المجاعة الهولندية 1944-1945

كانت المجاعة الهولندية في الفترة 1944-1945 ، والمعروفة أيضًا باسم شتاء الجوع (من الهولندية Hongerwinter )، مجاعة ضربت هولندا المحتلة من قبل ألمانيا خلال الحرب العالمية الثانية . وقد أثرت هذه المجاعة على سكان المقاطعات الغربية المكتظة بالسكان والحضرية شمال الأنهار الكبرى خلال وبعد شتاء 1944-1945 القارس. بدأت المجاعة بعد فشل عملية ماركت جاردن ، وهي الهجوم العسكري الذي شنه الحلفاء ضد الاحتلال الألماني لهولندا في سبتمبر 1944، واستمرت حتى استسلام ألمانيا في مايو 1945.

أدى الحصار الألماني وإضراب عمال السكك الحديدية الهولندية إلى توقف أو انخفاض شحنات الغذاء والوقود من المناطق الريفية إلى المدن بشكل كبير. فرضت الحكومة الهولندية تقنينًا للغذاء، لكن الحصص انخفضت إلى مستويات خطيرة كادت أن تؤدي إلى المجاعة في أواخر عام 1944 وأوائل عام 1945. وساهمت مطابخ الحساء الحكومية ، والمنظمات المجتمعية، و"متطوعو الغذاء" الذين كانوا يسافرون من المدن إلى الريف لشراء الطعام أو مقايضته، في تخفيف بعض المعاناة.  تأثر نحو 4.3 مليون شخص في المنطقة الغربية الحضرية من البلاد. ونُسبت حوالي 20 ألف حالة وفاة إلى المجاعة، وكان معظم الضحايا من كبار السن، وخاصة الرجال. وكان شهر مارس/آذار 1945 هو الشهر الأسوأ من حيث عدد الوفيات.

أدى تعنت ألمانيا وتردد الحلفاء في إرسال مساعدات إلى هولندا الخاضعة للسيطرة الألمانية إلى إبطاء وصول المساعدات الخارجية. بدأت المساعدات الغذائية السويدية والسويسرية ومساعدات الصليب الأحمر بالوصول في فبراير 1945، ومن 29 أبريل إلى 8 مايو 1945، قامت القوات الجوية البريطانية والأمريكية، بموافقة المحتلين الألمان، بإسقاط مساعدات غذائية على البلاد. وفي الفترة من 2 إلى 9 مايو، نُقلت المساعدات الغذائية إلى هولندا بالشاحنات ضمن عملية عسكرية كندية. وبعد استسلام ألمانيا في 8 مايو، ساهمت كميات كبيرة من المساعدات التي قدمها الحلفاء في تخفيف حدة المجاعة.

لقد تمت دراسة تأثير المجاعة على الناجين على نطاق واسع من قبل علماء الطب الهولنديين والأجانب.

قبل أواخر عام ١٩٤٤، لم يعانِ سكان هولندا من نقص حاد في الغذاء نتيجة احتلال ألمانيا النازية لبلادهم . وكان نصيب الفرد من الغذاء يوميًا حوالي ٣٠٠٠ سعرة حرارية. بعد إنزال النورماندي في فرنسا في ٦ يونيو ١٩٤٤، اجتاحت قوات الحلفاء معظم فرنسا وبلجيكا. ودخلت قوات الحلفاء هولندا لأول مرة عند ميش في ١٢ سبتمبر ^{[ ١ ].} وتوقع بعض جنرالات الحلفاء هزيمة ألمانيا قبل نهاية عام ١٩٤٤. وبناءً على هذا التوقع، أُطلقت عملية ماركت جاردن في ١٧ سبتمبر ^{[ ٢ ] [ ٣ ] [ ٤ ] .}

