الجزر (Daucus carota)

📅 آخر تحديث: ١ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ١ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 7 صور
الموسوعة الحرة

الجزر البري (Daucus carota )، المعروفأيضاً باسم الجزر البري [ 3 ] [ 4 ] ، والجزر البري الأوروبي ، وعش الطائر ، وزهرة الأسقف ، وزهرة الجزر ، وزهرة الملكة آن (في أمريكا الشمالية)، هو نبات مزهر من الفصيلة الخيمية (Apiaceae ). موطنه الأصلي المناطق المعتدلة في العالم القديم ، وله عدد من الأنواع الفرعية الإقليمية، وقد استوطن على نطاق واسع في أماكن أخرى. [ 2 ] الجزر المزروع كمحصول غذائي هو أصناف من النوع الفرعي المستأنس Daucus carota subsp. sativus .

وصف

الجزر البري نبات عشبي ثنائي الحول ، ذو أحجام متغيرة نوعًا ما ، ينمو ليصل ارتفاعه إلى 30-100 سم (1-3 أقدام) ، ونادرًا ما يصل إلى 120 سم (4 أقدام) ، [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] وهو مغطى بشعيرات خشنة، وله ساق صلبة وقوية . أوراقه مركبة ثلاثية الريش ، مقسمة بدقة ومزخرفة، وشكلها مثلثي في ​​المجمل. يبلغ طول الأوراق 5-15 سم (2-6 بوصات) ، [ 6 ] وهي خشنة ومتبادلة بنمط ريشي ينقسم إلى أجزاء رفيعة. أزهاره صغيرة وبيضاء باهتة، تتجمع في خيمات مسطحة وكثيفة . هذه الخيمات طرفية ويبلغ عرضها حوالي 8-15 سم (3-6 بوصات) . [ 7 ] [ 6 ] قد تكون براعمها وردية اللون، وقد تحتوي على زهرة واحدة (نادرًا بضع زهور) وردية أو حمراء أو أرجوانية (الياقوتة) في مركز الخيمة. [ 3 ] يوجد من 7 إلى 13 قنابة أسفل الخيمة؛ وهي ثلاثية التشعب أو ريشية، مما يميز هذا النبات عن غيره من النباتات الخيمية ذات الأزهار البيضاء . [ 4 ] مع نمو البذور، تلتف الخيمة عند الحواف، وتصبح أكثر كثافة، ويتكون سطحها مقعرًا. الثمرة عبارة عن كربلة صغيرة جافة، خشنة، بيضاوية ومسطحة، يتراوح طولها بين 2.5 و4 ملم، ذات أقلام قصيرة وأشواك معقوفة، بالإضافة إلى شعيرات واقية تحيط بها؛ [ 4 ] [ 8 ] [ 7 ] وهي ثنائية الكربلة ، ذات جزأين من الكربلة. ينمو الإندوسبيرم قبل الجنين . [ 9 ] يمكن أن تنفصل الخيمات الجافة عن النبات، وقد أشير إلى أنها تشبه نباتات التمبلوييد . [ 10 ] وظيفة الزهرة الحمراء الصغيرة، بفضل الأنثوسيانين ، هي جذب الحشرات. تُزهر هذه النبتة بشكل رئيسي من يونيو إلى أغسطس، [ 3 ] [ 4 ] ونادراً ما تُزهر أيضاً في مايو أو سبتمبر. [ 7 ] [ 6 ]         

تعريف

 يشبه نبات الجزر البري (D. carota) في مظهره نبات الشوكران السام ، لكن يمكن تمييزه بسهولة من خلال مزيج من الأوراق المركبة ثلاثية الريش ، والشعيرات الدقيقة على سيقانه الخضراء الصلبة وأوراقه، وجذر ذي رائحة تشبه رائحة الجزر، وغالبًا ما توجد زهرة حمراء واحدة في مركز النورة. [ 11 ] [ 12 ] كما يختلف الشوكران بوجود بقع أرجوانية على سيقانه، والتي تفتقر أيضًا إلى الشعيرات الموجودة على سيقان الجزر البري الخضراء العادية. [ 13 ] والأكثر تميزًا هو الرائحة الكريهة لأوراق الشوكران المسحوقة، والتي تشبه رائحة بول الفئران. [ 14 ]

