سمكة الراي اللاسعة

عُثر على أسنان سمكة الراي المتحجرة في رواسب رسوبية حول العالم تعود إلى العصر الطباشيري المبكر . يُعدّ نوع " Dasyatis " speetonensis، الذي عُثر عليه في العصر الهوتريفي في إنجلترا ، أقدم أنواع سمكة الراي المعروفة، وتشبه أسنانه إلى حد كبير أسنان سمكة الراي سداسية الخياشيم الحالية ( Hexatrygon ). على الرغم من ندرة أسنان سمكة الراي في قاع البحر مقارنةً بأسنان أسماك القرش المشابهة ، إلا أن الغواصين الذين يبحثون عن الأخيرة يصادفون أسنان سمكة الراي. ^{[ 7 ] [ 9 ]}

تُعدّ أحافير أسماك الراي اللاسعة كاملة الجسم نادرة للغاية، ولكنها معروفة من بعض المواقع الأحفورية الاستثنائية التي تحفظ الحيوانات ذات الأجسام الرخوة. يُعتقد أن سمكة Cyclobatis المنقرضة من العصر الطباشيري في لبنان كانت نوعًا من أسماك الراي التي تطورت بشكل متقارب لتُصبح ذات بنية جسمية تُشبه إلى حد كبير سمكة الراي اللاسعة، على الرغم من أن تصنيفها الدقيق لا يزال غير مؤكد. ^{[ 10 ]} أصبحت أحافير أسماك الراي اللاسعة الحقيقية أكثر شيوعًا في العصر الإيوسيني، مع وجود أسماك الراي اللاسعة المنقرضة التي تعيش في المياه العذبة، مثل Heliobatis و Asterotrygon، المعروفة من تكوين النهر الأخضر . ^{[ 11 ]}

تُعرف مجموعة متنوعة من أحافير أسماك الراي اللاسعة من تكوين مونتي بولكا الإيوسيني في إيطاليا ، بما في ذلك سمكة الراي اللاسعة المبكرة أريكيا ، بالإضافة إلى داسيوميليوباتيس ، التي يُعتقد أنها تمثل شكلاً انتقالياً بين أسماك الراي اللاسعة وأسماك الراي النسرية ، وليسينياباتيس غير العادية للغاية ، والتي كان لها ذيل قصير ونحيل للغاية بدون إبرة لاسعة. ^{[ 7 ] [ 8 ]}

يقع فم سمكة الراي اللاسع على الجانب البطني للفقاريات. تتميز أسماك الراي اللاسع بتعليق فكي من نوع "العظم اللامي"، حيث يكون قوس الفك السفلي معلقًا فقط بمفصل مع العظم اللامي الفكي . يتيح هذا النوع من التعليق للفك العلوي حرية حركة عالية وبروزًا للخارج. ^{[ 12 ]} أما الأسنان فهي عبارة عن حراشف صفائحية مُعدّلة تتساقط وتُستبدل بانتظام. ^{[ 13 ]} بشكل عام، تحتوي الأسنان على جذر مغروس داخل النسيج الضام، ويكون الجزء المرئي منها كبيرًا ومسطحًا، مما يسمح لها بسحق أجسام الفرائس ذات الأصداف الصلبة. ^{[ 14 ]} تُظهر ذكور أسماك الراي اللاسع ازدواجًا شكليًا جنسيًا من خلال نمو نتوءات ، أو نهايات مدببة، في بعض أسنانها. خلال موسم التزاوج، تُغير بعض أنواع أسماك الراي اللاسع شكل أسنانها بالكامل، ثم يعود إلى شكله الطبيعي خلال المواسم الأخرى. ^{[ 15 ]}