تأخر تقدم الحلفاء نحو ألمانيا وتحرير هولندا بسبب مشاكل الإمداد، إذ لم يكن ميناء أنتويرب الاستراتيجي في بلجيكا قابلاً للاستخدام حتى تم تأمين مداخله وتطهيرها في معركة شيلدت في هولندا. ولم يصبح الميناء جاهزاً للعمل بكامل طاقته حتى منتصف ديسمبر 1944. وكان القائد البريطاني مونتغمري قد أعطى الأولوية لعملية "ماركت جاردن" والاستيلاء على موانئ القناة الفرنسية مثل بولون وكاليه ودونكيرك، التي دافع عنها الألمان بشراسة وتعرضت لعمليات تدمير على يد المنسحبين. أدت هذه العوامل إلى تعزيز الألمان لمواقعهم شمال الأنهار الرئيسية في هولندا وتأجيل التحرير حتى نهاية الحرب العالمية الثانية. ^{[ 5 ]}

كانت عملية ماركت جاردن إحدى عمليتيْن تمهيديتين لشتاء المجاعة. كان هدفها عبور قوات الحلفاء للجسور التي تعبر عدة أنهار كبيرة في هولندا والسيطرة عليها، ما يزيل العقبات أمام غزو منطقة الرور الصناعية في ألمانيا. لو نجحت العملية، لكانت ماركت جاردن قد حررت معظم هولندا أو كلها. فشلت العملية في تحقيق هدفها الرئيسي، وهو السيطرة على نهر الراين السفلي ، لكنها سيطرت على ربع مساحة هولندا تقريبًا. احتفظ الألمان بالسيطرة على الشمال والغرب ومعظم سكان البلاد. احتوت المناطق التي سيطر عليها الحلفاء على مناطق إنتاج الغذاء ومناجم الفحم الوحيدة في البلاد. في الوقت نفسه، في 17 سبتمبر، أعلنت الحكومة الهولندية في المنفى بالمملكة المتحدة إضرابًا وطنيًا لعمال السكك الحديدية دعمًا لجهود التحرير التي يبذلها الحلفاء. وتوقعًا لطرد الألمان من هولندا قريبًا، امتثلت السكك الحديدية الوطنية للإضراب. بقي ثلاثون ألف عامل في السكك الحديدية في منازلهم، وتوقفت معظم عمليات نقل المواد الغذائية والسلع الأخرى في هولندا. تزامن الإضراب مع بداية موسم حصاد البطاطس ، وتوقفت أيضاً عمليات نقل البطاطس من المزارع إلى المدن. ^{[ 6 ] [ 2 ]}

في 24 سبتمبر، أصدر آرثر سيس-إنكوارت ، مفوض الرايخ في الإدارة الألمانية، تحذيراً علنياً بأن تخريب السكك الحديدية وخطوط الهاتف ومكاتب البريد سيُعاقب عليه بشدة وبشكل جماعي . وفي 25 سبتمبر، أدى فشل عملية ماركت جاردن إلى سيطرة الألمان الكاملة على شمال وغرب هولندا. وفي 27 سبتمبر، أعلنت القيادة العسكرية النازية بقيادة فريدريش كريستيانسن ، قائد الفيرماخت، رداً ألمانياً على الهولنديين بفرض حظر على جميع عمليات نقل المواد الغذائية من شرق هولندا إلى غربها، حيث تقع المدن الكبرى. رُفع الحظر عن البطاطس في 16 أكتوبر، ثم رُفع بالكامل للسماح بنقل جميع المواد الغذائية في 8 نوفمبر. خشي الألمان من أن يؤدي استمرار الحظر على نقل المواد الغذائية إلى فوضى ومقاومة بسبب نقص الغذاء. ومع ذلك، لم تستأنف السكك الحديدية الهولندية خدماتها إلا مع نهاية الحرب في مايو 1945. ^{[ 2 ] [ 7 ]}

صادر الألمان مساحات شاسعة من الأراضي الزراعية الهولندية لأغراض عسكرية، وأغرقوا مساحات أكبر منها دفاعًا عن البلاد ضد غزو الحلفاء البحري. ونتيجة لذلك، انخفض الإنتاج الزراعي ومخزون الغذاء في جميع أنحاء هولندا خلال الحرب. وجند الألمان قسرًا ما لا يقل عن 120 ألف رجل هولندي للعمل في مشاريع زراعية من سبتمبر إلى ديسمبر 1944، مما أدى إلى تقليص القوى العاملة في قطاعي الزراعة والنقل. كما ساهم الألمان في تفاقم المجاعة بشحن 78 ألف طن من البطاطس من هولندا إلى ألمانيا بين أكتوبر 1944 وفبراير 1945. ^{[ 8 ]}