وظيفة الزهرة المركزية الداكنة

لطالما كانت وظيفة الزهرة الداكنة المركزية في نبات الجزر (D.  carota) موضع نقاش منذ أن تكهن تشارلز داروين بأنها أثرية. [ 15 ] وقد اقترح البعض أن لها وظيفة تكيفية تتمثل في محاكاة الحشرات، وبالتالي إما تثبيط الرعي [ 16 ] أو جذب الملقحات [ 17 ] من خلال الإشارة إلى وجود الغذاء أو فرص التزاوج. [ 18 ] وجدت إحدى الدراسات في البرتغال أن الزهيرات الداكنة تساهم في زيارة خنفساء السجاد المتنوعة (Anthrenus verbasci) ، وأن زيادة عدد الزهيرات الداكنة يرتبط بزيادة الزيارات، في حين أن النورات التي لا تحتوي على زهيرات داكنة تتلقى زيارات أقل. وقد أدى استبدال الزهيرات الداكنة بواحدة أو أكثر من خنفساء السجاد (A.  verbasci) المجمدة ، والتي تشبه الزهيرات في الحجم والشكل، إلى نتائج مماثلة لملاحظات النورات ذات الزهيرات السليمة. [ 19 ]

تتفاوت شدة لون الزهرة المركزية؛ ثلاث نباتات في نفس الموقع، ذات أزهار بنفسجية داكنة وحمراء ووردية على التوالي

التصنيف

وصف كارل لينيوس الجزر رسميًا لأول مرة في كتابه "أنواع النباتات" عام 1753. [ 20 ] وفي عام 2016، قام فريق دولي بتسلسل الجينوم الكامل لنبات الجزر (Daucus carota) . [ 21 ]

الأنواع الفرعية

الجزر المزروع مشتق من الجزر البري؛ كلاهما من نفس النوع Daucus carota L. [ 22 ]

يُعدّ نوع الجزر (D.  carota subsp. carota) النوع الفرعي الأصلي، وهو موطنه الأصلي المناطق المعتدلة في العالم القديم، وقد استوطن منذ ذلك الحين معظم المناطق المعتدلة. تطورت العديد من الأنواع الفرعية من الجزر في  مناخات مختلفة . يتميز النوع الفرعي الأصلي وجميع الأنواع الفرعية البرية بجذور بيضاء ثابتة، ذات جذر وتدي رفيع ذي طعم مر ومركز خشبي. لا يكون النورة الوسطى في الجزر (D.  carota subsp. carota) متطورة بشكل جيد (على عكس الجزر ( D.  carota subsp. sativus ))، ويتراوح لون الزهرة المركزية من الأحمر إلى البنفسجي الداكن. [ 23 ]

وقد تبين أن الجزر المزروع (النوع الفرعي المستأنس D.  carota subsp. sativus ) هو الأكثر ارتباطًا بأمثلة آسيا الوسطى من النوع الفرعي النموذجي، مما يشير إلى حدث استئناس واحد ويدعم السجل التاريخي لأصله هناك.

يتميز الجزر (D.  carota subsp. sativus) بجذور ذات ألوان متنوعة، وجذر أكثر سمكًا، وطعم أحلى. تنضج حلقة الأشواك فوق الشوكة على حواف الوادي في ثمرة الجزر ( D.  carota subsp . sativus) بشكل جيد، كما أن الخيمة الوسطى متطورة بشكل جيد. [ 23 ]

قائمة الأنواع الفرعية

Daucus carota subsp. gummifer على الساحل الأيرلندي

يتم قبول التصنيفات الفرعية التالية: [ 2 ]

