إعلانات الوجبات السريعة

📅 آخر تحديث: ٣ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 1 صور
الموسوعة الحرة
إعلان ماكدونالدز عام 1961

تروج إعلانات الوجبات السريعة لمنتجات الوجبات السريعة وتستخدم جوانب عديدة للتواصل مع الجمهور.

إلى جانب السيارات والتأمين ومتاجر التجزئة والإلكترونيات الاستهلاكية، تُعدّ الوجبات السريعة من بين أكثر القطاعات التي تحظى بأكبر قدر من الإعلانات في الاقتصاد الأمريكي؛ إذ أنفقت أكثر من 4.6 مليار دولار على الإعلانات في عام 2012. [ 1 ] وفي تصنيف أجرته مجلة Ad Age عام 2013 لأكبر 25 مُعلنًا في الولايات المتحدة، احتلت ماكدونالدز المرتبة الرابعة (بإنفاق 957 مليون دولار أمريكي على الإعلانات القابلة للقياس في عام 2012)، بينما احتلت صب واي المرتبة التاسعة عشرة (بإنفاق 516 مليون دولار أمريكي). [ 2 ]

نوايا الحملة

لقد تغيرت أهداف الحملات الإعلانية للوجبات السريعة بمرور الوقت. فبعد سنوات من الانتقادات الموجهة إلى الآثار الضارة لنظام الوجبات السريعة، تركز العديد من الحملات الحديثة على توفير خيارات صحية. وقد أدى ازدياد الوعي بالتغذية السليمة والسمنة إلى انخفاض دخل هذه المطاعم، وتسعى حملاتها التسويقية إلى معالجة هذا الأمر. [ 3 ]

الجمهور المستهدف

إعلان تلفزيوني عام 1985 لبيتزا "بيتزاز" من تاكو بيل

غالبًا ما تستهدف مطاعم الوجبات السريعة فئة الشباب في إعلاناتها. [ 4 ] يُنفق حوالي مليار دولار سنويًا على الإعلانات الموجهة لوسائل الإعلام الموجهة للشباب، وخاصة التلفزيون، في الولايات المتحدة. وتشير بعض التقديرات إلى أن صناعة الأغذية تنفق 500 دولار مقابل كل دولار تخصصه منظمة الصحة العالمية لتعزيز التغذية الصحية. [ 5 ] وتُعد وجبات ماكدونالدز السعيدة ، التي تتضمن لعبة غالبًا ما تكون مرتبطة بفيلم عائلي جديد، مثالًا بارزًا على ذلك. كما يُعد رونالد ماكدونالد ، وهو شخصية مهرج إعلانية ظهرت عام 1963 وصُممت لجذب الأطفال الصغار، مثالًا آخر. بالإضافة إلى ذلك، أضافت ماكدونالدز عام 1987 منطقة ألعاب في مطاعمها لزيادة الإعلانات الموجهة للأطفال ، مما جعل مطاعمها بيئة أكثر جاذبية لهم. علاوة على ذلك، كانت ديزني شريكًا حصريًا لماكدونالدز من عام 1996 إلى عام 2006، حيث ربطت منتجاتهما معًا. وأعلنت الشركتان انتهاء هذا الاتفاق في مايو 2006، مع بعض التقارير التي أشارت إلى قلق ديزني بشأن سمنة الأطفال . [ 6 ] [ 7 ] بالإضافة إلى ديزني، تتعاون ماكدونالدز مع نينتندو منذ عام 1985، وهو العام الذي طُرح فيه جهاز نينتندو إنترتينمنت سيستم لأول مرة. [ 8 ] وفي عام 1987، أنشأت ماكدونالدز منطقة ألعاب نينتندو داخل مطاعمها، حيث يمكن للأطفال اللعب على أجهزة نينتندو أثناء انتظار طعامهم. وفي عام 2007، بدأت ماكدونالدز بتوفير خدمة الواي فاي من أجهزة نينتندو، مما يتيح للأطفال اللعب أينما كانوا. [ 8 ] ومع استهدافها للأطفال من خلال إصدار هذه الأفلام الجديدة ودمج الألعاب، تستغل ماكدونالدز الأطفال لجذب اهتمام آبائهم المالي الكبير.