أدى نقص الوقود إلى قيام الحكومة الهولندية بقطع الكهرباء والغاز عن المنازل، وتوسعت السوق السوداء للمواد الغذائية حيث امتنع المزارعون والمضاربون عن توزيع المواد الغذائية على نظام الحصص الغذائية الحكومي. وزادت برودة الطقس غير المعتادة في شهري يناير وفبراير 1945 من الضغط على السكان الذين انقطعت عنهم الكهرباء، وعلى نظام النقل. وكان هذا الضغط واضحًا بشكل خاص في المدن الكبرى غرب هولندا. بلغ عدد سكان هذه المنطقة 4.3 مليون نسمة (ما يقرب من نصف سكان البلاد)، منهم 2.6 مليون يعيشون في المدن. وهناك، ضربت المجاعة بقوة. وأدت الغارات الجوية الأمريكية والبريطانية على القوات والقواعد الألمانية في هولندا إلى تعطيل نقل الغذاء ومقتل العديد من المدنيين الهولنديين. ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}

لخص المؤلف بانينغ الأوضاع في هولندا خلال شتاء 1944-1945:

جلس السكان بدون ضوء، وبدون غاز، وبدون تدفئة؛ وتوقفت المغاسل عن العمل؛ وكان الصابون للاستخدام الشخصي غير متوفر؛ وكانت الأحذية والمنسوجات والملابس الكافية مفقودة... وسيطر الجوع على كل هذا البؤس ^{[ 12 ]}

بحسب أحد المؤرخين، "لم يسبق لهولندا في تاريخها أن فكرت بجدية في سقوط شعبها وتدمير حضارتها كما فعلت خلال الأشهر الأخيرة قبل مايو 1945." ^{[ 15 ]} واجهت الحكومة الهولندية، في ثلاثة أرباع البلاد التي احتلتها ألمانيا، خطر المجاعة. يحتاج الرجل البالغ في المتوسط ​​إلى 2500 سعرة حرارية يوميًا، بينما تحتاج المرأة البالغة في المتوسط ​​إلى 2000 سعرة حرارية يوميًا. ^{[ 16 ]} يُعتبر متوسط ​​1200 سعرة حرارية يوميًا على مدى فترة طويلة الحد الأدنى اللازم للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية. ^{[ 17 ]}

في بداية الحرب العالمية الثانية، توقعت الحكومة الهولندية أن تؤدي الحرب إلى نقص في الغذاء، فأنشأت نظامًا وطنيًا لتقنين الغذاء، وقامت بتخزين كميات كبيرة منه. ومع استمرار الحرب حتى عام ١٩٤٤، انخفضت مخزونات الغذاء بشكل خطير. توفرت كميات إضافية من الغذاء في المقاطعات الريفية والزراعية شمال هولندا، لكن كان من الصعب نقلها من تلك المناطق إلى المدن المتضررة في غرب هولندا. وبالمثل، لم يكن الغذاء القادم من جنوب هولندا، الخاضع لسيطرة الحلفاء بعد عملية ماركت جاردن، متاحًا للمدن الغربية. ومن بين الإجراءات التي اتُخذت للحد من المجاعة في المدن، إجلاء حوالي ٤٠ ألف طفل من المدن إلى الريف حيث يتوفر المزيد من الغذاء. ^{[ ١٨ ]}

