هايبر ماركت

المتجر الكبير أو السوبر ماركت هو متجر ضخم يجمع بين السوبر ماركت والمتجر متعدد الأقسام . [ 1 ] والنتيجة هي منشأة بيع بالتجزئة واسعة النطاق تضم مجموعة كبيرة من المنتجات تحت سقف واحد، بما في ذلك جميع أنواع البقالة والسلع العامة . نظريًا، تتيح المتاجر الكبيرة للعملاء تلبية جميع احتياجاتهم التسويقية الروتينية في زيارة واحدة. صاغ مصطلح "المتجر الكبير" ( بالفرنسية : hypermarché ) خبير التجارة الفرنسي جاك بيكتيه عام 1968. [ 2 ]
تعتمد المتاجر الكبرى، كغيرها من المتاجر الضخمة ، على نموذج أعمال يركز على المبيعات بكميات كبيرة وهامش ربح منخفض . وتغطي هذه المتاجر عادةً مساحة تتراوح بين 5000 و15000 متر مربع (54000 إلى 161000 قدم مربع ) ، وتضم في الغالب أكثر من 200000 علامة تجارية مختلفة من البضائع في أي وقت. ونظرًا لمساحاتها الشاسعة ، يختار العديد من هذه المتاجر مواقع في الضواحي أو خارج المدن، يسهل الوصول إليها بالسيارة.
تاريخ
كندا
أسست شركة لولوز سلسلة متاجرها "ريل كندي سوبرستور" عام ١٩٧٩. وتبيع بشكل رئيسي المواد الغذائية، بالإضافة إلى الملابس والإلكترونيات والأدوات المنزلية. وتُعدّ وول مارت أكبر منافسيها في كندا . وهما أكبر سلسلتي متاجر كبرى في كندا.
أوروبا
في عام 1961، وبعد إلغاء القوانين البلجيكية التي كانت تحد من أحجام المتاجر الكبرى، افتتحت سلسلة متاجر التجزئة البلجيكية " جراند بازار" ثلاثة متاجر ضخمة تحت اسم "سوبر بازار" . افتُتح أولها في بروج في 9 سبتمبر، وامتد على مساحة 3300 متر مربع (36000 قدم مربع)، بينما امتد الثاني في أوديرغيم، بروكسل، على مساحة 9100 متر مربع (98000 قدم مربع)، مما جعله مثالاً مبكراً هاماً لمفهوم المتاجر الضخمة. [ 3 ]
كان مهندس تطوير السوق البلجيكي موريس كاوي هو من تبنى المفهوم من رحلاته المتكررة إلى الولايات المتحدة، مستوحى بشكل خاص من مركز "جراند واي" التابع لشركة جراند يونيون في باراموس، نيو جيرسي . [ 4 ]
افتتحت كارفور أول هايبر ماركت لها في عام 1963، في سانت جينيفيف دي بوا ، فرنسا ، [ 5 ] وقد تأثر المؤسسان المشاركان بتعاليم المدير التنفيذي للتسويق الأمريكي من أصل كولومبي برناردو تروخيو ، الذي كان يُدرّس برامج تدريبية تنفيذية كجزء من حملة التسويق لشركة NCR . [ 6 ]
في فرنسا، تقع المتاجر الكبرى عادةً في مراكز التسوق ( بالفرنسية : centre commercial أو centre d'achats ) خارج المدن، مع وجود بعضها في وسط المدينة. وتحيط بها مواقف سيارات واسعة، وعادةً ما تكون محاطة بمتاجر أخرى متخصصة تبيع الملابس والمعدات الرياضية ومستلزمات السيارات، وغيرها.
بعد نجاحات المتاجر الكبرى والمتاجر الضخمة، وفي ظل المخاوف من إجبار المتاجر الصغيرة على الخروج من السوق، سنت فرنسا قوانين جعلت بناء المتاجر الضخمة أكثر صعوبة، كما حدت من مقدار النفوذ الاقتصادي الذي يمكن أن تفرضه سلاسل المتاجر الضخمة على مورديها (قانون غالاند ).