الثغور التنفسية فتحات صغيرة تسمح لبعض الأسماك والبرمائيات بالتنفس. تقع الثغور التنفسية لدى سمكة الراي اللاسع خلف عينيها مباشرةً. يتميز الجهاز التنفسي لسمكة الراي اللاسع بتعقيده، إذ يستخدم طريقتين منفصلتين لاستنشاق الماء واستخدام الأكسجين. في معظم الأحيان، تستنشق سمكة الراي الماء عن طريق فمها، ثم ترسله عبر الخياشيم لتبادل الغازات . هذه الطريقة فعالة، لكن لا يمكن استخدام الفم أثناء الصيد لأن سمكة الراي تدفن نفسها في رواسب المحيط وتنتظر مرور الفريسة. ^{[ 16 ]} لذلك، تلجأ سمكة الراي إلى استخدام ثغورها التنفسية. من خلالها، تستطيع سحب الماء النقي من الرواسب مباشرةً إلى خياشيمها لتبادل الغازات. ^{[ 17 ]} هذه الأعضاء التنفسية البديلة أقل كفاءة من الفم، لأن الثغور التنفسية لا تستطيع سحب نفس كمية الماء. مع ذلك، يكفي هذا عندما تكون سمكة الراي في حالة ترقب وانقضاض على فريستها.

يُتيح الجسم المُسطّح لأسماك الراي اللاسع إخفاء نفسها بفعالية في بيئتها. وتقوم بذلك عن طريق تحريك الرمال والاختباء تحتها. ولأن عيونها تقع في الجزء العلوي من جسمها وأفواهها في الجزء السفلي، فإنها لا تستطيع رؤية فريستها بعد اصطيادها؛ وبدلاً من ذلك، تستخدم حاسة الشم والمستقبلات الكهربائية ( حويصلات لورنزيني ) المشابهة لتلك الموجودة لدى أسماك القرش . ^{[ 18 ]} تستقر أسماك الراي اللاسع في القاع أثناء التغذية، وغالبًا ما لا يظهر منها سوى عيونها وذيلها. وتُعد الشعاب المرجانية مناطق تغذية مفضلة لديها، وعادةً ما تتشاركها مع أسماك القرش أثناء المد العالي. ^{[ 19 ]}

خلال موسم التزاوج ، قد يعتمد ذكور أنواع مختلفة من أسماك الراي اللاسع، مثل سمكة الراي اللاسع المستديرة ( Urobatis halleri )، على حويصلات لورنزيني لاستشعار إشارات كهربائية معينة تصدرها الإناث البالغة قبل التزاوج المحتمل . ^{[ 20 ]} عندما يغازل الذكر الأنثى، يتبعها عن كثب، ويعض قرصها الصدري. ثم يضع أحد فكيه في صمامها. ^{[ 21 ]}

ترتبط سلوكيات التكاثر لدى أسماك الراي بسلوكها الهرموني ، فعلى سبيل المثال، في أنواع مثل سمكة الراي الأطلسية ( Hypanus sabinus )، تتشكل المجموعات الاجتماعية أولًا، ثم يُظهر الجنسان سلوكيات مغازلة معقدة تنتهي بالتزاوج، وهو ما يُشابه سلوك سمكة الراي الأوروبية (Urobatis halleri). ^{[ 22 ]} علاوة على ذلك، تُعد فترة التزاوج لديها من أطول الفترات المسجلة لدى أسماك القرش والشفنين. ومن المعروف أن الأفراد تتزاوج لمدة سبعة أشهر قبل أن تُبَيِّض الإناث في شهر مارس. خلال هذه الفترة، تشهد ذكور أسماك الراي ارتفاعًا في مستويات هرمونات الأندروجين، وهو ما يرتبط بفترات التزاوج الطويلة. ^{[ 22 ]} يتضمن السلوك الذي يظهر بين الذكور والإناث خلال أجزاء معينة من هذه الفترة تفاعلات اجتماعية عدوانية. ^{[ 22 ]} في كثير من الأحيان، يتتبع الذكور الإناث بأنوفهم بالقرب من فتحة الإخراج، ثم يشرعون في عضّ الأنثى على زعانفها وجسمها. ^{[ 22 ]} على الرغم من تشابه سلوك التزاوج هذا مع نوع Urobatis halleri ، إلا أنه يمكن ملاحظة اختلافات في سلوك Hypanus sabinus . يتزامن ارتفاع مستويات الأندروجينات في الدم موسميًا مع السلوك العدواني الملحوظ، مما أدى إلى اقتراح أن هرمونات الأندروجين تُحفز وتُعزز وتُحافظ على السلوك الجنسي العدواني لدى ذكور هذا النوع، وهو ما يُفسر طول موسم التزاوج. وبالمثل، رُبطت الارتفاعات الطفيفة في مستويات الأندروجينات في دم الإناث بزيادة العدوانية وتحسين اختيار الشريك . فعندما ترتفع مستويات هرمونات الأندروجين، تتمكن الإناث من تحسين اختيارها للشريك عن طريق الفرار السريع من الذكور المُلحّة أثناء فترة الإباضة التي تلي الإخصاب. وتؤثر هذه القدرة على أبوة صغارها برفضها الشركاء الأقل كفاءة. ^{[ 22 ]}