  • Daucus carota فار. الحبشة A.Braun - إريتريا وإثيوبيا
  • Daucus carota subsp. annuus (Bég.) Mart.Flores وDMspooner وMBCrespo — الرأس الأخضر
  • Daucus carota subsp. أزوريكوس فرانكو - جزر الأزور
  • Daucus carota subsp. كانتابريكوس أ.بوجاداس — إسبانيا
  • Daucus carota subsp. كابيليفوليوس (جيلي) أربيزو – شمال ليبيا
  • Daucus carota subsp. caporientalis Reduron - كورسيكا
  • Daucus carota subsp. carota — الجزر البري ؛ واسع الانتشار
  • Daucus carota subsp. commutatus (بول.) ثيل. — البرتغال ومنطقة غرب البحر الأبيض المتوسط
  • Daucus carota subsp. كورسوسيدينتاليس ريدورون — كورسيكا
  • Daucus carota subsp. drepanensis (Arcang.) Heywood — منطقة غرب ووسط البحر الأبيض المتوسط
  • Daucus carota subsp. fontanesii Thell. — منطقة غرب البحر الأبيض المتوسط
  • Daucus carota subsp. gadecaei (Rouy & EGCamus) Heywood — شمال غرب فرنسا
  • Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook.f. - جزر البحر ؛ ينتشر في بريطانيا والدنمارك جنوبًا حتى البرتغال وإسبانيا. يقتصر وجوده على المواقع الساحلية؛ [ 24 ] يتميز بسيقان أقصر، لكنها أكثر سمكًا، وكثيفة الشعر، وأوراق لحمية، ورؤوس زهرية أكبر حجمًا وأكثر كثافة وكروية الشكل. [ 3 ] [ 25 ]
  • Daucus carota subsp. halophilus (Brot.) A.Pujadas - وسط وجنوب البرتغال
  • Daucus carota subsp. hispanicus (Gouan) Thell. — منطقة غرب ووسط البحر الأبيض المتوسط
  • Daucus carota subsp. major (Vis.) Arcang. — جنوب أوروبا، تركيا
  • Daucus carota subsp. ماجوريكوس أ.بوجاداس — جزر البليار
  • Daucus carota subsp. ماريتيموس (لام.) بات. - المكرونة، البحر الأبيض المتوسط
  • Daucus carota subsp. maximus (Desf.) Ball — جزر الكناري، البحر الأبيض المتوسط ​​شرقًا إلى باكستان
  • Daucus carota فار. ميرينسيس ريدورون - كورسيكا
  • Daucus carota subsp. أوتابورتينسيس ريدورون - كورسيكا
  • Daucus carota subsp. rupestris (Guss.) Heywood — مالطا، صقلية
  • Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Schübl. & G.Martens — الجزر المزروع ؛ موطنه الأصلي تركيا، ويُزرع عالميًا
  • Daucus carota subsp. Tenuissimus (A.Chev.) Mart.Flores، DMSpooner & MBCrespo - الرأس الأخضر (سانتو أنتاو، فوجو)
  • Daucus carota subsp. فاليري ريدورون - كورسيكا

التوزيع والموئل

يُعدّ الجزر (Daucus carota) من النباتات الأصلية في المناطق المعتدلة من أوروبا وشمال أفريقيا (جنوبًا حتى إثيوبيا) وجنوب غرب وشرق آسيا؛ [ 2 ] كما تمّ إدخاله إلى أمريكا الشمالية والجنوبية وأستراليا ونيوزيلندا وجنوب أفريقيا، حيث استوطنها. وينتشر عادةً في المروج وعلى جوانب الطرق وفي الحقول غير المستغلة. وينمو بشكل أفضل في الشمس أو الظل الجزئي. [ 7 ]

سمية

كغيرها من أنواع الفصيلة الخيمية، قد تُسبب أوراق الجزر البري التهاب الجلد الضوئي النباتي ؛ إذ يُمكن أن يُسبب ملامسة الجلد للأوراق، وخاصةً الرطبة منها، تهيجًا جلديًا لدى بعض الأشخاص، لذا ينبغي توخي الحذر عند التعامل مع النبات. [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ] وقد يكون له أيضًا تأثير طفيف على الخيول . [ 29 ]

يوجد مركب الفالكارينول بشكل طبيعي في الجزر (Daucus carota) لحمايته من الأمراض الفطرية. تُظهر الاختبارات المعملية أن هذا المركب سام للفئران ولبرغوث الماء دافنيا ماجنا . [ 30 ] ولا يُسبب الاستهلاك الطبيعي للجزر أي آثار سامة على الإنسان. [ 31 ]

