حلوى سي

شركة See's Candy Shops, Inc. ، التي تُعرف تجاريًا باسم See's Candies ، ^{[ 4 ]} هي شركة أمريكية لتصنيع وتوزيع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة . أسسها تشارلز سي وزوجته فلورنس ووالدته ماري في لوس أنجلوس عام 1921. يقع مقر الشركة الرئيسي في جنوب سان فرانسيسكو، كاليفورنيا . ^{[ 5 ]} توجد مطابخ See's في مقرها الرئيسي، كما تُدار أيضًا في مصنعها الأصلي في لوس أنجلوس، ^{[ 6 ]} حيث توجد متاجر بيع بالتجزئة. ولديها أيضًا مكتب في كارسون، كاليفورنيا . ^{[ 7 ]} وتملك شركة بيركشاير هاثاواي ، المملوكة لوارن بافيت ، الشركة منذ عام 1972.

تبيع شركة See's Candies منتجاتها بشكل أساسي في متاجرها الخاصة، بالإضافة إلى متاجر شركة Nebraska Furniture Mart التابعة لشركة Berkshire Hathaway . تدير See's Candies أكثر من 200 متجر في الولايات التالية: ألاسكا، أريزونا، كاليفورنيا، كولورادو، هاواي، أيداهو، إلينوي، إنديانا، كانساس، مينيسوتا، مونتانا، نبراسكا، نيو مكسيكو، نيويورك، نيفادا، أوكلاهوما، أوريغون، تكساس، يوتا، فرجينيا، وواشنطن. ^{[ 8 ]} تقع معظم متاجر See's Candies في مراكز التسوق . ومع ذلك، تدير الشركة أيضًا عددًا من المتاجر المستقلة، بالإضافة إلى متاجر داخل صالات المطارات في جميع أنحاء الولايات المتحدة. أكثر من 70% من متاجر الشركة موجودة في كاليفورنيا. كما توجد متاجر خارج الولايات المتحدة في هونغ كونغ ، مكسيكو سيتي ، الفلبين ، تايوان ، سنغافورة ، وكوريا الجنوبية (مستفيدةً من قرب مصنعها الرئيسي من مطار سان فرانسيسكو الدولي ). ^{[ 9 ] [ 10 ]} موسمياً - وخاصةً خلال موسم التسوق في نهاية العام - تُقدم شركة See's منتجاتها أيضاً في أسواق مختارة عبر أكشاك في مراكز التسوق وغيرها من المراكز التجارية. ^{[ 11 ]} وتبيع See's منتجاتها خارج هذه المناطق مباشرةً للمستهلكين عبر كتالوجات الطلبات البريدية والطلبات الإلكترونية، وذلك للتحكم في عمر منتجاتها.  

علّقت شركة "سي كانديز" عملياتها مؤقتًا في مارس 2020 بسبب جائحة كوفيد-19 ، وهو أول تعليق من نوعه منذ الحرب العالمية الثانية ، عندما أصبح من الصعب الحصول على السكر والمكونات الأخرى نتيجةً للمجهود الحربي. ^{[ 12 ]} بدأت الشركة باستئناف عملياتها بعد شهر، بعد تطبيق إجراءات السلامة اللازمة. ^{[ 13 ]} افتتحت "سي كانديز" متجرًا في أبوظبي في أبراج نيشن عام 2020. ^{[ 14 ]}

