نبات السنتيلا الآسيوية
نبات السنتيللا الآسيوية ، المعروف باسم عشبة السنتيللا الهندية ، أوعشبة السنتيللا الآسيوية ، أو عشبة المجرفة، أو عشبة العملة، أو غوتو كولا ، [ 3 ] هو نبات عشبي معمر ينتمي إلىالفصيلة الخيمية المزهرة . [ 2 ] موطنه الأصلي المناطق الاستوائية في أفريقيا وآسيا وأستراليا وجزر غرب المحيط الهادئ. [ 2 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] يُستهلك كخضار في الطهي ويُستخدم في الطب التقليدي . [ 2 ]
وصف
السيقان نحيلة، زاحفة ، لونها أخضر إلى أخضر محمر، تربط النباتات ببعضها. [ 2 ] أوراقها خضراء ذات أعناق طويلة؛ نصل الورقة ذو قمة مستديرة، وملمس ناعم، وعروق شبكية راحية الشكل؛ [ 2 ] يتسع عنق الورقة عند القاعدة ليشكل غمدًا ورقيًا. يتكون الجذر من جذامير تنمو عموديًا إلى الأسفل. لونها كريمي ومغطاة بشعيرات جذرية. [ 2 ]
أزهارها بيضاء أو قرمزية اللون، وتنمو في عناقيد صغيرة مستديرة (خيمات) بالقرب من سطح التربة. [ 2 ] كل زهرة محاطة جزئيًا بقنابتين خضراوين. أزهارها خنثى وصغيرة الحجم، أقل من 3 مم (0.12 بوصة) ، ولها من خمس إلى ست فصوص في التويج. تحمل كل زهرة خمسة أسدية وقلمين . ثمارها شبكية كثيفة، مما يميزها عن أنواع الهيدروكوتيل التي لها ثمار ملساء أو مضلعة أو ثؤلولية. [ 6 ] ينضج المحصول في غضون ثلاثة أشهر، ويتم حصاد النبات بأكمله، بما في ذلك الجذور، يدويًا. يُعرف نبات C. asiatica بأسماء شائعة عديدة في مناطق انتشاره. [ 2 ]

علم البيئة
ينمو نبات السنتيللا في المناطق المعتدلة والاستوائية المستنقعية في العديد من مناطق العالم. [ 2 ] أما السنتيللا الآسيوية (C. asiatica) فهي نبات أصيل في شبه القارة الهندية (بما في ذلك سريلانكا)، وجنوب شرق آسيا، وأجزاء من أستراليا، والمناطق الرطبة في جنوب شرق الولايات المتحدة. [ 7 ] [ 8 ] ولأن هذا النبات مائي، فهو حساس بشكل خاص للملوثات البيولوجية والكيميائية الموجودة في الماء، والتي قد يمتصها النبات. ويمكن زراعته في التربة الجافة، بما في ذلك التربة الرملية الطينية ، شريطة ريها بانتظام (كما هو الحال في الحدائق المنزلية). [ 9 ]
يُعتبر هذا النبات غازيًا للغاية في عدد من جزر المحيط الهادئ التي تم إدخاله إليها، ويُصنف ضمن فئة "عالية الخطورة" في هذا السياق. ومع ذلك، لا تتوفر بيانات كافية حول المشاكل التي يُسببها فعليًا. ويُشار إليه كمساهم في تراجع أنواع نباتات السعد في هاواي، مثل Carex thunbergii و Carex echinata . ويُعتبر غازيًا في: أرخبيل تشاغوس، وسيشيل، وهاواي، وجزيرة لورد هاو، وبولينيزيا الفرنسية، وجزر مارشال، ونيوي، وجزيرة نورفولك، وجزر سليمان، وجزر واليس وفوتونا. [ 2 ]
المواد الكيميائية النباتية
يحتوي نبات السنتيلا الآسيوية (Centella asiatica) على مركبات ثلاثية التربينويد خماسية الحلقات وجليكوسيداتها ثلاثية السكاريد . فعلى سبيل المثال، يحتوي على حمض الأسياتيك وحمض البرهميك ( حمض الماديكاسيك ) بالإضافة إلى مشتقاتهما المقابلة، الأسياتيكوسيد والبراموسيد ( الماديكاسوسيد ). وتشمل المكونات الأخرى السنتيلوز والسنتيلوسيد. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] وقد تم عزل وتحديد ما يقرب من 124 مركبًا كيميائيًا من نبات السنتيلا الآسيوية . [ 13 ]
