جاك دروموند

السير جاك سيسيل دروموند ، زميل الكلية الملكية للأطباء والجراحين ، وزميل الجمعية الملكية ^{[ 2 ]} (12 يناير 1891 - 4/5 أغسطس 1952)، المعروف في طفولته باسم جاك سيسيل سبينكس ، كان عالم كيمياء حيوية ، اشتهر بأبحاثه في مجال التغذية وتطبيقاتها على النظام الغذائي البريطاني في ظل نظام التقنين الغذائي خلال الحرب العالمية الثانية. قُتل مع زوجته وابنته البالغة من العمر عشر سنوات، فيما عُرف بحادثة دومينيسي ، ليلة 4-5 أغسطس 1952 بالقرب من لورس ، وهي قرية أو بلدية في مقاطعة باس ألب ( ألب دو هوت بروفانس حاليًا ) بجنوب فرنسا. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

وُلد جاك دروموند إما في ليستر ، ^{[ 2 ] [ 8 ] [ 3 ]} أو لندن، على الأرجح في نيوينغتون أو كينينغتون . ^{[ 9 ]} كان ابن الكولونيل جون دروموند من المدفعية الملكية الخيالة ونورا جيرترود ماكوي، اللذين كانا يقيمان في 65 شارع هوارد، كلارندون بارك، ليستر. توفي جون دروموند عن عمر يناهز 55 عامًا، بعد ثلاثة أشهر فقط من ولادة جاك. تبنته عمته ماريا سبينكس، التي كانت تعيش في تشارلتون القريبة، وقامت بتربيته . كان زوج ماريا، جورج، نقيبًا متقاعدًا في سلاح التموين ، وقد شارك في حرب القرم . ووفقًا للمؤلف/كاتب السيرة جيمس فيرغسون، لم تكن الحياة ممتعة على الأرجح للصبي الوحيد في منزل الزوجين المسنين. ^{[ 10 ]} التحق بمدرسة جون روان ^{[ أ ]} في غرينتش ومدرسة كينغز كوليدج . ^{[ ب ]}

لا تزال أصول عائلة دروموند غامضة. لا توجد شهادة ميلاد له في مكتب سجلات العائلة. يصف والده جون، وهو برتبة رائد، نفسه بأنه أعزب في وصيته، التي لم تذكر أي ابن. في تعداد عام 1891 ، سُجّل اسم جاك "سيسيل"، واسم والدته "جيرترود دروموند"، وعمرها 29 عامًا. من غير المعروف ما حدث لجيرترود (يُفترض أنها نورا جيرترود ماكوي) أو ما إذا كانت قد تزوجت من جون. في تعداد عام 1901 ، سُجّل اسمه جاك سيسيل سبينكس، متخذًا لقب والدته بالتبني. من المرجح أن جاك استخدم لقب سبينكس في صغره لتجنب الإحراج الاجتماعي أمام والديه بالتبني، لكنه عاد إلى لقب دروموند في وقت ما خلال فترة مراهقته. ^{[ 11 ]}

في 17 يوليو 1915، تزوج دروموند من مابل هيلين سترو، التي كانت أيضًا طالبة جامعية في كلية شرق لندن. استمر زواجهما 24 عامًا حتى عام 1939، وانتهى بسبب علاقة دروموند بسكرتيرته وكاتبته المشاركة، آن ويلبرهام (المولودة في 10 ديسمبر 1907). تزوج جاك وآن في 15 يونيو 1940. ^{[ 12 ]} ورُزقا بابنتهما الوحيدة، إليزابيث، في 23 مارس 1942.

بعد تخرجه بمرتبة الشرف الأولى في الكيمياء عام ١٩١٢ من كلية شرق لندن ( جامعة كوين ماري بلندن حاليًا )، ^{[ ١٣ ]} أصبح جاك دروموند مساعدًا باحثًا في قسم علم وظائف الأعضاء في كلية كينجز بلندن ، حيث عمل تحت إشراف أوتو روزنهايم والبروفيسور دبليو دي هاليبورتون . في عام ١٩١٤، انتقل إلى معهد أبحاث مستشفى السرطان حيث عمل مع كازيمير فونك الذي صاغ مصطلح "فيتامين" (من "أمين حيوي "). في هذه الفترة، بدأ دروموند يهتم بالتغذية.