في المملكة المتحدة، كان أول هايبر ماركت في ويست بريدجفورد. بلغت مساحته 110,000 قدم مربع وافتُتح في عام 1964. [ 5 ]
اليابان
تأسست الشركة السابقة لشركة إيتو-يوكادو عام 1920 لبيع البضائع الغربية، وطُرحت أسهمها للتداول العام عام 1957، وغيّرت اسمها إلى إيتو-يوكادو عام 1965. تأسست متاجر سيبو متعددة الأقسام عام 1956، وافتتحت سلسلة متاجر البقالة التابعة لها، مجموعة سيو، عام 1963. أسس إيساو ناكوتشي أول متجر دايي في كوبي عام 1957، حيث كان يبيع الملابس والإلكترونيات والأثاث والبقالة في متجر واحد. تأسست شركة جوسكو عام 1970، وأصبحت تُعرف لاحقًا باسم إيون .
في اليابانية، تُعرف محلات السوبر ماركت باسم متاجر البضائع العامة (総合スーパー، Sōgō Sūpā ) . هناك تمييز في اللغة اليابانية بين Supers (スーパー) و Departs (デパート) مع كون الأول يقدم خصومات، لكن الأخير يبيع الملابس ذات العلامات التجارية الفاخرة وفي كثير من الأحيان البقالة الراقية أيضًا.
تنتشر المتاجر الكبرى في المناطق الحضرية والمناطق الأقل كثافة سكانية في اليابان. وغالبًا ما يُدعم تطويرها باستثمارات مشتركة من المؤسسات المالية. قد تضم هذه المتاجر مطاعم، وأكشاكًا لبيع المانغا (القصص المصورة اليابانية)، ومقاهي إنترنت ، وبضائع متنوعة، ومجموعة كاملة من البقالة، وصالونات تجميل ، وخدمات أخرى، كل ذلك في متجر واحد. ومن الاتجاهات الحديثة دمج مفهوم متاجر الدولار مع تصميم المتاجر الكبرى، مما أدى إلى ظهور "ساحة هياكين" (hyakkin plaza)، حيث تعني كلمة " هياكين " (百均) أو "هياكو إن " (百円) 100 ين (ما يعادل تقريبًا دولارًا أمريكيًا واحدًا ).
الولايات المتحدة

حتى ثمانينيات القرن العشرين، كانت المتاجر الكبيرة التي تجمع بين المواد الغذائية وغير الغذائية نادرة في الولايات المتحدة، على الرغم من وجود نماذج أولية لها منذ النصف الأول من القرن العشرين. [ 7 ] ولا يزال مصطلح "هايبر ماركت" نفسه نادر الاستخدام في الولايات المتحدة.
افتتحت سلسلة متاجر فريد ماير ، التي تُعدّ اليوم قسماً من شركة كروجر ، أول مركز تسوق متكامل في ضواحي بورتلاند بولاية أوريغون عام 1931. وشملت ابتكارات المتجر وجود متجر بقالة إلى جانب صيدلية، بالإضافة إلى موقف سيارات وخدمة تشحيم السيارات. وفي عام 1933، أُضيف قسم ملابس الرجال والنساء، وتلاه في السنوات اللاحقة قسم لقطع غيار السيارات، وأدوات منزلية، ومنتجات أخرى غير غذائية. وفي منتصف ثلاثينيات القرن العشرين، افتتحت فريد ماير مخبزاً مركزياً، ومصنعاً للحلويات، ومصنعاً للآيس كريم، ومصنعاً لتحميض الصور، لتزويد متاجر الشركة في بورتلاند والمدن المجاورة بمنتجات تحمل علامات تجارية خاصة بها، مثل خبز فيتا بي، وحلويات هوكوس بوكوس، وحلويات فيفث أفينيو. بحلول خمسينيات القرن العشرين، بدأ فريد ماير في افتتاح متاجر تتراوح مساحتها بين 4200 و 6500 متر مربع (45000 إلى 70000 قدم مربع ) ، وشهدت ستينيات القرن العشرين ظهور أول متاجر فريد ماير الضخمة ذات الحجم الحديث. [ 8 ]