وجّهت سلاسل مطاعم أخرى، مثل كارلز جونيور وبرجر كينج (انظر إعلانات برجر كينج )، إعلاناتها نحو فئة ديموغرافية مختلفة - الشباب المراهقين والطلاب الجامعيين - باستخدام صور ورسائل عصرية، غالباً ما تحمل طابعاً جنسياً، تستهدف رغبة الرجال المفترضة في تناول البرجر الكبير المليء باللحم والطعام الدسم والشهي. على سبيل المثال، في عام 2005، أطلقت كارلز جونيور إعلاناً مثيراً للجدل يظهر فيه باريس هيلتون مرتديةً البيكيني وهي تتلوى بإغراء على سيارة بنتلي فاخرة بينما تستمتع بتناول برجر كبير. ورغم أن الإعلان أثار غضب العديد من الجهات، إلا أن مبيعات كارلز جونيور نمت بشكل ملحوظ. [ 9 ] [ 8 ]

التنظيم والنقد

يُعدّ الإعلان عن "الأطعمة غير الصحية" الموجهة للأطفال أحد المجالات الرئيسية التي تواجه فيها شركات الوجبات السريعة تنظيمًا . ففي المملكة المتحدة ، يهدف قانون أغذية الأطفال إلى تنظيم إعلانات هذه الأطعمة الموجهة للأطفال بشكل صارم. [ 10 ] وتسعى العديد من الدول الأخرى إلى فرض قيود صارمة على إعلانات الوجبات السريعة أيضًا. وقد بدأت مفاوضات بين هيئة معايير الغذاء وشركات الوجبات السريعة في إطار جهد جماعي لتحسين النظام الغذائي للأطفال، إلا أن سلسلة مطاعم برجر كينج انسحبت من هذه المفاوضات. [ 11 ]

دعت بعض المنظمات إلى تطبيق قانون حظر الإعلانات على مختلف الأطعمة غير الصحية، بما فيها الوجبات السريعة. في يونيو/حزيران 2006، طالبت هيئة معايير الغذاء (FSA) بسنّ قوانين تمنع الإعلان عن هذه الأطعمة على التلفزيون قبل الساعة التاسعة مساءً. كما دعت إلى فصل شخصيات التلفزيون والسينما عن الوجبات السريعة، ومنع ظهور المشاهير في هذه الإعلانات. [ 12 ] غالبًا ما تنفي شركات الوجبات السريعة وشبكات التلفزيون التي تبث إعلاناتها تأثير هذه الحملات. [ 13 ] وادّعت بعض الشبكات أيضًا أن تشديد اللوائح سيؤدي إلى انخفاض عائدات الإعلانات، وبالتالي انخفاض جودة برامج الأطفال. [ 14 ] في السويد ، يُحظر جميع الإعلانات الموجهة لمن هم دون سن الثانية عشرة، بما فيها إعلانات الوجبات السريعة.

في ظل القيود المفروضة على التلفزيون والإذاعة والصحافة المطبوعة، بدأت العديد من شركات الوجبات السريعة في استخدام الإعلانات عبر الإنترنت للوصول إلى عملائها. [ 15 ]

في 3 يونيو 2004، سحبت سلسلة مطاعم كنتاكي إعلاناتها التلفزيونية الأمريكية التي تدعي أن "الدجاج المقلي يمكن أن يكون في الواقع جزءًا من نظام غذائي صحي" بعد التوصل إلى تسوية مع لجنة التجارة الفيدرالية . [ 16 ]

تتلقى هيئات الإعلان بانتظام شكاوى بشأن إعلانات الوجبات السريعة، حيث يدّعي أفراد الجمهور عادةً أن الصياغة مضللة. ولا تُقبل جميع الشكاوى. ففي الفترة ما بين 11 سبتمبر/أيلول 2002 و24 مارس/آذار 2004، حققت هيئة معايير الإعلان (ASA) في المملكة المتحدة في شكاوى تتعلق بستة إعلانات لماكدونالدز، ولم تُقبل منها سوى اثنتين. وقد استخدمت الهيئة إحدى الشكاوى المقبولة كدراسة حالة. [ 17 ]