الاستخدامات

مثل الجزر المزروع، فإن جذر الجزر البري صالح للأكل وهو صغير، لكنه سرعان ما يصبح خشنًا جدًا بحيث لا يمكن تناوله. تُغطى الأزهار أحيانًا بالعجين وتُقلى. كما أن الأوراق والبذور صالحة للأكل أيضًا. [ 7 ]

استُخدمت البذور والأزهار كوسيلة لمنع الحمل والإجهاض لقرون ، لكن الأبحاث العلمية لم تؤكد أيًا من هذه التأثيرات، ولا يوجد دليل على سلامتها. [ 32 ] عند استخدامها كصبغة ، تُعطي الأزهار لونًا كريميًا مائلًا للبياض.

الارتباط بالنباتات الأخرى

يمكن استخدام هذا النوع كنبات مصاحب للمحاصيل. ومثل معظم أفراد الفصيلة الخيمية، يجذب هذا النبات الدبابير إلى أزهاره الصغيرة في موطنه الأصلي، ولكنه يجذب عددًا قليلًا جدًا منها في المناطق التي تم إدخاله إليها. في شمال شرق ولاية ويسكونسن، نجح في جذب الفراشات والدبابير عند إدخاله مع التوت الأزرق. [ 33 ] في المراعي الرعوية غرب ولاية واشنطن التي يهيمن عليها نبات Carex inops ، كان هذا النبات الزهرة الأكثر زيارة من قبل فراشة Coenonympha california ذات اللون المغري. [ 34 ] كما ثبت أن هذا النوع يعزز إنتاج نبات الطماطم عند زراعته بالقرب منه، ويمكنه توفير مناخ محلي بارد ورطب للخس عند زراعته معه. [ 35 ] لكن ولايات أيوا وميشيغان وواشنطن صنفته كعشب ضار ، [ 36 ] ويُعتبر آفة خطيرة في المراعي. ويبقى في بنك بذور التربة لمدة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات. [ 37 ]

ذوق

تتعدد العوامل التي قد تؤدي إلى احتواء جذور الجزر على نواتج أيضية غير طبيعية (لا سيما 6-ميثوكسي ميلين ) تُسبب طعمًا مرًا في الجذور. فعلى سبيل المثال، يصبح طعم الجزر أكثر مرارة عند زراعته بجوار التفاح . كما أن الإيثيلين قد يُسبب إجهادًا للنبات، مما يؤدي إلى طعم مر. [ 38 ]

ثقافة

أُدخل الجزر البري إلى أمريكا الشمالية على يد المستوطنين الأوروبيين، وأصبح شائعًا هناك، ويُعرف غالبًا باسم "دانتيل الملكة آن". يُقال إن اسم النبتة مُشتق من اسم الملكة آن، ملكة بريطانيا العظمى ، مع أن هذا الاسم لم يكن معروفًا قبل عام 1895، أي بعد 180 عامًا من وفاتها. [ 39 ] سُميت بهذا الاسم لأن نورتها الزهرية تُشبه الدانتيل ، الذي كان بارزًا في الملابس الفاخرة آنذاك؛ ويُقال إن الزهرة الحمراء في مركزها تُمثل قطرة دم وخزت بها الملكة آن نفسها بإبرة أثناء صناعتها للدانتيل. [ 40 ]

التاريخ من خلال الأعمال الفنية

يمكن تتبع تاريخ الجزر (Daucus carota) وزراعته في مختلف أنحاء العالم من خلال النصوص التاريخية والأعمال الفنية. فعلى سبيل المثال، توفر لوحات القرنين السادس عشر والسابع عشر، التي تصور خادمات في سوق أو أحدث محاصيل المزارعين، معلومات قيّمة عن تاريخ الجزر. وتُظهر هذه اللوحات زراعة الجذور الصفراء أو الحمراء في تركيا وشمال إفريقيا وإسبانيا ، بينما زُرعت الجذور البرتقالية في هولندا في القرن السابع عشر . [ 41 ]

الإشارات في الشعر

" زهرة الملكة آن " هو عنوان وموضوع قصيدة كتبها ويليام كارلوس ويليامز في مجموعته "العنب الحامض" التي صدرت عام 1921 .