ابتكرت سلسلة متاجر ميجر (التي كانت آنذاك متاجر بقالة) في الغرب الأوسط ، والتي تدير اليوم حوالي 235 متجرًا في ست ولايات أمريكية، مصطلح "المركز التجاري الضخم"، [ 9 ] وافتتحت أول متجر لها من نوع الهايبر ماركت في جراند رابيدز، ميشيغان ، في يونيو 1961، تحت العلامة التجارية "ثريفتي إيكرز". [ 10 ] [ 11 ]
في أواخر ثمانينيات وأوائل تسعينيات القرن الماضي، بدأت سلاسل متاجر الخصم الأمريكية الثلاث الكبرى - وول مارت ، وكيه مارت ، وتارجت - بتطوير سلاسل متاجر مماثلة. أطلقت وول مارت (كما كانت تُعرف قبل تغيير علامتها التجارية إلى وول مارت في أواخر العقد الأول من الألفية الثانية) هايبر مارت يو إس إيه في عام 1987، تلاها وول مارت سوبر سنتر في عام 1988؛ [ 12 ] وفي العام نفسه، افتتحت سلسلتا كارفور وأوشان الفرنسيتان متاجر هايبر ماركت في فيلادلفيا ومنطقة هيوستن الكبرى ، على التوالي. [ 13 ] وافتتحت كيه مارت أول مركز سوبر كيه مارت لها في عام 1991 . [ 14 ] وظهرت شركة Target مع أول متاجر Target Greatland في عام 1990، تلتها متاجر SuperTarget الأكبر في عام 1995. [ 15 ] تم تحويل معظم متاجر Greatland منذ ذلك الحين إلى متاجر SuperTarget، بينما تم تحويل بعضها إلى متاجر Target عادية باستثناء مدخلين (أحد الأمثلة على ذلك هو موقع أنطاكية، كاليفورنيا الذي افتتح في عام 2004).
في أوائل التسعينيات، بدأت المتاجر الكبرى في الولايات المتحدة ببيع الوقود. ظهرت الفكرة لأول مرة في الستينيات، عندما حاولت العديد من سلاسل المتاجر الكبرى وتجار التجزئة، مثل سيرز، بيع الوقود، لكنها لم تلقَ إقبالاً كافياً من المستهلكين آنذاك. واليوم، يوجد ما يقارب 4500 متجر كبير في الولايات المتحدة يبيع الوقود، ما يمثل ما يُقدّر بنحو 14 مليار جالون أمريكي (53 مليار لتر) تُباع سنوياً. [ 16 ]
أستراليا
في أستراليا، بلغت المتاجر الكبرى ذروتها خلال ثمانينيات القرن الماضي. وقد برز هذا الأمر بشكل خاص خلال فترة متاجر "بيك آند باي" المملوكة لشركات جنوب أفريقية ، بالإضافة إلى نمط متاجر "سوبر كي مارت" الأسترالية الذي توقف العمل به لاحقًا. سرعان ما فقد هذا التوجه جاذبيته في السوق الأسترالية مع بداية تسعينيات القرن الماضي، حيث تم إغلاق متاجر "سوبر كي مارت" وافتُتحت متاجر " كولز" و"كي مارت" في مواقعها. استمرت "بيك آند باي" في العمل في أستراليا حتى مطلع الألفية الثانية، حين تم تحويل فروعها في أسبيلي وساني بانك هيلز إلى متاجر "كولز" و"كي مارت".
حتى عام 2022، كانت سلسلة متاجر كوستكو، أو ما يُعرف بـ"الهايبر ماركت" أو "المتاجر الكبيرة"، هي الوحيدة العاملة في أستراليا، حيث تضم حاليًا ستة عشر متجرًا موزعة على النحو التالي: خمسة متاجر في ملبورن ، وثلاثة في سيدني ، ومتجران في بريسبان ، ومتجران في بيرث ، ومتجر واحد في كل من نيوكاسل ، وكانبرا ، وأديلايد ، والساحل الذهبي في كوينزلاند . وكانت هناك خطط لشركة كوفلاند الألمانية، المتخصصة في الهايبر ماركت ، لافتتاح متاجر في أستراليا، أُعلن عنها في عام 2019، إلا أن هذه الخطط أُلغيت في عام 2020.
