سامويل آدامز (بيرة)
سامويل آدامز (يُختصر غالبًا إلى سام آدامز ) هي العلامة التجارية الرائدة لشركة بوسطن بير . سُميت تيمنًا بأحد الآباء المؤسسين للولايات المتحدة، سامويل آدامز ، الذي ورث مصنع جعة والده في شارع كينغ ببوسطن (شارع ستيت حاليًا)، وعمل فيه كصانع جعة أو مُخمّر شعير . [ 1 ] [ 2 ] تُصنع جعة سامويل آدامز في شركة بوسطن بير، التي أسسها جيم كوخ في كامبريدج، ماساتشوستس ، حيث أنشأ مصنع جعة صغيرًا في منزله. ينحدر كوخ من عائلة عريقة من صانعي الجعة في سينسيناتي، وقد بدأ إنتاج جعة سامويل آدامز باستخدام وصفة تُعرف الآن باسم سامويل آدامز بوسطن لاغر. [ 3 ]
البيرة
على مدار السنة
| جعة | علية | نسبة الكحول في الحجم | وحدة المرارة الدولية | وصف |
|---|---|---|---|---|
| بوسطن لاغر | 6، 12، 24، 28 (زجاجات، علب 12 أونصة و16 أونصة) | 5.0 | 30 | بيرة لاغر كهرمانية اللون، وهي المنتج الرئيسي لشركة بوسطن بروينغ. تُصنع بيرة بوسطن لاغر وفقًا لوصفة جدّ جدّ مؤسس الشركة، جيم كوتش . [ 4 ] أُعيد تصميمها في عام 2023 من خلال تغيير عملية التخمير لتصبح أسهل في الشرب. متوفرة أيضًا ضمن مجموعة "مهرجان البيرة" المتنوعة. |
| أمريكان لايت | 6، 12، 24 (زجاجات، علب 12 أونصة، علب 24 أونصة) | 4.2 | 7 | بيرة لاغر خفيفة على الطريقة الأمريكية. متوفرة أيضاً في عبوات متنوعة من "بيرة أوقات الذروة" و"بيرة الصيف". |
| نيو إنجلاند جوسي آي بي إيه | 6، 12 (علب سعة 12 أونصة، علب سعة 16 أونصة، علب سعة 19.2 أونصة) | 7.0 | 35 | بيرة هندية شاحبة غنية بالعصارة على طراز نيو إنجلاند . |
| قمح الكرز | 6 (زجاجات) | 5.3 | 23 | بيرة قمح أمريكية الطراز مُخمّرة مع كرز ميشيغان والعسل. |
| جاست ذا هيز آي بي إيه | 6، 12 (علب سعة 12 أونصة) | < 0.5 | 35 | بيرة IPA ضبابية غير كحولية ، تحتوي على 98 سعرة حرارية لكل 12 أونصة. |
| ذهبي | 6 علب (12 أونصة) | 0.5 | 12 | بيرة لاغر خالية من الكحول، تحتوي على 98 سعرة حرارية لكل 12 أونصة. |
موسمي
| جعة | علية | نسبة الكحول في الحجم | وحدة المرارة الدولية | التوافر | وصف |
|---|---|---|---|---|---|
| موجة برد | 6، 12 (زجاجات، علب سعة 12 أونصة) | 5.3 | 10 | يناير | بيرة بيضاء غير مصفاة مُخمّرة بقشر البرتقال والتوابل، أُعيدت صياغتها في عام 2023 لتكون "أكثر سلاسة وانتعاشاً". متوفرة أيضاً كجزء من مجموعة "برايم تايم بيرز" المتنوعة. |
| بيرة بريك أواي بلوند أيل | 6، 12 (زجاجات، علب سعة 12 أونصة) | 4.7 | 15 | يناير | بيرة شقراء خفيفة القوام. متوفرة أيضاً ضمن مجموعة "برايم تايم بيرز" المتنوعة. |
| ما بعد الموسم IPA | عبوة متنوعة من منتجات الربيع (علب سعة 12 أونصة) | 4.5 | 30 | يناير | بيرة IPA خفيفة بنكهة استوائية. متوفرة حصرياً في عبوة "Primetime Beers" المتنوعة. |
| بيرة الصيف | 6، 12، 24 (زجاجات، علب سعة 12 أونصة و16 أونصة) | 5.3 | 8 | أبريل | بيرة قمح مُخمّرة بالحمضيات وحبوب الجنة . متوفرة أيضاً ضمن مجموعة "بيرة الصيف" المتنوعة. |
