فوكوكسانثين
| |
| الأسماء | |
|---|---|
| اسم الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية
(3 S ، 5 R ، 6 M ، 3′ S ، 5′ R ، 6′ S )-5′، 6′-إيبوكسي-5،3′-ديهيدروكسي-8′-أوكسو-6،7-ديدهيدرو-5،6،5′، 6′، 7′، 8′-هيكساهيدرو-β،β-كاروتين-3-يل أسيتات
| |
| الاسم المنهجي للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية
(1 S ، 3 R ، 4 M )-3-هيدروكسي-4-{(3 E ، 5 E ، 7 E ، 9 E ، 11 E ، 13 E ، 15 E ، 17 E )-18-[(1 S ، 4 S ، 6 R )-4-هيدروكسي-2،2،6-ثلاثي ميثيل-7-أوكسابيكلو[4.1.0]هيبتان-1-يل]-3،7،12،16-رباعي ميثيل-17-أوكسوكتاديكا-1،3،5،7،9،11،13،15،17-نوناين-1-يلدين}-3،5،5-ثلاثي ميثيل سيكلوهكسيل أسيتات | |
| المعرفات | |
| |
نموذج ثلاثي الأبعاد ( JSmol )
|
|
| 3DMet |
|
| 6580822 | |
| تشيبي |
|
| المختبر الكيميائي الأوروبي |
|
| كيم سبايدر |
|
| بطاقة معلومات وكالة المواد الكيميائية الأوروبية | 100.212.315 |
| رقم EC |
|
| كيج |
|
معرف PubChem
|
|
| جامعة يوني |
|
لوحة معلومات CompTox ( EPA )
|
|
| |
| |
| ملكيات | |
| ج 42 ح 58 أ 6 | |
| الكتلة المولية | 658.920 جرام مول -1 |
| المخاطر | |
| تصنيف GHS : | |
| |
| تحذير | |
| ح319 | |
| ص264 ، ص280 ، ص305+ص351+ص338 ، ص337+ص313 | |
باستثناء ما هو مذكور خلافًا لذلك، يتم تقديم البيانات للمواد في حالتها القياسية (عند 25 درجة مئوية [77 درجة فهرنهايت]، 100 كيلو باسكال).
 التحقق ( ما هو ؟)
 مراجع صندوق المعلومات
| |
فوكوكسانثين هو زانثوفيل ، له الصيغة C 42 H 58 O 6. يوجد كصبغة إضافية في البلاستيدات الخضراء للطحالب البنية ومعظم الطحالب غير المتجانسة الأخرى ، مما يمنحها اللون البني أو الأخضر الزيتوني. يمتص فوكوكسانثين الضوء بشكل أساسي في الجزء الأزرق والأخضر إلى الأصفر والأخضر من الطيف المرئي ، ويبلغ ذروته عند حوالي 510-525 نانومتر حسب تقديرات مختلفة ويمتص بشكل كبير في نطاق 450 إلى 540 نانومتر.
وظيفة
الكاروتينات هي صبغات تنتجها النباتات والطحالب وتلعب دورًا في حصاد الضوء كجزء من عملية التمثيل الضوئي. الزانثوفيل هي مجموعة فرعية من الكاروتينات، يتم تحديدها من خلال حقيقة أنها مؤكسدة إما كمجموعات هيدروكسيل أو كجسور إيبوكسيد. هذا يجعلها أكثر قابلية للذوبان في الماء من الكاروتينات مثل بيتا كاروتين. فوكوكسانثين هو زانثوفيل يساهم بأكثر من 10٪ من إجمالي الإنتاج المقدر للكاروتينات في الطبيعة. [1] إنها صبغة إضافية موجودة في البلاستيدات الخضراء للعديد من الطحالب الكبيرة البنية، مثل Fucus spp .، والطحالب الدقيقة أحادية الخلية ذات اللون البني الذهبي، الدياتومات. يمتص الضوء الأزرق والأخضر عند نطاق ترددي 450-540 نانومتر، مما يضفي لونًا زيتونيًا بنيًا على الطحالب. يتمتع الفوكوكسانثين ببنية فريدة للغاية تحتوي على رابطة إيبوكسيد ومجموعات هيدروكسيل إلى جانب رابطة ألينية (رابطتان مزدوجتان متجاورتان بين ذرتي كربون-كربون) ومجموعة كربونيل مترافقة (رابطة مزدوجة بين ذرتي كربون-أكسجين) في سلسلة البوليين. كل هذه الميزات توفر للفوكوكسانثين نشاطًا مضادًا للأكسدة قويًا. [2]
في البلاستيدات الطحلبية الكبيرة، يعمل الفوكوكسانثين كهوائي لحصاد الضوء ونقل الطاقة في مجمعات حصاد الضوء في النظام الضوئي. [3] في الدياتومات مثل Phaeodactylum tricornutum ، يرتبط الفوكوكسانثين بالبروتين مع الكلوروفيل لتشكيل مجمع بروتين حصاد الضوء. [4] الفوكوكسانثين هو الكاروتينويد السائد، المسؤول عن ما يصل إلى 60٪ من نقل الطاقة إلى الكلوروفيل أ في الدياتومات [5] عندما يرتبط بالبروتين، يتوسع طيف امتصاص الفوكوكسانثين من 450-540 نانومتر إلى 390-580 نانومتر، وهو نطاق مفيد في البيئات المائية. [6]
مصادر