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ كوليت، ل.، كوربيلاينن، هـ.، دريبر مونت، د.، لابوكاس، ج.، ماغوس بريم، ج.، تافاريس، م.، إلياس، ب.، ستراجيرو، س.، سميكالوفا، ت.، وبولينسكا، ز. 2011. الجزر (Daucus carota). القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض الصادرة عن الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة لعام 2011: e.T172210A6849906. تم التنزيل في 2 يوليو 2021.
  2. 1 2 3 4 " Daucus carota L." نباتات العالم على الإنترنت . الحدائق النباتية الملكية، كيو . تم الاطلاع عليه في 20 مارس 2022 .
  3. 1 2 3 4 بليمي، مارجوري؛ غراي-ويلسون، سي. (1 يناير 1989). النباتات المصورة لبريطانيا وشمال أوروبا . لندن: لوبرخت وكريمر المحدودة. ص 286. ISBN  0-340-40170-2.
  4. 1 2 3 4 5 ستريتر، ديفيد (2010). دليل الزهور . لندن: كولينز. ​​ص 358. ISBN  978-0-00-718389-0.
  5. ↑ "أعشاب أونتاريو: الجزر البري" . مؤرشف من الأصل في 20 ديسمبر 2006.
  6. 1 2 3 4 سبيلينبيرغ، ريتشارد (2001) [1979]. الدليل الميداني لجمعية أودوبون الوطنية لأزهار أمريكا الشمالية البرية: المنطقة الغربية (طبعة منقحة). كنوبف. ص 338. ISBN   978-0-375-40233-3.
  7. 1 2 3 4 5 "داوكوس كاروتا" . plants.ces.ncsu.edu . تم الاسترجاع في 31 مارس 2017 .
  8. ↑ ماكلينتوك، ديفيد؛ فيتر، آر إس آر (1956). الدليل المختصر للزهور البرية . كولينز. ​​ص 103. 
  9. ↑ وورتيل، إي إس؛ وانغ، إتش؛ دورجيريان، إس؛ نيكولاو، بي جيه؛ أولريش، تي إتش (مايو 1993). "توصيف جين يُعبَّر عنه مبكرًا في التكوين الجنيني الجسدي لنبات الجزر (Daucus carota ) " . علم وظائف النبات . 102 (1): 303-312 . Bibcode : 1993PlanP.102..303W . doi : 10.1104/pp.102.1.303 . PMC 158776. PMID 8108498 .  
  10. ↑ فولكنر، هربرت والدرون (1917). أسرار الزهور . فريدريك أ. ستوكس. ص 210 . 
  11. ↑ "الأعشاب الضارة: الشوكران السام" . مقاطعة كينغ، واشنطن .
  12. ↑ التسمم بالشوكران في موقع eMedicine
  13. ↑ جارمز، جاب (2 يوليو 2015). "كيفية التمييز بين الشوكران السام وزهرة الملكة آن" . جذور الغراب .
  14. ↑ داونسي، إليزابيث أ.؛ لارسون، سوني (2018). نباتات قاتلة: تاريخ طبيعي لأكثر النباتات سمية في العالم . برينستون، نيوجيرسي: مطبعة جامعة برينستون. ص 100-101. ISBN  978-0-691-17876-9. OCLC 1027707097 . 
  15. ↑ داروين، تشارلز. الأشكال المختلفة للأزهار على نباتات من نفس النوع. -- . لندن: جيه موراي، 1877.
  16. ^ ديتو، سي. “Blutenbiologische Unter suchungen، I. Uber Die Beteutung Der Insektenahnlichkeit Der Ophrysblute Nebst Bemerkungen Uber Die Mohrenblute Dei Daucus Carota”. فلورا، جينا 94 (1905): 287-329.
  17. ↑ روتشيلد، م. "بعض الملاحظات حول العلاقة بين النباتات والحشرات السامة والطيور". في علم البيئة الكيميائية النباتية ، حرره ج. ب. هاربورن، 1-12. لندن: أكاديميك برس، 1972.
