علف

الموسوعة الحرة
مصنع أعلاف أنشأه مزارع فردي لإنتاج أعلاف ماشية مخصصة

العلف ( يُلفظ / ˈfɒdər / )، ويُسمى أيضًا مُغذّي الماشية (يُلفظ /ˈprɒvəndər/)، هو أي مادة غذائية زراعية تُستخدم خصيصًا لإطعام الماشية المستأنسة ، مثل الأبقار والأرانب والأغنام والخيول والدجاج والخنازير . ويُشير مصطلح " العلف " تحديدًا إلى الطعام المُقدّم للحيوانات ( بما في ذلك النباتات المقطوعة والمُقدّمة لها)، وليس ما تبحث عنه بنفسها (ويُسمى العلف الأخضر ) . يشمل العلف التبن والقش والسيلاج والأعلاف المضغوطة والمُحبّبة والزيوت والعلائق المُختلطة والحبوب والبقوليات المُنبّتة (مثل براعم الفاصوليا والشعير الطازج أو الشعير المُستنفد ). مُعظم أعلاف الحيوانات نباتية، ولكن بعض المُصنّعين يُضيفون مُكوّنات من أصل حيواني إلى الأعلاف المُصنّعة.

بلغ إنتاج تجارة الأعلاف الحيوانية العالمية 1.245 مليار طن من الأعلاف المركبة في عام 2022، وفقًا لتقديرات الاتحاد الدولي لصناعة الأعلاف [ 1 ] ، بمعدل نمو سنوي يبلغ حوالي 2%. ويُعدّ استخدام الأراضي الزراعية لزراعة الأعلاف بدلًا من الغذاء البشري أمرًا مثيرًا للجدل (انظر: الغذاء مقابل العلف )؛ فبعض أنواع الأعلاف، مثل الذرة ، يمكن أن تُستخدم كغذاء بشري؛ أما الأنواع التي لا تصلح للاستهلاك البشري، مثل أعشاب المراعي ، فيمكن زراعتها على أراضٍ تُستخدم لزراعة محاصيل يستهلكها الإنسان.

تقطيع العلف الأخضر يدوياً، البنجاب

نباتات شائعة تزرع خصيصاً كعلف للحيوانات

بالات القش المستديرة
كومة من بالات العلف، علف ذو رائحة زكية مخزن لفصل الشتاء
يتم نقل العلف الأخضر المقطّع إلى الماشية في تنزانيا
مخزن تقليدي للقش، البنجاب
يتم نقل العلف الأخضر المقطّع إلى الماشية في نيبال

الأنواع

مشكلة صحية

في الماضي، انتشر مرض جنون البقر (اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري) نتيجة إضافة مسحوق لحوم وعظام المجترات إلى علف الماشية بسبب تلوثه بالبريونات . وقد حُظرت هذه الممارسة الآن في معظم البلدان التي شهدتها. تختلف الحيوانات في مدى تحملها للعلف الفاسد أو المتعفن، وقد تتسبب أنواع معينة من العفن أو السموم أو الأعشاب الضارة التي تُخلط سهوًا مع العلف في خسائر اقتصادية نتيجة مرض الحيوانات أو نفوقها. وتخضع الأدوية التي تُصنف ضمن توجيهات الأعلاف البيطرية ، والتي قد توجد في علف الماشية التجاري، لتنظيم وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية .

الجفاف

طحن الشجيرات لإنتاج علف منخفض التكلفة، ناميبيا

تُعرّض زيادة حدة وتواتر حالات الجفاف الزراعة الرعوية لضغوط في المناطق شبه القاحلة والقاحلة. وقد تم الإبلاغ عن مفاهيم مبتكرة لإنتاج الأعلاف في حالات الطوارئ، مثل إنتاج الأعلاف الحيوانية من الشجيرات في ناميبيا. خلال فترات الجفاف الممتدة، استخدم بعض المزارعين ألياف الكتلة الحيوية الخشبية من الشجيرات المتسللة كمصدر رئيسي لعلف الماشية، مع إضافة مكملات غذائية متوفرة محليًا لتوفير العناصر الغذائية وتحسين استساغة العلف. [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]

الحبوب المنبتة كعلف

إنبات الحبوب في الموقع، الولايات المتحدة الأمريكية

يمكن زراعة الأعلاف ، مثل الحبوب المنبتة كالشعير والبقوليات، بكميات تجارية. تُحسّن الحبوب المنبتة القيمة الغذائية للحبوب بشكل ملحوظ مقارنةً بتغذية الماشية بالحبوب غير المنبتة. [ 13 ] كما أنها تستهلك كمية أقل من الماء مقارنةً بالأعلاف التقليدية، مما يجعلها مثالية لظروف الجفاف. يمكن زراعة الشعير المنبت وأنواع أخرى من الحبوب بتقنية الزراعة المائية في بيئة مُحكمة. [ 14 ] يصل العلف المنبت المزروع مائيًا إلى ذروة جودته كعلف للحيوانات عندما يبلغ طوله 150 مم وعمق جذوره 50 مم . على الرغم من أن الشعير من الحبوب، إلا أن براعم الشعير معتمدة من قِبل الجمعية الأمريكية لتغذية الماشية على المراعي كعلف للماشية.  