في عام 2006، أصدر الاتحاد الأوروبي قانونًا جديدًا بشأن وضع العلامات على الأطعمة، ينص على أنه يجب على أي طعام يحمل ادعاءً غذائيًا (مثل "قليل الدسم") أن يوضح أيضًا أنه غني بمادة أخرى (مثل "غني بالملح") إذا كان الأمر كذلك. وعلى الرغم من أن الوجبات السريعة غالبًا لا تُوضع عليها ملصقات تقليدية، إلا أن هذا قد يؤثر على الإعلانات. [ 18 ]

في نوفمبر/تشرين الثاني 2006، أعلن مكتب الاتصالات ( أوفكوم ) حظر الإعلانات التلفزيونية للأطعمة غير الصحية قبل وأثناء وبعد البرامج التلفزيونية الموجهة لمن هم دون سن السادسة عشرة في المملكة المتحدة. [ 19 ] وقد لاقت هذه الخطوة انتقادات متباينة؛ فبينما وصف اتحاد الأغذية والمشروبات الحظر بأنه "مبالغ فيه"، رأى آخرون أن القيود غير كافية (خاصةً مع استثناء المسلسلات الدرامية من الحظر). [ 20 ] وفي 1 أبريل/نيسان 2007، حُظرت إعلانات الأطعمة غير الصحية من البرامج الموجهة للأطفال من سن الرابعة إلى التاسعة. [ 21 ] وسيستمر التخلص التدريجي من هذه الإعلانات التي تُبث خلال البرامج "الموجهة للأطفال من سن العاشرة إلى الخامسة عشرة، أو التي قد تجذبهم" خلال الأشهر القادمة، [ 22 ] على أن يدخل الحظر الكامل حيز التنفيذ في 1 يناير/كانون الثاني 2009. [ 21 ]

في عام ٢٠١٩، فرض عمدة لندن ، صادق خان ، قيودًا على الإعلان عن الأطعمة والمشروبات غير الصحية في جميع أنحاء شبكة النقل في لندن . وقدّرت دراسة أن هذا الإجراء أدى إلى انخفاض بنسبة ٧٪ في متوسط ​​مشتريات الأسر الأسبوعية من الأطعمة الغنية بالدهون والملح والسكر. وسُجّلت أكبر الانخفاضات في مبيعات الشوكولاتة والحلويات. ولم يطرأ أي تغيير على مشتريات الأطعمة غير المصنفة ضمن الأطعمة الغنية بالدهون والملح والسكر. [ ٢٣ ] [ ٢٤ ]

الرعاية

رياضة

قامت العديد من شركات الوجبات السريعة العالمية برعاية أحداث رياضية وفرق ودوريات. وتُعد ماكدونالدز واحدة من أكبر الرعاة، حيث ترتبط بعلاقات مع دوري الهوكي الوطني (NHL ) والألعاب الأولمبية وكأس العالم لكرة القدم . [ 25 ]

تلفزيون

ترعى بعض شركات الوجبات السريعة برامج تلفزيونية. فقد رعت دومينوز بيتزا عروض مسلسل " ذا سيمبسونز " على قناة سكاي ون في المملكة المتحدة لسنوات عديدة (لكن وردت أنباء عن احتمال انتهاء هذه الاتفاقية بسبب اللوائح الجديدة المتعلقة بالإعلانات). وفي عام ٢٠٠٥، رعت بيتزا هت البرنامج نفسه عند عرضه على القناة الرابعة ، واستمرت اتفاقية سكاي/دومينوز.

كانت شركات الوجبات السريعة من الرعاة الرئيسيين لبرامج الرسوم المتحركة التي تُعرض صباح يوم السبت في الولايات المتحدة، حيث روّجت لوجباتها المخصصة للأطفال. وغالباً ما صوّرت إعلانات الوجبات السريعة الوجبات الخفيفة على أنها ممتعة، وعرضتها بألوان زاهية وشخصيات كرتونية، ما جذب الأطفال بشكل خاص. [ 26 ] عندما دخلت ماكدونالدز وديزني في شراكة، لاقت عروض ماكدونالدز الترويجية إقبالاً كبيراً من فئة الشباب. وقد ساهم هذا التأثير على الأطفال في زيادة معدلات السمنة وسوء التغذية بين الشباب في جميع أنحاء العالم. وقد انسحبت ديزني من شراكتها مع ماكدونالدز، ومنذ ذلك الحين لم تتعاون الشركتان.