في عام 1917، دعا هاليبرتون دروموند للانضمام إليه في عمل تجريبي على بدائل الزبدة والسمن النباتي. ونتيجةً لهذا العمل، أصبحت الفيتامينات الذائبة في الدهون أحد مجالات اهتمامه الرئيسية. كما قاده ذلك إلى دراسة المشكلات العملية للتغذية البشرية، وفي عام 1918، نشر بحثًا في مجلة لانسيت حول تغذية الرضع. ^{[ 14 ]}

في عام ١٩١٩، انتقل إلى جامعة لندن (UCL) للعمل في الكيمياء الفيزيولوجية ، التي تُعدّ النواة الأولى للكيمياء الحيوية الحديثة . ^{[ ١٥ ]} في عام ١٩٢٠، اقترح تسمية "المواد الحيوية" التي اكتشفها إلمر فيرنر ماكولوم وكازيمير فونك بفيتاميني أ وب على التوالي، وذلك تمييزًا لهما عن عامله المُقترح المضاد لداء الإسقربوط، فيتامين ج . كما أسقط حرف "e" الأخير من تسمية فونك، لأن ليس كل الفيتامينات تحتوي على مجموعة أمينية . في عام ١٩٢٢ ، وفي سن مبكرة (٣١ عامًا)، أصبح أول ^{[ ١٦ ]} أستاذ للكيمياء الحيوية في جامعة لندن، وشغل هذا المنصب حتى عام ١٩٤٥ ( غيابيًا منذ عام ١٩٣٩). كما شغل منصب عميد كلية العلوم الطبية من عام ١٩٢٩ إلى عام ١٩٣٢. ^{[ ١٧ ]}

في ثلاثينيات القرن العشرين، نجح في عزل فيتامين (أ) النقي بمساعدة الباحث الشاب إم بي دونالد . ^{[ 16 ]} وفي نفس الفترة، ازداد وعيه بضرورة تطبيق علم التغذية الجديد عمليًا. هذا الوعي، إلى جانب اهتمامه بفن الطهي، دفعه لدراسة النظام الغذائي الإنجليزي على مدى الخمسمائة عام الماضية. ونشر نتائج هذه الدراسة في كتاب شارك في تأليفه مع زوجته الثانية المستقبلية آن ويلبرهام، بعنوان " طعام الإنجليزي: تاريخ خمسة قرون من النظام الغذائي الإنجليزي" عام 1939.

استشارته وزارة التموين بشأن تلوث الغذاء بالغازات عند اندلاع الحرب، وفي 16 أكتوبر 1939، عينته كبير مستشاريها لشؤون تلوث الغذاء. أبدى دروموند اهتمامًا بالجوانب العلمية المختلفة لعمل الوزارة، وحثّ على إنشاء وحدة تنسيق داخل الوزارة يتولى مسؤوليتها ضابط اتصال علمي.

في الأول من فبراير عام ١٩٤٠، عُيّن مستشارًا علميًا لوزارة التموين. وعندما تولى اللورد وولتون منصب وزير التموين في أبريل من العام نفسه، وضع دروموند خطة لتوزيع الغذاء تستند إلى "مبادئ غذائية سليمة". أدرك أن نظام التقنين الغذائي يُمثل فرصة مثالية لمواجهة ما أسماه "الجهل الغذائي"، وأنه في حال نجاحه، سيتمكن ليس فقط من الحفاظ على صحة الأمة، بل وتحسينها.

بفضل نصيحة دروموند، أدى نظام التقنين إلى زيادة البروتين والفيتامينات في النظام الغذائي لأفقر فئات المجتمع، بينما اضطر الميسورون إلى تقليل استهلاكهم من اللحوم والدهون والسكر والبيض. وأظهرت دراسات المتابعة بعد الحرب أنه على الرغم من التقنين وضغوط الحرب، فقد تحسنت صحة السكان. ^{[ 18 ]} شغل دروموند منصب أستاذ فوليريان لعلم وظائف الأعضاء والتشريح المقارن في المؤسسة الملكية من عام 1941 إلى عام 1944. ^{[ 19 ]} مُنح لقب فارس في تكريمات رأس السنة الجديدة لعام 1944، وانتُخب زميلًا في الجمعية الملكية في 16 مارس 1944. ^{[ 20 ]}

في عام 1944، أصبح دروموند مستشارًا للتغذية في مقر القيادة العليا لقوات الحلفاء ، وفي عام 1945 في لجان مراقبة الحلفاء في ألمانيا والنمسا . وفي العام نفسه، انضم إلى شركة بوتس للأدوية النقية مديرًا للأبحاث، لكنه بقي منتدبًا إلى وزارة التموين حتى عام 1946. وخلفه في منصب كبير المستشارين العلميين نورمان تشارلز رايت . ^{[ 21 ]}