علم الوراثة
تتنوع أشكال نبات C. asiatica بين ثنائية الصبغيات، ورباعية الصبغيات، وسداسية الصبغيات (2n = 18/36/54). [ 2 ] نُشرت دراسة جينومية على مستوى الكروموسومات في عام 2021. [ 14 ] كما نُشرت دراسة جينومية شاملة من التيلومير إلى التيلومير في عام 2025، مصحوبةً بتصنيفٍ لأجزاء A/B . ينتمي نبات C. asiatica إلى مجموعةٍ متفرعةٍ مبكراً ضمن الفصيلة الخيمية (Apiaceae) . تُقدم هذه الجينومات رؤىً ثاقبةً حول كيفية إنتاج نبات C. asiatica للمستقلبات الثانوية ذات الوظائف المزعومة في الطب التقليدي. [ 15 ]
الاستخدامات
فنون الطهي
في المطبخ البورمي ، يُستخدم نبات السنتيللا النيء كمكون رئيسي في سلطة تُخلط مع البصل والفول السوداني المطحون ومسحوق الفاصوليا وتُتبل بعصير الليمون وصلصة السمك. [ 16 ] أما في المطبخ السريلانكي ، فيُستخدم السنتيللا كخضار ورقي ، وهو الخضار الورقي الأكثر وفرة محليًا، حيث يُطلق عليه اسم "غوتو كولا" أو "فالاراي" . ويُحضّر غالبًا على شكل "مالوما" ، وهو طبق جانبي تقليدي يُقدّم مع الأرز والأطباق النباتية، مثل العدس، وكاري الكاكايا أو اليقطين . ويُعتبر السنتيللا مغذيًا. إلى جانب نبات السنتيللا المفروم ناعمًا ، يُمكن تناول "مالوما" مع جوز الهند المبشور ، والبصل الأخضر المفروم ، وعصير الليمون (أو الحامض )، وملح البحر. وتشمل المكونات الإضافية الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعمًا ، ومسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الكركم ، أو الجزر المفروم . وتُستبعد ثمار السنتيللا من "مالوما" نظرًا لمذاقها المرّ الشديد. يُحضّر نوعٌ من العصيدة يُعرف باسم "كولا كاندا" في سريلانكا باستخدام نبات غوتو كولا . تُصنع عصيدة غوتو كولا كاندا، أو "فالاراي كانجي"، من أرز أحمر مسلوق جيدًا مع قليل من السائل، وحليب جوز الهند ، وهريس غوتو كولا . تُقدّم العصيدة مع دبس السكر لإضفاء الحلاوة. كما تُستخدم أوراق السنتيلا في مشروبات عشبة السنتيلا الحلوة الحديثة والشاي العشبي. بالإضافة إلى ذلك، تُقدّم الأوراق مقلية كاملة في زيت جوز الهند، أو مطبوخة في حليب جوز الهند مع الثوم أو العدس .
في إندونيسيا ، تُستخدم أوراق نبات السنتيلا في تحضير " سامباي أوي بيوجا-جا" ، وهو نوع من السلطات في آتشيه ، كما تُضاف إلى "أسينان" في بوغور . في كمبوديا وفيتنام وتايلاند ، تُستخدم هذه الأوراق في تحضير مشروب، أو تُؤكل نيئة في السلطات أو اللفائف الباردة . في بانكوك، يبيعها الباعة في سوق تشاتوشاك الأسبوعي إلى جانب جوز الهند والكركديه والأقحوان والبرتقال ومشروبات صحية أخرى. في المطبخ الماليزي، تُعرف باسم "بيغاجا"، وتُستخدم أوراق هذا النبات في تحضير "أولام" ، وهو نوع من سلطة الخضار. [ 2 ] يُستخدم نبات السنتيلا الآسيوي على نطاق واسع في مختلف المطابخ الإقليمية الهندية . في بنغلاديش والهند (وتحديدًا في ولاية البنغال الغربية)، يُطلق على السنتيلا اسم "ثانكوني باتا"، وتُستخدم في أطباق متنوعة، من بينها وجبة خفيفة شهية تُشبه الباكورا تُسمى "ثانكوني باتار بورا"، مصنوعة من السنتيلا المهروسة والعدس والبصل المقطع شرائح رفيعة والفلفل الأخضر الحار .
