مصائد سرطان البحر

تنتشر سرطانات الحصان من هوكايدو إلى جنوب الهند ، مرورًا بجنوب شرق آسيا البحرية وصولًا إلى أستراليا . تُعرف في اللغة الملايوية باسم "كيتام بونغا " أو "سرطان الزهرة". تعيش هذه السرطانات في قيعان رملية أو طينية ضحلة، على  عمق أقل من 50 مترًا، حيث تتغذى على الأعشاب البحرية وتفترس الأسماك الصغيرة والديدان والمحاريات . قد يصل عرض درعها إلى 15 سم (5.9 بوصة) ، وطولها إلى 7 سم ( 2 و 3 / 4 بوصة) .    

Portunus trituberculatus ^{[ 5 ]}

قد يصل  عرض درعها إلى 20 سم. تبقى هذه السرطانات مدفونة تحت الرمال أو الطين معظم الوقت، وخاصة خلال النهار وفصل الشتاء. يُعد هذا النوع ذا أهمية تجارية في منطقة المحيطين الهندي والهادئ، حيث يُباع إما كنوع تقليدي ذي صدفة صلبة، أو كسرطان ذي صدفة لينة، والذي يُعتبر من الأطعمة الشهية في جميع أنحاء آسيا. يحظى هذا النوع بتقدير كبير لأن لحمه حلو المذاق تقريبًا مثل لحم سرطان البحر الأزرق ، على الرغم من أن سرطان البحر الأزرق (P. pelagicus) أكبر حجمًا بكثير.

Portunus pelagicus ^{[ 6 ]}

يُصطاد سرطان البحر الثلجي في مناطق شمالية تصل إلى المحيط المتجمد الشمالي ، ومن نيوفاوندلاند إلى غرينلاند في المحيط الأطلسي ، وعبر المحيط الهادئ ، بما في ذلك بحر اليابان ، وبحر بيرينغ ، وخليج ألاسكا ، ومضيق نورتون ، وحتى في مناطق جنوبية تصل إلى كاليفورنيا لصيد سرطان البحر Chionoecetes bairdi . وقد شكّل صيد سرطان البحر opilio (ونادرًا bairdi) محور النصف الثاني من المواسم الأربعة لبرنامج Deadliest Catch على قناة ديسكفري . ^{[ 8 ]}

Chionoecetes opilio ^{[ 9 ]}

رغم أن سرطان البحر الأزرق لا يزال طعاماً شائعاً في منطقة خليج تشيسابيك، إلا أن الخليج لا يستطيع تلبية الطلب المحلي. ويتم شحن سرطان البحر إلى المنطقة من ولايات كارولاينا الشمالية ولويزيانا وفلوريدا وتكساس لتكملة المحصول المحلي.

Callinectes sapidus ^{[ 10 ]}

ينتشر سرطان البحر الصالح للأكل بكثرة في جميع أنحاء شمال شرق المحيط الأطلسي، وصولاً إلى النرويج شمالاً وشمال أفريقيا جنوباً، في قيعان مختلطة من الحصى الخشن والطين والرمل، من المياه الضحلة تحت المدية إلى عمق حوالي 100  متر. ويُعثر عليه غالباً في الشقوق والثقوب الصخرية، وأحياناً في المناطق المفتوحة. ويمكن العثور على عينات أصغر حجماً تحت الصخور في المنطقة الساحلية . ^{[ 12 ]}

تُستغل أنواع السلطعون الصالحة للأكل تجاريًا في جميع أنحاء مناطق انتشارها. ويُحظر صيد السلطعون صغير الحجم جدًا حول سواحل بريطانيا، وهو إجراء وقائي تم تطبيقه في سبعينيات القرن التاسع عشر.  ويُمنع صيد السلطعون الذي يقل قطر صدفة صدفته عن 100 ملم.

السرطان باجوروس ^{[ 13 ]}

يصل طولها إلى 25 سم (9.8 بوصة) في بعض المناطق قبالة سواحل واشنطن ، ولكنها عادةً ما تكون أقل من 20 سم (7.9 بوصة) . ^{[ ملاحظة 2 ]} وهي من الأطعمة الشهية الشائعة، وتُعدّ أهم أنواع السلطعون تجاريًا في شمال غرب المحيط الهادئ ، وكذلك في الولايات الغربية عمومًا. ^{[ 15 ]}    

سُميت هذه الجزر نسبةً إلى بلدة دونجينيس في ولاية واشنطن ، ^{[ 14 ]} التي تقع على بُعد حوالي خمسة أميال شمال سيكيم و15 ميلاً شرق بورت أنجلوس . ويُقام مهرجان دونجينيس السنوي للسرطان والمأكولات البحرية ^{[ 16 ] في بورت أنجلوس كل شهر أكتوبر.}

تم العثور مؤخراً على سرطان البحر دونجينيس في المحيط الأطلسي ، بعيداً عن نطاق انتشاره المعروف، مما أثار مخاوف بشأن تأثيراته المحتملة على الحياة البرية المحلية. ^{[ 17 ]}

ماجستير السرطان ^{[ 15 ]}

Scylla serrata ^{[ 18 ]}