وزّع نظام التقنين الحكومي الهولندي المواد الغذائية الأساسية على جميع المواطنين. في سبتمبر/أيلول 1944، وفّرت الحصص الغذائية المُقنّنة لـ 4.3 مليون نسمة يعيشون في المناطق الحضرية غرب هولندا حوالي 1400 سعرة حرارية يوميًا لكل فرد. كما قُدّمت حصص إضافية للعمال اليدويين والأطفال الصغار والنساء الحوامل. مع عملية ماركت جاردن وما تلاها، انخفضت مخزونات الغذاء بسرعة، وبحلول 26 نوفمبر/تشرين الثاني 1944، لم يُوفّر نظام التقنين سوى 750 سعرة حرارية يوميًا لكل شخص. وظلّت الحصة تتراوح بين 500 و900 سعرة حرارية يوميًا منذ ذلك الحين حتى 25 أبريل/نيسان 1945، حين وصلت إلى أدنى مستوى لها عند 400 سعرة حرارية يوميًا. ثم انتعشت من ذلك المستوى المنخفض لتتجاوز 2000 سعرة حرارية للشخص الواحد يوميًا في 27 مايو/أيار. ويعود هذا الانتعاش السريع إلى استسلام القوات العسكرية الألمانية في هولندا في 5 مايو/أيار 1945، وإلى المساعدات الغذائية من السويد وسويسرا والولايات المتحدة وبريطانيا وكندا. ^{[ 19 ]}

إلى جانب نظام التقنين، وفرت الحكومة الطعام عبر مطابخ الحساء في المدن. ومع ازدياد حدة المجاعة، ازداد الاعتماد على هذه المطابخ. في أبريل 1945، كان 1.8 مليون شخص في المدن يتلقون الطعام يوميًا. وكانت الحصة الغذائية المعتادة عبارة عن نصف لتر من الحساء للشخص الواحد. تدهورت جودة الحساء بمرور الوقت، حتى أن البعض اعتبره غير صالح للأكل. انخفضت السعرات الحرارية في حصة الحساء من 483 سعرة حرارية إلى 268 سعرة حرارية. غالبًا ما كان الحساء يُصنع من بنجر السكر ، وبصيلات الزنبق ، وقشور البطاطس. وفي بعض الأحيان، كان الناس يأكلون الكلاب والقطط الأليفة. ^{[ 2 ] [ 20 ]}

كانت الأنشطة الكنسية والمجتمعية لمكافحة المجاعة ذات أهمية بالغة. ففي بعض الأحيان، كانت العضوية في الكنيسة أو منظمة غير حكومية أو مجتمع ما تُتيح فرصًا أفضل للحصول على الغذاء، على حساب الآخرين الذين لا يملكون مثل هذه الروابط. وفي عام ١٩٤٥، كثرت احتجاجات النساء للمطالبة بمزيد من الغذاء لأطفالهن. وفي مناسبة واحدة على الأقل، أمر الألمان السلطات الهولندية بإطلاق النار على النساء المحتجات، لكن الشرطة الهولندية لم تمتثل. ^{[ ٢١ ]}

قبل عملية ماركت جاردن، كان ما يُقدّر بنحو 20% من الإنتاج الغذائي الهولندي يصل إلى المستهلك عبر السوق السوداء غير القانونية، ولكن المتساهلة معها . بعد ماركت جاردن، ارتفعت هذه النسبة إلى حوالي 40%. ^{[ 22 ]} قام آلاف من سكان المدن، بمن فيهم الممثلة المستقبلية أودري هيبورن ، برحلات بحث عن الطعام إلى الريف للتجارة مع المزارعين. ارتفعت أسعار السوق السوداء إلى مستويات خيالية. على سبيل المثال، ارتفع سعر البطاطس في السوق السوداء بنسبة 7000% فوق السعر الرسمي خلال الحرب، على الرغم من أن معظم المعاملات مع المزارعين كانت على الأرجح مقايضة وليست نقدية. تروي العديد من القصص أيضًا عن تعامل المزارعين بنزاهة مع هؤلاء المسافرين. ^{[ 23 ] [ 2 ]}

بحثًا عن الطعام، سار آلاف من سكان المدن - يدفعون عربات مهترئة وعربات أطفال ودراجات - عبر الريف البارد القاحل، بحثًا عن بضع حبات من البطاطا أو زهرة قرنبيط. وإذا حالفهم الحظ ووجدوا شيئًا، كانوا يبادلونه بالمجوهرات والتحف والساعات والكتان، وفي بعض الحالات بخدمات جنسية. ومع اقتراب الربيع، ومع ازدياد اليأس، كانت هذه الرحلات بحثًا عن الطعام تستمر أحيانًا لأسابيع، وتأخذ بعض المشاة إلى فريزلاند في شرق هولندا. ^{[ 24 ]}