  18. ↑ يو، بي إف (ديسمبر 1972). "ملاحظات متفرقة حول التلقيح والملقحات". مجلة التاريخ الطبيعي . 6 (6): 667-686 . Bibcode : 1972JNatH...6..667Y . doi : 10.1080/00222937200770621 .
  19. ↑ غولسون، ديفيد؛ ماكغواير، كيت؛ مونرو، إيما إي؛ أدامسون، سوزان؛ كوليار، لويز؛ بارك، كيرستي جيه؛ تينسلي، ماثيو سي؛ غيلبورن، أندريه إس. (أغسطس 2009). "الأهمية الوظيفية للزهرة المركزية الداكنة في نبات الجزر (Daucus carota) L.؛ هل هي محاكاة للحشرات؟". بيولوجيا أنواع النبات . 24 (2): 77-82 . Bibcode : 2009PSBio..24...77G . doi : 10.1111/j.1442-1984.2009.00240.x .
  20. ^ لينيوس، كارولوس (1753). الأنواع Plantarum (باللاتينية). المجلد. 1. ستوكهولم: لورينتي سالفي. ص. 242.  
  21. ↑ "تسلسل جينوم الجزر" . 9 مايو 2016.
  22. ↑ بانغا، أ. (فبراير 1957). "أصل الجزر المزروع في أوروبا". يوفيتيكا . 6 (1): 54-63 . Bibcode : 1957Euphy...6...54B . doi : 10.1007/BF00179518 . S2CID 39884390 . 
  23. 1 2 بارانسكي، رافال؛ ماكسيليفيتش-كاول، آنا؛ نوثناجل، توماس؛ كافانيارو، بابلو ف.؛ سيمون، فيليب و.؛ جرزيبيلوس، داريوس (فبراير 2012). "التنوع الجيني لأصناف الجزر (Daucus carota L.) كما كشف عنه تحليل مواقع SSR" . الموارد الوراثية وتطور المحاصيل . 59 (2): 163-170 . Bibcode : 2012GRCEv..59..163B . doi : 10.1007/s10722-011-9777-3 .
  24. ↑ "جزر البحر Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook.f." PlantAtlas . تم الاطلاع عليه في 27 يونيو 2025 .
  25. ↑ سيرايت، جيني. "جزر البحر، Daucus carota subsp gummifer " . طبيعة دورست . تم الاسترجاع 27 يونيو 2025 .
  26. ↑ التهاب الجلد الضوئي النباتي ~ سريري في موقع eMedicine
  27. ↑ «لا تلمس هذه النباتات! ستة نباتات شبيهة بها عليك تجنبها» . خدمة الأسماك والحياة البرية الأمريكية. ١٩ يوليو ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٨ سبتمبر ٢٠١٨ .
  28. ^ "داوكوس كاروتا" . hort.purdue.edu . تم الاسترجاع في 21 أبريل 2017 .
  29. ↑ LLC، HorseDVM. "تسمم زهرة الملكة آن في الخيول" . HorseDVM .
  30. ↑ كروسبي، دي جي؛ أهارونسون، ن. (يناير 1967). "بنية كاروتاتوكسين، وهو سم طبيعي مستخلص من الجزر". تيتراهيدرون . 23 (1): 465-472 . doi : 10.1016/S0040-4020(01)83330-5 . PMID 6037290 . 
  31. ↑ ديشباندي (2002). دليل علم السموم الغذائية . حيدر آباد، الهند: مطبعة سي آر سي. رقم ISBN 978-0-8247-0760-6.
  32. ↑ جانسن، غابرييل كلير؛ وولموث، هانز (يناير 2014). "بذور الجزر كوسيلة لمنع الحمل: مراجعة" . المجلة الأسترالية للطب العشبي . 26 (1): 10-17 .
  33. ↑ لوري نيفرمان (24 يونيو 2017). زهرة الملكة آن - نبات مضيف للفراشات وحامٍ للتوت الأزرق .