تُعدّ أسماك الراي اللاسع من الأسماك البيوضة الولودة ، حيث تلد صغارًا أحياءً في "بطون" تتراوح بين خمسة إلى ثلاثة عشر. خلال هذه الفترة، يتحول سلوك الأنثى إلى رعاية صغارها. تحمل الإناث الأجنة في الرحم دون مشيمة. بدلًا من ذلك، تمتص الأجنة العناصر الغذائية من كيس المح ، وبعد نضوب الكيس، تُقدّم الأم "حليبًا" رحميًا. ^{[ 23 ]} بعد الولادة، ينفصل الصغار عادةً عن أمهم ويسبحون بعيدًا، إذ وُلدوا بقدرات غريزية على حماية أنفسهم وتغذيتها. في عدد قليل جدًا من الأنواع، مثل سمكة الراي اللاسع العملاقة في المياه العذبة ( Urogymnus polylepis )، "ترعى" الأم صغارها بجعلهم يسبحون معها حتى يصلوا إلى ثلث حجمها. ^{[ 24 ]}

في حوض أسماك سي لايف لندن ، أنجبت أنثيان من أسماك الراي اللاسعة سبعة صغار، على الرغم من أن الأمهات لم يقتربن من ذكر لمدة عامين. يشير هذا إلى أن بعض أنواع أسماك الراي قادرة على تخزين الحيوانات المنوية ثم الإنجاب عندما ترى الظروف مناسبة. ^{[ 25 ]}

تستخدم سمكة الراي زعانفها الصدرية المزدوجة للتنقل. وهذا يختلف عن أسماك القرش ومعظم الأسماك الأخرى، التي تستمد معظم قوتها في السباحة من زعنفة ذيلية واحدة . ^{[ 26 ]} يمكن تقسيم حركة زعانف الراي الصدرية إلى فئتين: التموجية والتذبذبية. ^{[ 27 ]} تتميز أسماك الراي التي تستخدم الحركة التموجية بزعانف أقصر وأكثر سمكًا لحركات أبطأ في المناطق القاعية . ^{[ 28 ]} أما الزعانف الصدرية الأطول والأرفع فتتيح سرعات أعلى في الحركة التذبذبية في المناطق السطحية. ^{[ 27 ]} يتميز التذبذب المرئي بوجود أقل من موجة واحدة، على عكس التموج الذي يحتوي على أكثر من موجة واحدة في جميع الأوقات. ^{[ 27 ]}