الطب التقليدي
في الطب التقليدي ، استُخدم نبات الكاميليا الآسيوية لعلاج العديد من الاضطرابات والأمراض الجلدية، [ 17 ] والجروح الطفيفة، [ 2 ] على الرغم من أن فعاليته وسلامته لم تثبتا سريريًا في البحوث السريرية . [ 18 ] [ 19 ]
قد ينتج عن الاستخدام الموضعي التهاب الجلد التماسي وتهيج الجلد . [ 18 ] وقد يحدث النعاس بعد تناوله. [ 18 ]
الاستخدام الزراعي
في سياق المعالجة النباتية ، يعتبر نبات C. asiatica أداة استخلاص نباتية محتملة نظراً لقدرته على امتصاص ونقل المعادن من الجذور إلى السيقان عند زراعته في تربة ملوثة بالمعادن الثقيلة . [ 20 ]
الآثار الجانبية
Reviews in 2024 indicated that consuming foods or dietary supplements containing C. asiatica may cause adverse effects, including contact dermatitis, jaundice and liver disease.[18][21][22] There have been case reports of liver disease associated with use over multiple weeks.[18][21][23]
Gallery
Emerging flowers
Close-up of flower
Centella asiatica, India
A patch of Centella asiatica or pegaga in Malay
References
- ↑Lansdown, R.V. (2019). "Centella asiatica". IUCN Red List of Threatened Species. 2019 e.T168725A88308182. doi:10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T168725A88308182.en. Retrieved 19 November 2021.
- 1234567891011121314"Centella asiatica (Asiatic pennywort)". Invasive Species Compendium, CABI. 22 November 2017. Archived from the original on 23 July 2017. Retrieved 2 January 2018.
- ↑"Centella asiatica". European and Mediterranean Plant Protection Organization (EPPO). Retrieved 23 January 2024.
- ↑"Centella asiatica (L.) Urb". Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens, Kew. Retrieved 12 February 2022.
- ↑United States Department of Agriculture. "Plant Profile for Centella asiatica". Retrieved 15 July 2012.
- 12Floridata. "Centella asiatica". Retrieved 15 July 2012.
- ↑"Centella asiatica". Alabama Plant Atlas. Retrieved 17 August 2015.
- ↑"Centella asiatica". Atlas of Florida Vascular Plants. Retrieved 17 August 2015.
- ↑ سينغ، رامبير؛ خارسنتيو، بالاسيودور؛ شارما، بونام؛ ساهو، أوتام كومار؛ سارانجي، براكاش كومار؛ بروس، بيوتر؛ إمبريا، فلورين (28-07-2023). "تأثير ممارسات الإنتاج والمعالجة بعد الحصاد على خصائص الجودة في نبات السنتيللا الآسيوية (L.) أوربان - مراجعة" . مجلة علم الزراعة . 13 (8): 1999. Bibcode : 2023Agron..13.1999S . doi : 10.3390/agronomy13081999 .
- ↑ سينغ، بهاجيرات؛ راستوجي، آر بي (مايو 1969). "إعادة دراسة التريتربينات في نبات السنتيللا الآسيوية ". الكيمياء النباتية . 8 (5): 917-921 . Bibcode : 1969PChem...8..917S . doi : 10.1016/S0031-9422(00)85884-7 .
- ^ سينغ ، بهاجيراث. راستوجي، RP (أغسطس 1968). “الفحص الكيميائي لـ Centella asiatica linn—III”. الكيمياء النباتية . 7 (8): 1385–1393 . بيب كود : 1968Phem...7.1385S . دوى : 10.1016/S0031-9422(00)85642-3 .
- ↑ جوزيف إي. بيتزورنو، مايكل تي. موراي (2012). كتاب الطب الطبيعي ( الطبعة الرابعة). إدنبرة: تشرشل ليفينغستون. ص 650. ISBN 978-1-4377-2333-5.
- ↑ تورباتي، ف. أ.، رامزاني، م.، إمامي، س. أ. (2021). "علم النباتات العرقية، والكيمياء النباتية، والخصائص الدوائية لنبات السنتيللا الآسيوية: مراجعة شاملة". الخصائص الدوائية للمنتجات الطبيعية المشتقة من النباتات وآثارها على صحة الإنسان . التقدم في الطب التجريبي وعلم الأحياء . المجلد 1308. الصفحات 451-499 . doi : 10.1007/978-3-030-64872-5_25 . ISBN 978-3-030-64871-8PMID 33861456
- ^ بوتخام، ويرولدا؛ ناكتانج، تشايوات؛ كونغكاتشانا، واسط؛ سونثيرود، تشوتيما؛ يوتشا، تيباوان؛ سانجسراكرو، دوانججاي؛ جومتشاي، نوكون؛ يو ثومبورن، سونيكا؛ روميانون، كانوكوان؛ توجيندا، ثيرايوت؛ Tangphatsornruang, Sithichoke (يوليو 2021). "تجميع مستوى كروموسوم دي نوفو لجينوم كينتيللا اسياتيكا" . علم الجينوم . 113 (4): 2221–2228 . دوى : 10.1016/j.ygeno.2021.05.019 .