| كرسي هزاز للشرفة | 6، 12 (زجاجات، علب سعة 12 أونصة) | 4.5 | 8 | أبريل | مشروب رادلر مُخمّر بهريس الليمون. متوفر أيضاً ضمن مجموعة "مشروبات الصيف" المتنوعة. |
| بلوبيري لاجر | عبوة متنوعة صيفية (علب سعة 12 أونصة) | 5.5 | 15 | أبريل | بيرة لاغر مُخمّرة بعصير التوت الأزرق. متوفرة حصرياً في عبوة "بيرة الصيف" المتنوعة. |
| مهرجان أكتوبر | 6، 12، 24 (زجاجات، علب سعة 12 أونصة) | 5.3 | 16 | أغسطس | بيرة مارزن مُعدّة خصيصاً لبداية فصل الخريف. متوفرة أيضاً ضمن مجموعة "مهرجان البيرة" المتنوعة. |
| جاك-أو | 6، 12 (زجاجات، علب سعة 12 أونصة) | 4.4 | 8 | أغسطس | بيرة اليقطين . متوفرة أيضاً ضمن مجموعة "مهرجان البيرة" المتنوعة. |
| مهرجان الفانيلا | عبوة متنوعة للخريف (علب سعة 12 أونصة) | 5.2 | 20 | أغسطس | بيرة داكنة على طراز ميونخ . متوفرة حصرياً في عبوة "مهرجان البيرة" المتنوعة. |
| بيرة شتوية | 6، 12 (زجاجات، علب سعة 12 أونصة) | 5.6 | 22 | نوفمبر | بيرة قمح بوك مُتبّلة، مُخمّرة احتفالاً بموسم الأعياد. متوفرة أيضاً ضمن مجموعة "بيرة للبهجة". |
| بيرة هوليداي وايت أيل | 6، 12 (زجاجات، علب سعة 12 أونصة) | 5.8 | 8 | نوفمبر | بيرة بيضاء متبلة، كانت تُسوّق سابقاً باسم "عيد الميلاد الأبيض". متوفرة أيضاً في عبوة "بيرة للاحتفالات" المتنوعة. |
| فيزويغ العجوز | 6 (زجاجات، علب سعة 12 أونصة) | 5.9 | 25 | نوفمبر | مشروب شتوي دافئ بنكهة التوابل . متوفر أيضاً ضمن مجموعة "مشروبات للفرح". |
| بورتر الفانيليا المخمر | عبوة متنوعة شتوية (علب سعة 12 أونصة) | 5.8 | 35 | نوفمبر | بيرة بورتر بنكهات الشوكولاتة والقهوة والفانيليا. متوفرة حصرياً في عبوة "بيرة للاحتفالات" المتنوعة. |
المدن الفاضلة
في عام 2002، أطلقت الشركة بيرة يوتوبياز . وبنسبة كحول بلغت 24%، تم تسويقها على أنها أقوى بيرة تجارية في العالم (وهو ادعاء تم التشكيك فيه لاحقًا). ثم أصدرت الشركة إصدارات جديدة من يوتوبياز سنويًا، رافعةً نسبة الكحول إلى 27% بحلول عام 2007، ثم إلى 28% في عام 2019. [ 5 ]
تُصنع بيرة يوتوبياز من شعير مدخن بنكهة الكراميل ، وشعير فيينا ، وشعير مورافيا، وشعير بافاريا، وأربعة أنواع من الجنجل النبيل : هاليرتاور ميتلفروه، وتيتنانغر، وسبالتر، وساز . تُعتّق البيرة في براميل سكوتش ، وكونياك، وبورت لمدة عام تقريبًا. يُطرح عدد محدود من الزجاجات سنويًا؛ ففي عام 2007، أُنتج 12,000 زجاجة فقط، وفي عام 2009، طُرح 9,000 زجاجة فقط. [ 6 ] [ 7 ] تُباع في زجاجة خزفية تُشبه غلاية تخمير مطلية بالنحاس، وكان سعر الزجاجة الواحدة من يوتوبياز 100 دولار أمريكي في عام 2002، و150 دولارًا أمريكيًا في عام 2009، و200 دولار أمريكي في عام 2017، و210 دولارات أمريكية في عام 2019. [ 8 ]
بسبب القيود القانونية، لا يتم تقديم برنامج يوتوبيا في ولايات ألاباما ، وأركنساس ، وجورجيا ، وأيداهو ، وميسوري ، وميسيسيبي ، ومونتانا ، ونيو هامبشاير ، ونورث كارولينا ، وأوكلاهوما ، وأوريغون ، وساوث كارولينا ، ويوتا ، وفيرمونت ، أو ويست فرجينيا . [ 9 ]
البيرة الرسمية لفريق ريد سوكس