تستخدم أسماك الراي مجموعة واسعة من استراتيجيات التغذية. فبعضها يمتلك فكوكًا متخصصة تمكنها من سحق أصداف الرخويات الصلبة، ^{[ 29 ]} بينما يستخدم البعض الآخر تراكيب فموية خارجية تُسمى الفصوص الرأسية لتوجيه العوالق إلى تجويفها الفموي. ^{[ 30 ]} أما أسماك الراي القاعية (التي تعيش في قاع البحر) فهي صيادة كمائن. ^{[ 31 ]} إذ تنتظر حتى تقترب الفريسة، ثم تستخدم استراتيجية تُسمى "التخييم". ^{[ 32 ]} حيث تضغط الزعانف الصدرية على القاع، وترفع سمكة الراي رأسها، مُولِّدةً قوة شفط تسحب الفريسة إلى أسفل جسمها. يُشابه هذا النوع من الشفط الكلي للجسم أسلوب التغذية بالشفط الفموي الذي تقوم به الأسماك شعاعية الزعانف. وتُظهر أسماك الراي مجموعة واسعة من الألوان والأنماط على سطحها الظهري لمساعدتها على التمويه مع القاع الرملي. بل إن بعض أسماك الراي قادرة على تغيير لونها على مدار عدة أيام للتكيف مع بيئات جديدة. بما أن أفواهها تقع في الجانب السفلي من أجسامها، فإنها تصطاد فرائسها، ثم تسحقها وتلتهمها بفكّيها القويين. ومثل أقاربها من أسماك القرش، فإن سمكة الراي اللاسع مزودة بمستشعرات كهربائية تُسمى حويصلات لورنزيني. تقع هذه الحويصلات حول فم سمكة الراي اللاسع، وتستشعر الشحنات الكهربائية الطبيعية للفرائس المحتملة. تمتلك العديد من أسماك الراي اللاسع أسنانًا فكية تمكنها من سحق الرخويات مثل المحار والبلح البحري.

تتغذى معظم أسماك الراي اللاسع بشكل أساسي على الرخويات والقشريات ، وأحيانًا على الأسماك الصغيرة. أما أسماك الراي اللاسع في المياه العذبة في الأمازون فتتغذى على الحشرات، وتقوم بتفكيك هياكلها الخارجية الصلبة بحركات تشبه مضغ الثدييات. ^{[ 33 ]} وتستخدم أسماك الراي الكبيرة التي تعيش في أعالي البحار، مثل المانتا، أسلوب التغذية بالصدمة لاستهلاك كميات هائلة من العوالق ، وقد شوهدت وهي تسبح بحركات بهلوانية بين بقع العوالق. ^{[ 34 ]}

لم يُدرس سم سمكة الراي اللاسعة بشكل كافٍ نظرًا لاختلاط إفرازات الأنسجة السامة مع نواتج خلايا الغشاء المخاطي التي تحدث عند إفرازه من نصل العمود الفقري. يُغطى العمود الفقري بطبقة البشرة. أثناء الإفراز، يخترق السم البشرة ويختلط بالمخاط ليُطلق السم على الضحية. عادةً، تُنتج الكائنات السامة الأخرى سمها وتخزنه في غدة . تتميز سمكة الراي اللاسعة بتخزين سمها داخل خلايا الأنسجة. تشمل السموم التي تم تأكيد وجودها في السم: السيستاتينات ، والبيروكسيريدوكسين ، والجالاكتين . [ ^{40 ] يُحفز} الجالاكتين موت الخلايا في الضحايا، بينما تُثبط السيستاتينات إنزيمات الدفاع. في البشر، تؤدي هذه السموم إلى زيادة تدفق الدم في الشعيرات الدموية السطحية وموت الخلايا. ^{[ 41 ]} على الرغم من عدد الخلايا والسموم الموجودة داخل سمكة الراي اللاسعة، إلا أن هناك القليل من الطاقة النسبية المطلوبة لإنتاج وتخزين السم.

يُنتَج السم ويُخزَّن في الخلايا الإفرازية للعمود الفقري في المنطقة الوسطى البعيدة. تقع هذه الخلايا الإفرازية داخل الأخاديد البطنية الجانبية للعمود الفقري. خلايا كلٍّ من أسماك الراي البحرية والنهرية مستديرة وتحتوي على كمية كبيرة من السيتوبلازم المليء بالحبيبات . ^{[ 42 ]} تقع الخلايا اللاسعة لأسماك الراي البحرية فقط داخل هذه الأخاديد الجانبية للشوكة. ^{[ 43 ]} أما الخلايا اللاسعة لأسماك الراي النهرية فتتفرع خارج الأخاديد الجانبية لتغطي مساحة سطح أكبر على طول النصل بأكمله. وبسبب هذه المساحة الكبيرة وزيادة عدد البروتينات داخل الخلايا، يكون سم أسماك الراي النهرية أكثر سمية من سم أسماك الراي البحرية. ^{[ 42 ]}