وُلد تشارلز ألكسندر سي الثاني (1882-1949) في غانانوك ، أونتاريو، كندا، وهاجر إلى كاليفورنيا عام 1921 ^{[ 15 ]} مع زوجته فلورنس ماكلين ويلسون سي (1885-1956)، التي أنجب منها ثلاثة أبناء: لورانس ألكسندر سي (1912-1969)، ومارغريت م. سي (1913-1961)، وتشارلز ب. "هاري" سي (1921-1999)، الذي وُلد بعد وصولهما إلى الولايات المتحدة ^{[ 16 ]} ، ووالدته الأرملة ماري وايزمان سي (1854-1939). سكنوا في باسادينا، كاليفورنيا ، وعمل تشارلز أ. سي الثاني صيدليًا. ^{[ 17 ]} كانت ماري سي قد طورت الوصفات التي شكلت أساس أعمال عائلة سي في صناعة الحلوى، وذلك أثناء مساعدتها في إدارة فندق زوجها في جزيرة تريمونت، إحدى جزر الألف ، في أونتاريو ، كندا. وُلدت ماري سي في جزيرة هاو ، أونتاريو، كندا، ثم عادت لاحقًا إلى بلدة غانانوك، أونتاريو، حيث عاشت مع زوجها. توفيت هناك عام 1939 ودُفنت بجوار زوجها في مقبرة ويلوبانك.

افتتحت العائلة أول متجر ومطبخ لحلويات سيز في 135 شارع نورث ويسترن في لوس أنجلوس في نوفمبر 1921. ^{[ 15 ]} وبحلول منتصف عشرينيات القرن الماضي، امتلكت 12 متجرًا، وأدارت 30 متجرًا خلال فترة الكساد الكبير . افتُتح أول متجر لحلويات سيز مصنوع بالكامل من الخزف الأبيض والأسود في بيكرسفيلد، كاليفورنيا ، في 1 مايو 1941. ^{[ 18 ]} وفي عام 1936، افتتحت سيز متجرًا في سان فرانسيسكو . ونقلت عمليات إنتاج الكريمة والكمأ (60% من مبيعات المنتجات) ^{[ 19 ]} إلى جنوب سان فرانسيسكو للاستفادة من متوسط ​​درجات الحرارة الأكثر برودة في المنطقة مقارنةً بجنوب كاليفورنيا.

أدى طلاق لورانس أ. سي من زوجته إليزابيث إلى صدور رأي تاريخي في قانون الملكية المشتركة عام 1962، من قِبل رئيس المحكمة العليا في كاليفورنيا، القاضي روجر ج. تراينور، بإجماع المحكمة. ^{[ 20 ]} ووفقًا لهذا الرأي، عمل لورانس لدى شركة "سي كانديز" طوال فترة زواجه التي امتدت 21 عامًا، وشغل منصب رئيس فرعها المتخصص في البيع بالتجزئة معظم تلك الفترة، و"تلقى أكثر من مليون دولار كرواتب من الشركتين". ^{[ 20 ]} ولا تزال قضية " سي" تُدرّس في كتب القرن الحادي والعشرين للمحامين ^{[ 21 ]} والمستشارين الماليين المستقبليين. ^{[ 22 ]}

في عام ١٩٧٢، باعت عائلة سي الشركة، التي حققت أرباحًا قبل الضرائب بلغت ٤ ملايين دولار في ذلك العام، إلى بيركشاير هاثاواي مقابل ٢٥ مليون دولار. ^{[ ٢٣ ]} وفي ٣ يناير ١٩٧٢، استحوذت بلو تشيب على حصة أغلبية في متاجر سي للحلوى. ثم استحوذت بلو تشيب لاحقًا على ١٠٠٪ من سي مقابل ٢٥ مليون دولار. وكانت شركة ويسكو المالية شركة تابعة مملوكة بنسبة ٨٠.١٪ لشركة بلو تشيب ستامبس حتى اندماجها الكامل مع بيركشاير هاثاواي في عام ٢٠١١. وقد وصف وارن بافيت شركة سي بأنها "النموذج الأولي لشركة الأحلام" (٢٠٠٧). ^{[ ٢٤ ]} وفي غداء عمل في سان فرانسيسكو عام ١٩٩٦، كشف تشارلي مونجر أن سي كانت أول شركة عالية الجودة تشتريها بيركشاير على الإطلاق. قبل ذلك، كانت بيركشاير تركز على الأصول المقومة بأقل من قيمتها الحقيقية والتي يمكن شراؤها بأسعار زهيدة. وقد أثر استحواذ بيركشاير على سي على التزامها بشراء الشركات ذات السمعة القوية والعلامة التجارية المعروفة. ^{[ 25 ]} عمال الإنتاج والمستودعات في شركة سي منضمون إلى نقابة. ^{[ 26 ] [ 27 ]}