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ جداول تصنيف تسويق الوجبات السريعة 2012-2013. مؤرشفة بتاريخ 1 فبراير 2014 في أرشيف الإنترنت . جامعة ييل . تم الاطلاع عليها بتاريخ 25 يناير 2014.
  2. ↑ تعرف على أكبر 25 معلنًا في أمريكا. مؤرشف بتاريخ 7 مارس 2015 في أرشيف الإنترنت . AdAge . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 يوليو 2013.
  3. ↑ تشويكا، إليوت (8 يوليو/تموز 2005). "بيج ماك يردّ" . بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 21 سبتمبر/أيلول 2006. تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر /تشرين الأول 2006 .
  4. ↑ شلوسر، إريك (يونيو 2011). "أمة الوجبات السريعة" . www.nytimes.com . مؤرشف من الأصل بتاريخ 21 أبريل 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 أبريل 2017 .
  5. ^ ساري ، جولشاه (2018-02-27). "تأثير الإعلانات على السلوك الاستهلاكي للأطفال" . جامعة سليمان ديميريل Vizyoner Dergisi . 9 (20): 53-67 . دوى : 10.21076/vizyoner.333133 . ردمك 1308-9552 . 
  6. ↑ «انتهاء صفقة ديزني وماكدونالدز» . نورويتش يونيون . ١٠ مايو ٢٠٠٥. مؤرشف من الأصل في ٢٧ سبتمبر ٢٠٠٧. تم الاطلاع عليه في ٩ أكتوبر ٢٠٠٦ .
  7. ↑ نو، إريك (8 مايو 2006). "هل أدت مخاوف السمنة لدى الأطفال إلى إلغاء اتفاقية ديزني-ماكدونالدز؟" . أخبار ABC . مؤرشف من الأصل في 4 أكتوبر 2006. تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر 2006 .
  8. 1 2 3 آش كرافت، برايان (22 مارس 2010). "نينتندو وماكدونالدز: تاريخ موجز" . kotaku.com . مؤرشف من الأصل في 7 أبريل 2017. تم الاطلاع عليه في 7 أبريل 2017 .
  9. ↑ هاين، كينيث (25 أبريل 2005). "إعلان كارلز جونيور في باريس: جريء جدًا للعرض على التلفزيون" . أدويك . مؤرشف من الأصل في 5 أكتوبر 2006. تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر 2006 .
  10. ↑ «مشروع قانون غذاء الأطفال» . مجلس العموم البريطاني . ١٨ مايو ٢٠٠٤. مؤرشف من الأصل في ٢٠ أكتوبر ٢٠٠٦. تم الاطلاع عليه في ٩ أكتوبر ٢٠٠٦ .
  11. ↑ ليك، جوناثان (9 أكتوبر 2005). "برجر كينج تنسحب من حملة الأغذية الصحية" . صحيفة صنداي تايمز . لندن. مؤرشف من الأصل في 7 أكتوبر 2008. تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر 2006 .
  12. ↑ ديربيشاير، ديفيد (15 يونيو 2006). "هيئة الرقابة: حظر جميع إعلانات الوجبات السريعة قبل الساعة التاسعة مساءً" . Telegraph.co.uk . مؤرشف من الأصل في 19 يونيو 2006. تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر 2006 .
  13. ↑ كيدجلي، سو (2003-03-06). "دفاع قناة TVNZ عن إعلانات الوجبات السريعة يثير استياءً بالغًا" . حزب الخضر في نيوزيلندا . مؤرشف من الأصل بتاريخ 2006-03-06 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2006-10-09 .
  14. ↑ سيموندز، مالكولم (مارس 2006). "تزايد السمنة" . مجلة الصحة البديلة. مؤرشف من الأصل بتاريخ 4 أكتوبر 2006. تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 أكتوبر 2006 .