تُعدّ أسماك الراي صالحة للأكل، ويمكن صيدها باستخدام خيوط الصيد أو الرماح. وتنتشر وصفات الراي في العديد من المناطق الساحلية حول العالم. ^{[ 44 ]} فعلى سبيل المثال، في ماليزيا وسنغافورة ، يُشوى الراي عادةً على الفحم، ثم يُقدّم مع صلصة سامبال الحارة . وفي غوا ، وولايات هندية أخرى ، يُستخدم أحيانًا كجزء من أطباق الكاري الحارة.

عموماً، تُعتبر أجزاء سمكة الراي الأكثر قيمة هي الأجنحة، و"الخد" (المنطقة المحيطة بالعينين)، والكبد. أما باقي أجزاء سمكة الراي فيُعتبر مطاطياً للغاية بحيث لا يصلح للاستخدام في الطهي. ^{[ 45 ]}

يبلغ طول جناحي سمكة الراي الصالحة للأكل، ذات الحجم الأمثل، حوالي 45-65 سنتيمترًا. ويمكن تحضيرها على شكل "محار شبيه" أو فيليه في طبق، أو قطع أصغر. يصطادها الصيادون في الولايات الساحلية الأمريكية، وعادةً ما يعيدونها إلى الماء، ولكن في بعض الأحيان تُؤكل أو تُحفظ للعرض. وقد ابتكرت فلوريدا وولايات أخرى بعض طرق تحضيرها المحلية. ونظرًا لأن مذاقها مشابه أو أفضل من مذاق المحار (بما في ذلك أسماك الراي الأخرى)، يُحضّر طبق "Aile de Raie à la Bretonne" في فرنسا . كما توجد أطباق أخرى متنوعة من دول مثل أيسلندا وبريطانيا.

عادةً ما تكون أسماك الراي وديعة وفضولية للغاية، ورد فعلها المعتاد هو الفرار من أي إزعاج، لكنها قد تلامس زعانفها أحيانًا أي جسم جديد تصادفه. ومع ذلك، قد تكون بعض الأنواع الأكبر حجمًا أكثر عدوانية، ويجب الاقتراب منها بحذر، لأن رد فعلها الدفاعي (استخدام شوكتها السامة) قد يؤدي إلى إصابة خطيرة أو الموت. ^{[ 46 ]}

يُستخدم جلد سمكة الراي كطبقة سفلية للفّ الحبل أو الغلاف الجلدي (المعروف باسم ساميغاوا باليابانية ) على السيوف اليابانية نظرًا لملمسه الصلب والخشن الذي يمنع الغلاف المضفر من الانزلاق على المقبض أثناء الاستخدام. ^{[ 47 ]}

تعرض العديد من الأقسام الإثنولوجية في المتاحف، ^{[ 48 ]} مثل المتحف البريطاني ، رؤوس سهام ورماح مصنوعة من لوامس سمك الراي، والتي كانت تُستخدم في ميكرونيزيا وغيرها. ^{[ 49 ]} ذكر هنري دي مونفريد في كتبه أنه قبل الحرب العالمية الثانية ، في القرن الأفريقي ، كانت تُصنع السياط من ذيول أسماك الراي الكبيرة، وكانت هذه الأدوات تُسبب جروحًا بالغة، لذا حظر البريطانيون استخدامها على النساء والعبيد في عدن . في المستعمرات الإسبانية السابقة، يُطلق على سمكة الراي اسم " رايا لاتيجو " (سمكة الراي السوطية).

تُشاهد بعض أنواع أسماك الراي اللاسع بشكل شائع في أحواض الأسماك العامة ، ومؤخراً في أحواض الأسماك المنزلية. ^{[ 44 ] [ 50 ]}