تُورّد شركة غيتارد للشوكولاتة المجاورة شوكولاتة "كوفيرتور" المستخدمة في حلويات سيز ، ^{[ 28 ]} بينما تُستورد المكسرات من شركة مارياني للمكسرات في وينترز، كاليفورنيا . ^{[ 29 ]} في 20 يونيو 2012، دخلت حلويات سيز موسوعة غينيس للأرقام القياسية لأكبر مصاصة في العالم، وهي مصاصة شوكولاتة عملاقة تزن 3177 كيلوغرامًا (7003 أرطال) ويبلغ طولها 1.4415 مترًا ( 4 أقدام و8.75 بوصة) ، وعرضها 1.07 مترًا ( 3 أقدام و6 بوصات) ، وارتفاعها 1.80 مترًا ( 5 أقدام و11 بوصة ) ، أي ما يعادل 145000 مصاصة بالحجم العادي. ^{[ 30 ]} وكان الرقم القياسي السابق لأكبر مصاصة 2955 كيلوغرامًا (6514 أرطال) .           

اعتبارًا من عام 2025يبلغ سعر شوكولاتة سي أكثر من 30 دولارًا للرطل. ^{[ 31 ]}

في عام ١٩٥٢، أمضت لوسيل بول وفيفيان فانس نصف يوم في متجر "سي كانديز" في شارع لا سيينيغا في لوس أنجلوس، حيث تعلمتا كيفية غمس الشوكولاتة والعمل على خط الإنتاج، استعدادًا لحلقة " تبديل الوظائف " من مسلسل " أحب لوسي " . أصبحت هذه الحلقة، التي ظهرت فيها لوسي وإيثيل وهما تعملان في مصنع شوكولاتة، واحدة من أكثر الحلقات شعبية في تاريخ المسلسل. ^{[ ٣٢ ]}

كانت المغنية شير تعمل في شركة سيز عام 1962 عندما التقت بسوني بونو ؛ فتركت وظيفتها لتصبح مدبرة منزله. ^{[ 33 ]} في فيديو كيدسونغز عام 1987 بعنوان "ما أريد أن أكون"، يزور أطفال كيدسونغز مصنع حلوى سيز خلال فقرة أغنية " رجل الحلوى ".

في عام ١٩٩٤، في مقر شركة "سي كانديز" في جنوب سان فرانسيسكو، غلبه النعاس أثناء توصيل شاحنة محملة بكمية كبيرة من الشوكولاتة، بينما كانت الشاحنة موصولة بأحد خزانات الضخ. غمرت الشوكولاتة شارع إل كامينو ريال وشارع سبروس المجاورين. واضطر العمال إلى إزالتها من مصارف مياه الأمطار بعد أن بردها الضباب. ^{[ ٢٩ ]} تمت زيارة المصنع لإجراء بحث حول مشهد "اندفاع السكر" لفيلم "رالف المدمر" . ^{[ ٣٤ ]} ظهر مصنع " سي كانديز " في برنامج "كاليفورنيا غولد" الحلقة ٩٠٨. ^{[ ٣٥ ]}

في كل عام، يعلّق مصنع جنوب سان فرانسيسكو زينة ضخمة على سطحه احتفالاً بأعياد الميلاد، وعيد الشكر، وعيد الحب، وعيد الأم، وعيد الاستقلال. ^{[ 36 ]} وفي مسلسل " لم أفعلها من قبل" (Never Have I Ever) الذي عُرض على نتفليكس عام 2020 من تأليف ميندي كالينغ ولانغ فيشر ، تحتفظ والدة الشخصية الرئيسية، ديفي فيشواكومار، بخزانة مليئة بحلوى "سي" كهدايا لتهنئة الضيوف عند انتقالهم إلى منزل جديد. ^{[ 37 ] [ 38 ]}

• بوابة منطقة خليج سان فرانسيسكو

• الموقع الرسمي