هارفارد ( كامبريدج )، 1927. تم الوصول إليه في 13 أغسطس 2014.
  4. ^ Ἀθήναιος [ أثينايوس ]. عبر. إس دوغلاس أولسون في دور المأدبين المتعلمين . مطبعة جامعة هارفارد ( كامبريدج )، 2007.
  5. ↑ بمعنى. ندوته.​ الكلمات الأولى (1.1f-2a) تحاكي بداية Phaedo . انظر (على سبيل المثال) فينتزل (1896). "أثينيوس (22)". Realencyclopädie der classischen Altertumswissenschaft . الفرقة الثانية، هالباند 4. العقيد. 2028.15ff.
  6. ↑ يذكر Kaibel (1890، المجلد 3) الصفحات 561-564 أربعة وعشرين بالاسم، بالإضافة إلى العديد من المجهولين .
  7. ^ كايبل (1887، المجلد 1) ص. سادسا.
  8. ↑ بالدوين، باري (1977). "الشخصيات الثانوية في مسرحية أثينايوس". أكتا كلاسيكا . 20 : 37-48 .
  9. ↑ بالدوين، باري (1976). "أثينايوس وعمله". أكتا كلاسيكا . 19 : 21-42 .
  10. ↑ "...بالنسبة لنا، أحد أهم كتب العصور القديمة". وينتزل (1896) العمود 2028.34 وما بعدها
  11. ↑ بالدوين، باري (1977). "الشخصيات الثانوية في أثينايوس" . أكتا كلاسيكا . 20 : 37-48 . JSTOR 24591523 . 
  12. ↑Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΑΡΧΑΙΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ[ نظام غذائي لدى الإغريق القدماء ] . ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΣΤΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ [الأمة الفكرية اليونانية العالمية] (باليونانية). أثينا، اليونان . 2003. مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2004. تم الاطلاع عليه في 30 مارس 2018. [ كارانوس] قدم لكل ضيف كأسًا فضيًا وتاجًا ذهبيًا. ثم وصلت أطباق من الفضة والبرونز: دجاج، وبط، وإوز مشوي، وماعز، وأرانب برية، وحمام، وسلاحف، وحجل. تلا ذلك استراحة للموسيقيين وعازفي البوق للعزف. بدأ الطبق الثاني بلحم خنزير مشوي على طبق فضي. كانت معدته ممتلئة بطيور السمنة المشوية وطيور الأورتولان ، والمحار والاسكالوب المغطى بصفار البيض ....
  13. ↑ الديوبنوسوفيون ، ترجمة حرفية بقلم سي دي يونغ
  14. ↑ م. فرومكين، "أصل براءات الاختراع" ، مجلة جمعية مكتب براءات الاختراع، مارس 1945، المجلد السابع والعشرون، العدد 3، الصفحات 143 وما يليها.
  15. ↑ قد تشير الإشارات الهامشية في المخطوطة، ولكن ليس بالضرورة، إلى طبعة سابقة في 30 كتابًا. انظر: Der neue Pauly Athenaios[3]. العمود 198؛ Kaibel (1887، المجلد 1) الصفحة XXII.
  16. ↑ بلينيوساليوناني .
  17. ↑ PE Bk.1 الفصل 8؛ قدم داليشامب الترجمة اللاتينية عندما تم نشر النص اليوناني للعمل الذي أعيد اكتشافه مؤخرًا والذي وضعه كازوبون لأول مرة.
  18. ↑ Athenaei Naucratitae Dipnosophistarum libri XV ، recensuit Georgius Kaibel، III vol.، Lipsiae in aedibus BG Teubneri، MDCCCLXXXVII-MDCCCXC.
  19. ↑ بدأت مجموعة Budé طبعة جديدة في عام 1956، ولكن تم نشر المجلد الأول فقط: Athénée، Les Deipnosophistes. Livres I-II ، texte établi et traduit par Alexandre-Marie Desrousseaux avec la مساهمة تشارلز أستروك، باريس، Les Belles Lettres، 1956 ( Collection des Universités de France – Collection Budé. Série grecque ، 126).
  20. ↑ أثينايوس، كتاب الفلسفيين. في سبعة مجلدات ، مع ترجمة إنجليزية لتشارلز بيرتون جوليك، لندن: هاينمان – كامبريدج (ماساتشوستس): مطبعة جامعة هارفارد، 1969-1971 ( مكتبة لوب الكلاسيكية ، 204، 208، 224، 235، 274، 327، 345).