إيران
قبل عام 2009 ( 1388 هـ.ش. )، كانت هناك بعض المتاجر الكبرى المحلية، لكن لم تكن هناك فروع دولية. وعلى الرغم من تأخر ظهورها، حققت المتاجر الكبرى في إيران نموًا ملحوظًا. افتُتح أول فرع في طهران تحت اسم " إيران هايبرستار" من خلال تعاون بين كارفور ومجموعة ماجد الفطيم الإماراتية. وتُعدّ المجموعة الإماراتية المساهم الرئيسي بنسبة 75% تقريبًا من أسهم الشركة. وتم افتتاح فروع جديدة بعد النجاح النسبي الذي حققه أول متجر لـ"إيران هايبرستار". والآن، تم افتتاح فروع أخرى في طهران، وأصفهان، وشيراز، ومشهد، والأهواز، وغيرها. [ 17 ]
مقاس

يغطي متوسط مساحة مراكز وول مارت الكبرى حوالي 16,500 متر مربع (178,000 قدم مربع ) ، بينما تصل مساحة أكبرها إلى 24,000 متر مربع (260,000 قدم مربع ) . [ 18 ] ولا يزال هايبر ماركت كارفور النموذجي يغطي مساحة 10,000 متر مربع (110,000 قدم مربع ) ، في حين اتجه التوجه الأوروبي في العقد الأول من الألفية الثانية نحو هايبر ماركت أصغر حجماً تتراوح مساحتها بين 3,000 و5,000 متر مربع (32,000 إلى 54,000 قدم مربع ) . [ 19 ] وفي فرنسا، يُعرّف المعهد الوطني للإحصاء والدراسات الاقتصادية (INSEE ) الهايبر ماركت ( بالفرنسية : hypermarché/s ) بأنه سوق غير متخصص بحد أدنى للمساحة يبلغ 2,500 متر مربع (27,000 قدم مربع ) . [ 20 ] قامت شركة التجزئة "ريمي" في دول البلطيق بتأهيل المتاجر لعلامتها التجارية "هايبر" بدءًا من هذا الحد. [ 21 ]
مستقبل
على الرغم من نجاحها التاريخي، فقد أشار محللون مثل سانجيف سانيال ، الاستراتيجي العالمي السابق في دويتشه بنك حتى عام 2015، إلى أن نموذج الهايبر ماركت قد يواجه تحديات من التسوق عبر الإنترنت والطلب المتزايد على تجارب التسوق المخصصة. [ 22 ] وقد جادل سانيال بأن بعض الدول النامية، مثل الهند، قد تتخلى عن مرحلة الهايبر ماركت وتتجه مباشرةً إلى التسوق عبر الإنترنت. [ 23 ]
نادي المستودعات
تُصنّف بعض المتاجر ضمن فئة الهايبر ماركت، ومنها نوادي البيع بالجملة القائمة على العضوية ، والتي تحظى بشعبية واسعة في أمريكا الشمالية ، وقد كانت شركة فيدكو رائدة في هذا المجال، وتشمل اليوم سامز كلوب ، التابعة لشركة وول مارت؛ وكوستكو ، التي امتلكت كارفور بعض أسهمها [ 24 ] من عام 1985 إلى عام 1996؛ وبي جيهز هولسيل كلوب على الساحل الشرقي؛ وكلوبيس سيتي كلوب في المكسيك. أما في أوروبا، فتتصدر ماكرو (التابعة لشركة مترو إيه جي ) السوق.
مع ذلك، تختلف متاجر الجملة عن المتاجر الكبرى في بساطة ديكورها الداخلي واشتراطها للعضوية المدفوعة. إضافةً إلى ذلك، عادةً ما تبيع متاجر الجملة عبوات أكبر حجماً وتوفر خيارات أقل في كل فئة من المنتجات.
انظر أيضاً
- قائمة المتاجر الكبرى
- الاستهلاك الجماهيري – اقتناء سلع تتجاوز الاحتياجات الأساسية. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- أنواع منافذ البيع بالتجزئة – بيع السلع والخدمات
- التغليف الجاهز للعرض على الرفوف - شكل من أشكال تغليف المنتج
مراجع
- ↑ "هايبر ماركت" . إنفستوبيديا . 24 يونيو 2007 . تم الاسترجاع في 26 سبتمبر 2018 .
- ↑ غريمو 2013 ، ص 3.
- ↑ غريمو 2013 ، ص 1-3.
- ↑ غريمو 2013 ، ص 2، 7.
- 1 2 "كيف غيّر أول متجر ضخم خارج المدينة المملكة المتحدة" .
- ^ "برناردو تروخيو، l'accoucheur des grandes surfaces" . ليه إيكو . 8 ديسمبر 1999 مؤرشفة من الأصلي في 18 نوفمبر 2018 . تم الاسترجاع في 10 فبراير 2018 .