  15. ↑ بوبي جونسون؛ أوين جيبسون (27 مارس/آذار 2006). "الإنترنت يُستخدم للترويج للوجبات السريعة للأطفال، بحسب ناشطين" . غارديان أنليميتد . مؤرشف من الأصل في 13 سبتمبر/أيلول 2006. تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر/تشرين الأول 2006 .
  16. ↑ بيرغرين، سكوت (2004-06-03). "رد كنتاكي على قرار لجنة التجارة الفيدرالية بشأن استفسار حول الإعلانات" . مؤرشف من الأصل في 2006-10-31 . تم الاطلاع عليه في 2006-10-09 .
  17. ↑ "نهاية قصة إعلان واحد لمطعم وجبات سريعة" . هيئة معايير الإعلان . مؤرشف من الأصل بتاريخ 18-10-2006 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 09-10-2006 .
  18. ↑ "ضوابط صارمة على وضع العلامات الغذائية" . بي بي سي نيوز . 16 مايو 2006. مؤرشف من الأصل في 7 نوفمبر 2006. تم الاطلاع عليه في 9 أكتوبر 2006 .
  19. ↑ «إعلان حملة صارمة ضد إعلانات الوجبات السريعة» . بي بي سي نيوز . ١٧ نوفمبر ٢٠٠٦. مؤرشف من الأصل في ٧ يناير ٢٠٠٩. تم الاطلاع عليه بتاريخ ١٧ نوفمبر ٢٠٠٦ .
  20. ↑ "ردود الفعل بين علامتي اقتباس: حظر الإعلانات" . بي بي سي نيوز . 17 نوفمبر 2006. مؤرشف من الأصل في 12 أغسطس 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 نوفمبر 2006 .
  21. ١ ٢ "حظر إعلانات الوجبات السريعة يدخل حيز التنفيذ" . بي بي سي نيوز . ٢٠٠٧-٠٤-٠١. مؤرشف من الأصل في ٢٠٠٧-١٠-٢١ . تم الاطلاع عليه في ٢٠٠٧-٠٤-٠٢ .
  22. ↑ «خطط حظر إعلانات الوجبات السريعة» . بي بي سي نيوز . ٢٢ فبراير ٢٠٠٧. مؤرشف من الأصل في ١٧ يناير ٢٠٠٩. تم الاطلاع عليه في ٢ أبريل ٢٠٠٧ .
  23. ↑ «ارتبط حظر الإعلانات بانخفاض مشتريات الأطعمة والمشروبات غير الصحية» . أدلة المعهد الوطني للبحوث الصحية . 3 أغسطس 2022. doi : 10.3310/nihrevidence_52264 . مؤرشف من الأصل في 20 سبتمبر 2022. تم الاطلاع عليه في 16 سبتمبر 2022 .
  24. ↑ ياو، آمي؛ بيرغر، نيكولاس؛ لو، شيري؛ كورنيلسن، لورا؛ غرينر، روبرت؛ آدامز، جين؛ بويلاند، إيما جيه؛ بورغوين، توماس؛ دي فوخت، فرانك؛ إيغان، مات؛ إر، فانيسا؛ ليك، أميليا أ؛ لوك، كارين؛ ميتون، أوليفر؛ بيتيكرو، مارك (17 فبراير 2022). بوبكين، باري م. (محرر). "التغيرات في مشتريات الأسر من الأطعمة والمشروبات في أعقاب القيود المفروضة على الإعلان عن المنتجات الغنية بالدهون والملح والسكر في جميع أنحاء شبكة النقل في لندن: تحليل سلسلة زمنية متقطعة مضبوطة" . مجلة PLOS Medicine . 19 (2) e1003915. doi : 10.1371/journal.pmed.1003915 . ISSN 1549-1676 . PMC 8853584 . PMID 35176022 .   
  25. ↑ "ماكدونالدز :: نبذة عنا :: رعاية الأحداث الرياضية" . ماكدونالدز كندا . مؤرشف من الأصل بتاريخ 25 سبتمبر 2006. تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 أكتوبر 2006 .  
  26. ↑ أمان زاده، بهاراك؛ سوكال-غوتيريز، كارين؛ باركر، جوديث سي. (30 مايو 2015). "دراسة تفسيرية لإعلانات الأطعمة والوجبات الخفيفة والمشروبات في المناطق الريفية والحضرية في السلفادور" . مجلة BMC للصحة العامة . 15 (1): 521. doi : 10.1186/s12889-015-1836-9 . ISSN 1471-2458 . PMC 4449567. PMID 26024917 .