  21. ↑ في الواقع، استندت طبعة غوليك، كما هو مُسلّم به، إلى نص كايبيل، ولم تختلف عنه إلا في مقاطع مُختارة. انظر: أثينايوس، كتاب "المُجادلون" ، ترجمة غوليك، المجلد الأول، صفحة 18. وقدّم ديسوسو في طبعة بوديه نصًا نقديًا جديدًا وجهازًا أكثر ثراءً من جهاز كايبيل، لكنه لم ينشر سوى الكتابين الأولين من كتاب "المُجادلون" (وهما في الحقيقة ليسا من تأليف أثينايوس، بل النص المُختصر).
  22. ↑ Ateneo di Naucrati، I Deipnosofisti - I dotti abanchetto ، prima traduzione italiana su progetto di Luciano Canfora، introduzione di Christian Jacob، IV vol.، Roma: Salerno Editrice، 2001.
  23. ↑ بيرتي، مونيكا. "أثينايوس الرقمي" . www.digitalathenaeus.org . تم الاسترجاع بتاريخ 2021-04-08 .
  24. ^ أتينيو دي ناقراطي، Ilbanchetto dei sapienti. Libro XIII – Sulle donne , a cura di Eleonora Cavallini، بولونيا: دوبريس، 2001 ("Nemo. Confrontarsi con l'antico"، 1).
  25. ↑ أتينيو دي نوكراتي، ديبنوسوفيستي (I dotti abanchetto). Epitome dal libro I , introduzione, traduzione and note di Enzo Degani, premessa di Gabriele Burzacchini, Bologna: Pàtron, 2010 («Eikasmos. Quaderni bolognesi di filologia classica – Studi», 17).
  26. ^ أتينيو دي ناوكراتي، ديبنوسوفيستي (دوتي بانكيتو). Libro 5 ، premessa، traduzione e note di Gabriele Burzacchini، بولونيا: باترون، 2017 («Eikasmos. Quaderni bolognesi di filologia classica – Studi»، 27).
  27. ↑ أثينايوس، المأدبون المتعلمون ، من الأول إلى الثامن، حرره وترجمه إس. دوغلاس أولسون، كامبريدج، ماساتشوستس: مطبعة جامعة هارفارد، 2006-12 (أرقام سلسلة المجلدات من الأول إلى السابع هي نفسها طبعة غوليك التي تم استبدالها بالتالي؛ يضيف أولسون المجلد الثامن وهو رقم LCL 519).
  28. ^ أثينايوس، Deipnosophistae ، أد. إس دي أولسون، المجلد. الرابع أ: Libri XII-XIV – B: Epitome ، برلين – بوسطن: Walter de Gruyter GmbH، 2019؛ المجلد. III أ: Libri VIII-XI – B: Epitome ، برلين – بوسطن: Walter de Gruyter GmbH، 2020؛ المجلد. II أ: III-VII – B: Epitome ، برلين – بوسطن: Walter de Gruyter GmbH، 2021 ( Bibliotheca scriptorum Graecorum et Romanorum Teubneriana ).
  29. ↑ باستثناء نص كايبيل للكتابين الأول والثاني، ومقدمة الكتاب الثالث وأجزاء من الكتاب الحادي عشر،لم يُنشر كتاب "المختصر " سابقًا إلا بواسطة سيمون ب. بيبينك: Athenaei Dipnosophistae ، ex recensione SP Peppinki، المجلد الثاني، Lugduni Batavorum apud casam CTEJ Brill، 1936-1939، المجلد الثاني: المختصر ، الأول والثاني، المرجع نفسه، 1937-1939. كانت هذه الطبعة مفيدة بالفعل (وذلك أساسًا لكونها الطبعة الأولى للنص)، ولكنها لم تخلُ من بعض المشاكل: فهي تفتقر إلى الأقسام التي سبق أن حررها كايبيل (انظر أعلاه)، وتحتوي على العديد من الأخطاء والاختيارات التي تُثير الشكوك النقدية نظرًا لأن بيبينك، بسبب مرضه، لم يكن لديه الوقت لإعادة قراءة عمله. انظر أناليزا لافورو، Per una nuova edizione Critica dell'Epitome di Ateneo ، Ph.D. ، ميسينا 2016، ص. رابعا. خططت Peppinkلنشر طبعة جديدة من العمل بأكمله، لكن الموت جاء أولاً. انظر لافورو، Per una nuova edizione Critica ، cit. ، ص. 109.

فهرس

الترميمات والترجمات

للمزيد من القراءة