ابتداءً من موسم 2018، أصبحت شركة صامويل آدامز البيرة الرسمية لفريق بوسطن ريد سوكس ، لتحل محل شركة بودوايزر . يمتد العقد لثماني سنوات حتى موسم 2035، ويتضمن وضع لافتات في ملعب فينواي بارك . كما يسمح الاتفاق لشركة بوسطن بير باستخدام شعار ريد سوكس لأغراض التسويق، بالإضافة إلى تنظيم مسابقات متعلقة بالفريق مع جوائز عبارة عن تذاكر لحضور المباريات. [ 10 ]
اعتبارًا من عام 2020، أصبحت بيرة "ويكيد فينواي آي بي إيه" من إنتاج شركة "سامويل آدامز" (المعروفة سابقًا باسم "فينواي فيثفول آي بي إيه")، وهي بيرة خفيفة بنسبة كحول 5.5%، البيرة الرسمية لفريق بوسطن ريد سوكس. كما أنتجت شركة "سامويل آدامز" أنواعًا من البيرة تحمل علبها صور لاعبي ريد سوكس، أليكس بريغمان وغاريت كروشيه . [ 11 ] [ 12 ]
مصنع الجعة
افتُتح مصنع بوسطن للجعة عام ١٩٨٧، وهو المكان الذي صُنعت فيه جميع أنواع الجعة لأول مرة، باستثناء جعة بوسطن لاغر. يوجد مصنعان آخران للجعة، أحدهما في سينسيناتي بولاية أوهايو، والآخر في وادي ليهاي بولاية بنسلفانيا . يُفتح مصنع بوسطن للجعة، الكائن في مجمع هافنريفر - جيه بي إن دي سي للمشاريع الصغيرة في حي جامايكا بلين، أبوابه للزيارات العامة وتذوق الجعة. [ ١٣ ] [ ١٤ ] [ ١٥ ]
حانة (حانات)
شهدت الشركة في عام 2020 افتتاح حانة سام آدامز بوسطن الشهيرة، الواقعة في ساحة فانيل هول بلازا، [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] بجوار مبنى بلدية بوسطن (على طول شارع الكونغرس)، وعلى بُعد خطوات من تمثال صموئيل آدامز الشهير في وسط مدينة بوسطن . [ 19 ] [ 20 ]
وسائط
حظيت بيرة صامويل آدامز باهتمام إعلامي واسع النطاق بفضل أنواعها المتنوعة. ففي قائمة "أفضل بيرة لعيد الميلاد/الشتاء في كل ولاية"، فازت بيرة فيزيويج من صامويل آدامز في ولاية ماساتشوستس. [ 21 ] كما حاز مصنع صامويل آدامز نفسه على لقب أفضل مصنع جعة في ولاية ماساتشوستس بأكملها، وفقًا لمقال نُشر على موقع يلب (Yelp) على موقع بازد (Buzzed). [ 22 ]
في المسرحية الموسيقية هاميلتون لعام 2015 ، في أغنية "آرون بور، سيدي"، يغني جون لورينز "أنا جون لورينز في المكان المناسب، كوبان من سام آدامز، لكنني أعمل على ثلاثة".
انظر أيضاً
مراجع
- تشير معظم الأدلة التاريخية إلى أن آدامز عمل في مجال الشعير وليس في صناعة الجعة؛ ستانلي بارون، " مُخمّر في أمريكا: تاريخ البيرة والجعة في الولايات المتحدة" (بوسطن: ليتل، براون، 1962)، الصفحات 74-75. ومع ذلك، يذكر إيرا ستول في كتابه " صموئيل آدامز: حياة" (نيويورك: فري برس، 2008؛ ISBN 1000) أن آدامز عمل في مجال الشعير وليس في صناعة الجعة. 978-0-7432-9911-4رقم الكتاب المعياري الدولي ( ISBN) 0-7432-9911-6), ص. 275n16، يشير إلى أن جيمس كوخ، مؤسس شركة بوسطن بير، أفاد بأنه رأى إيصالًا للقفزات موقعًا من قبل آدامز، مما يشير إلى أن آدامز ربما يكون قد قام ببعض التخمير.
- ↑ "مصنع بوسطن للجعة: موطن التجارب" . مصنع صامويل آدامز بوسطن للجعة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 أغسطس 2022 .