- ↑ سونغ، وان لينغ؛ تشين، باو تشنغ؛ فنغ، لي؛ تشين، غينغ؛ هي، سي مي؛ هاو، بينغ؛ تشانغ، غوانغ هوي؛ دونغ، يانغ؛ يانغ، شنغ تشاو (3 أبريل 2025). "تجميع الجينوم من تيلومير إلى تيلومير وبنية الكروماتين ثلاثية الأبعاد لنبات السنتيللا الآسيوية: نظرة ثاقبة على التطور والأساس الجيني لتخليق صابونين الترايتيربينويد". بحوث البستنة . 12 (5). doi : 10.1093/hr/uhaf037 .
- ↑ "مجموعة مختارة من الأطباق البورمية الكلاسيكية" . Travelfish . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 يناير 2021 .
- ^ Bylka W، Znajdek-Awiżeń P، Brzezińska M (2014). "كينتيللا اسياتيكا في الأمراض الجلدية: نظرة عامة". بحوث العلاج بالنباتات . 28 (8): 1117-1124 . دوى : 10.1002/ptr.5110 . بميد 24399761 .
- 1 2 3 4 5 "غوتو كولا" . المخدرات.كوم. 23 يناير 2023 . تم الاسترجاع في 21 سبتمبر 2023 .
- ↑ صن، بوجو؛ وو، ليلي؛ وو، يو؛ تشانغ، تشنغفي؛ تشين، لينغلينغ؛ هاياشي، ميسا؛ كودو، مايا؛ غاو، مينغ؛ ليو، تونغهوا (2020-09-04). " الإمكانات العلاجية لنبات السنتيللا الآسيوية ومركباتها ثلاثية التربين: مراجعة" . مجلة فرونتيرز في علم الأدوية . 11. doi : 10.3389/fphar.2020.568032 . ISSN 1663-9812 . PMC 7498642. PMID 33013406 .
- ↑ عبد. منان، فضيلة؛ تشاي، تسون التايلاندية؛ عبد. صمد، أزمان؛ مامات ، دايانجكو دليلة (1 أبريل 2015). "تقييم إمكانات المعالجة النباتية لاثنين من النباتات الطبية" . سينس ماليزيانا . 44 (4): 503-509 . دوى : 10.17576/jsm-2015-4404-04 .
- 1 2 " Centella asiatica " . LiverTox، المكتبة الوطنية الأمريكية للطب. 24 أبريل 2024. تم الاطلاع عليه في 6 أبريل 2026 .
- ↑ فيليبس، سي. أ.، وثيروفاث، أ. هـ. (أبريل 2024). "مراجعة شاملة حول سمية الأعشاب المستخدمة في أنظمة الطب البديل الهندية (أيوش) على الكبد" . مجلة الطب (بالتيمور) . 103 (16) e37903. doi : 10.1097/MD.0000000000037903 . PMC 11029936. PMID 38640296 .
- ^ خورخي، الزراعة العضوية؛ خورخي ، م (فبراير 2005). "السمية الكبدية المرتبطة بابتلاع كينتيللا اسياتيكا " . Revista Española de Enfermedades Digestivas . 97 (2): 115-124 . دوى : 10.4321/s1130-01082005000200006 . ردمك 1130-0108 . بميد 15801887 .
روابط خارجية
- الأنواع الأقل تهديداً في القائمة الحمراء للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة
- ماكينلايويديا
- الفصيلة الخيمية الصالحة للأكل
- المكملات الغذائية
- نباتات آسيا المعتدلة
- نباتات آسيا الاستوائية
- النباتات المستخدمة في الطب الأفريقي التقليدي
- النباتات المستخدمة في الطب الصيني التقليدي
- النباتات الموصوفة في عام 1753
- التصنيفات النباتية التي سماها كارل لينيوس