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ "إحصاءات الأعلاف العالمية" . الاتحاد الدولي لصناعة الأعلاف . تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 مارس 2024 .
  2. ↑ ديفلامينك، ريندرت؛ ميرز، إريك (مايو 2018). "استغلال تيارات مياه الصرف الزراعي كمصدر بديل للبروتين وهو عدس الماء" .
  3. ↑ دالي 2019 : قال السيد باو إن نظام الزراعة المبتكر الذي ابتكره يمكن أن يساعد منتجي الماشية على أن يصبحوا أكثر ربحية مع المساعدة في معالجة تأثير تغير المناخ.
  4. ↑ لوغسدون 2004 ، ص. 
  5. ↑ "أشجار العلف لزيادة إنتاج الحليب والدخل" (ملف PDF) . وزارة التنمية الدولية. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 27-09-2015 . تاريخ الاطلاع: 22-09-2015 .
  6. ↑ ميديروس، جواو (9 مارس 2014). "كيف تصنع شركة أغريبروتين علف الدجاج من اليرقات" . وايرد .
  7. ↑ جيك، أ؛ سكوبين، ج (1988). "بروتين الخلية الواحدة كغذاء وعلف". ناهرونغ . 32 (3): 219-229 . doi : 10.1002/food.19880320302 . PMID 3292921 . 
  8. ^ موبانجوا، جونفيشر. لوتايا، إيمانويل؛ شيبانديني، ماريا نداكولا تاوتيكو؛ كهومبا، أبشالوم؛ شارامبا، فوناي؛ شينينغافاموي، كاترينا لوغامبو (2023)، "استخدام شجيرة التعدي في تغذية الحيوانات" ، في فانادزو، موريس؛ دونجانا، نوتاندو؛ موبامبوا، هوبينيو آلان؛ دوبي، إرنست (محرران)، نحو إنتاج غذائي مستدام في أفريقيا: أفضل الممارسات والتقنيات الإدارية ، علوم الاستدامة في آسيا وأفريقيا، سنغافورة: سبرينغر نيتشر، الصفحات من 239 إلى 265، دوى : 10.1007/978-981-99-2427-1_14 ، ISBN  978-981-99-2427-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يوليو 2023
  9. ↑ شينينغافاموي، كاترينا لوغامبو؛ لوتايا، إيمانويل؛ موبانغوا، جونفيشر (2025)، "استهلاك العلف، وأداء النمو، وخصائص الذبيحة لحملان دامارا التي تتغذى على علائق نباتية من أربعة أنواع من الشجيرات الدخيلة"، صحة وإنتاج الحيوانات الاستوائية ، 57 (5) 246، doi : 10.1007/s11250-025-04473-w ، PMC 12137530 ، PMID 40464997  
  10. ↑ «تقرير عن المشروع التجريبي لتحويل الأدغال إلى علف في غابة مجتمع الكلاب البرية الأفريقية» . وزارة الزراعة والمياه والغابات. 2018. مؤرشف من الأصل بتاريخ 25 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 يونيو 2020 .
  11. ↑ ماثيس، دونالد (30 نوفمبر 2018). "إطلاق دليل حول كيفية إنتاج علف الحيوانات من الأدغال المحلية المتعدية عليها" . مجلة ناميبيا الاقتصادية .
  12. ↑ "تحويل الأدغال إلى مصدر غذاء في مواجهة الجفاف" . صحيفة ذا ناميبيان . ١٨ أكتوبر ٢٠١٦. مؤرشف من الأصل في ٢٥ يونيو ٢٠٢٠. تم الاطلاع عليه في ٢٢ يونيو ٢٠٢٠ .
  13. ↑ سنيث، روجر؛ ماكنتوش، فيليسيتي (أكتوبر 2003). مراجعة إنتاج الأعلاف المائية لأبقار اللحم . هيئة اللحوم والماشية الأسترالية. ص 15. ISBN  1740365038.
  14. ↑ سنيث، روجر؛ ماكنتوش، فيليسيتي (أكتوبر 2003). مراجعة إنتاج الأعلاف المائية لأبقار اللحم . هيئة اللحوم والماشية الأسترالية. ISBN 1740365038قد يكون للبراعم المزروعة بتقنية الزراعة المائية تطبيق مربح في حالات تربية الماشية المكثفة والصغيرة الحجم ذات المخرجات عالية القيمة، حيث تكون تكاليف الأرض والأعلاف البديلة مرتفعة، وحيث تكون التغييرات في الجودة (مثل انخفاض النشا، وزيادة الليسين، والفيتامينات، وما إلى ذلك) الناتجة عن الإنبات مفيدة للماشية المعنية.

المراجع

للمزيد من القراءة