- ↑ "قصتنا" . صموئيل آدامز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 أغسطس 2022 .
- ↑ "بيرة صموئيل آدامز بوسطن لاغر" . SamuelAdams.com. ١٩ نوفمبر ٢٠١٤. تم الاطلاع عليه بتاريخ ١١ نوفمبر ٢٠١٤ .
- ↑ رايس، بريانا (15 أكتوبر 2019). "سامويل آدامز يُطلق بيرة بنسبة كحول 28%. إليك كيفية تذوقها" . يو إس إيه توداي . تم الاطلاع عليه في 16 أكتوبر 2019 .
- ↑ "بيرة 48 درجة كحول" . مجلة "استراحة البيرة"، المجلد 2، العدد 19. شركة "ريل بير ميديا". 14 فبراير 2002. تاريخ الاطلاع: 22 يوليو 2007 .
- ↑ ديلا سالا، ستيف (31 يناير 2007). "سام آدامز يوتوبيا - أقوى بيرة في العالم" . أوديو هوليكس . تم الاطلاع عليه في 22 يوليو 2007 .
- ↑ "بيرة صامويل آدامز الجديدة التي يبلغ سعرها 200 دولار أمريكي، والتي تتمتع بقوة المشروبات الكحولية، هي الهدية المثالية لعشاق البيرة" . بزنس إنسايدر .
- ↑ "سامويل آدامز - بيرة أمريكا العالمية" . شركة بوسطن للبيرة . تم الاطلاع عليه في 2 فبراير 2009 .
- ↑ آدامز، دون (12 ديسمبر 2017). "وداعًا يا باد - سام آدامز هو البيرة الرسمية الجديدة لفريق ريد سوكس" . صحيفة بوسطن غلوب . تم الاطلاع عليه في 13 ديسمبر 2017 .
- ↑ "أليكس بريغمان يكشف النقاب عن "بيرة بريغمان" بالتعاون مع صامويل آدامز - سي بي إس بوسطن" . www.cbsnews.com . ١٤ أغسطس ٢٠٢٥. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٨ أبريل ٢٠٢٦ .
- ↑ "غاريت كروشيه لاعب فريق ريد سوكس يحصل على بيرة سام آدامز الخاصة به" . بوسطن ريد سوكس على موقع سبورتس إليستريتد . 10 مارس 2026. تم الاطلاع عليه في 8 أبريل 2026 .
- ↑ "مصنع جعة بوسطن" . صموئيل آدامز . تم الاطلاع عليه في 7 أبريل 2017 .
- ↑ "مصنع جعة صامويل آدامز بوسطن - جامايكا بلين" . موقع تريب أدفايزر . تم الاطلاع عليه في 2 فبراير 2026 .
- ↑ "سام آدامز يفتتح أخيرًا غرفة تذوق في مصنعه للجعة في بوسطن | ماس برو بروس" .
- ↑ "Samuel Adams Boston Taproom | Faneuil Hall Marketplace - Boston, MA" . faneuilhallmarketplace.com .
- ↑ كاين، جاكلين (27 يناير 2020). "خمسة أشياء يجب معرفتها عن مصنع سام آدامز الجديد للجعة في قاعة فانيل" .
- ↑ "سام آدامز داون تاون بوسطن تاب روم - قائمة الطعام والأسعار وتقييمات المطعم - تريب أدفايزر" . تريب أدفايزر .
- ↑ كوبال، بروك (31 يناير 2020). "افتتاح حانة صامويل آدامز في وسط مدينة بوسطن على بُعد خطوات من تمثاله" . أخبار بوسطن، الطقس، الرياضة | WHDH 7News .
- ↑ كيندال، جاستن (30 يناير 2020). "جيم كوتش يتحدث عن افتتاح حانة سامويل آدامز أخيرًا في وسط مدينة بوسطن" .
- ↑ فوريل، جيم (13 ديسمبر 2016). "104 من أفضل أنواع البيرة الشتوية/الخاصة بعيد الميلاد، تم تذوقها وتصنيفها بشكل أعمى" . مجلة بيست . تم الاطلاع عليه في 24 يناير 2017 .
- ↑ لا يا ميشيل (12 ديسمبر 2016). "أفضل مصنع جعة في كل ولاية، وفقًا لموقع Yelp" . Buzzfeed . تم الاطلاع عليه في 24 يناير 2017 .
روابط خارجية
- ماركات البيرة الأمريكية
- صامويل آدامز