  34. ↑ بوسان، سامانثا ك.؛ شولتز، شيريل ب. (12 ديسمبر 2023). "هل يمكن أن يُسهم رعي الماشية في تحسين موائل الفراشات؟ استخدام سلوك الفراشات كمؤشر لجودة الموائل في النظام البيئي الزراعي" . مجلة فرونتيرز في علم البيئة والتطور . 11 1162060. رمز Bibcode : 2023FrEEv..1162060B . doi : 10.3389/fevo.2023.1162060 . ISSN 2296-701X . 
  35. ↑ فيلبريك، هيلين؛ جريج، ريتشارد ب. (1 أغسطس 1966). النباتات المصاحبة وكيفية استخدامها . شركة ديفين-أدير للنشر . ص 58. ISBN  978-0815952107. OCLC 2323470 . الخس يحب الفراولة، ويساعده وجود الجزر، ويجعل الفجل طريًا في الصيف. 
  36. ↑ "نبذة عن نبات الجزر (Daucus carota L.) (زهرة الملكة آن)" . وزارة الزراعة الأمريكية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 يونيو 2007 .
  37. ↑ كلارك، د. ل.؛ ويلسون، م. ف. (1 مايو 2003). "مصير بذور أربعة أنواع من نباتات البراري بعد انتشارها". المجلة الأمريكية لعلم النبات . 90 (5): 730-735 . Bibcode : 2003AmJB...90..730C . doi : 10.3732/ajb.90.5.730 . PMID 21659169 . 
  38. ↑ كوكسون، ديفيد ت.؛ كورتيس، ر. فرانك؛ برايس، كيث ر.؛ ليفيت، جوردون (أغسطس 1973). "مستقلبات غير طبيعية تنتجها جذور الجزر (Daucus carota) المخزنة في ظروف الإجهاد". الكيمياء النباتية . 12 (8): 1881-1885 . Bibcode : 1973PChem..12.1881C . doi : 10.1016/S0031-9422(00)91505-X .
  39. ↑ "زهرة الملكة آن" . مؤرشف من الأصل في 21 يونيو 2012. تم الاطلاع عليه في 10 نوفمبر 2012 .
  40. ↑ سارة نافيتشي (21 أغسطس 2014). "عشبة الشهر: زهرة الملكة آن" . حديقة بروكلين النباتية.
  41. ↑ زيفن، أ.س.؛ براندنبورغ، واشنطن (أكتوبر 1986). "استخدام اللوحات من القرنين السادس عشر والتاسع عشر لدراسة تاريخ النباتات المستأنسة". علم النبات الاقتصادي . 40 (4): 397-408 . Bibcode : 1986EcBot..40..397Z . doi : 10.1007/BF02859650 . S2CID 24391862 . 

للمزيد من القراءة

  • بلانشان، نيلتج (2005). الزهور البرية التي تستحق المعرفة - عبر مشروع غوتنبرغ .
  • برادين، جيمس م.؛ سيمون، فيليب و. (2007). "الجزر". في كول، تشيتارانجان (محرر). الخضراوات . رسم الخرائط الجينومية والتربية الجزيئية في النباتات. المجلد  5. نيويورك، نيويورك: سبرينغر. الصفحات 162-184 . ISBN  978-3-540-34535-0.
  • كلافام، أ.ر.؛ توتين، ت.ج.؛ واربورغ، إ.ف. (1962). نباتات الجزر البريطانية . مطبعة جامعة كامبريدج.
  • مابي، ريتشارد (1997). فلورا بريتانيكا . لندن: تشاتو آند ويندوس.
  • روز، فرانسيس (2006). مفتاح الزهور البرية (طبعة منقحة وموسعة من قبل كلير أورايلي)لندن: فريدريك وارن. رقم ISBN 978-0-7232-5175-0.
  • روباتسكي، في إي؛ كويروس، سي إف؛ سيمان، بي دبليو (1999). الجزر والنباتات الخيمية ذات الصلة . دار نشر CABI. رقم ISBN 978-0-85199-129-0.