يوجد الفوكوكسانثين في الأعشاب البحرية البنية والطحالب الدياتومية وقد تم عزله لأول مرة من الفوكس وديكتيوتا ولاميناريا بواسطة ويلستاتر وبيج في عام 1914. [7] تُستهلك الأعشاب البحرية بشكل شائع في جنوب شرق آسيا وبعض البلدان في أوروبا ، في حين أن الدياتومات عبارة عن طحالب دقيقة وحيدة الخلية تتميز بلون بني ذهبي، بسبب محتواها العالي من الفوكوكسانثين. بشكل عام، تحتوي الدياتومات على ما يصل إلى 4 أضعاف الفوكوكسانثين أكثر من الأعشاب البحرية، مما يجعل الدياتومات مصدرًا قابلاً للتطبيق للفوكوكسانثين صناعيًا. [8] يمكن زراعة الدياتومات في بيئات خاضعة للرقابة (مثل المفاعلات الحيوية الضوئية ). تُزرع الأعشاب البحرية البنية في الغالب في البحر المفتوح، وغالبًا ما تتعرض للمعادن وشبه الفلزات. [9]
التوافر البيولوجي
تشير الدراسات المحدودة التي أجريت على الفوكوكسانثين لدى البشر إلى انخفاض التوافر البيولوجي . [7]
انظر أيضا
مراجع
- ^ Dembitsky VM, Maoka T (نوفمبر 2007). "الدهون الألينية والتراكمية". التقدم في أبحاث الدهون . 46 (6): 328–75. doi :10.1016/j.plipres.2007.07.001. PMID 17765976.
- ^ Hu T, Liu D, Chen Y, Wu J, Wang S (مارس 2010). "النشاط المضاد للأكسدة لجزيئات السكاريد المتعددة الكبريتات المستخرجة من Undaria pinnitafida في المختبر". المجلة الدولية للجزيئات الحيوية الكبيرة . 46 (2): 193-8. doi :10.1016/j.ijbiomac.2009.12.004. PMID 20025899.
- ^ أوينز تي جي، وولد إي آر (مارس 1986). "وظيفة حصاد الضوء في الطحالب الدياتومية Phaeodactylum tricornutum: I. عزل وتوصيف مجمعات الصبغة والبروتين". علم وظائف الأعضاء النباتية . 80 (3): 732-8. doi :10.1104/pp.80.3.732. PMC 1075192. PMID 16664694 .
- ^ Guglielmi G, Lavaud J, Rousseau B, Etienne AL, Houmard J, Ruban AV (سبتمبر 2005). "هوائي حصاد الضوء للطحلب Phaeodactylum tricornutum. دليل على وجود مركب فرعي مرتبط بالديادينوكسانثين" (PDF) . مجلة FEBS . 272 (17): 4339–48. doi : 10.1111/j.1742-4658.2005.04846.x . PMID 16128804.
- ^ Papagiannakis E, van Stokkum IH, Fey H, Büchel C, van Grondelle R (نوفمبر 2005). "التوصيف الطيفي لنقل طاقة الإثارة في بروتين الفوكوكسانثين-الكلوروفيل في الدياتومات". أبحاث التمثيل الضوئي . 86 (1-2): 241-50. doi :10.1007/s11120-005-1003-8. PMID 16172942.
- ^ Premvardhan L, Sandberg DJ, Fey H, Birge RR, Büchel C, van Grondelle R (سبتمبر 2008). "خصائص نقل الشحنة لحالة S2 من الفوكوكسانثين في المحلول وفي بروتين الكلوروفيل-أ/سي2 للفوكوكسانثين (FCP) استنادًا إلى التحليل الطيفي الدقيق ونظرية المدار الجزيئي". مجلة الكيمياء الفيزيائية ب . 112 (37): 11838–53. doi :10.1021/jp802689p. PMC 2844098. PMID 18722413 .
- ^ ab Peng J, Yuan JP, Wu CF, Wang JH (2011-10-10). "Fucoxanthin, a marine carotenoid present in brown seaweeds and diatoms: metabolism and bioactivities relevant to human health". Marine Drugs . 9 (10): 1806–28. doi : 10.3390/md9101806 . PMC 3210606. PMID 22072997 .
- ^ Wang LJ, Fan Y, Parsons RL, Hu GR, Zhang PY, Li FL (يناير 2018). "طريقة سريعة لتحديد الفوكوكسانثين في الدياتوم". الأدوية البحرية . 16 (1): 33. doi : 10.3390/md16010033 . PMC 5793081. PMID 29361768 .
- ^ Li H, Ji H, Shi C, Gao Y, Zhang Y, Xu X, Ding H, Tang L, Xing Y (أبريل 2017). "توزيع المعادن الثقيلة وشبه الفلزات في كسور الحجم والجسيمات للتربة من حقول مناجم الفحم المهجورة وتأثيراتها على صحة الإنسان". Chemosphere . 172 : 505–515. doi :10.1016/j.chemosphere.2017.01.021. PMID 28104559.