كان انتقال دروموند الوظيفي إلى شركة بوتس في نوتنغهام مفاجئًا للعديد من زملائه السابقين. وكان من المفاجئ أيضًا أن يكون رجلٌ دعا علنًا إلى إجراء اختبارات شاملة للمواد الكيميائية الزراعية الجديدة مسؤولًا عن تطوير منتجات قد تكون ضارة مثل كورنوكس، المُصنّع من دايكلوربروب ، وهو أحد مبيدات الأعشاب الهرمونية من عائلة الفينوكسي القائمة على الكلور ، والمشتقة من اختراع شركة آي سي آي خلال الحرب، وهو إم سي بي إيه . وقد أدت المخاوف بشأن نقص البيانات المتعلقة بسمية دايكلوربروب إلى سحبه من السوق البريطانية عام 2003. ^{[ 22 ]} من جهة أخرى، وصف غوردون هوبداي ، خليفة دروموند في منصب مدير الأبحاث في بوتس، دروموند بأنه "شخصٌ مُحبٌ للخير" كرّس موارد بحثية كبيرة لإيجاد علاجات للأمراض الاستوائية. وقد ألغى هوبداي هذا البحث سريعًا، قائلًا: "لم يكن فيه أي ربح مادي". ^{[ 23 ]}

في مساء الرابع من أغسطس عام ١٩٥٢، وبينما كان آل دروموند يقضون عطلتهم في فرنسا بسيارتهم الخضراء من طراز هيلمان ، توقفوا على جانب الطريق الرئيسي N96  ، على بُعد أقل من ٢٠٠ متر من مزرعة تُدعى "لا غراند تير". يُشير موقع المزرعة إلى بُعد ٦  كيلومترات جنوب بيرو و٦  كيلومترات شمال لا بريلان ، حيث توجد علامة طريق . ويؤدي ممر للمشاة من الموقع إلى ضفاف نهر دورانس .

كانت لا غراند تير موطن عائلة دومينيسي، وهي عائلة من المزارعين الفرنسيين الإيطاليين: الأب غاستون، وزوجته ماري، وابنهما غوستاف، وزوجة غوستاف إيفيت، وابنهما الرضيع آلان. زعم غوستاف أنه عثر على الجثث الثلاث حوالي الساعة 5:30  صباحًا من يوم 5 أغسطس، وأنه أوقف سائق دراجة نارية عابر، جان ماري أوليفييه، وطلب منه استدعاء الشرطة.

عُثر على جثة آن بالقرب من السيارة. أما جثة جاك، فكانت ملقاة على الجانب الآخر من الطريق السريع N96، مغطاة بسرير تخييم. وقد أُطلق النار عليهما من بندقية روك-أولا M1 . وعُثر على جثة إليزابيث، البالغة من العمر عشر سنوات،  على بُعد 77 مترًا، أسفل الممر المؤدي إلى النهر، على الجانب الآخر من الجسر فوق خط السكة الحديد. وقد هُشّم رأسها بوحشية بواسطة أخمص البندقية. وسرعان ما عُثر على ماسورة سلاح الجريمة في النهر، بينما وُجد أخمص البندقية على بُعد مسافة قصيرة في اتجاه مجرى النهر. ويُرجّح أن قوة الضربة أو الضربات التي استُخدمت لقتل إليزابيث قد كسرت أخمص البندقية أيضًا.

دُفن آل دروموند في مقبرة بلدة فوركالكييه السياحية ، التي تقع على بُعد حوالي 11  كيلومترًا غرب لورس . وبالقرب من الجسر الحجري فوق خط السكة الحديد، يشير صليب عليه نذور الأطفال إلى المكان الذي عُثر فيه على جثة إليزابيث.

• حصل على درجة الدكتوراه في العلوم من جامعة لندن عام 1918
• حصل على لقب فارس عام 1944 ^{[ 27 ]}
• انتُخب زميلاً في الجمعية الملكية عام 1944
• 1946 قائد (القسم المدني) من وسام أورانج-ناساو ^{[ 28 ] [ 29 ]}
• 1946 انتُخب عضواً فخرياً في أكاديمية نيويورك للعلوم ^{[ 30 ]}
• جائزة مجموعة لاسكر لعام 1947 من جمعية الصحة العامة الأمريكية ^{[ 31 ]}
• حصل على درجة الدكتوراه الفخرية من جامعة باريس عام 1948 ^{[ 8 ] [ 31 ] [ 32 ]}
• ميدالية الحرية الأمريكية مع سعف فضي ^{[ 8 ] [ 32 ]}

• قائمة علماء الكيمياء الحيوية