لم يؤدِ الوضع الغذائي في هولندا إلى الفوضى التي ارتبطت بالعديد من المجاعات. فقد استمرت الحكومة في أداء مهامها وجمع وتوزيع الطعام، ولم تغرق المجتمعات في الفوضى، كما ساهمت السوق السوداء في دعم الجهود الرسمية والمجتمعية لإطعام السكان. ^{[ 25 ]}

بحلول عام ١٩٤٥، لم تعد دور الجنائز قادرة على استيعاب الأعداد المتزايدة من المتوفين. فقد جعل الصقيع ونقص الأخشاب اللازمة لصنع التوابيت عمليات الدفن صعبة أو مستحيلة. أنشأت الحكومة مكتب الدفن البلدي في يناير ١٩٤٥ للمساعدة في مواجهة هذه الأزمة. وفي أمستردام، استُخدمت كنيسة زويدركيرك كمشرحة طارئة.

في 12 ديسمبر 1944، التقى مسؤول الغذاء الهولندي هانز ماكس هيرشفيلد مع المفوض الألماني آرثر سيس-إنكوارت ، وبدأ العمل على إيجاد حل يسمح للهولنديين بتقديم مساعدات إغاثة المجاعة لمواطنيهم دون عوائق من الألمان. كان سيس-إنكوارت يخشى أن يؤدي تفاقم المجاعة إلى زيادة المقاومة الهولندية للاحتلال الألماني. ^{[ 26 ]} بعد انتهاء الحرب، برر حكمه لهولندا بـ"جهوده لحماية الهولنديين من الكارثة". أُدين وأُعدم شنقًا من قبل الحلفاء لارتكابه جرائم أخرى. من جانبهم، شهدت الفترة من سبتمبر 1944 إلى منتصف أبريل 1945 "تغلب الأولويات السياسية والعسكرية للحلفاء في أغلب الأحيان على الاعتبارات الإنسانية الهولندية". ^{[ 27 ]}

عارض رئيس الوزراء البريطاني ونستون تشرشل في البداية تقديم أي مساعدات غذائية للدول التي تحتلها ألمانيا، لعلمه بأنها قد تُستخدم لإطعام الجنود الألمان. وكان القائد الأعلى لقوات الحلفاء دوايت د. أيزنهاور أكثر استجابةً للنداء الهولندي الذي نصّ على أن "حكومة هولندا لا تقبل تحرير الجثث". وبموافقة الألمان المحتلين، وصلت أول شحنة مساعدات خارجية إلى هولندا على متن سفينتين سويديتين رستا في هولندا في فبراير 1945. وبدأ توزيع المواد الغذائية في 26 فبراير. حملت السفينتان السويديتان أكثر من 3700 طن من المواد الغذائية، كان معظمها دقيقًا يُستخدم في صنع "الخبز السويدي". ووصلت شحنات إضافية من المواد الغذائية من السويد وسويسرا واللجنة الدولية للصليب الأحمر ، ليبلغ مجموعها 14000 طن بين فبراير وأبريل، وهو أقل من 5000 طن من المساعدات الغذائية المطلوبة أسبوعيًا لإنهاء المجاعة التي كانت على وشك أن تصبح كارثية في المدن الهولندية وتمتد إلى الريف المجاور. ^{[ 28 ]}