- ↑ غريمو 2013 ، ص 8.
- ↑ FundingUniverse: تاريخ شركة متاجر فريد ماير، 9 يناير 2014
- ↑ موقع ماير الإلكتروني: شركتنا مؤرشفة في 7 فبراير 2014 على موقع Wayback Machine ، تم ربطها في 9 يناير 2014
- ↑ موقع ماير الإلكتروني: تاريخنا ( مرتبط بتاريخ 9 يناير 2014، مؤرشف بتاريخ 25 يناير 2014 في أرشيف الإنترنت)
- ↑ "عمود: أول مركز تجاري ضخم لشركة ماير تجاوز ذروته ولكنه مليء بالذكريات الجميلة" . MLive.com . 12 أكتوبر 2008. تم الاطلاع عليه في 30 يوليو 2015 .
- ↑ "شركة وول مارت - نحن نوفر المال للناس حتى يتمكنوا من عيش حياة أفضل" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 يوليو 2015 .
{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link ) - ↑ وولام، أليسون. " فود تاون ستشغل جزءًا من هايبر ماركت أوشان المغلق ". هيوستن بيزنس جورنال . الأحد 8 يونيو 2003. تم التعديل يوم الخميس 5 يونيو 2003. تم الاطلاع عليه في 13 يناير 2011.
- ↑ "موقع شركة سيرز القابضة" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 20 أكتوبر 2008. تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 يوليو 2015 .
- ↑ موقع Target الإلكتروني: Target عبر السنين . مؤرشف بتاريخ 16 سبتمبر 2019 في Wayback Machine. تم الربط بتاريخ 9 يناير 2014.
- ↑ تاريخ تجارة التجزئة للبنزين ( مؤرشف في 24 مارس 2011 على موقع Wayback Machine)
- ↑ "تاريخ هايپراستار؛ كل ما هو أكبر من أكبر فروشغاه زنجره - من غير المرجح أن يحدث هذا اليوم" . forsatnet.ir (بالفارسية) . تم الاسترجاع 16 أبريل 2023 .
- ↑ بول أوسيك (22 مارس 2014). "وول مارت لديها الآن ستة أنواع من المتاجر" . 24/7 وول ستريت . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 يونيو 2016 .
- ↑ ديفيد جولي (27 يناير 2012). "كارفور تعيد النظر في استراتيجيتها 'الأكبر هو الأفضل'" . نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 يونيو 2016 .
- ↑ حالة التجارة في عام 2014 ( تقرير بصيغة PDF ) (باللغة الفرنسية). المعهد الوطني للإحصاء والدراسات الاقتصادية (INSEE ). 18 ديسمبر 2015. تاريخ الاطلاع: 17 يونيو 2016 .
- ^ فيزباريني، روتا (12 مارس 2026). ""Rimi" vadovas: mums reikia apimties, kad galėtume Investmentuoti ir tikėtis grąžos" . Verslo žinios (باللغة الليتوانية) . تم استرجاعه في 29 أبريل 2026 .
- ↑ "سانجيف سانيال يتحدث عن ثورة التخصيص - بروجكت سينديكيت" . بروجكت سينديكيت . 22 مارس 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 يوليو 2015 .
- ↑ "سانجيف سانيال يتحدث عن تفضيل التجارة الإلكترونية على التجارة التقليدية في الهند - بروجكت سينديكيت" . بروجكت سينديكيت . 5 أكتوبر 2012. تاريخ الاطلاع: 30 يوليو 2015 .
- ↑ روبرت سبيكتور، "كارفور تدخل الولايات المتحدة عبر حصة في كوستكو" ، أخبار السوبر ماركت ، يناير 1985.
فهرس
- غريمو، جان بيير (10 يونيو 2013). "ذكرى منسية: افتتاح أول متاجر هايبر ماركت أوروبية في بروكسل عام 1961" . دراسات بروكسل (67). doi : 10.4000/brussels.1155 . ISSN 2031-0293 . تاريخ الاطلاع: 28 مارس 2020 .
روابط خارجية
الوسائط المتعلقة بالمتاجر الكبرى على ويكيميديا كومنز
- تجار التجزئة للأغذية
- المتاجر الكبرى
- تنسيقات البيع بالتجزئة
