السوق الليلي

تضم تايوان أكثر من 700 سوق ليلي. قد تقام الأسواق الأكبر والأكثر رسمية في أماكن مخصصة لذلك، بينما تميل الأسواق الأصغر أو الأقل رسمية إلى شغل الشوارع أو الطرق التي تُعد طرقًا عادية خلال النهار.

تُعرف الأسواق الليلية محلياً باسم " باسار مالام" ، وهي كلمة تعني حرفياً " السوق الليلي "، حيث ترتبط كلمة "باسار" بكلمة "بازار" في اللغة الفارسية، أو بمعنى "سوق" في اللغتين الملايوية والإندونيسية، بينما تعني كلمة "مالام" "ليل". ويُعدّ "باسار مالام" سوقاً شعبياً في إندونيسيا وماليزيا وسنغافورة، يفتح أبوابه مساءً، وعادةً ما يكون في الأحياء السكنية.

يضم السوق الليلي مجموعة من الأكشاك التي تبيع عادةً سلعًا مثل الفاكهة والخضراوات والوجبات الخفيفة والألعاب والملابس وأقراص الأفلام والحلي بأسعار زهيدة أو معقولة على الأقل. ويُقام السوق الليلي عادةً ليوم أو يومين فقط في الأسبوع، حيث يتنقل الباعة بين الأحياء المختلفة في أيام مختلفة من الأسبوع. والمساومة على الأسعار ممارسة شائعة في مثل هذه الأسواق.

اليوم، تُقام أسواق مسائية أسبوعية في العديد من أحياء جاكرتا ، وكذلك في محافظات أخرى بإندونيسيا، وعادةً ما تُعقد كل ليلة سبت في ساحات عامة قريبة أو ساحات مفتوحة أو أسواق محلية. في إندونيسيا، أصبحت الأسواق المسائية مكانًا ترفيهيًا أسبوعيًا للعائلات المحلية. فإلى جانب بيع مختلف السلع والأطعمة، تُقدم بعض هذه الأسواق أيضًا ألعابًا ترفيهية للأطفال، مثل المراجيح الصغيرة أو القطارات الصغيرة.

تحظى الأسواق الليلية بشعبية واسعة في أوكلاند ، ^{[ 1 ]} أكبر مدن نيوزيلندا، وويلينغتون ، ^{[ 2 ]} عاصمة نيوزيلندا، وفي مدن وبلدات إقليمية صغيرة مثل هاميلتون ، ^{[ 3 ]} وفلاكسمير، ^{[ 4 ]} ووايتارا . ^{[ 5 ]} افتُتح أول سوق ليلي في أوكلاند عام 2010 في باكورانغا . ^{[ 6 ]} وبحلول عام 2019، أصبحت الأسواق الليلية متاحة في أوكلاند طوال أيام الأسبوع. وعادةً ما تُقام هذه الأسواق في مواقف سيارات مراكز التسوق . ^{[ 7 ]} وتقدم أطعمة من آسيا وأوروبا، بالإضافة إلى مأكولات الماوري والمحيط الهادئ. ^{[ 8 ]} كما توجد أسواق ليلية مؤقتة متخصصة تقدم نوعًا واحدًا من الطعام (مثل النودلز). ^{[ 9 ] [ 10 ]} وفي عام 2019، أُطلقت خدمات توصيل الطعام من أسواق أوكلاند الليلية. ^{[ 11 ]} في عام 2020، خلال جائحة كوفيد-19 ، أدخلت الأسواق الليلية في أوكلاند استخدام تطبيق للطلبات والدفعات غير التلامسية حتى يمكن إدارة التباعد الاجتماعي . ^{[ 12 ]}

تُقام الأسواق الليلية في مناطق متفرقة من أمريكا الشمالية، لا سيما في المناطق التي تضم جاليات صينية كبيرة في شمال غرب المحيط الهادئ والساحل الغربي، حيث تنظم منظمات الطلاب التايوانيين الأمريكيين فعاليات سنوية تحاكي أجواء البهجة والاحتفاء بثقافة الأسواق الليلية الفريدة. في الحي الصيني بمدينة سان فرانسيسكو ، يُقام سوق ليلي ضخم يضم ما يقارب 100 كشك كل سبت خريفي في ساحة بورتسموث. وفي الحي الصيني بمدينة فانكوفر ، مقاطعة كولومبيا البريطانية، تُقام أسواق ليلية ضخمة كل جمعة وسبت وأحد من مايو إلى سبتمبر، بالإضافة إلى سوق آخر في منطقة صناعية بالقرب من قرية غولدن في ضاحية ريتشموند، مقاطعة كولومبيا البريطانية ؛ ويضم سوق ريتشموند الليلي أكثر من 400 كشك ويجذب ما يزيد عن 30,000 شخص في الليلة الواحدة (بلغ إجمالي الحضور في عام 2005 ما يقارب مليوني شخص). استمتعوا بأجواء الليل! يُعدّ سوق تورنتو الليلي (المعروف سابقًا باسم سوق تورنتو الليلي والسوق الليلي الآسيوي) ولا يزال المشروع الرئيسي لمنظمة "باور يونيت" الشبابية، حيث يجذب مئات الآلاف إلى احتفالٍ يستمر ثلاثة أيام بالمأكولات والثقافة الآسيوية في ماركهام، أونتاريو (بلغ عدد الحضور أكثر من 130,000 شخص في عام 2017). ويُقال إن سوق 626 الليلي ، الذي يُقام في حديقة سانتا أنيتا في أركاديا، كاليفورنيا ، إحدى ضواحي لوس أنجلوس ، هو أكبر سوق ليلي آسيوي في الولايات المتحدة. ^{[ 13 ]} وتُدير مؤسسة "فود ترست" في فيلادلفيا نوعًا فريدًا من الأسواق الليلية، حيث يكون حدثًا مؤقتًا يستمر لليلة واحدة فقط قبل الانتقال إلى مكان آخر في المدينة؛ وقد أُقيم السوق حتى الآن في إيست باسيوك ، وساوث ستريت ، ونورثرن ليبرتيز ، وماونت إيري ، والمدينة القديمة ، والحي الصيني ، وغيرها من الأماكن في جميع أنحاء المدينة. ^{[ 14 ]} ويُقام سوق كوينز الليلي في حديقة فلاشينغ ميدوز كورونا في مدينة نيويورك أيام السبت من أبريل إلى أكتوبر، ويستضيف ما يصل إلى 100 بائع. ^{[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]}