في أبريل 1945، أبدى سيس-إنكوارت استعداده للتفاوض على هدنة في غرب هولندا للسماح بدخول الغذاء إلى الأراضي الهولندية المحتلة من قبل ألمانيا. أسفرت المفاوضات عن اتفاق يسمح للقوات الجوية للحلفاء بإسقاط الغذاء في هولندا. عُرفت مهمتا الإمداد الجوي البريطانية والأمريكية على التوالي بعمليتي "مانا" و"تشاوهاوند" . بين 29 أبريل و8 مايو، أسقطتا 7.8 مليون كيلوغرام من الغذاء في هولندا. وصلت مساعدات إغاثة إضافية قبل الاستسلام عبر الشاحنات خلال عملية "فاوست"، وهي عملية كندية جرت بين 2 و9 مايو. سمحت هذه الجهود، التي جاءت نتيجة مفاوضات بين الفريق تشارلز فولكس من الجيش الكندي والجنرال بول رايشيلت من الفيرماخت ، للشاحنات الكندية بالمرور عبر الخطوط الألمانية، حاملةً مئات الأطنان من الغذاء يوميًا، بالإضافة إلى الإمدادات الطبية والفحم. ^{[ 29 ]} تزامنت هذه العمليات مع استسلام ألمانيا. استسلمت جميع القوات العسكرية الألمانية في هولندا في 4 مايو. اندفعت القوات العسكرية المتحالفة حاملةً الغذاء إلى المناطق التي كانت محتلة سابقاً في هولندا. وقُدّمت مساعدات غذائية طارئة إلى 190 ألف شخص. وبحلول منتصف يوليو، أصبح الإمداد الغذائي كافياً. ^{[ 30 ]}

يذكر المؤلف زوارته أن عدد الوفيات الزائدة في المقاطعات الغربية لهولندا بلغ 35 ألف حالة وفاة في الفترة من سبتمبر 1944 إلى يوليو 1945، وأن عدد الوفيات الناجمة عن المجاعة بلغ حوالي 20 ألف حالة. وسُجّل أعلى عدد من الوفيات في مارس 1945. ^{[ 31 ]} وكان حوالي 60% من ضحايا المجاعة من الذكور، ونحو 60% منهم من كبار السن (65 عامًا فأكثر). ^{[ 32 ]}

كانت المجاعة الهولندية في الفترة 1944-1945 حالة نادرة لمجاعة وقعت في بلد حديث ومتقدم ومتعلم، وإن كان يعاني من ويلات الاحتلال والحرب. وقد ساعدت هذه التجربة الموثقة جيداً العلماء على قياس آثار المجاعة على صحة الإنسان. ^{[ 33 ] [ 34 ]}

وجدت دراسة الأتراب الهولندية لمجاعة الولادة ^{[ 35 ]} أن أطفال النساء الحوامل اللواتي تعرضن للمجاعة كانوا أكثر عرضة للإصابة بداء السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والبيلة الألبومينية الدقيقة وغيرها من المشاكل الصحية. ^{[ 36 ]}

أظهرت الدراسات أن أحفاد النساء الحوامل اللواتي أنجبن إناثًا خلال المجاعة كانوا أصغر حجمًا عند الولادة، ويعانون من مشاكل صحية متزايدة في مراحل لاحقة من حياتهم. ^{[ 37 ]} يشير هذا إلى حدوث تلف أو تغيرات جينية في البويضات النامية داخل الرحم، وهي ظاهرة تُعرف بالتوارث بين الأجيال. ^{[ 38 ]}

قد يُعزى اكتشاف سبب مرض السيلياك جزئيًا إلى المجاعة الهولندية. فمع النقص الحاد في القمح، شهدت إحدى أقسام الأطفال المصابين بالسيلياك تحسنًا ملحوظًا. تروي القصص كيف وُزِّعت أولى كميات الخبز الثمينة خصيصًا على الأطفال الذين تعافوا، مما أدى إلى انتكاسة فورية. وهكذا، في أربعينيات القرن العشرين، تمكن طبيب الأطفال الهولندي الدكتور ويليم ديكه ^{[ 39 ]} من تأكيد فرضيته التي سبق بحثها، والتي مفادها أن تناول القمح يُفاقم مرض السيلياك. ^{[ 40 ]} وقد أثبت ديكه لاحقًا صحة فرضيته.

أمضت أودري هيبورن طفولتها في هولندا (حيث كانت تقيم رسمياً في أرنهيم ، ثم في فيلب ) خلال فترة المجاعة، وعلى الرغم من ثروتها اللاحقة، فقد عانت من آثار صحية سلبية طوال حياتها. فقد أصيبت بفقر الدم وأمراض الجهاز التنفسي والوذمة نتيجة لذلك. ^{[ 41 ]}

أظهرت أبحاث أكاديمية لاحقة أجريت على الأطفال الذين تأثروا في الثلث الثاني من حمل أمهاتهم ارتفاعًا في معدل الإصابة بالفصام لديهم. ^{[ 42 ]} كما ارتفعت لديهم أيضًا معدلات اضطراب الشخصية الفصامية والعيوب العصبية. ^{[ 43 ]}

• مجاعة البنغال عام 1943
• المجاعة الصينية 1942-1943
• تأثير حصار لينينغراد على المدينة
• المجاعة الكبرى في اليونان التي احتلتها ألمانيا
• الصدمة التاريخية
• مجاعة هولودومور في أوكرانيا
• خطة مكافحة الجوع
• قائمة المجاعات
• دراسة أوفيركاليكس
• التغذية قبل الولادة ووزن الطفل عند الولادة
• حصار لينينغراد
• علم التخلق عبر الأجيال
• المجاعة الفيتنامية 1944-1945

ملحوظات

فهرس

• بانينغ، سي. (مايو 1946). "نقص الغذاء والصحة العامة، النصف الأول من عام 1945" . حوليات الأكاديمية الأمريكية للعلوم السياسية والاجتماعية . المجلد 245، هولندا خلال الاحتلال الألماني، الصفحات  93-110. ( JSTOR ).
• بارنو، ديفيد (1999). من الجوع . رقم ISBN 978-9065504463.
• بيجفويت، توم وفان أراغون، آن هوتن (2013). شتاء الجوع . رقم ISBN 978-0-9868308-9-1.
• كولينغهام، إي إم (2011). طعم الحرب: الحرب العالمية الثانية ومعركة الغذاء .
• دي يونج، لوي . مملكة هولندا خلال الحرب العالمية الثانية (المجلد السابع)، ص.  1–270 (فيرارمند هولندا، 1914–2005)
• هارت، نيكي. "المجاعة، وتغذية الأمهات، ووفيات الرضع: إعادة فحص شتاء الجوع الهولندي" ، دراسات السكان ، المجلد 47، العدد 1 (مارس 1993)، الصفحات  27-46 (JSTOR)
• هيتشكوك، ويليام آي. (2009). الطريق المرير إلى الحرية: التكلفة البشرية لانتصار الحلفاء في أوروبا خلال الحرب العالمية الثانية . الصفحات  98-129.
• ساس، أنتوني. "شتاء الجوع في هولندا 1944-1945"، مجلة الاستعراض العسكري ، سبتمبر 1983، المجلد 63، العدد 9، الصفحات  24-32.
• سيلين، ثورستن (محرر) (مايو 1946). "هولندا خلال الاحتلال الألماني" ، حوليات الأكاديمية الأمريكية للعلوم السياسية والاجتماعية ، المجلد 245، الصفحات من i إلى 180. ( JSTOR ).
• شتاين، زينا (محرر) (1975). المجاعة والتنمية البشرية: شتاء الجوع الهولندي 1944-1945 .
• فان دير زي، هنري أ. (1998). شتاء الجوع: هولندا المحتلة 1944-1945 . مطبعة جامعة نبراسكا.
• وارمبرون، فيرنر (1963). الهولنديون تحت الاحتلال الألماني 1940-1945 . مطبعة جامعة ستانفورد.

• فيلم هولندي (يبدأ عند الدقيقة 2:00)
• دراسة مجموعة المواليد في المجاعة الهولندية
• وصفة هريس بصلة الزنبق في أرشيف مدينة أمستردام
• شتاء المجاعة والإغاثة الغذائية التي أعقبته

الوسائط المتعددة

• أرشيف هيئة الإذاعة الكندية – إذاعة هيئة الإذاعة الكندية (22 أبريل 1945) التي تغطي المجاعة في أبيلدورن وتضخم أسعار المواد الغذائية .
• أرشيف هيئة الإذاعة الكندية – إذاعة هيئة الإذاعة الكندية (30 أبريل 1945) التي تبث تقريراً عن اتفاقية تقديم الطعام للهولنديين.